太和殿鴛鴦麻辣火鍋
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口味一樣沒變的，鴨血豆腐都很入味，今天帶香港來的朋友也是讚不絕口，真的是很適合㔫外國來的朋友來用餐

不合口味很死鹹，連本身吃很鹹的人都難以下嚥，吃完口乾舌燥，火鍋料拼盤也不好吃有冰箱味，鍋底豆腐是嫩豆腐🙄️ …

郭富城也喜愛的火鍋店

呃…人生中吃過的所有麻辣鍋都沒有覺得難吃的
吃了這間真的開眼界
好難吃啊… …

用餐環境普通，量比想像中的多，紅白湯頭味道都很好，豆腐無限加入味好吃，打包還加湯很划算。

湯底好吃，鴨血豆腐都不錯，可惜以前的豆腐比較入味，現在的豆腐稍嫌太軟爛了一點，會碎掉也不容易滾入味

湯頭死鹹導致吃不出和牛的品質，只記得蝦漿好吃，後面一直加清湯，服務人員nice，吃下來一人700多整體CP值偏低~

湯頭偏鹹，用餐環境不是很好
旁邊坐了一桌外省的長輩
交談聲音非常大聲 …

太和殿的鴨血絕對是我吃過所有麻辣火鍋店裡最好吃的！
蝦漿也非常好吃 大推！

非常普通，鴨血豆腐都沒入味，麻辣湯過鹹，白湯就是一般涮涮鍋的湯底，嘉格過高

我覺得好吃的東西是其次
但是接待人員的服務態度太差 胖胖的那個
有客人要現場訂位 他直接跟客人說 要等很久等不到不用等 然後詢問他說要等很久嗎 他回答說 現場訂位都遲到了 你們輪不到⋯
就算有名好吃態度也不能高傲成這樣吧

推薦給多人聚餐
太和丸覺得普通，但川丸子真的必點
鍋底好吃到流淚，建議不要點太多
拉麵是超大一晚可以三到四個人吃，很划算

東西好吃，服務生有點少，常常都叫不到人，不過服務態度是不錯的，蔥花要另外點，不過加上沙茶搭肉片非常的好吃，黃牛肉很大片值得點，店招牌手工丸也相當不錯，油條更是個人的最愛，值得一吃的店，但可別忘了先訂位

蝦漿推薦！
麻辣鍋底的料不錯
辣度尚可，屬於麻香類
可以調整辣度鹹度。

口感偏麻，鴨血很好吃！
白湯也蠻甜的！
各式肉類也不錯，大推燕餃蝦餃！

麻辣鍋底鴨血豆腐很好吃!但是~價格太高`不是普通人吃的起的

肉品選擇不多、菜沒洗乾淨有蟲、服務態度有待加強。這是我吃過最失望、最不好吃的鍋物，價格也不低，但食材卻沒有很新鮮，在台北有更多更好的選擇

鍋底棒，老油條跟本一絕

麻辣香～蝦子🦐好多！
但豆腐是會碎掉的那種不愛
鴨血偏軟，可免費加鍋底 …

老實說，吃了十年的太和殿，
他們的豆腐真的變難吃了…
不是原本的老豆腐，現在軟的跟豆花一樣…只剩蝦漿可以吃了吧

正中午店員服務態度差 湯底口味偏鹹 連最基本的水都沒有提供還要付費 價位偏高 不值得再去

吃麻辣火鍋不會拉肚子的鍋底，首選之一，價錢不斐，但是真的好吃，喜歡單純的用鍋底製作的醬料配上蒜，搭肉品或是餃類都是絕搭!

麻辣湯底太鹹，鴛鴦鍋清湯底又太清淡，服務也不好，沒什麼特色，還不如去吃這一鍋，環境好服務也優。

湯頭普通 而且有點鹹
香氣也還好
豆腐和鴨血尚可 也不到驚豔
實在沒有那個價值

吃麻辣鍋要如何知道他的湯底好不好？配老油條就對了！老油條一煮下去味道就出來了！！真的好好吃！！

如果食材價格低點，態度好點，就給滿分。

店裡那位瘦瘦不高的中年女服務生，態度超差又不屑，公認的。

超難吃又爆幹貴
店員態度也不知道在差什麼
用誘導式問題問要不要蒜花
讓人以為是免費的 後來才知道要錢
豆腐又鹹到吃下去像要洗腎
真的不懂我到底今天花了1400是在吃三小

底料好吃，單點蔬菜的份量也很足夠，但是鍋底偏貴，人數少的話雖然單點價錢沒有很貴但分下來一個人也是要1000，整體來說cp值偏低，太和丸超普

豆腐鴨血都很入味好吃，牛肉品質很好，好吃！湯頭鹹淡可以請店家調整，服務很好的。

我們有滿歲的寶寶，需要泡奶，餐廳說不提供熱水，我們自己走到基隆路上的全家去用熱水
最後結帳跟他要塑膠袋裝沒煮的菜，發票都送來了，塑膠袋卻遲遲不來，食物平平，服務讓人很失望！

湯頭死鹹 醬料的質與味道比三媽臭臭鍋還不如。 牛肉品質也非常一般，不知道在人多個什麼鬼。

食材與沾料種類不多，醬油很死鹹，蒜料需要付費購買，麻辣鍋味道有點淡了，感覺退步很多，這附近鍋物很多，建議選別家

久違的鴨血，就是好好吃

上餐很快 服務很好 朋友胃痛詢問店家老闆馬上拿出來，真的很感動又好吃 每道餐點都超好吃

東西非常好吃，但價格也頗高，生意非常好。好像有4-5區，人客多但翻桌率高，不會等很久，市中心麻辣鍋好選擇

好吃～～很夠味！

很麻、死鹹，加水也沒辦法改善。有很多像是花椒，小小一粒一粒的，用勺子無可避免會撈進碗裡，口感很差。

味道跟之前不太一樣了…..紅鍋湯底好鹹…..
但是鴨血豆腐還是好吃的！

羊肉新鮮，推薦能吃辣的點牛肉，涮下去很好吃。建議如果第一次吃可以點小辣，他的中辣大辣很夠味，真的很辣!

味精很多，吃完回家非常口渴。價格不合理，肉片很少，蒜苗也要錢=。= cp值低。服務人員不會主動加湯和鍋底，要一而再的提醒。餐具用竹筷，塑膠碗，碰到高溫的湯感覺很不好。老闆娘是電台主持人，靠著明星光環打知名度，但是食材品質和火鍋並沒有很值得。下次不會再來了。。。

這家我從小吃到大，一直是那個樣子。對多數台灣民眾而言，辣湯比較偏鹹不適合直接喝，但拿來涮肉正合我胃口。
麻辣是溫順的，吃起來不會辣到吐舌，但是夠味，鴨血豆腐還可以續。
最推薦吃完以後，點一份大白菜煮鴛鴦的白鍋喝一碗，湯會非常鮮甜，也緩解一下鹹辣的感覺。
老闆在上海也開了新分店，有機會想去試試看。

距離上次吃已經好幾年了，
記得之前服務態度超好，
這次來，進來就想出去了，
要不是朋友說給她機會，
鍋底真的也沒有很厲害，
我想以後我不會來吃了。

很久沒有來了，不變的好味道

常常來吃呢，老油條口味超好，太和殿丸子每次都會點的，脆管也很吃呢，牛筋也很吃，鍋底吃到飽的，每次大家來吃都很開心的呢，以後還會再來吃的。

鍋底好吃，牛肉也不錯，但有些服務員得在員工教育，因為我們點的東西有兩樣沒寫到，只是一直推銷蒜苗，已經說我們不吃了，還一直說，因為這樣而漏記我們點的料，讓人感覺不是很好

很一般的店，價錢不符合期待。
整家店感覺死氣沉沉，辣鍋剛入口不錯，豆腐很軟，但吃到後面覺得滿膩的，菜品選擇少，總之不會來第二次

購買太和殿麻辣鍋火鍋湯底，湯頭過於死鹹，吃到最後有苦味，鴨血品質不錯，但豆腐口感粉粉的，不是很習慣，比較推薦小蒙牛頂級麻辣養生鍋 (叫外送)，以一半的價格，可以買到份量更多、兩種口味的鍋底(蒙古麻辣鍋、川味麻辣鍋)。

