LAY BACK
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蛋麵很好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5

餐點很滿意！建議用餐時間提早訂位
餐點：5
服務：4
氣氛：5

Lay back是松露控天堂吧？超超超好吃❤️點了松露野菇牛肉堡+附餐松露薯條🍟漢堡味道極佳但份量有點小，兩個女生都吃不飽，後來再加點了一份松露野菇義大利麵（都很好吃！）絕對會再回訪！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典漢堡 松露帕瑪森薯條 松露野菇燉飯 松露薯條

很美味的義大利麵，適合濃厚醬汁愛好者
餐點：5
服務：4
氣氛：4

漢堡口味好吃，值得一吃。
價位可接受。
環境乾淨舒適，座位略小。
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：3

和牛漢堡很推，好吃又不會太大一個不好咬，很適合女生，薯條也很讚，唯獨問服務生事情的時候好像有點心不在焉都沒有理我朋友，餐點上很快，一下就吃完了，沒有特別拍照
餐點：5
服務：3
氣氛：5

已經2次在餐廳看到小強（雖然不是在食物上），希望店內清潔要加強。

2人座位的桌面偏小。
除了漢堡外，推：炸雞翅，泰式酸辣海鮮沙拉，松露菌菇頰燉飯，香蒜宮保蛤蜊細扁麵，Tiramisu,松露薯條

不推：layback 沙拉，腐乳松阪豬細扁麵。
（舊的評論：
平日有提供商業午餐（含飲料），
漢堡，薯條，義大利麵及溫沙拉，都蠻好吃。
推：沙拉，南瓜濃湯，羅宋湯,經典漢堡，松露薯條）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
經典漢堡 提拉米蘇 松露薯條

東西好吃，價格也適中，但是通風較為不良，稍微有點油煙味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
Peanut Butter Burger and Fries

環境很吵 音樂大聲
後面油煙味比較重
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
經典漢堡 黃金薯條

和牛漢堡：
肉排類似肉泥的口感 有點不習慣
但整體調味很平衡 沒有哪個味道搶戲的問題

生火腿松露沙拉&松露薯條：都不錯 松尾醬也加不少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4

餐點整體份量CP值高，漢堡味道有令人驚艷，肉排多汁搭配酪梨醬很加分，值得一試！義大利麵是偏硬的寬麵蠻有嚼勁，奶油調醬不會過於油膩。提拉米蘇上面有撒脆片，增添不同口感，甜而不膩是不錯的餐後甜點。
環境部分由於座位靠近門口的位置，稍微會因門開關有熱氣吹進來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
bbq酪梨醬牛肉堡 提拉米蘇 松露薯條

漢堡包的口感跟味道恰到好處
肉餅的部分稍顯不足
松露薯條表現相當亮眼
服務人員態度親切
餐點：4
服務：4
氣氛：5

餐點好吃
除了漢堡沒有特別驚艷
其他都超愛！尤其松露薯條跟生火腿義大利麵🍝
(蠟燭是自己的喔🤣🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
lay back 沙拉 松露帕瑪森薯條

用餐時間只有90分鐘，相對於同等價位的餐廳，都是用餐可以順便聊聊天，只有90分鐘是相當不合理的。當時還有很多空桌、營業時間還沒結束，店員直接跑來兩次敢人，真的有點錯愕。

有收取一成服務費，沒有幫忙倒水的服務，店裡面油煙味有點重。

餐點中規中矩，但以價格來說沒那個價值。

裝潢的很好看，用餐後有點失望。
餐點：4
服務：2
氣氛：1

餐點不錯吃但份量偏小，口味偏重適合配酒。但滴酒不沾又吃不飽的我，只能繼續往夜市移動
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
bbq酪梨醬牛肉堡

薯條搭配特製沾醬好吃，漢堡肉7分熟度剛好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

餐點好吃！店員也很熱情！

餐點都很好吃 ，炸雞，跟有義大利麵都很棒
餐點：5
服務：4
氣氛：4

食物味道都不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
經典漢堡 提拉米蘇

東西很好吃～可惜後面用餐區域油煙味道真的太重😣 身上會附著味道
前面座位比較沒有這個問題
餐點：5
服務：5
氣氛：5

價格偏高，不怎麼好吃，
CP值很低，很普通的味道，

有點烤雞翅，但裡面還吃到沒熟的，
連拍都不想拍🙄️

不會再二訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

隱身在巷弄間的美式餐廳，
餐點味道算是重口味，
這次點的是火腿義大利麵，
濃郁但也不會死鹹，
蠻符合個人的喜好，
也適合點些啤酒類的飲料搭配，
另外也有加點松露起司薯條，
這道餐點真的很讓人印象深刻，
起司是使用乾酪類的刨絲灑在上面，
加上一些松露醬點綴，
味道搭配的非常好，
應該是絕不會踩雷的必點餐點。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4

調酒很特別，而且價位不到300元其實很划算，沙拉大概是兩人份的份量，味道還不錯
餐點：4
服務：5
氣氛：5

我願稱他為台北市最好吃的漢堡！
超級好吃
一定要點松露野菇牛肉堡+松露薯條！
薯條搭配漢堡只要$55，份量超大（我們三個人吃剛剛好），重點是松露醬超濃郁💕
炸雞的部分我個人還好，皮跟肉有點分離，可以嚐鮮就好。
4.7/5🌟

吃貨ig :222.hungry

來訪日 2023/05/27

店家位於信義安和三號出口步程一分鐘，走工業風風格的美式餐廳！建議預約確保有位置喔！

▫️Lay back 和牛漢堡/套餐價 $425🧀🧀🧀🧀
🔹單點為$330，加購松露帕瑪森薯條+$55，搭配飲品折抵$20。漢堡麵包顏色給過✨整體是好吃的不過不到驚艷，醬是慢烤大蒜醬，奶味比較明顯，有一點點偏膩，蒜的味道屬於溫和型；肉的部分滿多汁帶柔嫩，不是很紮實那種，整個的調味不算重口味，算是走保守路線～薯條的部分蠻酥的好吃！口感跟味道都很讚，如果薯條顏色更飽和就更完美了😍

▫️西班牙生火腿培根蛋奶麵 $270 🧀🧀🧀🧀.4
🔹可以說是被漢堡耽誤的義大利麵餐廳吧😂真的非常好吃！麵體偏細微硬帶點麵芯，是我鍾愛的那種！蛋奶味、起司很濃香，上方的生火腿給整個義大利麵一個點綴！ 喜歡奶香的必點！！

🕰️營業時間：12:00-15:00，17:00-22:00，無固休。

#台北美食 #台北美食推薦 #台北餐廳 #台北美式餐廳 #台北美式漢堡 #台北美式漢堡店 #台北美食地圖 #台北義大利麵 #台北義大利麵推薦 #台北義大利麵地圖 #信義安和 #信義 #信義安和美食 #信義安和站 #大安 #大安區美食推薦 #大安區 #臨停在台北 #漢堡 #美式漢堡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

東西好好吃！ 可惜當天沒有炸海鮮可以點
美中不足的就是，油煙味的問題還是存在！離開時，滿足的口慾外加滿身的油味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
Peanut Butter Burger and Fries bbq酪梨醬牛肉堡 lay back 沙拉
提供特殊餐點
不確定

好吃的漢堡，肉汁飽滿，大意的話肉汁會多到濺到手上，哭啊…蛋黃麵也很精彩，濃厚的味覺體驗下又不會感到膩口
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
Peanut Butter Burger and Fries

下班後聚會聊天的好地方
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

已經來第二次，燉飯義大利麵都很優秀，能把米心麵心都處理得恰到好處，口感讚的！這才是把本質做到好！
真的沒道理兩次用餐時間來都還有空桌啊
服務
內用
餐點類型
午餐

清明連假最後一天晚上到訪
沒有到整間店客滿 不過還是建議先訂位喔！
好吃 不過價格偏高 適合大家久久聚餐一次的店
有收一成服務費ㄛ
–
松露野菇牛肉堡$270
松露味道蠻重的 肉也給的蠻多的 甚至還有洋蔥圈！
圖中是有加點松露薯條的樣子
–
BBQ酪梨醬牛肉堡$250
燒烤醬的味道很好吃 搭配酪梨醬意外的很搭！
牛肉蠻厚的 也非常多汁 吃完很有飽足感哦
雖然整個漢堡看起來跟其他相比比較小
–
香辣脆雞堡$240
朋友表示不會辣 但是雞肉超大塊超好吃
已經來第二次了 還是選擇吃一樣的！
–
套餐加購松露薯條+55
松露薯條給的松露很多 加起司也很讚
整個薯條的味道都被提升了 非常喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
Peanut Butter Burger and Fries

