微風建一食堂
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前菜就很好吃！

打卡送小菜
餐點：5
服務：5…

好吃！
服務
內用
餐點類…

好吃

食材新鮮讚讚

綁匪
服務
內用
餐點類型…

很讚

服務讚 好吃
服務
內用…

四人吃1000餐單，其中一人不吃生食，生魚片改成鬆阪豬；整體CP值不錯，還會想來試試1500、2000的餐點。

三訪 口味還是不錯 （除了乾貝太熟….）菜單能依照客人需求調整 份量夠吃超飽！建議食量不大的話點 人數減1的份量

海鮮吃得出新鮮度，也有些創意菜色像是：超級推薦的店家自製甜點！這次吃到的是香瓜奶酪，每一口都吃得到打碎的香瓜果肉，香瓜的甜味完全蓋過奶酪的奶味，保留了細滑口感！香香甜甜恰到好處！
中間出現的雞湯也很精彩，煮到濃鬱的香醇湯汁、雞肉Q彈，偏鹹的鹹香讓人想淋在飯上大嗑三碗！ …

期待了好久終於有機會來吃
覺得店家打著無菜單料理的名義
要客人接受毫無用心的配餐 …

聚會地方

食材新鮮

精緻

食材新鮮美味

吃好撐

超級新鮮
服務
內用
餐點…

打卡送小菜
餐點：5
服務：5…

食材新鮮，好吃? …

還不錯

物超所值，用愛做料理

好吃? …
服務
內用

便當也好吃哦

超級好吃～

餐點超級超級好吃??? …

食材新鮮，料理美味

飲料好喝，食物好吃❤️

食材新鮮，好吃? …

還不錯

物超所值，用愛做料理

新鮮好吃物美價廉
推推

不錯 認真的店
餐點：4
服務：4…

吃很飽！美味～

螃蟹很新鮮 超棒ㄉ

價位實在，東西好吃

太好吃了～新鮮

CP值很高 海鮮新鮮

CP值超高的店家
豐富美食超讚

會讓你想再次蒞臨的餐廳

食材新鮮，料理方式很棒。

只要看到五星活動 就是差評

新鮮好吃

食材很新鮮，好吃哦！

超好吃服務好CP值又高

老闆人超好

普普，1000，1500 價位，沒太大差別

生魚片令人驚艷，烤魚優秀

東西好吃，CP值很高!

這裡的餐點依舊出色 朋友聚餐首選！

新鮮，精緻

服務超級好 超級親切
無法用言語形容的美味? …

食材新鮮，甜點好吃? …

食材新鮮，有點小小貴！
服務
內用…

麵包蟹真好吃

東西好吃，份量很多，CP值高

二訪建一，奶油麵包蟹很大隻，好吃

1500的套餐 其實台北有其他更好的選擇….

有點貴 餐點很鹹 吃到最後很膩

聖誕驚喜！！
餐點：5
服務：5…

無菜單料理非常棒 食材超新鮮

好吃！期待了很久果然沒有失望?? …

料好實在又美味，值得一來再來

可以自帶酒 不錯

鮮度不錯，技法好，擺盤優，值得回味。

豐富的無菜單料理，下次會再來

烤紅喉便當? ?? …

好吃好吃生魚片讚

東西好吃！龍蝦大隻又新鮮

漁貨新鮮，價格適中，CP值很高，熟食生食都好吃? …

明太子龍蝦/生魚片/野菜湯……都 超 好 吃

非常好吃,用料都很新鮮
服務
內用…

偏台式、份量偏多，水無提供要用買的

小小的日本料理廚房，感覺有日本的風味，服務人員態度親切，食材新鮮豐富

氣氛好，東西都還算精緻美味，值得推薦

來過好多次了，每次都有不一樣的驚喜♡
大好き❤️

食材紮穩划算 酒量繁多充足
下班聚會慶生的好去處? …
服務
內用…

食材/費用/精緻度/烹調手法 都平平，所以給個中庸的評價

氣氛好，東西都還算精緻美味，值得推薦

來過好多次了，每次都有不一樣的驚喜♡
大好き❤️

店內最低消費1000元，以現在物價的漲幅，老闆算很用心在經營了。

嗯⋯吃了$1700價位的
但是吃完覺得完全沒有$1700的價值⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐

等上菜等到睡著欸
雖然是吃一千五的料理
但吃 價格和菜色也不符比例

好吃的無菜單料理，跟朋友小聚的愛店

炸豬排 分常 推薦
服務
內用

食材新鮮很好吃～～服務也很好喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐

好吃 cp值高 男生也吃的超飽 讚

兩人吃兩千的無菜料理 菜色一般 服務一般讓人覺得不值得！

CP值高，好吃實惠

食物質素很好~

服務很好，很細心幫忙需要的要求。
線上問問題也都很快回覆。

食物好吃^_^

有無菜單料理蠻特別的，價格也沒有特別貴? …

CP值越來越低了，跟以前差很多….2022.08.28

餐點普通
座位狹隘
出餐速度非常慢
說了很多次不要加蔥，還是一直有蔥
不值得的價錢

非常好吃，新鮮食材加上細膩的處理，份量又多，很值得再來！

太貴了，這家的料理功力跟不上價格。服務也是硬凹亂扯，不會承認自己失誤

二訪還是一樣覺得滿棒的～～
吃的很飽的無菜單就是讚? …

食材新鮮好吃ㄡ

本來是愛店
昨晚和女友兩人吃完2200套餐
上吐下瀉⋯⋯⋯

無菜單料理，龍蝦很美味，但蛤蜊湯和酒有點雷……吐沙沒吐乾淨，梅酒和柚子酒和飲料一樣

2000套餐CP值低.整體來說只有烤紅喉魚比較滿意而已

每道都能吃到新鮮的食材

新鮮美味的生魚片、大龍蝦，烤物紅喉和牛真好吃也！大推
無菜單日式料理！！

日式居酒屋的裝潢，略感擁擠，但整體氣氛尚佳。食材新鮮，但並沒有特別精緻的廚藝，可嚐鮮!

