東雛菊-風味鍋物
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跟朋友來吃吃看，肉好吃湯底也不錯
點的是498價位的因為我們很肥宅把它吃光光所以可以折100

5折雙人鍋
包裝仔細，湯好喝，肉也好吃，沒有火鍋料讚
覺得很超值～～～

物超所值，螃蟹湯底非常好喝！
廁所有點可怕，但整體來說瑕不掩瑜

好吃平價 食材新鮮
店家服務親切👍 …

CP值高的火鍋與排餐店

東雛菊的菜色和店的氛圍都非常好

黑松露湯頭超優秀，肉質也沒得挑剔。
店裡整體環境很不錯又舒適，
廁所也很乾淨這個細節很重要👍 …

湯頭美味 肉量充足 環境舒適

線上預約到了現場發現店休，沒有營業也沒有事先通知，店內流程的教育訓練很缺乏～
餐點類型
午餐

美味的湯頭 新鮮的海產

看了網路評價來吃
但實在不值得如此高的評價
海鮮吃起來像放在冰箱一個月 …

介紹詳細服務親切，招牌雛菊鍋特別可以試試看。

鍋物十分養生，好好吃！且店員態度佳！

耐寒唯有東雛菊，超推薦，好吃！！！

好吃，松露蟹黃鍋湯頭真D神

湯底鮮美，肉量十足

裡面有牛排館，又有鍋。這次是選吃鍋類，火鍋有肉，菜又吃到飽，算還不錯

提前一週訂了4位，結果到了預定時間只有2個位子，2位朋友在旁邊等，後來發現其他桌客人都才吃到一半，朋友等太久決定不吃了。店家應該好好控管用餐時間限制，不應讓有訂位的客人被臨時散客插隊，不然訂位的客人權益何在

CP值高味道也很好，特推蟹黃跟黑松露
唯一介意的是店員沒戴口罩
建議內外場還是要戴口罩
雖然台灣疫情沒什麼消息，但若有消息再來戴口罩就來不及惹，保護店員也保護客人唷

根本超級大地雷！
我們一群人有人說要點商業午餐，馬上迎來厭惡的表情…你好歹也要價248元
然後湯底根本是白開水加辣油.辣椒.酸菜，菜盤一小搓高麗菜兩小朵菇類…
商業午餐一點都不乾脆，乾脆不要做阿！

湯頭好讚，服務好好，肉質精美，之後會再來

湯頭是從生水開始煮 但只給一個半小時用餐時間 客人的火鍋料根本來不及煮完
而且把顧客寄放的蛋糕打翻且沒誠實告知

肉好多，湯頭也好喝（酸菜白肉鍋）

好吃！滿足！還會再來！

好吃而且CP值高
湯頭特別又好喝 肉很大盤 高麗菜可以續 吃得很飽
服務
內用
餐點類型
晚餐

和家裡吃飯才能吃那麼爽好爽喔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

整體餐點都還不錯尤其蟹黃湯會想一喝再喝

唯獨員工訓練尚待加強

大約一兩個禮拜前跟朋友去吃

坐下來來點餐的男店員態度極差好像我們欠他錢

問一下餐點的問題也回答的很不耐煩

導致其實一開始用餐的情緒蠻不好的

希望能改進一下不然即使餐點不錯的感覺很差也還是

不會想再來

無關菜色，男性服務人員態度較為冷漠，主動問是否有兒童座椅，只回答我不清楚要問一下，然後就沒下文，感覺想要快點結束服務而已。
後來店方有回應及解釋當日服務人員不足有改善空間，並立即提出改善方案，即時檢討修正改善，對於服務及消費雙方都是正向的發展。

肉和湯頭都不錯，但價位偏貴

蟹黃湯底和雛菊真的不錯👍🏻
點了小羔羊 櫻桃鴨 伊比利豬 肉質都不錯
服務人員態度也蠻好的
唯一就是5:30沒準時開門🤣
是少數會想回訪的火鍋店

兩人的用餐環境待改善 加上旁邊的白布柱子
實在有點壓迫感不是很舒服

開鍋費108元，有八種湯頭可選，不同的湯頭也附不同的料，湯頭不錯，副食有六種可選，肉質不錯好吃。需使用兒童椅，也有先擦拭消毒。空間蠻大的還掛有字畫，很有中國風，環境舒適。

一次遍嚐5種特殊風味湯底
~雛菊鍋、蟹黃鍋、泡椒酸豆鍋、重慶青花椒鍋、貴州糟辣椒鍋😊5種湯底各具特色，共同點是濃、純、香😍😍非常道地的風味，也非常美味，尤其是重慶青花椒的麻辣野香氣，彷彿重遊四川重慶，美味再現👍👍👍
超滿足的肉肉們大集合~西班牙伊比利豬、美國極黑豚、日本A5和牛、澳洲M9和牛、日本A5和牛滷肉飯😄😄
洞庭藍蟹秋初美~飽滿蟹膏藍蟹、肥QQ泰國蝦、生食級大干貝、已剝好松葉蟹腳肉😊😁簡單卻豐盛
獨門小點的飄逸吟詩秋樹根，豬血糕包裹著意想不到的食材，結合形成美味多汁的創意豬血糕捲👍👍