❤️7.7/10
–
🖤『LAY BACK』是一間主打漢堡的美式餐廳🍔
地理位置優、位於台北信義安和站附近，走路不用三分鐘🚶
這次最令人驚豔的絕對是「西班牙生火腿培根蛋奶麵🍝」，生火腿濕軟鹹香、吃起來蠻特別的，印象中比較少在義大利麵裡吃到；培根焦香味十足、醬汁濃郁而不膩口，麵體軟硬適中，非常有口感，餐點份量不多但非常美味！😋
第二道主食點了「松露野菇牛肉堡」，經典的松露美乃滋搭配切達起司以及超juicy的漢堡排，松露愛好者必點！但因為是美乃滋所以口味略甜，個人比較喜歡純松露醬🤫特別的是有加入酥炸洋蔥圈，使整體吃起來更有層次感，達到畫龍點睛的效果👍🏻
另外加點的炸物拼盤吃起來中規中矩～提拉米蘇口感濕潤且帶有咖啡香，下層拇指餅乾有些過於軟爛，表現普通有待加強💪🏻
店內座位不少但空間偏狹長，喜歡寬敞空間的人可能會覺得有點窄；另外由於我們在聖誕節的晚上8.才去用餐，因此蠻多餐點皆已售鑿，這點比較可惜～
總結：餐點口味尚可、義大利麵有特色，之後會想再回訪嘗試其他口味的義大利麵及漢堡，想吃美式餐廳卻又不知道該去哪吃的話不妨試試看『LAY BACK』吧！
–
Lay back 炸物拼盤💰250
松露野菇牛肉堡💰270
西班牙生火腿培根蛋奶麵💰270
–
📍台北市大安區通安街7號1樓
🚇信義安和3⃣️號出口 步行三分鐘
🌟12:00-15:00 & 17:00-22:00
–
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
Peanut Butter Burger and Fries 提拉米蘇 炸物拼盤

不錯吃，但就普通好吃的程度，沒什麼服務也收服務費～還行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

漢堡的賣相味道都不錯 上面有印餐廳的logo很可愛 薯條也好吃 但是份量偏小 CP值不算高

非常好吃
價格很合理
我今天點的松露義大利麵超級好吃的
一定會再來

花生醬牛肉堡超好吃！
醬汁感覺綜合起來很順口
可樂是絕配
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

漢堡非常juicy，松露薯條很棒！可樂用的玻璃杯讓氣泡彈跳的口感非常集中，喉嚨很爽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
經典漢堡 松露薯條

信義安和站3號出來一下就到了
原本是在網路看到有人推薦漢堡
不過因為帶著小孩也點了義大利麵
沒想到餐點都有超高水準

🍔松露野菇牛肉堡+松露帕瑪森薯條
漢堡的牛肉排可以選擇熟度
最推5分熟，肉質鮮嫩又多汁
一口咬下濃郁的松露實在滿足
搭配的薯條也很有水準
現炸薯條外酥內軟
松露跟帕瑪森起司店家撒得很豪邁

🥓西班牙生火腿培根蛋奶麵
本來麵看起來很普通
沒想到奶醬意外濃郁好吃
混合著蛋黃的白醬包覆義大利麵
生火腿跟培根也不會死鹹超級好吃

不得不說lay back的餐點都很有水準
用餐時間整間店都是人
如果想吃最好提前訂位
而且有兒童椅提供很棒

價格偏貴，收服務費
奶昔普普，漢堡不錯

溫泉蛋松露野菇細扁麵 270
白醬很濃郁還不錯，可能吃到後面會有點膩
煙花女海鮮細扁麵 290
有點微辣，海鮮就是魷魚蝦蛤蜊，整體調味不是我的菜
布朗尼 130
香草冰淇淋加一塊布朗尼
中規中矩

缺點：店面偏小，如果想要能安靜聊天的地方可能不適合。
優點：就在捷運站34出口100公尺內很方便。

服務還不錯~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：5

餐點好吃，但對食量大一點的人，份量可能會有點不夠。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸物拼盤 經典不敗香草奶昔 黃金薯條

當天生意很好 雖然有定位但也還是等了5-10分鐘左右
最想吃酪梨薯片但已經沒有了 希望沒有的餐點在之後入座前可以先告知客人
上餐速度蠻快的 其他餐點也很好吃
服務態度親切 是聚餐的好去處
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
黃金薯條

好吃😋🍔
餐點用心👍
熱飲好喝☕️
服務💯✌🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
經典漢堡 lay back 沙拉 松露薯條

店內微有油煙味，點了漢堡，有告知要全熟，切開後裡面一半還是偏紅，且吃起來有點筋，沒有很喜歡，漢堡看起來很好吃，可是吃起來普通。義大利麵也是看起來好好吃，醬倒是稠稠的給的也不少，但吃起來卻沒有特別濃郁，香氣也沒有，也沒有什麼起司味，整體普通。

每次上台北必吃的店！ 超推和牛漢堡！
店員對我們的特殊要求都很創意的配合！ 超讚的店！

松露薯條跟松露野菇牛肉堡讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
經典漢堡

義大利麵非常好吃，簡單卻不隨意，份量也很剛好！炸物外酥內嫩，值得再來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

東西精緻好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

【LAY BACK 】
🍔和牛漢堡:麵包邊緣酥脆，約越往內咬越柔軟，逐漸融入脆生菜、雙起司，濕式熟成和牛雖然沒有滴答的肉汁但鎖住在組織內也是濕潤感不膩口！給力的配角焦化洋蔥、慢烤大蒜醬,還有畫龍點睛的醃製黃瓜。
🍔慢烤松阪豬肉堡：朋友說喜歡特製的BBQ醬汁！
🥗西班牙serrano生火腿松露莎拉：有顆溫泉蛋在中間！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

松露牛肉堡 超好吃
和牛堡 很好吃
松露薯條 好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

優：交通方便，離捷運站出口不到一分鐘路程

缺：喜歡門口和進門處裝潢，最裡面座位區比較簡陋，建議盡量跟店家詢問靠門口座位

推：溫泉蛋松露野菇細扁麵 (雞蛋起司松露野菇的組合，搭配醬汁沾附力優秀的扁麵，給人極致的濃郁和滿足；記得點一杯飲料解膩，像是氣泡水、冰紅茶)

雷：提拉米蘇 (裡面有兩層手指餅乾，幾乎是乾燥狀態，讓整體吃起來口感偏乾偏硬)

ps：經典漢堡 (這款算是各種味道都有、各種味道偏淡、吃起來均衡舒服但少了一點個性的漢堡，想點漢堡可以選其他口味)

西班牙生火腿培根蛋奶麵 (喜歡它恰到好處的收乾程度，讓火腿、培根、蛋、奶油、起司等味道能跟著義大利麵完美迸發出來，是一道味道口感上相當舒服而且滿足的主食；不喜歡 carbonara 有加鮮奶油的可能要斟酌一下，無法 100% 確定是不是鮮奶油本人帶出的味道，但我自己有吃到)

Ok：松露野菇牛肉堡 (漢堡麵包外層微酥，裏層蕈菇醬濃郁，搭配鬆軟微濕漢堡排牛絞肉香氣，是濃郁系漢堡，可惜鮮鹹味稍微不足，菇香氣沒完全炒出來；整體來說不錯吃)；西班牙生火腿松露沙拉

松露薯條的外酥內軟，是喜歡的口感，松露的香氣有，但真的吃到松露味道的薯條好像不多（也有可能是因為在吃漢堡的時候味道被蓋過）

和牛漢堡的漢堡肉味道不錯，而麵包也是鬆軟帶有一點焦脆，口感很讚，但就是配料太冰太突出，導致吃的時候味覺被影響蠻大的，但整體還是蠻可以的。

🍔和牛漢堡$330，份量偏小算貴

麵包的奶香很讚，加上特製醬汁還有炒洋蔥，整體吃到最後不膩，可惜的是個人比較愛帶點嚼勁的肉片，肉的質感偏沒有很紮實，店家建議點5分熟，但我發現一點都沒有血，看似是全熟，肉質上是好吃但沒有到這價格帶給我期待的驚艷！

