彭巴草原炭火牛排館
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4.6 (160 則)美食評論
營業時間 |
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菜單相片彭巴草原炭火牛排館菜單和相片(點擊圖片放大)
彭巴草原炭火牛排館美食外送
Dino Hsu 2023/08
牛排很棒
yuensuo yang 2023/08
世界第一的牛排！
Carlos Enrique Bouco 2023/08
出色的！！！
Ruei-Chung Wang 2023/08
好吃
尤Longer 2023/08
不花俏的美食
Yu Kai Liao 2023/08
好的
chang-ching chen 2023/08
牛排好吃
Shih Jojo 2023/08
基本上就普通
邱煥斌 2023/08
好吃很棒
陳真 2023/08
美味
Gavin Liu 2023/08
好吃！
eddy tseng 2023/08
吃得津津有味。推！
吳柏君 2023/08
牛排超好吃!!
Kathy Chien 2023/08
牛排很好吃！
ChenYu Lien 2023/08
好吃
葉明勳 2023/08
炭火慢烤，牛肉多汁爽ロ。
Andrew Lin 2023/08
肉超棒的，很正宗的阿根廷asado
曹惠雯 2023/08
牛肉嫩多汁好吃
ML Shoe 2023/08
南美風味烹飪
食物很好，老闆很會說話
Wangen William 2023/08
很棒的巴西料理
Alan Chan 2023/08
傳統的阿根廷風格煤烤牛排。低調但美味
Weixun Lin 2023/08
牛排非常好吃，其他菜色也都很可口。
許Alex 2023/08
好ㄘ
Shih-Wei Hung 2023/08
食物很棒，服務非常友好！我在台北吃過的最好的牛排之一，價格非常合理且實惠。
Fernando Lindelof 2023/08
晚餐的好地方，非常好的服務，價格不是很容易獲得，但值得坐下來嘗試。如果您正在尋找傳統和地道的阿根廷美食，LA PAMPA 是更好的選擇。
Chi-Hsiang Huang 2023/08
阿根廷風格的烤羊肉棒極了。
Zi Yu Lin 2023/08
在這個地方，您可以吃到用木炭烤的好肉！建議男士訂購 12 盎司，女士和/或兒童訂購 8 盎司。除了牛肉，主菜還有烤羊排、烤豬排。這也是強烈推薦的 WELL ARGENTINE STYLE。
「套餐包括：肉餡捲餅、美味的沙拉、主菜、湯和美味的阿根廷甜點。」配以一些家常菜、當日麵包和阿根廷肉醬。
菜單的一角有一些美味的肉醬麵條，100% 阿根廷風味。
LA PAMPA 是與家人、朋友分享或與伴侶共進浪漫晚餐以及商務會議的絕佳場所。
一次難忘的經歷，我會再回去。
他們只接受預訂，所以在你去之前不要忘記確認你的位置和你在指定日期要吃什麼。
PS：他們有非常好又便宜的阿根廷葡萄酒。
卡卡羅特 2023/08
全熟牛排，但多汁好吃
G H 2023/08
在這家“僅限預訂”的 Argentiniani 餐廳真是一次美妙的體驗。很高興嘗試不同風格的燒烤，裡面又濕又嫩。業主和工作人員都非常友好。太感謝了！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
Martin 2023/08
柔嫩 溫馨
Cheng Wei Chen 2023/08
牛排特別
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
阿根廷風味餡餅 碳烤無骨牛小排 切開的咖喱餃
吳文賢 2023/08
路……過?? …
Vic Chen 2023/08
保留食材原始風味！? …
chen sh 2023/08
好吃餐點很養生
Chung wei gen 2023/08
超級道地～超好吃!
