大師兄牛肉麵
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隱蔽於台北城中的牛肉麵小神店，肉質口感上佳，親切的環境，懷舊又新穎。值得時常去。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
好吃滷味 牛排麵 乾 牛肉麵 大

牛排麵令人驚艷，即使是外帶還是很好吃
反倒是大家推的滷味個人覺得普普
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3

滷味每一種食材都一樣的口感，蠻神奇的
價格偏高，店面很有特色
牛肉麵口味比較沒有記憶點
好奇吃一次的店
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3

滷味超好吃😋
牛排麵料好實在湯頭佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
好吃滷味 炸醬麵 小菜拼盤 餛飩湯

牛排麵很特殊但是黑胡椒味道偏重，肉味有點蓋過，非常可惜
整體店面氛圍很神奇，來客眾多，店員友善
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4

點了牛肉細粉，半筋半肉麵，滷味拼盤很夠味香氣足，不需其它沾醬唇齒留香。
服務
內用

聽說滷味很好吃 是我吃不慣吧。還是苗栗橋頭的滷味比較 讚👍。 …

內用、外帶都絡繹不絕的牛肉麵店，店內手繪的塗鴉別具特色，牆上也掛有許多名人的合照。
牛肉麵大碗麵份量足，肉軟嫩好吃，只是湯對我來說有點太鹹了，下次會想嘗試乾的拌麵。小菜豬皮很Q，米血、花干中規中矩。
服務
內用
餐點：4

牛肉麵是肉片不是肉塊，味道一般
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3

牛排麵真的別買 第一次看到這麼蝦的東西
平均每人消費金額
$200-400

牛肉麵有獨特的香味，有露著非常的軟很好入口，小菜也非常的好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
安格斯牛排麵 好吃滷味 豬耳朵 豆乾 豆皮 海帶 滷蛋

看了下評論，有蠻多人都推滷味；但我點了一個豆干、香腸，是覺得味道還好

半筋半肉麵，湯頭很像是泡麵的味道/筋跟肉的味道普通；但是口感就很讓人驚艷了，十分軟嫩，軟到用舌頭頂，就能化開的地步

店內環境比較老舊，但有冷氣，所以還行

老闆表達方面不太方便，所以都是藉由老闆娘當溝通橋樑
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3

小小店面，過了用餐時間人潮仍不斷⋯口味、麵條（粗麵、意麵）可請店家調整⋯牛排麵很多人點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛排麵 乾
提供特殊餐點
不確定

價錢有點高，味道普通

–
交通：★ ★ ☆ ☆ ☆
服務：★ ★ ★ ★ ★
CP值：★ ★ ★ ☆ ☆
口味：★ ★ ★ ★ ★
再回訪：★ ★ ★ ★

是說，有時候真的要相信直覺
距離要拜訪客戶的時間還有點早
正巧又是午餐時段
跟同事討論說午餐可吃牛肉麵
我說那裡(指大師兄)有一家
或者吃同事們有吃過推薦的

結果同事推薦&路邊另一間，都剛好公休
所以我們就往大師兄走去囉～

這麼剛好！大師兄就位在客戶公司巷子口！
走近招牌 看到「牛排🥩」兩字

實在太困惑 用牛排煮牛肉麵也太奢侈 感覺會很貴😅

店面看起來真的很特別很吸睛！感覺經營者是很做自己的人⋯

狹小的空間翻桌率很高
板娘說，這裡吃的都是老客人了
而且不怕店面小
大家都會很自動自發的盡快吃完，輪其他客人進來用餐

整體吃下來
我想特別說說牛排麵&半筋半肉湯

牛排麵確實是用高級的肉片來烹調，但沒有主廚的技術應該也是會硬，
且我刻意點乾的拌麵
原因是，拌麵除了主題食材，醬汁就很重要了！

驚艷的是，拌麵的醬汁是用熬得更濃稠的牛肉湯下去調配
濃稠的狀態可以緊緊扒附在麵體上，讓麵吃起來非常有味道，不是白麵感！👍🏻

接下來是「半筋半肉湯」
我坐下來用餐，第一口就先喝湯頭
紅燒湯頭香醇濃郁 吃得出主廚的費用！
個人很愛吃半筋半肉（吃過好幾家）
這間的牛筋不是只有軟嫩入口即化，而是筋跟肉都「入味」！！
板娘說，要硬一點也是可以提供的喔～
只是附近年長客人較多，都會先提供軟的給客人吃～（已開業30幾年）

