爆汁老上海生煎 中山總店-團購銅板美食 外帶外送點心/下午茶 人氣必吃
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商品好吃，服務態度不佳，單價太高

好吃！外帶回家分享吃

脆皮的很特別
冷比熱好吃

好吃?
皮很脆，內餡也很好吃！ …

皮香脆
內陷多汁
好吃！！！一絕

咬下去湯汁多又飽滿 大顆又有飽足感

請問什麼時候可以來台中開店？??? …

建議預先打電話訂
現場直接買可能買不到喔！

沒吃過底部這麼酥的，蠻特別的

咬下去真的爆汁，建議早點去，賣完就提早打烊了

生煎包真的好吃，湯汁多，與眾不同。

就…還行的口味，但很貴而且無法單買

皮酥香
肉餡多汁
服務
外帶…

好吃是好吃 但員工外勞居多且不戴口罩
不優

有一個最年輕的結帳男店員
態度不是很親切

價錢貴 嘗鮮可以 口感一般般

一口爆汁 肉質鮮甜
一組四顆剛剛好
服務
內用

經過的時候可以嚐一下但不用專程去買，建議要預約

好吃，喜歡吃生煎包的人…一定要試試這家

正宗上海生煎包。皮脆，汁多。配醋趁熱吃。滿滿舊時的回憶。

底後酥脆、湯汁多，可以說是神級銅板美食

內餡不合胃口，太鹹
跟上海正宗比起來，還有待加強！

脆皮好吃但有點太油，價格也不低，吃過就好

第一次遇到態度這麼高傲的店家 每個都要預訂 那還需要店面做什麼? 就算預定趕到現場還是要等

湯汁多且鮮甜，底層麵皮煎得硬脆可口
相當值得一吃

收了錢又不認帳叫他看監視器也不看只會說沒收錢

超好吃～～～～～～底部脆脆的！內餡足

沒誠信ㄉ老闆
都先給外帶
內用不是人 …

*皮煎的很酥 皮薄肉多 湯汁多；雖然偏貴 但值得

價格偏高但好吃

色香味都OK，可以紓解下我這個上海人的思鄉之情，謝謝

相當美味的生煎包，去之前可以先打電話避免等太久

我之前吃過的生煎包到底是尛…這也太好吃了吧！！！！！

美味好吃購買前要先打電話預訂以免等太久

底部皮煎的很酥，唯內餡調味讓人較容易膩，可以學學大陸的小楊生煎調味

經過來吃
生煎包好吃
服務
外帶…

想念上海的小楊生煎，終於在台北也吃的到皮酥內餡多汁的生煎包了。

多汁的煎包，搭配醋汁超級開胃，吃了還想再吃，來之前最好預約避免排隊及向隅。

超好吃！下皮很脆～會爆汁?? …

貴又不好吃，比小籠包大一點點而已
內餡也沒想像中的美味

生煎包真的很好吃，但要先打電話預定，不然容易撲空

現場吃算不錯吃、但如果叫Ubereat外帶就太貴、Ubereat真的加太多錢、服務反而更差。

休息的比較早比較可惜，現煎的水煎包皮脆肉鮮有湯汁，稍冷再吃也一樣好吃！

實在太好吃了，外酥內軟，比上海的還要好吃，而且老闆超可愛人超好???
都想給六分了 …

最喜歡麻辣口味 好吃
餐點：5
服務：5…

搭上鎮江香醋真是一絕！
雖然鄰座的年輕人嫌它臭臭的?
吃辣的朋友可以跟老闆要些生辣椒配。
能在台北吃到正統上海生煎包，真是太好了。 …

外皮酥脆肉餡飽含肉汁，但已經不能算“銅板”美食了，漲幅有點誇張…

好久好吃，可惜都要先預定，不然根本買不到！脆皮和爆漿滿滿的湯汁

非常好吃，底部酥，餡料跟湯汁是會讓人想一口接一口吃下去的，而且從起鍋後半小時才吃，還是很好吃，超讚！

男員工用毛巾擦汗
沒洗手直接繼續揉麵團包包子
原本覺得好吃的水煎包 …

Very very delicious pan fried dumplings Shanghai style. 皮薄肉多汁還好吃！低脆皮嫩

從網路紅起來的網美店（？）
是真的還蠻好吃的
但 …

真的是很好吃 料多很紮實

很不錯 一次至少4個

皮薄餡多汁、煎底香脆，口味道地，跟市面上假裝生煎包的水煎包完全不同。大推。

湯汁很鮮甜 但是皮跟內餡都非常普通 價格也不便宜 吃過一次就不會再回購

目前在臺北找到的唯一正宗上海生煎，價格稍貴

奇怪的店家。營業時間寫從中午一直到晚上，可是才剛過中午時間去現場購買，就說要等一個小時，還是現場都沒人在排隊的情況。說下午時間都是要用打電話預定的。怎麼現場或官網都沒有這種告示？？

black pink生煎好吃又可愛? …
餐點：5
服務：…

煎的恰到好處, 在台北吃過最好吃的上海生煎包. 常常賣完提早打烊, 建議早點去以免撲空

第一次吃到這種生煎包
好好吃
皮煎的洽洽的 …

還算好吃，就是太小顆……cp值真的不高！

味道不錯蠻道地的 好吃 但是感覺他默默漲價了… 本來給他五顆星 現在只想給四顆 因為價格小貴

好吃！！！超脆超爆汁
吃完會後悔沒多買幾顆來吃那種 ??? …

好吃 香脆 很道地 湯汁多

價格不菲的老上海水煎包，適合食量小的漂亮小姐姐
服務
外帶…

老闆上班完還會接健身教練
東西好吃，老闆還會Mc
新北市街頭藝術協會，Bill留

建議先事前預約，不然超級容易撲空。價錢雖然小貴，但生煎包值那個價錢，偶爾吃不錯。

料多，皮脆，還有湯汁

3/16第一次慕名而來，看到本尊有點嚇到，原來這麼小，東西本身不錯吃，但一顆25，一次最少要買四顆

口感上真的是附近最佳，
建議預約後準時取餐放太久會影響口感，
咬下去那一刻湯汁滿滿真的很燙，
辣椒不錯

今日致電預約時.店員說:要現場買 無法預訂.於是前往購買.到店購買時.點餐多份.店員卻告知僅可訂購一份(八顆).如需預訂請預約下午兩點後.
於是現場就跟店員預訂多份並先詢問是否需先繳費.店員告知不用.
下午兩點十分到店家要取貨時.此時疑似店長出面告知已超過十分鐘沒有辦法給予.僅有現場剩於的十顆可購買.
東西很好吃.但服務卻是……唉！