宇為倫 2023/08
老闆很熱情，相當熱情，非常熱情
Bill Lin 2023/08
與朋友來用餐 還不錯
林至凱 2023/08
慢火三小時，工夫
劉又齊 2023/08
牛肉超級多汁? …
暱稱真的好難取 2023/08
超級好吃！道地的阿根廷美食！
MM 2023/08
老闆很用心,食物很好吃
莊美雲 2023/08
食材用心 肉質軟嫩 很好吃
周蕙芳 2023/08
牛排不錯吃，其他一般
Jackson Cheng 2023/08
終於吃到有到國外的好味道。。
吳湘琪 2023/08
老闆親切，菜好吃，價格公道。
林玟靜 2023/08
全熟牛排，軟嫩多汁
Rainer Tsou 2023/08
高品值牛排，預約制喔
hy Wang 2023/08
慢火燒烤真功夫，食材真誠鮮甜美
洪嘉鴻 2023/08
牛排好好吃 老闆全家人都很好
you cheng Hsiao 2023/08
烤牛肉香嫩多汁
老闆親切熱情
陳柏儒 2023/08
牛排好好吃！老闆人超Nice
蘇信閔 2023/08
全台灣吃過最好吃的牛排就在這了。
Chi-Kai ChunYu 2023/08
牛排好吃 老闆認真
值得推薦的好餐廳
Karen Tsai 2023/08
好吃但貴，若能加點海鮮，就完美了
JIN SHUEN CHEN 2023/08
食物符合價位，牛排焦香好入口。
陳建宏 2023/08
決不能錯過的美食烹調，肉嫩原汁原味呈現。
Chun-Yu Chiu 2023/08
服務生拿掉眼鏡很漂亮
吃飯很有氣氛
老闆熱心
食物用心 好吃
Star Win 2023/08
只剩牛肉有價值…不推羊肉
沈瑞恩 2023/08
好吃，不過CP值普通，牛肉偏硬
William Ting-Yu Yeh (Dr William) 2023/08
十分美味 但很可惜 油煙味太重 建議打開排風扇
紀仁澤 2023/08
有別市場不一樣的牛排…鮮潤多汁、道道可口值得消費
小馬 2023/08
牛排全熟 , 但非常軟嫩多汁 , 道地南美洲口味
Kevin 2023/08
完全吃不出來是全熟的牛排，超嫩超有汁
SmallSnow Lin (林小雪) 2023/08
全部餐點都好好吃。吃超飽。下次絕對會再來，大推。記得預約！
lefthook chen 2023/08
少見的全熟牛排，一定要試試看
一律都是事先預訂，不然吃不到
Kai Hsu 2023/08
吃過後再外都只吃素 尤其牛排真的是難以言喻的美味? 推薦大家一定要去? …
Joy Shen 2023/08
牛排沾鹽就很好吃。老闆也很認真介紹各道餐點。
YuWen Huang 2023/08
牛排雖然好吃，但價位與份量及沒到驚艷程度的美味不符
Damien 2023/08
相當好吃的牛排 ，附餐也很有風味 。
服務也相當親切客氣
是會再訪的好餐廳
TJ Li 2023/08
說真的不差，但也沒有到非常好吃吧? 價位偏高，老闆人很nice，但光論食物和性價比，應該在水準之下，當然口味上每個人因人而異，但網路上有時候很容易誤導人，當當參考就好，包含我這篇文章。
TJ Li 2023/08
說真的不差，但也沒有到非常好吃吧? 價位偏高，老闆人很nice，但光論食物和性價比，應該在水準之下，當然口味上每個人因人而異，但網路上有時候很容易誤導人，當當參考就好，包含我這篇文章。
林妙穗 2023/08
不吃牛，雞腿排不錯吃，煎至皮脆肉嫩，咖啡香淳，環境乾淨，服務親切
陳齊齊 2023/08
主餐 豬肋排 雞排都不錯，建議飲料種類可以多一些。
Verna Chen 2023/08
無骨牛小排超級好吃！
一定要10oz以上才吃得過癮。
Gary Golden 2023/08
慢烤全熟牛小排不乾不柴，彈嫩多汁，沙拉搭配芝麻葉清爽開胃，手工洋蔥麵包冷熱各有不同香氣，價格合理老闆親切，非常推薦！
Chen Greena 2023/08
從來沒有吃過這樣口感的牛排耶～
全熟牛排，吃起來外脆內軟多汁，吃了會想一吃再吃
世界上最好吃的牛排? …
高琇春 2023/08
咖哩餃也讓人驚艷，牛排香嫩好吃，沙拉，濃湯，餐包，甜點，瑪黛茶，大推！！
Wen Tom 2023/08
牛排鮮嫩多汁，好吃
Mayson Chang 2023/08
牛肉真好吃，直上16oz，用餐環境舒適，需提預先訂位。適合家庭聚餐、商業聚餐。
黑白鍵 鋼琴趣 2023/08
超級親切的老闆，牛排絕對值得一試
羅羿 2023/08
非常有特色的牛排館
價格也是非常恰當
櫻桃樹 2023/08
環境整潔、寬敞，老闆熱情、好客，無骨牛排與小羊排油脂豐富、好吃！是一間令人感到舒適放鬆的好餐廳。
chen yoyo 2023/08
老闆細心告訴身障客人，所有菜的由來，還帶領她到廚房感受烤箱，他的愛心有點感動! 謝謝老闆每次用心的處理好吃的熟成牛
Yiting “Evelyn” Liao 2023/08
老闆很健談！還讓我們參觀製作過程（我們是當天最後一批客人）牛肉跟甜點都超好吃！
alex OY 2023/08
很好吃，雖然講是全熟牛排
但是肉質軟嫩 非常讓人驚艷
湯品很濃都很好喝
Lin Tz Chau林子超 2023/08
特殊的慢火熟成牛排，鮮嫩多汁，美味可口
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
阿根廷風味餡餅 碳烤無骨牛小排 布丁 風味茶 生菜&水果沙拉
CC P 2023/08
地址：台北市中山區八德路二段168號
電話：(02)2711-3478
營業時間：採電話預約制
11:30~14:30、17:30~21:30
周一公休
推薦：炭烤無骨牛小排
黃金餃
南瓜湯
肉醬義大利麵
(主菜為炭烤無骨牛小排，套餐價錢$1250)
(主菜為肉醬義大利麵，套餐價錢$700)
(套餐含前菜、湯品、主菜、甜點)
Ken Hsiao 2023/08
餐點品質佳、香氣足，沒有過多的調味品，以天然香草(料)調味，吃的健康沒有負擔，牛排、羊肩、義大利麵、餡餅都美味，生菜沙拉的芝麻葉別有風味！
IsaacHsu 2023/08
烤肉好吃 附餐其他不符合這價位預期 可能是不會欣賞吧
平均每人消費金額
超過 $2,000
Ken 2023/08
多汁的牛排，有別於其他高級牛排的風格，尤其牛排邊邊烤的超好吃…10盎司都不夠吃耶～
加上老闆熱情的講解及紅酒，度過了一個完美的平安夜。
Lungji Shen 2023/08
牛肉，羊肉都讓人口齒留香，不愧是烤了三小時的火候，不澀還帶有肉汁，每樣小菜甚至是湯品都有老闆獨到之處，值得介紹朋友來
曾美玲 2023/08
牛排全熟卻軟嫩多汁,搭配不同醬汁可以有更多重口感.
