N°168 PRIME 敦化館
菜單|相片|評分|評論|訂餐電話|營業時間|地圖導航

心得是豬排比牛排好吃🤣
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️（適合約會，氣氛很不錯
食材：⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點感受：⭐️⭐️⭐️（有些搭配沒有很符合我們口味
交通：⭐️⭐️
（建議坐車吧！假日百貨不可能有位置，對面停車場1hr$80偏貴啊⋯⋯）

不過因為當天是情人節，有幫每桌過情人節的客人拍照印小卡片，算是蠻可愛貼心的！
只能說，如果你是注重用餐氣氛的，那我很推，
但如果你是專研料理CP的話～ 你就要再多多考慮囉🤗

吃牛排的不二選擇～
溫馨的服務，舒服的環境
壯壯的主廚總能做出不僅好吃還能滿足鏡頭的菜色👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

和朋友第一次來慶生，餐點還不錯，服務真的沒話說！Miss Noelle從頭到尾都超級陽光親切的服務我們，詳細的解說菜單，不厭其煩回答我們所有問題，不好意思我們老人家那天問題很多！但是Noelle充滿真心的笑容和熱情，我們已經好久沒有看到這麼專業的服務人員了！謝謝Noelle讓我們賓至如歸！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
美國菲力

餐點沒問題，前菜主菜甜點我都喜歡。但是服務人員肢體語言和應對讓我們不舒服，考量到我們兩人消費將近一萬元。先生請她們加速上菜，睜大眼睛回說「我已經安排了」
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
氣氛：3

服務生細心
贈品冷泡茶放在椅子上塞不下，我就說可以放地板我們會記得拿！
結果後來每個經過的服務員都一直想要幫我們放到椅子上
笑出
今天來慶生
獲得了一個蛋糕跟一句生日祝福
簡單美好
整體體驗都相當好
餐點：5
服務：5
氣氛：5

先說好的部分
主餐菲力跟和牛不錯
甜點也感覺出有花心思
但最驚艷的是主廚招待的伊比利火腿
是整個晚餐最印象深刻的
接下來講缺點
人均消費5000左右
已經可以吃到米其林等級的餐廳
其用餐氣氛、服務及餐點創新、口味等都有一定水準
但貴餐廳除了上述優點之外 一項都沒有達到
氣氛普通 服務完全不行
菜單不主動介紹就算了 開胃菜沒在菜單上也不介紹 請問我怎麼知道到底在吃什麼
餐點就更慘了
明蝦老到不行 旗魚太鹹 湯中規中矩稱不上好喝 羊排有點腥味
整體來說完全沒有達到你們價格應該有的水準
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

服務人員都很親切也很給力，那天其實上菜速度還行，但服務人員還是主動表示因為有活動所以上菜慢所以送我們飲料和氣泡酒。牛排點雙人肋眼很美味，軟硬適中且不膩。甜點吃芒果那道有點吃不慣，其他部分都還不錯。
餐點：4
服務：5
氣氛：5

敦化館和大直館菜單不同
但餐點都同樣美味
不過個人覺得大直館的甜點要略勝一籌。

然後服務生弟弟說話蠻幽默🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
美國頂級肋眼牛排 日本a4和牛菲力 和牛頰 美國頂級菲力8oz 五分熟

與朋友來慶生，用餐環境很棒，桌距寬敞，可以好好享用餐點。
主廚創作的魚子醬顆粒分明，風味獨特，但下面的螃蟹肉吃不出口感，以為是分子料理。
湯品的海鮮天鵝絨，搭配吻仔魚與干貝柱，細膩順口非常不錯。
前菜的牛舌裹蔥捲，甜鹹鮮辣特別爽口。
主菜點了頂級肋眼牛排雙人份，牛排的口感與香氣都很優秀。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

之前很喜歡No.168,已經去過3次～
#但一年多前換了主廚和菜單，昨晚帶朋友去嘗試：變得不好吃，選擇又變少，很令人失望～
再也不會去了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：2
氣氛：4

餐點非常難吃，前菜很油、牛肉有筋、甜點不香沒味道只有糖。
服務態度是好的，場地也好。只有廚師不好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：5
氣氛：5

敦化soho內 熟成牛肉好吃 可以遠眺101

一開始我很喜歡這邊的環境, 不管是擺設或是空間都很舒服
洋蔥湯很甜很濃很好喝, 牛排也很嫩很甘甜, 但我稍不喜歡這邊的服務

1. 我們有告知a服務生希望上菜的先後是先甲再乙, 但是後來上菜的b服務生依舊是先乙再甲, 可見他並不重視客人這不算太困難的要求, 沒有交班
2. 一來時沒下雨但帶了雨傘, 服務人員說幫忙收到別處(原本說我放桌邊就好), 離開時果然就忘了,

最後, 餐桌上有小蟲(會飛的那種) , 覺得衛生方面可能打個問號
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
美國頂級肋眼牛排 日本a4和牛菲力

推薦日本F1和牛肋眼
另外推薦有星星刺青的服務生，服務態度極好，還很會拍照
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

老饕牛排很好吃。
服務很周到。
服務
內用
餐點類型
晚餐

沒有吃過大直本館
用餐環境不錯，座位間距離不會太近，餐點美味、精緻，服務好。
服務
內用
餐點類型
晚餐

料理好吃，服務不錯且交通便利

昨天去吃，之前去過維多利亞的店，這次來敦化店，覺得是不同風格，座位很寬敞，所以不會有種擠在一起的感覺，服務人員只有三四位，但不會到覺得找不到服務人員的程度，餐點水準還不錯，不過在牛排、燉牛肉、羊排、炒菇有點太鹹了，主廚可能比較喜歡較鹹的口感，有點類似去美國吃牛排的鹹度，我比較沒有那麼喜歡，不加鹽可能就已經是台灣人一般能接受的偏鹹的牛排，敦化Sogo裡面當然廁所等等基礎設施都是很不錯，我昨天有帶小孩去，隔壁桌也都有小孩，覺得以這個價位的牛排館，它對兒童是蠻友善的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

還算可以

先結論：不推薦，枉費高名氣但服務跟餐點水準真的很失望。

日期：3/31 | 餐點：肋眼雙人 | 金額$6400+10%

氣氛：尚可，可能因為當天桌數只有4桌所以比較安靜，桌間距也大

餐點：牛排尚可但入口香氣不足。其他唯一推薦只有麵包好吃配上松露奶油不錯。其他配菜（請見附圖）調味擺盤粗糙，部份生菜可見並不新鮮。其中更有一道明顯濫竽充數，奶油玉米、炸薯條、筊白筍…

服務：真的很慘…全程沒有任何笑容或問候只是冷冰冰的sop交代。別期待服務人員會主動注意到你的需求。

明顯問題1.服務人員對餐點調味不了解，問一下燉牛肉只會重覆說米蘭風味…米蘭到底是什麼味？

明顯問題2.用餐時一直有一隻大蒼蠅揮之不去…服務人員沒注意到，為了讓服務人員看還要特地讓牠停在奶油上..結果服務人員竟然嘗試徒手打蒼蠅（當然失敗了…）全程沒有任何具體作為，最後結帳還要我們反應也只得到敷衍的說詞（空班都會巡，可能是跟著電梯跑上來）

明顯問題3.事前訂位已經說要慶生，但完全忘了這回事，直到我們快要離開才提醒他們去準備

明顯問題4.服務人員完全沒有服務熱裎，全程沒有關心過用餐問題，甚至離開時跟放空城一樣沒人管…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
氣氛：1