漲價，變小顆了，味道也沒以前那麼好了… 好可惜。
餐點：3
服務：…

味道很好吃！沒有變
但裡面的店員全都沒有帶口罩，聽到一聲咳，還在交談…讓人卻步，希望可以改進，可能不會再光臨了

沒打電話預約要等15分鐘
也要先付款喔
沒帶口罩還一直跟隔壁店家聊天 …

好吃！堪稱台北市上海生煎包第一名！他們的特製辣椒一定要試試看！

我不是要求CP值的這種人類，好吃又可以有飽足感，等待的時間，旁邊條通街還可以逛逛，閒著沒事還可以去旁邊咖啡廳處理文書工作。

食物美味！老闆帥氣！還會再來！

很脆，湯汁也真的多到會爆汁，但是很容易膩，感覺肉餡的調味還有努力的空間～

我就說一句：
這是我在台北吃過最好吃的生煎包… …

翻修後漲價又變油膩

上海旅遊過後就再也沒吃過這麼好吃的生煎包了,經過google搜尋了很久終於找到這家店, 以台北市店租的價位來衡量的話, 會給五顆星評價!! 內餡多汁口感十足, 堪稱是湯包的水平有過之無不及, 外皮卻是水煎包的水準, 真的很棒!!

感覺蠻新奇的。
跟以往吃的生煎包比起來，更脆更多汁。
但有點油，所以一次不要吃太多顆。
會偶爾來吃，但不會一直想吃的。

皮超脆，超好吃！
下午買一次吃不夠，宵夜又再二訪? …

會爆漿
要趁熱吃
底部的皮會脆脆的

好吃～～～
汁超多
還以為在喝湯? …

一顆$25實在太貴…
口味還可以，湯汁沒有小楊生煎多
嚐鮮就好。

不錯吃，但是真心貴，$25一顆，最少需買4顆。
除非剛好在附近，又不太需要等，才會考慮再來

有特殊購買規矩的店，幾乎都要等待。
湯包汁很多，趁熱吃比較好，櫃檯有貼建議步驟，桌上的醋不會太酸。
整體味道還可以，八顆140偏貴，吃到一半覺得很膩想喝對面的飲料。 …

好吃，一面煎的脆脆的，口感獨特～

看評論帶著開心的心情來買。
店家態度超級差，帶著一臉笑臉，說著不耐煩,諷刺的話。
就算餐點再好吃也不會再來。
btw, 也沒有很好吃。普通的生煎包。

皮很脆很好吃 老闆人很好很親切
是會想要二訪的店 但是大排長龍 建議大家打電話預約??? …

今天經過，不預約要等快一小時
店員都沒戴口罩
賣吃的，這樣不ok …

雖然價格有點高，
但是非常好吃，
皮薄餡多又有湯汁， …

皮厚但煎到很脆有很特別的口感，小小一顆一口吃價格卻不小…..

很棒的生煎！
像在上海小區老師傅做出來的味一樣，從醋的講究開始的小細節！ …

沒有吃過這麼好吃的??
超級好吃又會爆漿的生煎包！！
一定要先打電話預定?? …

經過看到鍋內只剩不到十個，馬上全包起來，再晚一步就吃不到的美味，每顆包子，都彷彿是一個雕術品，色澤經營剔透，內陷的汁液多到誇張，一半空間都是湯汁，鮮到不行，一顆小小的包子卻有著不同的口感，彷彿提拉米酥一般，上層彈牙的麵皮帶有嚼勁，吃到下層，卻有著威化餅的脆度，一個小包子卻帶來多重的享受，排一整天都值得

口味正常，不過不失，現點現做，要等，底太薄，所以煎完不夠脆，肉餡調味不夠鮮甜，還是我之前吃過上海的正宗的小楊生煎比較好吃，完全不能比，一次店

包子的口味還是不錯的，可是越來越小，應該是通貨膨脹的關係吧

味道還可以，特色是皮很脆。
員工外勞居多且都不戴口罩，疫情期間這樣很危險，非常不推薦。
隔壁店的老闆會抽菸傳遞二手菸且也不戴口罩。

貴！生煎太小了！吃起來乾巴巴！歡迎大家來踩雷

道地好吃的上海生煎包，一定要搭配店家特有的醋邊沾邊吃，跟原味單吃的感覺截然不同，別有一種獨特風味。

不能單顆購買，但是明明介紹上可單顆購買，解釋可以明確點嗎？讓人等了這麼久? …

實際的湯包跟圖，跟本差10萬八千里，8顆實際上根本沒有這麼大顆好嗎？還要限制一次買4顆！ 那就算了，錢收了還會再跟你要一次錢，也沒有開發票！

口味偏甜，一顆20元不算便宜，煎包的底部煎的脆脆的口感是很有特色，喜歡吃辣椒的朋友，可以嘗試看看店裡的辣椒，配煎包非常好吃，配醋也不錯，內用的話要坐在騎樓吃，要注意夏天吃的話，要有熱情啊⋯⋯

AMAZING 好吃?
真的會爆汁，吃的時候請小心燙到！ …

生煎包一顆20元，最少購買四顆以上
好吃，湯汁很多，底部煎的厚實酥脆
但周六下午5點初到達時，只剩下5點半2顆及7點還有
建議先打電話預約，避免向隅及減少現場等候時間

