游壽司中山店
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價格不低，東西不錯，但份量太少。

神秘低調的日式握壽司，可以吃很久。

菜色很豐富，服務生很親切~

真的太好吃了，到現在還意猶未盡，推推推～??? …

好吃，服務態度很好，隨然很多人服務還是很好

服務良好，食物CP值超高！

精緻新鮮，裝潢有味道。

服務很好！食材也很新鮮！

餐點是非常好的品質，好吃

食材新鮮，服務人員親切週到，無可挑剔

不錯

餐點好吃，服務親切，價格合理

有價目表 而且很好吃 讚

價格不低，東西不錯，但份量太少。

神秘低調的日式握壽司，可以吃很久。

隱藏在小巷裡的美味，平日中午套餐C/P值高！

好吃～
服務
內用
餐點類…

食材新鮮，游師傅好手藝想吃壽司的第一選擇。

服務好、漁獲新鮮、午仔魚一夜干很好吃

魚肉新鮮，醋飯可口！
餐點：5
服務：5…

食材非常鮮美 價格雖然比較高 這樣的食材也值得了

老闆親切，生鮮食物十分鮮甜。一定再訪

性價比不錯的日餐

非常好吃～魚很新鮮

丼飯都好好吃?
店員姊姊們人都好好?
服務超好?? …

服務非常好 食材專心選擇 師傅手巧厲害 大推！

比目魚側緣與星鰻

東西都很好吃。個人超喜歡茶碗蒸，超讚

沒得說.自開業起.我就當自家廚房.餐廳啦.水準與老店一致.讚!!!

食材新鮮，游師傅好手藝想吃壽司的第一選擇。

服務好、漁獲新鮮、午仔魚一夜干很好吃

服務超級好，每樣餐點都捨不得吞下，師傅非常認真用心！

午餐套餐握壽司加 丼飯 份量充足， 握壽司好好吃， 服務很好交通方便

服務很周到,星鰻炙燒的剛剛好,入口即化不會吃的滿嘴油

身材到捏工都是尚可的一家店，不知道永康街本店是否較佳。

好吃不貴
餐點：5
服務：5…

緣側星鰻丼好吃～環境乾淨舒適，是一次美好的用餐體驗

中午吃握壽司套餐，壽司美味且CP值高的用餐好選擇。

菜色都不錯、份量也夠。

餐點具水準但空間太小位子有限，且假日客人多服務人員人手稍不足

食材吃得出新鮮美味，料理用心，服務人員態度親切，一試成主顧。

おまかせ好棒?食材新鮮，每道都是驚喜，超好吃
Great omakase,really fresh and each dish surprised me! …

美味,精緻丶食材優丶服務人員也很禮貌親切丶值得的好餐廳

超級好吃的Don飯,握壽司食材也很新鮮,尤其是價位非常合理!

跟其他家店的差別在於東西是真的吃的出來超級新鮮！！！！！

東西點了沒來，然後也沒處理。然後沒跟客人確定用畢了沒，就開始收餐具，比想像中不值得許多

東西新鮮，味增湯料很多，山葵不是一般料亭給的便宜貨，值得一試

食材新鮮，擺盤漂亮，色香味俱全，值得再訪，雖然價位稍高。

服務細心殷勤，食品味道一流！

海鮮非常新鮮，值得再訪。坐在板前的話有機會可以享用握壽司套餐。

散丼飯，份量非常少。真的有夠貴！

肉類處理比以前更進步了，板前握壽司讓人滿足
Well prepared fishes and the sushi are delicious. Make sure you make reservations no matter you want omakase or rice bowl.

生魚片丼飯很美味,食物新鮮又衛生乾淨?? …

鮭魚親子丼超美味，星鰻和比目魚緣側也很棒，茶碗蒸也值得一試，免費招待的蘿蔔很爽口，服務態度親切！

精緻的素吸店

延續游壽司一貫的高水準，雖然這個分店以丼飯為主，但是一樣優異，午餐也維持很好的性價比。建議要給客人放袋子的籃子。地點稍微難找，是在無尾巷內，所以要Google導航一下才不會找不到。

第二次來吃好吃好吃
服務
內用…

好吃，刀功細緻。

用餐限1小時太過於短了。
服務
內用…

好吃，味增湯也好好喝。

服務人員親切和善，丼飯新鮮美味，無可挑剔。連附贈的味噌湯也令人讚不絕口。下次還想再去！

東西不錯，cp值高，只是店長阿逸只顧跟認識客人聊天，優先做他們的，我們平均握壽司都要等到五分鐘以上，但他卻在那邊聊天

大推物超所值的午間套餐

綜合海鮮丼飯 530元+10%
白肉魚的油脂豐富
蝦肉甜味稍微差了點
基本上市區內值與價不會令人失望的店

材料用的不錯價格又合理的日本料理，在台北現在已經很難找了。離捷運站又近，不來這裡吃要去哪吃?