好的！以上是這次體驗感受分享～僅供參考啦～

（現在習慣用影片紀錄生活，照片沒有拍很清楚，若想參考完整推薦影片或其他店家，可參考IG：thechiaochiaolai）

用餐時間：2023.02.07

半筋半肉太讚了，小碗的肉和筋很多很大塊，麵量拿捏的剛剛好，肚裡心裡都好滿足！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

店面風格具特色，但內部空間有待加強，整潔度一般，用的桌子跟椅子容易嗑腳；拼盤味道一般，牛排面是牛小排，肉質鮮嫩，湯頭不錯，但牛骨湯香味不夠。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：3
氣氛：2

沒有服務態度，環境衛生也是中下，牛肉麵很貴、cp值不高
餐點：3
服務：1
氣氛：1

也許他們的牛肉麵不是城裡最好的，但我不得不說他們的醬油紅燒配菜是不容錯過的。

味道濃郁，多汁又不太鹹，搭配新鮮的蔥和辣椒油創造出另一種風味。可口的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3

在一個微熱的天氣一拉開店的門，就被超級涼的冷氣嚇到，好吃的牛肉麵配上冷氣+阿姨親切的服務=棒棒棒👍 …

湯頭濃醇，肉太少，價格有點高！
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：3

闆娘親切，餐點好吃
牛排麵超讚！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

結帳時想核對餐點價錢，老闆娘只拿出了寫了幾個數字的單字，後來核對價格根本不對，滷味是還不錯，但一碗小碗牛肉麵200元，非常普通，給了4到五塊的切片牛肉，油花均勻，但麵條就是普通到不能再普通。
平均每人消費金額
$400-600

看了老饕推薦來踩點，店內猶如時光隧道，但環境真的可以再整潔一點，整體牛肉、牛筋都好吃、湯頭可以喝出是燉煮了蠻長時間也還不錯喝，不過價位真的稍高，而小菜真的推老闆的刀工但吃起來其實並沒有特別一定要點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

看起來不起眼的小店，只要吃到他的牛肉麵肯定立刻變粉絲！超級嫩！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

被牛肉麵耽誤的滷味店😰滷味超級好吃~~!!!
但是環境的部分就是有點髒了，就是要用吃路邊攤的心態來！
對於環境整潔相當要求的人而言不適合。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

真的很棒 想給六顆星 這是多出來那一顆

好吃不多說

半筋半肉好吃

去過兩、三次，都忘記照相。
不是網紅店，照相不上相。
招牌可能是自己寫/設計的，全部參在一起，很有傳統台灣美學的感覺…

紅燒口味的牛肉麵，不用踩地雷，可口品質穩定。

老闆的刀工好，切很薄，從牛肉到滷菜都是。點菜全都是明標價碼，沒有寫像“時價”這種害人心驚驚的字眼。

應該做在地生意較多，看老闆娘跟老顧客交流很有趣，還會問有沒有吃飽，以前的店家就是醬，過路客較少。

價格小貴，可是這邊房價這麼高……
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

有些太貴跟店裡沒有乾淨

這個牛排麵
神之好吃
不是味蕾衝擊
是齒頰留香

滷味不錯

中午從臨沂街的孔雀魚走回古亭的家，先沿著金山南路經過永康牛肉麵，外面有人排隊，不想等再往南走，看到這家店門口很怪異的店招：「大師兄」，寫著安格斯short rib 牛排、特製滷味得吃不可，整個店面被幾張海報給遮住，鐵捲門柱上被立可白畫些中英日文字，只能透過小小的窗光往裡窺探，感覺很亂、有些髒。