好吃是好吃 外皮很脆 也很香
但是這個大小25微貴
小餓的時候可以吃
4.5 ? …

皮薄、餡多，會爆汁！
現包現做，價錢又合理。
不吃真的對不起自己，不買真的白活了…

會爆汁，皮Q又脆

皮薄多汁又爆漿，好好吃

裡面的汁滿滿的 好吃推推? …

生煎包皮很脆又多汁
醬料超搭 第一次吃被驚艷到
會想一直買

皮上嫩下脆 肉飽滿多汁
記得要先咬一個小洞把湯汁吸光
不然噴出來就太浪費了！！??
推推加辣！不敢吃辣的我直接愛上?? …

太好吃的生煎包
以後來台北都要吃? …
餐點：5
服務：5…

第一次吃到，有夠好吃，皮薄多汁！

超小一顆比水餃還要小
單價高！口味普通
吃一次即可
服務
外帶…

店員態度很好，還提醒我會爆汁，果然會爆汁！
餐點：5
服務：…

口味很道地的生煎，吃的時候要小心噴汁！

環境佳～超好吃！！
特色正港生煎包?? …
服務
內用…

非常有特色的生煎包 湯汁超多 其他地方吃不到

很好吃，底部很脆，買完回商旅加熱之後也是一樣脆！！ ಥ_ಥ好好吃

冷掉也好吃～很推薦～性價比也很好～大大擄獲我的心

香氣變少，味道一般，超級好顆，一顆25元很貴。

吃過一次就會愛上
是台式煎包沒有的酥脆度
雖然現做有時候要等10-20分鐘 …

在上海工作
最喜歡那裡的生煎包了
懷念的口感
想念的滋味

每次回來必吃，感覺變小顆，沒有那麼好吃了⋯⋯
餐點：3
服務：…

外貌平平，一掀開來看到底部均勻的金黃色就知道別有洞天！！
即使冷掉還是保有一些脆度、重點是超～～～～爆汁～～～～肉質肉汁鮮甜。太好吃了吧～～
不便宜不然吃個100顆絕不是問題啊！ಥ_ಥ

在台灣沒吃過這麽好吃的生煎包！
太扯了！
那個湯汁那個餡料！ …

下午過來購買、小哥服務很親切地詢問是否馬上吃？及加熱的方式。

非常道地的上海生煎 底很脆 有小時候在上海的感覺了！發自肺腑覺得需要寫個評論！第一次在海外吃到這麼正宗的生煎包

蠻普通的，小小一顆25，不用特地去吃

第一次吃生煎包⋯⋯真的驚艷到我
多汁又香濃
豪好吃? …

很好吃的上海生煎包，皮薄又又多汁，底部還煎的很香脆，是目前吃過最好吃的(加辣好吃)

沒吃到現做的。但口味不錯，辣椒很香。

一顆單價不便宜，但口味真的很道地。

皮很薄多汁
榮登我的台灣第一生煎包
餐點：5
服務：5…

小小一個25元，要小心會噴湯！

超好吃，湯是有吃過湯包以來最多最鮮美的！

有喔…換老闆漲價就算了縮水縮很大喔….分店怎麼開的…

推推！好吃生煎包 超級爆汁
底部煎的酥酥脆脆很好吃? …

不管好不好吃，態度很重要！
跩，以後也不會買！

一顆20元 低消4顆 裡面很多汁 很酥脆 滿推薦

煎的脆脆的，裡面還有湯汁，很好吃。唯一一點小小的不足就是買的時候已經是有點溫溫的了。

先說重點，就是偏貴才扣一星，
但本質還不錯。底部煎至黃酥脆，
內餡肉質Q彈，肉汁流淌，
豪華版的一口煎。

好吃 但是…不知道是不是原物料上漲的關係
一盒放八顆差不多快滿了(以前)
現在一盒應該可以放十二顆沒問題

比高記好吃！個人想法！小籠包大小，一個$25！

條通附近的在地小吃，來之前友人大力推薦，因為現煎等了十分鐘，吃之前友人提醒燙口，但是還是燙到了，咬一口脆皮多汁非常Juicy !!但是還是停不下來!!

要預訂的生煎包！開始營業就很多人！很多汁很脆！

底層酥脆，咬了會爆汁，搭配醋也很好吃

脆皮超脆，內餡超多汁！我覺得很好吃～而且汁不會膩

底皮超脆、內餡超多汁、辣椒超香超好吃！！很推！

生煎包小小ㄧ顆吃起來沒負擔
熱熱吃好吃還會爆汁
底層的皮煎的脆脆的很有口感
店在巷子內開車要停在巷子外比較方便！

包的的水餃一樣小顆，一顆25，最少四顆起，拿到時已經涼掉，幾乎不溫了，可能這樣導致內餡的味道有點油膩，cp值低

多汁料又多，非常好吃，外酥內軟，記得先打電話訂，吃的時候要小心，我被燙到舌頭了，好痛。

很少吃到這麼會噴汁的~害我桌子擦好久XD 但單價稍高
服務
外帶…

先打電話訂取餐時間比較不會撲空
脆皮好好吃哦～～

可能是起鍋一段時間了，皮有點硬。
整體算是好吃，但回訪的意願不大。

有分出鍋時間
皮薄，特殊包法將厚皮處集中在下方
細火慢煎底皮酥脆 …

好吃 皮脆湯多 蠻小一顆 偏貴

會爆汁，上面皮的下面煎的脆脆的，肉湯很鮮甜

一顆現在25元
皮非常脆但有點油

老闆很親切，今天經過，無意間看到，第一次買來吃，很好吃，底部皮很脆，真的會噴汁，非常酷，。內餡很香，汁鮮美。讓人還會想再去吃。讚！
服務
外帶

材料真材實料安全可靠，不管他來自何方，店名沒有政治意識，只是他的故鄉，希望各位客官品嚐之餘多給與鼓勵，畢竟物價波動小店經營不易呀！給您拍拍手。
餐點：5…

懷念上海生煎包特意搜尋後，聞名而來，還是與上海小楊生煎有點差異，一顆小小的$25不便宜

Do not recommend. Dumplings were very dry but the flavour was good. Too expensive for the value. …

爆汁湯包小心會燙到，沒預約就要等很久，噗了幾次空，價位也真的不便宜啊！但算好吃的啦

嗯…沒有麵皮香，內餡還好，爆漿
基本，只有單價是高的….