餐點價位不算親民，適度嚐鮮OK

餐點好吃！服務人員親切?
最期待的是帥哥老闆不定期的團購?
超級開心? 五星推薦！！！ …

這個價位有更多更好的選擇

覺得是間老闆到服務人員都很棒的餐廳喔！會主動介紹今日的特別食材,還會詢問有什麼不敢或不能吃的！重要的是…食物都超出你所點餐的價格！

很少在google留評價，但試過一次2000套餐搭麵包蟹之後決定留個分數支持一下

覺得只有味增湯好喝
烤魚肉質普通 烤蝦加起司和酒 吃起來很膩
1000的無菜單吃完覺得很普通
重點是家人和自己都拉肚子了= =

好吃又新鮮！！

每年除夕當天都要來收好料～

好吃～～～海鮮滿新鮮的

商業午餐的cp值很高
不過要先訂位+點餐會比較不用等太久
不然很常現場客滿
中午若要趕著回去上班會等太久吃太趕
商業午餐打卡還有送炸雞
還有附贈甜品喔

對我們這些不喝酒的來說，菜有點偏鹹。下次不要開車來，直接開喝。
服務
內用
餐點類型
晚餐

可惜沒口福！
中午1:20打電話詢問有沒有位置，跟友人大約10分鐘後到。
服務人員告知。有位置。但是廚房2點休息。所以上菜速度會很快喔。
於是跟友人就放棄了。
我跟友人同時覺得我們今天想要花3000元吃個飯
但有遇到300元的服務心態。（預防針是這樣打的嗎，只能說無法理解也不敢苟同）
所以我們決定3000給別人賺好了。哈哈哈?有機會再去。或是想不開再去。再看看值不值五顆星。

之前去吃了三四次覺得非常好吃，昨天又再度光臨，卻覺得食材料理方面味道退步很多，蠻失望的～

好吃，食材新鮮又美味，物有所值！?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

今次選擇1500台幣菜單，物超所值！
?材料非常新鮮
?特推：魷魚刺身、旬沙律、胭脂蝦頭飯
?不加單其實份量也充足
?每次菜單不同，新鮮感十足?

一千元三套餐,前菜雞翅脆,燻鮭魚味道剛好,烤香菇甜,烤大蝦好吃而且蝦身剖半,食用方便,生魚片新鮮,赤鯧烤的不錯沒有腥味,雜炊普通,蝦蛄撇仔湯鮮甜,甜點草莓好吃

讚！超值的餐廳～

上週四的午餐，難得跑回熟悉的地方，以前都吃定食，這次請朋友吃飯，改點無菜單料理，食材與料理都很用心，不喝酒改喝日本進口的葡萄汽水與冷泡茶，只要人對了，也是吃的很開心啊！

可以期待的無菜單料理店

烤魚跟丼飯好吃

店家的用心 食材新鮮 優質的料理

主餐是瘦巴巴的麵包蟹，老闆給的答覆因為季節的關係，無語?！這是一個日式專業餐廳ㄟ！網路上的好評是怎麼來的哈哈讓人懷疑? …

今天中午用餐到一半發現有小強?，雖然有幫我換座位但其實已經沒食慾，單價不算低但衛生一定要注意！
服務
內用
餐點類型
午餐

烤魚是我的最愛，簡單的龍鬚菜小菜都讓我難忘。
同等價位來說有吃出cp值，來了還想再來。

覺得2200吃到這種料理實在很不值得，店裡蚊子太多麻煩處理一下，生魚片不是很好吃，生蝦也是，然後龍蝦的肉太老了，廚師麻煩調整一下謝謝，然後我盤子裡面丟了衛生紙跟毛豆，服務生把盤子裡的丟到垃圾桶，那為何不幫我換一個新的？下次不會吃了！

很棒的餐廳！值得再來一次！

九月份朋友生日時，訂了微風建一的無菜單料理（一人份2000），坦白說蠻失望的，食物不僅口味不好吃，而且擺盤也頗隨便，且朋友有說不要加蔥，但幾乎每道有蔥的菜，她的也都有，當天晚上並沒有客滿。空間、料理，服務，我想2000真的有更好的選擇，也不再相信網友推薦。

人生第一次吃生魚片結果一整個大驚喜！我想從此都會愛上生魚片吧！之後一定會再來光顧的? …

失望。

分別點了1000元和1500元的無菜單料理，需另加10%服務費。整體吃下來，真的覺得太不值這個價位。

1. 服務人員很多，一直站在旁邊，沒事做在聊天，但造成吃飯的人感受到旁邊壓力

2.份量充足，但美味、新鮮度跟精緻度⋯因人而異吧？

3. 點了酒、點了套餐，連一杯水都不能提供？在這種形態的餐廳，這樣的價格所提供的食材成本考量下，不是很能理解這樣的作法

只能說，吃飽推薦，但在台北有太多其他更好的選擇

吃過兩次，一次1000，一次1500（皆未含服務費）。1500菜色九道，終於比較不餓了，龍蝦新鮮好吃，麻油雞飯非常入味下飯，烏魚子好吃，讓人想馬上購買回家繼續吃下去，整體來說是好吃的店。但不會想常來，因為這樣價位跟食材，還有其他選擇。

麵包蟹！

說真的，2000的海鮮盤表現普通，另外點了鴨胸又乾又柴…肋眼一樣難嚼，只有蒜蝦不錯，無附茶水，飲料非常普通，兩人將近5000非常不值得…不明白四顆星評價從何來，只能說生日這天真的是，吃的好累心更累，拜託看評價的人真的要三思

