勝鮨/生魚片/握壽司/烤物
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推薦的招牌明太子乾貝握，口感獨特有層次。師父年紀輕輕用料實在不浮誇。難得。

非常好吃的一家日本料理

CP值高 可以聊天慢慢吃

日本風格。便宜的價格。握壽司 8 卷 …

CP值爆表，不吃可惜！

套餐cp值很高 又好吃。

一家溫馨舒適的日本餐廳，工作人員友善。生魚非常新鮮，螃蟹準備得非常好。

魚貨新鮮實在，價格合理，相當值得推薦的日本料理。這家店主打炙燒生魚片握壽司，火候控制得恰到好處，魚也夠肥美，吃起來剛剛好。特別推薦他們的比目魚鰭邊肉、炙燒鮭魚肚、炙燒紅魽肚和烤一夜幹，都相當美味。魚貨新鮮、芥末用的也不是市面上常見的化工芥末，可見其在食材上的用心。師傅相當親切，服務很周到，但也沒收服務費。平日晚上有開放訂位，不過顧客不多，我們坐了兩個多小時都沒有客滿，是個適合坐久一點聊天的好餐廳。環境樸素，跟一般的壽司店有點落差，但乾淨舒適。如果想吃平價好吃的握壽司，同時又想跟朋友坐下來好好聊一會兒，是個相當不錯的選擇。

好吃?好滿足 食材新鮮～建議先訂位喔！今天好多客人因為沒訂位 看他們失望離開
小蓋飯有滿滿的蝦卵，炙燒幹貝，青甘肚，鮭魚肚，鮨邊肉，最後加上一瓢鮭魚卵?幸福滿分 …

親切的好地方

新鮮美味！

新鮮好吃

還好！

誇張的好吃!

好吃不貴

我覺得可以

東西很好吃??? …

好吃 調味不錯

新鮮好吃

新鮮好吃? …

蝦子超好吃

很好吃，讚

平價小酌可以。
服務
內用…

很新鮮 很好吃

料理新鮮，非常喜歡

可以

食物新鮮 環境整潔 師傅親切

好好吃

真的很好吃

食材新鮮，價格合理

每次都?️新的驚喜，太??了！ …

這邊的東西非常好吃? …

很棒的師傅 很棒的食材 舒適的空間

食材新鮮、價位平民

鮭魚肚握壽司 讚

好吃Cp質也超高

食物新鮮 環境整潔 師傅親切

食材新鮮好吃，讚? …

食材新鮮，價格合理

食材新鮮服務也很棒

東西新鮮 價錢合理

生魚片新鮮！大推！

美味好吃，醋飯領我回味!