櫃檯小姊姊非常親切
員工也很主動招攬生意
店內氣氛十分活絡 …

櫃檯小姊姊非常親切
員工也很主動招攬生意
店內氣氛十分活絡
讓人好生羨慕

內餡鮮美底部酥脆
辣椒更是加分

推推~❤️❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5

在台灣吃過最美味的生煎包，口味更勝上海一籌。

老闆用心不斷精進改良，皮比三個月前來的還要更薄，真的太好吃??????

唯一缺點，湯汁太多太香太燙，沒耐心慢慢吃舌頭會被燙到哭?
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200

超好吃生煎包

比上海老楊更大顆

底很脆 非常有口感

外送也好吃?
辣椒很香
不太敢吃辣吃的時候還是忍不住加一點
真的會 爆 汁 ！ …
服務
外送

生煎包讓我非常驚艷 多汁又可口 外皮也很脆
非常推薦大家來享用

生煎包個頭不大，皮薄餡料多，單面煎的酥香夠味，價位（4入/80元、6入/110元、8入/140元），價位不算便宜。起鍋時間常常一下子就售光、建議先預定以免久候。（2019/3/12）

我老婆上海人，根據她的專業判斷，這家真的很正宗。不是台式的上海生煎！是道地的上海生煎。

湯汁多！現場熱熱吃有美味！就是內餡的肉如果再多一點就100分

需要先打電話預訂的人氣生煎包，咬下去會噴汁，底層酥脆紮實但偏油

下午三點多到，大約等十五分鐘左右就可以取餐。包子底部的皮煎得非常脆，台北少見。湯汁非常多，吃的時候要小心燙口。建議剛起鍋就食用，推薦加點辣椒更好吃，但冷掉可能會有點油膩。

一顆20，最少買4顆，稍稍有點貴，還算不錯吃，小心湯汁燙。

ㄧ直是粉絲！因為在附近上班
剛看到評論有人寫裝潢後的品質改變了
我也有同感！！！
改裝後買了兩次才來留評論

真的覺的改裝後皮變厚，汁變少，底部煎的很硬，也沒有以前的香，整體變小顆
不知道是不是換老闆的關係⋯
但沒有以前好吃是真的
生意感覺也沒以前好
以前來都要等，現在隨時都可以買到

好希望回復以前的品質⋯
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200

湯汁多 好吃 皮脆又薄 辣椒很香也很辣 讚

湯汁很多，底部煎得焦焦脆脆的，很好吃！
小小一顆生煎包也能有很豐富的口感? …

2021/02初訪

煎的很漂亮，千萬小心內餡湯汁，才不會噴的到處都是，味道很特別，是好吃的。

但是員工都沒戴口罩在聊天…

沒有比這家更正宗的上海生煎，但！極不推薦外帶，冷掉之後的皮會變硬汁會鹹度上升

生煎包的大小不會太大,但是味道很不錯,咬了第一口湯汁就噴出來了,所以先咬一口軟軟的皮把裡面的湯汁吸掉,底部脆脆的皮也好吃.

沒付餐具，沒有座位，分量太少，內餡筋太多，但底部酥，內有湯牛肉味，尚可，不需專程來吃
服務
外帶

路過想說好像「很好吃」吃吃看，沒想到是超好吃！！！皮薄餡滿底部焦硬脆。內餡滿滿肉，雖然我還是偏好內餡青菜多的，但喜肉者應該會超開心。

雖然4顆要100，但我還是覺得很值得
底部脆的像餅乾、肉餡好吃、湯汁多到爆
夫復何求？

好吃皮好脆還有湯汁流出來
但一顆要價25元，太貴了
嚐鮮有吃過就好。

｛老上海生煎｝
道地上海生煎台北也吃得到❗️
美味是值得等待的
–
滿滿的一盒8顆才120
都是當日現包現煎的～
底部的皮金黃酥脆
內餡的豬肉沒有腥味很鮮甜
肉汁非常恐怖❗️❗️❗️
每一口都是爆汁
要小心噴到臉?
–
?絕對是近期吃到最棒的銅板美食 吃完一盒還外帶一盒?
?台北市中山區中山北路一段105巷4-9號
⏲️12:00-售完就沒有囉
–
Ig:baaaaaaaaaaattle888

難得可以在臺北可以吃到「近乎」地道的生煎包
生煎皮薄，底煎的非常厚脆
老闆小帥哥是位道地的上海人
如果您吃過上海的「大壺春生煎」
這裡應該是可以媲美了
記得、記得、記得，最好要「預約」
才不用等待喔！

我爸介紹我來吃
他說：這是他這輩子吃過最好吃的生煎包

當下覺得有點浮誇
但當天下午就帶著女友一起來吃
真的不虛此行
皮薄 湯多 餡飽滿 辣椒超香
一吃就迷上

之後也分別帶了朋友來吃
吃過的都說是這輩子吃過最好吃的生煎包

但女友覺得好吃 但普通

不過沒關係！女友再換就好

個人一次都會點8顆
4顆會先咬個小洞
先把湯汁倒出來品嚐 再吃煎包
另外4顆都一口塞進嘴吧咬下去
湯汁 脆皮 辣椒香頓時充滿味蕾

小缺點是不便宜
不過沒關係！
我都每兩個月發票中200吃一次
有時候也不好等
想嚐試的朋友記得打電話預約

吃第一顆差點被湯汁擊中
後面順利的一口湯汁一口生煎
太讚啦～當 下午茶/正餐 都很棒

底部的皮煎到焦黃，並且像很硬的餅乾般堅硬到我有點咬不動並非我的愛。不論價格，我吃完後的感覺，我吃了什麼？我剛剛為什麼在這裏？我很困惑我真的不知道是好吃或不好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3