沙拉用了許多在地水果,搭配阿根廷來的醬汁,很搭配.
甜點吃的是 類似馬卡龍的 阿根廷特色點心 值得一試.
從 烤餃子 沙拉 麵包 牛排 湯品 甜點與飲料 ,一氣呵成,吃在口中可以想像阿根廷草原風光的感受.
MIranda Chen 2023/08
牛排跟麵包越做越好吃了
卡卡羅特 2023/08
全熟牛排，但多汁好吃
葉准軒 2023/08
牛排非常好吃
和一般炭火或是煎的牛排都不同
老闆說是自己研發的 類似低溫熟成的方式
是全熟的 油脂豐富 肉有脆度 就是脆 從沒吃過
不需要非常貴的肉就能很好吃 完美的烹調方式
胖鍾 2023/08
老闆非常棒，專業！很親切！
麵包有特色是老闆自己做的口感很好，牛排烤的非常好，肉汁多，而且要烤3小時，很彈牙！最後濃縮咖啡很好喝，老闆有特別選咖啡豆，很香濃！
餐廳環境很乾淨很值得再光顧。
林沛鴻 2023/08
到地阿根廷式牛排?料理食材都是以純天然的方式呈現
雖然是全熟牛排，老闆獨特技術將肉汁完整的鎖在肉裡面，異於一般市面上全熟牛排的乾柴；非常值得回頭再訪。
推薦還沒吃過的朋友可以來試試，另外老闆很健談，會跟你分享處理肉品的心得以及做法，還有之前在阿根廷的故事。 …
信天翁 2023/08
牛排一般，其餘甜點以及飲料都沒有什麼亮點。明顯不值得這個價格。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
吳玟潔 2023/08
讓人驚艷的牛排，甜點的布丁也好好吃，服務態度又好，值得再訪
charles lin 2023/08
份量極少，羊肩、雞腿都極為乾硬，難以入口。牛小排還算及格，雖是炭烤，仍少了高溫逼出的油香。義大利肉醬麵溫溫涼涼，毫無特色，最大敗筆。老闆熱情，員工服務好，僅存的優點。
Pin Wu 2023/08
牛肉很嫩很好吃，老闆細心介紹阿根廷牛排的差別
Michael Wu 2023/08
美味的全熟牛排，烹調費工費時因此採預約制，臨時到場或主餐加量是無法接的。今天點 10oz 的牛排感覺意猶未盡不夠，下次考慮至少12oz 起跳。
Dom 2023/08
喜歡老闆的烹調理念-食物的原味。
餐點用心，沙拉好吃，牛排不錯但我比較喜歡生一點的肉，炭烤=全熟。
我是跟女友來約會慶生的..老闆大部分時間站旁邊自誇我真的難受，稍微點到就好了，有點too much…
請給客人一點空間謝謝
Exert Taiwan 2023/08
阿根式的炭烤牛排，初次探索試享，是朋友聊起好吃的活動。經預約参加的球隊9位好友很想試吃共同品嗜，8盎司到14盎司，牛羊豬雞肉選訂等，感恩節晚聚餐。牛肉已烤到看似全熟，但不會硬，反而很滋油香，切小塊慢嚼最有牛排風味，9位同感按讚。彭巴草原炭火牛排館內呈有簡式到特有阿根廷氛芳的客廳及楼區。老闆先須預烤2小時的特別準備，客人也須準時適時的用餐，時間溫烤到送進口中齒嚼，嘿嘿，還眞要有點乖學問才能享到好滋味。櫻花塩更特別提味，很可口。迎客態度到代客選酒都很高擋使人歡欣滿意，樣樣材料手法也不吝惜展示解說，享用牛排的好感值不會讓客人留不解的好奇。好吃，不會輸鉄板牛排。有工夫，是用心的口味，但須預約，準時入座動手動口。是貴了一些也很值得嚐享一番。
Polly 頗力 2023/08
服務態度讓人感受到不被尊重 已超越了沒有禮貌⋯
當天晚餐時間路過 看到評價頗高且餐廳僅有一桌顧客 便進門詢問可否用餐
沒想到店員面露難色的從廚房走出來遞給我們菜單說「這裡是菜單你們可以看」
於是我們接著詢問可以坐在哪呢？
結果居然回覆「我們都是預約的 所以你們可以看但不能坐」以及「這邊有其他顧客我們不要在這邊講」
我們傻眼又問號 到底什麼意思⋯如果是完全預約制，未預約不可進場的話其實可以直接說明，先給我們菜單叫我們看但不能用餐不能坐著一副我們影響到用餐顧客好像髒東西要把我們趕走的感覺真的讓人很不舒服！
這麼預約建議乾脆大門設計的更私廚一點免得路過顧客誤闖
torny Lee 2023/08
低溫碳烤牛肉，味道鮮美
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
碳烤無骨牛小排 阿根廷牛排 南瓜濃湯 餐 包
彭宇莉 2023/08
平時都吃5分熟牛排?今天聚會朋友推薦這家是全熟但非常好吃?不會讓我失望！
?今天點了12盎司? 簡單說 短時間內一定還會再來。 …