敲好吃，食材實在價格親民? …

食材新鮮，非常好吃！

食材新鮮又好吃價格又平易近人

非常好吃，超級新鮮。

炙燒鮭魚丼，入口即化，滿滿感動

還好吧，有點貴，速度慢了一點，

套餐讚！ 5星推薦

日本鰈魚西京燒超好吃！

真材實料，價格親民！值得一試

中規中矩沒有想像中的好吃

中規中矩的日本料理，但卻是學生價，超值

女師傅人很好，很熱情。

東西都很新鮮，也很好吃

東西很新鮮、價錢又很平易近人

食材新鮮，服務親切，CP值高

山葵是黃色的，太棒了，喜歡

好吃 ? 店員也很親切 價錢合理 …

生魚片不夠冰。醬太重 有幾到不錯吃

服務親切
服務人員看到茶快沒了，會馬上補
食物美味

很好吃價錢也不貴

非常好吃，價格很划算，食材新鮮！！

蠻好吃的只是師傅不帶口罩? …

食材很新鮮，很好吃，價格不貴，cp值很高的餐廳

新鮮好吃??????
價格又合理 …
服務
內用…

用料都很新鮮，中山區唯一選擇

東西非常好吃！
服務也非常好！
非常值得來吃！

食材新鮮??
每一樣料理都是師傅用心料理製作? …

魚料鮮度普通，芥末先磨好…味道偏…

師傅用心 食材新鮮
絕對會再回訪的店！

食材優質，服務親切，餐點愉悅～

超有飽足感！很喜歡味噌湯~超有料！

老闆親切，價錢合理，已經介紹給親朋好友來吃了

服務很親切~
食材新鮮
價格平價呦！！

平價、CP值高的日本料理店

冰淇淋跟壽司都很好吃！服務也很好

400元綜合握壽司個人覺得值得吃

第二次來訪，平價日本料理卻有高級日本料理的新鮮、用心、美味，非常值得

青魽下巴很好吃，又香又嫩 烤的剛剛好！

非常推薦??
CP值非常之高，店內雖然較小但是食材好吃❤️ …

魚肉新鮮美味，價錢公道合理，值得品嚐。

東西不錯，唯小孩可吃的熟食選項偏少，有點可惜

食材新鮮，師傅手法厲害也很用心味客人搭配

餐點不錯吃，價格合理，唯出餐速度稍嫌慢

食材新鮮，價格合理，熟食也很好吃

上菜慢 順序怪 CP低
三個人 三千塊 三分飽

料好實在 每次公司聚餐的首選
服務
內用…

平價又美味 讓人吃的開心放鬆的壽司料理

第一次吃日本料理就在這，蠻新鮮的

湯，用料實在！食材，新鮮！老闆，貼心！會再回顧❤️

很新鮮，炙燒必點，記得要先預約喔！

炙燒壽司好吃? …

食材很新鮮很美味，而且很便宜！CP值超級高的♡♡♡

老闆人很親切，食材新鮮，CP質高，值得推薦

餐點很好吃，現做現煮的讓人吃了非常開心

平價美味！用料新鮮大方 一定要來試試看！

鰈魚鮨鰭邊肉炙好好吃，老闆對食材新鮮度很高哦

讚！讚！讚！賣相一流~口感一流~味道一流… 敬請闔家光臨，三五好友聚餐；飲酒皆歡喜…?? …

餐點還不錯
但主廚顧著跟熟客喝酒
漏單，感覺很差

食材非常新鮮好吃，記得要先訂位唷！

師傅人都很好、很實在，價格中等，食材新鮮，每樣都好吃哦~

握壽司醋飯味道很有特色，口感很棒
明太子雞翅好吃讓人意猶未盡

老闆非常親切 食物新鮮~平價
都是上等食材 非常推薦

CP值普普通通
大失所望 而且11月開始漲價的幅度蠻大～

價位不高，食材不錯，熱茶好喝，菜單有點花俏了

壽司不錯,價格也可以
對於胃很大的~大概500左右可以飽

很好吃的握壽司，食材相當新鮮，推薦大家來品嚐唷:)

一整個超級好吃！師傅的用心在吃的時候就能體現出來！歡迎大家來吃

謝謝睿睿大力推薦這麼好吃の美食，很好厲害?大家快來吃吃看? …

生魚片很新鮮，很厚！一夜甘也很好吃！

CP值非常高，師傅人又親切，
特別推薦握壽司！

鮭魚腹肉/鮭魚卵都很好吃，服務態度也很好！推薦來吃吃~

生魚片新鮮，特愛炙燒壽司（推比目魚❤~），一夜乾很厲害配酒? …

很好吃，魚肉很新鮮，但是中午午餐時間來卻沒人，這樣實在太可惜這家好餐廳了

午仔魚跟鬼一樣 太好吃啦
服務
內用…

很好吃 ，食材又新鮮，大推比目魚鰭邊肉，超好吃的，一次可以吃八貫，吃了就上癮，好吃

用料新鮮實在，阿川師傅幽默風趣，選酒方面水平非常高！

一個對食材堅持的老闆，你覺得能不好吃嗎？
推薦一個人來的話點套餐?！ …

醋飯搭配新鮮的生魚片 令人懷念的好味道
店面位置不多 週五晚上人蠻多的可先訂位

很好吃，魚肉很新鮮，但是中午午餐時間來卻沒人，這樣實在太可惜這家好餐廳了

午仔魚跟鬼一樣 太好吃啦
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很好吃 ，食材又新鮮，大推比目魚鰭邊肉，超好吃的，一次可以吃八貫，吃了就上癮，好吃

用料新鮮實在，阿川師傅幽默風趣，選酒方面水平非常高！

一個對食材堅持的老闆，你覺得能不好吃嗎？
推薦一個人來的話點套餐?！ …

食材新鮮 , 午仔魚一夜干 , 鮪魚肚 都非常新鮮好吃 , 價格中價位

食材新鮮
雖然不是那種生魚片給很大塊的那種
可是是走精緻路線

超級好吃！
CP值超高
推薦$880套餐
有烤魚，好吃！

有夠好吃?? …

食材新鮮，生魚片肉質甜美
極推味噌湯頭，鮮美而味道很濃

沒有富麗堂皇的裝潢，也沒有氣派的門面，但～食材新鮮自然美味，值得再訪

超好吃的啦!!CP值超高的日本料理，食材又都很新鮮!大推大推??? …

今天開趴外帶，比目魚壽司入口即化，實在太感人了!絕對要給5星的啦！

東西新鮮好吃，價格合理，店員跟客人都很幽默，用餐環境氣氛佳

鮭魚跟明太子甘貝握壽司都好好吃
叔叔人很好，還請我跟妹妹吃冰淇淋
下次我還要跟媽媽說還要來

公司聚餐最愛來，吃過就回不去啦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

超級好吃！食材很新鮮，烏龍麵麵超級Q,推薦大家可以來吃吃看，師傅感覺都很專業！
下次還會再來!!