食物和服務有水準，對得起這價位

但今天遇到出餐流程可能有點問題
點餐後半小時前菜才上桌、主餐更是等了一個半小時
隔壁桌比我們晚半小時到，主餐居然和我們同時上…
本來愉悅的用餐心情，被這冗長的出餐流程稍微破壞

單就食物來說，牛排和龍蝦品質都不錯，蘑菇湯好喝，其他菜樣算中規中矩

表現比預期好的牛排館。

座位空間廣，兩人用餐提供四人圓桌，與鄰桌距離1公尺以上，完全不會被打擾。而且佈置有搭配季節調整，很好奇更換的頻率是多久？下一次是換情人節，還是端午節呢？

服務人員很用心的介紹菜單，但主廚特製的內容實在有夠長，能夠流暢說明也真是下足了功夫，另外他們也會給予專業建議，例如最近天氣冷，就很適合搭配他們的茶碗蒸。

吃牛排的經驗值不多，主餐的部份完全沒有問題。口感，香氣與肉的原味都很優秀。讓我比較驚艷的是“湯品”-花椰菜奶油濃湯，與“前菜”-漢堡排，完全可以在其他的店面作為主餐銷售。

是個非常適合帶家人朋友來的餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

在Sogo敦化館頂樓隱藏著一個氣氛很棒的西餐廳，東西好吃是當然的，服務人員的説明及所有動作也都很到位，值得推薦。
餐點：4
服務：5
氣氛：4

果然名不虛傳的168牛排館！跨年大餐大人小孩都吃得很開心😃 …

很久沒來，再次光臨。除了牛排，發現配菜料理手藝也很精彩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
美國頂級菲力8oz 五分熟

不錯的牛排，客單價高了點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

整體食物不錯 但感覺輸大直店一點點

龍蝦很優秀 甚至蓋過牛排

主廚推薦甜點吃不懂要表達的意義

男服務員得到Feedback後立馬多送上一份當日的巧克力甜點組 好吃很多

男服務員 服務很好 值得推薦
服務
內用

今日來享用高級聖誕大餐，不論是餐點和服務，都在水準之上。最令人印象深刻的還是”服務人員”，遇到ㄧ位叫陳萾欣的女服務員超級貼心！我只不過鼻子癢揉個鼻子，她就注意到我可能會冷，還問我是否需要ㄧ杯熱水。我吃過那麽多間餐廳，還沒遇過有任何服務員因爲我的ㄧ小動作而注意到我這樣需求的！讓我倍感貼心及感動。除了餐點外，服務對我來說更是加分項！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

N168 Prime
整體吃下來其實已高級牛排館的期待來說真的蠻失望的，不僅僅是菜色內容、整體口味也比較不合我的胃口，加上可能天氣因素，很多東西上來的時候其實都是冷冷溫溫的，連湯也是

麵包：麵包是真的硬，不過麥香還算濃郁，松露奶油因為天氣所以超級難挖，麵包也因為不夠熱所以很難抹

前菜：和牛卷裡面填充的鮪魚沙拉太多了，吃起來沒有和牛味，只有滿滿的廉價鮪魚感，超級失望；南非鮑擺盤跟調味都還不錯

湯：馬賽湯有先告知跟冬陰功有點像，但完全沒有馬賽湯的身影。湯裡面沒有任何魚湯也喝不到魚味，湯喝起來也不太熱，整體真的比較偏泰式料理，不過除了酸還有一點是有夠鹹，真的鹹到我喝不下去…而且我只把料吃完湯一口都沒喝服務生似乎也沒有察覺怪怪的（？；洋蔥湯很濃郁，但就是中規中矩

熱前菜：牛舌表現很棒，真的口味好吃的沒話說，除了份量有點少，而且真的有點沒有溫度，雙吃的兩個口味很有層次；明蝦很大隻，但底下的百頁豆腐還是豆包讓整體變得很廉價…

檸檬冰沙跟魚：沒什麼記憶點，就是洗味蕾用的

配菜跟主餐：這次點的是相對便宜的美國牛，其實說實話表現真的不差，牛排以這個價位來說表現的算是可圈可點，不會過熟的三分也有鎖住肉汁，朋友點五分太熟真的是我們自己的問題😅除了海鹽玫瑰鹽也有少見的辣根醬，不過也因為天氣冷的關係所以東西冷很快

熱茶跟甜點：飲料的選擇有點少，缺乏沒有咖啡因的飲料，甜的的部分表現其實意外的還行，栗子蒙布朗跟焙茶冰淇淋很不錯，上面裝飾的糖片也畫龍點睛，整體稍甜但還可以接受，主廚甜點則是油膩感太重，加上天氣冷，水果麵包炸過後沒有酥脆感上來的時候已經硬掉了，不過更扯的是生日送的甜度跟主廚甜點幾乎吃起來差不多，基底是一樣的冰淇淋…

服務：有個滿高挑的男服務生服務印象蠻深刻的，講解的也是最仔細跟最細心的，跟其他服務生講解的專業與細心程度差距很多，不過我自己吃了其實很不合胃口，但服務人員也沒有給予過多的關心跟協助，服務其實說不上好，這點上確實有點失望

說明一下跟大直本店的差別：大直的比較偏向我們印象中的牛排館，品項比較固定、也不會隨者季節有大更動，這邊的比較會依季節更換菜單、創意跟新奇的東西比較多，座位上這邊也比較寬敞，兩者應該只有牛排上是一樣的

這兩分一分給牛排一分給男服務生，整體不是非常滿意，也沒有推薦…算是少數吃了蠻失望的牛排館
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

從前菜、主菜、甜點，都沒讓人失望，服務也很好有熱忱

相當好吃

先說整體評分：跟大直本館相比，我比較喜歡大直本館，但整體來說有4顆星的水準
交通位置：敦化Sogo內，坐捷運方便，開車也不怕沒車位，5顆星
用餐環境：雖然沒有大直本館那種專業牛排館的氛圍，但是餐廳內桌距滿開的，用餐比較不會被打擾，這點很不錯，4顆星
餐點品質：我不得不說滿兩極的。因為主要是想吃36oz的乾式熟成牛排，所以只另外點了兩個前菜跟兩個配菜，餐點的整體評分是3.5顆星，細部評論如下：
主廚沙拉：480元，這是我認為整個用餐過程中最糟糕的餐點，因為端上來悖離預期太遠，我沒看到沙拉，只看到一塊西莎，據說是牛肉餅，但吃起來、聞起來跟看起來都很像狗罐頭西莎，我非常不推薦想要來這裡用餐的人選擇這道前菜。
綠竹筍：480元，非常薄的幾片綠竹筍片配上一塊據說是干貝，但我吃起來很像魚漿的東西，完全吃不到綠竹筍的清爽也吃不到干貝的鮮甜，也不推薦，1顆星
36oz乾式熟成牛排佐芥蘭花與蘿蔓沙拉：牛排單點5680元，配菜兩種共360元。如果從來沒有吃過乾式熟成牛排的人，應該會驚艷，因為真的好吃，肉味濃郁而且五分熟很軟嫩，沒有一般牛排的血水，外部用烤的非常香，配上烤的蒜頭十足美味，雖然配菜不怎麼樣，但絕對還是值5顆星。
甜點飲料：酒因為是自己帶的，所以就不多說了，另外點了飯後咖啡，還不錯，水雖然要另外收錢，一個人90元，但會加上檸檬片，在吃完牛排之後滿解膩的。甜點因為是慶祝週年，所以是送的，巧克力熔岩蛋糕配慕斯，甜而不膩，好吃，4顆星。
服務品質：非常了不起的水準，從帶位到入座再到用餐中間無微不至的服務，真的十分出色，用餐後詢問餐點感受時知道對於前菜品質的不滿，直接把前菜與配菜的費用去掉，算是相當大器的服務水準，5顆星
用餐價格：牛排5680+開瓶費800+水費180，以及我有史以來付過最甘願的10%服務費，我認為雖然牛排不便宜，但七千多可以品嚐到很出色的牛排以及體驗到優秀的服務，算是物有所值，4顆星