Jocelyn Chiao 2023/08
炭烤牛排外脆內軟，保留營養
可湘（Phoebe） 2023/08
非常美味地道值得預約前往以免撲空！
邦祖飛 2023/08
烤全熟的牛排還是嫩的~~好吃~~
Victoria Lin 2023/08
神奇的全熟牛排，看起來平凡無奇，但很濕潤！
沾一點鹽正好帶出肉的甜味，非常好吃！
Jerry Lee (小蟹) 2023/08
非常非常好吃的牛排，口感跟五分熟一樣嫩，但卻是全熟！
Gin Chung 2023/08
回訪很多次的餐廳
牛排雖然是全熟但多汁不韌
kuan jung Chen 2023/08
很優的阿根廷牛排館，雖然說不便宜，但是主打的全熟牛小排真的是厲害的，老闆也很熱情，會告訴你怎麼品嚐這些美味，推薦約會可以來這邊體驗美食和參與悠閒典雅的氣氛
Chen Yung-Ti 2023/08
很棒的牛排，牛排全熟還能如此鮮嫩、很棒的espresso～
王啟州 2023/08
餃子現烤的，燙口，牛小排外酥內軟，好吃。
潘汶翰 2023/08
全熟的烤牛肉竟然可以烤到外酥內嫩且多汁！真的很好吃！
是個會想再訪的好店！(馬上列入口袋名單)
Mingg26 Tsai 2023/08
第一次到訪，被牛排驚豔了！好吃！服務態度一流，主廚很風趣健談！！
Lucas Wang 2023/08
牛排很棒沒話說
但其餘的食物服務用餐環境都在水準之下
張文璟 2023/08
全熟牛肉還能保持軟嫩多汁，洋蔥烤麵包香氣也相當令人驚艷
Kay Chen 2023/08
三小時炭火慢烤，外皮焦香脆口丶內裡油嫩多汁，絕對值得一試！? 來之前要記得預約喔！ …
Chiayi 2023/08
老闆非常親切～由於預約制的關係，現場只有我們一組客人，但體驗到了預約的好處，食材處理恰到好處、還能親自進廚房看到食材的原貌。
牛肉吃原味就非常好吃，全熟卻比外面餐廳五分熟更鮮嫩，對怕血仍愛吃牛的人來說，這樣的料理方式是一大福音。
Allen Kan 2023/08
火烤牛排確實不錯，羊肩有塞調味餡料，油脂較多，基本上較推牛排，老闆也很熱情在後面提供邊角帶筋部分分享給大家，非常美味！
以此價位考量，稍嫌價高了點，人均約1400元（12 oz)
沒試過阿根廷烤牛排的朋友可試一次！
CHEYENNE CHEN 2023/08
需要預定、而且準時上菜，從沒吃過全熟還很甜的烤牛肉，很令人回味, 看別人點的豬排也好厲害的感覺，甜點喜歡焦糖布丁。
Wu Gouki 2023/08
慢火烤出來的肉細嫩多汁，外表不起眼吃下去卻是讓人驚艷，從前菜到麵包、主菜、湯都可以感受到老闆的用心，值得推薦。
James Suh 2023/08
全熟的牛排還是第一次吃，需要提前預定要吃的份量。 通常牛排我都吃5分熟，但是我必須說這個全熟的牛排不但好吃又非常的有汁。
Vinny Wu 2023/08
很特別的牛排館，牛排是全熟的，但肉質很嫩，很好吃。湯品、甜點也很棒呦。
江彥緯 2023/08
全熟牛排初體驗，牛排好吃，義大利麵也非常好吃！
服務
內用
GaGa Lee 2023/08
彭巴的牛排雖然全熟
但完全不會乾澀
依然保有牛肉的香氣與口感❤️
HONG YR 2023/08
#員工聚餐#蔬果沙拉#新鮮水果#裡面有加芝麻葉#要加水果吃比較不苦#洋蔥麵包#有含牛油和洋蔥味#香噴噴#滿順口的#有搭配肉的配菜#炭烤無骨牛小排好好吃#一口牛排一口蘑菇內的蒜頭也好吃#蒜頭沒有味道#很不錯#南瓜濃湯#超級濃的#南瓜也能美容#小點心#可以選咖啡或是瑪黛茶#還有一塊起司蛋糕#吃的無敵飽#食材很用心#推??? …
史迪夫 2023/08
為確保食物美味，且因烹調時間較久，所以需提前一天預約才能享受喔。
服務
內用
餐點類型
午餐
周旻穎 2023/08
預約制牛排 好好吃?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
SuperWay Su 2023/08
以全熟牛排來說相當好吃，是牛小排的部位，文火慢烤軟嫩多汁，其餘配菜不予置評，需事先訂位
Yi Shen 2023/08
除了炭烤牛排主菜跟他的配菜蒜頭橄欖油蘑菇外不錯以外, 其他我真的是不知道該說什麼…
畢竟這個價位, 選擇還很多
總結畢竟現在不能去阿根廷, 所以真的想吃的話