這種價錢物超所值，食材新鮮，又另外有加上自己的創意。師傅人不錯，但是只有一個人，人多的時候上菜會有點慢。

海鮮烤物好吃
食材新鮮
尤其是丼飯
我們全家一致公認…好吃順口！

食材新鮮，但讓我更愛的是，老闆的創意料理，品嚐起來，有新的感受。

平價好吃，食材很新鮮，師傅手藝好又認真。很難得在市中心可以找到C/P值這麼高的日本料理店！！

氣氛溫馨，令人放鬆！天使蝦鮮甜，炙燒壽司入口即化，是會讓人想再訪的好店！

食材新鮮，師傅手藝很讚！
服務
內用

Cp值超高!!!
200就有8貫握壽司，
味增湯有超多魚肉又好喝，
最愛炙燒三貫? …

食材新鮮，手藝口味都很好
連味噌湯都是一碗一碗現煮，甜點也很用心好吃
推薦? …

生魚片料理抱歉萬分本人長久以來吃素肆拾有多年之日子和歲月,金剛持多杵咒念佛菩薩至永遠永遠,因此日本握壽司如無素食本人不吃念頭了然之心,((心即佛.佛是心）.不殺生放下一切修佛持佛,異命常人。有全素我會吃不然空腹無所謂oOK~yES。過去現在未來行行三世間,(南無啊彌陀佛,南無觀世音菩薩)。凡名松哥。

很好吃，鮭魚丼飯的鮭魚非常大片又厚
而且不敢吃魚的我都能覺得他們的鮭魚味增湯很好喝

壽司價位實惠,壽司水準很不錯
師傅推薦很中肯, 建議多點壽司類
比丼飯類更能吃出師傅的手藝

整體還算不錯
烏魚子的烤法還可以再稍微調整一下
今天吃起來嘴巴都是焦味

老闆專業又親切，
很用心、會牢記客戶的喜好。
食材新鮮、常常也會更新菜單，
會令人一直想念的料理店。

CP值炸高！好吃，價格親民，座位少建議定位。老闆人好又帥，好聊天。老闆叫我不要寫他帥，怕大家失望

食材鮮度都很棒，多一個外食的好去處。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

今日特地從台中來品嚐
果然是沒失望啊！！！
料理真的好吃?
食材又很新鮮壽司好吃??
推薦大家一定要來品嚐

今晚吃的是【勝鮨套餐】，搭配非常充實！魚種非常多，也很好吃！師傅老闆們也很親切~~~

第一次來吃，但顛覆我對日本料理的印象，
非常特別除了食材新鮮，料理都能展現原食材的鮮味，跟菜品的層次很好，下次會再光臨！

壽司真的很難吃
魚肉有筋咬不爛 上面的檸檬皮太苦太澀
還有一貫壽司非常腥
服務
內用

吃了握壽司8貫400元老闆配的組合，很好吃。同事的鮭魚下巴吃了一口，肉質超軟嫩。

難得的魚生跟料理都很好吃 老闆會很耐心的解釋推薦 880的套餐真的划算也很飽 沒有吃很多的人可以不用一人一份

初次來訪，店內環境乾淨、服務態度很親切，用親民的價格可以吃到新鮮的生魚片，彷彿在這紛雜的都市裡找到一片寧靜的海

餐點好吃又新鮮 員工們服務都很好很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐

有很多私房菜單
很多好料！
CP值很高！

疫情期間內用晚餐以套餐為主
其餘餐點只接受外帶
想吃的朋友可以優先訂購再去取餐喔！?

年前的聚餐，同學帶我來這間店第一次吃到高CP的握壽司覺得值得來品嘗，炙燒部分也大推，好吃到忘記拍照

推推這邊的綜合壽司，會搭配各種不同的魚類或是蝦子，而且食材都處理的很好～ 蠻推薦平常都吃丼飯的人可以試試看這裡的壽司（我就是平常都吃丼飯的人），丼飯比較是點來吃飽的，喜歡嘗試不同口味的人可以點(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

食材新鮮，師傅手藝會做變化不會讓人有一成不變的感覺，價格便宜親民，魚類有不懂的只要師傅不忙都會很耐心的解說，重點是不收服務費，很適合小資族來嚐鮮
再次造訪依然好吃

400塊8貫可以全炙燒，推

非常好吃實惠的日式料理，鮭魚肚蓋飯深得我心，芥茉也是必須推，是現磨的，不是一般化學合成的，吃起來有梅香味會，很特別，是值得一戰的對象

食材新鮮
烤物好吃
握壽司搭配也很不錯
平均每人消費金額
$400-600

用餐環境舒服！餐點新鮮好吃！每次公司聚餐吃大餐必來！超棒的????
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

壽司海鮮食材好，米飯握的更好，CP值超高的高級握壽司。味增湯魚片好多好澎派。套餐甜點超級好吃水準超高。推薦～推薦～

很好吃耶!
空間簡單溫馨 看到情侶、朋友或是三五好友去用餐
菜單多選項 還有特製套餐可以選擇
(店家還貼心的放上圖片?)
現作的特炙燒三貫壽司真的好美味
感覺食材很新鮮 而且炙燒的剛剛好很好吃 入口即化