那安格斯牛排麵挑起我的好奇心，鼓起勇氣推開門，進門右手邊是個滷味廚櫃，看那模樣就知道很精彩，我看了牆上字體怪異的菜單，點了小碗牛排麵，老闆示意我把想要的滷味夾到占板旁的白盤子裡，我抓了一條滷大腸、雞血、豆乾、豬頭皮。
老闆安排我坐在他們家的公媽桌前的桌子，一會兒功夫，一大盤滷味切好送上桌，我暗暗叫苦，怎麼這麼大盤，把一口滷大腸放進口裡，暗暗驚喜，這次選對店了，他們的老滷汁好啊，這沒有10年以上的功夫，煉不出如此層次豐富又濃郁的味道，當然豬頭皮、滷蛋、豆皮味道自然也不差，我認為好吃程度在林森南路龍門客棧之上。

牛排麵的牛肉確實是牛小排肉，我還是第一次吃到，這跟一般牛腱肉的牛肉麵有什麼不一樣？

我先喝口湯，湯頭濃甜回甘，除了大骨熬煮，應該也加了大量的蔬果，還有一種特殊的味道，很像是王子麵調味包，還有滷汁的味道，夾一塊牛肉入口，很嫩，口感就像是台南六千牛肉湯的牛肉，這一碗290元，如果跟日本拉麵相比，絕不遜色。

我把麵跟湯裝進肚，滷味還剩下半盤打包，你猜猜總共多少錢？ 麵290，滷味195，485 元。不貴！

我推薦大師兄，但是你必須是個追逐美味超過視覺感受，不計較它的亂還有點髒的環境。

驚人的側腹牛排牛肉麵湯。鮮嫩的切塊，超級濃郁可口的肉湯，完美煮熟的新鮮麵條。不去愛的種種！
服務
內用
餐點類型
晚餐

當天吃牛排麵
吃的出是美牛安格斯的味道
湯頭非一般紅燒濃厚
湯頭比較不夠味
帶不上麵
滷味刀工優秀
牛排麵的價格吃起來會覺得cp值偏低
不如直接去吃牛排
或是加錢吃火鍋

各式牛肉麵超級鮮嫩可口及各式滷菜都超級好吃！

從小吃到大，好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

滷味好好吃，肉類表現都很棒

聽說麵偏軟 所以跟老闆說麵要硬一點
老闆跟廚房說麵要很硬
吃了一口還是沒什麼口感😂
牛排麵一般般 剛滿油的 不是很值得的價錢
牛肉乾拌麵有附清湯

滷味吃了牛腱 米血 海帶 豬耳朵
並沒有吃出來特別之處
是切的滿仔細就是了
個人認為是嘗過即可的一家店

店家態度很好還是要讚許一下
目前只提供外帶

老闆娘說11月開放內用喔

滷味小菜超讚

很酷的地方，算是偏重口味，肉與湯的香氣足夠，值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐

湯頭濃郁，麵好吃。牛排麵噱頭足，不如想像，不掩好口味的本質。
服務
內用
餐點類型
午餐

孩子因為在台北看醫生 所以來到麥當勞叔叔之家住 晚餐想說走走看看 沒想到外面的手繪招牌吸引了我 真的第一口就讓我豎起大拇指的超級好吃的滷味跟牛肉麵👏👏
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

老闆娘笑著跟我解釋蛋包麵和蛋花麵的差異xD
為了不讓她氣死
我點了榨菜肉絲麵！

小碗60元大碗80
口感偏清淡
搭配20元的素雞剛剛好！
中餐簡單這樣吃 就感到滿足了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

最愛他的牛排麵。

看到琳琅滿目的滷味特別激起我的食慾，老闆切功厲害，滷味又好吃。滿滿的三大盒以為會很貴結果才1050元 （牛肉，牛尾，舌頭，牛筋，香腸，大腸，雞腸，花干，牛腱，豬血糕，牛蒡甜不辣，豆皮，麵筋）這些只是我買他們的其中一些另外還有一堆東西 ，真的超划算。
服務
外帶
餐點類型
午餐