訂了8點的位置，結果在門口等到8:50才入座，那訂位的意義何在？
坐定後也沒人來協助點菜，還沒吃就滿肚子火，真的不OK

吃了20年了
口味沒有變過
這不是吃到飽的店能夠比較的湯頭
最愛鍋底的豆腐鴨血
豆腐滷越久越好吃
依然是我心目中的第一名店

鴨血豆腐無限提供，都非常的大塊，吃起來很過癮。
調料部分偏少，要蔥還要額外加錢，但基本上不沾調料，食材放在麻辣鍋也挺入味。

被帶到旁邊的感覺較舊的門市用餐，一進門就聞到一股不知道是不是漂白水的悶味，沒有第一間門市的火鍋香味。桌上有客人湯汁凝固的污漬沒有擦拭乾淨，桌面也感覺使用較久感覺有油膩感。廁所蚊子很多，彷彿在上公廁需閃蚊子。可能用餐環境不是很好，也影響食物覺得普通。

大黃瓜搭配麻辣鍋，好吃。

食材新鮮
麻辣湯頭不錯
可惜白湯感覺就真的像水一樣沒什麼味道
但主要是來吃麻辣鍋的
就不因為白湯而扣分

Cp值極低，這種價位不如吃別的，肉沒很好吃，重點連水都要另外點，飲料就不用說了，連蔥都沒有，辣也是死辣，吃完一次絕不會再來第二次。

今天去吃感覺辣鍋裡的豆腐跟鴨血口味跟以前不一樣，以前很好夾起來，現在一夾就碎，連白湯也喝起來超級淡，跟水沒什麼兩樣，就連服務人員的態度都比以前差太多，難怪生意會越來越差，再不重視品質，只會被淘汰而已。

員工素質很差態度很差，狗眼看人低，對客人有差別待遇，對高檔客人態度太明顯的不同了，不知道妳們教育是否是這樣？不會再去，老四川CP值比你們好太多，人員態度更是差一截，餐飲不是服務業，你們不需要服務我們，但是你們好歹也要互相尊重，名店不是非吃不可，何況你們食材真的還好而已，第一次吃也是最後一次吃。

麻辣鍋太辣太油太鹹
服務生加豆腐跟鴨血的時候湯整個濺出來
加湯時還碰到桌上的食材
想點餐時沒半個服務生
等了很久才有服務生來點餐
過程中想加點也是等了很久才出現一個服務生
整體偏貴 CP值很低

服務員服務快捷超細心 鴨血好好味

沒有特別驚豔，也不會不好吃，只是聽過很多名人都愛來這裡用餐，所以名氣很大；服務一般，生意不錯還是建議要預約。現在蔥蒜都要另外點了。

吃了快10年了，久不久我的胃會叫我來!

好吃，鴨血非常嫩，不過煮久了會有點鹹，蝦滑也很棒，料很多

麻辣湯底死鹹又很辣（調過辣度還是沒有改變）
豆腐和鴨血鹹到要過水才能吃
另一個湯底像白開水鍋 清淡到以為在吃水煮的東西
這個價位和食物真的不成正比
很久沒吃到如此不對胃的火鍋了
台北麻辣鍋絕對有更好的選擇

今天點『麻辣鍋』，大推吃辣的人（不吃辣的真的別嘗試，辣到你想哭）～很辣很爽很適合冬天來，牛肉新鮮好吃，香菇丸子和香菇也好吃，鴨血豆腐多到一個不行。

麻辣鍋是屬於很油的那種，醬料種類非常少只有四種，又很鹹，肉類也很普通，唯一可以的是蝦漿魚丸，跟一般麻辣鍋比較之下很普通.

麻辣鍋底及清湯鍋底味道俱佳！相較之下，鼎王過於油膩。推薦太和丸及台灣黃牛肉，口感豐富。老油條是目前吃過最好吃的，久煮不宜，帶些酥脆的口感相當棒！

昨天去A11看梵谷光影展晚上就近找了這間太和殿來吃，唉，這分數奇高的麻辣鍋怎麼那麼糟糕，麻辣鍋湯超鹹豆腐、鴨血也都超鹹，另外白湯就幾片大白菜和一塊番茄切片真的是白湯，和牛、肥牛單價都不低但是吃起來感覺不出那個價值，吃完結賬3個人吃快5千，有種不如去吃一蘭拉麵或是去吃馬辣的感覺，有夠雷。

環境寬敞尚可，單點品項量少且單價偏高，飲料自取的冰箱還參雜一堆雜物，麻辣湯頭偏重鹹、醬料可以不用，嘗鮮小聚可，不適合宴請。

跟一般火鍋比較不同，麻辣鍋很多辣油，蠻香的，香菇貢丸很夠味，鴨血豆腐稍微普通些，黃牛肉有點老，油條份量很夠，白湯部分也蠻不錯。

比較之前內用吃飽後再外帶滿滿，現在外帶鍋底少的可憐，塑膠袋只有一層還破了，還沒有享用就沒味口了。

服務態度真的差差差差.不用面帶笑容，但也不需要黑面

純貢盤子的價格. 服務和食材真的不值那個價!
(這2顆星是給油條的, 連最重要的湯頭都不及格)

麻辣鍋底的豆腐跟鴨血都是水準之上！食材都很新鮮，但醬料區能再充足些，希望能提供大蒜泥和新鮮辣椒！

貴鹹辣，然後店員莫名的超多人無所事事，被一群人盯著的感覺不是很好。湯頭沒有什麼深度，紅湯就是麻辣鹹，白湯就是味道淡鹹又油。手工豆皮很令人失望。以這個價位完全不值得來吃。
飲料要錢、我想要開水跟我說只有礦泉水
連沾醬的蒜苗也要錢。但鹹到真的不用沾醬汁

七八年前就吃過這家，今天特地再來回味一次！擺盤或服務普普豆腐鴨血鍋底都蠻好吃的！尤其豆腐真的很嫩,食材都算新鮮~

價格太貴，湯頭非常普通，鴛鴦鍋的白湯完全不及格，就像外面吃100元小火鍋的海鮮鍋一樣，完全沒有中藥，幾乎沒味道，隨便一間單點的麻辣鍋店湯頭都大勝。

跟小七聯名的也太難吃了
根本自砸招牌

非常傳統的麻辣火鍋，辣的很過癮，雖然價位不便宜但料多實在，唯一湯底可以吃到飽的部分希望能在用餐前先說明就更完美了

鍋底豆腐和蝦漿都很推薦，麻辣鍋有點辣

疫情期間只能外帶，到現場被告知外帶一定要買到1300，而且電話中也沒有告知，覺得很不貼心，很不近人情，，

半筋半肉好吃
拉麵超Q喜歡

－john Pathfinder．約翰探路－

評等：4星－值得一試，會再造訪。

2019/7/7 初訪
裝潢很棒很有氣氛，空調有點強，但當你開始吃之後，就不會覺得冷了。
食材很不錯，但價位也有點小高，但整體來說是很不錯的麻辣鍋。

1.交通很方便，在捷運站附近。
2.服務還算不錯，動作蠻迅速的。
3.麻辣鍋的湯底很夠味，鴨血跟豆腐很好吃。
4.肉的品質還不錯，感覺很新鮮。

大過年服務態度差的要死 臉都不知道在臭幾點？！
現在員工全換素質也跟著全換
外帶點快2000 多給一些湯會怎樣嗎？？
以往每年都會說可以 又不是要鍋底
況且內用都能一直加湯底鍋底到底外帶多給一些湯會怎樣？

道地，好吃，第二次回訪，大力推薦！

服務態度超級差!一進門被晾了十分鐘都沒有人要幫我們點餐，跟服務生說要點餐還給臭臉。椅子還唧唧叫非常的刺耳，請店員加湯加料還翻白眼。我們一家是來吃飯不是來看別人的臉色的。這樣的店實在無法恭維，這家店是絕對不會再光顧第二次。也不會推薦給身旁的親朋好友。

豆腐不錯，價格也還好。

來吃了老牌麻辣火鍋 真的有他厲害地方 大腸頭非常好吃 放到嘴裡會融化 就是量有一點少 牛肉性價比也很高 280很新鮮 鴨血也不錯 但湯頭有點太鹹 吃到後面就要一直配酒