請拿點炸雞的預算點壽司?
明太子炙燒鮭魚肚令我非常驚艷！ …

餐點不用說水準很高，三歲多的女兒吃得手舞足蹈的?
服務人員也很用心照顧到我們的需要，
非常感謝～ …

食物新鮮招呼有禮

丼飯品質不錯，即使坐丼飯區還是可以單點壽司，但感覺比起丼飯還是壽司出色些，有機會還是坐到吧檯區比較好。

每次來吃都還是一樣覺得好吃，而且假日一樣有握壽司套餐真的CP值很高☺️☺️ 已經吃好幾年了！

服務態度及食材都好，但是整體經驗仍有可加強的地方。排隊花了些時間，但是進來入座後才被告知想吃的菜都已經賣完了…感到可惜。希望之後能先告知沒有的菜色…然後如果附湯是餐後才會上也希望能在點餐時先告知…等的很餓阿…

平實的價格…新鮮的海鮮料理

好吃，生魚片新鮮入口即化，搭配調配剛剛好的醋飯，還有新鮮山葵，太讚了?，下次還想預約吧台吃看看握壽司，會推薦給朋友來吃。 …

食材新鮮
握壽司有點貴

新鮮的魚料，美味的丼飯！

好吃！一定要來朝聖的。

散壽司好吃? …

非常新鮮好吃，特別是中午套餐很划算。服務很好，特別推薦比目魚邊鰭。環境整潔舒適，在一條小巷內，附近不好停車，建議要找收費停車場比較容易停。

此次享用吧檯的午間定食套餐，包含四個握壽司(鮪魚佐酪梨醬+鮮蝦佐蟹膏+星鰻)加上一碗散壽司，超值且新鮮美味! 師傅用料實在，餐後會附上一碗味噌湯，鹹度剛好，會想再光顧。

好吃 新鮮
價格不低

丼飯的生魚片新鮮，搭醋飯好吃！

餐點非常美味，服務親切，
曾經碰過給錯餐點和少給配料的問題，
但和店家反應後都得到很有誠意的處理，
會持續支持? …

新鮮，位子比較擁擠
份量也比較精緻。

緣側真的是必吃

丼飯、小菜、茶碗蒸的口感細緻、滑順，吃得出店家的用心跟講究，非常美味。店面座位安排也很舒適，人數安排得宜，不會顯得太過吵雜。

第二次來用餐了， 每次都很滿意，食材新鮮用料實在好吃，會一直想再來吃的餐廳！
服務
內用…

生魚片好好吃，小菜爽口、湯也很好喝。雞蛋裡挑骨頭，綜合海鮮丼裡的干貝只有半顆。店面不大，訂位客人多，假日訂位才保險。

有別於其他為了拍照而存在的浮誇擺盤丼飯，這間的鮭魚丼回歸餐點的本質，是真正為了美味而存在的料理。服務親切、周到，絕對會再吃一次的美食。

吧台區由師傅依序提供餐點，不敢吃或吃不下都可以隨時反應，依實際吃的結帳，好吃~近距離欣賞刀工藝術，服務親切，只是洗手間只有一間不太方便。一人用餐費用含服務費約2500左右,最後會招待甜點。

環境舒適，食材新鮮，值得一試

味道不錯但是份量有點出乎意料的小，他不是中價位的餐廳，要以精緻日式料理的心情來吃，才會覺得好吃，不會不推，但要用正常心態來吃，才會心滿意足

點的是無菜單料理
從壽司 烤物 味噌湯 甜點
滋味細緻，食材新鮮 …

We showed up around 6:00 pm on Thursday, got a table of three. 點了綜合海鮮丼、緣側星鰻丼及辣鮪魚丼。Everything tasted wonderful. 回味無窮。

餐點好吃 氣氛很棒

整體食材都非常新鮮!但醋飯雖然夠味但有個鹹味比較吃不慣!不過口感飽滿

山葵品質很好!薑片調味也佳!夠味的酸甜不苦澀 …

人手不足但服務態度仍佳，只是口味與總店仍有頗大差距
服務
內用…

丼飯食材新鮮 每樣口感都很好

雖然貴了點，但是非常值得到店一嚐，海產鮮味在嘴中咀嚼，眼角、嘴角上揚，心情愉悅！

下次去消費
看能不能遇到吳奇隆? …

好吃到我感受到頭上有龍飛過???
服務生都很敬業???? …

整體食材都非常新鮮!但醋飯雖然夠味但有個鹹味比較吃不慣!不過口感飽滿

山葵品質很好!薑片調味也佳!夠味的酸甜不苦澀

蟹肉茶碗蒸的蟹肉有個韓式柚子茶的清香味,茶碗蒸調味厚而鹹甘順口,料有香菇跟銀杏,還有一小塊香氣夠卻沒騷味的雞肉塊

人手不足但服務態度仍佳，只是口味與總店仍有頗大差距
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

丼飯食材新鮮 每樣口感都很好

雖然貴了點，但是非常值得到店一嚐，海產鮮味在嘴中咀嚼，眼角、嘴角上揚，心情愉悅！

下次去消費
看能不能遇到吳奇隆? …

好吃到我感受到頭上有龍飛過???
服務生都很敬業???? …

店內很有氣氛，是中午在附近隨手google到的店，結果意外不錯！握壽司每個都小小的剛好可以一口入嘴，下次有機會還會來

餐點不錯，但價格高了點，不過可能市區價位都是這樣吧。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：4