額外加價松露薯條🍟 +55
個人覺得很普通，但蠻意外他的松露給的算大方，下次有機會再來會想點他們的隱藏招牌義大利麵！

五六日只供應漢堡，大家要注意，整體來講以我女生的食量吃完後只有7分飽，整體偏貴，水並不是桌邊都有，要自己去櫃檯旁邊倒，有10%「清潔費」，希望店家持續改善，空間味道的問題！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

和牛漢堡好吃，配料適中
適合我的口味

漢堡偏小，吃多的人可再加點炸雞
平均每人消費金額
$400-600

花生醬培根牛肉堡普到不行
美芝城還比較濃郁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

食物都在期望值，但義大利麵有比期待的好吃！店內氣氛不錯，週五晚上吃飯時間人挺多的，建議訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

漢堡跟義大利麵都好吃

花生醬培根牛肉堡$250
加購松露帕瑪森薯條$55（飲料折抵20元）
伯爵鮮奶茶$90

漢堡裡面是熟成牛肉漢堡排、特製花生醬、切達起司、培根、酸黃瓜、番茄跟萵苣，漢堡排大概是五分熟，肉汁多沒有油膩感，跟特製的花生醬搭起來剛好，麵包裡面有水分蓬鬆不會乾很好吃。
配餐選松露薯條，松露很多還有起司絲非常香，而且是粗薯條、外脆內軟的類型，份量也很多，加購價非常划算。伯爵鮮奶茶是茶味重的類型，但跟其他餐點相較下來價格較貴。

內用有一成服務費（清潔費）、每人低消150，可以刷卡或付現。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

食材不新鮮 蛤蠣吃起來是壞掉的

之前看到網路推薦松露薯條
今天點漢堡套餐也加點了

因為懷孕沒辦法吃花生醬漢堡
所以點了 松露蘑菇漢堡
漢堡搭配的醬跟洋蔥圈都很好吃
漢堡紙包裝也讓漢堡很方便吃

加套餐的松露薯條很滿意
薯條控的我非常喜歡😊

用餐小插曲：
吃沙拉的時候不小心讓分食盤掉落撞擊到沙拉盤，讓沙拉盤破了🥲
告知店員後，先詢問我有沒有受傷真的也讓人窩心。❤️
還是覺得很不好意思。

整體用餐體驗很棒☺️

最喜歡的是松露野菇牛肉堡
松露醬非常濃郁 超級喜歡
缺點大概就是真的頗貴 小小一個 女生都有點吃不太飽

炸物拼盤也無法
炸雞的部分調味不喜歡 雞肉口感乾 雞皮卻超油
Pass

提拉米蘇完全不行
本來想說看這長相的提拉米蘇應該都是鬼神般的存在
結果內部的糕體濕度太高 完全沒有蛋糕的蓬鬆感
Pass
服務
內用
餐點類型
晚餐

用餐環境良好，產品種類多元，食材新鮮現做，漢堡肉鮮嫩多汁
服務
內用
餐點類型
午餐

每次沒訂位 到現場就放棄了。
今天難得有位子，覺得是一家好吃的店耶！

不是只是美美而已～

點了煙花女扁麵 跟 拿鐵
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600

2022.10.11

漢堡
花生醬是比較濕一點的，但是吃起來香味很夠，搭配五分熟的牛肉漢堡排很滿足，漢堡麵包也很棒，蓬鬆的很剛好，厚實漢堡排的肉汁滲進去一些讓麵包吃起來味道很棒。

義大利麵
選用的是粗扁麵，蛤蜊很大很滿足。

松露醬薯條
主食加價55元就有一份，我認為非常值得點，特製的松露醬味道很棒，薯條炸得很剛好，如果覺得一個漢堡吃不飽的人推薦必點。

以上我還是喜歡這次吃的漢堡大於麵食，會願意再帶朋友來訪。

漢堡真的好吃 很有層次感！
香草奶昔也好棒 滿滿的幸福感🖤🖤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

松露溫泉蛋細扁麵
松露薯條
普通好吃
提拉米蘇脆脆口感還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

還不錯，內用環境佳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

好吃😋真材實料🥳會再來❤️🫶🫶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

漢堡、炸雞、燉飯都好吃！😍😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

藏了很久的口袋名單，真的是在我口袋裡躺很久，今天終於來了，之前因為疫情害我都沒有能好好的用餐寫評論～今天來這裡真的是來對了！沒有令我失望👍雖然店面很不起眼，因為我看著Google地圖找還找不到，繞了兩圈才找到，店內的氛圍跟咖啡香氣都很迷人，原本以為只是買評論的網美店，準備要毒舌的把這家批評得體無完膚，想不到餐點驚為天人，松露薯條真的很香，那個松露像不用錢一樣，薯條也是真的粗，好粗我好愛❤️，然後西班牙生火腿培根蛋奶麵是真的很在水準，醬汁是有濃稠度的、味道也夠香，必需誇獎那個麵條不是隨便的麵條，一樣是我愛的那種又粗又硬的😘口感，完全不是那種廉價的麵條，弄破溫泉蛋的那一瞬間蛋黃流瀉出來跟醬汁及火腿等食材的色彩搭在一起絢麗奪目，西班牙火腿真的讓人感受到異國風情的高級感，然後是重頭戲的和牛漢堡，那個口感真的很爽，很少漢堡讓我這樣印象深刻，5分熟的肉鮮嫩透紅，咬下去肉汁噴出的感覺超猛，射得我滿臉❤️有夠愛，拍照起來那個畫面是一個誘人、迷人的漢堡肉、香軟的麵包、紅綠相間豐盛的蔬菜跟番茄，還有炒洋蔥？！台灣的漢堡很少裡面有炒洋蔥的，整個太高級了，這漢堡完全天菜，入口彷彿在跟我舌吻一般，小缺點是我覺得飲料太小杯喝得不過癮，總結就是很美味的餐點，讓我還想繼續吃，但是我怕我食量嚇到店家，今天還是比較收斂了。

漢堡好吃沒話說，但旁邊配的薯片很不ok，不只是冷的，很油也很硬，希望可以改善。
[2021/10更新] 改善後薯條跟漢堡都很好吃，推推！

點了蕈菇牛肉堡跟松露蕈菇義大利麵
漢堡味道都足
前中後味都很豐富
肉排汁水也相當足
是個好吃的漢堡
副餐的松露薯條才55
以這個品項而言很划算
更讓人驚艷的是義大利麵
麵體的口感很好
有口感卻不會硬
醬汁很完美的吸附在麵上
味道是很濃郁的蕈菇、松露以及起司的味道
生火腿沙拉的調味酸得很刺激讚讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

雖然有一定價格，但食物的口味蠻美味的！有 90 分鐘用餐時間限制覺得有點趕。不過也沒辦法，市區的店家大多是如此。

燉飯份量蠻少的
薯條是好吃的
至於10%⋯清潔費恩⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐

🍔松露野菇牛肉堡又香又多汁～～
另外也推薦加購薯條 很好吃！ …

這家的松露義大利麵 和牛漢堡 松露薯條 完美

都好吃，松露薯條記得點！
服務
內用
餐點類型
晚餐

點了松露野菇牛肉堡
店員推薦五分熟，果然肉質相當軟嫩
但蘑菇的部分比較少有點可惜但還是好吃
推薦可以兩個人加價50塊薯條有夠大份
下次想要嚐嚐看他們的調酒
感覺也很不錯
平均每人消費金額
$400-600

調味上屬於較溫柔的漢堡 不過風味上除炸雞漢堡外風味都蠻平衡的

超級不推，先詢問點飲料會不會很久 說了沒有才點單 點單完才跟我說前面有單要等 那我是問心酸的嗎？就是趕時間才要先問的啊 然後還給我慢慢做 真的很生氣欸
服務
外帶
餐點類型
其他

店外還以為是網美店但店內有點工業風加上播饒舌挺歐美的！
餐點：
溫泉蛋松露野菇義大利麵很濃郁，份量不少
漢堡吃起來是清爽(?)的，沒有很重肉味所以吃完不會過膩，但套餐的薯條假如沒搭飲料會有點乾。
oreo奶昔像麥當勞的冰炫風，稍貴但個人很愛。

