凜割烹
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凜割烹營業時間
星期一 | 12:00–14:00 18:00–22:00 |
星期二 | 12:00–14:00 18:00–22:00 |
星期三 | 12:00–14:00 18:00–22:00 |
星期四 | 12:00–14:00 18:00–22:00 |
星期五 | 12:00–14:00 18:00–22:00 |
星期六 | 12:00–14:00 18:00–22:00 |
星期日 | 休息 |
凜割烹美食指南
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
私人用餐包廂
烈酒
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
劉春蘭 2023/08
好吃
Jerry J. Ma 2023/08
氛圍很棒
danny tsai 2023/08
完美!!??????
服務
內用
餐點類型
晚餐
Clifton Lin 2023/08
壽司 omakase 美味
黃品翔 2023/08
用心的美味.
陳俊良 2023/08
尚可!
賴正峻 2023/08
食材新鮮,料理用心。
David Li 2023/08
好吃!
Wayne “WW” Wang 2023/08
好食物
Taian Chen 2023/08
很棒的食物
Jordy Leung 2023/08
質量是有代價的……但這真的很值得。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
Li Liu 2023/08
好吃 ,但CP值不高
林中行(Justin Lin) 2023/08
超好吃
Steve 2023/08
我去過台北最好的餐廳之一
Lucy 2023/08
托羅?
joji UEDA 2023/08
自從他們在舊位置以來一直是訪客。日本食品的質量可與日本的餐館媲美。廚師從世界各地採購食材。
Cow Gaming 2023/08
非常好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
Wallace Ko 2023/08
我選擇的日本壽司店的前 5 名之一。良好的氛圍,乾淨明亮的吧台,主廚 A-Jay 一直對我們和我的客人都很好。最重要的是他的頂級壽司。
Zacchaeus Kon 2023/08
優質的服務,頂級的食材
林書瑜 2023/08
Yummmmm 我一定會回來的
Isabel Lin 2023/08
我在台北最喜歡的壽司店!!
廚師和他的團隊非常友好和專業。每次訪問都非常愉快。除了來自日本的海鮮,他們還會提供當地的時令海鮮,這些海鮮和從日本進口的海鮮一樣棒。
Sam Yang (Polar Bear) 2023/08
很好吃。
튼튼 2023/08
這裡真的很好吃!! omakase的價格是4000到6000台幣,但我們吃了5000個。 (最終付款金額為每人5500)
氣氛很好,而且用各種食材烹製得非常完美!
服務很棒,味道也很棒。
這是一個很少韓國人去的地方,但我是通過 Instagram 知道的。
性價比非常滿意,下次去台灣還想再去!
包括甜點在內大約有25道菜,當你吃飽想吃的時候,這道菜就結束了。
甜點很棒,但每道菜的味道都是我以前從未體驗過的奇妙組合。這是一個提供最好的味道、氛圍和服務的地方,所以如果你負擔得起的話,請來參觀。 (需預約)
Jim Chen 2023/08
老闆很用心做菜,每次來都會給我們帶來不同的菜品。
DIVA Yang 2023/08
品質優良。可能比其他人花費更多,但它是例外。
Grace L 2023/08
享受壽司和日本料理的好地方。根據您想吃多少食物,有不同的菜單選項。我想我有將近 20 道左右的課程,並且在用餐結束時吃得很飽。
Andrew Wong 2023/08
午餐套餐中的許多菜餚。每道菜都是一門藝術。工作人員很友好,樂於助人。如果你想要一頓像樣的 omakase 午餐,那無疑是一個必須去的地方
Devan Yang 2023/08
屬於無菜單料理餐廳,師傅會依照當天食材供應餐點。
價位從 3800 起跳,並有 4800、5800 等價位提供選擇,食材相當豐富多元,且非常新鮮,推薦食用原味。
在出餐的安排上註重搭配,在生冷的生食之中會有熱品的穿插,且味道的濃淡也可以看出順序,安排算是細心,推薦前來,建議先預約。
Stone Kao 2023/08
吃氣味
Fiona Lu 2023/08
好吃,新鮮
葉霸子 2023/08
鮮
餐點:4
服務:4
氣氛:4
Mo M 2023/08
回話的態度有待加強
Janvier Law 2023/08
美味而兼具創意的料理
Gavin Chi 2023/08
餐點賞心悅目
Hank Wu 2023/08
新鮮 師傅風趣
DV Lee 2023/08
認真的男人就是在這可以看到
溫。 2023/08
店裡小帥哥態度不佳
26-Aurora-莊晨希 2023/08
味增湯有小蟑螂☺️
King 2023/08
師傅的用心看的到吃的到,CP值超高
陳守平 2023/08
出菜時間安排得很爛
鐘先生 2023/08
服務人員週到,認真,親切
GT C 2023/08
食材新鮮,好吃,無話可說。
James Chu 2023/08
精緻美味
Pin-Ching Chen 2023/08
氣氛輕鬆 食材與料理手法實屬上乘
葉哲仲 2023/08
環境不錯,食材、師傅手藝都很好
Kevin lin 2023/08
頂溪捷運站方便又有名的咖啡廳
PEI YING HSIEH 2023/08
老闆娘很貼心服務很好,東西也很好吃
王浩威 2023/08
親切,味道豐富!
