Joseph Bistro 想想廚房
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最好的印度食物

糟糕的服務。服務員不回答我們詢問的有關菜餚的問題，而且非常粗魯。

美味的食物，美妙的氛圍，五星級的體驗！

極好的。我不是美食家，也不是特別喜歡印度菜，但我很喜歡這裡。如果您是美食家和/或喜歡印度菜，您一定會欣喜若狂。狂喜對你來說絕對有可能，所以現在就去吧。

這個地方讓我想起了我的印度之旅。所有菜餚都非常傳統。價格比預期高一點，但仍然值得。他們10點關門，9點30分左右開始趕走顧客，這是我不喜歡的部分。

太棒了，我們分給 4 個成人和 2 個嬰兒的所有 7 道菜都非常棒。即使是酒也很棒，價格也不同。僅供參考，菜品有點小

印度菜價格昂貴，味道一般
鴨子有點幹，但咖哩很好吃
然而nann不夠脆。
馬薩拉柴很棒

榮辱與謙卑。謝謝你的美餐。食物很棒，服務也很棒。
服務…

好吃 大推

很棒的融合印度菜。強烈推薦。優雅的裝飾。乾淨的開放式廚房。品質優良。

份量偏小一點
咖哩口味濃鬱
烤餅跟薄餅也都道地

仍然是我在城裡最喜歡的餐廳之一。

精彩而有創意的印度表弟。每次訪問都會更好。以前從來沒有吃過蛤蜊咖哩。就像鴨子和鷹嘴豆一樣。

食物很好，但調味不足。咖哩並不像我想要的那樣充滿活力或芳香。不幸的是，味道有點平淡。我會再嘗試一次，因為我認為有潛力

傳統的印度美食，擺盤精美。美味的雷塔沙拉，嫩滑的煙熏雞肉丁卡，最後以辛辣的羊腿咖哩結束這頓飯

對於台灣人來說，這很好！ ……
但我沉迷於正宗的印度菜，這裡的大多數菜都是調低版的，以迎合台灣人的口味……
除了他們的 kulfi，喜歡它！

有趣的印度（果阿）餐廳。食物的質量非常好，老闆是果阿人，所以味道非常正宗。但是，我覺得價格沒有競爭力，即使我可以說質量很好，有些口味也不太符合我的期望

食物很棒，但份量很小。
服務有很大的提升空間。
女服務員不是很友好，當餐廳沒有顧客時要求我們離開。我們覺得我們不受歡迎。絕對不會再去那裡了。

我們去那裡度過了美好的時光和美食。如果您不能理解和接受所有類型的客戶，請嘗試以適當的方式與我們溝通。你不酷。
你是什​​麼意思我們不尊重你的廚師？
無論如何，當我們坐下時，這位女士 …

你好呀
我，當晚的一位顧客，也是一名廚師。
老實說食物很好，但是這個價格的份量肯定是高估了。我們知道食物的價格不僅僅是食物成本，還有人工成本、維護和租金，所以我知道你為你的食物收取這個價格，但對我來說它無論如何都被高估了。

關於你們的服務，甚至這個回复，只是讓我確認你們的服務水平不符合你們的聲譽。
你 …

我一直很欽佩約瑟夫廚師如何不斷創新並用新食譜帶來驚喜。今天的用餐讓我作為台灣印度餐館老闆採取了他所採取的方法，再次大開眼界。很多學習課程和令人驚嘆的味道在我嘴裡值得珍惜。

美味的印度融合美食。
服務
內用…

食物很好，但服務可以更加人性化。兩人午餐1600台幣的最低消費，我們還差100台幣，所以我們點了一瓶蘇打水（330毫升）。當我們要求第二杯以便我們分享時，服務員告訴我們，我們只能得到一杯。

Joseph Bistro是我室友看了烹飪真人秀節目《cooKing》第二季後列入他的口袋清單的。Joseph大廚是台灣最好的50名廚師之一，Joseph Bistro是台北米其林盤中唯一的印度菜。

裝飾現代而可愛，氛圍舒適。他們菜單上的選擇多種多樣，從開胃菜、燒烤、咖哩和甜點等，並根據季節調整。我們點了檸檬 Acari Cobia 牛排、2 份當季塔利 (Thali) 和銀巴菲小樣 (Silver Barfi Sampler)，與三人一起分享。

份量很足，味 …

我在台北嘗試過的比較有趣的餐廳之一，口味和菜餚都非常獨特，但份量很小。我不會稱其為 Kokani 食品，而是考慮到其成分，它更像是一個融合的地方。喜歡這裡的裝飾和氛圍，感覺就像美國沿海的一家現代餐廳。啤酒選擇的一大優點，包括一些不錯的遠酵母啤酒。會再來…

Joseph Bistro 是我在台北最喜歡的印度餐廳，位居榜首。人們普遍誤解印度菜不能提升為高級餐飲，但 Joseph Bistro 顛覆了這一觀念，展示了印度菜如何精美地轉變為精緻的烹飪體驗。餐廳主營印度沿海風味，巧妙地將正宗口味與現代風格融為一體。這不僅僅是一個吃飯的地方；這是一次深入印度美食精緻之旅。 Joseph Bistro 是紀念具有非凡品味的特殊場合的完美目的地。

必須參觀的地方。口味、味道、食物份量和擺盤都恰到好處。廚師和工作人員熱情友好。喜歡談論在台灣很少見的香料和香料。

工作日11:45到達
只有2個客戶
廚師會用心製作。
好像是米其林介紹的餐 …

驚人的食物！極好的！！
服務
內用…

一家正宗的台灣印度餐廳榮獲米其林星。我想說味道只是70%的印度版本，有點甜淡的版本。價格很高，有米其林一星的桂冠。

氣氛佳咖哩好吃特別 價位稍高

價格有點高。
服務
內用…

值得一遊。幸運的是我們不必等太久才有桌子。體面的地方和創意印度美食！

美味的印度菜！

喜歡這裡的氛圍和美味的食物。唐杜里雞肉和大米布丁是必須嘗試的。

在台灣吃過的最好的食物
很棒的經歷
每一口菜餚都令人興奮
喜歡呈現方式
偉大的廚師和他的團隊！
?