超級推薦大家去品嚐料理！
價位分為1000/1500/2000的系列無菜單料理，不過訂位時，還是可以先問問看，若有不吃的食材料理也可先行告知
我們這次選擇1500*2位，主食為龍蝦
吃龍蝦前已有好幾道，沙拉、魚肉、明太子什麼的（忘了?）
整個set吃下來，是真的挺飽的！結束也有飯後餐點
整體十分喜歡，也十分美味
店面離捷運站有點距離，吃完可以當飯後散步走路

好吃～幸福～謝謝親愛的? …

1700主菜龍蝦超小半隻沒彈性一夾就散不新鮮 以無菜單料理來說整體普通無亮點
沒有肉類主菜僅一小隻雞翅 甜點用外購的普通蛋糕銅鑼燒超沒誠意 還沒有供應茶水 本來是想給疫情時外帶不錯的店家支持 沒想到內用令人相當失望

◌⑅⃝●♡⋆♡LOVE♡⋆♡●⑅◌ 龍蝦好好吃

食材豐富但味道普通
和牛筋超多…
生魚片味道普
生蠔滿腥
最後的蛤蜊湯跟飯完全沒味道
有點踩雷了 不會二訪

跟朋友一起聚餐，今天讓我印象深刻雞湯燉飯，上面的鮑魚好大顆，讓我好驚訝！?
我問了服務人員她說：說南非什麼珠白鮑，說很貴！
我馬上哇真假的，老闆這麼大方，謝謝老闆?
我看到很多奇怪的負評，但個人非常喜歡這間溫馨的小店，有家的感覺，吃飯也不會一直被服務人員盯，昨天我碗放比較外面，剛好在聊天，服務人員很貼心告知，我幫你放裡面一點，免得發生意外。?
我從來沒有吃飯遇過貼心的人員上前關心過。
一般我在外面吃飯，很少遇到會聊天的服務人員，這家服務人員好親切，讓我一吃就愛上?
也怪我是個愛說話～呵呵
生魚片也好新鮮～
魚我超愛（烤紅喉）我平常不吃也是刺的魚，可是今天吃的完全滿意，我吃完才發現自己沒有拍照。
一上桌就吃完?
反正下次我還要找朋友來吃，下次我要換他們說：升級的螃蟹?️，服務人員說：現在海鮮很珍貴，要買還不一定買的到，所以下次我要吃一波。
真開心?

好吃，高貴不貴，一定要訂位

無菜單料理，食材新鮮好吃

疫情外帶便當
帶回家一樣好吃?
今天點了鰻魚便當+紅猴便當?? …

除了有夢寐以求的麵包蟹外
還有可愛銅鑼燒，一如既往的美味

看到網路的推薦，興高采烈的選擇去用餐，對無菜單料理一直抱持很高期待，因為每月家庭聚會都選擇無菜單料理，上第一道前菜品嚐過後很失望，沒有什麼特別之處，接續上的菜品，普通到我覺得去吃快炒店來的實惠，也不需花那麼多錢，之後不會再去消費了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

再訪依然好好吃 食材新鮮口味好 實在好吃耶

超級好吃！清酒和無菜單都超級推薦！完美的一家日料～～～外籍女侍服務有待改進，但其他人都很nice!
平均每人消費金額
超過 $2,000

在小巷弄的日式料理。好吃。氣氛很好 ！

食材新鮮！N訪也吃不膩！

以2200一人來說的話，cp值實在太低，跟以前比起來，有一段落差，失望

同仁服務親切，能夠隨時留意賓客需求，很棒！
2200菜單的刺身，誠意十足；尤其黑鮪魚肚及生蠔? 醬燒龍蝦，明太子醬搭配蟹腳，堪稱完美☺️ …

超大隻的螃蟹?️鮮甜多汁！ …

烤魚好吃，燉飯目前吃過是最強的，甜點有趣

不知道老闆是找學徒還是被頂讓了，店裡一堆年輕廚師，品質卻下降很多。

上菜節奏混亂，生魚片上來都溫掉了，入口前鮪魚的油脂已經浮出。牛排上來龍蝦還沒吃完，吃到牛時已經冷掉，再加上許多食材調味不足。實在挺失望的，以前的好味道不再⋯空有飽脹感心靈卻很空虛

食材新鮮，可以感受到料理的用心?? …

喜歡的地方。店員親切、老闆幽默、料理好吃、價格合理
推薦?
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
無菜單套餐之綜合生魚片

服務人員幽默可愛、細心且貼心，各面向都幫客人優先著想到，用餐的感覺超贊！而且原已為點中間價位的定食，可以不用吃到太飽，沒想到還是飽到想扁人。就算吃很飽了，也忍不住想要繼續吃，因為太美味了。問了同行友人，如果不想吃太飽，有哪一道覺得可以不用存在？友人回每一道都必須存在，因為美味到捨不得刪除！是值得一再回訪的餐廳喔！
服務
內用

三訪
吃吃東西聊聊天也算是一解風情?? …

翻譯:來點便宜的外勞讓我今年可以多買幾棟房幾台車
服務
外送
餐點類型
其他

覺得物超所值❤️❤️❤️店員也都好貼心！！感謝～

會再訪的店，吃得很飽，好吃?很滿足 …

一顆星也不想給，2000多的套餐，食材完全不新鮮，加上服務態度也完全不合格，破店一間。
餐點：1
服務：1
氣氛：1

跟著老闆吃便當，原來就是什麼都有～
海鮮一如以往水準，鮮！

看著網路推薦去的，不過整體感受下來覺得非常普通，網路評價有點過譽，這個價格可以有更好的選擇? …

美味又有氣氛的居酒屋，食材新鮮好吃
服務
內用

吃過其他的omakase 覺得這間還好 cp值不高 有進步空間

無菜單料理 cp 值高 好吃 聚會好地方

無菜單料理 每道菜都是驚喜❤️
生日大餐享受清幽的環境

無菜單料理
1500與2000
最大差別在生魚片
整體來說不錯

物超所值的無菜單料理，新鮮CP值高，
店裡汽水尤其特別，口味眾多：
有鰻魚口味汽水，味噌口味汽水，綠茶口味汽水，哈密瓜口味汽水

食材新鮮 變化大 無菜單料理CP值高

螃蟹不建議與柿子一起食用，跟店家反應，店家說可以，沒關係，希望店家那注意到能改進
餐點：2
服務：3
氣氛：4

以食材美味、新鮮的角度來說，微風建一食堂不錯!