整體來說，我認為值得推薦前來用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

料理美味 服務親切
牛排大蝦都好好吃 👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

服務態度不錯，食材講解清楚，好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

環境超級棒
這天是朋友出國前的晚餐
點了龍蝦以及雙人份肋眼牛排

前菜到甜點都很喜歡
以正常女生的食量應該會覺得超級飽

渡過開心的一晚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

每道菜都很用心，牛肉剛剛好的熟度，軟嫩伴隨著油脂的香氣，是目前最喜歡的牛排館，甜點還是我最喜歡的千層派

今日再訪後，覺得可惜，已經不如以往了😓

維持168在維多利亞飯店的裝潢調性，放在精華地段的敦南SOGO七樓，食物及服務都很有水準$$$👍👍👍 …

吃完就有點忘記了😅
服務
內用
餐點類型
晚餐

戰斧豬排第一口入口即化，爽度滿分💯！
以下依序：

前菜蝦蔥小泡芙（招待的）
All good gene’s經典原味康普茶
超好疵佛卡夏
主廚沙拉
茶葉蛋（分子料理（？
被吃了一口的戰斧豬排
摩摩喳喳

非常愉快的用餐體驗：）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

➖開胃菜
和牛頰章魚燒
黑色一球很特別 蠻好吃的 外層表皮酥脆
西瓜佐紫蘇梅
➖前菜
鴨肝凍
鴨肝的味道有點重
如果會害怕的人建議不要點唷
綠竹筍
清爽鮮甜
➖湯品
牛肉澄清湯
不油很清澈的湯 但偏鹹一點
➖主餐
老饕 五分熟
外面有一層碳燒的味道
外酥內軟 非常好吃
菲力 五分熟
整體較軟嫩
肉質都非常不錯
是目前心目中台北牛排第一名🥇牛排🥩
➖甜點
主廚甜點 巧克力忘記名字了
普通

服務❤️❤️❤️❤️❤️
環境❤️❤️❤️❤️❤️
餐點❤️❤️❤️❤️❤️
速度❤️❤️❤️❤️❤️

空間感很優🍷獨立小包廂
食材新鮮口味宜人🍅
服務也非常親切😊
優雅的一餐❤️ …

1. 服務人員解說不錯，也有個人心得，可以參考。
2. 有經過的可以吃吃看，相較於台北其他類似餐廳，臨時訂不到位子的時候，可以來這家
3. 菜色不差可以嘗試，唯一讓我後悔點的是甜點冰淇淋，用潤餅的吃法我實在是不太喜歡，沒有仔細聽建議是我的錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

無法形容的一顆星評價
整個從服務到食物都是當機狀態
⋯⋯⋯⋯無法形容的不被抓尊重的用餐經歷

食物還可以… 都不難吃，但也沒有非常好吃… 價格可能偏貴一點點？
當天我們有兩位小朋友，我們用餐的包廂環境非常舒服，當日的服務生先生非常有耐心也很細心的對待兩位小朋友！真的非常感謝他！

環境舒適 氣氛好 食物好吃 服務態度特優

牛佳，配菜普，國泰頂級實體卡折扣

讚👍
就是讚讚👍👍
就是讚讚讚👍👍👍
特別是🎊
U.S. Dry Aged Flannery Rib Eye Steak
美國乾熟Flannery肋眼牛排(雙人份)🥩
美國精選老饕8oz🥩
實在推薦💖

悠閒的午餐，餐點都很好吃，Tom的餐桌服務很好！
今日餐點
美國精選老饕牛排
戰斧豬排
主廚季節創作
綠竹筍
劍旗魚
主廚甜點
打翻檸檬塔
另因電話詢問告知慶祝周年，有贈送一個小蛋糕。
服務
內用
餐點類型
午餐

2022/06
好幾年沒來，現在到年底週一到週四都有推出商業午餐價格$1380起跳，跟以前$2000起跳相較之下親民很多，食物也還不錯，尤其是前菜跟湯。
我個人覺得前菜的綠竹筍表現比野菇塔更好。牛肉湯雖然是清湯滋味卻很濃郁，絲瓜湯跟想像的清湯不一樣不過也不錯。
主菜部分有龍膽石斑，皮真得好吃。牛排平均而言都還不錯，肋眼心跟A5和牛各有不同口感，我比較喜歡和牛，可是家人有人比較喜歡肋眼心。豬肋排就因為大塊雖然有些地方還是很嫩但是有些地方就比較老了。
甜點的楊枝甘露本來以為是飲料，結果有奶酪，芒果可能剛好產季非常香甜。主廚甜點其實就是改良版的宜蘭花生冰淇淋，其實不錯只是冰淇淋太軟，才包起來就開始溶化，一直滴，而且覺得春捲皮比較硬。
咖啡一般，水費一人$90，廁所很不錯很乾淨。整體而言，這個價位真得很不錯尤其現在牛排不便宜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

之前有去過內湖店，覺得很好吃，這次前往敦化店，但兩家店的風格不太一樣。
很謝謝劉副理 幫忙介紹推薦及服務，這次的用餐非常愉快。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

花了一客3500吃到普通的薯泥普通的洋蔥湯普通的牛舌普通的牛排，與期待的落差有點大，給普通的三顆星。

因為AE卡的生日優惠來的，親切和恰到好處的服務留下深刻印象，四個人點了不一樣的牛排套餐，牛排吃起來感覺差不多，但沒想到其他的前菜、湯品、甜點，反而體現主廚的創意，好看而且好吃！

最後還特別贈送了生日蛋糕，留下美好回憶！

非常推薦！

我叫老饕牛排8oz!五分熟（三分熟）不太敢吃！真的是不錯吃！值得推薦

牛排肉質佳，配菜很精緻!
服務
內用…

包廂環境舒服，服務親切，重點是牛排好好吃！

服務員羽哲服務態度滿分，餐點也很好吃，值得推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

受客人委託佈置。簡單優雅玫瑰金色與現場裝潢搭配很好看，生日輕佈置很理想，場地方服務可以

2021.10.30

米其林推薦果然不是浪得虛名，每一樣實在都令人太驚艷啦！
服務
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餐點類型
晚餐

帶給我無數回憶的一餐，任何人在我心中都無法替代的那個她

以一間高級牛排店觀點而言，這間的服務真的需要再加檢討改進。
牛排主餐部分處理的很優，熟度拿捏完美，肉質鮮嫩。但前菜、湯品與甜點等都沒有特別驚艷的部分。
切入重點，服務人員態度很好。但中間有一位服務員上錯湯品（現沖牛肉湯），同行友人已以湯匙翻閱並與服務員確認是否上錯湯品。服務人員的應對卻是將湯品收走並直接上給別桌客人！！！完全沒有做回收的動作，覺得這個行為實在是太過於荒唐。
只能說真的如他人評論，相關訓練真的要再加強，更不用說點餐時完全沒有做任何介紹亦或推薦。就連上酒時的介紹也是一知半解。
服務
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餐點類型
晚餐