點了松露菌菇燉牛頰燉飯，好吃
飲料點了伯爵鮮奶茶，很小一杯要價90且很水，建議不用點
有收10服務費但水要自己倒
室內油煙味真的很重，回家洗澡前頭髮都卡著油煙味，希望能改善。

5/31更新————————
感謝店家用心回覆！
餐點真的好吃！
希望很快有機會再訪😀

第一次來用餐
內用氛圍很棒，這次點和牛漢堡跟酪梨醬漢堡，和牛堡因為肉質油花較多，吃到後面略膩，建議配氣泡飲。酪梨醬堡搭配BBQ醬吃起來較清爽，兩款漢堡排吃起來都很多汁、肉質很嫩。松露薯條的松露給的很大方，莓果氣泡飲酸甜適中，跟漢堡很搭。是會回訪的店家。唯獨店內油煙味比較重一點。
服務
內用
餐點類型
午餐

這家基本上從燉飯到漢堡都有一定水準，已經吃幾次而且點過蠻多菜單，基本上都沒遇過什麼雷。這裡是開放式廚房，味道會比較大，如果很介意味道的人來這裡用餐請注意。

我吃牛肉漢堡確切什麼是什麼我忘記了，只記得整個漢堡都因為牛肉太多汁在滴汁，漢堡皮不會因為這樣軟軟爛爛的，整個都好好吃好美味，真的超讚～

好吃的美式漢堡🍔建議訂位 …

絕對可以回訪的美式餐廳
義大利麵超級好吃 漢堡也是不遑多讓
完全命中我的口味😋😋
而且那個氣泡水真的❤️❤️ …

餐點好吃，建議點不同的兩人一起分享~
店內氣氛不錯!

松露野菇漢堡+花生醬培根堡+薑汁汽水。漢堡很好吃，很Juicy，品質份量與價位匹配。中午上門內用外帶的人很多，店內人手不足，只有一個外場服務生，所以等了很久服務生才來點單，是唯一缺憾。除此之外，餐點很不錯、音樂也好聽、環境乾淨，很推薦，也會再去消費。

每樣餐點都超級好吃！看了YT介紹來踩點，果然不負所望！
今天餐點是：
松露野菇牛肉堡NT.260（雖然是漢堡肉，但肉多汁的程度非常推薦！）
松露蕈菇牛頰燉飯NT.360
（牛頰聽名字很期待，吃起來大概像牛腱肉，有點嚼勁；松露味道濃郁；米粒是有米芯，又不會硬，平常吃軟飯的我也喜歡）
鐵觀音鮮奶茶(H)NT.90
（怎麼可以這麼順口，老闆以後想開飲料店，我想也會紅！甜度大概是微糖到半糖之間。）
莓果奶昔NT.140
（奶昔中沒有顆粒，但莓果的香氣足，喝起來超級香濃不甜膩，像在喝霜淇淋。）
松露帕瑪森薯條+NT.55
（酥脆偏粗的薯條，松露味道可能因為主餐的關係，不是很明顯，但值得加購。）

但…看到廚房都是壯漢，出餐的份量卻女生也吃不飽，說不過去吧！😆😆😆希望未來有餐點加飯量的選項。（大食怪的心聲）

餐點 :松露牛肉堡+ 升級松露薯條

味道:
牛肉堡真的很香很好吃，相對薯條些許普通，整體很棒！好吃值得再去嘗試別的餐點～

環境:
去的時間剛好在中午，需要稍稍候位。建議大家和朋友去的話可以先訂位
服務態度很好，店員不慌不亂。
服務
內用
餐點類型
早午餐

炸物拼盤🍗🍗🍗
雞翅很嫩，薯條的部分也不錯

BBQ酪梨醬漢堡🍔🍔🍔🍔🍔
份量適中，漢堡肉排非常多汁，裡面的酪梨醬將讓整份吃起來不會太膩，加價換地瓜薯條真的非常美味😋

西班牙生火腿松露沙拉🥗🥗🥗🥗
火腿讓沙拉口感變得更多元，味道也更豐富
會想再次回訪哦！

信義安和站附近的好好吃美式料理
平日中午來吃很安靜很放鬆！
一定要大大推一下沙拉
好好吃真的好好吃🤤
不喜歡吃沙拉的我全部吃光了～
還會想二訪的店❤️

餐點跟在國外吃的感覺非常相似。有回到國外餐廳的感覺！松露野菇牛肉堡可以的話一定要試試看😍😍 …

覺得有驚艷到的漢堡！雖然店員說是5分熟但是不會看到血而且超juicy超好吃，松露薯條的松露也給的很大方，店員服務態度也很好，整體很推！

第一次來吃
點了：
煙燻手撕豬肉堡
松露野菇牛肉堡
兩個都搭配松露薯條
甜點提拉米蘇
飲料薑汁汽水(市售鋁罐那種）

以上我覺得都好好吃！松露薯條好好吃🤩
豬肉堡我自己覺得很適合第一次點餐食用，
享受簡單的美味❤️ 松露堡相對的重口味，但也推推👍🏼

甜點提拉米蘇有撒 玉米脆片？口感脆脆的，很特別，甜而不膩很適合餐後兩人分食～剛剛好的結尾

整體覺得很值得👍🏼

他們家漢堡的牛肉漢堡排超好吃！！肉汁滿滿~~松露帕瑪森薯條一定要點！用料實在~~👍👍😋😋可惜店裡盡頭的座位區稍微吵鬧些，聊起天有些辛苦！😅😅不過服務滿親切滴，還是推推~~ …

今天漢堡癮發作，Walk-in 有位子，離捷運站出口超近，很棒的覓食點。本來想吃牛排漢堡，但店家已換菜單無提供。和牛漢堡是澳和，有點擔心澳和討厭的草飼味，問了一下店家的調味方式，決定一試招牌品項。果然符合期待，調味不過鹹，麵包軟香，漢堡不大，一個吃不飽。此回薯片正常供貨，點漢堡可加購香料薯片，量不少無需單點，吃到最後覺得過鹹。Lay back 炸雞缺貨，只好點酥炸雞翅&小腿。調味蠻適合我口味，應該要加tabasco 才更好吃，下次記得。香蕉奶昔蠻好喝，尤其是鮮奶油剛好缺貨，省得我撥掉部分🤣，可以吃但無法吃多會膩。這家可以陸續來刷菜單～
服務
內用
餐點類型
其他

不錯吃 服務也不錯
交通方便

松露漢堡層次分明，口感融洽，松露味道不會太重導致搶戲。醬汁酸甜試佳，讓漢堡肉不會太油膩。超出我的預期。整體用餐環境也很舒適，美中不足的地方就是薯條有點乾，建議點一杯飲料。

服務：還不錯，兩位外場親切有禮，水自取，外場有給予水杯，餐具也是外場送來。
松露牛排漢堡：漢堡整體結構太鬆，麵包口感偏空，不夠紮實，牛肉偏軟，調味還可以，松露薯條是好吃的，可惜有點冷了。
干貝味噌燉飯：燉飯男友給予美味好評，干貝本體略鹹。
松露野菇細扁麵：麵體Q彈，調味一般，但整體是好吃的。
海鮮巧達湯好喝濃郁，雖不大杯，但調味精緻。
以上兩人用餐平均一人5口可完食，食量大的請斟酌選擇。
建議想嚐試最好先訂位，現場排CP值因人而異。

餐點還沒吃完 點餐等超久才上 食物還在 就直接來告知我們時間到了 我在台灣吃過最誇張的餐廳

花生醬漢堡的醬很優秀
搭配5分熟漢堡肉片絕配
價格因地段及裝潢緣故稍高，但以這個口味來說還可以接受偶爾吃一次

漢堡好吃喔
服務
內用
餐…

主餐：和牛、野菇和酪梨三個不同口味的漢堡🍔裡面的漢堡肉是濕潤但算是比較鬆散的，不是紮實的那種漢堡肉，跟這次一起同行的友人都覺得跟預期的不太一樣
加點：三份都加點松露薯條～很酥脆 份量也不少👍
飲料：可樂、紅茶(不建議點，覺得不太有味道)及
Mojito⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️友人說超好喝！而且價錢250也很實在～真的很讚，大家可以點起來👍

靖雯說花生醬漢堡麵包好吃，漢堡肉嫩，但是花生醬沒有化開來，有點可惜。
牛肉頰燉飯牛肉很軟，但是有點偏鹹，燉飯軟硬適中。值得回訪！

今年吃過很讓人驚艷的好味道！漢堡份量不大但味道十分飽滿，肉香四溢，多汁美味！ 松露薯條必點，下次想要試試其他餐點！
本次點單 和牛漢堡+松露薯條 BBQ酪梨牛肉堡
手撕豬肉玉米餅