就來吃一次就好
Nientsun Wu 2023/08
牛豬羊排都嫩，自然的香甜，牛排全熟卻不柴和玉米濃湯都特別驚豔，麵包小菜也好吃，用餐環境簡約舒服
這位小姐 2023/08
朋友推薦，ㄧ試成主顧，以前吃牛排總要吃個半生不熟的，後來試過全熟的牛排，現在覺得彭巴是最好吃，對於很多會怕吃肉見血的人，這裡是不錯的選擇，因為牛排要烤三小時以上，預約訂位時要先點好餐，是沒有辦法現點現烤的，店裡也有豬肋排、羊排、雞腿排的選項，如果有帶小朋友也有肉醬麵的選項，因為這邊的牛排都是全熟的，小朋友吃也是沒有問題的，真心推薦不唬爛?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
巫BOSS 2023/08
無論是牛肉或是羊肉風味口味跟美國式的，不盡相同，還帶有歐洲的風味；周老闆說這個就是獨特的阿根廷風味。他在阿根廷待了30年之久。 沾料也很特殊。
可惜蔬菜太少了些。服務很到位& 親切，周老闆還親自出來問：口味合不合。
一定要先預約哦！
服務
內用
餐點類型
午餐
Tzu Lee 2023/08
每一道都不踩雷的餐廳！
從前菜的黃金餃鹹淡味道剛剛好。
沙拉也不做過多的調味，就淡淡的鹽和一點油，帶出蔬菜本身的甜。
自己做的洋蔥麵包，超香！
到了重頭戲的主菜，雖然不見血但是超級嫩！
非常適合喜歡吃肉全熟的長輩，調味料一樣只有鹽，這家店就是走吃食材本身的味道，每一道都很驚艷，每一道都很好吃。
Abby Hung (Abby 營養師) 2023/08
牛排全熟仍然嫩多汁、皮QQ 咬勁剛好❤️
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手作洋蔥麵包好香、手撕開的那個麵包質感很讚，熱的、冷的吃都好吃，建議都要試試看。
.
沙拉很貼心的撕成小葉，可以讓你吃得很斯文XDD
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甜點小巧可愛❤️份量剛剛好！
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老闆跟服務員都很親切，整趟用餐經驗很舒適?
趙小兔 2023/08
這是我的生日餐
雖然是別人請客
但還是有偷看一下價錢（差不多1千多）
有些人吃東西會先看價錢
基本上不是含金湯匙的我也是（哈哈）
第一道
阿根廷餃????
其實是還不錯
剛烤出爐更是鬆軟燙口
但實在跟叉燒酥沒二樣
水果蔬菜沙拉?????
個人覺得非常爽口
有調些果醋吧！
酸甜好吃⋯有達到開胃效果！
香料麵包????
剛出爐都很好吃
但麵包中的迷迭香讓我感到很怪
前面沙拉太開胃了⋯⋯
還是吃了四個餐包！
阿根廷牛排?????
上了第一感覺就是好少！哈哈
不過朋友已說是10盎司⋯⋯
不得不說這家牛排的用心
實在是太軟太好吃了?
配上他們附上的莎莎醬！滿分?
另一個醬料⋯實在是不好吃！
又無法理解是什麼的神秘醬料！
最後是甜點的部分
有二種
巧克力布朗尼???
實在是說我不喜歡
軟又死甜！我不是很愛⋯
焦糖布丁?????
我很愛這麼紮實的布丁呀！
充滿著古早味
有點像阿美飯店的布丁
很想再吃一個
當我以為沒了⋯
忽然上了湯品
有些傻眼⋯哈哈
南瓜濃湯??
如果能跟麵包一起上多好啊！
我們只能說「應該是阿根廷都這樣」吧！
Grace Hsieh 2023/08
沒有吃過比這更令人驚豔又好吃牛排！全熟帶點炭烤焦香，裏頭的肉卻又鮮嫩多汁！來自阿根廷的老闆熱情好客，對自己的料理相當有自信，秉持想讓大家能夠嚐到全熟牛排的美味，認真執著的研究，一手打造最美味的炭烤牛排。
另外餐前的小點黃金餃，請用虔誠的心情對待，超級超級的好吃！令人想要打包兩打回家的那麼好吃！牛排之後的玉米濃湯或是南瓜濃湯也是一絕，我個人最愛玉米濃湯，喝了超級經驗，瞬間見底。
是間值得號招親朋好友一來再來的好店！
Shih-Heng Chen 2023/08
¡Sin duda un restaurante argentino auténtico! (Y quizás el único en Taipéi)
Craving for an authentic Argentine meal in Taipei? This is your place!