配菜很好吃，但是主餐跟教父差不多，a cut 還是霸主

實在讓人很失望的一家評價不算低的餐廳。
點的是牛排和龍蝦套餐：主餐牛排烹調太鹹、龍蝦乾柴尤其那龍蝦螯的肉直接放棄⋯還有配餐虎蝦下搭配的蘿蔔是苦的。

用餐到一半餐廳時不時發出尖銳的聲響，不知道是什麼聲音，真的非常影響用餐的心情。

最讓人難過的是我先生回家拉了四次肚子跟我說他全身無力⋯⋯

只是想安靜的吃個情人節晚餐完全被破壞就算了，回家還抱著馬桶拉，給一顆星都嫌多。

168的牛排熟度控制得剛好，龍蝦跟菲力都是對的狀態。前菜南非鮑也還不錯，豬背油為清爽增添了厚度。其他副餐就比較中規中矩些，牛肉清湯配上龍鬚菜的纖維就有點微妙。
服務
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餐點類型
晚餐

餐廳服務非常好，雖然是牛排餐廳，前菜卻有法餐的感覺（敦南店）且菜色定期更換，牛排水準高，非常推薦

專業的服務 對酒品詳細介紹

20210628
點外帶
老饕五分熟⭐️⭐️⭐️⭐️
威靈頓5OZ⭐️⭐️⭐️⭐️
白蘆筍⭐️⭐️⭐️
蘑菇湯⭐️⭐️⭐️
巧達湯（蔬菜都有點生硬）⭐️⭐️
奶油玉米⭐️⭐️⭐️⭐️
馬鈴薯泥⭐️⭐️⭐️⭐️
龍蝦有點清淡⭐️⭐️⭐️

製作用心，本次前菜以馬來西亞跟新加坡風味呈現，令人驚艷
服務
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餐點類型
晚餐

氣氛很好的餐廳，很適合慶祝生日或特別的節日，wine pairing 搭配的很豐富，餐點都各有特色，麵包和焦糖奶油非常好吃，牛排調理的不錯，也值得嘗試，推薦！

情人節臨時候補到晚上八點的位置，大約20：05入座，點完餐20：20，開始上第一道菜20：29，第二道20：40、第三道21：00、第四道21：17、上到主菜32oz的牛排時時間21：32，第五道21：45、第6道21：58，用完餐22：22。上菜速度間隔9分鐘、11分鐘、20分鐘、17分鐘、15分鐘、13分鐘、13分鐘。來到一家這麼高級的牛排餐廳，沒想到吃的比去夜市牛排還狼狽，前面上四道菜時都還感覺到有品質也會說明每道菜的作法及特色吃法，到主菜牛排來了就完全不演了，因為營業時間到了，接下來就趕著上菜，連用完餐的杯盤也不收，直接就是等我們把全部後面餐盤吃完離場才清理，我不敢置信我是來道一家價格不菲的牛排高級餐廳，服務品質簡直讓人傻爆眼。營業時間到21：30，如果沒有辦法在90分鐘讓客人吃完七道菜，就不要晚上八點還讓人訂位，吃到後面完全沒有服務品質，我真的無法相信點了$10000的牛排餐品質搞的像$1000兩人份的牛排店一樣，我把時間、上菜速度清楚的寫出來，我不相信每桌客人都只吃90分鐘離場，一道菜平均只能吃10分鐘，主菜牛排30分鐘，重點我們吃的速度沒有很慢，拍照也都拍兩張就結束，幾乎每道菜吃完了我們都是在等著上菜，如果真的要這樣趕一點服務品質都沒有，真的拜託不要讓客人訂晚上八點，花大錢結果像在夜市吃牛排一樣⋯然後紅茶跟水一樣稀⋯真的是非常非常糟糕的經驗

牛排有炭燒味比較不習慣
其他都好吃

服務態度很棒，餐點也好吃，可以去了解到許多新知識

服務品質極差+員工嚴重訓練不足

首先我們中午用餐，想點一份老饕，才中午老饕全沒了，house wine也介紹錯誤，上的酒跟menu上看到house wine 不同當然價格不一樣，加上紅酒倒的到處滴（才四人就有三人滴到桌巾上）

我們點了肋眼牛排雙人份，並按照推薦熟度三分，結果上來應該七分，於是反應牛排烤過熟，而員工處理方式是，你們吃了多少，我「還」你幾oz 我的老天爺😅 沒碰過這樣的餐廳 加上 種種服務上的不到位，很不好的用餐經驗，再也不會再光顧168了

服務與餐點對得起它的價格，體驗相當良好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

5顆星給現場的所有服務人員。
餐廳對小朋友非常友善。
小學或以下幼童其實單點主食就好。
拿鐵非常好喝。
主食的部份，我個人覺得維多利亞酒店的比較好吃。

#小胖兒愛吃
每一道料理都吃得出用心,食材精緻美味😋
環境安靜優雅且高貴,連廁所都寬敞漂亮💞
真是一大享受🥳🥳🥳
🐂雙味牛舌(本人大推~超喜歡)👍非常驚艷😍
🥩美國頂級菲力8oz(五分熟的牛排口感溫潤細緻)👍
🦞緬因龍蝦(非常飽滿鮮甜有彈性)👍
🍽夏獅(生食)/牛肉澄清湯/鴨肝/綠櫛瓜/黑巧克力
🛗電梯才能到達7樓唷‼️
🎂生日會贈小蛋糕慶生也是好好吃🥰❤️還提供紙皇冠👑給拍照📷📸
✅Line加入會員還會有壽星小禮物🎁冷萃茶(兩種口味選一)

主餐、前菜表現都在水準之上。可惜麵包跟奶油都是甜味的，對於不愛甜食的顧客是扣分的。環境跟侍酒師都很優秀，新進人員的反應就有待加強。

一間以客為尊的餐廳，
除了用餐環境、氣氛、寧靜，
餐點的用心與巧思，
服務人員的友善、細心、善於觀察，
這都是我在這裡獲得的百分百體驗！
1/4地坪用餐區，追求極致的客人被受尊寵的感受！
1/4地坪料理區，開放式的夢想㕑房，讓廚師有大大的空間展示傑出的㕑藝！
1/4地坪食材區，讓每一塊牛排有足夠的時間熟成！
1/4開放空間與行政區，使用服務人員以大視野去達成專業貼心的顧客滿意度！

太棒了～這裡😊
服務
內用
餐點類型
晚餐

服務超優，燈光美，氣氛佳，食物也很好吃，服務人員超熱心的幫拍照與找/喬角度等！整個擺拍超專業的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

食物還不錯，就是從前餐吃到甜點，喝完咖啡，覺得沒有達到預期程度。
服務
內用
餐點類型
午餐

很好吃，服務很棒（為我們服務的服務生叫做羽哲），比很多有名的牛排店或餐廳都更值得造訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

因為訂餐失誤，才發現敦南sogo樓上也有168 prime，可能因爲去過大直店對這裡的落差感覺特別深⋯
我們是訂8點的，首先點餐時員工推酒感覺很不專業，只推貴的，不然就只會推wine pairing，最後只告訴他要單寧重一點的，結果來了瓶清淡的⋯（想說開了就喝吧）
等到上主菜，正當我們開心切著牛肉時，天啊！！！我們的老饕牛排上竟然有保鮮膜？？！！這是什麼新式烹調嗎？？！！廚房真的太散漫了⋯
吃到9:30時，我們就發現員工開始服務沒耐性，ㄧ直提醒要結帳、電梯10點就不能搭，ok啦，但喜歡吃168 prime的朋友，建議千萬別訂敦南店，廚師、服務人員跟大直落差太大！！

家人除夕聚餐1/31
晚上七點進入 過了一個小時到八點只有麵包跟冷湯而已 花了好幾千還要苦等
上菜速度待加強

⭐️餐點擺盤用心 ⭐️用餐氣氛佳

👍有機會願意回訪消費
💰高價位
✅️可刷卡 ✅️有廁所 (很漂亮且有全身鏡)
🚩有付費停車場
🔔建議不要加點 套餐足夠飽

不愧是米其林摘星餐廳，從前菜到主餐都非常驚豔，無論是擺盤、口味、新鮮度都是一流。
可惜的是主餐肉品並沒有很理想（第一次碰到主餐遜色於其他餐點）如果有機會，一定會再次回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