原來現作料理吃下肚是這樣的感覺
(真的跟旋轉的不一樣 ?)
下次會再來吃~

大推~ 推推~~ ?
而且交通也方便 ❤️

880套餐，每一道握壽司都很對味，主食我選了烤海鱺下巴，魚肉鮮彈、燒烤香氣十足。

如果要說稍微不合胃口的部分，應該是米飯的口感偏軟，我比較喜歡再稍硬些的。

全部的菜色上完之後，主廚還額外招待了鐵火卷，覺得充滿人情味。

座位不多，如果要前來用餐，建議先預約，

食材新鮮又好吃?CP值頗高
烤鯖魚好好吃～每次來都會點！下次還想吃吃看鮭魚頭跟一夜干～

老闆人很親切再加100分?

疫情之前找到了這間位於興安街的日本料理店
再大台北需多高端的日料店林立
但勝鮨的師傅用最新鮮的食材以及親民的價格讓消費者有了深深的印象
清酒的多樣化選擇還有限定食材真的大推
這樣高CP值得店家真的必須要好好的推薦給大家

相當厲害~~~ 有圖有真相~~~~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

今天和老婆還點了880$套餐！真的超值！但我跟老婆實在太愛吃壽司，所以又點了200及400的壽司套餐！哇塞！200$去哪點那麼好吃的壽司！400$整個就是在外面吃不到的料理了啊！實在是太爽了！

店內食物平價卻高品質?
這次點鮭魚丼飯 新鮮又好吃！！
(原本是個不吃生魚片的人 今天吃完大改觀?）
會強力推薦親友們來也會再二訪的！ …

新鮮！有靈魂的壽司店！充滿人情、交情、熱情的一間店！

最喜歡的日料店，沒有之一！從來沒有失望過。食材新鮮，剛好熱情的服務，高性價比，必須大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐

依稀記得五年前吃過 空間不大 安靜 師傅也專心做菜 速度算蠻快 好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

2020/6/24用餐經驗
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對照單點菜單價格 (大約1030元)
前菜$150
勝壽司$400 (個人喜愛鰭邊肉,明太子干貝,天使紅蝦,套餐裡有特製小丼飯裡面有放馬糞海膽）==>不一定都有師父都會試品質
小烤物明太子雞翅$80
主烤物$350
味增魚湯$50
甜點: 菜單內沒有

當天還點了杯柚子甜酒$120,真的很好喝!!!

好吃 特別來嘗試品質

壽司食材新鮮用料實在，烤魚火候掌握很好，皮酥魚肉味美，味增湯現點現煮，也是滿滿的料，師傅很親切，可列入三五好友聚餐小酌的口袋名單。

今天吃了10貫的握壽司！由老闆推薦的..每一貫都讓我覺得老闆工法細緻！跟別的日料握壽司相比就是勝高一層！今天吃的讓我覺得cp 值超高….

今天再次朝聖很是讓我覺得啦cp 值非常高！
剛好還吃到隱藏版紅甘白子茶碗蒸！讚讚讚

小小店面藏著大大料理，一貫一世界，一口一驚奇，老闆真的是太佛心了，不怕人吃，裡面師父人帥又用心做料理，C/P值超高，400元八貫握壽司就能吃到干貝佐明太子、甜蝦、比目魚鰭邊肉，還有一般很少吃得到的午仔魚、鯧魚、竹莢魚等等小魚握壽司。對了，打卡還有送東西的活動喔！

魚料都很新鮮！

有好客靦腆的老闆和細緻的手藝。
每樣食材都充滿著獨特的口感和新鮮度
可惜胃不夠大，無法全部都來一份
期待下次再來嚐嚐其他不同的料理

外帶的料超實在，蝦卵整個爆滿…? …

餐點高級，合理價位，服務滿分，老闆親切，非常棒的聚會場所！有機會大家一定要去品嚐感受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

食材很新鮮 也很親切

非常開心在台北兩天一夜旅行能吃到這樣的美食作為結尾，我建議大家直上880的套餐真的不會讓你失望，品質非常對的起價格，老闆也很和善願意跟客人介紹聊天，如果開在新竹我一定是常常去吃的，有機會再去台北時一定會回訪的店家?