滷味樣式多，牛肉麵，麻醬麵……味道一級棒。
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400

牛腱160元、香腸60元、豆皮 還不錯，尤其是牛腱，真心好吃，很推薦
大豆干要沾辣醬比較入味、海帶味道偏重、雞捲味道可以但太軟了
整體肉類價格偏貴

口味好吃沒話說當時我給4.5，因為單價實在是太偏高了，滷味切法非常特別是老饕的最愛，如果只想吃牛肉麵的話就可以選擇別家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

口味偏淡，牛排麵個人覺得還好。

店面小小的有點髒舊，牆面上是手繪菜單跟一些推薦菜品，非常有自己的特色，牛肉麵湯頭味道非常好，建議不要加辣否則吃不出湯裡的肉香，滷味也很入味，比較大的缺點就是環境稍顯髒了點吧

好吃！香濃味美，值得推薦

小菜跟麵都還不錯吃，但口味偏重，尤其是炸醬麵，鹹到有點吃不太下去了，有點可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

餛飩麵沒什麼味道
但老闆娘很熱情❤️‍🔥
下次來試試看招牌牛肉麵好了 …

牛小排肉質鮮嫩帶Q勁好吃，半筋半肉滷的夠軟嫩也好吃，麵條略粗也Q勁有味很不錯吃，湯頭熬的夠味好喝，但太鹹了，滷味也一樣鹹到不行，吃完後很口渴啊！剛進入店內覺得很昏暗髒亂，好像停留在7、80年代的店，還擺有神桌，很是怪異的牛肉麵店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

外觀粗暴但內心溫柔

很好，但還沒有脫離這個世界。精選滷味。

真的貴森森，菜單沒標價好恐怖，事後才知道標價在牆上。。。。

牛排麵：味道不錯，肉量很多，但不是我個人喜歡的部位，一大碗份量不小，女生可能會吃不完～如果怕胖不想吃澱粉的話可以點一份牛肉湯就好！裡面是有肉的喔～

生意很好需要等待一下，但老闆跟老闆娘都很親切有禮貌
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

很喜歡並推薦大家要品嚐牛骨湯跟滷味

牛排麵將近300元，份量少到不行，味道也普通，沒吃過性價比低到這種程度的。

份量十足，湯頭濃郁

從來沒有吃過這麼好吃的牛肉麵，搭配滷味真的絕配，二十年沒去吃既然還認得我是倪媽媽的兒子。

小菜的選擇非常多，也滷的非常入味，常常一不小心就切一大盤，牛肉麵味道也不錯，不會像有些家偏甜，算是中規中矩的好味道

今天一直不舒服，不過其實這狀況都二三十年了，大家不用擔心！在家自己刮痧，泡腳休息呀！到差不多到晚餐時間。突然同學問我這個月學術研討會的事，才發現這個5月有5件大事還沒完成，但相信主的恩典夠我用！祂的能力在我最軟弱的時候，卻能夠顯得格外完全！

經兩位好同學的鼓勵，終於決定出去走走吃飯，走到這間叫「大師兄」的牛肉麵，主打安格斯牛肉麵，不過我只點了一般的，因為要省錢，而且現在物質欲求都盡量看輕…😂

這店吸引我除了名字外，就是它的風格和墨譜！牛肉麵還不錯。很多台灣人知道我在台灣吃牛肉麵都比他們多，就問我那裡最好吃！其實這問題我是搭不出的，因為在我們philosophy裡面，並沒有最好吃的牛肉麵，但有不合格的牛肉麵。一碗好的牛肉麵有幾個最基本的衡量標準（這裡不說了），但好不好吃完全見仁見智。不過如果你問我最喜歡那一間，我還是能夠說出幾間來，因為雙魚座隨著心情喜歡的事物都會不一樣！

吃完麵寫感想的同時，感恩能夠活著，並與喜歡我這個人的朋友，交流、說笑、學習，環抱有時，哭有時，笑有時，感恩有時！

每回穿過華光社區的殘跡，來到這裡，看到牆上大師兄跟陳映真的合照，舌尖總會冒些酸苦味

牛排麵（大）290元。
湯頭牛肉口味相當不錯，最大的敗筆就是麵不合口味，變成湯+肉與麵分離，她也沒有說有什麼麵種，若有其他麵條可選，我比較偏好家常麵或可以吸湯汁的麵，酸菜與花椒辣油都加了仍然改變不了分離的口感……