服務佳，菜肴對的起價格（比本店好…），生日會有蛋糕～
2021再訪，牛排變差，但是前菜變優秀。

口味不錯，會持續造訪的餐廳

用餐的環境優於教父牛排，
服務的細膩度亦是如此。
前菜與點心比教父牛排有巧思，
值得稱許，
但牛排本身的口感享受，
個人覺得教父牛排較為勝出。

來過168 prime敦化店非常多次了，每一次都是非常開心的體驗。
店內氣氛好、主廚很專業也很有新點子。
在捷運附近，交通非常方便，推薦大家來品嚐看看。

服務不錯，副餐ㄧ般
服務
內用

補：2021/11用餐
整體來說，用餐環境舒適、服務態度雖親切，但專業跟細節度有待加強。
除主餐及甜點外，餐點口味讓人驚豔，主餐以前都邊吃邊點頭。
印象最深刻的大概就屬帝王蟹及洋蔥湯了。
甜點較相形失色，沒有太特別。
主餐部分，因我不吃牛，豬排是中規中矩，牛排據另外兩位同行的朋友表示，那天烹調肉質太硬，很難咬斷，很可惜～最後也沒吃完。可能期待太高，失望太大呀!
如果要再二訪，會選擇大直總店再試試看～

日本白甘(生食) / 5J火腿
N°168洋蔥湯
帝王蟹 / 烤牛舌
綠櫛瓜 / 馬鈴薯泥 / 蘿蔓沙拉
黑芝麻 (櫻桃 / 開心果)
伊比利豬排 NTD2,980
美國精選老饕牛排6oz NTD3,680
紅酒 Antinori Pèppoli Chianti Classico NTD2,000
*牛排的醬料有法式芥末籽、喜馬拉雅玫瑰鹽、法國鹽之花及芥末醬
*主餐價格為套餐價格

Food blog IG: takeabigbite_

喜歡這裡自然親切的服務

食物品質穩定度稍低，兩隻戰斧豬的熟度跟肉質有明顯落差

點了餐廳的酒，但是除了最一開始幫忙倒過後就變成要客人自己倒，。最後剩一點時才來幫忙把酒倒完。不知道是外場人員不足還是訓練不足，但是以這種等級的餐廳不應該提供這樣的服務品質才是。

今日午間用餐有非常好的體驗，一到餐廳準備用餐時才發現工作會議提前，因此向餐廳說我需要快速上菜，才趕得及我的會議，服務人員立刻向主廚溝通，並且將能先上的菜都先上，所有服務人員都非常幫忙且細心服務，餐點水準也極佳，讓牛肉老饕的先生滿意，每一道菜都感覺得到用心，離開餐廳前服務人員還貼心詢問我「時間上來得及嗎？」讓我覺得非常溫暖，一個好的用餐體驗，除了餐點美味，也包含就是即便我用餐時間不多，都能感受到以客為尊的感受，謝謝今天所有在場協助的人員！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

食物擺盤調味都非常不錯 主餐的伊比利熟度和燒烤香氣非常的讚
友人點的什麼老饕牛（？）吃了沒什麼特別印象
甜點都吃一輪了 不會到驚人不過視覺算有顧到
再來服務方面表現參差不齊 大部分都還算好
不過有位戴眼鏡男性服務員態度整體實在讓人不敢恭維 建議重新再訓練
服務
內用

整家店明亮、寬敞、舒服，一進來就覺得心情很好！（比一些牛排館亮多了🤣
前菜大多是法式料理的呈現方式，精緻但好吃也吃得懂😍
中午套餐道數比較少，一般女生大約八分飽～
一如既往點肋眼牛排，他們家有獨特的炭烤焦香，蠻重的，我自己是沒有特別愛這個味道，不過肉質沒話說～
壽星會送上一個小蛋糕，服務好又貼心，推薦！

我們家陸續兩年來這裡吃年夜飯，以吃的部分來說，今年特別驚艷！一問之下才知道有換主廚，每道菜都要用心，有特色。
只是，今年可能除夕夜接了太多客人，每道菜中間都要等很久，從頭到尾，我們吃了超過三小時！
我應該還會再來用餐，因為他的價位算是合理（不能算便宜，但物有所值！）
看下次用餐，用餐時間能不能較為合理？
2020/9/16再次來用餐
由於是一般日子中午來用餐，不是很多人，所以過年那時發生等很久的事沒有再發生了。
我今天主餐吃的是5oz 肋眼和牛，三分熟！非常棒！
前菜與甜點也非常用心！
整體而言，考慮到他的價位還是比A cut,教父牛排便宜，相形之下，CP值很高！

二訪 牛肉品質同樣值得信賴 但最令我回味的是烤麵包 出烤爐後溫度與食物原味的結合 在口中非常棒 我再點一份 雖然其貌不揚。整體用餐氣氛佳 適合節慶約會紀念

位於敦化SOGO的分店，交通位置方便搭捷運出來，散步就到囉～

以下為餐點部分：

鮭魚香菇茶碗蒸：一般的前菜，沒有出現在菜單上，所以也不用過於期待，中規中矩喔！

蔓越莓核桃麵包：目前吃過最好吃的西餐麵包了！蔓越莓核桃加的量適中部分外皮硬脆、部分又鬆軟，搭配有一點煙燻味的奶油，極品～推推！

5J火腿：火腿醃製的比較重鹹一點，要搭配下方的無花果吃有一股清香～還不錯～

南非鮑：海葡萄搭配鮑魚（鮑魚ＱＱ的）也還不錯～

牛肉澄清湯：這湯跟和牛水餃味道都有點過鹹，來的人可以點其他湯試試看喔！

洋蔥湯：超級好喝的洋蔥湯！（不會像一般洋蔥湯過於濃郁喝到後面感到很膩）搭配的超脆麵包以及有味道層次的麵包條，還有超級大片的松露，超推～

鴨肝：超軟嫩的鴨肝搭配下方的白蘿蔔又不會太膩還有牛蒡脆條增加口感，我個人超愛喔！

明蝦：香茅味十足的明蝦燉飯，燉飯帶有一點硬度吃起來很入味，喜歡～

南瓜：有點乾不太推薦。

孢子甘藍：喜歡孢子甘藍苦味的人可以試試。

日本A5和牛（店家A4和牛賣完了直接幫我們升級）：超厚軟嫩的和牛搭配帶籽黃芥末，可以把牛肉的鮮味可以提煉出來～還不錯，可惜外皮不夠焦脆。

老饕牛排：比A5和牛還有嚼勁一點，個人比較喜歡A5和牛。

草莓、蛋白霜、檸檬卡士達醬：甜甜的草莓、蛋白霜、卡士達醬、再搭配有酸度的檸檬一口咬下，多層次的口感與味道，推薦喔！
黑芝麻、藍莓、蘭姆：這一道建議可以把所以組合都拌在一起吃，蠻有層次感的！

洋甘菊茶：超清香的茶～很適合搭配甜點喔！

吃完的感想是從麵包、前菜、湯品都比教父好吃，但是唯獨牛排教父還是好吃一點（外皮酥脆、牛味更重一些～），很可惜啊！

服務和餐點都很棒

超級難吃，配料完全亂配，3500的餐吃起來像299的簡餐！

近一萬的價錢（兩人用餐）
Cp值偏很低
主角牛排的表現還不如其他開胃菜及配菜
唯一驚訝的是大根鴨肝
羅曼莎拉（有烘烤過）可能因為服務員沒有解釋清楚所以不是預期的爽脆口感而是像蒸過的蔬菜軟爛發黃
這個價位在北市可以找到更好的餐廳