煙花女海鮮細扁麵$290+10%
好吃 調味是類似塔巴斯科辣醬那種酸辣 不會很辣
醬汁還帶有一點海鮮味
餐點本身值4.5⭐️
但是！！！！！
店內環境真的超熱！！！！戶外溫度32度 店內也差不多這溫度
看到店家回覆其他人冷氣不冷都用統一模板 看了整肚子火
不要瞎掰好嗎 還沒遇過同價位的店有這麼熱的問題
而且店家說入座前會告知環境溫度問題讓客人選擇要不要用餐
根本沒有好嗎 進店只問了有沒有訂位就直接帶去靠店門那區的位置
結論 要不要換個冷氣師傅？我不相信沒人能解決這問題
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

回覆店家：

好的，希望你們能好好的存在！還想要吃你們的漢堡捏❤️

身為常客看不下去回覆樓下：

1. 清潔費或服務費這種文字遊戲，不是你們不主動告知客人水要自取的理由，試想當時我們環顧四週全部客人都有水而我們沒有時，心理落差？ 難不成我還要去站在你們的角度思考，去餐廳消費不就是吃喝的嗎？

—
什麼叫文字遊戲？
白紙黑字寫「清潔費」哪裡有誤解了？兩個不同的詞彙不會分辨嗎？
「環顧四周客人都有水」
很會自打嘴巴欸，你說加你那桌才3桌，你也不想想另外兩桌怎麼會倒水了？講話可以不要這麼誇大其詞嗎？去餐廳消費有人規定包含水了是不是？這也是哪來「明言規定」跟我說說？

2. 我並沒有說店員是一而再再而三的催促，請不要無中生有，造謠汙衊，而是態度的問題，一次的一句話就足夠讓人感到不舒服，我們真正一前一後進店裡的時間是12：35，也請不要混淆裝大方，通常吃飯聚餐開心到忘記時間是常事，別的店家都是友善提醒，但你們是不夠友善的

—
你為什麼要讓人一而再再而三地催促啊？明知道店家有限時間了，跟你說過一次不聽當然說第二次第三次啊？不然勒？什麼叫你們聊的開心忘記時間是常事，典型的「我開心為什麼不可以」呢！到底誰情勒啊哈哈哈哈笑死人大牙欸！

3. 請不要情感勒索，沒有明文規定不能客制化薯條，若是有詢問過廚房並且再回覆不行的話我就理解，但你自己給我行的方便現在卻拿出來腰功，很難看，貴業者的說詞，讓我們對女店員僅存的最後一點好感也消失了

—
哈囉誰要你的好感，不要情緒勒索好嗎？
以為當客人匿名評論可以當大姊大了嗎？還有，是「邀功」。
PS. 我都當善良的客人呢

4. 在吧台量體溫的男店員為什麼不能‘友善的’提醒不能攜帶外食？ 他語氣和用詞就像是在施捨我把剩最後2口的咖啡帶進店裡，在你們不主動提醒或告知自己倒水的情況下，我也只能違反你們的規定喝掉最後兩口咖啡止渴，天氣特別熱，因為就算我花錢點了飲料，也撐不到送來

—
誰都知道餐廳禁帶外食。
自己違反規定到底憑什麼理直氣壯啊？？？
有一句話是這樣的
「你看到的東西跟你是怎樣的人有關」
你沒一句話不帶自己的顏色看別人
施捨啦偏心啦
別這麼辛苦的過人生okay？
妳也不是很友善啦我覺得。

松露漢堡醬汁不錯，但店員建議的漢堡肉熟度有點過生，生肉的味道反倒影響了整體口感，松露薯條相對普通

餐點ok，但真的太熱了，空氣又不流通，裡面比外面還悶，反應後服務員也只回應說設計問題blabla無法改善。朋友吃完認真中暑，若非已經點餐並抱有對店家基本的尊重，實在數度很想直接走人，真的可惜了很ok的餐點

身為漢堡俠，推薦大家可以來試試看這裡的漢堡，肉汁會在嘴裡炸出來，點一杯薑汁汽水是一定要的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

沒訂位但店員人很好的幫忙喬出了兩人桌給我跟多年不見ㄉ老友 舊甘心
花生醬牛堡、松露薯條、還有少見ㄉ奶昔 每個都水準之上，雖然價格偏高但吃完的舒爽程度覺得算值得！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

看到網路介紹人氣推薦，所以今天到信義路四段就撥空過去用餐
今天點了煙女海鮮義大利麵，好吃很入味，帶有點微微辣，吃了促進味蕾
可以整份義大利麵吃光光😋
飲料就來杯新鮮綜合水果茶，也很香甜
只是覺得裡面播放的音樂有點太吵，聊天講電話，有點吃力
裡面的環境應該是還不錯，
陸續來了些客戶
如果有機會再到信義區，應該還可以再來吃一下他的漢堡，看起來也很厲害的
服務人員弟弟嘛，服務一般般，😁
服務
內用
餐點類型
午餐

漢堡滿多汁，不過肉香沒有很明顯

松露野菇牛肉堡$270+松露帕瑪森薯條$55
西班牙生火腿培根蛋奶麵$270

松露野菇牛肉堡內含：濕式熟成牛肉排、白切達起司、綜合野菇、酥炸洋蔥圈、萵苣和特製松露醬，使用奶油含量較高的布里歐麵包，外層烤得非常酥脆，內層仍保持鬆軟，是我吃過最喜歡的漢堡包了；牛肉排選擇點五分熟，吃起來剛剛好的嫩和多汁；松露醬的松露味(廢話)非常濃郁，喜愛松露的朋友絕對不要錯過！酥炸洋蔥圈更有畫龍點睛的效果，酥炸的脆，與牛肉排和起司的嫩，兩種口感的結合讓這顆漢堡多了層次感。

套餐加購松露帕瑪森薯條，滿滿松露及刨絲起司只要$55實在太划算，兩人用餐的話可以一人加購套餐就好。

最後是今天的大黑馬西班牙生火腿培根蛋奶麵，畢竟Lay Back招牌是漢堡，本來對於義大利麵沒有太多期待，殊不知這款義大利麵也太強了，細扁麵條有咀嚼口感但卻不會過硬，醬汁不多但卻滿滿包覆著麵條，搭配上楓糖火腿、生火腿，再撒上滿滿帕瑪森起司，整體味道濃郁和諧，更不用說最上面還有一顆半熟蛋，戳破的那瞬間療癒又好拍，非常推薦來到Lay Back也點一盤義大利麵試試！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

營業時間12：00~15：00

一點多進店用餐，被安排至不舒服的高腳椅座位，詢問服務生是否能坐裡面的空位？服務生回覆我：因為他們營業到三點、裡面那邊她要提早收拾整理所以不給坐。

顧客只好為了配合服務生要提早在營業時間內整理好早點下班的需求，而去坐不舒服的高腳椅座位。

整個用餐過程連水都沒主動上，完全0作用的服務生、卻要收10%服務費。

另外菜單缺東缺西，從一開始說沒漢堡，到後來燉飯又缺哪個、麵又缺哪個的，刪到後來能點的主食剩沒幾樣。

從店剛開一個月就去吃到現在大概有十訪了吧，這是最不愉快的一次用餐體驗。

但東西口味還是不錯，故給二星

漢堡的麵包很鬆軟，牛排的熟度也很剛好
莓果奶昔相當綿密，是附近一帶最好喝的奶昔❤️
唯一小可惜的是奶昔提供的吸管太細了，後面吸到快斷氣😅 …

漢堡不會太油很不錯，麵包也很好吃，整體來說很棒！

外帶或內用好幾次了
每次都吃的飽飽的
心滿意足地回家！
以台北大安區來說
這個價位非常合理！
算是很佛系了呢！
而且店員服務態度很棒！讓我感覺很親切呢！

溫泉蛋松露野菇細扁麵 味道很好 松露味很濃很香 但稍微偏鹹
干貝味增燉飯 干貝很好吃 燉飯裡有櫛瓜我很喜歡
用餐有限時間 一個半小時

漢堡肉汁豐富 菇類也多汁 ～～～
服務
內用
餐點類型
午餐

大推和牛漢堡 超級好吃👍🏻
我牛肉點七分熟 吃起來剛剛好😋
加點副餐松露薯條（一定要趁熱吃！！
飲料點的是隱藏版-水蜜桃氣泡
配漢堡薯條吃很解膩絕配👏🏻

提拉米蘇底部吃起來脆脆
有增加口感層次 也不錯吃
可以回訪👏🏻

和牛漢堡不錯，牛肉五分熟沒有血水非常軟嫩，整體吃起來非常滿足

西班牙生火腿培根蛋奶麵100分！！！

服務親切
和牛漢堡真心好吃
麵包口感與漢堡肉一致且香氣十足

海鮮沙拉，油感較重且較鹹

真的是目前吃過最👍的漢堡！
不管是麵包 醬汁 都很有水準
點的是松露野菇ㄉ口味 5分熟
但價格就是偏高🥲
生菜覺得有點少
另外覺得服務費10%沒必要 生意太好顯現出人手不足
第一次來 點餐以為要到櫃檯點但其實在座位上點就可以了 導致白跑
水也是要自取 不會有人幫你加
以上建議