全單點制，不含蔥薑蒜等醬料，
要蔥花和蔥白要單點哦 ^_^ 價格偏高！
店內昏暗、擁擠，菜品選項很少，
肉品不特別新鮮，鍋底既不麻也不辣，
酒類飲料選擇少，導致火鍋吃久了非常膩！
雷店一間，完全不會想再去QQ

這裡一切採自助式，基本的水沒有附，飲料是到冰箱自取，這些都沒關係，那到底為什麼要收服務費？！尤其服務生的態度還不好，這裡真的跟其他家餐廳的服務品質差很多。麻辣湯底只有辣一個字而且很死鹹，沒有其餘中藥香味或是後勁，裡面只有鴨血和豆腐能吃；原味湯底味道也是普通。肉質一般，點了霜降牛肉，量是頗多，但肉質不鮮嫩，令人失望。這家店，沒有二訪的必要，甚至嘗試都不需要。

服務業老闆要特別注意的應該是店員的態度，東西是還不難吃，但店員態度會嚴重影響一家店的聲譽，點餐的店員（光頭帶個眼睛）（我3/31清晨1點左右離開的,你們自己去查班表），態度極度差勁，若你是老闆還沒話講，不爽擺個臭臉以後要來不來隨便你，但若你不是老闆，我提太和殿老闆感到悲哀，請到這種員工真是大不幸，面對客人時感覺痛苦萬分，有空時跟同事打屁聊天時才會笑容滿面，那種臉就是巴不得大家早點走，客人好像是你的敵人，是你痛苦的淵源。
沒有人要你們跟鼎王他們一樣鞠躬90度，但基本的笑容和精神要有，吃個東西好像欠你錢似的，有本事點的就自己出去開一間店自己擺臭臉，不然就在家裡吃自己就可以是不用面對人群，老闆付你錢給你份工作，別把自己搞得像老闆一樣。
另一位帶眼鏡的女生，看起來應該比較資淺，態度就好點，結帳的人講話態度也很好，就你一個人會害了你們整個公司整個團隊。
如果老闆有看到，我講的那個人你可以特別去注意是不是我講的那樣，這種人千萬不能在貴司久待，保證會讓你們業績慢慢穩定的下滑，吃一次客人少一個

火鍋跟火鍋底料、肉片、丸子當下吃的時候我們整桌都覺得很好吃，也都很新鮮，但我們六個人去吃，4個人上吐下瀉，我自己就是其中之一，還得了腸胃炎，我忙推論出來幾個結果：
1.另兩個人沒有吃辣的鍋，所以是麻辣鍋的問題。
2.另兩個人沒有沾沙茶醬，所以是沙茶醬的問題。
也許因為是老店人很多，無暇顧及環境衛生，但真的需要做檢討才行！因為鍋跟料本身真的不錯吃，才會希望店家做檢討！

4/23 凌晨12：30我跟朋友4人用餐，餐點部分只能給2星顆星吧，半夜沒東西吃可以來吃看他的名氣，但是服務態度真的不好，要白飯沒白飯，請他們煮也不願意，然后店員坐在我們旁邊看著我們吃到結束（店家營業到凌晨3點）好像叫我們趕快吃完的感覺，吃完結賬要刷卡還比現金貴500？？真的令人無言的店家，不會再來吃了

不用特別沾醬就很好吃，鴨血好吃可以一直續。
白鍋的湯頭好喝。川丸子大推。
店員態度很好，掉筷子還立馬補上。
特別的是，現金結帳還可以打9折。

期待已久⋯大愛的麻辣香⋯滿足

台北品質名列前茅的麻辣鍋～
肉品最推黃牛肉
太和丸牛肉丸老油條手工拉麵都很棒
隔沒多久就會想來吃～

麻辣鍋的湯頭與鴨血不錯，上菜迅速 ，消費價格偏高，不建議點凍豆腐，味道有點奇怪，店內服務人手，稍嫌不足，收盤子非常迅速，但鍋內湯頭都見底時，不見服務人員巡視補充，另外火鍋湯頭已經夠鹹了，不用在使用沙茶醬，不然一定會讓你鹹到翻掉。

味道就那樣但鴨血好吃，來吃過兩次，本身口味沒什麼特別改變，可能是裝修比較舊被其他新興品牌競爭過去了人有變少。

白飯一碗10元，但連10元價值都不到，即使免費讓人吃，真的一口也吃不下去，又黏又軟爛，真的很糟，麻辣鍋偏胡椒味，就是和一般外面麻辣鍋的味道差不多，大同小異，比較推的是老油條和黃牛胸肉這兩道，豆腐鴨血如果要續要另外加錢，吃完不會讓人驚豔的一間店，蠻平凡的

心得：一次店，再也不會去，
缺點1.消費價位偏高，但食材品質蠻令人傻眼的（點了台灣黃牛肉，結果一夾就碎…味道吃起來跟一般牛肉幾乎沒差，份量也不多）
2.麻辣湯味道普普，前一天剛吃完老四川，還會有再去的慾望，但太和殿完全不會想再去
3.假日精華時段去，服務生數量比顧客還多…當然有可能大家都是吃消夜場，但顧客已經很少了，服務態度也不是非常好
4.付現跟刷卡竟然是不同價格
優點：
1.油條給很多

衝著很多大明星去過跟google評價很高而去，但實際消費體驗後覺得完全不值得推薦朋友去

麻辣鍋真的辣得很夠勁，辣度比一般麻辣鍋還辣，豆腐和鴨血很嫩很好吃；服務很親切；白鍋湯頭不佳、太清淡；牛肉的單價很高，我們吃的是600元一盤的牛肉，份量不多，肉質柴柴的、不甜，三個人吃二盤肉和其他，沒有剩什麼食材狀況下，一個人要1400-1500元，依食材的份量、品質來衡量，價位太高。

鴨血豆腐超好吃 停不下來那種

！！！店家用評論送麵的方式洗評價！！！

湯頭平淡、肉質超差，整頓吃下來只有大腸頭跟油條好吃。

服務態度極度差勁。下午時間店內只有三組人，點餐口氣很差，詢問雪花豬跟一般豬有什麼差別，竟然愛理不理的回就肉質不同。

平均一人吃了1100，砸到水裡至少還有水花可以看，吃太和殿到肚子裡只能幫你呵呵了

重口味的人會喜歡…

麻辣湯頭超鹹 豆腐超軟跟豆花一樣
肉品質也還好 沒有單點的該有的水準
手工豆皮煮很久還是很硬
蝦仁漿 玉米還不錯
價格偏高 兩人簡單點一下就吃了3000
這真的是台北有名的麻辣鍋？

這次的服務會讓我們不想再來這間店用餐
不過不是食材跟火鍋不好吃

一間餐廳給人的整體評分
用三個面向

1.氛圍
我們到店後有人員帶我們到後面巷子的座位去，是一個隔間隱密的小空間是不錯的，但針對七個的人來說著實是小了一點

2.食材、美味程度
針對肉類的品質上是很不錯的，種類上很多、霜降牛的質地嫩度很棒、玉米感覺是選用水果玉米，吃起來十分的甜，鴨血豆腐、老油條，都是很值得推薦的單品、不愛吃火鍋料的我、第一次覺得蝦漿好吃且新鮮；唯一美中不足是鍋底的鹹度，再第二次跟第三次來是不一樣的、一次過鹹、一次則不鹹

3.服務
按照這次用餐的整體服務過程，服務面是最不及格的，從我們進店到離開每一次的點餐，都是我們主動去找尋服務人員，才有人進來服務；

其中有一位男服務人員的語氣不佳，我們因為要點餐，但中間遲遲沒有看到服務人員，所以至櫃檯先行看了桌上的menu ,他一看到就是口氣很差的錢我們的朋友用那張看，其實可以好好的告知，應該不會很困難

如果餐廳有用餐或是結帳固定時間，只要有告知，相信大部分顧客都是很可以理解的；但是營業時間明明是營業到凌晨3點，但約莫快要一點時有位女性年紀稍長的服務人員，進來詢問的方式卻是：「可以請問你們還要坐到多久？」這樣的問法；而不是告知我們因為結帳可能在某些時間內，需要提前先結算，一般我們都可以理解，但是那樣的口氣甚至感受都是很不好的，也讓我們在場都有不會想再來這間店用餐的感受。
不過其中還是要提及並不是所有人員的態度不佳，而是少數人。
（像是最後來收錢的女服務生就很客氣有禮）