Michael Chen 2023/08
阿傑師對食材的掌握度真的沒話說!壽司,生魚片處理的非常好,尤其是我對腥味非常敏感,在這裡完全吃不出腥味。個人激推炸花枝丸!
please please 2023/08
我還沒去吃過 聽說評價很好
Han Chueh (漢昇) 2023/08
什麼都好吃,記得預留三小時好好享用。
陳琮宏 2023/08
哇,食材用料精準
Bryan Tsou 2023/08
食物很好吃很特別,但一般人的話,要有荷包準備再來。
Ben Ray Kuo 2023/08
師傅阿傑的細心跟刀工還有對於食材的了解真的太厲害了。
Lena Chiou 2023/08
好吃精緻
林明賢 2023/08
生熟食穿插的上菜方式,讓味蕾可以完全感受食物的美味。好吃!
薛光欑 2023/08
很不錯的料理 值得 品嚐
Kent Chen 2023/08
好吃的料理,貼心的服務
g lin 2023/08
選了4800元的套餐,只能說很後悔去吃,整個用餐體驗很差
BILL Lee 2023/08
老闆和老闆娘都很親切,食材高級且鮮美,每種只給一片,讓客戶享用更多的口味,真的很體貼。
lailai chen 2023/08
價位不低 ,食材普通 ,與想像有落差
Frank Chuang 2023/08
食材、手法都無可挑剔,坐吧台區對每道菜色的解說讓用餐的體驗堪稱完美,一定會再來的口袋名單
李翰章 2023/08
服務態度很好,餐點也很好吃
餐點:5
服務:5
氣氛:4
RPTAN 2023/08
普通,應該是壽司店,稱不上是割烹
H I Chen 2023/08
食材很新鮮?
餐點:5
服務:5
氣氛:5
謝敦仁 2023/08
老闆的真心,用心,誠意可以從精緻的料理感受到。一級棒的日本料理。
Nicholas Kao 2023/08
以割烹型態在做的日本料理,是台北市頂級的,完勝吉兆等台籍師傅,略遜謙安和跟龍吟,但輸得光榮,因為前二者師承神田裕行跟龍吟東京本店
igwinelove fujin421cellar 2023/08
老闆長得帥!老闆娘非常親切服務好!食物送入口裏感到非常幸福又感動? …
E D 2023/08
4000多和6000多的食材沒有太大的差異,店家自己的失誤卻要客人買單,老闆娘的態度真的讓人無言
Elton Lee 2023/08
這是我的心頭好,全部最新鮮當令食材,每次來都有驚喜,用餐氣氛很好,音樂也非常好聽。強烈推薦!
林亞霆 2023/08
這價位吃這麼不精緻的日本料理,說實在的,食材也不是很新鮮,特別失望,太坑人了,不值得推薦,下次要直接掠過這家黑店。
陳璿如 2023/08
一顆星都不想給,去之前已先致電通知會減少一位,結果到了現場才被告知食材已經準備了,所以沒來的那位訂金一千塊不退還也不能抵餐費,一開始電話中不說,把人騙到現場才說,真的有被詐欺的感覺
Sena wei 2023/08
服務人員專業,師傅更是專業。
非常完美的夜晚!