無論是生食、熟食、甜品還是熱湯，都別具店家特色，店家也給予客人很盡情享受料理的時間，不會急促上菜，食物的溫度總是這麼恰到好處。

適合家庭聚會、朋友相聚，更適合商務型的飯局。

食材新鮮高級，但是料理沒有太多驚喜，價格不便宜，整體而言不是這麼值得的感覺。
也可能是整體用餐的氛圍不夠，撐不起這樣的高價套餐。

上週末用餐，想說疫情期要給之前的愛店支持，結果表現大不如前，最失望的一次用餐經驗，難得不滿意到給負評。

前前後後，到訪建一約莫五次，不管是家人生日，或是需要慶祝的時刻都是首選到建一用餐。

1500的套餐表現很一般，餐點的搭配沒有什麼新意外，吃到一半就覺得膩口，整套吃下來，覺得非常不舒服，除了有點反胃外，回家還拉肚子…

這樣的價位在台北市有更好的選擇，1500就當丟到水裡，記憶中的好滋味已不復存在，不會想再光臨了！

前菜主菜什麼都很好吃，唯一雷的是甜點⋯吃起來很廉價，對不起價格。

師傅專業料理，吃的超滿足！！值得再來的好店～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：3

一定要定位！CP值高的無菜單料理。東西新鮮好吃。（照片為是兩人份）

本想吃鰻魚飯卻意外點了每人2000元的無菜單料理，果然名不虛傳，覺得超值！

是一個下班放鬆喝酒吃美食的好地方，服務人員很親切，上菜速度也很快，不會因為人多就粗心忽略，食材新鮮、樣式多，有什麼需求都可以請店員幫你處理，很舒服放鬆的食堂??? …

人生第一次給1顆星

餐廳位置在微風附近，中崙大潤發旁巷子裡，走進去整條巷子暗暗的，只有一個燈光不怎麼明亮的紅色招牌。日式居酒屋的裝潢，略感擁擠，但整體氣氛尚佳。

套餐只有三種價位，分別是1000、1500、2000元，需再加上10%服務費。不含酒、水、飲料，都要另外加點，店家也沒有提供熱茶或開水，記得礦泉水1瓶60元。這次我與朋友四人點了1500的套餐。店家會把龍蝦拿上來給客人拍照。

沙拉 : 應該是我全場覺得最好吃的一道(圖為2人分) ；蔬菜量夠，胡麻醬不死鹹，雞肉片好吃
生魚片 : 表現一般，覺得不夠冰(吃起來接近室溫)。重點是當我吃到海膽，我就知道今天毀了。回想人生中第一口海膽的時候，那鮮甜細滑如奶油般感覺，久久仍然排迴在舌尖，這種奇妙滋味真是難以言喻。當天吃的海膽有一種很濃烈異味，味道跟阿摩尼亞差不多！不知道是不是因為海膽離水後難以生存，而海膽肉離殼之後水分又會相繼流失，商人為保持新鮮度，一般都會用特別的藥水浸製處理，過程可能加入化學物，破壞了海膽原有的真正味道。還是單純不新鮮，總之朋友與我當天晚上就拉子隔天請假了。
地瓜薯條 : 意義不明的一道(圖為4人份)
烤馬頭魚佐蝦卵山藥泥 : 烤太乾了，連上面的山藥泥都好乾(我一開始還以為是麻糬)
醬燒龍蝦 (兩人份): 同上，太乾。龍蝦調味過度吃不出食材味道，這種價格對不起這個品質
牛蒡天婦羅與雞翅 (兩人份) : 覺得天婦羅蠻好吃的，雞翅沒有記憶點
蛤蜊湯 : 表現一般

上湯的時候，表示後面還有客人要先結帳。(讓人吃的感受很不好)
其他服務尚可，但不算到很好
無菜單料理這個價位來說，應該有更好選擇

點1000的無菜單料理，覺得很不值得，除了生魚片新鮮，燒烤類的都太乾，用餐時間1.5小時滿短的

激推台北無菜單料理居酒屋!!!可選擇$1500、$2000等，海鮮、牛肉等餐點很超值且高檔的食材，非常推薦來吃！

這次消費選擇1500與2000的價位
食材很新鮮 非常滿意??
是會再回訪的好店 …

根本是小當家料理，每一道都好好吃? 上班勞累的心，快來讓料理療癒你吧。 認真上班，也要好好吃一頓飯，鼓勵自己、犒賞自己❤️ …

無菜單日式料理，食材新鮮又澎湃，真材實料，每一口都是幸福的滋味！

網路推薦無菜單料理，馬上來朝聖。
東西好吃之餘，氛圍非常好！店員都非常親切！
評論活動抽到金箔酒非常開心！太幸運了❤️
下次要再來☺️

推商業午餐丼飯
點味噌豬肉，湯頭濃郁配飯非常好吃。
有一碟菜一碗湯還有飯後水果，CP值很高 推推

裝潢很不錯 生魚片新鮮 四星
魚?超多細刺 味增湯鹹到難入口 三星
廁所?超級小不舒服 二星
1000元，CP普通，平均三星 …

無菜單料理，大概至少每季都會來吃一次，這次是換招牌的當天來的，點了一隻鱈場蟹，做成兩種吃法，再加點生魚片，新鮮值得推薦。但烤魚似乎沒有之前吃到驚艷（讓不常吃魚的朋友也稱讚的烤魚）。

隔了兩年的再訪，完全的不行，甚至吃到會令人憤怒….