8/6二訪依然優質的店家，在八月剛開放內用的同時我就立馬跑來預約，這次一樣點880的套餐外加由蟹膏、海膽、鮭魚卵組成的三高壽司，一樣價格親民沒有讓我們失望。

–
魚生新鮮、紅甘下巴烤工優秀、價格便宜

CP值超高！食材好，料理手法也很合適！
每顆壽司的味道都非常棒，恰到好處的引出食材風味，尤其是炙燒比目魚肉軍艦，滿滿的脂香在口中散發出來非常幸福！
午仔魚一夜干油脂豐富，肉質極度細膩，處理恰當完全不會不小心吃到魚刺。

絕對會再度回訪的壽司店！！

每一口都很令人驚艷！！！ 超乎預期的口感～

用餐環境、廁所乾淨，餐點價格平易近人而且美味好吃！

好吃！
不用多說！
物超所值店家！

壽司的Cp值很高
以8貫400的品質相當不錯
值得再訪

鰻魚飯，覺得性價比很低。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

店內環境乾淨整潔，漁獲新鮮，生鮭魚丼飯、一夜干超級好吃(｡ì _ í｡)！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

食材新鮮 980套餐cp值高 換生鮮食用的烤物 都很有份量 鮭魚頭就是一半有下巴 好吃

非常推薦的店家，這樣400算很超值，吃完可以在追加單點

很棒的地方和食物！物超所值！師傅超認真！great experience and great sushi!

炙燒壽司三貫很好吃（太快吃完沒拍到照）
八貫壽司200很便宜
環境舒服自在

價格親民，味道不差 以價格看的話還蠻划算!值得一試

喜歡比目魚側腹的人一定會喜歡這間<3

壽司好吃，價格也不貴，假若老闆能更熱情點會更好

烤物還可以
壽司完全不及格，醋飯是熱的，魚生的切法與鮮度都不如去吃壽司郎。不值得這個價錢
味噌湯的鹹度跟鮮厚度也完全沒有，枉費煮了這麼多魚切料在裡頭。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

CP值很高???價格合理
客製化可以選擇自己喜愛的食材請師傅幫忙料理
食材新鮮炙燒鮭魚肚入口即化 天使蝦也很讚❤️ 每次必點?? …

吃飽了

師傅用心，推薦880元套餐。

一家不錯的專業日本料理店 燒烤物 烤的火候頗佳

超高CP值！食材新鮮、美味、多料！店內氣氛溫馨，適合家人和好友相聚！

烤鯖魚好吃，明太子雞翅會辣，手捲裡面有包飯

因cp值犧牲品質的代表作，師傅手勁過大飯都黏成一團，醋比例不對夀司缺乏清爽感，魚貨不夠新鮮，整體而言令人失望，被風傳媒給騙來

值得再訪! 生魚片味道很棒，價格合理

非常不錯！
值得再訪！
食材新鮮！

食材新鮮份量足
不加服務費
打卡加贈小菜八選一
環境乾淨
師傅也會隨時關心客人用餐品質
坐位不多且生意很好
下午非用餐時間還是客滿

剛開始經過，原本以為就是和一般日本料理店差不多，又因為疫情關係不敢內用，有一天冒險內用店內套餐，哇噻！真的很與眾不同耶！享受各式各樣非常新鮮的壽司，尤其套餐內其中有一小丼飯，吃完會有好感動好幸福的感覺，可以感受到老板的用心，而且我也和其他客人一樣，不由自主舉起大拇指給老板很多個讚唷！
之後也就會經常帶朋友去吃，朋友都說物超所值，一致認為很讃的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

生魚片都非常的新鮮

整間店CP值很高唷！

經過好幾次，第一次進來吃！食材很新鮮！好吃！

精緻的餐點，價格親民CP值高，平時想吃日式可以走一波? …

時常來吃，各種海鮮都很新鮮，價位也不高，cp值非常高

味增烏龍麵料多實在，價格合理，想吃魚的時候點一碗會很滿足！
稻荷壽司飽滿香甜，蝦卵手捲內容包飯可以飽足感，熟蝦手捲到最下面都有蝦，不過會加柴魚片喔～
打卡送的小菜跟手捲都很實在，店家不會提醒要自己記得～還有免費的熱麥茶，點飯類的話可以吃到多種小菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5

新鮮好吃，用料好。cp質超高。時常有新鮮魚獲，老闆會有隱藏版菜單

魚很鮮甜

真的食材很新鮮好好吃！價格公道！會再去吃? …

老闆很棒 餐點很新鮮 連我容易過敏的都沒問題

用料新鮮實在，老闆服務態度也很好，絕對要二訪

套餐很有飽足感，燒物上菜略慢，但食材新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐

東西很好吃 師傅也非常健談 用餐氣氛佳
烤物很酥脆? …

這應該是我吃過最好吃的丼飯了
連我不太敢吃的生魚片也幫我克服了
超級好吃???
因為店裡剛好今天比較吵雜 店員對我們感到很抱歉還請我們吃小甜點覺得幸福?
我很少在留評論 但今天這餐一定留
希望不會讓我之後想吃訂不到位置?