幾年沒來吃了，牛排還有其他配菜、湯品依然是一樣的好滋味?
老闆夫婦還是一樣地好客，也依然可以感受到他們不僅僅是做菜，更像是希望可以透過用心製作的道地口味讓台灣人認識阿根廷/南美的文化。聽他們說起食材因為疫情漲了好幾倍，但還是堅持在不要漲太多的情況下帶給客人們最棒的用餐體驗，覺得非常感動～希望想要嘗試異國口味（尤其是牛排）的大家也可以來多多支持他們！
yasuike Q 2023/08
? 碳烤無骨牛小排：很美味的全熟牛排，外表酥脆，內裡軟嫩多汁，雖說是軟嫩，但原本牛排的結構性依然沒有跑掉維持一定的口感。
? 碳烤澳洲羊肩肉排：好，幾乎沒有羊肉的騷味，怕羊肉騷味的朋友也可以試一兩口看看，加上獨門香料略為醃製，頗具特色。
? 碳烤豬排：一樣是不柴口的肉品，雖然一樣好吃，不過驚豔感沒有前面品項來得多，搭上沙沙醬是極為推薦的搭配，非常爽口。
最後說說其他菜色，前菜方面我覺得表現都十分優秀，黃金餃，有牛肉跟豬肉口味，都放滿了香料，不過當然是豬肉比較香拉，至於沙拉我認為搭的十分優秀，略苦芝麻葉與生菜還有油醋在口中調和的非常好！南瓜湯，十分的濃厚，幾乎濃到化不開，很優秀。玉米濃湯，這跟本是純玉米高湯，有夠厲害，沒吃過這樣的玉米濃湯。
布朗尼，鬆軟的布朗尼，上頭的核桃可以說是亮點。布丁，最喜歡布丁了，偏厚的奶香，香甜的焦糖液，還有不能少的香草籽，十分美味。
湯凱程 2023/08
二訪降一顆星
之前在2019年品嚐，阿根廷慢火牛排之前敦南有推出，價格上是草原彭巴實在很多，儘管當時裝潢很像家庭餐廳還用桌巾，不過美味食物依然是主角
新推出了帶骨烤牛排，如果對比點16oz的肉，真心推薦可以試試看，如果你本身食量大或是點了大家share，帶骨邊油脂多烤的時間拉長一些，相較一般更有crispy 的脆皮感，前菜是牛肉酥餃，湯反而是主菜後上。
佐料有自製莎莎醬和阿根廷式辣香菜醬，算是去膩還不錯！建議帶骨的點一份share品嚐看看。因為每一塊肉都至少三小時烹調時間，老闆還需要算個人預約時間到主菜上菜，老闆開玩笑說看到客人遲到他整個都緊張起來～也沒有人接他的技術。不過對比現在牛排處理方式，這樣慢工出細活的作法是真的不容易…
說到這裡大概評論都還算好，只是裝潢後價格漲價很多，酒類的利潤我覺得抓太高…可能我期待的是毛利50%而不是破百的狀況…肉的部分一份16oz和帶骨也是2200之多，所以原本推薦朋友的現在可能不能隨便推薦了…對了甜點起司蛋糕也不推
——2019——
第一次體驗阿根廷式慢火烤牛排，需要事先預約，經過炭火用輻射熱來慢慢烤三小時（不是直火），第一次吃到全熟的肉還可以如此Juicy不柴，剛好老闆選到這塊富含較多油脂，真的是excellent 等級！對比很多動不動破2000多的牛排，這間套餐1000-1400是很不錯的選擇，餐酒提供主打是阿根廷和智利的酒款，點了兩隻Malbec&Merlot和Reserva等級的Syrah都很適合肉品，值得推薦
除了牛排外，洋蔥麵包、沙拉也都很棒，沙拉有很新鮮的芝麻葉很好吃，唯一就湯品可能在主餐後上，就顯得略微普普通通～總之算推薦的餐廳
最後，要說老闆很熱情！還很大方分享一些他處理牛肉的心得喔！
Jerry Lin 2023/08
真的超級大推這家牛排館?????
第一道-黃金牛肉餃：很特別～外皮酥脆、內餡多汁、牛肉香氣四溢！真的能一次吃個三四個?除了牛肉還有豬肉口味
第二道-水果沙拉：清爽兩個字～各種水果，比較特別的是其中還有老闆自己種的芝麻葉，單吃苦苦的但配上水果還不錯?
第三道-麵包：充滿香氣～老闆有教，麵包可以沾前一道沙拉的汁，又是另一番風味！
第四道-炭烤牛排：完美～就是完美兩個字?你來吃就知道了?
第五道-南瓜濃湯：濃純香～湯比主食晚上也特別，怕你喝完濃湯吃肉的味道跑掉吧哈
第六七道-點心&飲料：巧克力泡芙也好吃；咖啡忘了拍照，特別的是他的咖啡就算晚上喝也不會睡不著，老闆說過哪產的豆但有點忘了?