之前沒預約吃不到，這天經過想說問問居然有！小盒4顆80元，加辣後更好吃，小心食用會流汁

神貴！
但真的好吃
爆漿爆得很徹底
外皮酥脆
內餡風味十足無豬騷味
如果價格能親民一點
真想大吃特吃

雖然略貴但真的非常好吃
底層煎的很酥脆，湯汁非常多，內餡味道也很棒
記得提早打電話預訂以免現場久候唷

煎包底部厚脆如餅乾口感頗特別，且當場老闆也會說明等候時間，可以提前電話預約也非常方便

下午茶系列八

老上海生煎包

生煎包～生煎包～

不自覺有背景音樂

會來這一間純粹是被ig上其他人燒到

我點6顆110

真的不便宜的價格

一顆大概50元大一點

會爆漿 桌上有烏醋可以搭配

喜歡吃辣的也有辣椒醬

味道算不錯

不過建議一個人不要點太多

我吃到第四顆

就開始膩了

因為雖然爆漿但是

蠻油膩的滿口豬油跟肉湯

一般小籠湯包有的薑絲

這裡沒有

就少了轉換味道的關鍵因素

清水茶香的綠豆沙

只能說很甜的味道

但是沒有任何的綠豆顆粒

不知道是不是用粉泡的

以上兩樣都不合我胃口

3⭐️

美味 60
天然 60
份量 70
价格 60
回访机率30% @ 老上海生煎

一顆25元台幣
真心覺得cp值不高
適合嚐鮮就好
內陷純肉無菜
少了爽脆口感
厲害的是
真的是爆汁
滿滿一湯匙
湯汁香甜
面皮分為兩個部分
上皮薄下皮酥脆
要趁熱吃
不然湯汁會被面皮吸乾
下餅皮會從原本的酥脆變硬

皮薄多汁，咬一口要先吸湯汁，在大口咬內餡，最後在把剩下的內餡跟底部的脆皮一口吃下，小小生煎大大滿足? …

製作食材口罩沒戴好，疫情期間沒戴好口罩！一直聊天不知道多少客人會吃進多少口水！或是病菌！

如果有更多星星可以給我一定會給好給滿
還沒吃過這麼好吃的生煎包
就算冷了
該脆的地方還是脆的
而且竟然還是會爆汁

雖然鎮江香醋的味道個人沒辦法適應
原味就已經非常好吃了!

下次我要在現場吃熱騰騰的!!!

好吃，外皮酥脆
咬下去很多汁，可惜一個小小的要25塊錢，太貴了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
煎包

好吃 底皮很脆 肉也算多
但很貴 一顆$25 且一次要買4顆$100以上
餐盒不附橡皮筋 怕是濕氣不透風讓煎包軟掉
那翻了你再賠我一份
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200

皮做得很好，有真正上海生煎感，上軟下酥脆。但個人覺得肉汁跟肉餡調味略淡

超好吃！！！
但是買回來已經冷掉了:(
建議冷掉的話還是可以直接吃，用氣炸鍋加熱反而沒有這麼好吃了⋯

皮脆脆的很特別，咬下去有湯汁噴出來，要小心燙口，個人覺得是蠻好吃的，扣一分是因為8顆要140元太貴了，但是價格應該只會越來越貴。

真不愧是號稱全台最噴的生煎包
會噴就算了 還一點點都不油膩
那個湯好喝解渴不油膩
原本怕太油 還在附近買了不好喝的飲料
浪費了

一顆20，最少點四顆。皮厚汁多，老闆人很好～如果遇到剛起鍋賣完，可能就要等頗久～

生煎包都很大顆，大概是鼎泰豐小籠包的3倍大，8顆140元；外皮煎的很焦脆，脆皮的部分吃起來像銀絲捲的外皮，內餡肉汁很多，但肉汁沒什麼味道，附的烏醋也沒有很酸，一個人吃6顆是極限，吃多了很膩。

正統上海生煎 ?
吃起來跟台灣的完全不一樣
一面是有厚度的麵皮 酥脆可口
一面是有彈力的麵皮 嚼勁好吃
一咬下 滿滿湯汁溢出
非常多汁 內餡也風味十足
一顆20單價略高 但真的美味 ?

建議提前打電話跟老闆訂
如果現場等 可能要15～30分鐘不等

4.2

?老上海生煎包
–
?12:00-19:30（週日公休）
–
?從中山捷運站步行約5分鐘
–
?一顆$20（一次至少要買四顆以上！）
–
超級紅的老上海生煎包～～～沒有拍流汁的畫面實在太可惜（實際來吃才發現原來他不會像ig圖片一樣是深淺相間要自己把生煎包翻面?這個虛擬的世界??）因為很有名有可能提早賣完建議可以先預訂哦！
–
✨#食物
輕輕咬破一小口的皮就會有滾燙的湯汁如洪水般氾濫出來～～湯汁不會過油所以喝起來滿足不膩！肉餡的份量也不會太少，底層有較厚的脆皮是他們的賣點！脆皮份量感很強烈（但我自己喜歡薄脆一點的）店家的辣椒很辣噢我加一點就覺得嘴巴很紅，烏醋也很酸，更偏好原味?
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✨#環境
只有三桌戶外座位，但店家都會建議立刻吃，也堅持不封口怕水蒸氣影響口感，所以最好還是趕快享用囉?
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✨#價位
有點貴，我大概三或四口一個（第一口還是咬破皮讓湯流出來）經過如果很有錢的時候可能會買，但不會特別再訪