服務好到沒話說

不小心被聽到來慶生，立刻補上生日甜點！服務好又親切！而且和牛非常好吃！

於聖誕節當天前往享用午間套餐，有還算不錯的風景（窗戶不大可看到101），整套餐點都好吃，牛肉軟嫩無筋，餐點份量非常足夠（有點吃太飽晚餐吃不下）。菜單文字內容需要加強，當天選項是「黑麵包」、「地瓜」，看到菜單有點傻眼，但上甜點後被驚艷到，而且非常好吃。

牛排好吃，但16oz份量看起來不到，餐廳光線太暗

餐點走創意路線，品嚐起來覺得蠻驚喜也很美味。
主餐肋眼牛排五分熟，肉質軟嫩有嚼勁，香氣濃郁。
美中不足的是被安排在餐廳內側的座位區，裝潢較普通，另外最後一道甜點等了一段時間才上。

草莓很酸 甜點沒有細緻感
豬排很乾
兩個套餐只有鴨肝令人驚艷
五位數的💰這個cp值跟高額服務費😭 …

冷湯另人驚豔的美味，前菜的牛舌非常喜歡，不論是花椒薄片配上蛋黃的濕潤，或是炙燒厚牛舌，一次嚐到不同口感與口味的牛舌

依舊是最推薦的店之一，吃完覺得好滿足，不只牛排，牛舌也很好吃

餐點美味，質感很好，開放式廚房，在候位區看到主廚在開會訓斥服務生，口氣很差，令人觀感不佳的管理方式，算美中不足

這次去慶生
餐點部分中規中矩
但服務態度很值得五顆星
餐前先上了附餐熱拿鐵
餐期中當然咖啡冷了
我也以為不會有第二杯服務
但完全沒想到 在上附餐時
再送上一杯熱拿鐵給我時
有感動到 這是貼心服務
而非一般消費者認為該有的服務提供
此舉讓我對貴餐廳服務讚賞👍👍

燈光美、氣氛佳、料理美味、服務又好💯
求完婚後享受美食的好地方😊 …

所有的前菜麵包主餐都很好吃
只有最後有一個青蘋果的甜點味道很奇怪
總體而言評價還是不錯的

不錯吃！可惜和牛份量有點少。

真的好吃，但也真的貴

除了軟嫩的澳洲M9和牛菲力搭配季節時蔬，主菜也增加了牛排以外的餐點，白鯧放上麵疙瘩，並以紹興調味，二套主菜時間和火侯均控制得宜，無論口感或風味都是上乘表現。這也秉持著N°168 PRIME的一貫理念 – 擅於將各地食材融入法式料理，作法細膩，將菜色激盪出不一樣的火花。

已經打電話訂位，說要排候補，有人取消就會通知，結果也沒通知，到現場就給我撲個空

美味，服務好，環境優

比總店有創意，好吃多了

鴨胸有點太油了，牛排可惜這次沒吃到，view不錯

很棒的一家牛排館 裝潢典雅不浮誇
戰斧猪排和威灵顿牛排都恨棒

東西好吃，名副其實。

同樣的168有在這裡和大直店用餐過，個人覺得氛圍和服務大直店略勝一籌；但兩間餐點食物都非常好吃。
同行的幾位友人在前菜的組合及餐後甜點分別都有不敢吃的菜色，我想服務生在解說上可能事前需要更仔細說明，避免客人選擇到這樣的內容。

牛肉及海鮮好吃
其他配菜就 還可以 氣氛佳

牛排真不錯，但服務生感覺不太專業。比較不舒服的是湯品竟然用像夜市牛排的湯碗、甜點用煙灰缸當作容器裝，我不太懂這個巧思跟理念😂😂 …

場地寬闊 乾淨 舒適 高雅 牛小排肉質細膩 豬排份量夠 衛生美味

今天帶媽媽吃母親節大餐
媽媽點了龍蝦 店員說7.8分熟
離開之後媽媽說很龍蝦很硬

交通方便、座位間距舒服、餐點美味是一定的。

母親節當天來用餐，有送母親節的乾燥小花+拍立得一張。用餐需搭電梯至頂樓，電扶梯是沒有到的。
服務生有碰到態度良好無微不至的服務，但同時也有沒什麼笑容，講話語氣不太專業的服務生，希望能維持一定水平會更好。
餐點部分都是套餐式的，價格不會太貴，也不會因為特別節日亂加價，值得嘉許。
當天麵包都是蔓越莓麵包，但個人比較愛傳統的法式麵棍+奶油，比較有香氣跟麵包的韌度，希望下次會有這個選擇。
前菜部分表現OK，沒有太令人驚豔的菜色或手法，但是是好吃的。
洋蔥湯的話洋蔥絲好像有一點少，感覺可以再濃郁一點。
主菜老饕牛排的話煎得剛剛好，不會有血水滲出，口感有嚼勁，但有沒有筋，不會太油，口味極佳。
甜點部分表現一般，當天是主廚甜點水蜜桃果凍，但給的是叉子，滿不好食用的，應該用湯匙比較適合。
店內裝潢舒適典雅，桌距滿足夠的，保有隱私。

12/28中午五人用餐、牛排好吃環境佳。
點餐服務人員態度不佳、不耐煩、口氣差。前菜更換未更換仍上餐（不敢吃生牛肉己告知仍上餐）、只點五個餐、記不住（有紙筆寫下）其中一項還回來問是否為….

甜點主廚特製已售完、席間無告知且直接上自行更換甜點未説明。提出抗議後、才變出「最後一個」主廚特製。
Fine dining 不應有這樣服務品質、服務教育訓練應加強、我是招待客人讓我非常失望且失敗的用餐經驗。

整體用餐體驗很棒
每一道餐點都令人驚艷

食材好，裝潢也好，服務更到位。

價錢不便宜的牛排餐廳（本次訂了包廂，晚餐低消3萬元），位於敦化SOGO七樓，地下室有停車場（要早點到才不會沒有車位），套餐包含了小點、season、moment、entree、sides、主菜，最低價位為2980元，料理好吃，值得前來嚐鮮。

因為參加聚會所以來到這裡用餐！
餐廳的佈置相當典雅，用餐環境整潔寬敞！
採用開放式廚房，餐點相當精緻！

服務態度非常好
告知是孕婦之後還主動幫我拿枕頭靠背
怕我腰痠
餐點也好吃
最愛老饕牛排
下次還會想去！

這是牛肋排?
肉質看起來是豬肉，店家有解釋是牛肉，是《粉紅色的小牛肉》，口感好而且沒成牛的味道，大家可以試試喔

食材新鮮別緻，火候及口感皆到位，分量恰當。甜點仍有進步空間。
建議需加強包廂的服務⋯
比較包廂有低消，感覺不到該有的專屬服務
點餐時還特別說餐廳上餐速度快，但實際每一道菜都等非常久，還要自己開好幾次門出去請服務生收盤&送餐
慶生的小蛋糕竟然等吃完甜點才上？！氣氛尷尬又累贅
整晚用餐時間長達3.5小時⋯不懂為何還說上餐速度快？