咖哩配烤餅 絕配
每道菜吃得出主廚的用心
不死板的料理才會有出乎意料的美味

這次我們吃的所有菜都很好吃。
我喜歡廚師的創意和味道。
絕對想再次訪問！

現代風味的印度美食，適合當地人的口味，提供多種飲品，以及掌管這家小餐廳的約瑟夫的熱情款待。

氛圍：5/5 八張和九張兩人桌，也可以拼在一起，還有一張可容納 10 人的大桌子。適合家庭入住，音樂非常輕柔，服務彬彬有禮且友好。感謝他們關注我的飲食問題。

食物：5/5 非常好。城裡的大多數印度餐館都喜歡以家庭式的方式展示他們的食物。這裡的每道菜在醬汁和醬料方面都非常平衡。主要成分。不那麼辣，略 …

台北美味的西海岸印度菜。廚師約瑟夫很友好，為我們提供了各種傳統的印度菜餚。熱情好客，服務周到！！！強烈推薦。

精美又美味。我之前在台灣沒有嘗試過很多印度餐廳，但我想說，與台北其他食物相比，這可能是最好的印度菜小酒館。我想推薦那些喜歡在工作日吃點印度咖哩或牛排的人。

2017.09.27=慕名前來，環境很好的新印度料理。服務態度很好，牛尾咖哩讓人印象深刻，辛香味道十分開胃，使用的是米彈Q有致，吃到最後只恨白飯太少！ XD 羊排烤的十分細緻，火候掌握很好，裡面還有恰到好處的血水，但口味在吃完咖哩後覺得太淡。美中不足是環境真的太熱了，一直流汗。

或許是吃慣了日式咖哩，也沒去過印度品嚐正統風味的印度料理，也或許想想本來就是融合了其它菜式概念的餐廳，或許我不懂吃…太多的或許，使得這一趟慕名而來的初訪，並沒有太多驚豔的感覺。 …

出色的印度美食，舒適溫馨的用餐環境，讓您有賓至如歸的感覺。

開放式廚房設計一直是我最喜歡的餐廳裝飾之一。令我驚訝的是，我在那裡沒有感覺到或聞到強烈的烹飪油煙味。
…

絕對棒極了。點了兩道菜，這是我吃過的最好吃的兩頓飯：從來沒有吃過如此豐盛的咖哩，還有完美嫩滑的完美烤雞。即將告別真是太可惜了。我會強烈推薦您——任何人——毫無疑問來這裡參觀。

非常精緻和創意類型的印度菜，每一道菜都充滿了創新、才華和心血。

菜單不僅反映了風味和食材的本質，而且還平衡了西方和東方的元素和技術。不過，我最喜歡的是咖哩魚，對印度傳統美食的表現非常直接和有力。

不僅如此， …

喜歡這種印度風味的食物。他的南印度菜味道極佳。準備充分，服務也很好。所有美食愛好者的必備品。

Joseph Bistro 是印度餐廳中真正的瑰寶。從我們進入的那一刻起，我就被熱情的氛圍和周到的服務所吸引。菜單提供了一系列誘人的正宗印度菜餚，每道菜都散發著精緻的風味並經過專業準備。從擺盤到品味，對細節的關注確實值得稱讚。無論您是印度美食鑑賞家，還是想第一次探索其充滿活力的風味，這裡都是來台北必遊的地方。這是一種美食體驗，會讓您渴望更多！約瑟夫告訴我們，他們將在鑽石塔開設一家新餐廳！等不及要走了。

價格中高

特別

咖哩好吃

廚師太帥

香料運用的十分巧妙

美味，環境優，創新

好吃但貴
服務
內用
餐點…

不錯 但中午人很多

味道不錯，但頗貴

若要吃飽所費不貲啊

價格偏高，但是食物美味

餅超好吃的 東西都現作

食物很棒，但價格不便宜

餐點用心 服務方便需要更加強

超好吃~~5顆星推薦!!!!

餐點味道很好 有庭院座位

餐點美味，值得一訪，服務人員客氣

好吃精緻，不過價位比較高。

食材新鮮，精緻餐點，貼心的服務！

咖哩風情萬種，甜點也意外迷人

咖哩味道很特別 服務很好 態度親切

目前在台北吃過最讚的印度餐廳

專業的主廚。烤雞、咖哩、烤餅都好好吃!~

不錯的印度餐廳帶寵物可以坐戶外區

會再去吃

非常好吃，可惜訂位需要訂金，經常客滿撲空

飲料及各式咖哩不錯 一千多的牛肉還好

料理口味好吃，推薦鮑魚煨蝦米跟烤雞

餐點水準沒問題
但桌間距離稍嫌過近

咖哩種類繁多，別處吃不到的 可以試試看

爐烤雞肉好吃，香料豐富美味
咖哩極具特色

超好吃 正宗印度料理 什麼都很好吃

料理精緻，清爽又有豐富的味道，價格偏高。

菜色有設計過，不錯吃，但價格偏高量偏少

好吃 但服務人員態度不佳 還會一直要求人家加菜 加到後面根本吃不完

好吃！！印象深刻，二訪了⋯每次忘了拍照
服務
內用…

香料很棒！濃郁又不膩口

不愧是米其林餐廳，真的非常好吃，價格偏高，建議先訂位！

風味濃郁，但沒有刺激感，身體不會覺得負擔，很舒適的用完一餐

餐點精緻好吃，廚師真的是印度人？（外國）價格中上

上次來時是3年前吧，再次光臨，只覺得味道不像從前了，或許更有台灣味了吧！

餐點精緻 融合歐風擺飾 喜歡高級印度料理的人不可錯過

不同於一般的印度料理每道菜的味道都很有層次

幾年前來過，舊地重遊，新菜單的口味實在不愛，也許是地道印度口味

隱藏在住宅區內，有到朋友家作客的感覺～
東西很好吃很精緻，也有一些在台灣少見的菜色，但價格偏高

口味蠻特別，份量偏少，單價高CP值偏低，可能對米其林期望太高。

最滿意的是甜點

現烤烤雞 但完全不熱
食物ok但價位較高
酒的選擇太少而且不太冰 …

餐點還好，態度極差，極愛爭辯。（恕我不打出事情原委，不然他們就知道我們是哪組客人，我們有留電話在他們那）在這裡留言只是想誠心建議大家不要去那裡無緣無顧讓自己受氣。

會想再訪的好地方

真的是印式創意料理，讓你想不到這是印度菜，對印度傳統菜色有期待的人，恐怕會失落，價格也不便宜。

精緻好吃的印度菜，但是價位稍高了一些，每人低消1000~不限用餐時間

有點太貴了⋯⋯菜味道不錯，比較西式的改革式印度料理；印度奶茶茶和咖哩角不推

我主要評餐廳的整潔度
想想是餐廳的典範，營業多年，廚房跟新的一樣，開放式廚房藏都不能藏。廁所也清潔的乾淨。

牛奶糕、咖哩非常驚豔

簡潔的IKEA家具也不影響美味的餐點，好久沒吃到這麼迷人的爐烤雞，彩色蔬菜更是不吃不可的香濃特點，只能說老闆做菜好棒棒。

食材和口吻很用心，但態度極差！ 去過了好幾次，但和客人的互動不耐煩。有交代飲料餐後上（且特別交代）但餐點還沒上，就先上飲料了！我覺得你們的外場人員不足影響到服務品質