今日沒有訂位很幸運的有位子～入座後到餐點上大約30分鐘，看的出來廚房很忙碌～不過過程都沒有店員前往告知飲用水和餐具取用是自助？還是有人會上，所以等餐期間有點寂寞(有點渴啦)😃 謝謝店員很貼心幫生理期來的我氣泡水做儘量少冰，氣泡水偏小杯價格高，用心使用環保吸管，不過還是推薦店家要做環保的話，乾脆內用就不要附上吸管～
為店家平反一下，今天客人真的不少、店員也忙進忙出的，難免會有疏漏，我們反應薯條裡面是冷的之後，廚房也馬上幫我們做一份新的，感謝你們🥰
我點牛頰肉松露燉飯，牛肉很讚、又嫩筋又軟，松露可以再濃厚一點更棒！
現在開店不易、好的地點成本也高，相信有很多隱形成本不是單純來吃一二次飯的客人就可以看到的。
謝謝店家的用心，加油哦☺️
服務
內用
餐點類型
早午餐

#松露蕈菇牛頰燉飯的味道還不錯，米吃起來微微偏硬的口感個人還挺喜歡的，牛頰肉吃起來很嫩調味得宜相當不錯。

#奶昔的味道還不錯不會死甜，口感也滿綿密的。

#美中不足的地方是一進來就有濃濃的油煙味，拿下口罩後味道更重了，有點沒辦法接受，希望能有所改善。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

平日晚餐
因為覺得好吃
找朋友來回訪

這次到座位看了菜單一陣子
都沒有人來點餐
朋友受不了 去櫃檯跟店員說要點餐

又等了一陣子（5～10分）
終於有店員走進來
結果是去幫旁邊八個人的大桌點餐…
點完就要離開 我朋友又起身叫住他
告知我們要點餐….

反正呢～點餐流程拖拖拖
最後又跟我們說用餐時間到了
請我們結帳離開
再也不會來了～
讓別人以為我的口袋名單品質都不太好

今日用餐點了一份炸地瓜薯條，結果似乎是炸的太老了，口感很硬，外表也黑黑的，不好吃。
其他料理尚可。

起初外場人員的語調及語速，以及接連被詢問是否要點餐讓人感受到壓迫感及態度不佳，但小編處理態度佳且有效率，有讓人改觀

和牛漢堡和松露薯條 和牛當然是沒話說的讚
但讓人驚豔的是麵包本身之鬆軟 單獨拿麵包去外面賣都可以的程度😊 …

在信義安和的巷子裡，整體店面裝潢很年輕的一家店，味道水準也不輸外國名店。
麵包的味道非常香，牛肉也很juicy。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

漢堡好吃，但是薯條跟飲料都需要另外單點（飲料的話，點餐有折價20）CP值尚可。

另外希望加強廚房排煙，或許是我們坐在比較靠近廚房的位置吧（入口處附近），覺得一直聞到食物烹調的味道⋯⋯

照片是花生醬培根，配松露醬薯條。

中午現場侯位之後到附近晃了一小時，後來想說現場等，結果已經結束營業，完全沒有電話通知，不知道候位的意義是什麼，浪費了一個多小時在那邊等，這種待客的態度，也不會想去吃。

漢堡很讚很好吃，拼盤的雞肉稍微乾了一點，有點偏硬，飲料比較一般，不過漢堡好吃才是重點😂
服務
內用
餐點類型
午餐

義大利麵有驚豔到
寬麵油亮但不膩，香味辣味融合的非常恰當
漢堡反而吃起來份量稍嫌空虛😢 …

時間到了 丟下結帳單
就想趕客 明明等餐就花了一些時間 而且餐點也還沒吃完 說真的 本來還考慮叫一個蛋糕
不能因為某歌手有來過就這個待客之道吧。

身為喜愛漢堡的泡芙人
只要看到漢堡介紹
賣相不
沒有長得像早午餐店漢堡
我就會找機會去嚐

今天來了這家關注一陣子的…餐廳
運氣很好
沒訂位但有位子
也因為一開店就進去了

只是坐吧臺
不好不壞

今回主攻漢堡
忍痛放棄燉飯跟義麵

和牛堡因為大蒜醬的關係
泡芙人本身很喜歡
最怕的就是遇到大賣場配料
蕃茄醬＆黃芥末

不過很妙的是
點餐哥在點餐時建議5分熟，怕生7分
但印象中好像是跟點餐哥確定他推薦的5分
但咬開看起來像是全熟
不過這不影響用餐

漢堡也是屬於多汁派的
然後！焦化洋蔥不會苦！
由於整個組合的很搭
其實也沒吃出什麼美食家心得
就是餓鬼投胎幾口就完食了

麵包本體並無特別突出

加點的薯條
就是松露跟起司
其實薯條本體才是我在意的
好加在本體是我喜歡的
不是像麥當勞那種

基本上
漢堡的美味程度
我的體脂告訴我贏過一些網美打卡店

下次會想嘗試燉飯跟義麵
服務
內用
餐點類型
其他

牛肉超級好吃⋯
松露野菇牛肉堡😍
但除了牛肉其他沒有特別印象
完全不建議點奶昔❌❌
很化學的味道 而且也蠻小杯的 不太好喝
很適合跟朋友聚餐 生意很好記得訂位
店員服務態度很好👌🏻👌🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

漢堡好吃又多汁！女兒跟我都很喜歡。

點了一個網路上沒有評價的腐乳松阪豬細扁麵，麵體Q彈微偏硬，是我喜歡的口感，不過醬汁調和偏中式，腐乳與黃金泡菜的味道結合的很平衡，但是不是我愛的味道，以義大利麵來說會有些微的違和感。
跟店員要了起士粉後淋上麵條，整體感覺比較像是在吃義大利麵！如果初次嘗試的客人，也許可以考慮點他們暢銷的「溫泉蛋松露野菇細扁麵」或是「西班牙生火腿培根蛋奶麵」，可能會更安全一些。

朋友點了花生醬培根漢堡，漢堡香氣很足，份量稍微偏小，搭配55元的炸物組合會比較划算，男孩子或大食量的人吃頂多5分飽～

出乎意料之外的是55元加購的「松露帕瑪森薯條」乾爽有嚼勁，入口酥脆鹹香，是本日最佳！

奶昔普普通通，杯子大小大概就是桌上水杯*2，可以先自行評估份量能不能接受。

溫泉蛋松露義大利麵非常好吃！！！😍😍
雞胸沙拉也讚
松露牛漢堡也不錯～
大推愛白醬愛蛋愛松露的人來吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐

在我心中超越In&out 的漢堡:D
松露牛肉堡超推～～

太熱了，室外溫度33度室內也有接近30度。
尤其是靠近門口的位置旁邊就是調理區，烹飪熱度加上外面的熱風，在裡面有如三溫暖烤箱。八個月前就有評論提到室內很熱，店家留言會改善然而並無改善。就價位而言用餐環境不怎麼樣。
蕈菇松露牛頰燉飯好吃但份量偏少。

與友人一同前往用餐
裝潢簡約又不失格調
暖色系的黃燈提供舒服的用餐體驗
酪梨醬牛肉堡(240)、升級配餐香料薯片(+50）
用牛絞肉所製成的漢堡排大約5-7分熟
一口咬下juicy 的漢堡排 搭配avocado & BBQ醬非常滿足
店家馬鈴薯切片所炸的薯片在灑上義大利綜合香料、建議趁熱吃不然涼了油膩感明顯就沒有那麼美味
而友人所點的地瓜薯條個人就覺得普普