師父用料很實在、食物很新鮮，從吧臺上看師父製作的每一道料理都很精心，放入口中也都很令人驚豔！
雖然店內裝潢、服務態度很普通，但也因此營造出一股親切、把精力專注於食物的製作上的感覺

好吃?品質不錯～但還是訂位比較好，因為沒有限制吃飯時間，所以現場去沒位子的話可能會需要等 …

握壽司八貫200蠻超值的，打卡還有送鮮魚湯，老闆真是佛心來的。

東西很新鮮❤️
烤物超棒～鮭魚腹肉～好嫩
又好吃?
柚子酒超級好喝❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️? …

數次來訪，簡單乾淨，新鮮的食材，平實的價格。最愛鮭魚，但這家店的海鱺魚生魚片，魚肉緊實Q彈，味道溫馴，讓我愛上新的生魚片?老闆自己醃漬的薑片、佛手瓜，酸甜爽脆??
不需10%服務費。 …

10/26星期一中午來吃的。吃完大推。

照片是880元套餐 壽司的部分，套餐還有一份烤物。照片裡是兩份套餐。不管是套餐或是另外單點的烏龍麵 味增湯都很好吃。

唯一疑問是這種價格 和這種好吃的程度，應該客人滿滿，怎麼可能只坐不到一半。 好餐廳值得大推。

用料實在的店家，CP值很高。有分制式的丼飯跟店家幫忙配的，店家配料的生魚片丼飯有兩種價位（400/200元），差異在於部位的不同。目前打卡還有送小菜/味噌湯/鮮蝦手捲唷！

偶然路過發現好吃且平價的美味
最驚喜的一點是芥末醬是手磨的，吃起來清爽不嗆鼻
單價都不高，儘管份量也不多但是可以吃得精緻

老闆很棒 很好吃 老闆很可愛 一定要來吃 但不要太多人 我會沒得吃

量足又好吃、驚艷不已、回味無窮！
食材、口味、服務、完勝? …

好吃 老闆很nice啦 打卡送好禮
食材也很新鮮哦 還有茶 飲料 湯品 讚哦！

平價不失美味，兩個人吃的好飽～醋飯蠻有特色的，魚下巴很大也很好吃！

菜單的部分有一些快速選擇，看是要400元的握壽司set還是經濟實惠的200元set，都讓人讚不絕口！
用餐價格高貴不貴，用少少的預算就可以吃到超新鮮的握壽司哦！

好吃的生魚片跟880套餐烤魚，新鮮美味可口，老闆很客氣，食材每一種類都鮮美

食材新鮮～鮭魚卵丼飯跟鮭魚丼飯份量還可以～
味增湯魚肉多～有機會會再來～
服務
內用
餐點類型
午餐

食材非常新鮮！
餐點幾乎無雷?
老闆與老闆娘非常親切也很用心，不論是服務態度或是餐點都很滿意，期待下次再訪???
服務
內用
餐點類型
晚餐

4/2022海鮮麵,味噌的,140,清淡的,料的種類多,雖然不大,沒發票,想簡單吃個麵可以在這裡

簡單樸實的屋內，透過師傅的手藝，將每道料理完美的呈現，客人只管細細品嚐。
服務
內用
餐點類型
晚餐

食材的品質很好，在於老闆堅持。小店氣氛輕鬆，食物的平價但品質高，很推薦的一家店

食材新鮮美味，用餐環境乾淨，聚餐聊天好所在

生魚片很新鮮，吃起來很爽，一個丼飯就可以吃飽！
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
刺身

非常好吃，以生魚片來說真的不貴，但是店家說最近魚漲價，所以有些餐點可能會沒有提供，去吃之前可以先打電話詢問一下? …

食材新鮮、服務親切、環境乾淨舒適、價位合理，用餐高峰時段需預約。
服務
內用
餐點類型
晚餐

好吃，用心，師傅還會與客人互動，介紹當天的特色以及每一道菜品。其中有一道菜是鮟鱇魚肝，非常特別。

8片生魚片$400
四個握壽司$250
鮭魚親子丼$300
圖裡餐點的價位大概是這樣。

看不出師傅專不專業，只覺得如果在處理前可以稍微介紹一下準備的魚類和數量，起碼看到的時候不會那麼錯愕
炙燒手握的味道不錯
天使蝦檸檬味蠻重的，個人不愛
生魚片如果說CP值一定是低的，裡頭只有腹的部分好吃
親子丼的鮭魚不怎麼樣

自從被阿村師傅養刁嘴之後 回到台南也吃不慣別家的握壽司了 ? 每回師傅看到我來都知道我要吃什麼 將每位客人都當成朋友一樣對待 真心的食材 每回都能讓我滿意的回南部 值得大推的店！❤️
今天食材：甜蝦壽司（大隻的）牡丹蝦壽司 鰭邊肉壽司 干貝蟹膏壽司 ❤️❤️❤️
2019年9月2日更新
今天阿春師傅很浮誇的給我吃海膽生日餐?
吃的好飽喔?
這套餐也太好吃了吧?經濟又實惠❤️❤️❤️12月10日更新???
20206/22 再更新 這次阿村師傅給了我一盤比臉還大的金箔海膽綜合 還有大隻明蝦（好甜）還有無比好吃 入口即化的黑鮪魚肚 天呀 超級大滿足的 ???