餐點好吃，環境乾淨溫馨
店員會在休息前10分鐘提早提醒客人
聽說是老闆為了不想增加員工工時，所以餐廳有這個規則 …

這餐廳印度味足夠，價格合理，裡面的葡萄酒跟菜很搭，生意很好要先訂位！印度菜值得一嚐

好吃，用心的異國料理。
空間關係使回音很大，座位不擁擠但有點吵
主廚會詢問你對菜色的感受，很有心
服務生對自家料理的熟悉度很高。

餐點口味非常特別，是其他餐廳沒吃過的味道，雖然價格偏高，但來吃吃看很值得~然後餐廳人員很想多多介紹他們用心製作的餐點，但會不小心一直打斷客人用餐。

一個溫馨，有家味道的餐館。專業5星級飯店主廚烹調各式印度咖哩和烤餅，一級棒的牛羊豬排，還有充滿印式香料風格的奶茶和甜點，值得一吃再吃！

Lassi味道豐富，很好喝。羊肉綠咖哩香味獨特，好吃！大黃沙拉酸甜中帶著清爽多層的口感，很適合夏季的味口。

身為服務業至少態度需要好點吧，外場女服務生不僅態度差，講話方式令人不舒服，預定人數幾位就要幾位到，這個我明白，但是現場空無一人欸，我態度很好的跟他說原訂6位可否幫我改為4位，因為兩位朋友臨時無法到，但服務小姐說不行就不行，你要付4800的費用不然不要吃，請問這是什麼意思呢？！好！不吃就不吃，謝謝無緣的米其林餐廳哦！！！！

超級好吃，尤其咖哩是我吃過全台最好吃的，料理搭配超級有創意，廚師親切可愛，服務生和板娘都很有耐心解說，米其林一星再加一星，大推！

每道菜都令人驚艷，無可挑剔，絕對是再度光臨必選的好餐廳！
主廚和店員都非常nice、好客！

雖然偏貴但非常推！烤餅跟咖哩非常搭，而且咖哩的口味非常多變、創新，會想回訪吃遍菜單。推推牛尾咖哩！

食物還不錯，不過服務態度可以再加強。點了雞腿，來的時候發現其中一塊帶有血水，詢問服務人員之後說「他們的雞肉都是這樣」，雖然之後有拿回去重新處理，不過說法不是很能接受，雞肉本來就要全熟吧，硬把血水說成烹調方式有點轉太硬。另外位子分成兩區，裡面那區油煙味很重，冷氣也不是很強，可以改進。

一個溫馨，有家味道的餐館。專業5星級飯店主廚烹調各式印度咖哩和烤餅，一級棒的牛羊豬排，還有充滿印式香料風格的奶茶和甜點，值得一吃再吃！

Lassi味道豐富，很好喝。羊肉綠咖哩香味獨特，好吃！大黃沙拉酸甜中帶著清爽多層的口感，很適合夏季的味口。

身為服務業至少態度需要好點吧，外場女服務生不僅態度差，講話方式令人不舒服，預定人數幾位就要幾位到，這個我明白，但是現場空無一人欸，我態度很好的跟他說原訂6位可否幫我改為4位，因為兩位朋友臨時無法到，但服務小姐說不行就不行，你要付4800的費用不然不要吃，請問這是什麼意思呢？！好！不吃就不吃，謝謝無緣的米其林餐廳哦！！！！

超級好吃，尤其咖哩是我吃過全台最好吃的，料理搭配超級有創意，廚師親切可愛，服務生和板娘都很有耐心解說，米其林一星再加一星，大推！

每道菜都令人驚艷，無可挑剔，絕對是再度光臨必選的好餐廳！
主廚和店員都非常nice、好客！

不愛咖哩，但出乎意料之外的美味，烤技出色，香料整體很合台灣人的口味。但服務人員沒有太多的笑臉，餐廳感覺氣氛沈悶緊繃。

很棒的印度料理。香料的味道拿捏的很剛好，可以品嚐出廚師的好手藝。價格較高

口味跟用餐環境都很不「印度」！
招牌烤雞肉，軟綿綿的，相當不合口味。
烤餅也很不像爐烤的。完全不像我在印度吃的。
Cp值超低，不推薦。

專程帶朋友來吃，上菜卻實在太慢了，等快五十分鐘主菜還不來，讓人面子掛不住。吃到菜的時候客人根本餓到無法細細品味……不知道是不是餐廳接太多外送單的緣故……建議之後能先把部分食材醬料的半成品準備好… …

朋友約聚會，看了米其林必比登店家名單，想說沒試過這家，今天就到此一吃!，點了外面比較少見的鮮魚咖哩。魚肉豐厚且好Q彈，也很入味!咖哩醬汁搭配烤餅，真是好吃!

雖然不便宜，但每一道菜都令人驚艷，尤其是咖哩

在英國吃過多家獲米其林星星的印度餐廳, 想想廚房每道都算蠻好吃的, 擺盤精製, 份量小, 2個女生可以吃完1前菜+1烤肉+1咖哩+1烤餅+1甜點, 當天最喜歡炸星鰻和爐烤雞. 價錢在台灣相對偏高, 會想再回訪嚐其他菜色 🙂

融合法式料理與印度料理的特色餐廳，口味細致層次豐富，值得推薦的好餐廳

臭豆腐與咖哩的巧妙結合，主廚掌握的精準比例，使臭豆腐的獨特滋味與傳統印度咖哩的口味在口中同時爆發，很有趣的體驗！烤雞肉串也很棒，是經典的必點菜色！

很喜歡來想想吃飯,環境乾淨舒服,店員的服務態度親切有禮貌,開放式廚房看得到廚房的作業有條不紊,重點是很乾淨,很棒。喜歡他們的爐烤小羊排,肉質很軟嫩沒有騷味,印度起司咖哩超好吃,大推? …

食物不錯，但服務態度很差。主要是兩個地方。

一人要點800以上才不受用餐1.5小時限制，雖然我們平均一人點了七百多，但當天其實還有空位，時間一到立刻急著要我們結帳，感覺不佳。 …

在英國吃過多家獲米其林星星的印度餐廳, 想想廚房每道都算蠻好吃的, 擺盤精製, 份量小, 2個女生可以吃完1前菜+1烤肉+1咖哩+1烤餅+1甜點, 當天最喜歡炸星鰻和爐烤雞. 價錢在台灣相對偏高, 會想再回訪嚐其他菜色 🙂

融合法式料理與印度料理的特色餐廳，口味細致層次豐富，值得推薦的好餐廳

非常特別的印度菜，裡面的香料運用只能用神!來形容。 起司咖哩很好吃， 沙拉也很有特色。 特製的印度奶茶十分好， 有多種香料的感覺。

印度烤雞肉質鮮美，儘管香料覆蓋的豐富，也不覺超過；其他的餐點也都相當美味，非常推薦前往一試喔！

推薦餐點：印度烤雞(黑羽土雞)