不算平價，可是食材新鮮料又多，可以吃很飽

晚餐人很多，一定要訂位！
午餐人以較少，定食美味～

我是常常帶我太太一起來食用，都是做板前的位置，每一樣壽司味道都很好，有幾個比較特別的。
1. 牛蒡蘋果絲卷 吃起來很清爽
2. 干貝 味道剛剛好 很甜
3. 蛤蠣湯 是我喝過最好喝的蛤蠣湯，那個蛤蠣煮的程度，很鮮很飽滿，很好喝。
兩個人吃下來，如果全部吃完2個人大概4000多，一個人有20幾道。
CP值與口味，我個人給很高的評價。

店員人很好～贈送的湯料很多

算滿好吃的，可以再來～

在吧台吃握壽司套餐時，發現吧台內玉子燒上面有果蠅，告知吧台人員，結果店員只把果蠅抓起來之後，被沾染到的玉子燒居然沒有丟棄，還繼續使用。這樣的衛生控管，我個人是不會再去第二次消費，? …

蔥花鮪魚丼很好吃 吃得到鮪魚本身的甜味 食材是新鮮的

服務優，環境清潔，裝潢明亮，食材新鮮。

朋友推薦所以一起來吃，我們點的都是丼飯
東西就是中規中矩，吃完沒有特別有印象的地方，覺得食材新鮮，但味道普通
上菜的速度很慢…
然後覺得要收服務費的話，希望服務能有溫度一點，不是把餐點端上就代表能收服務費

午餐吧台區的生魚片set很不錯，430加一成

生魚片還是店裡享用 比較美味
外帶少了視覺 跟新鮮

服務好，食材新鮮，點了豪華海鮮丼，很喜歡！

很喜歡他們的醋飯，酸度適中，飯也不是冰冷的，推他們的鮭魚卵。

食材非常新鮮好吃,店員都很親切客氣。

服務好～生魚片很新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

好吃 蠻有水準的壽司店

普通，個人不愛生食，選擇太少

好吃～值得再訪～

先來嘗嘗午間定食散壽司與握壽司，有機會再試試晚上的無菜單

點了2500，壽司的生魚片切的非常小片，非常精緻又薄又小，丼飯的部分切4-5片下面醋飯整團，一貫70-350不便宜但給的超級小，店員還會記錯點的數量，非常不建議喜歡吃生魚片的人來，非常普通～
服務
內用
餐點類型
晚餐

平時商業午餐超值（小碗丼飯），但食量大的不會飽，味噌湯好有料，好吃！

今天帶媽媽一起來，點了緣側丼與緣側星鰻丼，搭配醋飯非常好吃也不會膩口，玉子燒還有旁邊的白蘿蔔跟嫩薑也很好吃耶❤️下次多一點人來吃要嘗試生魚片?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

一定要 bar 檯，師傅續件整，午餐好抵食

壽司真的太美味了，比目魚緣側必點

東西非常新鮮美味，干貝甘甜，酪梨鮪魚口感有層次，味增湯也好喝，服務態度極優，下次一定會再來

緣側星鰻丼和蟹肉茶碗蒸好好吃！推薦～

好吃，尤其是茶碗蒸根本必點

Cp值高，服務佳，來吃超過十次!!!!

這家都是丼飯，預約吧檯的位置可以吃到握壽司
食材很新鮮，整體cp值很高。

推星鰻 茶碗蒸 山葵
不推比目魚 鮭魚 味噌湯

綜合海鮮丼530
很好吃
每種海鮮的口感都很好
附贈的味增湯裡面也有一點點不知道是干貝還是什麼貝類的切塊

魚料新鮮沒有話說，師傅熱絡的介紹更讓食客與食物之間更多連結與互動，酪梨與辣蘿蔔的輕微點綴均使海鮮的味道更加鮮美。最後以焙茶布蕾作結，是完美的ending.

食材新鮮 完美的壽司配上清酒 美好的一餐

生魚片丼好吃
店家還招待一盤烤物
吃的很過癮

服務親切 環境舒適 綜合海鮮丼食材新鮮種類豐富 附贈的小菜及味增湯也都非常美味 會再回訪！

環境舒適 服務員有禮 魚生很新鮮味道都唔錯。

好吃，可以客製化壽司類別

食材的新鮮度沒話說
擺盤也讓人食指大動
日本進口的抹茶也忍不住請店員一再續杯
是間藏身在巷尾的好店

超好吃
尤其炙燒星鰻緣側丼
心心念念

握壽司覺得還是麗水街的更好吃一些，丼飯料很多，整體還不錯，唯一缺點是油煙設備設計不好吃飯一直吸油煙味就飽了

食材新鮮高檔，米飯Q彈，口齒留香
坐位寬敞，用餐氣氛極佳
高CP值用餐餐廳，讃……….讚

每道料理都不隨便超好吃會再回訪的店～

新鮮好吃，室內空間舒適，飯量普通偏少～

巷子裡的好餐廳，氣氛輕鬆，食物美味，花壽司餡料滿滿? …

海鱺 酪梨鮪魚 綜合海鮮丼 牡丹蝦 海膽? …

以同類型壽司算比較經濟的選擇 ~
好吃!