一桌低消1000元
鴛鴦鍋380
一人還有70元的基本鍋錢
建議四人以上來吃可能會比較划算
配菜全部單品點（但單品價格覺得還ok)
非常推薦手工天婦羅（甜不辣）有特別的香味跟口感非常好吃，跟一般的甜不辣不一樣，必點！
麻辣鍋的鴨血也非常嫩非常好吃
店內還有賣湯底跟拌面
可以買回家自己吃或當伴手禮送人

湯頭不錯，食材新鮮

用餐空間有點狹小，桌與桌距離太近。鍋底偏鹹。

八個人去吃含飲料一個人大概380上下就能吃飽，鴨血跟豆腐都非常的入味，但辣度蠻辣的平常要有吃辣的人比較能接受！肉的品質跟油條都非常的好吃，服務人員的態度也很棒，會主動一直來幫你加豆腐跟鴨血！店內還有許多活動讓你吃完又可以帶小禮回家😊白湯喝起來普普但可以用來解辣，感覺不用特地花錢叫蒜苗，因為超多根本用不完🤨 …

麻辣鍋口味還不錯，香味沒有很香，但吃起來還可以，鍋底的豆腐鴨血很嫩很好吃！每次來也都會點蝦漿～

如果不是老油條加了不少分，我大概只會給2或3顆星吧，真的很難想像店家賺這麼多竟然還讓環境一直維持這麼老舊的狀態，廁所只有兩間，而且再往外走兩步就是巷內的洗碗區……

這種價格我會期待它有更好的環境和服務，沒有附水、甜點、飯麵的店已經很少見了。

8人以上去吃的話吃得很飽！
大約價位在700～800
推薦：
肉：一般牛、羊肉
小菜：油條、蝦漿、牛筋
一定要吃油條！油條超好吃！😋

(´；ω；｀)美中不足的是廁所設計有點神秘。

昨天下午去吃這間鼎鼎大名的麻辣鍋，鴨血豆腐真的好吃，麻辣的部份味道也很足，夠辣也有鹹，但白湯真讓人失望，我原本以為是濃濃的白湯，結果只是很清淡很透明的一般白湯，而且也不太鹹沒什麼味道。而且現場有一桌客人不停的大聲嘻鬧喧嘩，笑聲大聲到非常誇張，嚴重影響別人用餐，但妙的是，服務生站了3~4個在那邊，也都沒在忙，卻完全都不阻止，這樣的餐廳雖然有名但一點都不想再來了。最後，一顆心是看在麻辣部份給的

油條好吃豆腐很軟嫩 鴨血也好吃
店員很親切 服務好
吃到後面很鹹 整體算好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

湯頭超正,不會死鹹。吃完不口渴

The soup is delicious, but the quality and taste of the meat are not worth the price. Poor service, I have a reservation but still have to wait 20-30 minutes. There is definitely a better choice in Taipei.

湯頭不錯，但肉和配料的品質和口感配不上它的價格(幾百元的火鍋店肉的口感絕對都贏過我今天吃的這些肉)。服務不佳，有訂位了卻還在外面等了20-30分鐘，用餐時幾乎沒有來詢問過是否需要什麼，那如果刷卡被你們收了10%服務費不是很可笑嗎？再者我很少看到麻辣火鍋店不提供茶水的。我想，在競爭激烈的台北市區，各位絕對有更好的選擇。我真的看不懂這4.5分怎麼來的。

名氣相當大的台北知名麻辣鍋，吃完感想：名不虛傳！

麻辣鍋本身相當夠味，屬台式麻辣鍋，味道重、鹹、油、有後勁的辣、微麻，確實跟老闆說的一致：完全不用沾沾醬。白鍋為清甜的大骨湯頭，煮青菜相當合適。

肉類、火鍋料、青菜選擇都不多，但都在水準之上，推薦牛肚、蝦滑，夠味好吃且用料實在；除此之外，大推可無限續加的鴨血與豆腐，鴨血相當入味，且滑嫩可口，豆腐不是臭豆腐，為板豆腐，但久煮入味再加以滑嫩口感，相較一般常見的臭豆腐，很是特別。

整體來說吃得愉快，且單點形式份量剛好，現金結帳九折優惠，整頓吃下來也不貴，確實是一間值得再訪的好店！

麻辣湯中規中矩但有一個缺點就是太鹹，湯底的鴨血還不錯吃但豆腐太軟爛了！
鴛鴦鍋另外那個湯根本跟水沒兩樣⋯⋯根本沒必要點鴛鴦鍋
只覺得黃牛肉跟蝦漿好吃
吃完隔天幾乎所有同行友人都拉肚子，之前吃別的麻辣鍋都沒有這樣ㄟ
只會來嚐鮮一次，不會來吃第二次了！

第一次遇到蒜是要60元加購而非放在調料區自取，加購就算了，端上來的看起來乾巴巴的沒有水分，除此之外其他餐點味道都不錯。

訂了晚上8點的位置，到20：40才終於坐到位置上，而且還是我們去說小一點的位置沒關係才有的。

等不到服務員，一定要去櫃臺叫人才會來，根本不收盤子，只有送菜來跟去櫃臺才能看到他們的人。

鍋子很小，基本上放不了什麼料，豆腐吃起來非常的鹹，醬料只有醬油跟醋。

唯一能看的只有湯底，的確是夠麻也夠辣。

推薦各位，買料理包就好了，不要等到肚子餓死還沒位子進去吃，訂位根本定假的，環境擁擠嘈雜，坐在裡面跟夜市快炒店一樣，吵到人受不了。

連個喝湯的小湯匙也沒有，價錢比起其他服務好、氣氛佳的麻辣火鍋要貴一些些。

如果真的不是非吃不可，乾脆吃別家就好，真要吃就買料理包吧。

已經在2週前預訂位子了 8人
結果到現場說沒有位子
要我們坐包廂 還必需開三鍋 一個要$3-400
因為長型會議室桌子可以塞20人
我們8個人菜也夾不到 講話也聽不到
店員也把所有送上來的菜放在同一個人的旁邊
其他人桌上很空 門口那位擠到沒地方放碗
明明有收服務費
怎麼不移一下盤子 或是走到其他位子
20人座也是你們安排的…

整體來說麻辣鍋的品質、服務態度都讓人覺得普通，其中一位中年女性臉很臭，也沒做太多解說，點菜要點不點的，其他年輕服務生都不會這樣。這家的麻辣湯頭麻辣味夠，但是喝起來除了麻辣外，鹹味倒是沒有，裡頭的豆腐太軟，喜歡軟的豆腐可以吃吃看。中午十二點開始營業，我們訂十二點整的位，一直等到十二點到了後才拉開鐵門，只能說這家靠品牌老才經營到現在，這麼多麻辣火鍋競爭之下我寧願去別家，至少差不多的錢買到好的服務和買到吃起來開心滿足些。

湯頭太鹹，
白鍋就一般的火鍋高湯，
食材不錯有有機的蔬菜，
牛舌、台灣黃牛也好吃，
豆皮和麵條不推～
鴨血不錯但也偏鹹，豆腐就沙沙的，
付現可以免服務費，沒有想像中貴但應該不會想再訪

優點：離捷運站近，鴨血豆腐還不錯以及豬腸滿好吃。
缺點：麻辣湯底本身偏鹹，店內有點老舊，食材也普通，以價格來說不會想再來，有更好的選擇跟服務，我覺得google評價有點過譽。

麻辣湯非常死鹹⋯⋯吃到後面還沒飽但已經不想在碰辣鍋，白湯又沒味道，根本不適合當火鍋湯底，失望

鴛鴦鍋：2星
服務：-1星
服務生是來工作的？還是來找人吵架的？

大腸頭太好吃了吧！為了大腸頭我可以再去好多次～

平日下班來吃的，一直都聽周圍的人講說好吃但實際來吃之後發現就是還可以，不會難吃，但也不到驚艷讓人還想二訪。麻辣湯頭整個太辣，不吃辣的人真的要斟酌，已經不是醋麻油蒜花一起吃可以解決的那種辣，吃到一直吸鼻涕不是很舒服，不買飲料會不知道怎麼度過這餐那種感覺。再來請服務生加點白湯到麻辣湯裡，他也不願意，直說他們的湯不辣，OK好吧，結果還是辣爆。
用餐環境的話，雖然每桌桌距都不近，但大桌的吵鬧程度讓整個空間猶如熱炒海產店，這雖然是店家比較難控制的，但如果是兩人想好好聚餐的話還是選安靜一點的餐廳會是比較好的選擇，不然真的要用喊的才聽的到對方說話。食材方面沒什麼好挑剔的，肉很大片也新鮮，另外魚片也很推，份量很足夠，鍋底也可再續且也給的滿大方的，很適合很多人一起吃。