一盒八顆$200，近期去吃發現大縮水，生煎包變小籠包的size，打開後滿傻眼的跟之前比小顆很多，店員全部都沒帶口罩，不管是收銀還是製作的師傅⋯⋯
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200

收到時皮吃起來依然非常酥脆
雖然有特別小心
但第一口咬下去時肉汁還是不小心爆了出來

店家為了維持外皮口感還自己加工紙盒
因為紙盒上面的洞排列沒有很整齊
所以猜想他們是自己加工的吧
價格雖然不便宜但有用心值得推！
服務
外送
餐點類型
午餐

網美照的美食+1，但不只好看味道也很好，底部的皮很酥，唯一的缺點是沒提前叫都會等很久，沒吃過可以值得一試的美食喔！

現場要等一段時間，如果想吃可以先預訂。
剛出爐非常燙，但咬開湯汁無敵多，跟一般湯包汁味道不太一樣，比較濃厚。
焦的那面皮脆，有厚度但不會覺得很厚不好吃，整體搭起來是平衡的?
現在一顆25有點小貴，但可以買來試試看 …

生煎包底部酥脆 內餡鹹甜適中 皮Q薄
咬下去juicy湯汁充滿整個口腔
推薦剛買到時熱熱吃 快快享受！
?記得小心服用 否則噴到別人就麻煩了? …

生煎百人斬表示
這間絕對在 生煎排行榜前三
跟高雄的老上海生煎 大概可以戰個五五波
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

要有等待的準備。不適合趕時間的人。看門口附近的人群就知道生意之好。
皮Q黑芝麻多，肉餡爆汁(第一口幾乎會被燙到)，下面脆皮真的一絕。

2020.11.07
衝著朋友推薦 今天有來到這附近當然要試一試 看它被煎的焦黃酥脆 讓我很期待是不是和在上海吃到的小楊生煎包一樣神好吃

傍晚六點多到現場 沒想到是採預約制的 所以要七點才能輪到我 而且只保留十分鐘 不過等到時間到回來取餐到時候 我突然慶幸我還有排到 因為接下來的人也想買 老闆表示賣完了

先說食物本身 外皮酥脆確實很吸引人 無論口感和風味 其實很接近炸銀絲卷 但口感較銀絲卷堅硬扎實 個人私心覺得炸銀絲卷的口味有稍微略勝一籌 或者說 酥脆的外皮固然好吃 但和內餡口味沒有很搭；肉餡部分 我覺得調味沒有很好吃 感覺應該是用醬油之類當主體去調味 但比例沒有調整好 單吃肉的部分不知道是什麼味道 也沒有襯托出新鮮鮮甜的感覺 不上不下的感覺

不過我滿喜歡店家推薦的吃法：先吸湯包的湯汁再沾烏醋 烏醋酸味適中 不會太嗆 自製的辣椒也夠香辣有勁

可以看得出很多人是大老遠特地來買的 因為老闆每一位客人都會問是要現吃還是外帶 外帶的話也會問車程多久 也很專業的告知不能蓋起來 要冷掉才能蓋 回家吃的話要先微波再用烤箱加熱⋯⋯等等 可以看出老闆對自己的東西品質掌控很重視

再來會給三星的原因是因為我覺得一顆$20有點過分貴 整體CP值和個人口味沒有match到我 因為一顆的大小就是正常湯包的大小 但我想應該是貴在煎的功夫和時間吧 還有因為是採預約制 所以比較像是在賣形象的 個人淺見嘍

生煎包*8顆
外皮的脆度 爆汁的程度 肉餡的甜度
真的都跟上海吃到的味道很像
有股說不出的中國味 連醋都是中國原裝進口
想回味這個味道卻不能出國的可以來嚐嚐
但是吃到八顆真的有點膩 兩顆試試味道就好了

品嚐過這裡的美味 就無法再容納夜市或
小吃所販售的台式生煎包
表皮是薄透富彈性的外衣 而非厚重麵皮
底層酥脆，咀嚼時喀吱爽脆
薄透外皮與底層的酥強烈對比帶來口感上的衝擊

咬下一口肉汁噴發 黏口，也是精華之處
唯一可惜的是不是剛起鍋時購入
有些扼腕 但美味依舊不減

老闆屬個性派作風
做著自己分內工作 不會與客人多做攀談
但以品嚐美食而不是買服務所以並不介意
一顆$20 最少4顆 當天買來與友人同享
吃完後還覺得意猶未盡啊啊啊?

很好吃 會在回訪
希望下次能品嚐熱騰騰剛出爐的生煎包

第一次從淡水來老上海生煎包遇到店休

今天再度拜訪終於買到老上海生煎包?
外皮灑滿了黑芝麻，底皮酥脆、肉餡飽滿多汁

我是上海第二代，沒吃過這麼好吃的上海生煎包，回到車上才發現老闆多給了我一顆❤
謝謝老闆，好好吃?

美味的生煎包～中山北路一段老上海生煎包?

很好吃，剛煎好皮很脆也不會太厚，裡面湯汁很多，趁熱吃口感最好，涼掉會有點油味，如果要訂很多盒要先預定

今天外帶買了8顆200元。

優：服務很好，剛好有所以速度快，不用等。 底部焦焦脆脆。

缺：感覺沒以前好吃，也似乎變小顆。好像也變貴？? 湯汁沒以前的鮮甜味道，皮咬起來也沒以前的可口。

評：希望能調整回以前的口味及口感。畢竟從桃園每次來條通都會買來吃，加油?
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
水煎包底部皮脆

皮脆，湯汁很多，現煎的熱騰騰生煎包，很容易燙到嘴巴?
辣椒很香很辣！
生煎包搭配鎮江醋吃，開胃又解膩 …

老上海生煎的底部面有著明顯的脆黃面，吃起來會像是吃餅乾的脆，這的確會讓我遙想起在上海吃小楊生煎的情境，味道是相似，但跟小楊生煎或蘇州生煎比起來皮還有點不夠到味，有興趣可以嚐嚐解個思鄉情與嘴饞