一進店內牆面的燈以及門口的設計
是適合網美拍照打卡的地方

是想吃漢堡可以列入的名單之一

漢堡、薯條等餐點很美味，而且調酒很好喝，服務跟整體環境都很適合三五好友聚會、聊天，非常推薦👍👍 …

漢堡不錯 炸雞本身還好但芥末沾醬很加分
奶昔可以直接略過 打的很稀搭配材質很怪的細吸管
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

如果只能推一個就推漢堡，和調酒，因為調酒不能不推

餐點好吃 義大利麵醬汁濃郁
但收服務費10%水要自己倒不知道什麼意思🤷🏿‍♀️ …

東西還OK，不過內用的人要考量一下，因為是開放式廚房，吃完後身上都是油煙味，餐廳的排煙設備實在是不夠力，若可以解決這點應該能給四星。

我點的是招牌「LayBack和牛漢堡」，牛肉的部份是五分熟。原本擔心和牛會很油，但搭配上烤得油亮的麵包、生菜，漢堡醬再與和牛完美的結合，層次非常豐富，卻不會膩，非常值得一吃！

我還有將薯片升級成「松露帕瑪森薯條」，表現就是正常發揮😄

而「松露溫泉蛋義大利麵」，是使用細扁麵，好吃但沒有特別驚艷～

反而更喜歡他們的「西班牙松露生火腿沙拉」，那個生火腿真的很讚。

另外我原本覺得應該很普通的海鮮濃湯，竟意外的好喝，裡面還有滿滿的海鮮，連張獨照都沒幫它拍真是太抱歉了🥲

甜點「提拉米蘇」也推推，完全不膩，已經吃得很飽的我，竟然能完食！
（通常吃很飽吃到甜點都會想吐😂）

服務態度也不錯，想吃漢堡的朋友，有機會可以來試試這家唷！

溫泉蛋松露野菇細扁麵好吃，份量偏少，食量正常的女生大概八分飽。用餐環境很乾淨，但靠門口的座位非常熱，不知道是冷氣開不夠強，還是因為靠門邊，一直拿紙搧風吃得有點痛苦😖 …

份量很有飽足感，且服務態度佳，這個地點與價格相當合理，我有一個一百多公斤的朋友也這麼說。

餐點好吃 環境質感也蠻好～～價格不亂貴讚讚

松露野菇細扁麵真的好好吃！
麵條口感很讚、還會包覆溫泉蛋的蛋液
份量不算多但很剛好✨
再多可能會膩😆
–
松露薯條也很讚
（我就是超愛松露的）
–
Carbonara、蒜炒蛤蜊朋友們也都很喜歡～～

平假日下午來用餐，建議先打電話訂位。餐點不錯吃！
服務
內用
餐點類型
午餐

整體而言都不錯！好喜歡奶昔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
只是個人比較喜歡的花醬是不含美乃滋的那種～

點了松露牛肉堡
醬料不手軟，松露味道十足

朋友點的義大利麵也很好吃
可惜已經沒有cocktail，僅剩一般的啤酒

服務人員態度良好👍👍

漢堡和義大利麵真的超級好吃
可惜我不住這 不然一定每星期都來吃

沒訂位！服務員超級棒⋯讓我們先用餐！環境非常舒適！餐值得五顆心

方便用餐，店內乾淨，價位適中，吃完正餐不，別忘記還有好吃的甜點

服務費10%
店員補水頗勤
座位區在內部 美式餐廳中比較小
大約可以容納20人就會包場
餐點部分還不錯吃
薯片炸的有點過 但很脆
可以+50升級薯條
整體不錯

Lay back的附餐薯片是精髓～在美國的口感一模一樣～這是重點！
手斯豬肉堡的豬肉真的非常嫩 很推～
主廚特調濃湯 超濃，單喝有點膩可是用薯片搭配，新滋味！
香草奶昔給的很有誠意…可是喝起來有點像義美冰淇淋，喜歡的可以嘗試

1. 包裝很舒適，怎麼吃都不會搞得整桌都是。
2. 大推酪梨牛肉堡，酪梨醬引出清爽與美味完全不膩，內含脆片與下部麵包的酥脆感會連帶整體口感昇華。
3. 用餐環境舒適，設計很有美感。

打電話訂位，店員說19：30到20：00會有位子，提早會電話通知。
19：50打電話問可以過去了嗎，店員說要八點，前一組訂位的客人的位子到八點。
八點到現場後卻說位子要等到20：25

我覺得店家為了讓客人來消費這樣騙客人來很不應該，也許有些人就這樣摸摸鼻子餓著肚子繼續等到 20：25，等於前前後後等了一個小時，非常浪費用餐的人的時間

————-
更新

與店員的對話內容我都已經打出來，不願意聽進去，也不願意試著了解的店家我想也不用多說了。

評論的來源不是只有食物本身，這家餐廳給人的印象、裝潢、環境、服務等等都應該可以被評論，我不認為我的評論有任何不妥
（另外附上店家未編輯前的回覆）

已經吃過三次，從來沒有踩雷過，沙拉，漢堡，義大利麵，薯條，炸雞都很好吃，製作得很用心，帶幾位朋友來溫馨聚餐大家也都很喜歡。店員也很友善跟貼心，帶生日蛋糕進餐廳，借冰冰箱之外，幫我們從盒子拿出來時，也一併附上店內的盤子跟湯匙。每次的用餐經驗都很棒，一定會再回訪，謝謝～

疫情改外帶
西班牙生火腿培根蛋奶麵
招牌和牛漢堡
地瓜薯條
都超好吃～～下次要試試看別的餐點，會讓人想在回購的店！

沙拉滿分! 特別喜歡野苺口味 新鮮好吃醬汁很讚!
義大利麵正常過關!
經典漢堡好吃~~~~😊
另炸雞堡的皮比較焦整個脆化是我唯一比較不喜歡的 但有其他人會喜歡焦香感🤣
至於辣味炸雞堡的醬·····（👍🏻👍🏻👍🏻）

漢堡超級好吃❤️🥺

裡面的漢堡肉排咬起來扎實
半熟的肉排帶有鮮甜的肉汁
每口都能嚐到豐富、濕潤的口感
整體漢堡吃起來非常順口
三兩下就完食了
推推

以漢堡出名的LAY BACK
是從前菜、義大利麵、甜點都有的美式餐廳
冠名招牌漢堡使用和牛製成，紮實多汁
切達起司、番茄、萵苣，典型漢堡的美味
炸雞和沙拉也都好吃～
提拉米蘇蠻神奇的上面還加了點Cerear麥片
#layback #ハンバーガー #hamburger #漢堡 #🍔 #フライドチキン #friedchicken #炸雞 #🍗 #提拉米蘇 #tiramisu #ティラミス #大安區 #台北 #taipei #台北グルメ #taipeifood
IG: ismshh

經典牛肉漢堡220+升級薯條50+一成

漢堡麵包處理的很好，好看又好吃
牛肉排外焦香內軟嫩，唯肉汁稍少，不過整體起司生菜等搭配非常融合好吃。
沙拉令人驚喜，南瓜和菇菇以不同方式烤過，生菜的菜味不多，爽脆甜美為主，另有莎莎醬豐富味道。

下午壓線過一點點去外帶，很好心的讓我帶走一份超好吃花生醬培根堡，五分熟肉排帶的油脂香我超愛!!! 外場的妹妹也很客氣，很滿足😝😝 …

松露麵內有蛋黃、蛋黃培根麵都很濃郁，很合男友胃口，層次豐富，不會太鹹，洋蔥湯也很濃。
服務有點隨性：一開始沒送水，後來我們自己去拿，看到隔壁桌也是沒送水。一直要把菜單收走，其實可以不用急著收菜單可能客人會想點湯品甜點飲料等等，收走就不會點了。
短髮女生服務生（就是忘記送水那位）送麵來的時候把叉子直接放在麵的盤子裡，蠻奇怪的。雖然都是小事也無關食品美味但會讓人有些錯愕。
服務不知道是意外還是本來就這樣，餐點本身是不錯的，適合喜歡濃厚奶味重口味者。我個人吃了是有點不消化。
希望以後可以提供素食選項，例如植物肉松露漢堡