結論就是，真的很好吃很愛這家店，大概是五六年前剛開幕吧？偶然發現這家，來吃過一次後就變成忠實顧客，雖然來的時候客人都不多，畢竟低調，是老闆夫妻從阿根廷回台後一起經營，但美食絕對是經的起考驗的！在品嚐美食的過程中，老闆也常會過來跟客人們聊聊天，介紹美食介紹阿根廷的生活，也是一種饗宴，真心推薦！！！
最後補充：餐點都是前一天要準備好，所以一定要先訂位並點完餐，不接受當日現場的客人！真的看過幾次客人直接來卻撲空的，老闆有他的堅持～肉的品質、烤的時間等?
Emmy Chiu 2023/08
沒預約只供應肉醬義大利麵….
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
Gail HUANG 2023/08
二樓空間很好，可以容納20多個人 餐點好吃，服務親切！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
碳烤無骨牛小排
Hsin Yang 2023/08
優點：全熟牛排美味可口，即使是全熟也非常軟嫩，表皮酥脆有炭烤的風味。
缺點：前菜只有一個餡餅餃，口味個人認為比較普通，沒有達到開胃的效果。湯品部分上菜順序是主菜後，湯品不論玉米或是南瓜，口味普通而且都非常甜，個人喝不習慣。
價位：以這個價位其實有其他更好的選擇，除了牛排有特色之外，其餘餐點個人認為並不值得這個價位，8oz的牛排（如圖片）烤完也不知道剩下多少oz了，只拿到兩三塊，男生完全吃不飽。嚐鮮一次沒有問題，以後再訪意願低。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
JUI LING YANG 2023/08
位於台北市八德路上，品味道地原汁原味的堅持，請在12小時前訂位，才能品嚐到老闆用心烹調的經典牛排美食。
一邊聽著大草原的音樂，一邊品嚐酒莊的好酒，口齒留香的驚艷好滋味，實在值得再約三五好友一起相聚的好餐廳。
Jo Lin 2023/08
第一次吃到「全熟」的牛排還這麼軟嫩多汁！
麵包在麵團中加了洋蔥，吃的時候可以吃到洋蔥的的甜味，一定要趁熱吃！
這個水餃（抱歉老闆我忘了這個的名字）其實有點像咖喱椪的內餡跟蛋黃酥的外皮（老闆看到這個形容應該再度昏倒），趁熱吃真的很好吃！
本來擔心12盎司會不會吃不完，但真的好吃到吃完12盎司還想繼續吃！吃完想再續都沒辦法，因為份量需要提前決定好，老闆必須要提前烘烤3小時！也是一定要趁熱吃，連我是貓舌頭都冒著舌頭燙到的風險立刻吃！
最後的布丁也是柔軟絲滑而且口感紮實，焦糖有炒出焦味但不苦也不過甜，唯一的缺點就是太小了！
有機會一定要試試阿根廷風格的牛排，這個全熟牛排覺得顛覆你的想像，連地獄廚神高登都不會說：「這塊牛肉比你阿嬤還老」
Melody Wu 2023/08
全熟肉質相當鮮嫩，介紹餐點也很專業、有趣，會再回訪。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Aero Lin 2023/08
全熟牛排意外的美味，口感有嚼勁但不會過老。搭上像鹹菜的醬料十分解膩，此外；配菜的蘑菇有加檸檬與橄欖油，也是解膩系的。
猪肋排也很香，同樣屬於稍有嚼勁的口感。
這家店一定要先預約，因為店家事先要備料烘烤，但沒有先收錢也是很相信人性呢。
服務也蠻好的，一直不停來加水，只是食物解說的比較少，我必須要自己解說給同行的有人聽。
Yenora Lai (台7乙白蝸牛 捲捲) 2023/08
@前菜：阿根廷牛肉餃???
有點類似咖喱餃，沒有特別喜歡或不喜歡
@沙拉：水果生菜沙拉????
生菜很新鮮，水果也很豐富！
搭配的橄欖油也可以沾麵包吃
@麵包：圓麵包??
覺得沒有很好吃，沾橄欖油還OK
@主餐：8盎司全熟炭烤牛排??????
滿分5顆心我給6顆！
從來沒有吃過全熟還這麼軟嫩的牛排！
好切又好吃
這真的非常非常費工！！！
真的吃這個主餐就值了！！
@湯：南瓜濃湯???
就一般般
@甜點：布丁????
@飲料：瑪黛茶?????
我原本就喜歡瑪黛茶
沒想到這裡有提供這種飲料（算少見）
根據主餐份量不同有不同價位
8盎司套餐是1380，我覺得非常值得
雖然裝潢擺設偏老派牛排館
（跟我比較常吃的米其林約會牛排餐廳風格不太一樣）
但價位是人家的一半、美味度卻樂勝（純指牛排哦！其它品項就還好、一般般，也不會糟啦）
環境也很舒適，更沒有另外收水資，還會主動一直加水，服務還不錯。
陳俊宏 2023/08
「堅持」是食的藝術不可或缺的主廚精神。精挑細選的食材來源、逾三小時的細炭烘烤、精心嚴控的餐點份量及特意安排的出菜次序，無不細微的感受到餐廳主人設計的用心；全熟牛排微薰炭香還帶點嚼勁，是過往品嚐牛排不曾有的經驗。如果只說好吃，會覺得言不及「意」；我會說：感受到彭巴草原的阿根廷堅持，也誠摯讚賞今晚美好的饗宴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
阿根廷風味餡餅 碳烤無骨牛小排 餐 包
許智昇 2023/08
■ 店名 : 彭巴草原炭火牛排館
■ 區域 / 鄰近地區 : 台北市 / 進安公園 旁
■ 用餐日期 : 2022 / 12 / 31 (六)
■ 用餐時間 : 18:00
■ 排隊狀況 : 無 / 有預約
■ 餐廳特色
1.阿根廷異國風味料理餐廳
2.全熟牛排
3.主餐超厲害 ?