茶碗蒸大推 鮭魚丼也很新鮮 味增湯是餐後附 喝的出來不是隨便煮煮的味增湯 且料很多～服務人員也很貼心 會提醒茶碗增要乘熱吃 值得推薦的店家～

鮭魚親子丼、豪華海鮮丼、午間限定握壽司都很推薦，食材都很新鮮好吃，有賣惠比壽啤酒很搭餐！ 有時常常客滿，建議先的訂位。

來這邊吃海鮮丼飯，海鮮很新鮮，份量對我來說算偏多，不過如果是男生來的話可能會吃不飽。
服務
內用
餐點類型
晚餐

朋友推薦前往用餐。
用餐整體上還可以，不過我點的生魚片蓋飯有一種魚特別堅韌…很難咀嚼…有點後悔點這道菜。
茶碗蒸不錯，蟹肉茶碗蒸也好吃。
手捲好吃，一份100台幣。

中午就已人潮滿座，海鮮新鮮，豐富的油脂，鮮甜的口感，太好吃了！

以這種價格的份量跟美味程度來說，台北有很多更好的選擇

食材上盛。1個月內去了2次丼飯+1次無菜單料理。無菜單料理要先預訂。還會繼續去!

食材新鮮，老闆請吃烤鮭魚！

常來，每次品質都很好
生魚片品質好
一夜干烤的剛剛好 沒有腥味
大推

散壽司、烤物、生魚片、柚子酒，每道都是有水準的好料理。

食材表現確實達到價格的水準之上
適合帶朋友來?? …

沒胃口的時候，來碗散壽司很不錯。

我只能用驚為天人來形容，真的太好吃了。

鮭魚親子丼，鮭魚大塊軟嫩滑順，入口即化，魚卵鮮甜，金桔酸酸甜甜很下飯，米飯粒粒分明。

份量稍微少了一些，整體口味非常不錯，
且服務人員親切～

份量普通～當天點了綜合海鮮丼及豪華海鮮丼，豪華多了鮑魚、海膽、蝦頭（感覺生魚片部位也有不同）

炸鮮蚵好吃??

（圖為綜合海鮮丼）

喜歡緣側的朋友，緣側丼飯一定可以滿足你對緣側的愛好，而且CP值超高
服務
內用

看了網路上的好評價而來，星鰻丼好吃。感受到服務人員的貼心。

鮪魚鮭魚丼都非常驚艷！
玉子燒味增湯也很棒
吃得出是很用心的料理
服務也一級棒喔
五顆星實至名歸

雖然有訂位，但仍要等候一段時間才能入座，不過餐點是好吃，環境也整潔，店鋪並不大，上菜時間還可接受，價格也不算貴，所以是算推薦的餐廳。

用餐環境不錯，丼飯食材也新鮮，但價格稍貴? …

非常好吃的壽司
真的要點壽司
很推薦
不是因為食材多高貴
而是壽司做的很好吃

餐點口味還可以吃起來還算新鮮。需要先訂位。餐點都是生魚片壽司飯的概念。

評價一直很高的游壽司，是有原因的。魚類及蝦處理的手法非常細膩，算是極少見的細心。尤其附上的湯品，以蝦頭熬煮，在蝦頭處理上算是非常到位。剪乾淨觸鬚，也將尖銳的頭剔除，真的非常用心。
一行二人，點了兩個丼飯＋蟹肉茶碗蒸。我的綜合丼飯每項食材都處理得非常好。
但非常可惜的是，原諒我的土根性，這不該稱丼飯，這該稱生魚片＋飯。
食材與服務都算是可圈可點，但是丼飯的飯，竟然……根本無法吃飽。根本無法到6分飽。用餐完畢後，我是餓著肚子結帳離開的。
餐點的份量，確實可以統一，男女的大不同，也希望游壽司可以體諒與理解。小弟個人食量並不大，一般來說一碗普通白飯加餐點，都能填飽肚子，但這碗580的綜合丼飯，卻沒有讓五臟廟肚子滿足，媽媽知道了，應該也會生氣。因此才拿掉一顆星星的，請理解我的不捨。
盼能增加菜單，提供飯量或其他的滿足選擇。

像私人的日式廚房，百吃不膩，沒時間おまかせ時光吃丼飯也很滿足
服務
內用
餐點類型
午餐

相當優秀的店家
食品很棒 海鮮丼飯不錯，壽司一半很棒
不過一半有點微妙
很美味，不過跟想像的有一點差別
總體來說
推薦給能接受稍微高價一點來吃日式料理的人

日本料理，米飯和魚食材還有海鮮都很不錯好吃，空間舒服服務極佳，免開瓶費，是間會讓人推薦或是再光臨的好店

午餐時間的7貫綜合握壽司是非常划算的選擇，各式漁獲在師父的處理下，鮮甜多汁的口感橫生！

是一間道地的日式丼飯，有分無菜單或是定食。
店內的佈置及環境與日本在地的居酒屋十分相似，是下班後很適合放鬆的去處，店內不大，但空間規劃的很合適
餐點部分海鮮類都十分新鮮，是值得再去的地方

CP值高。
服務超好！但是不收服務費！
原味茶碗蒸有一點點柚子味。

上禮拜去現場用餐
被吿知要等30～40分鐘，我們登記ㄌ以後就去逛逛等電話
逛ㄌ好一陣子都沒有來電話，想說回去餐廳現場等好ㄌ

結果店員看到我們以後說：喔我以為你們不會回來了
我：？？可是我沒接到電話ㄚ
店員：因為很忙所以沒打
我：？_？）？？？？
所以在外面耗四十分鐘ㄉ我是智障嗎

服務員親切、還有招待的魚骨可以吃，生魚丼飯的食材都很新鮮、鮮甜。

整體來說 魚很新鮮 環境很棒
就是價位稍為高50～100元左右

但是店家會招待小菜，服務不錯?