每道都美味，值得回訪率超高吶

是好吃的印度菜，但不是香料非常重口味的那種，牛肉咖哩肉份量很夠，超級嫩，缺點是醬汁少不太夠沾到爽
羊小排處理的很好。

本來我把負評刪掉了，想說主廚菜也煮的還不錯，想就此算了。但不小心看到有人對我的負評的意見，那麼我就 re-post，並寫的更清楚好了。

此店整體都還OK，但價格較高(我們平均一個人約1800元(含開瓶費300元與杯子清潔費50元)，上菜真的很慢，但店員服務態度還不錯。 …

環境好食物美味，但價格偏高

沒有太重的印度香料味
有點小失望

咖哩濃郁好吃，甜點牛奶糕配masala tea 一絕！Masala tea + whisky 超好喝！有驚艷！不過首先是你不排斥這些香料味才行 。

稍微高檔的價位，不同於一般的印度菜，有歐陸的風格
服務
內用…

非常有特色的印度菜，味道一流

用餐環境乾淨舒適，服務態度親切。開放式廚房。洗手間乾淨。

餐點部份，前菜酪梨捲很好吃又健康。 …

2018米其林必比登唯一推薦印度餐廳，主廚JOSEPH曾是五星飯店的行政主廚，位於台北松江路的小巷弄內，很容易被錯過一間的印度餐廳，店門上的白孔雀很顯目，跟店裡餐食一樣，吃過很難忘。 …

名不符實，訂位低消一千加服務費搭配這樣的份量跟味道讓人有點失望。前菜的部分點了魚餅，搭配海膽，過腥讓朋友完全直接整口吐出來，牛小排咖喱感覺肉跟咖喱整個分開，菠菜起司咖喱味道太淡，雖然是手工起司但是沒有吃到起司的香味，蛤蠣巧文咖喱，蛤蠣不好吃，不肥美香氣也很衝突，吃得到孜然的顆粒是種驚奇但是對不能適應的人其實覺得有點可怕。從頭到尾覺得最好吃的應該是羊小排，肉質軟嫩多汁。可能週末晚上也不覺得環境特別舒適，雖然說可以坐到關門，但是其實也就是兩個多小時便要離開，特別要請我朋友去這樣一間米其林餐廳，但是基本上大家都覺得敗興而歸真的難過，完全不推薦 ˊ_>ˋ

台北前幾名的印度菜，生意興隆$$??? …

好吃，略高價，奶茶好喝，推薦烤肉串

太誇張，每道都好吃，甜點絕對要點啊

點了幾種咖哩
你永遠選擇不出一個最好吃的
每個都會想點第二次

再訪米其林推薦的「想想廚房」仍然是我心目中第一名的印度餐廳。每一道都是Joseph跟團隊之間最完美的演繹，豐富的層次感都是味蕾上的享受，台北最好吃的烤海鱺魚、烤雞、每一項菜色的醬汁跟配料都恰如其分，五種咖哩各有千秋，都是不能錯過的上乘之作，我再次真心推薦。

印度創意料理
烤餅很好吃? …

咖哩風味的創意料理，不錯吃，價位中上。

每道料理都好好吃呦~~
老闆&老闆娘的都很親切~~
雖然價位小高，但會再訪✨

每道都好吃！點了牛、豬咖哩都很嫩

平日晚上好像沒有什麼人 神奇的是牛尾咖哩燉得非常入口即化 烤雞肉也美味多汁 服務人員也很專業 果然名不虛傳!!

不可原諒的美味??? …

顛覆傳統印度料理的印象，原型原物的好口味盡顯無遺

5星必吃、4星會再來、3星可以試試、2星普通、1星糟糕。
白咖哩香，紅咖哩濃，烤餅Q彈，米粒飽滿，主餐價格偏高。

和其他我吃過的米其林餐盤不同的是
想想廚房並沒有將自己弄成一個時尚、冷豔的高級餐廳
而是透過恰到好處的室內設計營造一個舒服的用餐環境 …

精緻的印度料理，適合宴請三五好友品嚐聊天的餐廳。推薦烤雞與沙拉！

美味佳餚 貼心服務 ❤️
主廚心靈巧手讓上好食材
芳香四溢 香飄十里 油而不膩
真心推薦的 ～#療癒饗宴

擺盤精美，餐具選用講究，整體用餐氛圍舒適，餐點美味。
服務
內用…

無花果優格沙拉清爽，咖哩蝦仁的奶油與咖哩調和合宜，甜豆仁點綴好看好吃

很棒的印度料理，點的每一道都很好吃！
服務
內用…

氣氛環境很好，服務也很親切，啤酒好喝，其中印度起司咖哩真的令人驚豔！太美味了

豐富的前菜沙拉，層次不只表現在跳躍的調味也在時蔬的多樣。軟化的羊膝、膠質的口感，與綠咖喱的風味融合成一個完整的呈現。

風味上接近印度當地，不過當然是有迎合臺灣人而稍稍改變口味，有些創新菜色還不錯，價格稍高但整體來說是好吃的

氣氛環境很好，服務也很親切，啤酒好喝，其中印度起司咖哩真的令人驚豔！太美味了

魚好吃，咖哩也不錯（忘了拍），整體口味很棒，價格是精緻餐廳的價錢。

每道都好吃的印度料理，吃過兩三次，每次都覺得很好吃

驚艷的前菜，旁邊的醃漬物簡直畫龍點睛且好吃到不行

主餐是牛小排咖哩，要不是吃太飽我會把每一滴湯都喝了！

路過直接走進來後才知道是個名店，幸運的剛好有位子，是精緻且別有風味的印度料理。

鄰近捷運松江南京站，走路約15至18分鐘內可抵達~

印度料理特色餐廳~ …

屬於偏高價位的印度料理。料理有一定水平，服務也非常貼心。為符合台灣口味，將口味改良，因此味道溫和不刺激，十分容易入口，並且想再加點菜餚。特別推薦爐烤雞肉串，雞肉多汁不乾柴，有別於台北其他印度料理店，若有機會還會再訪嘗試其他料理。

服務態度很好，疫情期間可以先分好餐點方便大家享用～烤餅、咖哩和牛排都好好吃～ 臭豆腐咖哩很特別，印度香料奶茶也很特別，但味道很濃郁，不一定每個人都能接受

每樣餐點都很好吃！點了爐烤小羊排，蛤蠣咖哩，烤餅，芒果優格飲，香料蘋果塔。 …

沒去過印度，卻可以感受到來自印度濃濃的異國風味，每道菜上桌都是色、香、味齊具，從料理的擺盤與呈現方式，撲鼻而來的特色香料，入口後充滿層次的口感，都能感受到老闆的用心，肉的品質無可挑剔，著實享受。甜點也是特別印象深刻。
5人消費約5000，總共點了1前菜3道肉2咖哩2甜點，外加白飯與烤餅各2份。
可刷卡，交通方便，近南京松江捷運站，附近也有很多停車場。