來之前其實有些猶豫，因為近期一顆星的評論不少，看在是郭富城來台必吃名店，所以姑且一試。只能說給一顆星的有點過於嚴苛，鍋底絕對有水準之上，麻辣鍋沒有辣度選擇，口感偏麻大約中辣左右，剛開始吃老油條下去有些微嗆，吃久倒是習慣還不錯，鴨血入味且軟嫩，豆腐相比較不出色。

肉類點了特級肥牛還不錯，價位六百偏高，但別於外面一般的肥牛，油花漂亮稍次於牛小排的等級。另外還點台灣黃牛跟一般牛肉，較肥牛有嚼勁口感偏柴。

其他蝦漿的內餡實在，CP值蠻高。牛筋、大腸頭有先滷過都非常出色，而牛肚可能是切的比較大塊，所以即使煮到最後，仍有嚼勁較可惜。豆皮、高麗菜就普通沒啥好提。

由於現金付款有九折優惠（不加服務費），四個人吃完一個人付八百七，有點意外沒想像中貴，以單點來說吃得很飽。至於有評論說預先訂位卻未必能準時有位，只能說多少有運氣成分在。店家沒用餐時間限制，有時候難免，像這次原訂週六晚八點半的位，想說有空先到店家排隊試試，結果反而不到八點即可入位，實屬好運。

當晚我意外的是….還蠻多外國人跟老人家來這用餐，隔壁桌剛好有人帶老外，後面接替入桌的又是兩個老外。至於老人家回來吃太和殿，個人覺得店家的白湯蠻清甜，有別於外面濃稠的白湯（調味湯頭？），清淡的豚骨湯頭在熬些蔬菜整個鮮甜就很適合老人家享用而無負擔，整體是我一定會再光顧的單點麻辣鍋店。

部分店員沒戴口罩在座位區走動🤭
黃牛跟霜降都不推，肉質或味道都覺得價錢很不值；
麻辣湯頭不香；吃飽一人約$1500；
最推豆類製品都很不錯，蝦漿、老油條真的讚！👍🏼

整體消費感受：個人覺得cp值不高，
只是地段選得很好👍🏼很適合吃飽散步消化一下

有點鹹，吃起來會很膩

好美味，湯頭好，豆腐出奇綿密，服務很勤

買了全聯的太和殿麻辣鍋(裡面含有鴨血)
除了難吃跟超級難吃 想不到還有什麼可以評論的了
現在特價一包149 歡迎大家買來吃看看
除了沒味道沒滋味以外就連鴨血也超難吃
不知道到底買了什麼再吃= =

太和殿的服務十分讚呢！鴨血、花膠和黃牛也很好吃！

麻辣湯很讚,白湯沒甚麼味道,蝦漿超好吃,可惜的是菜單品項超少,而且還沒有賣科學麵王子麵之類的主食,麻辣鍋就是要吃科學麵阿

好好吃的麻辣火鍋🍲，我的最愛，推薦給大家❤️❤️❤️ …

太和殿的口味比較偏鹹，記得加點蒜花搭配醬料一起吃，超級下飯！

辣鍋的香氣蠻高。比較偏辣感麻度沒有很高

上菜太慢，追加的餐點過了大半小時都沒出現，再追問才說肉類要再等，因為切肉的機器只有一台！豆皮也賣完了！週六晚上六點入座，七點多追加，八點才說賣完！
嗯！我絕對不會再去！

麻辣鍋夠辣鴨血豆腐很好吃，白湯味道也很鮮甜，兩鍋涮肉都很好吃！

還沒點餐就覺得服務差了，好不好吃放一邊，服務差就不及格了。

蝦漿跟牛肉好吃。

算好吃，但是價格很貴
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：3
氣氛：3

非常好吃的麻辣鍋，有史以來最好

短髮女服務員態度非常差，反應說如果不想服務可以不用服務直接走掉非常差勁！

麻辣鍋首選，高貴不貴。

好吃價格實在，豬肉，牛肉，香菇貢丸，鴨血，豆腐，都很好吃

香氣夠，拉麵麵條夠勁，普通牛肉肉片也大也厚，吃起來口感勝過其他店家薄薄甚至都快破掉的牛肉片，老牌子的麻辣火鍋沒話說

好久沒吃今天臨時起意跟朋友一起用餐
味道都沒變好過癮
搭配蒜花真的有夠好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

麻辣湯太鹹，食物價錢偏貴！

台北老牌的麻辣不。。。味道還可以。。。

吃了快要20年了，要麻辣鍋的話我只來著！

很好吃！每次來台北會再來！

很好吃👍
麻而不辣 讚讚 …

麻辣鍋除了辣沒有其他層次，倒是白湯不錯！雙人位實在太擠，油條份量足，但因為不喜歡湯底，有點可惜；價位不算便宜，可能因為老舊，餐具桌邊環境顯得有點油膩髒亂感，不難吃也不算好吃，普通不用特別來吃的店。

短髮阿姨點餐態度不好，不知道在著急什麼，話都不能認真聽，甩頭就走很沒禮貌，用餐費那麼貴，這種價格教出這種店員，讓客人受這樣的服務，真是不可思議。

能保留2分，要感謝另一位服務員，一樣是有年紀的阿姨，綁著頭髮，她卻能主動發現客人的問題，我們點了酸梅湯但太甜，正在討論時，她主動送上一碗冰塊，講話也很客氣，稱讚👍🏻

好吃但價格真的不便宜

湯頭不錯，牛肚很好吃、蝦漿也是，不過湯頭種類很少，店員也很親切。

太和殿什麼都好吃❤️服務人員都好友善！

有兩家店，很靠近，一開始走錯
肉好
鴨血麻辣
價格高

尚未進店巷口能聞到湯頭飄香。
上菜速度快也會核對品項，以訂價而言肉品表現可以更好，以相似價位的火鍋店相比較下不過不失缺乏亮點。

台北最常光顧的麻辣鍋店👍👍
必點川丸子.老油條.牛肉😁
地點好旁邊就有停車場，位置多臨時來也方便 …

服務好，餐點美味，每次吃宵夜都會來太和殿報到！

先說鍋底，麻辣鍋底非常鹹、不香，白湯還可以，沒有什麼特別的，就是清淡好喝。
食材的部分感覺都還可以，比較特別的是蝦漿，份量大，吃起來很鮮，但是因為我們煮在白湯，湯頭到最後變的有點腥，建議要吃可以煮在麻辣裡面。
最讓人失望的是店員的服務態度，我們詢問食材的差別，她竟然回答都差不多啊⋯⋯有夠傻眼
總的來說，這個價位令人有點失望，我個人比較推薦華川宴。

甜不辣和最便宜的牛肉片，一個人都會去吃的美味

取貨前一天已結帳並講好外帶取貨的時間，取貨時間到了，到現場時店家說忙，要等一下，等了15分鐘催了一次，老闆說有交代了，要我再等，又等了10分鐘實在受不了了，問老闆到底要我等到什麼時候，這時老闆才開始拿出外帶的東西，人善被人欺，就一定要等到客人翻臉就是了，到這家店大家別太客氣，客氣只會被當傻子，東西是滿好吃的，但店家這種態度實在令人生氣。

鴨血極鹹，黃牛肉好吃，料普遍不錯，價格偏貴。中午服務人員似乎都是較資深的阿姨，整頓飯吃下來其實壓力頗大，一直來喇我們的鍋底深怕黏鍋，但我們沒點米血、年糕，過程也有遵照建議不斷攪動；一下說我們火太大，一下說火太小，我們關火了也來說，火滅了啦！結帳時多準備了200元要買餅乾，才把錢放在桌上還沒結，阿姨看到時一副我眼睛瞎了的口吻說：小姐~~~是$X!X!X!X!元(拉長音)，希望口氣可以不用那麼把客人當細漢欸，感受不好…