今天有10個人用餐有先預約，是坐包廂位子

會再光顧的一家店！

Main 美國頂級肋眼牛排（雙人）
包含老饕跟肋眼～

肋眼牛排好吃，服務品質也很好，非常值得推薦的餐廳

真的好吃，適合重要的日子來用餐唷～

白色情人節午餐set
美國精選老饕牛排8Oz
澳洲M9和牛菲力 8Oz

澳洲老饕牛肉好吃，外焦內嫩；麵包好吃，焦糖奶油搭配麵包不錯；只可惜配菜和甜點尚可，且空間距離較近，缺乏私密感

有夠難吃，菜色配料都亂配，3500/人 的員工尾牙吃起來像299的套餐！

牛排好吃，高檔牛排館

餐點有水準，服務員不夠專業

剛好酒商在這裡辦品酒會，用美味的牛排來搭配美酒，綜合整體平均值高，服務非常到位~

服務極佳，餐點從開胃菜到甜點都美味且有足夠的水準。

退步了
牛排館加上法餐… 很冒險的組合
也許牛排館應該把一樣的東西做到極緻就好

以價位而言，表現沒特別令人驚艷 …

餐點整體來說不錯
但服務真的是蠻爛的ㄏㄏ
這種價位的餐廳 這種服務真的是不行
傲慢到不行 員工訓練明顯不足 也可以感受出他們自己本身好像也沒什麼注重服務😟

餐點很好吃，但價錢cp值來說不算划算
但服務人員態度很傲慢，也不太會介紹餐點
會有懷疑自己真的是花2、3千來吃高級餐廳嗎的感覺

餐點個人均消約在1500到2000元之間。
服務貼心，恰到好處。
五分熟的牛排口感溫潤細緻，甜點特別。
湯品的和牛小餃子令人驚豔，慶生或有特別活動時值得一訪！

很棒的體驗
味道非常到位！
能滿足

以寶藍色為主要色調，裝潢雅緻，不會給人壓力的輕鬆感，一覽無遺的開放式廚房與牛排熟成室。
美國頂級菲力6oz$2650:三分熟肉質鮮嫩無血水，帶淡淡橡木香氣，肉汁飽滿，搭配烤得入口即化的烤蒜頭，並附上英式芥茉醬、法式芥末籽、法式芥茉醬、 喜馬拉雅玫瑰鹽、夏威夷竹味鹽、法國鹽之花共六種，也提供牛排汁。
西班牙伊比利豬老饕$2200:處理的很出色，口感鮮嫩多汁。
配菜千層洋芋超級好吃，層層堆疊的洋芋，綿密細緻。

不錯

1.服務頂級
2.前菜比較fusion
3.豬肉凍不錯
4.麵包好鬆軟
5.主廚例湯好濃厚
6.主菜頂級美國腓力牛扒非常軟熟但欠牛味
7.果凍雪巴及咖啡中規中舉
8.埋單1500TWD
9任何一個waitress非常貼心有禮,完全冇白鴿眼,我呢日仲著得牛記粒記,仲剛剛係果欄買完生果上去一袋二袋…😄我唔小心整跌左把刀唔夠30秒就有把新的送上來😘每一度菜waitress都會介紹一下每一度菜你係食緊乜😉呢個價錢有呢個食物質素同服務的級數係物超所值😝60編評論唯一一間我值得俾5星的餐廳.

為歡送同事辦的紅酒會，所有餐飲皆精緻美味，雖然價位偏高，但值得。

服務絕對沒有問題

伊比利豬
美國神戶肋眼雙人
羊排

4個人約 1萬3千元 很美好的夜晚

就廚師的廚藝來說個人覺的還不錯。之前有一次團體包場來過，感覺環境氣氛跟餐點都滿驚豔，所以這次老婆生日決定在這過，事先打電話訂位，並告知當天有壽星。但當天咖啡甜點都上完，完全無聲也無息，而且位置排在離電梯最近地方，不是很優，一直被走來走去客人干擾！
再者對於整體服務覺得常冰冷，從打電話訂位開始，就覺得這麼上檔次餐廳的電話應對感覺只是工讀生在接電話，加上電話有雜音，不好聽清楚對方的講話，得頻頻再次確認，掛上電話還再次確認是不是我的線路問題！
另外從就坐、點菜、上菜，服務人員的服務是冰冷沒有溫度、臉上沒有不太有笑容、介紹內容像是在背考卷。反倒是隔壁桌客人跟某個服務生認識，頻繁地聊天，有說有笑、聲音已經干擾到我，讓我我感覺我是在上次那家高檔牛排館嗎？

結論就是過了一個平淡無奇的生日餐！三顆星是給廚師的！

品質好氣氛佳，但價位太高！第一次吃了一客三千多的牛排，好吃但相對價位來說不是一般人吃得起的！

肉品真的是可以站起來鼓掌的品質，其他的就非常普通，環境跟服務還行，如有機會再去，我會選擇單點即可。

氣氛好，牛排5分熟無血水，油脂散布均勻好吃，其他菜餚可圈可點，總體來說沒有到心中的高標

cp值不高 ，兒童餐只夠給兩歲以下的小孩吃 ，而且居然會有辛辣味 ，孩子不敢吃

從前菜到主菜一路屌打教父，但我不太懂甜點就不評論了…

第二次來消費了，物超所值，會在來，戰斧豬排很棒。

餐點很美味。服務非常好。很感謝168的用心。

選項很多，品質都不錯

甜點很棒！
餐點ok,
店內氣氛用餐氣氛、服務較另一家分店遜色。

雞尾酒不很難喝，不知道放多久才送上來冰塊都融了，牛排還行

高級 但價格比品質高些

東西不錯吃，但服務待加強

二訪。牛肉沒話說，乾式熟成過的肉軟嫩濃郁無血水。北海道蟹餅也是相當驚艷。卡布奇諾蘑菇湯就是喝一個新奇。以這樣的高價位用餐畢整體還是相當享受，可惜少了一些新奇度。

中規中矩，餐點美味但説不上驚艷，份量剛好吃的飽那樣，真心覺得價位太高，可能貴在地段吧！

餐點精緻
服務良好

用餐環境人員服務食材烹調
能持續維持一定水準~優

《失去期待的高級牛排》

依照這次用餐的經驗來評分
To be honest, 我真的只給的下三顆星

除夕夜這天
全家人抱持著迎新年的快樂心情來這裡用膳
我們期待著高品質高服務的享受
卻變成一餐吃到快三個半小時的「法國料理」
除夕晚餐吃到全家在餐桌上快睡著？你能想像嗎？

吃完一道料理就需要再等超過半小時才能再吃到下一道菜
雖然每一道菜都很好吃、該有的品質都有
只是時間滴答滴答、一分一秒的等待
讓人焦慮煩躁的指數直線上升

能理解除夕夜的晚餐，餐廳可能會較平常還來的繁忙
但是這個等待時間已經長到讓人不太能接受了
六點進去用餐，八點主菜才上桌
我們等得又餓又累
只能一直喝水
然而杯中的水早已空
服務員似乎因為工作繁忙
讓我杯中的水空了半個小時都沒有再倒

來到這樣高級的餐廳
花費這樣高的價位
會希望獲得較好的服務以及好的用餐經驗
有這樣的期待不是奢侈的吧？不是不應該的吧？

不過還是要稱讚一下這家餐廳的料理
所有食材都非常新鮮而且精緻
不但美觀且美味
在食物上面絕對值得給五顆星

希望在平常的日子用餐
服務的品質能夠更符合這個價位
等待的時間也不會到這麼誇張

整體來說餐點上有一點法餐的感覺
每道菜都蠻有水準的
戰斧豬排只有少數部位比較嫩比較入味
其他部位真的比較乾柴了
一旁有搭配酸酸甜甜的蘋果
牛排當然是沒話說
跟A CUT一樣好吃
當天還有現榨柳橙汁
真要挑剔就是甜點比較弱
如果再給我選擇我會選中午來吃就夠了
干貝煎得焦香味有帶出來
口感很甜嫩
飲料的咖啡可以續
生日招待的蛋糕是椰子口味
個人不愛啦XDXD
然後服務上有超越A CUT
服務生有注意到我拍照
會幫忙移開食物
也會注意客人對食物的喜好
這一家很棒
當天服務的是DON