交通方便，就在捷運中山站附近
食材新鮮，服務親切，價格也算是物有所值
十分推薦

以中價位生魚片來說做得非常好，魚料的新鮮度跟處理都很優秀，同價位的魚君跟瞞著爹我覺得完全不是對手，雖然偶爾有小失誤 (醋飯太酸、薑片調味太重之類的) ，但瑕不掩瑜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5

海膽吃得出來是日本進口，味道鮮甜，比目魚烤的不錯，牡丹蝦甜又好吃，還會幫忙烤蝦頭，玉子燒味道很特別，鮭魚卵也很新鮮，基本上沒什麼腥味，處理的恰當，茶是抹茶風味，很好喝，蟹肉茶碗蒸味道ok份量偏少，缺點就是小貴一點，喜歡吃日式壽司這間可以考慮~

清爽的開胃菜，推薦酪梨鮪魚壽司、鮭魚丼飯還有味增湯。穴子吃起來比較普通~

食材新鮮，生食到熟食都好吃
大推生牛肉，生蠔，
進口的日本啤酒很好喝，外面餐廳不容易喝到，
離捷運站，中山北路上交通也方便
喝酒不開車，開車不喝酒的好地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
烤明太子節瓜

食材新鮮味道鮮美，飯的味道也很好。份量對女生來說剛剛好飽的地步。不過對男生來說可能完全不行。且要收取一成服務費，有點不合理。

中山日料首選です！
（希望吧台無菜單早日回歸）
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

從麗水店吃到中山店，每家店的服務跟食物都好到沒話說，烤魚很好吃，握壽司每道都很喜歡！大推薦? …

生魚片丼飯皆有附湯，還有小菜供候餐時使用，豪華海鮮丼飯，蝦頭會另外幫忙烤後重新上桌，可惜800售價上桌後，視覺少了驚喜感，海膽份量偏少，壽司飯偏硬結團。
烤一夜干可惜肉質過軟，部分有偏水爛的口感，缺少了一夜干獨有的濃郁風味。
溫熱清酒上桌時尚未充分加溫，可能入瓶前未預熱，入杯還偏涼，以上供参。

生牛肉好吃！鮭魚也讚！壽司米好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

第一次嚐鮮！
價位偏高，能吃到新鮮握壽司?
服務
內用
餐點類型
午餐

[游壽司中山站]$594

隱藏小巷的壽司店，

訂位的時候要先綁定信用卡，

放鴿子就直接扣$500，

覺得這樣很不錯，

不會隨便NO SHOW，

吧台區午餐握壽司定食$450，

午間套餐七貫那個是Bar台限定最划算，

板前Bar台區有兩種選擇，第一種是握壽司定食，含有7貫握壽司，第二種是綜合定食，含有4貫握壽司與一份散壽司，

PS:還沒坐下師傅就急著問要點什麼然後開始介紹@@

板前座位餐具、嫩薑和醃漬白蘿蔔是入座時就已備好，

以新鮮的蔬菜水果沙拉作為前菜開場，

鮪魚酪梨.炙燒星鰻我最愛(綜合定食才有散壽司非常大碗還好我沒點這套餐)，

快吃完的時候有味噌湯。

食材新鮮現點現做，

握壽司很小一個，

如果沒吃飽記得加點，

可加點的都在黑板上。

整體價位符合對食物的期待
僅甜蝦不是那麼新鮮嗎感覺

板前的握壽司定食表現比丼飯好，但位置較少只有七位，食材都很新鮮，店員也會注意到客人的茶水狀況，會主動倒茶，要再加點一些才有飽足感。

餐點跟服務都還不錯，會再訪

2022-03-02 平日午餐
今天預約非吧台的丼飯，飯量滿少的，是女生吃完會有點空虛的程度。

散壽司的飯跟魚肉已經先調味過，上桌不用攪拌即可直接食用，覺得口味不夠清爽。

一碗室溫的海鮮丼
鮮甜海鮮存在想像中
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
附贈的味噌湯

正常餐廳，沒有特別驚艷的餐點
炸雞反而最好吃

中山店除了手捏吧台區，也主打丼飯給沒有預約的客人。雖然份量以男生明顯感到偏少，但從山葵、味噌湯到丼飯本體，都能感受到店家的用心與堅持。

三道新菜，青魽油脂跟青蔥的搭配我蠻喜歡的，鮪魚油脂豐富不帶筋但味道可惜了些，白子第一次吃，沒什麼風味但口感非常creamy。喜歡板前師傅阿逸的調味下手輕一些整體味道更有層次可惜緣側炙稍久

生魚片、蝦、干貝等都很新鮮，醋飯十分優秀，但份量偏小，價錢微貴，不過一分錢一分貨，確實好吃！

生牛肉真跟螃蟹茶碗蒸的很特別，好吃。
服務
內用
平均每人消費金額
$1,400-1,600

滿點！ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
師傅超級大棒?????? 小小缺憾是最後結帳的時候，相較起來店員小姐姐服務比較相形失色??
服務
內用
餐點類型
午餐