二刷了才來評價 麻辣鍋底沒話說真的好喝 肉質也不錯 不用點最貴的 一般的牛肉也不錯

湯頭麻而不辣，黃牛肉肉質佳

東西還不錯吃 但空調很不冷 希望能改善～

好吃 但真的辣 記得點鴛鴦鍋給自己留點後路

環境不錯 服務也蠻好的
氣氛佳 是會讓人想再去的好店

一如往常一樣好吃，相較於四川火鍋很重花椒風味，還是喜歡台式麻辣鍋能嚐到中藥香料湯頭熬出的美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

常吃的火鍋店 好吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600

5/01 晚上帶著愉快的心情前往用餐 想說在給店家在一次機會 （因為之前外場員工站一排在滑手機 無事於客人的需求 湯底也煮的過老過鹹很混濁）但我們這次徹底被打敗 我抵達用餐時間晚上10:20左右 員工就用不客氣的態度回答說我們 可以用餐但我們只能吃到11:40就要停止供餐服務也停止用餐 因為我們要打掃 我們就很納悶你們對外給的用餐時間不是到晚上12:00 怎麼會以要提前打掃藉口 要客人提前結束用餐 如果是這樣那你們店家應該直接更改各項對外的營業時間 不應該讓客人抵達現場才告知這種奇怪的消息 還跟我說我們應該打電話來詢問 而且服務人員表示算對我們客氣了 一般在外面餐廳用餐都兩小時前就不供餐點餐用餐服務 心裡超無言這是哪門子服務人員 好像當大家都沒在外面吃過餐廳用過飯 還教育我們這是理所當然 白眼翻到後腦勺 。如果這樣態度方式對待客人 我相信這樣態度餐飲的內容也需要大打折扣 這老闆才真要徹底負責 把自己外場員工跟廚房的做事態度養成這樣 應該不是偶然
服務
內用
餐點類型
晚餐

服務不錯，但用餐環境老舊，湯頭偏鹹，人人都推的川丸子，只能說飲食是個人喜好問題，但同桌友人都不推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

非常好吃的麻辣鍋，從小吃到大永遠是最愛

湯頭味道好，湯底豆腐鴨血很好吃😋肉片還可以，不算太貴，四人消費了2700多（含酒），很適合冬天聚餐👍👍 …

真的連一顆星都不想給🤬晚餐時間去用餐，有關豬的品項都沒了，魚類也沒有，這樣的備料份量是要怎麼營業？！麻辣鍋底的豆腐超難吃，湯底味道也超鹹，東西貴又難吃。而且不知道是什麼食材出了問題，回家後同行的三位朋友都一直拉肚子！絕對不會再去第二次，超！不！推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

看了網路上的評價非常期待這間店，但是一進到店裡點餐，我問店員湯底的材料，並點了一些菜，想要稍等再繼續加點，但店員就很不耐煩的說可是我們這邊低消要一千，我說我們可能再看一下再點，店員就很不爽的走掉，從頭到尾沒有被服務到的感覺，菜還沒來的時候，就已經完全沒食慾了。

我們點了價位最高的松板豬與第二高的霜降牛，肉的品質不錯，頗滿意，但就是有一點貴。可是湯底非常普通甚至糟糕，麻辣湯超級油又鹹，吃到後來根本超膩，白湯也幾乎沒什麼味道，鴨血感覺有點不新鮮，沒彈性又有點酸，豆腐超級爛，一下鍋就幾乎散開了。高麗菜不知道有沒有半顆就要80，配上這兩種鍋底，不是太鹹就是太淡。

總結來說實力根本配不上名氣，這一餐吃的超不開心，食材CP值不佳，服務態度又極差，從頭到尾用一個看不起人的態度講話，服務生講話讓人覺得不被尊重，從頭到尾沒聽過歡迎光臨跟謝謝，完全不推薦。

麻辣湯頭很讚！蒜苗包肉片真的好好吃😋肉都是現切口感很嫩新鮮！白湯也好喝喔～～ …

服務生的態度真差，叫他們加豆腐鴨血，每加一次要自己去找服務生來加，連甚本的清湯也要自己去找人，去了很多單點的火鍋店，沒有試過這樣

以前好好吃，現在鍋底只有咸，不論清湯或辣湯，食物也沒有用，清潔也有問題。
心重點那裏的服務員態度真的很有問題，只有一個字、差。。。。。

老字號不會錯
服務
內用
餐點類型
晚餐

單點式
價格很貴
不夠麻辣，也沒有辣椒可以加
醬料只有沙茶醬，醋，跟其他水性的，沒有很多可以選
飲料要錢
連白開水都沒有
點心也沒有，連冰淇淋都沒有
覺得吃很少但一個人平均付1000多了
這價格建議吃其他吃到飽的麻辣鍋還比較划算

麻辣鍋很香，可惜對我來說太辣了
但老公吃的很開心❤️
兩個人沒吃什麼，但很貴

店員沒經過我的同意，偷摸我女兒的臉我覺得很不ok
麻煩所有人看到小孩可愛不要亂摸

麻辣的湯頭偏鹹，很可惜茶水不是免費提供，整體來說普通偏上，適合好友偶爾聚餐
油條和太和丸還不錯

我們家喜歡吃麻辣鍋，似乎吃遍台北，還是覺得太和殿最讚，尤川丸子、豆腐，最近推出之虎掌，譲人念念不忘，隔段時間定來品嚐！一

雖然是單點不是吃到飽套餐，但麻辣鍋香氣口味都很棒，適合人少聚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4

鴨血超嫩超級好吃，
太和丸也好吃獨家外面吃不到～
白湯一般可以不用特別點

還不錯，2020年12月跟朋友跨年聚餐，5個人平均吃844元。

中午就有開的麻辣鍋店！鴨血軟嫩好吃，推薦蝦漿！用料實在🥰🥰 …

白湯味美鮮甜，配上魚片簡直一絕！
辣湯香辣可口，涮肉涮料，配點白醋跟麻油，原味超好吃！

常常路過終於來朝聖了，果然很麻很辣但味道很棒很好吃😋
牛肉、牛舌、大腸頭、牛肚每樣都很讚👍 …

味道可以

但是和牛疑似吃到順紋切
柴阿

要改善不然就沒第二次了
不想當盤子買一盤順紋切的和牛

好久沒來吃了！一樣是很多人！菜量滿多的

個人覺得貴又不好吃，不會再去了⋯⋯

湯底很鹹 而且越煮又越鹹
肉片滿嫩的還不錯 餃類也可以
服務人員偏少 要加點都要等很久

麻辣鍋選擇很多 這家可以pass

店員服務品質非常好很用心，送餐速度快，羊肉肉質不錯，環境還可以，下次可以建議你們推薦的不錯的選項給顧客，謝謝。

油條 黃牛肉 蝦漿 還蠻好吃的
麻辣湯底不錯
環境有點舊

整體偏鹹，還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨血豆腐

服務員態度極差！極差！極差！
進入餐廳剛就座，詢問服務員點菜，詢問一句頂你一句！詢問有沒有腦花，回答好可怕現在還有這個東西嗎？詢問有沒有黃豆芽再加問一句是生的還是熟的冷盤？回答當然是生的怎麼會是熟的！一副像老師訓斥學生一樣…最讓人生氣的是問他牛肉有哪些種類，居然不耐煩地回答自己不會看菜單啊！
真不敢相信這是在111年的中華民國台北市
餐點再好吃，這樣的服務意識與態度只會讓更多人止步。
(給老闆衷心建議，不好的服務員真的要快刀斬亂麻該砍就砍，不然麻辣鍋台灣現在好吃排隊的名店多了去了，真的不要挑戰台灣人的智商與情商)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

鴨血很美味。這間的麻辣是真的辣！！但是可以加點原湯調降辣度。
燕丸好吃。
但是蝦漿什麼的覺得不喜歡。
現金付款可以免收服務費。

食材新鮮，味道可以，但個人覺得湯底可以更辣更麻，現在只有咸味，白湯也是清湯一樣，沒有其他味道。可惜的這家店都沒有服務可言，服務員不像其他火鍋店一樣主動幫你加湯。食物選擇較少，性價比不高，應該不會再來了。

麻辣鍋屬於辣舌不辣喉、白鍋非常清淡，但涮肉意外地又還不錯吃，且吃辣鍋到後面白鍋很幫助舒緩。鴨血滑順ㄕㄨㄚˋ嘴、豆腐之嫩是我喜歡的類型。大腸蠻Q彈、牛肉肥瘦勻稱讚讚，手工豆皮和豬肉就比較普。肉丸子大小很剛好不會很膩口，也不錯吃。