以為又是老老的牛腱肉，結果是很嫩很滑的肉
湯濃郁之餘有股香菜味，但不見香菜，是用新鮮的青蔥搭配，喝起來濃郁但清爽

大
師兄牛肉麵，這個店名取得好。因為特地趨車到金山南路名店*不一样*蛮頭專賣店買全麦蛮頭，在騎樓買好了提着袋子轉身看到隔壁有间麵館，店门脸的木板窗，框架條柱，大大小小用手写的廣告文字，满满的都是夸赞自己的牛肉麵有多棒，多好吃，一辈子一定要来吃一次等等标语。也還真有点意思，就拉门进去落座品嚐。品味的过程和点评就不詳說了，只是好奇的心可期，但翻盖后的怅然則也可淡然處之了。
一直對各种美食保有强烈猎奇的新鲜感，偶有或常有失望的結果也還是在翻篇后繼續遍寻各地的好吃料理。
能幸福的吃到一道好菜，會讓你歡喜快乐一整天吶。

麵很有味道，湯濃郁而不鹹！
所有的滷味都超極好吃！
每次去切一大盤小菜來配牛肉麵，非常過癮！

太濃郁，太銷魂
被其他店雷所以跑來壓壓驚

2020.09.08 = ★★★☆☆
◉推薦：帶骨牛排麵.，牛肉湯頭。
◉提醒：沒有加湯服務。
◉牛肉湯頭，初清甜，後段微嗆，尾韻綿長。
◉牢騷：肉看似大塊，但能吃的部分不多；也不能加湯，單價就顯得略高。
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湯頭 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◇
牛肉 ◆◆◆◆◆◆◇◇◇◇
麵條 ◆◆◆◆◆◇◇◇◇◇
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牛肉麵第81碗，來到【大師兄牛肉麵】。經過【大師兄牛肉麵】很難不被他的看板給吸引目光，非常地的….有個人風格😁。內部座位不多，跟老闆點餐，老闆都沒有反應，旁邊熟客提醒老闆耳朵不好….OK。這間店生意很好，11:50分就客滿了。店內標榜使用安格斯牛肉。

☑帶骨牛排麵.大(270元) = 三大塊帶骨牛肉，看起來有點像是膝部or肩部關節?? 先從湯頭開始，湯頭，一開始很清，甘甜的味道非常明顯，尾底最後浮出一股嗆辣，味道的變化很豐富，不錯。帶骨牛肉，看似大塊，其實牛肉的部分不多；肉的部分，有咬感，彈性尚可，股邊有帶點脂肪，甜度還算可以，說特別咩…好像倒也還好。麵條是細麵，煮的…有的麵條都黏在一起，但不嚴重。口感還算是有Q度，會覺得水水的，但是麵條自身的甜度還有。離去時，嘴底湯頭的餘韻綿長，甘甜感不斷浮現出來，湯頭真的很可以，整體6.5分。

非常別緻且風格強烈的牛肉麵店，似乎是日本人心中的台灣印象。點了豆乾雞肝滷蛋和炸醬麵，被滷味的大份量嚇到，味道不錯但有點乾。炸醬麵麵條Q彈，老闆娘很和氣，是令人滿足的銅板美味。

推半斤半肉，牛排麵嚐鮮也好吃！

好吃不算貴，滷味稍鹹但種類豐富，總體來說推薦

魯味好吃，價格公道

滿滿的老店風情當然第一次一定要點牛排麵嚐嚐，肉質不錯、建議一端上來馬上吃別泡老了，小菜很有老眷村味，滷的非常入味、豬五花肉裡的軟骨都很鬆軟！推薦來永康街附近的朋友嚐嚐！

湯頭特別（濃郁偏鹹），真的有牛排味道！牛排麵的牛肉五花分佈均勻好吃，一碗小的280元，牛肉份量蠻多，麵份量是正常女生的食量，剛剛好。牛肉麵的肉也滷的很軟爛。店內擺設也很特別，真的蠻值得試試看的！