食材都新鮮好吃? 魚湯好喝，而且沒刺！！
炙燒的入口即化！
店面不大，老闆很親切 …

材料很新鮮生魚片不會有腥味，老闆人很好解說詳細，價格公道
有時候會有特別食材可以詢問老闆
今天特別的是日本小卷

推薦可以先點200元的綜合壽司吃吃看
另外炙燒三貫壽司大推，入口即化

粒粒分明的醋飯，新鮮的漁獲，現磨的芥末，價格實惠，值得推薦。
為了漁獲的味道，店中無提供煎或炸的料理，想吃炸物者需要留意。

CP值很高，學生跟一般上班族可以吃的很輕鬆，師傅很年輕臉有點嚴肅，但其實蠻好聊的，請他介紹也沒壓力。
味道比迴轉壽司好些，價格也差不多，可以挑自己喜歡的吃。
強烈建議點個880套餐試試，壽司跟烤物就會讓人有物超所值的感覺
小缺點：水果不好吃還不如沒有，湯有一小塊魚味道不對勁，下次再提醒師傅

定期要來吃的好店！老闆對品質很要求、用料非常實在。海膽握壽司是必點料理，老闆親自把關海膽品質，每次都不負期待地鮮甜好吃，一點點腥味都沒有！

不抱期待去吃！沒想到超級好吃，而且880套餐價格也很划算！前菜壽司都好好吃！

很好吃耶，旗魚邊手捲也好吃、味增湯cp值超高一定要點～～～

CP值很高～不管是刺身跟握壽司八貫都有分兩種價位200/400，握壽司我點400的，完全有超值～肉質新鮮，蝦子很甜，還有超肥美的干貝！推
另外炙燒系列也很推唷！相當之美味，入口即化的鮭魚加上半生熟的炙燒香氣，很優。
餐廳本身不大，小小的，安靜舒服也很乾淨，很適合小倆口約會～不過只收現金～記得帶現金去消費～

因為是朋友招待，不知道怎麼點也可給師傅預算自由配菜，很新鮮又美味，以價格計真的太划算。

食材新鮮、有些還有加入一點老闆的小巧思讓味道變得特別，平價高質量的日式料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

炙鰭邊肉丼

肉質本身表現很Safe
但丼飯上放泡菜、黑豆跟醃漬小物 有點搭不上可以的話，另外放就不會很魚肉互搶味道

好吃度☀️☀️☀️
再訪度☀️

看評論來嚐鮮，沒有不好吃，但也體會不到新鮮高CP值的感覺~只能說新鮮度一般，不協調的調味有點妨礙品嚐，但芥末本人很棒。

生魚片都非常的新鮮，吃起來完全不會膩或腥！
味僧魚湯給的料很多，有好幾塊魚也非常好喝～
重點是價錢也不會太貴！

套餐$880+梅酒一杯$120湊1000
生魚片好讚，炙燒好讚，推推午仔魚一夜干，魚油不會讓人覺得膩，肉也很多

能小酌的話一定要配酒，環境很居家，不像一般居酒屋氣氛，好適合兩個人聊天（雖然中間有透明隔板XD，師傅也會配合用餐速度出菜，很貼心

每次來都好吃到忘了先拍照?
環境整潔、食物非常新鮮、非常美味（吃到現在許多次了，沒有吃過雷的！）價格合理，cp很高！非常推～～～❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐

佛心價的家庭式日本料理
Cp值頗高，不過可能店內只有兩人，所以等待的時間會久一點
整體來說，是新鮮好吃的
下次經過附近，還是願意再訪?? …

生魚片美味鮮甜，環境氣氛舒服很放鬆??
餐點：5
服務：5
氣氛：5

兩人都點880套餐
其中烤物可自選
午仔魚一夜干超好吃?
前菜店家也很貼心準備兩款不同前菜
讓我們可以多吃一樣?
單杯柚子酒 梅酒120元/杯
可以喝的很過癮?
整個套餐吃下來非常飽足?

非常棒的店家！一個資深吃貨朋友推薦的?，第一次去吃，果然超讚！然後就每週必吃，到現在已兩年多欸！ 食材新鮮，料理專業，CP值超高！老闆對食材品質超級堅持，嚴格把關，讓我們吃的很安心！老闆和店員人很親和禮貌，服務周到，提供給客人溫馨的用餐體驗！??? …