老字號麻辣鍋
鴨血軟嫩，食材新鮮

料理跟服務都不錯
豆腐跟豬血都可以免費再續
豆腐非常嫩！
湯頭偏麻不算到非常辣 個人覺得蠻溫和的
食材都偏貴但肉類部分表現不錯
涮一下就非常好吃了
牛舌本身就滷過 薄薄一片 非常普通

單純卻不簡單，好食材不花俏，好吃的麻辣鍋。肥牛／和牛／雪花豬／毛肚／魚丸／蝦漿都好吃！

很特別的一家麻辣鍋，湯頭很棒，用麻辣鍋底加上蒜花當作麻辣沾醬味道很不錯，除了肉片跟鍋底的鴨血豆腐之外，川丸子跟蝦漿很推薦，口感很好，內臟類如牛肚牛腸等也蠻好，但消費不算便宜

湯底很好吃很相，可惜品項菜色太少了！沒有冬瓜跟山藥好可惜⋯

今天再來吃第二次，大黃瓜、黃牛肉好吃！

十分之好味嘅麻辣火鍋
虎掌彈牙, 黑栢葉太爽啦！

鴨血豆腐好吃，服務人員也都滿客氣的。但是因為被安排在三店，空氣非常悶，再三跟服務人員確認空調，不過整間店還是很悶，越吃越熱，這樣吃麻辣鍋真的很不Ok…

目前有活動打卡送乾麵唷~

辣的過癮，大腸頭跟肉片必點，鴨血滑嫩夠味

擺盤普通、價位偏高，想吃豐盛一點，預算需拉高，但麻辣鍋的豆腐、鴨血可以無限續。如傳說中，只要外帶他的湯底，材料自己買就好😂 …

鍋底與和牛還有魚都很不錯，不過霜降就差了點 (建議：盤子既然已經有破損了，就不要用了吧)

好吃 服務非常好

桌面小了點

紅湯湯頭很鹹，但辣度跟香味夠，其實沒什麼亮點
白湯屬於無味的類型，也不是很優

價錢偏貴，但量適中
可取之處是牛肉非常好吃，鴨血軟嫩

綜觀來說CP值不算高，吃氣氛比較多

麻辣湯頭麻的好吃，肉片份量足，豆腐鴨血嫩，豆皮煮不爛，油條大塊。付現免服務費，現場還有賣鍋底包跟麵條包。

吃完真的會懷疑google的評價是真的還是假的！麻辣湯底整體偏鹹沒有香氣，豆腐也軟爛到碎碎粉粉的，白鍋湯底也沒甚麼味道，第一次吃到這麼失望的麻辣鍋店，這個價錢真的有更好的選擇

松板豬與菜單上差太多，一夾就碎掉，是重組肉？還是切太薄？完全被當盤子，非常失望！

史上吃過最鹹，最沒特色，最難吃的麻辣火鍋，根本是坑殺的貴。這一桌要2500！不要來！

就真的沒很好吃，份量也確實不大。最讓我詬病的是，想跟店員要杯水喝，叫我付錢買水，不能給一杯，哈哈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

在台北麻辣火鍋中 屬一屬二好吃的
老店來的 推薦

第一次吃太和殿
就開玩笑說「郭富城有來嗎？」
店員很認真給我說：「有啊⋯這幾天開演唱會晚上天天來⋯」
哈哈，很好！

湯頭鍋底獨一無二，尤其豆腐一吃停不下來，價位中等，食材非常優質，從小到大的麻辣鍋的第一名，十幾年過節必備店家

味道還不錯

吃吃，讚讚，服務很不錯，價格偏高，平均一人約六百多。

口味適中，不會特別有辛辣感

讚！讚！讚！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
我們點了鴛鴦湯底，麻辣湯濃鴨血好滑；清湯也很正豬腸很爽😋😋😋😋😋 …

肉品不錯，環境良好，鴨血豆腐無限供應很讚！！

多年的好味道 難怪屹立不搖 讚👍 …

價錢不斐
鍋底的鴨血豆腐數一數二好吃
蝦漿不錯！

三種口味的賓士鍋讚！食材新鮮，美味，值得再次造訪

今天第一次去吃感覺價格偏貴，麻辣鍋湯底的部分並沒有讓人驚艷的地方（不辣也不麻）。白鍋的部分只有一股豬骨的味道…
牛肉吃起來也沒什麼特別的地方，大概是五大片的肉。羊肉的味道還算不錯，至少吃起來感覺比牛肉好吃多了。
其他的青菜更是沒什麼特別的了（畢竟湯頭就那樣）
裡面最讓人驚艷的應該就是蝦漿了，味道調的比較濃郁
鴨血跟豆腐也算不錯
雖然以前好像很多名人去吃，但是今天第一次吃感覺就很普通而已…
應該不會想去吃第二次了

好吃，鴨血臭豆腐可以吃到飽，茼蒿跟大白菜很新鮮，魚餃比一般火鍋店好吃很對，但價格屬高價

湯底非常棒，鴨血也非常有水準！完全無雷。

鍋底的鴨血跟豆腐超入味
好Q好好吃～～～～～
老油條跟大腸頭也是一絕
點的四盤肉都無雷
黃牛肉蠻推薦的
老聶烏梅汁比較濃超搭麻辣鍋
身為王子麵鐵粉如果有賣王子麵就好了🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
油條 鴨血豆腐

跟客戶一起來吃飯，啤酒大口喝，肉大口吃，又辣又爽！挺不錯的～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蝦漿 鴛鴦鍋 魚片 牛筋大腸雙拼 香菇貢丸 鴨血豆腐

台北愈來愈多麻辣火鍋店
但太和殿算是歷史悠久
多年前香港明星也有到訪
星期一晚上餐廳也滿了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
Spicy Hot Pot

哇噻，我吃過這麼多麻辣鍋號稱麻辣妹真的沒吃過這麼難吃的麻辣鍋o。m。g。我真的原·地·爆·炸·
醬料區的果蠅🪰是怎麼一回事，我辣椒一盛起來哇噻整個果蠅Disco
麻辣湯頭超鹹、鹹到無敵、請服務員加辣他還說「辣跟鹹是；兩；回；事」誒不好意俗你我麻辣妹你不要騙我a你只有油跟鹹&不舒服的辣；💃
還有白湯是水嗎？？我朋友感冒都可以配藥吞下去了a
豆腐：普。
鴨血：普。
我實在是不知道自己在吃什麼 哈囉～有看到評論的各位～～～～不用來～～～請左轉下一家❤️❤️
但不得不說這家服務滿好的（但我是來吃美食的🙏🏻🙏🏻👉🏻🍗）

服務親切，口味還是要相信自己，網路跟名人參考就好啦，太座喜重口味，陪陪愛人也是一種生活。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

服務人員好
最愛鴨血、牛肚與牛肉
白飯很香也推
空間不擁擠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

IG: Uson food

📍 台北信義路太和殿麻辣火鍋
UScore: 6.5 (知名老牌台味麻辣火鍋)

預定7點的位置，等了半小時才有位
店家(不知道是不是老闆?)表示：因為我們沒有限時，客人都還在聊天，會給你們招待
聽完之後超傻眼🙄 還好最後東西還不錯吃
結帳有免服務費

劉德華、郭富城、濱崎步、謝霆鋒、陳奕迅⋯⋯多到數不完的明星都吃過🤣

⚠️ 每桌低消 $1000 ，兩人桌很吃虧？
🔸 鴛鴦鍋 $380，每人鍋底費 $70
白湯清甜，紅湯一開始有烏梅的酸香
印象中全聯買的料理包中藥味很香很重啊🤣
豆腐滑嫩，吃多了不會澀，鴨血滑溜，口感不錯。
湯底比起同是台式火鍋的藍記、詹記，好吃太多👍
但吃到後面真的會越煮越鹹，配金牌$90 剛剛好