日料最重視的新鮮度嗯….食材溫度有點疑問?️…..價格可能不太合食材，但真的對吃的東西沒任何印象，當下沒東西吃的話可去試試就好。 …

丼飯好吃，不過以價格來說海鮮份量偏少，附的味噌湯不錯但建議可以先上或跟餐點一起，座位上距離有點近。
服務的部分有些服務人員不錯有些普普，整體來說是ok的日式料理但不到驚艷

1-260鮭魚丼有給三種鮭魚，其中一種很好吃，剩下兩種普通
2-330星鰻刺很少很棒，味道普通

整體來說覺得就是普通吧（？

3-跟服務員衛生紙居然是給廁所的那種擦手紙；付湯的時候沒有主動給湯匙還要我自己要…這個價格服務感覺可以更周到一點

餐點食材味道都不錯，魚料的處理也很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：5

這邊相較麗水店感覺偏廉價，點了兩個海鮮丼和生魚片，店家也未貼心提醒有重複魚生和玉子燒，唯一好處免開瓶費了，烤魚下巴不錯吃，其他就普普了，會選擇麗水店板前
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：3
服務：4
氣氛：3

第一次去，壽司的魚肉非常新鮮，雖然醋飯有點少，屬於精緻料理，店裡的選擇幾乎都是丼飯，希望可以增加其他的特色料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

握壽司定食430
綜合壽司定食460
星鰻丼330

壽司的處理不用說的專業也新鮮，送菜速度的掌握也合宜。定食中對於鰤魚、星鰻握壽司最為喜歡！
小菜的醃蘿蔔也很棒，清爽但不過酸，小菜的細節都不馬虎。
如口袋稍有扣打，游壽司是非常棒的選擇

好吃度☀️☀️☀️☀️☀️
再訪度☀️☀️☀️

兩三年前來吃的味道跟品質是很不錯的，這次來吃的新鮮程度明顯不太行，魚肉上的魚鱗也沒有處理乾淨，價格漲價可以理解但是品質下降太多了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：4
氣氛：3

台北最愛日料店之一，每個月領薪必報到。

必點鮭魚丼、鮭魚親子丼、緣側星鰻丼、甜蝦干貝丼、茶碗蒸都很好吃，且附一碗很有料的味噌湯，偶爾師傅會招待烤鮭魚骨(不一定每次，請不要看完我有自己跟店裡要，我沒有每次有)，餐點很新鮮油花都給很好，用餐環境很乾淨價格合理，外國客居多。

下次會再找機會吃吃看吧台握壽司。

台北市品質最穩定，最好吃的壽司店之一！絕對不會讓你失望。
一個禮拜吃二次都不嫌多的壽司店！
2020增新照片???
1.青甘
2.酪梨鮪魚
3.烤下巴
4.炙燒鮭魚腹
5.牡丹蝦
6. 軟絲
7.炙燒比目魚緣側

今天點了散壽司、唐揚炸雞與野菜沙拉。
散壽司料多新鮮，紫蘇葉有加乘效果。
唐揚炸雞鮮嫩多汁，會再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

游壽司中山店-台北中山
?10491台北市中山區中山北路一段126巷14-1號
⚠️握壽司為吧檯位子-需提前預約
?飯後結帳可刷卡

當天是在吧檯區用餐可以看到師傅直接的料理各種食材
也可以跟師傅說有什麼是不吃的當然也可以跟師傅說想吃什麼
像是生蠔容易提前售完.就可以先跟師傅說想吃

餐前會先上一小碗的沙拉?
吧檯區還是有分握壽司跟綜合丼飯的差別
大概吃到一半的時候會送上熱湯(些微鹹)但是湯料不馬虎

?甜蝦佐松葉蟹膏
?青甘
?炙燒鮭魚肚
?稻燒鰹魚
?穴子(星鰻)
?軟絲紫蘇花
?海鱺
?綜合丼飯

加點區
?螢烏賊-吃起來軟軟QQ的
提前把骨頭那些都處理乾淨了
可以直接就口.沒什麼腥味

?生蠔-會直接在吧檯打開生蠔殼
加上醋當醬料沒有腥味
我們後來還追加了一顆生蠔哈哈
⚠️有時候會提前售完可以先跟師傅說要吃生蠔

綜合海鮮丼NT530 用料新鮮豐富，醋飯感覺有調整成台灣人的口味(吧) 比在日本吃的更順口，但份量真的偏少吃不太飽。提供的熱茶偏濃，似抹茶的色澤，好喝暖胃又解膩。NT80蟹肉茶碗蒸表現中規中矩。整體而言是想吃海鮮丼飯CP值很高的一間店，其他兩家分店主打的是壽司跟無菜單料理。然後目前振興券400的海鮮丼套餐也可參考，滿划算的。

鮭魚親子丼非常好吃?
哇沙米是自己做的，不會像一般的很辣，非常搭配生魚片，還想一去再去！
記得要先訂位哦！

The salmon parent-child donation is very delicious?
Wow Shami is made by myself, it’s not as spicy as normal, it goes well with sashimi, I want to go again!
Remember to book a seat first!