牛肉很嫩很好吃～

味道不錯，喜歡吃牛肉麵的可以來吃吃看，不錯吃還有滷味。

百吃不膩的牛肉麵，而且就算是便宜的麻醬麵也不馬虎，該家的魯味堪稱一絕，一定要吃！

有特色的小店，牛排麵必吃！牛肋條乾麵很有味道。

首度造訪心得：雖然內用空間較小，但好吃便宜又吃的飽！同樣在大安區，國館站附近（上班地）這價格找不到一次吃牛肉、雞肝、大腸、海帶，兩碗麵跟大盤燙青菜。滷味非常入味，濃郁又不會太鹹，佐青蔥、辣豆瓣更對味，下次來想嚐嚐牛排麵，黑白切點牛筋～

點滷味點滷味
點滷味點滷味
我真的覺得滷味好好吃
大家請點吧～～～

牛排麵必吃哦

牛排麵和魯味都好吃！

滷味很好吃

牛排麵是超好吃的肉片，麵湯味道濃郁滷味好吃，特別是黑輪

價格稍高，但牛肉麵味道很棒，小菜更是一絕！

魯菜超美味

小菜強，麵好吃

滿特別的味道，第一口還好，但越喝越好喝。

牛肉麵味道好，其他麵食也不錯，滷味醬料味道好，但價格皆偏高。

店內若滿客需要等待一段時間，不過出餐算快，翻桌率高。

單價偏高，不過好吃！
小菜厲害啊～

店外觀好特別！
點了牛肉麵跟切兩樣滷菜
肉軟嫩！好吃～
但湯有點點鹹！
服務態度親切～
滷菜好吃！
入味卻不會死鹹！
下次去吃想點一堆滷菜來配～～～

終於多一個晚餐地點

好吃耶！雖然有點鹹。

貴，價錢沒標示，買單好貴!

牛腱是整塊滷再切片放在麵上，可惜湯的八角味太重，把牛肉香味都壓掉了。滷味好吃。

店裡很小，有店主畫的畫，牛肉麵偏貴，味道普通

中午外帶了一些滷味，以及一碗小醡醬麵，沒想到過了三個多小時，拉肚子了⋯也許食物太鹹了⋯

滷菜很夠味，且具特色，如牛腸

牛肉及各式滷味很棒，豬舌，豬耳朵之類都很入味軟爛

態度差
沒什麼人都小菜還可以沒來

牛肉麵+小菜，湯頭喝起來像碗裝泡麵
但整個還是不錯吃

便宜好吃的滷味！牛肉麵也很棒

他的滷菜非常的好吃， 種類也很多 ，吃過四五次半筋半肉， 湯頭普通 ，份量,少了一點 ，有店家的特色布置， 十多年前到現在！ 也沒什麼變 ，小而美吧。

極有個人風格的裝潢，店內用餐環境有復古懷舊氛圍，但不失明亮舒適。擺的滿滿的各式滷味，都是傳統口味，種類不同，口感各異，但都十分入味。大推限量供應的牛肋排麵，特選的肋排仔細的去掉多餘的肥油，讓微辣的紅燒湯頭聞起來香濃，但完全不添加人工味素，入口滿是清爽和甘甜。和滷的恰到好處的肋排，以及請老闆煮的稍硬的細麵，三者達到完美的平衡。而老闆和老闆娘開朗的笑容，親切的服務，更是讓店內中午還不到12點便已客滿的主要原因。

非常好吃，老板及娘很好客， 很溫馨的感覺 值得一吃

滷味還不錯， 不過麵還好， 感覺湯頭很淡， 沒什麼特別的記憶點。

老闆超親切，滷味好吃！

好吃～湯頭好，肉也不錯（但是是薄片的那種），麵普通
滷味也超好吃！

湯頭濃鬱多了孜然的味道，肉量足，對於成年男性來講大碗剛好飽，希望份量可以再多一點

不錯吃
環境有待加強
老闆不愛說話 都用比的 ….