2020/1/10 生日用餐

fine dining來說CP值算是很高～服務很好～雖然沒有一道菜真的是讓我覺得驚艷，但是也沒有踩雷～氣氛跟環境都不錯！唯一讓我覺得美中不足的是最後會有人推著小點心車（如圖）然後一人只能選2個！！可是我有好多想吃的！其實成本不高～應該一人可以多選幾個的～要是可以的話會超開心！

服務生說話帶著果斷的不奈煩，不停把盤子移往旁邊，擺盤的邏輯很獨特。甜點很像團康遊戲輸的時候會端上來的東西，羅勒冰淇淋實在不好吃，加上罐頭味芒果也不會得正。不過牛排是好吃的。

環境 氣氛 食材 都很值得去享受一次

餐點美味可口，環境氣氛佳服務親切👍👍 …

氣氛不錯，使用旅展購買的餐卷，餐點好吃，服務也很好

燈光美，氣氛好，服務親切，食物美味，讚！

主菜肋眼就不說了，非常好吃，東西精緻，但每一道菜中等待時間真的有點太長，另外隔壁包廂剛好有人在慶祝，很吵鬧，但服務極佳，Anniversary送我們蛋糕也幫我們寫在蛋糕上

有一個員工胖胖的女員工叫Ivy態度很輕浮 服務的方式很奇怪 很難想像在這個算高單價的餐廳會是這樣的服務

透過味蕾，感受到料理的用心!

環境清靜，牛排沒話說真是好吃，配菜不會詪妳失望。

每年至少都會拜訪一次
今年發現菜單換了
一問之下才知道換了一個主廚
多了很多道創意料理
尤其是烤牛舌 非常厚實有彈性
唯一美中不足的是牛排沒有以前的好吃
我們點了兩種和牛及老饕牛排
之前吃到168牛排🥩的驚艷感都沒有了
沒有烹調的很好 太可惜

跟大直維多利亞那間風格不太一樣。
這家走比較歐式路線。
我喜歡。

服務及環境都是一流，餐點很棒，熟成的牛肉更不用說，齒頰留香。難得的是，飯後甜點也是功夫菜。整體來說，十分滿意。

來此慶生，很喜歡這裡輕奢華的氣氛，龍蝦及牛排都令我很滿意，一餐吃下來舒心放鬆。

食物精緻美味，服務態度親切積極，非常值得推薦！

食物精緻美味，可惜服務不佳。
1. 服務生在我們面前用耳麥罵人，當下很尷尬。
2. 已告知服務生要加點麵包，其他服務生將麵包盤子收走後，就也沒再給麵包，好像完全忘記加點麵包這回事。
3. 當日因慶生，電話預約時店家表示當日會提供小蛋糕。當天吃完甜點後遲遲未上，經詢問後才補上。
4. 上菜時友人剛好去上廁所，服務生說等友人回來再介紹餐點。回來後也完全沒介紹。
高級餐廳應多留意客人狀況，這次用餐的服務品質實在很失望！！！

服務跟餐點都很滿意

服務好，肉質軟嫩好吃

C主廚手藝好，每道料理都很驚豔，空間感也很好，舒服的用餐環境

海鮮跟甜點都很好吃 牛排還是略貴了些

第一次吃這麼高級的排餐
心裡有很高的期待
但也因為是高價位
所以會用比較高的標準去檢視

點了相對便宜的菲力牛排
真的超級好吃
把過往我吃過的牛排都甩在後面啦
但開胃菜我吃不慣><
麵包也覺得很普通～
炒野菇很單調只有香菇
吃到最後有點膩
服務態度欠缺熱忱
問一句答一句的感覺
然後一直推銷加點或貴的主餐
所以暫不考慮回訪了

裝潢 氣氛 服務 都是水準之上
服務人員反應快 對答如流 耐心且細心
包廂最小六人座、有低消，原則上不困難

從前菜到主餐都是水準之上
前菜鴨胸是出乎意料的驚喜
經典湯（菇類湯）是渾然天成
隨餐有附氣泡飲，可選擇有無酒精
這次點的主餐是海陸雙重（美國頂級肋眼菲力3oz+香煎鮭魚）
三分熟度恰到好處，血水有收也有保留在肉裡。
鮭魚脆度得宜，鮮味也保留的很完整。

烤海鮮也是豐富，中等。

和牛當然也是很好的選擇，慢燉日本A4北海道和牛（當然餐點未附圖），油花分佈細緻均勻，燉煮後香味與軟嫩程度極佳，也是建議選擇三分熟。

餐點與以前的份量與價格我覺得差異滿大的，並沒有變得比較好吃，（口味個人感覺）同樣價位，可以找到更不錯的選擇。服務尚可。但營業時間未到就關冷氣打掃這個事情我也不能理解。表定是10：00關門打烊，但早早就關掉冷氣，覺得要改進。

好吃，但是教父牛排更上一層樓。

用餐環境很舒適，配菜味道都不錯，尤其牛肉清湯非常讚。 但主菜牛排的部分，調理方式還有待加油，吃起來太普通了。還不如我買好一點的肉，自己在家煎就好。

整體食物都在水準上
以價格來說中規中矩
沒有太多特別讓人驚艷的
有不會有任何令人不舒服的餐點或是服務

整體來說水平之上
CP值剛好
怕踩雷或是不知道選誰的時候可以考慮
不用擔心會失望

菲力五分熟非常鮮嫩，幾乎同行友人都讚歎不已。前菜與甜點富有巧思，每一口都充滿驚喜，很適合聚會與約會安排

食材很好，牛排色香味俱全，服務到位，有多種牛肉可選擇。

服務好 和牛超好吃

今天點熟成牛排雙人份（16oz), 定價是5000元，三分熟。肉味鮮嫩，好吃！

氣氛舒服 料理好吃

台北最棒的乾式熟成牛排，非常推薦！服務及氣氛很好，前菜及湯品沙拉都有其水準，連牛排佐鹽都很用心，唯一美中不足的是甜點稍待加強。

新開的餐廳店面比較舒適，有時間空檔吃東西的時候來了再說

標準的D&C，交通也很方便，是想吃不雷牛排的好選擇

超級讚………！

好吃!太好吃了!從前菜到主菜到最後甜點飲料~讚~最驚奇的是甜點冰淇淋口味竟然是香菜!(茶飲是清香的洋甘菊)

牛排很好吃
是真的很喜歡才再訪的
這次沒有點魚卻吃到魚鱗
還沒來得及問盤子就被收走了

不能說不好吃 但是有點撐不起N168這牌子
很多菜都有點可惜⋯
🐂主菜 F1和牛紐約客 5分熟
我覺得有點熟 不太5分⋯
而且表面沒有焦香😭我很難過
🐟海鮮的部分
鮭魚那道 鮭魚熟度剛好
可是旁邊的東西 完全跟鮭魚不搭啊！
干貝 跟旁邊很搭👌可是⋯干貝有那麼一點點點過熟
奇怪兩個不能妥協一下嗎🥺

最讓我難過跟失望的甜點 那顆檸檬🍋
內餡覆盆莓雪酪 跟檸檬冰淇淋不錯
可是那個檸檬皮 跟啃塑膠沒兩樣⋯沒味道
完全沒有檸檬味啊！！還我檸檬來！
芒果的甜點 跟羅勒也是不搭啊
讚美 開味小菜～👍👍👍👍👍

整體來說還不錯，牛排沒有特別驚豔，戰斧豬排是意外的好吃，料理有創意

用餐環境好，貼心的服務，會再訪

餐個人覺得還好