會附上醃漬蘿蔔和泡菜！泡菜很好吃?
綜合海鮮丼裡面滿豐富的又都很鮮甜，飯還有燒烤香味?
緣側星鰻丼是唯一的熟食，裡面是比目魚和星鰻，都很好吃?
飯後還有味增湯，不過可以請店家先上喔～ …

初訪游壽司中山店，一進店內，店內的空間、桌椅擺設，顏色都讓人覺得舒適～

今天點的是海鮮丼定食，份量比綜合海鮮丼飯小一點。招待的醃蘿蔔很爽口，吃完可以再續，涼拌胡麻過貓菜吃起來也是清爽沒什麼負擔。茶碗蒸的顏色比一般吃到的要再偏黃一些，可能是土雞蛋或是紅蛋黃的蛋類做的。蒸蛋的味道還帶了一點點柑橘類的酸味，入口有帶來一些驚喜～

丼飯上的生魚片都很新鮮，可以品嚐到好食材帶來的美味～鰹魚生魚片上加了一些些蒜泥，整體味道提昇了一個層次！平常鮭魚卵不太是我的首選，不排斥但不會主動點。不過這碗丼飯裡的鮭魚卵也讓我眼睛一亮：像果凍般的晶瑩剔透不說，味道不像一般吃到的死鹹，還帶了點溫潤的甜味～丼飯本身的飯，溫度也是剛好，不會過熱到影響食材的原味，也不會冰冷到讓腸胃涼涼的。玉子燒也一樣，沒有過度的甜味，而是扎扎實實的表現蛋香。味增湯調了紅味增跟百味增，還用了蝦頭，味道也是很有層次。

整體吃下來味道很平衡，有種溫柔的感覺～ 店內的服務也非常棒，整個用餐下來很愉快～ 下次會想再來做吧台座位，試試看握壽司～

★餐點新鮮且適中

鮮少嚐到綜合海鮮丼的每個細節呈現是如此細緻！有部分炙燒，有部分顯現刀工，每口都是驚奇，新鮮度十足。

另外我個人從未吃完過外頭日式餐廳的薑片，因為大部分的薑片醃製過久或是不新鮮，但是游壽司的薑片也太好吃！整體味道柔和不突兀，第一次完食薑片。

★人員服務細心

1.儘管客人多，但外場人員時不時就在補茶水，一般客人多的餐廳，通常很疏忽基本道，但游壽司保有待客之道。

2.我在預約時有提及帶兒童，所以要點相關餐點，當下我到餐廳都忘了此事，但服務人員相當貼心提醒我此事，倍感窩心。

3.第一次光顧此店，不太瞭解份量，在點餐時無法拿捏，外場人員相當貼心，適時提醒份量過多，才不至於浪費食物或過度消費，這樣的行為令人印象深刻。

以上種種，期待再次光顧，提醒欲大快朵頤的客人能夠先線上預約，因為平日捧場的客人也是不少！
服務
內用
餐點類型
午餐

臨時起意電話預約，麗水已滿中山有位，有告知只能點丼飯類，應該是板前座位才有握壽司定食?，空間舒適，食材很新鮮也好吃，但份量略少(干貝/鮑魚/蝦)…烤鮭魚下巴很到位好吃…若有預約到板前會再訪…
服務
內用
餐點類型
午餐

豪華海鮮丼以880價位份量稍嫌不足、緣側星鰻丼好吃但也是女生的份量，第ㄧ次吃到白甘握壽司很特別，魚下巴酥脆水嫩火候剛好、味增湯料多好喝～會再訪的

游壽司的午餐很值得去吃，CP值很高。一共7貫加上生菜。我們加點了烤魚下巴和比目魚鰭邊。比目魚鰭邊肉好油好好吃，鰻魚肉很細，烤魚下巴更是又香又油。大推

平常是去金華店與麗水店用餐。這次因為朋友臨時上台北，只有中山店訂得到晚餐位子。第一次到中山店的用餐感覺很差，不會再來
1. 【上菜速度】上菜速度很慢，點了握壽司配少許炸物，結果都是炸物先到，再上生食。點了清酒也是姍姍來遲，要一直催促。比對前一周我在麗水店，當天吃套餐客戶比較多，師父上菜速度稍快，我問了一句為什麼今天這麼快，師父才說不好意思今天中午吃套餐的人稍多有點趕，事後師父不收我服務費，但中山店不當一回事。
2. 【一直趕人】訂位時沒有說只能限時1小時，當晚一直過來說有人在外排隊，問題是你上菜這麼慢，是要我們當飯團吃了就走嗎?更誇張的事叫我們先去結帳，我才發現帳單上的味增湯根本還沒有上。
3.【服務生的水準】水準極低，一直和我們說外面的客人在等，問題是我點的菜根本沒上完呀!! 我們一出門口，服務生當我們的面和外面的客人不好意思，是這桌(我們)吃太久，讓下一批客人還狠狠地瞪著我們!!! 好失禮，是有沒有這麼白目呀!!!