每樣餐點都很好吃！點了爐烤小羊排，蛤蠣咖哩，烤餅，芒果優格飲，香料蘋果塔。

小羊排實在烤得太好吃了！軟嫩多汁，配上優格沾醬更是爽口。香料蘋果塔第一口令人驚艷，但蘋果餡吃到後來會覺得甜膩，當下會想配無糖熱茶消除甜膩感。芒果優格飲有加某種香料，有畫龍點睛之效。

整頓晚餐吃完會有意猶未盡的感覺。會期待下次的造訪並嘗試其它餐點。

沒去過印度，卻可以感受到來自印度濃濃的異國風味，每道菜上桌都是色、香、味齊具，從料理的擺盤與呈現方式，撲鼻而來的特色香料，入口後充滿層次的口感，都能感受到老闆的用心，肉的品質無可挑剔，著實享受。甜點也是特別印象深刻。
5人消費約5000，總共點了1前菜3道肉2咖哩2甜點，外加白飯與烤餅各2份。
可刷卡，交通方便，近南京松江捷運站，附近也有很多停車場。

富有印度風味的創意料理，真的是水準之上，服務人員的態度也很好，主廚也很Nice，還親自出來跟我們致意詢問餐點風味如何，只可惜我們詞窮，每一道都好吃到無法形容他的美味。Joseph bistro真的是名副其實米其林餐廳，我們特地從南部北上來品嚐這一餐絕對是值得的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

非常道地口味的印度料理，有著多種不同層次的味道，非常值得！
服務
內用
餐點類型
晚餐

餐點很別緻
酌料的風味也很特別
但份量真的蠻少的
一人花了1100還是會想吃宵夜
搭配酒蠻有難度的
不用配太貴的酒

本身不是台北人，週末自駕賞櫻

因為突發的交通狀況，延誤了時間

事先跟店家溝通，很抱歉改了兩次時間

但店家態度都超級好，也順利到店享受美食

品嚐了

前菜：
酪梨醬干貝蟹肉，酪梨醬像是青醬+芒果醬，這道非常清爽開胃

主菜：
牛小排咖哩，香濃且肉入口即化，配上自製辣椒醬更棒
黃文蛤蠣咖哩，微酸跟烤餅絕配

飲料：
印度奶茶，她很喜歡，我覺得有種像大正腸胃藥的味道
水果醋，我忘了?

甜點：
香草奶油蘋果酥，奶油非常清爽，似乎還加了肉桂粉，果肉軟嫩、餅皮酥脆 為用餐做了完美的結尾！

食物太誘人，等到回過神來只拍了甜點的照片

非常推薦想想廚房 Joseph Bistro，想嚐嚐印度料理一定要來試試

從沙拉、烤肉、魚餅、咖哩、飲料及甜點，都使用合適的香料，做到了各類菜品都有特色。

咖哩和烤雞好吃，不過價位偏高了點
餐點類型
午餐
建議的餐點
乳酪烤雞

咖喱回味，值得再訪
咖喱配烤餅真的又香又好吃，風味也多元獨特
前菜精緻，可以嘗試
甜點倒是口味特別，但不是我的愛

走高級價位的咖哩專賣，食物美味也美麗，散發高貴氣質，咖哩細緻，每樣都算美味。可惜桌椅坐起來較不舒適。最好先定位。每人低銷800 元。

一個人，點了羊膝、白飯、烤餅跟熱奶茶。羊膝份量挺多的，軟嫩好吃，白飯很讚，烤餅口感偏軟。餐前送的餅口感較脆，我比較喜歡。熱奶茶挺甜的。一個人吃超飽超滿足。服務跟環境都不錯。

終於吃到了 真的超級好吃?
餐點：5
服務：5
氣氛：5

一切都很好，但是上菜太慢了！ 希望能改進！
服務
內用
餐點：5
服務：4
氣氛：4

台北最棒的Modern Indian Cuisine，每道菜的味道都很有層次，食材也很新鮮

台北最有趣美味的印度料理，本次二訪
羊排與香料完美結合，骨邊肉真的回味無窮
牛小排咖哩軟嫩肉味豐富
臭豆腐咖哩本日最高，太厲害了！
檳榔葉冰淇淋無福消受，枉費老闆的熱情推薦XD
現在2020，疫情中有室外空間可以用餐，讚啦！

2017.09.27=慕名前來，環境很好的新印度料理。服務態度很好，牛尾咖喱讓人印象深刻，辛香味道十分開胃，使用的是米彈Q有致，吃到最後只恨白飯太少！XD 羊排烤的十分細緻，火候掌握很好，裡面還有恰到好處的血水，但口味在吃完咖喱後覺得太淡。 美中不足是環境真的太熱了，一直流汗。

牛小排咖哩超好吃，烤餅是我吃過最好吃的印度烤餅；每道菜都有一定水準，很好吃的一餐，價錢偏高，人均可能要吃到1200，才能很盡興

食材新鮮
色香味俱全
印度奶茶非常好喝
跟以往喝到的不一樣
我不愛吃羊的
但他們的羊肉料理我可以
*羊排軟嫩不腥大推
*沙拉盤
*烤透抽
*印度奶茶
再訪指數高

米其林推薦之印度料理，一人低消$800
環境舒服乾淨????
店家先招待一份2片的扁豆薄餅（鹹鹹的好吃）
季節蔬果優格沙拉$480 ????特別非大眾口味
（有我很愛的無花果及紅心芭樂，原味優格的酸）
爐烤紐西蘭小羊排佐花生豆腐$880?????
菇菇咖哩$520 ???無肉，所以有素食的味道
（含堅果與鮮奶油，算是很健康，特殊的咖哩，吃不太習慣）

安靜舒適的用餐環境???入口小院陳設雅緻 夏天在這喝啤酒一定非常享受 餐點口味在大台北區域可以稱上一枝獨秀 咖哩臭豆腐跟甜點大受友人好評 烤餅必點 飲品平平無奇 聚餐吃膩一般料理的首選 …

隱身於巷弄的米其林餐廳，店內雖不大，但木製的桌椅、簡潔明亮以及開放式的廚房，用餐的環境氛圍相當不錯，這裡的印度料理讓人意想不到的美味好吃，不論是馕、烤肉、還是咖哩，都有著濃濃的香料味，印度奶茶”也是令人讚不絕口。

很特別的地方，餐點都十分豐富晚餐的感覺。我們都被這種異國料理感動了，巷內的停車不適用，但是你可以附近有許多停車收費停車場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
特殊餐點
很特別的地方，餐點都十分豐富晚餐的感覺。我們都被這種異國料理感動了，巷內的停車不適用，但是你可以附近有許多停車收費停車場。