真的香，不會膩口，加上辣椒…香氣逼人！！讚的

外送價 30$
比想像中小顆，會噴汁確實
點了綜合口味
但吃完四顆有點空虛 吃多又會膩
是有一點小貴，但皮很脆
跟外面一般賣的確實不一樣～～
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

原本覺得價格好貴
吃了一次之後 直接愛上！
跟我在上海吃的生煎包味道一模一樣
而且湯汁爆炸多！！！超好吃?
服務
外帶
餐點類型
晚餐

疫情期間，店家員工竟然不戴好口罩，一邊做包子還一邊聊天，再好吃的食物都不能接受。
服務
外帶
餐點類型
其他

皮還可以煎的感覺沒熟,
裡面餡料才一點,一顆25-35真貴,買一次就下課了
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：3
氣氛：3

皮很脆內餡普普，搭配烏醋意外的很解膩！
櫃檯的弟弟收完錢東摸西摸之後，也沒有擦手洗手就直接徒手抓芝麻跟蔥灑在煎包上，看到的時候有點傻眼。
另外包包子的師父也是，徒手包一包還會跑去接電話拿筆登記訂單摸一摸之後又直接回去桿麵皮包煎包。
一間小店面來說，這應該算是蠻基本的衛生習慣？ 在旁邊等餐時看到真的很傻眼….
價格偏高，吃過一次嚐鮮即可應該不會再回訪了！

之前朋友帶我來吃過一次…
好好吃(⸝⸝o̴̶̷᷄ ·̭ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)
雖然有點貴貴
但真ㄉ好好吃！今天又特地來吃一次
熱熱的湯汁什麼ㄉ??
服務
內用

台北最熱門噴汁生煎
建議電話預訂唷，當天去取餐的時候，很多人路過想買，但是店家都表示已經被預購光了。底部煎得非常酥脆，裡頭內餡又超多汁，但當天吃到得不是很熱，可能已經煎起來一段時間了，所以吃到後面冷掉也會有點油到膩口。覺得如果現煎起來超燙口的那種，可能會比較喜歡，有點可惜QQ。但是蠻多人都是有吃到現煎起來的，所以大家還是可以自己去試試看。

近來網路上討論度頗高的生煎包店，僅販售上海式生煎包，由於所有煎包都是現包現煎，因此數量有限、且需要事先預訂（初訪當天中午十二點多致電詢問時，預訂已排到下午兩點）購買時店家會另外附上鎮江醋，並建議可以先嚐原味、而後再搭配鎮江醋一起享用，風味更佳。熱騰騰的煎包香氣四溢，上頭撒上提香的黑芝麻及蔥花，金黃香脆卻不焦黑的外皮顯示店家煎炸的火候掌握的很不錯。一口咬下，滿滿的鮮甜肉汁令人超級滿足，肉餡帶有明顯的辛香風味，小小一顆威力驚人，好吃！唯一建議是千萬要趁熱食用，冷掉口感較油。

正宗的上海生煎包，皮薄湯汁多，搭配鎮江香醋口味一絕??記得要先打電話預訂喔！不然會撲空的！ …

一顆目前賣25元 有點小
好吃 肉汁會噴發 脆皮
辣醬很香一點點就很辣了
看似沒有開放戶外座椅內用

怕爆料的可以咬一口
然後直接含著吸完湯汁

斜對角的東橋商店也是名店
可以順便買他們家的麵包

跟上海小楊&香港祥興記一樣！
湯汁是滿的！！！！下皮很脆！！
之前在上海跟香港吃過那種生煎包之後就很想再吃，台灣也吃得到太好了? …

跟一般水煎包比起來，老上海生煎的外皮底部更酥脆，吃起來比較像是炸過的銀絲卷，吃得時候真的要小心，超噴汁的!
一不小心會燙傷喔~呵呵!

外脆內多汁，再加辣醬真的很美味！！
店前面有一張小桌子可以坐著吃
價格不太便宜，偶爾經過會去吃～

份量超級少，這是貢丸大小吧。而且外送收到時冷掉了，口感和味道都變差。外送距離只要10分鐘以內，實際送達也是蠻快的，所以不是因為外送的關係而冷掉，是一開始就出冷掉的餐給客人。生煎包這種東西冷掉以後皮的內側就是糊的，別提內餡開始出油耗味了，很糟。
外送一顆$30的生煎包是這種份量和出餐品質，想點的人慎思。
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

一份最少要買四顆一份一百塊
剛剛出爐我接手的時候為了拿筷子手滑…
掉了三顆 所以…又買了一份
闆娘補了我三顆 隨後我要掏出五百等找錢 看到零錢的瞬間我瞪大眼睛！
闆娘只算了三顆的價錢
對著我說：我知道年輕人都不容易..然後拍拍我的手
我的天吶！直接被暖到…出外人北上打拼能遇到這一份溫暖真的很感動?

左下翻身的那顆就是唯一沒掉的那顆?

外皮熟成度恰恰好? 底部酥脆程度給滿分?
豬肉口味 內餡濃郁而不膩❤️
口味多元 竟然有牛肉口味（我的最愛）
一定會持續回購 難得有這麼正統的（生煎）?