初訪中山店

食材新鮮
技術超群
服務周到
價格也很實在

可惜今天沒吃到蔥花鮪魚丼
散壽司口味繽紛
不同的魚種在口中隨機組合
搭上紫蘇葉的清香
口感豐富又不失美味

今天的黃雞魚風味十足
青魽魚季節還未到但還是很有水準
依然有表現出青魽應有的風味

?散壽司丼飯（附一碗味增湯）
$320 +一成服務費

散壽司上的魚肉很新鮮 沒有太多的調味料
很好吃！！
服務也很周到～
服務
內用
餐點類型
晚餐

新鲜 細緻 好吃，嘗試生牛肉沙拉！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4

沙拉、烤物和生魚片丼味道都還OK，但生魚片片數和份量不是太多
服務
內用
餐點類型
午餐

Yoooo 壽司?
–
白鰻丼飯 NTD. 350
唐揚雞 NTD. 260

唐揚雞外酥內嫩又多汁
是很厲害的唐揚雞啊！！！

白鰻丼飯很下飯味道卻完全不膩，
完全印證好吃的東西
一個沒注意就會吃光這件事
服務
內用
餐點類型
晚餐

坐在吧台區，套餐非常好吃、cp值高、服務又好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

在中山捷運站附近的死巷裡
整體調味及新鮮度都還不錯
握壽司裡放的芥末是連不吃芥末的人都可以接受的恰到好處
份量中規中矩價格相對來講高一點點
當天消費人均$500左右另加一成服務費剛好飽
店裡是開放式廚房，可以坐吧臺看廚師料理
缺點是油煙味偏重
會偶爾回訪也會推薦朋友前往
服務
內用
餐點類型
午餐

去過全部分店，游壽司的海鮮一向很新鮮，不過真心認為比起丼飯，握壽司厲害驚艷很多。就價格而言，以丼飯的水準與份量來說有點偏高。

中山店位置特別擁擠，座位沒有很舒適，雖然有握壽司卻因為人力不足無法提供給已點選丼飯的客人，覺得此安排對想要盡興消費的客人很掃興。

之後應該只會光顧大安區的分店，既可以好好享用握壽司也可以吃到丼飯。

鮭魚生魚片（2片）80+星鰻丼350+茶碗蒸40+10%=517
+離捷運站很近
服務生人不錯
-價位偏高，鮭魚親子丼跟海鮮丼都破500
份量不多
服務
內用
餐點類型
午餐

疫情期間提供外送餐點服務（有距離和金額限制），外送餐點的狀態算維持地還不錯，口味也有到標準
服務
外送

白米飯我平常幾乎是不進食的，但這兒的醋飯卻是我最愛吃的，黃金比例的自製醋酸飯，真是Q軟好吃無比！還有烤魚也是我必點的食材！坐吧臺區是最不用傷腦筋的座位，不用想著要吃點什麼好，一切可由著師傅搭配當日食材即可，其中我喜愛蘋果牛蒡捲、炙燒緣側、鮑魚冷盤、酪梨鮪魚旗艦⋯ 味噌湯等，道道美味、道道推薦！每日新鮮備料，以專業不失態度的烹飪精神製作眼前即將出餐的料理，讓老饕們印象深刻 ~值得您揪伴來店品味嚐！
一試成主顧的絕佳魅力等您來感受！

味噌湯跟醬油偏鹹，醃蘿蔔、薑、芒果青都很酸。這個地段就是這個價格，覺得普普通通，我點豪華跟烤鮭魚下巴加服務費1353。建議點綜合海鮮丼就好，不必到豪華。唯一滿意的就是茶
回到家越想越氣，烤鮭魚下巴要不要改名叫垃圾，臉頰骨這種送人也不要的東西竟然還給我三片，三角一塊都沒給我，連著鰭的肉還給我把肉的部分切半，前面那個夫婦幸好你的那份被我先點走了，我替你踩雷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：4
氣氛：4

點了綜合刺身，還不錯
店家還招待了烤魚和味噌湯
大熱天提供的卻是熱茶?
但可以跟店家要冰水～ …

板前料理味道中規中矩，但價格似乎偏高了一些，但或許因為地點店租相當高。以板前用餐價格而言，用餐空間稍嫌侷促，和隔壁有點緊挨著吃飯。不知用餐當天是否有外場人員請假，似乎有點忙不過來，店員不容易即時注意客人的需求。

在吧台區用餐點了綜合定食及生魚片，可以感覺得出食材的新鮮美味，但唯一覺得可以改進的是服務人員的動作有點太急促，收拾盤子的手速太快，建議可以觀察客人真的用完餐點再開口詢問，而不是開口詢問客人的同時也收走盤子，滿措手不及的其實，除此之外的體驗都不錯～

很失望，本來跟朋友預約這邊要吃無菜單料理的，也預約了師傅，但當天到的時候才說這邊沒有無菜單了，預約的師傅也臨時有事回麗水店，為什麼到的時候才說呢 （本來是預約麗水店，但因為說那個師傅那天在中山店才改到中山店的），結果到的時候服務生才說師傅回麗水店了，這樣不用提前跟客人說嗎？菜品什麼的當然也是好吃，只是突然這樣被告知真的很失望
另外覺得那邊的人手真的不夠，前面師傅忙著處理食材，請服務生加水拿湯匙什麼的都要說很多次，服務生才有空，最後師傅看不下去還自己幫忙拿了QQ
下次應該還是會選擇麗水店吧，至少氛圍感覺比較好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：3
氣氛：3