老闆沒在現場，食材處理的慘不忍賭，鮑魚咬不爛，炙燒食材的魚皮咬不開，其他還有好多好多，品質是從頭到尾的糟糕

這頓晚餐是近年來我最可怕的惡夢

這次品嚐1000元套餐，出菜速度控制的很剛好，但就整體評價會希望菜色可以更加驚艷或更多創新，生魚片等新鮮度不錯但可以更好

三個人分別點了1,100元、1,650元和2,200元的無菜單料理，10%服務費已計入。
只能說，這樣的價位在台北有太多其他更好的選擇。
2,200元套餐才有和牛，但口感沒有軟嫩，旁邊放著胡椒鹽?
2,200元套餐的干貝刺身只有半粒。
龍蝦(1,650元/2,200元套餐各半尾)缺少清甜且過硬。
主食是丼飯或粽子擇一。
三種價位的甜點都是現成的冰淇淋。

生魚片非常新鮮好吃
種類非常多

少數有辦法吃到整尾紅喉的
魚肉細緻香氣佳

麵包蟹鮮味夠
吃完後煮的粥也好吃

牛肉品質也佳

是一家對食材有要求的店
服務
內用
餐點類型
午餐

吃了2000元的方案的餐點，生魚片食材相當新鮮（不喜愛吃生食的話也可以換成熟的海鮮盤），烤紅喉肉質細緻，波士頓龍蝦可以按照客人的喜好做成白燒或醬燒的口味（要各半也可以），老饕牛排吃起來鮮嫩多汁，服務人員都相當熱情又客氣，是會想再回訪的餐廳～

第一次去吃，就讓我驚艷！
服務人員態度真好～
一分錢 一分貨食材用的新鮮！
生魚片、烤魚就讓我飽到不行！
真心推薦❤️

兩個人都點1500的無菜單料理～
既然是無菜單一定就是吃精緻料理跟氣氛的

首先登場的綜合生魚片拼盤很新鮮，尤其是炙燒後的干貝/蝦子肥厚鮮甜，接著海鮮沙拉/魚/龍蝦/烏龍麵/鰻魚飯/干貝湯，從食材到擺盤都感覺得到店家的用心，有機會想再來嘗試2000元的餐點，可以期待～

我們兩人點一份一千元、一份一千五的套餐，生魚片算新鮮，烤蚵也新鮮，烤魚是上一整條的，竹筍可能因為季節還不對所以略苦，海膽醬烤大蝦調味可再加強，鴨胸燉飯的鴨胸太韌不好咀嚼，整體是吃原味的料理店。

物超所值，食材超級新鮮
料理很棒
今天是我母難日，北鼻生日?
店面活動有「中」喔
生日快樂?
今天選擇的是1500套餐

CP值不錯，食材新鮮
份量足超飽的?
服務
內用
餐點類型
午餐

點了$1000套餐，菜色多樣可吃飽，
明太子龍蝦口味很棒，
烤魚肉質鮮嫩，
可惜綠竹筍部份有點苦，
炊飯裡很多料，
服務很貼心，
會幫忙換餐盤。

環境有濃厚日式風情，燈光明暗適中，檯面與屋內外角落，多有一些小擺飾，精巧可愛。店內販售一些酒品，搭配菜餚，非常舒暢。提供幾種價位套餐選擇，除外可以加價選購其他活海鮮，當日我們加價五百有一隻大毛蟹，毛蟹重量很夠，毛蟹活體還會拿出來給我們欣賞與拍照，真的很新奇。我相信我們吃到的應該就是給我們拍照的那隻，膏黃飽滿，肉質鮮美。是當天用餐一大亮點。其他部分還有生魚片、魚湯、貝類壽司、烤魚、蔬菜等等，吃的很飽，食材的新鮮度不在話下。是吃完一次還會允指回味的好店。希望下次再去，還可以維持如此好的品質。期待。

第一次來吃，今天1000元的無菜單算是令人滿意，不管是透抽生菜沙拉、生魚片拼盤和海鮮燉飯，都一一X打明水三井那種毫無樂趣的調理手法。下次有機會再來試試1500以上的套餐? …

2016開始享受著建一帶來的美好
但總覺得越來越退步了?
生魚片吃起來綸綸
牛肉也是老
主餐的海膽鮑魚拌飯看似用料華麗
實際是把標榜的越光米搞得又濕又黏又糊
口味又很重吃兩口就膩了
（已經懶得拍那碗飯了）
櫻桃鴨拌飯應該是所有菜色裡面最ok的
一整輪吃下來索然無味?
這些都算了
最不能接受就是用餐過程中
有不間斷的蚊子！！！
而且是悠悠晃晃的飛到你餐桌上方
想忽視想假裝沒這件事都很難
整餐吃下來我只覺得蚊子好煩啊
當下在想要不要跟店員反應
但反應了是徒手或電蚊拍一擊斃命嗎
還是祭出蚊香？換位子嗎？
但不管哪一個
都不該是價位設在中高段餐廳
用餐時該出現的畫面
吃完決定跟健一分手了?