林采薇 2023/08
主廚非常健談
食物新鮮甜美
每一口都是細緻的美味
生食熟食及炸物都令人驚豔
Vvan Vivianne 2023/08
回訪三次,水準在線,食材新鮮,雖有幾道菜不盡人意但整體而言用餐體驗愉快。
CHIA-YI WU 2023/08
非常令人失望的料理,如果是日本料理愛好者,可以直接略過這一家。
Dorothy Chen 2023/08
野生龍蝦刺身讓人驚艷,醬油漬生筋子和柴魚湯漬生筋子真讓人左右為難,都太美味了!主廚在行雲流水間呈現一道道季節料理,細心觀察每位客人的用餐進度、食量及喜好,非常適合請客或重要日子來好好犒賞自己
Jacqueswilldo 2023/08
新店址更加優雅隱蔽 小傑san 烹割手法越加精進 值得前去探訪
Freya Witzøe 2023/08
點5800套餐說有A5和牛
結果吃到最後是我問師傅:不是還有A5和牛?
結果師傅說:沒有了就這樣,因為我的套餐海膽多所以沒有和牛。 我說:剛剛點餐服務員說5800有和牛我們才點的。 後來才補上一道真的看起來就是敷衍客人的和牛。
最誇張的是,中間有上一道壽司,但附贈了一隻「小蟲子」真的是我吃高價位以來第一次發生這種事!
但是店家處理方式;只是換一盤也沒多做解釋。
整體感覺非常非常差。
林志忠 2023/08
每次來這都有不同感覺,他們的食物覺得可以滿足您的味蕾,但價位真的是貴,想要來,口袋要夠深,不過真的值的推薦。
楊子瑩 2023/08
非常優質的日式料理店
yvonne lai 2023/08
朋友請客的所以與ㄧ女性友人中午來這用餐、吃的非常開心,物超所值,絕對在水準以上,希望下回晚餐時間來
陳信甫 2023/08
看了網上大家都是對關於餐點的回覆,這方面就不便多說(因為我沒入內用過餐),今天來說說為何用完餐點的人“一定”要在店家門口聊天,聊一下還好,有些人越聊越開心,聲音也越大,難道都沒有“同理心”嗎?用完餐點也晚上10點了,你們的夜晚或許正要開始,但有沒有“考慮”“住戶”的作息?剛好又是近巷子口,整個聲音會“竄”上來,真的很惱人,如果要續攤的快走,如果要聊天的快走,跟店家反應幾次也依舊,或許店家無法“約束”已離場的客人,但有計畫或即將要到這家用餐的客人請你們要有“公德心”
Kay Wang 2023/08
食物美味
服務親切
王Wang浩威Hao Wei 2023/08
我心目中日本料理的第一首選!
Frank Lin 2023/08
今天許多事情都進行很順利自己替自己慶祝一下就到居家走路一分鐘的鄰居一家很隱蔽的日本高級料理店「凜」割烹,無菜單餐廳,他們開業有三年外表非常低調沒有廣告,我都沒有注意到有這樣的高級豪華料理就在身邊,因為頭一次光顧沒有菜單所以就順口選最便宜的套餐,收到帳單才知道NT$5,800+10%S。吃了二個多小時真的感覺到放鬆享受。所有的食材新鮮料理技藝很上乘。定這個價格沒有冤枉。
蔡佳蓉 2023/08
大推 服務好 餐點好吃
hsu hank 2023/08
好吃新鮮 老闆娘 很有趣
Wendee Cheng 2023/08
食材新鮮 熱食好吃 份量好多啊
Ahoo Chen 2023/08
再怎麼驚豔,終究是盤子料理,盤子這麼大食物這麼一丁點,窮人跟一般人千萬沒事不要來嘗試。you are not their target customer
gregmoke 2023/08
五星是給晚餐高價套餐的,再次證明要吃水準高的割烹與壽司,台灣沒有比日本貴
Gisele Wang 2023/08
無菜單omakase, 舒適的用餐環境, 會再回訪的日料.
楊子澔 2023/08
好吃日料,平日中午人比較少
April Cat 2023/08
(20181122)
$5000多元的無菜單料理,大約出20幾道菜,魚蝦新鮮肥美,有些搭配松露,裝飾很用心,每道菜都很優美,極適合拍照炫耀,且服務週到。
但若要說缺點,有些魚有腥味或油花太多太肥膩導致最後幾道料理沒有胃口,海膽及牡丹蝦也沒有我記憶中的甜美,部份料理較為平淡,像最後的味增湯味道普普,一出場的蒸蛋及部份生魚片握壽司是用酸梅口味我個人較無法接受,不過不可否認師傅用心在創作上,口味就看個人接受度。
另外服務生上每道菜都要介紹食材及食用方式,雖然是不錯的服務,但不斷打斷客人的聊興也是美中不足的地方。
一人$5000多的消費不便宜,或許可考慮其他選擇。
蕭景安 2023/08
炸魚翅太愛了⋯⋯⋯
餐點:5
服務:5
氣氛:5
Jacqueline Wang 2023/08
環境舒適 食材新鮮 料理跟處理方式細膩
值得大家特別來吃
ying chieh 2023/08
選了晚間4800加一成的套餐
只能說….有點失望?