湯頭和一般牛肉麵不同，感覺比較鮮不死鹹，對我來說比較淡但還不錯。

老闆親切

店內座位太少擁擠，但小菜好吃。

牛肉麵味道普通沒關係，可是牛肉都沒有冷藏就放在門口，老闆拿了鈔票和零錢的手，同時在做牛肉麵，看了很噁心.

小菜很入味不錯吃，但蹄花麵味道很淡

位於金山南路和金華街交叉口附近。小貴，同樣價格可以買到有菜有肉的便當，不過牛肉麵店難免這個價吧。點牛湯麵（中）麵好像是用超市賣的扁型拉麵，湯頭則蠻不錯的甘醇位美，店內位置10來位左右不甚整潔，內用要運氣。

註：店內只有免洗筷和鐵湯匙可使用

每次都充滿的期待來吃，也總是不會讓我失望😏😏 …

特別的牛肉麵，有點偏鹹，重口味者很推薦去嚐嚐

小菜很好吃 肉跟調味都好

價格偏貴，肉片沒味，湯頭不清淡、不香、沒藥膳味，很不ok，店內衛生中下。

湯頭好，麵彈牙，牛肉入口即化，不要忘了一定要點滷味

好吃，小菜入味

滷味好吃 夠味 樣式也多

眷村味的牛肉麵

湯頭味道十足，不油膩

肉質軟嫩口感佳

麵體較硬不是我愛的

滷菜很入味，價格實在！

滷味超好吃。

小菜不錯，麵看運氣。

開了至少30年曆久不衰的牛肉麵店，好吃又便宜。這家店開了30多年了，這是有原因的。食物很棒而且價格實惠。

很有特色的店，牛肉入味，牛筋軟爛，入口即化

牛肉麵用料實在，湯頭美味

內裝復古 小小店面不少顧客 口味較重但仍不錯

這間麵店真的是從小吃到大
滷味味道都很到味
老闆跟老闆娘也很親切，會根據你的口味幫你做調整
來這間店一定要點一盤滷味當做小菜

一定要點一份滷味來吃

牛肉香氣十足，非常好吃！
很有特色的一家店

魯味非常的好吃，種類又多

還可以但有點貴

老闆刀工細膩，在問你要甚麼的時候眼睛看著你但手上的刀還在不同的切

台北市隱藏的好吃牛肉麵

不錯好吃 可以點些小菜也不錯！

好吃，湯不會太鹹，可以整碗喝完，讚！

牛排麵有特色，值得品嚐！

牛排麵的＂牛排＂二字讓我有錯誤的期待，雖然其實不是牛排，但仍是質地不錯牛肉切片，燙好了再沖上精燉的紅燒湯汁，整體不俗；一般的牛肉湯～每一口牛肉滷得恰到好處～軟Ｑ而不柴，但肉與湯都太鹹；大師兄的滷味真的是啵棒，每一樣都好入味，太優秀了！

魯味不錯吃

牛排麵用安格斯牛肉，有嚼勁。

湯頭很有韻味，牛肉有點偏柴，但總體加起來還是很好吃。下次想試試280的安格斯牛排麵是否有那麼厲害

肉軟嫩 湯好喝 麵條的部分普通

安格斯頂級牛肉，湯頭加了很多蔬菜去熬煮，非常鮮甜不油膩

牛肉麵、滷味都很讚!

店很很老很小但是乾淨,真材實料,牛肉湯加蛋花真是好,湯頭清淡有味。店家自製小菜很豐富多樣不會死鹹。

貴又不怎麼好吃

好吃又便宜

牛肉麵是絕佳湯頭與陽春麵體的結合。另外，各式各樣小菜絕對可以是店裡招牌，老闆忙不過來請禮貌等一下。

小菜不錯吃，牛肉沒吃到不知道，拌麵系列都不錯

好味道！店內懸掛碩士班恩師的題字。聽說店東曾在海軍爆破隊服役。

紅燒湯頭不夠紅燒，似乎加了太多清燉湯頭。味道偏清淡。
牛肉不是塊狀，多薄片。

東西好吃

獨特的安格斯牛肉麵，不吃可惜

內用座位略小，使用機械家常麵條。

牛排麵，牛大腸，豆皮，豬腿肉

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