喜歡無菜單的驚喜！食材新鮮又好吃，吃的飽又有眼福！Cp值很高，鞥！
自釀蕃茄很好吃！清爽解油膩！烤魚也烤的剛剛好，不會烤到乾巴巴！主菜明太子明蝦超符合我的胃，這真的太好吃了！還有海膽飯，口感滑嫩軟綿，放進嘴裡入口即化，還沒有腥味！重點是每道都好吃，完全沒有可挑剔的地方！推推啦～

?無菜單料理適合來一杯
據說是2200元的一餐

老闆們都很親切，哈～都為了拍美食照而借充電了
好吃?

?小菜-醃漬毛豆

?三道前菜
（玉子燒/鹽烤銀杏/鮭魚裹洋蔥）

?海鮮多多盤?
（不吃生魚片的我，老闆特地改了熟食菜）

?烤紅魚?肉質鮮美超喜歡?

?清爽蔬菜一份?
算了一下有7種菜

?肉類三選一（和牛/伊比利豬/？）
（當然選和牛www)

?大螃蟹?️蟹公等級?
店家貼心的服務，已先處理好螃蟹，真的只要優雅用餐即可）

?花雕雞飯
（滑嫩的雞肉與濃郁香氣的飯香）

?海鮮蛤蠣紅蝦湯?（海味濃郁）

?水果??

?三味酒（紅茶梅酒/柚子酒/濃郁梅酒）最愛濃郁梅子香～～～
服務
內用

無菜單料理，很適合我這種有選擇障礙的人；從開胃菜涼拌鱈魚肝、出乎意料的無骨雞翅、彈牙的中卷；生魚片讓我感到意外…它居然不是冷吱吱的!!第一次吃到生魚片就像現殺一樣的溫度~舒服。
A5和牛就像有先熟成的樣子，原味就很好吃了,根本不用再沾任何調味；
鮭魚味噌湯～不只鮭魚肉大大塊…老闆~你湯底用很好的白味噌吧?
還有烤的外酥內嫩的烤紅喉、還有會跳舞的時蔬(超療癒的~)
真是不自覺的會讓人想加點其他東西…..
焗烤大蝦..真沒讓人失望，每道菜都讓我覺得驚豔；
鮑魚粥煮的太合而為一了，鮑魚是活的吧！？怎麼可能一咬就咬斷….我已經分不出是熬出來的雞湯還是活鮑才有的膠質了，
甜點的部份～花生黑糖麻糬吃到最後一顆也很好玩～一開始我還傻傻的在啃那些黏在竹籤上的麻糬，吃到最後一顆…原來…它會把前面黏在竹籤上的麻糬全部拉起來(讚讚讚，設計的真好)

兩千套餐
生魚片很好吃?
烤竹筍超級香嫩 可惜美乃滋有一點點多 稍微膩口
牛排也很棒！熟度剛剛好❤️
龍蝦肥肥肉飽滿 鹽稍多了一點 螯很鹹～
套餐可以吃很飽
服務態度也很好呦
整體來說值得一試^_^

1200無菜單+沙瓦150，店裡完全不附水，等於強制消費飲料酒水，雖然有打卡送飲料但當下看到這種的通常不會特別去打卡。覺得每道菜普通沒有特別驚艷的地方，且有些調味有點過鹹了，每道食材看得出來不是特別貴的那種，甜點不好吃，吃完感覺CP值有點低，是一家可能友人想嘗試看看，才會再來光顧的一間店。

餐點cp值高
用餐環境有可改善空間
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
無菜單套餐之綜合生魚片

早上學妹才推薦晚上我就去吃了，有沒有這麼行動派！其實一方面也是離我家不遠啦。原本以為位子很難定，所以先打電話訂了位。

餐廳就位於中崙大潤發附近巷子裡，走進去整條巷子暗暗的，只有一個燈光不怎麼明亮的紅色招牌。

走到店門口，濃厚的日式風格裝潢，店裡透出溫暖燈光。走進店裡，今天似乎是被我包場了也，居然只有我這一組客人，只能說最近疫情的影響，讓很多餐廳的生意影響很大。但也似乎這樣才可以吃到很多原本要排隊的餐廳。

店裡有三種價位的套餐，分別是1000、1500、2000元，餐點不含酒、水、飲料，都要另外加點，點了1500的套餐。先是上了一盤招待的毛豆解解飢。

緊接著是三種開味菜，烤起司鱈堡搭上燒烤醬，灑上芝麻，一口吃下去，起司緩慢的爆了出來，有點幸福的口感。烏魚子的外皮烤的微乾是我喜歡的樣子，再配蘿蔔薄片一起吃，不乾不黏，又不搶走烏魚子的風味。最後搭上梅漬番茄，整個都開胃了。

生魚片拼盤共有八種食材，炙燒過的干貝，口感紮實，搭配魚子醬，一口下去滿滿的鮮味。鮭魚吃起來滑順，其他每一片也都是新鮮沒有腥味，仔細品嚐都有不同的口感，鮑魚滷的閒甘，吃起來Q彈。

烤紅目一夾下去可以感覺得出來魚肉飽滿多汁，沒有因為用烤的失去水分，表皮微微的鹹味讓魚肉鮮甜，魚肉口感細緻也沒什麼小刺，沾點胡椒更提味，連魚頭跟魚眼睛都被我吃的淋漓盡致。

主食波士頓龍蝦?有白煮和醬燒，煮之前還先上桌讓我拍拍照，最後選了簡單的白煮，可以吃到龍蝦原味，龍蝦肉質Q彈肥美，滿滿鮮甜的肉汁，蝦膏又濃郁，果然新鮮現殺就是不一樣！