服務環境都很好,但食材的掌握度可以再提升,有些很美味,有些好普通,整體來說沒有wow的感受,傷心?
甜點不錯,也吃的很飽?
Randy Wang 2023/08
來台北吃了很有深度的料理,果然師傅手工精湛。
ABBY 2023/08
N訪過 每次都很好吃 在台北算是非常有良心的日料 是真的好吃且食材也到位 不是那種只吃名氣的
所以都還算訂得到位子
Alex Chen 2023/08
料理道無數非常多,但不會吃到太撐。味道很好
weibetter 2023/08
最愛的壽司店、吃得很享受!
p86111 2023/08
陪朋友吃
點了4800 真的好貴
不過東西都好吃啦
值不值得我就不知道了
沒有驚艷
danny capit 2023/08
主廚也是老闆的阿傑夫妻,開了這間日式割烹料理,也正式向台北市的高檔日料,宣誓了決心,壽司和熟食都很有功力,也常常帶著員工去日本取經學習,值得體驗的好餐廳$$$$??? …
小胖 2023/08
吃過好驚艷!!!
尤其炸魚翅好讚
其他餐點也好吃
值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
蕾大王 2023/08
生熟食出餐順序巧妙安排 食材新鮮料理方式與老闆的創意與功力不在話下
但以7500+10%一人這樣好吃程度是應該的 沒有那種哇wow 特別驚艷的感覺
唯一甜點柿餅有驚艷到
SC Yang 2023/08
食材新鮮,料理用心,常常有創新菜色,值得一訪再訪?? …
Lewis 2023/08
很多道食材都處理很細膩費工的做法,生熟食穿插著出菜,味道也拿捏的很棒!老闆有用心
blacky oa 2023/08
視覺與味覺的盛宴~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
Yuping Chen 2023/08
我們選擇晚間4800的套餐,裡面生筋子最好吃,其他都一般般,忘記是哪個魚居然吃到魚鱗沒有處理乾淨,反應之後換一道,還是有魚鱗,真的不知道在幹嘛,就抱歉抱歉就繼續下一道了我真是傻眼。
你的大可愛 2023/08
凜的炸魚翅真的是別間無法超越的
照片是三訪一起發 沒有特別整理
傑哥的好手藝值得五顆星✨
Lawrence Kang 2023/08
以4800的價位來說
完全不及格!
整體吃下來食材普通 沒有記憶點
這價位建議還是去吃有米其林摘星的
這家真的雷到爆。
服務
內用
餐點類型
晚餐
劉沅 Carl Yuan Liu 2023/08
好多好多道菜,每道菜就是一口,各有各的風味和口感。非常美味又豐富寶貴的體驗。經交談,覺得主廚阿傑二十多年來長期認真精進創新。食材遍取自日本北海道等南北各地,以及台灣宜蘭等南北各地。連一般的手卷,都是完全不同的做法。還有“米油”(米還能擠出油嗎?)炸的天婦羅,味道輕得難以想像。
第一次來這裡。非常難得的體驗。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
UbiQuiTousLy 2023/08
初訪印象極好,有我喜歡的鯖花魚捲。師傅也不吝賜教,吃中學是最開心的時刻。期待下回見,ご馳走様でした?~ …
周慶 2023/08
直接五顆星,下屆米其林,精彩可期。
相對食材相對價位,今天吃7800/客,果然驚艷不已,更甚吉X、天X,以上屬個人口味及感受。
希望大家有機會能試試看?? …
yuri chen 2023/08
今天吃$6800
每一道食材都感覺得到很新鮮 菜色也很特別 很多平常沒吃過的食材都在凜第一次吃到!以生食為主壽司比較少 對於女生來說也不會吃過飽?還可以吃到非常多樣化
老闆跟老闆娘都好親切可愛 還會目送客人離開
非常喜歡凜的服務????
還想再來!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
江軍 2023/08
精緻割烹料理,運用炸、蒸、煮,刀功等的手法表現出食材原味
餐點:5
服務:5
氣氛:5