■ 缺點
1.沙拉 / 餐包 / 湯品 / 飲品 / 甜點 表現普通
■ 注意事項
1.採取預約制 / 不接現場客
須於12小時前預約並決定餐點內容
2.收10%服務費
3.湯的上菜順序在主餐之後，與平時吃的西餐不同
■ 餐點 & 用餐心得
1.阿根廷風味餡餅
美味度 : ⭐⭐⭐⭐
像是抹了蛋液的咖哩餃，
外酥內香濃，
好吃。
2.生菜沙拉
美味度 : ⭐⭐⭐
搭配的是微酸的水果醋，
份量不少，
但口味一般。
3.帶骨牛小排 2320元 / 套餐價
美味度 : ⭐⭐⭐⭐⭐
牛排相當軟嫩，
搭配油脂的香氣，
吃在嘴裡香氣四溢，
滿滿的幸福感。
4.碳烤雞腿排 560元 / 單點
美味度 : ⭐⭐⭐⭐⭐
配置 : 雞腿排 兩塊
炭烤的焦香 搭配 雞肉的軟嫩
好吃。
■ 總結
餐點非常美味
老闆也相當熱情
即使是2022的最後一個夜晚
老闆仍然盡心盡力地服務
就是為了讓每一位客人都能度過一段愉快的用餐時光。
很幸運跨年夜能在此用餐
即使台北的夜晚相當寒冷
但我仍感到絲絲溫暖
我想這就是台灣的人情味
推薦 ! ?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
Mike Su 2023/08
真的是超級好吃的，不只是肉，各種周邊配菜甚至是麵包。
我只能說，來了你就知道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蔬果沙拉 阿根廷風味餡餅 碳烤無骨牛小排 生菜&水果沙拉 阿根廷牛排 餐 包
blackbubu 2023/08
我喜歡無骨牛小排 我先生喜歡帶骨牛小排
兩種都好吃 只是我比較喜歡無骨的牛香跟軟嫩度～
套餐吃下來蠻飽的
前菜(蠻像肉醬千層麵的味道只是包在餃裡面)沙拉 麵包 飲料 甜點 份量都很夠～
雲成 2023/08
3.8
建國橋下停車場很方便
生意還好 位置夠座
前菜：有分牛肉/豬肉餡餅 牛肉比較好吃
沙拉：正常
麵包：說是含2/5的洋蔥 要沾著沙拉盤上剩餘的油醋吃 口味平平之外 沾著盤底感覺不是很舒服…..
牛肉：12其實不大 一個男生吃ok 烤的很香 也不老 口感脆脆的 今日亮點！
羊肩：感覺得出肉的等級比較高 也有講究的香料醃製 但吃起來沒有很出色。
豬：味道一般 肉有點點老柴 對於不能吃牛還來光臨的人來說 吃到道會很打擊….
南瓜濃湯跟玉米濃湯：都有主料特別的鮮味 應該是刻意點綴上去的。
餐點：3
服務：4
氣氛：4
roger Su 2023/08
#彭巴草原 #全熟牛排 #阿根廷牛排 #台北美食
#阿根廷風味餡餅
很像沒有咖哩的咖哩餃，
蠻濕潤的，不會乾，
沒有太多調味，都是青菜跟牛肉的原味
麵包是洋蔥替代水，烘焙出來的
吃不太出洋蔥味，不過蠻特別的
招牌 #無骨牛小排(8oz,1380, +240/per 2oz)
120°C~140°C 慢火烤三小時
全熟而且表面也有焦香
65~70%的油水保留率
所以還能這麼鮮嫩多汁
如果吃慣了一般高價位牛排
可以來這裡試試不同的烹調方式喔！
甜點是 #焦糖布丁，不加水，很濃郁
瑪黛茶，阿根廷國寶茶，有益身體
旁邊停車場停車方便
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
碳烤無骨牛小排
Nella 2023/08
無骨牛小排是全熟但相當軟嫩，帶骨的更有口感，骨邊肉超美味！豬排使用松阪肉，富有油花很可口，三種肉品最美味的還是牛肉。餐包很好吃有彈性，夾肉配上肉的佐醬更美味，前菜餡餅是牛肉餡，多汁可口，南瓜濃湯沒有多餘勾芡，一喝就知道真材實料！服務態度也很好，會仔細介紹餐點。全預約制餐廳，很值得來吃吃看！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
阿根廷風味餡餅 碳烤無骨牛小排 阿根廷牛排 南瓜濃湯 餐 包