娃娃菜口感清脆，加上了芫荽籽就是香菜籽的種子，不同於香菜的味道，風味特別，帶點果香，搭上滿滿蒜片，很特別的一道菜，喜歡。

再來碗料多味美的海鮮炊飯增加飽足感，濕潤的炊飯鮮味濃厚，滑蛋的口感非常好入口，每一口吃的到不同的海鮮料，非常實在。

最後一碗味噌，OMG，不誇張，我覺得超好喝，味噌味濃卻不鹹，淡淡的鹹味帶點奶味和甜味，喝完好想再來一碗，詢問店家這味噌為什麼這麼好喝，店家說這是京都味增，原來這是京都味噌的味道。

吃飽後再來幾顆麝香葡萄，不要說我土，我就是沒吃過，好甜～好脆～好好吃，原來這就是傳說中的麝香葡萄❤️

大推呀～這家真材實料、物美價實，疑～不是物美價廉唷～唯一美中不足的大概就是沒有附茶水。

真心推薦，每道菜到好好吃??? …
服務
內用

CP值不高 跟網路上的評價有落差
這次點了1000/1500得套餐 共八道菜
兩種價位的份量都差不多 主要差在明太子鮮蝦/龍蝦 魚那道 其他大部分都一樣
一般成年男性大概可以吃七分飽
不過店內氣氛還算可以 環境算舒適的

這次點了1500、2000價位的無菜單餐點～

前菜：無骨雞翅真的很貼心～沒有骨頭的雞翅吃起來就是過癮！

綜合刺身：這一盤水準很高喔！從魚子醬、海膽、鮑魚、鮮蝦、各式生魚片都非常鮮甜好吃～單吃或是搭配哇沙米提味都讚讚！大推～

烤紅喉：香噴噴的烤魚搭配胡椒鹽（我個人更喜歡芥末胡椒鹽一點）～

綜合蔬菜：各式蔬菜、搭配柴魚口感與香味都十足，推推～

麵包蟹：滿滿的蟹膏，我個人最喜歡蟹螯的部分（滿滿的肉～～），搭配醋味調醬把蟹肉味道提出來，肉非常多喜歡吃螃蟹的會很滿足喔！

老饕牛（上蓋肉）：油質偏多一點的部位，咬起來比較有口感（我比較喜歡軟嫩一點、入口即化的肉感，下次有機會會嘗試其他部位～）

烤透抽：咬起來很有嚼勁，蠻香的～～適合多一點人吃！

食材都算鮮甜好吃～ 尤其是喜歡吃刺身系列的老饕可以來嚐嚐看喔！

4.5顆星

個人超愛的高級日式料理，雖然價位較高、但內容豐富、品質超優，、非常值得！有分1000、1500、2000價位的菜單可以選擇，這次是選擇2000的價位，原先搭配的是麵包蟹，店員詢問今天另外有龍蝦跟「松葉蟹！！」可以加價選購，聽到松葉蟹猶豫了一下，還是加下去了！原價2980元、套餐主餐折扣1000，變成加價1980！但吃完心得就是這個加下去真是太值得了～超爽、超好吃、超過癮的！！非常幸福！
開始吃之前會先拿活著的螃蟹讓我們拍拍照，還會動來動去，一直想逃出盤子?
第一道是三項小菜，味噌小黃瓜（清爽夠味好吃）、洋蔥鮭魚、無骨雞翅，開胃小菜
飲料雖然價位偏高，但柚子酒、水果汽水都好好喝，邊吃很好配飲料
生魚片的綜合盤實在太豐富了！我光是吃完生魚片都快飽了?生魚片好新鮮、生蠔好大口很過癮
烤魚是烤紅喉，非常多吃、富含油份所以肉質超嫩！超鮮甜好吃！非常美味
原本以為快飽了，不過螃蟹一上來胃馬上又開了！松葉蟹蟹膏超濃郁、份量有很多用小湯匙好好吃！好多隻蟹腳，每隻裡面都是滿滿的蟹肉，活著的螃蟹吃起來跟冷凍的實在差太多了，以前吃過冷凍的蟹肉都會散散碎碎的，這個活著先煮實在太美味了！肉超級多汁、飽滿，可以整條肉拉出來，份量非常夠，超級過癮！還會另付醋汁可以沾，因為螃蟹比較冷，店員說沾了比較不會那麼寒。
還有熱蔬菜搭配一下，接著是牛肉！兩人選了和牛跟老饕牛，都很多汁軟嫩！再來是超大鮑魚燉飯，粒粒分明的飯很好吃！還有滿滿魚肉、大塊豆腐的味噌湯，超級飽～～
加上最後甜點是黑糖湯圓，收尾好好吃！
太滿足太推薦了！

非常滿足的一餐 此次點選2000元套餐（未含一成服務費可刷卡）第一次吃到那麼肥滿的麵包蟹
生魚片拼盤中的炙燒金目鯛香氣逼人
很可惜可能最近海膽太貴沒有吃到
看到隔壁的客人有秋刀魚很想加點一隻…
烤紅喉的熟度拿捏剛好吃起來非常軟嫩多汁且肥度剛剛好的舒服！
肉品我們兩人分別選了上蓋肉以及莎朗
吃起來的口感應該都是用舒肥處理過非常軟嫩
很可惜表面溫度不夠高沒有產生適當的梅納反應香氣稍嫌不足
主食的雞汁炊飯粒粒分明飽滿吸收雞湯精華可以吃得出雞湯的鮮甜以及選用非常好的米飯
味噌湯有一股淡淡奶油的香氣 裡面的魚肉大塊肉多到我一開始還以為是排骨
最後收尾的甜點也很不錯

最後可能平常很少接觸這個價位的日本料理
上菜時包含魚料的部分都要自己詢問板前的師父如果能稍加介紹一下會更好（我們坐在吧台）
另外我們12:00入座用餐最後幾道菜時內場已經開始收拾稍嫌凌亂吵雜
希望很快就有下次再訪的機會