雞肉、咖喱皆豐美，最後的甜糕異常結實。整體來說令人感到驚喜。

前菜非常精采，色香味俱全，鹹優格飲料也很棒，但進入咖哩主菜卻不夠香辣帶勁。據說想吃道地印度口味可以在點菜時特別提醒一下廚師就可以。

精緻的印度料理，咖哩的味道非常有層次，炭烤雞肉串非常嫩及多汁，味道很好，小羊膝咖哩、蛤蜊咖哩、菠菜起司咖哩都很好吃，烤餅也相當不錯，座位舒適，價位稍高。

食物新鮮又美味，從沙拉、前菜、主菜、甜點和飲料，每道菜主廚都非常精準的依據食材特性搭配香料和花草，可以很明顯的吃出其中的層次感，一個人一千多可以吃超飽，與其用「國籍」定義料理，不如說是在享受藝術品，道道令人驚艷不已。

好吃有特色的印度料理！入座到等朋友到齊點菜約半小時左右也沒有被餐廳催促趕快點餐。上菜有些慢但我們點的每道料理都覺得很好吃，每道菜都有它的層次感。不過要注意一個人要低消$800才可以沒有時間限制的坐到營業時間結束。

想想廚房
或許曾任數間飯店主廚的Joseph都在廚房想著香料的運用
各道料理的香料除充滿層次感外還滿溢高級感
香料包裹著的肉品處理得都相當軟嫩
低消不便宜，但其實料理也不便宜所以可以輕鬆達到
但不得不說這料理真的有符合其價位的價值存在！
#想想廚房 #josephbistro #印度咖哩 #咖哩 #curry #カレー #烤餅 #nan #ナン #masala #マサラチャイ #印度料理 #indianfood #インド料理 #?? #中山區 #台北 #taipei #台北グルメ #taipeifood
IG: ismshh

（我知道貴餐廳不能帶外食，所以我們現場已經有先詢問男服務生能否吃慶生蛋糕，也得到同意，所以不用再回覆罐頭訊息說不能帶外食囉?）

剛進餐廳時我們先請男服務生幫我們將飯後要慶生用的聖多諾黑(或St. Honoré cake /gâteau St-Honoré/聖安娜蛋糕)冰在餐廳的冰箱中。

結果用餐完畢後，換成女服務生將蛋糕送至桌邊時，突然：「我們店是不能攜帶外食的，你們這個甜點基本上不能在我們餐廳用，除非是慶生用的蛋糕，但需要是蛋糕，下次不能再讓你們這樣。」

不論我們如何跟她說明這就是我們慶生用的蛋糕她都不接受，還用把我們當白癡的語氣說「你這是泡芙。」然後她就把蛋糕丟在桌上也不給我們餐具就走了。

然後前面上菜的時候她也都是丟在桌邊喔不會協助擺放到桌子中間，態度也都是超冷漠從頭到尾都讓人很不舒服，原本想說可能是我太敏感嗎還是怎樣，結果蛋糕事件印證了是她真的ㄐㄅ。一道只有四塊肉的菜要價$720加10%搭配這個服務真的好讚?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

主廚Joseph家鄉位於南印度靠海的地方，那邊跟一般的印度料理不同除了雞肉，還會吃到豐富的海鮮入菜，當然咖喱、香料、優格 、烤餅絕對是印度菜的靈魂 ，美味好吃不在話下，問主廚某道菜時，話㕅子開了聊到他如何做香料啦⋯⋯，認真的模樣讓人感動，他真的很愛做菜，? …

餐酒館裡賣印度菜。必比登推薦，環境舒適，但菜色並沒有非常驚艷。主廚有心想將台灣味fusion 至印度菜中，像是臭豆腐咖哩，但是並沒有融合的非常好。菜色口味較為溫和，較多的是香料的香味，味覺的感受與刺激還有帶加強。

想想廚房跟一般強烈香料味的印度料理不一樣，屬於比較溫和的口味，是滿特別的體驗。

蝦肉魚卷與芒果沙拉：用煎的酥脆焦香的魚皮包著滿滿的蝦仁，擠一點金桔汁淋上，搭配甜的芒果非常好吃，推薦給喜歡蝦子的人。

爐烤伊比利豬排配豬腳酸辣醬：醬汁味道很豐富，小肉丁吃起來像豬肝，我很喜歡，豬排肉沾醬吃真的很棒，最後啃了豬骨附近的肉，烤得好香，烤功真好。非常推薦這道菜。

小羊膝辣芒果青咖哩：羊肉有點不夠嫩，味道有點苦味，是我扣掉一顆星的原因，相信大廚能再處理得更好。芒果乾發酵味很重，有突出的酒味，搭起來不太和諧，個人比較不喜歡，但咖哩醬汁非常好，配上烤餅很適合。

平常吃到的烤餅表面會帶著油，但這家一點也不油膩，餅烤得香氣十足，讓人一口接一口。

一開始會招待很特別的餅乾，鹹鹹的很酥脆；飯是長米；奶茶香料味很重，但我喝過另一家印度餐廳香料加得更可怕的…個人不習慣喝，只是嚐鮮。

裝潢滿有氣氛的，開放式廚房設計的不錯；服務生會拿籃子來裝包包，很貼心；廁所設置在餐廳偏中間的位置有點微妙。

⭐⭐⭐ 台北最厲害的印度料理要出爐了，久仰大名的米其林必比登推薦，放在口袋很久，卻一直沒有機會來吃，沒想到這麼好吃~~~~♡(> ਊ <)♡
光是前菜 香料烤雞腿 沙拉 就讓人十分驚艷，蛤蜊咖哩也是我吃過味道最融合的海鮮咖哩，主廚開朗健談，根本香料魔法師~(*˘︶˘*).｡*♡
~~完全是絕對再訪的餐廳啊~~~(人*´∀｀)｡*ﾟ+??? …

正宗的印度料理，絕不是一般咖喱味充斥的餐廳，可以品嚐別於坊間不一樣的印度料理！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉咖哩 乳酪烤雞 臭豆腐逗扁豆蔬菜咖哩 印度起司菠菜咖哩 紐西蘭小羊肩肉綠咖哩 烤餅

時間：2019/08/16（4.3）
先說結論：目前吃到台北最好吃的印度料理
環境：明亮，還有點北歐風格，覺得壓力讓人不會很大
服務：沒什麼雷
菜色：
*蟹肉餅前菜好吃，嚼勁十足，味道不會很重
*烤雞腿：無骨先加分，再來非常多汁，本身風味已經十足，但搭配附的酪梨醬完美畫龍點睛，將層次帶到更高點，原本油味瞬間變的輕爽，今日最愛
*烤餅，非常有嚼勁
*牛肉咖喱：咖喱本身味道已經豐富濃郁，牛肉反而普通，筋或肥肉不少，可能下次考率別的肉類或菜，但咖喱本身還是很出色
*甜點：忘記名字了，但有點像印度版的提拉米蘇，很好吃，裡面放的香料是融合的，而不是突兀的，推薦
每季好像都會更新菜單，推薦給大家。絕對會再來