不得不推薦 這個五? 值得
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
提供特殊餐點
以上皆非

煎包的皮非常脆，一口咬下還會有湯汁噴出來，超讚。
這次來買有三隻口味，豬肉/玉米豬肉/牛肉，每種口味最少就是點兩顆。
個人最愛豬肉口味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4

真的來台北必吃！
不餓想說買一點有吃就好 一個人吃完三顆完全不夠 還想再回去買 越吃越開胃
底部煎的脆脆的 調味也剛剛好 配上大陸的那種香醋真的 絕！
下次去內用一定會更好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

真材實料的生煎包
玉米跟牛肉口味非常清爽
招牌豬肉重口味的人一定會喜歡！
去過幾次人潮很多所以之後都會先打電話跟店家訂 ～ 只要有訂都能吃的熱騰騰的生煎包
老闆跟店員都很親切友善
餐點：5
服務：5
氣氛：5

以口感來說 給五顆星。
生煎包非常好吃！皮超酥脆！內餡會爆汁！吃的時候真的要非常的小心！不然會被燙到！
一顆25元 覺得 實在是蠻貴的！ 一個人如果要吃到飽的話，可能要買6顆才夠！
店內的服務人員也都超親切！建議先預訂！不然通常都是要等一下！

偶然看到網友的評論覺得看起來煎的焦焦很吸引我，今天抽空去購買，在小巷子裡還不難找，可能是假日等候的人兩三個，現煎的所以約莫等了20分鐘，但是售價不是網友所說的$17.5到20，現在一顆是$25，拿到實品真的有大大的驚嚇，因為實在是太小顆了，真的漲太多，口味還不錯也爆汁，但是cp值不高，嚐鮮過即可，不會有專程購買的慾望了。

❌
1.肉質不新鮮，肉臭味重，尤其牛。
2.田園蔬菜原以為是有哪些不同蔬菜⋯其實就是玉米
3.無醬碟
⭕️
1.外皮酥脆、附的醋與辣椒都好吃
2.老闆娘親切
餐點：3
服務：4
氣氛：4

回購多次，老闆人很好聊！
生煎包屬於皮薄底脆的那種，單吃其實味道就很夠
敢吃辣一定要加辣！辣椒超香又夠辣
第一次吃建議辣先不要加太多
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

煎包皮厚餡料太少且湯汁渾濁略帶些羶味，食材的處理上是有不足的，皮很厚也硬內餡很少，吃起來與其說是煎包卻好像不是，肉派嗎？還是餅干呢？
餐點：1
服務：3
氣氛：3

今天特別去買來吃
熱騰騰的第一顆咬下去時
汁真的噴出來 餡料也夠入味
皮煎的也很脆 覺得優質
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400

一顆25

還是現吃最好吃！皮脆湯汁溫熱，內餡鮮甜

有上海小楊生煎包的感覺耶～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200

一顆25元，皮薄，底部煎的硬硬的，內餡味道不錯，加醋也很好吃～
服務
內用

好吃是好吃，但價格真的貴。一顆25塊會讓人以為是正常水煎包的大小，但卻比小籠包還小。可以嚐鮮，但不會再試。

好吃的生煎包，內餡飽滿，湯汁隨之溢出，超級燙！愛好辣的饕客也可以加店家特製的辣椒醬，非常推薦！

好吃皮脆多汁，不過對於南部人來說價格偏高，點8顆吃的飽，嚐鮮不錯

一顆25元底皮酥脆，肉餡多汁好吃，值得嚐鮮
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

皮薄料多，ㄧ咬湯汁不斷湧出非常好吃，有在水準之上。
建議提早去 每次都會提早賣完 撲空好幾次了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
煎包 水煎包底部皮脆 上海生煎包 小盒

裝潢後的老上海跟之前的差蠻多的，有點失望，不知道是不是員工訓練沒有很好，去買的時候沒有看到之前的老闆，「生煎包整體都縮小了，湯汁變少，還有不知道是不是錯覺，覺得皮變厚了？」不過味道還是一樣不錯，附上今天買的圖片和之前的圖片，不是口說無憑，希望可以變回以前很厲害的生煎包，不是在隨便夜市都可以買到的那種?
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200

在中國大陸時我認為普遍的食物，除了中國大陸主產地的食材或是台灣少見的料理外，台灣美食整體還是比較好吃的，唯一的例外就是生煎包，自從回台灣後就沒在吃過好吃的生煎包了，而這間是唯一的例外，雖然他是我目前吃過最昂貴的生煎包，小小一顆要價NT25，這報價和大陸小楊生煎相當，但尺寸和餡料約小楊生煎的1/3-1/4左右，不過這間是在台灣吃過口感最接近小楊生煎的，剛起鍋20分鐘內吃，非常酥脆、內餡也很入味，另外推薦他的辣椒醬，比左岸的好吃十倍，就是在台灣也少有敵手。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

不知道是上海哪裡來的，不說我還以為去台南，又油又甜又燒焦，乾扁難吃，8顆還要200新台幣，還是路邊擺位置。請不要侮辱上海生煎包，想吃生煎包的，吃到這篇請去吃高記好嗎
餐點：1
服務：1
氣氛：1

很幸運買到剛出爐的，皮薄底脆又多汁，口味獨特好吃的生煎包！但是實在太貴…只能嚐鮮試試囉～
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
水煎包底部皮脆

很好吃！雖然小小顆的但很滿足！湯汁爆滿外皮酥脆，老闆很貼心提醒吃的時候小心
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

先說結論，有夠難吃，令人失望，
我寧可花280去吃老菜水煎包都開心。

今天訂了6個牛肉生煎包，到達約1950，
老闆說還有兩顆問我要不要去包了，
秉持著過往吃過的經驗，我是毫不猶豫的。

8顆黑皮的生煎包，5顆完全沒有湯汁，
又乾皮又硬，不是以前那樣脆脆的，
是「硬」的像放了一個禮拜的過期麵包，
絞肉有一顆沒絞開有硬塊，
生辣椒一點辣度都沒有，
以前我是夾一點點都生怕辣到脫肛（不誇張），
鎮江香醋，我持保留態度，
很懷疑拿普通黑醋魚目混珠，
最後想說，不要搞這些有的沒的花裡胡哨的，
這輩子再也不會光顧。
餐點：1
服務：1
氣氛：1

湯包鮮嫩多汁，香氣四溢，底部的皮煎得酥脆，咬下去會爆漿，建議外帶可以附湯匙！

重點是是老闆娘人美心善，看到我受傷還借我藥膏包扎！???
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
煎包 鮮肉水煎包 正在變好吃的上海生煎包 水煎包底部皮脆 上海生煎包 小盒