位於東區安東街靜謐巷弄內的 “安東建一水產” ，其實就是離店家不遠的微風建一食堂” 的二店，所以也稱 “二店建一水產””安東建一水產” ，主打澎派超浮誇的 手抓海鮮盤 ，每日推出老闆自市場新鮮採買的現撈活海鮮，不但海產新鮮度極高，搭配店家自製的八種風味醬料，滋味更是美味富層次當然超鮮美的 日式無菜單料理，真的是很推。

每一道料理都很精美，謝謝店員很貼心的幫我把生魚片改炙燒，唯一覺得小可惜的是蔬菜裡面的銀杏苦苦的，但整體真的用餐感受非常的棒??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

因工作來到附近，需要美食的療癒，午間的生魚片定食看評論是不錯，生魚片鮮甜，小生蠔也還可以，打卡送的小菜蠻大方，可惜沒有什麼靈魂，但是吃的飽
餐點：3
服務：5
氣氛：4

?很小一間店面但都要預約（預約會要求先過信用卡，若無故沒到就會從信用卡扣款）
?分3種價位1200/1700/2200的無菜單料理（套餐價格不含任何飲料）
? 整體吃下來食材是都很新鮮，料理方式跟味道也很不錯。但就少了一種想再回顧的驚艷感⋯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
無菜單套餐之綜合生魚片

點1380無菜單料理，超值好吃

這次吃的是1700套餐，東西份量很足夠，給的很大氣，食材也新鮮，但少了些變化，料理偏台式

這是間奇妙的店，如果你喜歡吃牛肉麵的牛肉，一定要來試試；如果你喜歡不燙口的螃蟹，一定要來試試；如果你喜歡炙燒海鮮，一定要來試試；如果你喜歡好吃的菜盤，一定要來試試；如果你喜歡麻油雞燉飯，一定要來試試。
然後一年前腸胃不適的小姐，不孤單不寂寞，我跟上了。
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000

已經是二訪 海鮮的水準依舊讓人滿意 尤其是生魚片和生蠔有驚艷到；螃蟹處理的很好 吃起來肉質鮮美且能吃的美美的? 對了 店內不供茶水了；若是有提供麥茶或玄米茶就更完美了！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

直接吃一盒海膽配飯超級好吃?海膽很綿密濃郁，有一陣子沒吃到好吃的海膽了?生魚片丼飯聊很豐富，海鱺很脆口油脂香氣豐富，西洋梨奶酒跟丼飯很搭，蠻喜歡的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

以為坐吧檯是可以看師傅親手製作 馬上品嚐
結果店員在吧檯正前方使用真空機+洗碗
餐點在後面集中處理再分裝 好像熱炒店..
沒有免費提供茶水 10分鐘被問三次要點酒水了嗎？?
生魚片不夠冰
上菜時龍蝦螯已經冷掉 其餘都是溫的
店員說因為龍蝦在後面廚房處理很久 才冷掉 這是店家要自己克服的問題吧！？
上菜非常慢 15～20分鐘才等到一道菜
冰淇淋上很快 餐點還沒吃完就上冰淇淋 並且開始收桌
兩個人4279 真的瘋了才來吃?
非常失望，不用來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

初訪日期110年3月
這次點的是一個2000元，ㄧ個1500元的套餐，整體來說是好吃的，尤其是看到2000元的那份生魚片覺得滿滿的滿足與幸福，酒水是另外點的，葡萄沙瓦還不錯，龍蝦鍋也很好吃，炒青菜很普通沒拍，除了最後的炒飯讓重口味的我真心覺得太鹹，其他都很棒，甜點也不含糊，花生奶酪我也覺得好好吃。餐點份量很夠，不用擔心吃不飽，平日用餐人不多，感覺很悠閑。是個會再訪的店?。若要指定包廂用餐，低消2萬元，用餐人數若8位以上也有機會安排至包廂用餐。
二訪日期110年12月
近期看這家店的評價，負面偏多，再訪前心情有點忐忑，二訪吃的是兩人都1500元套餐，吃完我們都覺得非常滿足，幸福，沒有失望，和半年前吃的都沒重覆，ㄧ樣的是都有感受到店家的用心❤️二訪點的酒是白桃沙瓦和濃醇梅酒，感覺比第一次點的葡萄沙瓦好喝非常多，這次主餐是一隻很大的麵包蟹，會敲碎方便食用，生魚片也是一樣超級好吃?最後的鮑魚雞汁飯更是完美的Ending.是個還會繼續來吃的店家。大推.
寫完才發現忘了說兩次都有一人一條烤紅喉讓不愛吃魚的我整條都吃光光，大推?
112/5/8起要漲價了….1380/1880/2480三種

失望透頂的晚餐體驗，難得情人節來吃晚餐，雖然晚餐品質可圈可點，但服務上真的是不敢恭維，雖然最近餐飲業很缺人，但也不致於服務這麼出包吧。
餐點還沒吃完，連問都沒問就把餐點收走，龍蝦才夾一口，把筷子放下不知道有沒有三分鐘就收走。
前一道菜烤紅喉也是，難道我要把筷子一直握在手上才不會收嗎？
連餐具的清潔都讓人感到不敢恭維，雖然只是水漬，但一餐兩千的水準，應該不至於這樣吧⋯⋯
但食材的品質還是很優秀！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

1880 per person
酒水要另外收費不提供茶水
一個人抓2000可以吃很飽！
食物算是簡單好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

每一次吃都會驚艷的好店
商業午餐CP值超高
食材新鮮,每一道料理都可以吃到大廚的用心
最好提前預約,不然就要排隊了
餐點：5
服務：5
氣氛：5

午餐套餐1800，每道都確實新鮮好吃，量對女生剛好，一般男生來說可能吃不飽~酒水另計。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
無菜單套餐之綜合生魚片