讓我驚艷的印度料理
真的好吃 甩餅我可以三種口味都來一片
羊排熟度也剛剛好
點了三道菜都沒有踩雷 好吃好吃??
但奶茶味道蠻特別的 個人是不太愛

在家人推薦下滿心期待的來到米其林推薦的印度料理餐廳，預約確定好後到現場，跟期望中的有點那麼一點落差，以這樣中高價位的收費加上米其林星星光環以為會有不錯的服務接待⋯⋯
結果到現場之後服務員直接叫我們做指定的位置，菜單丟下就走人了，其中沒有來介紹店家的餐點，也沒有親切的問候，冷冷的直接就要來點餐。
其實這樣對於用餐的體驗還蠻失望的，很多的廚師料理的精神跟料理手法創意就是要以第一線的服務讓顧客吸引、了解這些具有價值的地方。
好吃的印度料理實在太多了！有創意的餐廳也很多，但是以這樣的收費跟服務體驗實在是蠻失望的。

對於餐點呈現&好吃程度來說是沒有好挑剔的，不過還是要回歸餐飲服務業的本質，好吃的食物如果沒有好的服務跟精神來加分，真的都是可惜。

寫評論之前才爬文google一下原來服務是最大的問題，其實店家看到這裡多人反應，也要好好思考問題在那邊，不然在好吃的食物都是可惜，原本要給高分五顆星星，還是扣一下服務的分數。

從一開始的沙拉到最後的甜點都可以明顯嚐到主廚把各式香料玩弄於鼓掌的強大魔法?，而每道料理裡的食材被主廚調教為順口又惹人喜愛的滋味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

從主廚推薦菜色、窯烤到咖哩餐點，每道都非常的好吃，尤其是咖哩?，飲料的香料是很有特色，但我下次不會再點
服務
內用
餐點類型
晚餐

裝潢明亮舒適，服務人員自然親切，餐點有種和歐陸菜fushion的感覺，調味細緻也有特色，品質與價格相符，就是份量稍微少了一些；雖說從裝潢到菜色都不像典型的印度餐廳，但是很舒適討喜的用餐體驗

扁豆薄餅
贈送的小點心，薄脆帶著椒香

烤章魚與蜂巢餅
調味酸爽帶著幽微的辣，底下的脆餅甜度明顯，很開胃的菜，但有些吃不大到章魚的口感和風味，或許別切得那麼細會比較好

酥煎魚餅佐烏魚子與鯷魚蛋黃醬
魚餅外層包覆著一層脆殼，內裡青魽的魚肉風味和纖維感強烈，鯷魚蛋黃醬除了鮮味外，尾韻帶著一絲辣味，周遭的蔬菜除了口感變化，也給這道菜提供了清爽感，整體味覺蠻豐富的

爐烤雞肉佐香菜優格醬
坦都里烤雞做得極好，土雞腿的肉質Q彈但仍軟嫩，最外層有些討喜的焦脆口感，醃得非常入味，香料味豐富但不厚重，不過香菜優格醬的香菜味感覺可以更強一點

烤餅
有種近似中式大餅的的飽滿麵香，口感紮實筋性強

牛小排咖哩
牛肉燉得軟嫩，加入椰絲和椰奶的咖哩帶有溫潤的辣度，有種東南亞感，雖然好吃但稍嫌平淡了些

香料紅酒蘋果酥塔佐香草奶油霜
和前面的菜有點反差的大份量，奶油輕盈爽口，蘋果煮得酸甜，酥皮也做得很好，可惜味道淡了些，或許可以多用些香料調味

香料奶茶
有著明顯的荳蔻和馬薩菈香料風味，甜度適中，就是稍嫌小杯了點

威士忌香料奶茶
威士忌的酒香明顯，和香料味的過度很滑順合拍，但涼了之後酒精感會稍微明顯一些
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：4
氣氛：3

?前菜的酥魚餅喜歡裡面的醃菜，但可惜鯷魚味道沒有很出來
?主菜點了雞肉配搭優格醬，優格醬和我以前住印度常吃到炸餃類會附的醬很類似了蠻道地的
?咖哩點了羊肉咖哩配搭堅果那道，很台超台，但也是好吃的有認真燉肉的味道在裡面
?薑黃飯和餅不功不過
?威士忌奶茶好喝好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

烏魚子曬乾的魚餅很特別、爐烤雞肉非常嫩、鱸魚咖哩配烤餅非常合適，這幾道料理以前在印度餐廳都沒吃過，大開眼界！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

2021. 11 . 04 初訪
喜歡其香料風味的整體呈現及其延續性

爐烤小羊排
咖哩肉汁風味扎實醇厚，搭配在旁的扁豆泥口感也不會負擔，稍可惜的是小羊排的火候掌控有點問題，同一道上口感與生度有點差異

洋芋豬五花咖哩
微酸的風味搭配濃厚的香料香氣，蠻喜歡這道的，無論是香氣還是口感

烤餅
這道則略為普通，餅皮香沒有出來

IG：foodieparker

Rating：7.4/10
人均：$1100

“還不錯”
?果阿的豬梅花肉咖哩：
豬肉帶一點彈性，但可輕易咬開
大多軟嫩，但有幾塊略柴
咖哩以辣味為主，還有明顯的酸甜陪襯
不錯吃，蠻有層次

“正常一般好吃”
?主廚的巴菲牛奶糕：
口感如同一般糕點
味道偏甜且較單一，只有最上層紫蘇提供淡淡清爽
由於加入奶粉和堅果吃多易膩，第四塊就放棄了

整體來說還不錯，但價錢頗高
單那碗咖哩就要600元不太能理解
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

沙拉非常好吃，不是那種一堆生菜的沙拉，裡面有類似優格醬的東西還有無花果&芭樂，有點不太知道自己到底在吃什麼，但又覺得超級好吃的感覺！羊排軟嫩又料理的恰到好處，下面的醬汁也是好吃到可以舔乾淨的程度

不過還是太貴了，應該不太有機會再回訪（但這是我的缺點 不是店家的?）

口味和台北其他印度餐廳料理很不一樣，烤餅好吃，豬梅花咖哩口味酸帶著辣，不論是拌飯還是搭配烤餅都非常好吃，小羊排非常生，吃不習慣。
訂位每人低消800元，需加收一成服務費。

爐烤雞肉佐香菜優格醬 $720
使用黑羽土雞腿肉佐濃濃菠菜優格醬，單吃起來口感有點像一般義式烤雞的口味，沾醬補上香料味與滋潤度，份量誇張少只有4塊普通大小雞腿肉，平均一塊$180，雖然香料漲價也有點扯…

印度起司菠菜咖哩 $500 烤餅（每片）$60
咖哩味道層次豐富，內含塊狀乳酪，搭配烤餅是標準印度吃法，同樣定價跟份量不成比例?