🔹 霜降牛 (prime ribeye) $600
🔹 特級肥牛 (prime short rib) $600
🔹 台灣黃牛肉 $380
🔹 豬肉 $250

美國肋眼、牛小排，吃起來一點也不prime，
主要是肉片看似多，但都片得太薄了⋯
肉質大概是片薄薄的好食多😅 詹記的肉質好滿多的

🔹 牛肚 $300
預加在湯底內，軟嫩好吃😋

🔸 水果玉米 $80 好吃超甜，不知道是不是白龍王
🔹 高麗菜 $80
🔹 滿天星 $100 咖啡色金針菇
🔹 野生黑木耳 $100
蔬菜類都滿新鮮的，價格也算實惠

🔹 手工豆皮 $80
🔸 老友條 $60
老油條好吃啊😍 酥脆又吸湯汁，小心煮到後面會鹹

🔹 台灣金牌啤酒 $90

$3760/4，可刷卡，AE

延伸閱讀：
藍記
詹記
這一鍋
老四川
老撈
鐵火肥牛火鍋

1. 牛筋大腸拼盤送來只有沒幾塊有點傻眼
2. 墨魚丸，牛肉好吃，鴨血豆腐都很入味，白湯也滿耐喝
3. 位子不多，環境普，其實食物整體都有4顆星，但真的價格太高基本上沒點什麼的兩人價格是可以去吃吃到飽的，蒜苗另外收60也是扯

蛋黃區裡最推的麻辣鍋。 食材好， 服務好， 地點好， 湯頭好， 氣氛好。 推推！

每次來台北都會吃的火鍋😉
推介油條 燕餃 蝦滑😋
鴨血食過返尋味💓
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
鴨血豆腐

個人覺得口味一般
喝水要另外買礦泉水
服務
內用
餐點類型
晚餐

期待很久了卻好失望
完全沒有這個價值的麻辣鍋
湯底越煮越鹹辣不麻也不香
肉品質完全不佳甚至連水都要錢
付現可以免服務費但我覺得沒啥差別
只是這個價格完全沒有該有的質量
就算在信義路上也不行😕

唯一優點絕對是老油條
丸子不行600元的肉不行300元的肉也不行牛肚也不行
不知道自己今天晚上吃了兩千五百多是⋯🤔？
店內有沒有什麼風格或是甜點也沒有啊
蔥花黑醋都沒有另外買蒜白花但也不對味

唉總之不建議吃啦

鍋底入味好吃、超軟嫩、無限續加
肉品切的大片但真的挺薄，沒什麼口感
有吃辣的其實可以直上大辣
整體感受還不錯
付現金可以打折
服務
內用
餐點類型
晚餐

鴨血很嫩好吃
口味偏辣不麻
建議人多比較划算，開鍋價格較高
服務不錯，店員都有注意客人狀況
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

鴨血豆腐好吃入味，蒜花加醋加兩勺湯就是最棒的沾醬。肉的品質皆尚可，川丸子小了點，但十足夠味、老油條一看就知道是厲害的，果不其然非常會吸湯汁。
個人非常嗜辣，他們家大辣是我吃過真的會辣的麻辣鍋，非常喜歡！！

非常好吃😋.今日點的是台灣黃牛肉（很有嚼勁）豆腐.鴨血很入味！魚肉很新鮮（非常愛）
服務
內用
餐點類型
晚餐

我是香港過來旅行的，吃過很多間打邊爐火鍋，這間真的是垃圾！見到有4000以上留言評分是4.4分，亦有說明星來吃過，那就去一試啦！誰知原來全部留言都是”打手”！同行7位朋友一起吃鴛鴦鍋，吃了麻辣鍋的6位朋友，當日肚疴了4次以上，另外它的白湯是等於清湯，即是水加鹽，完全沒有味道！很可憐！好吃的只有牛肉豬肉，其他都是垃圾！但你吃牛肉豬肉的麻辣火鍋都是會肚疴的，所以個人覺得完全不值得去！
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

想到麻辣鍋
就會想起太和殿
獨特的麻辣香氣
是吃到飽的火鍋店不會出現的
霜降牛、肥牛的肉質很棒
鮮蝦、干貝、花枝的表現也亮眼
雖然價格略高
但吃了很滿足

這趟首次在巷子內的店面用餐
動線蠻寬敞舒適
通風也很好
服務人員專業親切
冬天如果一直吃怎麼辦吶吶吶！！！

老油條：ok
豆腐：還ok
鴨血：👍👍
台灣黃牛：👍
肥牛：👍👍
普通豬肉
蛋餃：😌
川丸子：👍
高麗菜
蝦漿：👍
牛筋：😌 很難煮軟
紅湯頭：很香，紅油辣到不像話，湯頭重鹹
白湯頭：普通沒特色
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餐點類型
晚餐

麻辣火鍋老字號名店。最愛他的湯底
味道濃香不鹹不燥，配上老聶酸梅汁或啤酒真是讚。
肉品大都ㄧ般般，肉質非常普通（想吃上好的肉質不要來太和殿，他沒有）但普通的肉配上他們的麻辣湯底和我一貫比例的特調沾料（蔥花一定加好加滿再配上麻油、白醋⋯）普通的肉馬上不普通，辣度是剛剛好的入口，不會讓人覺得不舒服。蝦漿新鮮美味，推薦愛吃麻辣火鍋的可以來一嚐。

服務生的態度不是很好
隨意交代完上菜也隨便上
因餐點有豬血糕可能黏在鍋底
服務員可能因自己員工之後要洗怕麻煩
私自用湯匙把豬血糕鏟起，並來回在鍋底
把焦掉的部分摳起來
導致整鍋都燒焦味沒辦法入食
再美味的時候被別人這樣一搞沒變的不好吃了
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餐點類型
晚餐

麻辣湯底非常鹹
電磁爐鍋子受熱不均
點了和牛肉質真的非常差⋯
牛舌比起和牛好吃多了
燕餃吃起來味道極重

醬料少
地板非常油很滑
室內完全不通風味道非常大⋯
不知道為什麼評價那麼高？
想去吃的人希望能慎想有更多麻辣火鍋可以選！
真的沒吃過那麼難⋯的火鍋店了

真的會吃到生氣！

紅湯吃的是大辣 不會死辣 鴨血豆腐很咕溜 食材新鮮 白糖的豬骨湯底很甜 很好吃 現金買單還有便宜一成 會在回訪的店

價格偏高，但是服務態度跟食材都很棒。
鴨血跟豆腐等湯底給的大方。
尤其推薦蝦漿，滿滿蝦子，非常實在。
茼蒿菜青翠爽口，低脂牛肉清涮後不油膩很好吃。

還不錯吃，有點辣，鴨血好吃，豆腐還好
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
油條 蹄筋 茼蒿

台北市老牌子的麻辣火鍋，明星必來必吃的火鍋，今天終於讓我嚐到，但好像沒有那麼值得，麻辣豆腐入口即化有失它的口感，鴨血非常入味，湯頭不錯，牛肉品質很棒，點了他們外賣的乾拌麵香Q有勁蠻推薦的，吃完不知道為什麼有點空虛！是少了熱情？ 還是沒吃飽？ 真是說不上來，自己來體驗吧！

身邊朋友一直推薦必須要來吃吃看，終於在今天如願吃到了。
這幾天的氣溫很低，天氣這麼冷當然要來吃麻辣鍋呀！
車子停在大安地政的地下停車場，步行過去只要大約三分鐘。
店內的環境個人覺得有些昏暗，座位區中間使用木板橫條隔起來，覺得相當貼心。服務人員態度還算親切，食材的部分新鮮度也可以，麻辣鍋的鍋底相當入味帶勁，鴨血及豆腐都能無限量供應，麻辣鍋的辣度可以調整，如果沒有特別告知服務人員，預設的都是小辣，但對於很能吃辣的我來說，辣度已經相當足夠。
店內備有醬料自助區，不過麻辣鍋的味道相當入味，不建議再使用沾醬，吃本身的原味就可以。

好吃，但就是一般般的好吃
紅鍋不到非常辣，不確定能否調整
鴨血和豆腐入味好吃，鍋底可以免費續
白鍋有豬大骨，味道不算非常濃郁，喜歡重口味的人可能會失望
川丸子認真普通，可以不用點
服務也不錯
沒有限時，可刷信用卡
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

不愧是郭富城愛吃店家之一

十年沒吃太和殿

青春的快餐只要求快 不理哪一家
哪有玩味的空檔來欣賞 細緻淡雅
到大悟大徹將虎嚥的昇華 等消化學沏茶

今天竟吃得出那睿智 愈來愈記掛

麻辣鍋底好吃😋 …