價格合理 餐點美味 CP值高🤍
Lay Back沙拉🥗 🌟🌟🌟🌟🌟
雞肉很嫩很好吃 醬不油膩不會過鹹
Lay Back薯條🍟🌟🌟🌟🌟🌟
份量多 將也很特別好吃好吃
Lay Back炸雞🍗🌟🌟🌟🌟🌟
認真好吃又多汁
辣味椒麻鮮蝦細扁麵🍝🌟🌟🌟🌟
麵條入味 蝦子新鮮 認真好好吃
絕對回訪

晚餐時段用餐，五點後才開始供應主餐

👉松露野菇牛肉堡很可以！副餐+$50可薯片升級松露薯條
👉炸雞和想像中不同，不知為何有種苦味（？），個人不太愛～
👉提拉米蘇$120，滿滿卡士達醬+玉米脆片增添口感，內層偏濕軟

漢堡不錯吃，但是食物都有點太油，連沙拉也是😂
希望沙拉可以在清爽一點 …

推薦香草奶昔跟松露野菇寬麵👍
認真好喝 …

好吃～
可惜 燈光有點暗不好拍
漢堡跟義大利麵都好吃😋 …

BBQ酪梨漢堡不推，因為應該是使用那種台灣也有產的大酪梨，味道毀了整個漢堡🤮😭，誠心建議可以使用外國產的酪梨會好吃很多。

另一方面經典和蘑菇松露的漢堡就很不錯。

感謝店家回覆：味道怪的是那種皮比較光滑，表面不像鱷魚皮的酪梨。

麵上桌溫溫冷冷
結帳發現一大盆煮好的麵在櫃台後方
？？？？？

The chef had previously worked at two Michelin star restaurants in America🇺🇸.
Besides the burgers, sandwiches🥪, pasta🍝 and desserts are served.
The hamburger🍔 is quite delicious, the gravy will run out when you eat it, the hamburger is grilled, slightly crispy.
The chips were unfortunately a little greasy.
.
廚師之前在美國🇺🇸米其林二星餐廳待過。
除了招牌的漢堡外，還有提供三明治🥪、義大利麵🍝和甜點等。
漢堡🍔蠻美味的，吃的當下肉汁會流出來，漢堡包有烤過，微微的脆。
副餐的薯片比較可惜，炸得有點油膩。

今天中午點了和牛漢堡跟香蒜宮保蛤蠣細扁麵，和牛漢堡肉（7分熟）超級嫩，蛤蠣麵蒜味很香起司很濃整體也超級好吃，最後忍不住再加點提拉米蘇，巧克力味香又不會太甜，沒有一樣雷的，可以放心點，真的超級讚啦！

ps.洗手乳很香~廁所也很乾淨👍

漢堡：
招牌的和牛漢堡非常推薦，肉排處理得十分出色，醬料和配菜也無可挑剔，雖是偏向重口味的餐點，但整體的協調度高，讓人吃起來暢快而不覺油膩，首次來訪必點

花生醬牛肉，感覺花生醬有特別選過，和其他醬料很合搭，吃起來不那麼粘牙甜膩，裡面的烤大蒜片是亮點，口感酥脆又解膩

薯條：
帕瑪森起司薯條的味道很棒，成功調和起司和調味粉的味道，不會只是撒一堆起司讓薯條變很油膩，是少數有認真處理搭配感的起司薯條

奶昔：
推薦巧克力奶昔，濃稠度和巧克力的厚度都拿捏得恰到好處，不會說太苦或太甜，味道本身也很好，是值得品嚐的款項

炸雞：
必點，類似於金色山脈的薄皮去骨炸雞，但價位不到兩百，且沾醬選用的蜂蜜芥末非常獨特，不像一般的蜂蜜芥末就是很重的蜂蜜味和甜味，反倒是真的有點嗆，美味和特色兼顧，個人認為比薯條更值得點

松露薯條香氣出色、漢堡肉排部分稍嫌肉汁較少。服務人員親切，用餐環境乾淨，是優秀的店家。

隱身在步調繁忙的台北街頭，在巷弄裡值得讓人一再為它停留下來的地方 Lay Back

從一開始進去的擺設，動線，還有工作人員親切的服務，還有令人驚喜不一樣的主廚特調！
再瑣碎的生活，增添了一點不一樣的驚喜！

大家關心的價格方面，也是十分的平價

值得推薦的好地方，適合一個人的短暫放鬆，也適合大家一起聚餐聯絡感情的好地方。

漢堡好吃！用餐氛圍好，值得二度回訪的店！
餐點精緻用心！讚👍 …

不錯～～大推漢堡，這次吃了手撕豬肉和香菇牛都很好吃！喜歡BBQ的醬很夠味～但是等待時間滿久的⋯大概要等30分鐘⋯⋯
香草奶昔很好喝，很濃郁的味道🥤
記得一定要加購55元升級松露薯條喔！超好吃的🍟 …

偶然經過，感覺評分上都還蠻正評的，就特地來嚐嚐看。點了經典漢堡，主角是濕式熟成肉排，老闆推薦的五分熟吃起來確實多汁有味，包材上的用心讓融化了的肉汁起司不會沾滿整手，且大部分都可以留在嘴裡，這部份表現出色且用心。麵包的選用是屬於偏軟類型，表皮風乾焦化的特殊烘焙，讓嘴裡的肉更添加了些許焦香。有跟老闆討論到麵皮風乾上是很好吃，但一口咬下皮的感覺會稍微有點沒辦法一口分離的感覺會微微影響口感，哈這是個人吃的有點太細微，整體口味很棒，值得一吃。

之前就很想過來吃吃，這次吃起來整體感覺約為3.5顆星。
這次點了松露漢堡跟松露野菇麵，漢堡麵包非常好吃吃的出來店家很用心，微焦的皮咬下去很有層次。之後是牛肉，牛肉絞肉打的很紮實，但野菇本身應該要再炒乾一點會比較對味，不會讓整體吃起來很濕因爲肉本身就有肉汁，但菇菇的汁味道較淡導致漢堡風味受到影響。野菇麵的部分，白醬跟蛋搭配得宜配上扁麵也比較能夠讓醬汁包覆麵體，麵本身稍嫌單調，中規中矩。

謝謝店家詳細回覆！

建議先訂位～
漢堡義大利麵都很好吃。
漢堡肉五分熟多汁好吃，漢堡皮也很香。可惜敗筆在薯片，太乾了，份量也偏少。
義大利麵好吃，濃郁松露香，但份量偏少。

點了煙花女海鮮細扁麵，口味偏辣、整體偏乾，麵的份量剛好，蛤蜊腥味太重不新鮮。

ꨄCome as Blue Moday,Leave as Happy Fridayꨄ

#松露野菇漢堡
特製松露醬極濃郁，參雜著爽脆又有口感的蕈菇，漢堡肉熟度只有五分熟，卻依舊鮮嫩多汁🍔

推推#松露野菇堡👍🏻 滿滿的松露，齒頰留香，一邊吃一邊發出讚嘆，加價的松露薯條，主廚也是毫不手軟的灑上大量松露，只能說CP值很高❤️

煙燻手撕豬肉堡(210元)：漢堡尚可,不膩；附的薯片乾硬，味道欠佳。
西班牙生火腿培根蛋奶麵(260元)：好吃。
Lay Back沙拉(160元)：尚可,其中的雞胸肉好吃。
需另服務費10%。
店員親切。
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部分餐點差強人意，整體4顆星。

在疫情期間，整間店的服務人員都沒戴口罩，廚房工作人員把口罩戴在下巴，我是不知道這些人在想什麼，如果連防疫都能如此輕忽，我無法對他們在食物和衛生上有任何信心。

漢堡很好吃，松露薯條也很讚
價位偏小貴

很道地的美式漢堡，吃得相當盡興，晚上人多建議事先預約。

漢堡好吃！奶昔好喝。

裡面座位空間裝潢沒有吸音材質。
幾個沒控制音量的年輕人大桌馬上就逼全場大聲了

5/11 （二）前往用餐，點了松露野菇漢堡，覺得很濃郁好吃，進店前店家有幫忙量體溫、消毒，但所有內場外場人員居然都沒戴口罩，給人防疫措施只做一半的感覺，希望未來可以再訪，所以希望貴店家可以重視防疫和衛生，謝謝。