冰印度香料奶茶 $130
印度奶茶獨特的香料味喝了尾韻十足，杯底還看得到一點微微香料粒，份量約超商小杯咖啡。

結論：服務很好，東西味道不錯但份量極少，定價高，人均消費約$1400，吃一次即可。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

誤打誤撞來到印度主廚的餐廳，太多美味餐點適合多人分食，可惜平日的午餐時段並不太適合一個人前往。
有幸得知這家店，下次找齊好友就能盡情享用。慕名而來的老饕非常多，記得先訂位。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉咖哩

隱身在巷弄中住宅的一樓，菜是印度料理*西式fusion的感覺，每道菜都好好吃超喜歡?
友人說廚房一望過去像是一群複製人軍團???

印度香料奶茶?不是那種直衝腦門的香料味，反而是一種溫順的口味，我們都覺得好好喝！

鮮果優格飲?當然使用的是一種國外翻譯名為荔枝的水果？雖然據店員說長得完全不像荔枝?好喝唷

酥煎魚餅佐烏魚子與鯷魚蛋黄醬?不曾吃過這樣的海鱺魚料理，也喜歡烏魚子以這樣的形式提香及增添口感，以此作為第一道暖胃很棒

爐烤雞肉佐香菜優格醬?怎麼可以烤的這麼嫩又超爆汁？？超juicy! ！香菜優格醬被我們沾到一滴不剩?

細西蘭小羊肩肉堅果咖喱?羊肉質嫩，微辣的香料香讓人一口一口停不下來

起司辣椒烤餅?單吃就好好吃，淡淡微辣的香跟我們點的羊肉咖喱可以說是超搭

蘑菇香飯?點的時候有被告知這個飯份量還蠻大碗，然後吃第一口我就知道光這飯我可以吃兩碗?

主廚的巴菲牛奶糕?非常有層次的甜點，有點像綠豆糕的口感，吃得到開心果的香、番紅花起司的濃、不會過甜的好吃～每一口都捨不得吃完?超級超級適合做成月餅禮盒！！

整體吃下來覺得每道菜都必吃的那種美味
真的很喜歡呀???

每道菜都很美味，店家對食物很用心，帶老婆來慶生很滿意，覺得比很多擺盤浮誇的法菜米其林餐盤都好吃許多！

我私心覺得如果擺盤做一些設計，我覺得生意一定會更好，因為現在很多人喜歡拍食物照XD
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
牛肉咖哩

想想廚房：服務親切，每道菜都好吃，突破對印度菜的印象，達到精緻細膩的程度，難怪連續幾年獲選米其林必比登推薦，價格當然比預期中的高。
餐點：5
服務：5
氣氛：4

開店至今約莫到訪30餘次、以嶄新多元面貌呈現印度食材風情。每季皆有令人驚艷在地食材佐以南北印香料混搭畫龍點睛。尾點千層派皮蘋果塔輕巧芬芳，回味無窮。期許Joseph老闆即將展開的里程碑為台北印度料理帶來新氣象。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務好，訂位打了兩次電話更改都很有耐性
我們不小心打翻菜
服務人員馬上就過來幫忙擦拭

餐點好吃又漂亮，屬印度料理擺盤精緻的
特別喜歡羊肉咖喱，肉很嫩然後羊味非常淡
拉餅很Q很好吃，沾著咖喱醬絕配
但對羊排有點失望1100的羊排居然沒有比羊肉咖喱好吃

啤酒特別，印度香料奶茶超好喝
甜點都很特別，值得一嚐，但喜不喜歡就因人而異，特別喜歡香蕉冰淇淋

冷氣太熱了，坐著不動都會流汗了
希望你們新的餐廳能夠改善冷氣的部分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：4

Over-priced的一家印度菜。吃了很多台北印度餐廳，這家的擺盤是非常的水準之上，但是口味就是還可以，今天意外吃到一兩個小雷的點，可能也是我剛好遇到，屬運氣差些。

烤紐西蘭羊排：看到以前人的評論是一支一支全切開的，但我們吃到的是兩三支切在一起，除了香氣不夠外，血水也過多了（噢，我還沒提我在點餐前特別說不想見血，服務生還告訴我只是粉紅色不會見血）實際上吃起來裡面有一部分是生到有點咬不開的。
沒有羊的腥味但也沒有羊的香味。以一份1100的羊小排來說可以說是烹調失敗。
在坦都里或是泰姬 馬友友等印度餐廳，做的比這個好吃大概只要半價。

綠咖哩透抽：
綠咖哩口味很好。但透抽又是遇到頭的部分有點半生熟，還有點沒熟的水洗味。吃了兩個小時之後還覺得肚子怪怪的，基本上以西餐烹調來說沒煮熟這點也是直接零分了。但透抽圈的部分還是算好吃的。
其實是印度料理，不是日本料理生魚片，生不等於新鮮，誠心建議該煮熟還是要煮熟。

酵素果汁很好喝，味道特別，很像微帶啤酒味的果汁，推薦給大家。

開胃菜酥煎魚餅：擺盤很美，但味道真的很普通。就是魚肉絞碎了煎成餅狀。皮也不特別香。魚肉也沒有什麼特別。

最中規中矩的是開頭招待的papar.但這道真的很少遇到難吃的。

因為米其林有登記在案所以要來嚐鮮，但覺得最接近米其林的只有裝潢，就是廚房做得很像電視上開放式的米其林餐廳那樣。
跟台北市的印度餐廳一般比較下來，CP值大概就是40.50分，價位跟saffron一樣貴。但口味真的很需要加強。
餐點：3
服務：4
氣氛：4

從開幕吃到今天才想到來留言也太悲傷了。
是一直以來心中台北第一的印度菜，可惜最近決定要關門了。
看到闆娘公告了這項決定後相當震驚，除關心外當然就是馬上訂位，不訂我不就是笨蛋，大笨蛋嗎！？一訂就是兩訪，順便跟沒吃過的饕友們聚餐聊天。
看到Joseph笑容依舊，只是瘦了許多，但香料功力絲毫不減，入口層次，熱情奔放。
烤雞肉串向來必點，海鱺熟度極佳，肉質像似嬰兒的肌膚，細緻鮮嫩吹彈可破。羊膝燉得柔軟，肉味與香料們相處融洽，平衡中又帶點挑逗，是最最華麗的一道。唯一可惜的是，這兩次都沒嚐到他的湯，原來從菜單上拿掉一段時間了。
期待Joseph在新光三越的新餐廳，雖然你以後退居幕後，不再親自下廚施展手藝，但我一定要過去捧場的。
餐點：5
服務：4
氣氛：4