勝鰭880套餐一生推
好久沒有吃得這麼快樂了～～
雖然我照片拍很醜可是真的很好吃！

這次的自選烤物分別選了明太子烤蝦&鰈魚西京燒，兩個都超棒?
整個套餐從開胃菜到甜點都無可挑剔

疫情期間店內最多四組客人（每組2人）
建議先打電話訂位

小小的店面藏著驚人的新鮮食材
看似平價的壽司，品質口感卻顛覆價格
師傅用心挑選的生鮮食材光是用看的
就覺得魚要跳起來了！！
不懂什麼魚都可以問師傅
師傅都會一一解答您吃的是哪種魚
推薦綜合壽司直接上特等400點下去
每一貫都讓人驚豔的味道及口感
讓你一個一個不知覺的塞進嘴巴
彷彿把整個海，都納入口中
有個東西，必點必點必點
比目魚握壽司！！！
不吃生魚片的朋友吃下去眼睛都亮了
不誇張的入口即化，油香不膩
完美跟醋飯還有醬汁融合
實在很難用文字比喻口感
勝鮨，會讓你一不小心，吃很飽哈哈哈
我會持續帶其他朋友一起來吃
強推那種！！

食材非常新鮮 以日本料理壽司檯加烤檯為主題
生魚壽司的魚也很多樣化 挑選的魚也是油脂豐富
配上壽司飯酸甜度握的緊密度剛好 所以入口時壽司飯散開跟魚香味 魚脂肪融合在一起 在嘴裡化開 好味！ 愛吃日本料理生魚壽司 海膽 紅甘 海麗
比目魚 鮪魚腹 臉頰肉 鮭魚 雕魚 應該都不陌生
只有新鮮有油脂 的好食材 配上酸甜度剛好粒粒分明透亮的壽司飯 才能體驗到真正好吃的生魚壽司? 這家最好預約會比較不用等 因為就幾個位置而已 裝潢還可以 建議賺錢後再高檔一點 更好
價位跟食材 環境綜合度我給4.5顆星

點了生魚片、丼飯、黑豆、玉子燒、味噌湯
刺身：普普通通，不到難吃但沒有到很好吃
丼飯：加了泡菜非常不習慣，可能是個人口味問題覺得不好吃
黑豆：好吃，甜甜的很飽滿
玉子燒：普通水準
味噌湯：很普通，小小一碗50元，建議不要點

服務生們感覺很職業倦怠，不太講謝謝，臉上也是眼神死(才剛開店耶！)

兩個人吃下來800多，有點懷疑人生，甚至一再確認這真的是4.7顆星的那間店嗎，是不是走錯了

握壽司8貫400元
魚肉比較沒有香氣跟味道
醬油的調味反而扣分
比目魚邊鰭油香跟化口的程度都是不大夠的
天使紅蝦口感還可以蠻彈的
米粒握得比較緊口感偏硬
醋飯沒有特別的酸甜感
飯多肉少的比例
吃起來不是很過癮
整體味道層次感比較缺乏
偏向台式調味跟手法

今天跟新朋友一起來，點了很多喜歡的食物，朋友+美食=享受
能坐在吧台吃飯是很棒的一件事情，推薦可以先預約，點菜可以問老闆有什麼推薦的，老闆說他們主推壽司跟炙燒，丼飯不是他們最會做的

這次點的品項如下：
手卷：鮭魚卵（朋友說很新鮮好吃）、紅甘、炙鰭邊
三貫特炙燒壽司
炙鰭邊肉丼飯
玉子燒
鮮魚肉味噌湯（忘了拍，朋友說很鮮很甜很嫩好喝）
午仔魚一夜干

* 來這邊一定要試試看玉子燒，濃濃的蛋香，微甜紮實的口感很棒！
* 手卷不能不點，因為是溫飯製作，所以拿到時請盡快吃，如果個人點了兩卷可以請師傅分開上，海苔會濕掉少一點口感，但還是非常好吃！
* 我跟朋友都熟食掛的，如果選炙燒，壽司跟丼飯建議擇一，可是這次炙鰭邊肉丼飯太厲害了，雖然撐但是可以的話必點，炙鰭邊肉超香，配料也很多，需要變味裡面的哇撒米真的很棒！炙燒壽司也是很好吃，很推薦喔！！
* 一夜干外皮很脆魚肉很鮮甜軟嫩，烤的技術超好，喜歡烤魚的一定要試試，不用胡椒粉就很好吃，但吃一半一定會嘴油，要加上提供的桔子（應該是？）提味，會很清爽

老闆說有機會可以給他們預算配單，可以吃到當日菜單以外的產品喔，下次去決定試試看！！

店舖小小的，位子不多
所以去的時候最好還是訂個位
不過好處就是師傅可以顧好餐點品質
點的東西不會等太久 師傅很快就可以幫你弄好上菜
以平價的日本料理店來說
CP值有到標準
雖然我覺得丼飯的配菜搭配有點奇怪
但是整體來說是好吃的
不過丼飯如果用的不是山葵的話
建議不要放那麼多
害我不小心整塊吃下去嗆到不行?
其他的店面的氣氛以及服務都很不錯
很適合跟同事朋友來吃飯聊天小酌

?IG搜尋：as_born.to.eat

?美味程度：?????
?上餐速度：?????
?環境衛生：?????
?服務態度：?????
?訂位與否：可訂位
?人均消費：$800左右

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