餐廳的服務實在不敢領教，透過該店的網路平台預約於11:30-12:30送餐，一直等到下午1點20分都沒有任何的讀取及回覆，直到下午兩點10分才取到餐，等了2個多小時全家人都餓扁了。

肉多料實在，來吃過好幾次了。

看網路評價很高，滿心期待來品嚐，點了兩種鍋底(什麼菊的)跟(胡椒XX的)，以我吃鍋N年的經驗。。。入口後浮出”不知所吃何物”的問號~只能說湯頭的口味真的很特(怪)別(異)，菜盤很少，肉也普通，搭上這個價格~嗯。有吃過就好(別再被評價騙了)

湯頭很特別 肉跟海鮮都不錯 飲料只有烏梅不怎樣
店裡人手不足 店員一直跑來跑去感覺好忙
當天短頭髮女生沒戴口罩卻一直咳嗽 替她捏了一把冷汗
同身為服務業能理解戴口罩的不便之處 但既然都在咳嗽了就要想到客人的感受！

麻辣鍋好吃 店內價好像偏貴，我是點外送套餐蠻划算的～巴沙魚很好吃！
服務
外送
餐點類型
午餐

一訪很驚豔
二訪是叫防疫期間的雙人套餐
剛好住不遠所以免費外送
外送員很親切貼心，還有認真確認我的備註需求
食材都非常新鮮，完全不打折
湯頭份量給得很慷慨
附餐份量也很豪邁，非常驚喜
在家吃一樣非常好吃，還能自己加料
幸好在家也能吃到，希望之後還能去店裡享受其他風味鍋

鍋物有贈送3顆干貝，雞肉好吃，高麗菜可續

初訪 東雛菊🌼鍋底清香撲鼻，黑豚豬量多又Q彈，加點的限時特價海鮮很新鮮，就連飯後甜點黑糖奶酪🍮也深受我們的喜愛😍值得推薦！ …

正是蟹黃蔥綠時湯頭蟹味好濃好喝，冬樹根也好吃。服務特好又親切ryder還有另一名男性服務生會隨時注意幫客人加湯頭及烏梅汁。

招牌東雛菊鍋空有花俏噱頭,味道並無特色，豬肉肉質還不錯,魚片又小又薄完全沒有口感。最扯的是用餐到一半竟然把冷氣關掉了,我知道我們是下午2點多去用餐屬於離峰時間,但大熱天關冷氣吃火鍋是哪招?跟店員反映還問我們你們會熱喔⋯⋯實在很無言,飲料和甜點真的蠻糟糕的，價位不低,CP值超低,非常失望。

餐點好吃 服務很好👍
服務
內用
餐點類型
晚餐

酸白味道很道地，性價比很高，下次會再來！

服務態度超級好，食物很新鮮，推薦👍 …

湯底好喝、肉質也很棒
更重要的是服務員超親切~都會默默觀察我們需要什麼幫助，非常親切又細心

湯頭：耐寒唯有東雛菊
鍋物：無骨土雞腿鍋

湯頭耐喝
雞腿肉新鮮有嚼勁
蔬菜自助可以自己取用

點餐開鍋前，先打死ㄧ隻小蟑螂外加ㄧ隻果蠅

湯底特別，肉量很大，服務友善親切！

肥美的秋蟹，好吃
服務優質，態度佳

真的用料實在又多！推薦！

秋蟹季-雙人套餐NT$1398+10%服務費
🦀️八爪高飛膏豐腴🦀️

❤️加價65元換「正是蟹黃蔥綠時」，濃郁的味道讓人真的喝不出來這是只加價65元的味道，湯裡附的小螃蟹雖然沒什麼肉，但也有一點點的蟹黃😍（⏰提醒：如果點秋蟹套餐又加價換這個湯底，湯裡就不會給小螃蟹，因為已經有大螃蟹可以吃了～這次是為了拍照，特別請店家給我小螃蟹，謝謝店家🙏）
🌼加價75元換「耐寒唯有東雛菊」，湯頭清香，服務員建議大菊花不要真的食用，整鍋湯喝到最後還是有一個花香味，很特別👍🏻
🧡金黃蟹湯鮭魚卵粥除了鮭魚卵，竟然還加了✨金箔✨，但鮭魚卵咬下去是酸的，不知道是不是店家特別的調味（當下忘了問）
💚菜盤有高麗菜、玉米筍、大黃瓜、紫洋蔥、小番茄、酸菜、南瓜、鴻喜菇、木耳、杏鮑菇、還有一個深綠色的葉菜，忘了是什麼菜🤣，份量不多，但吃到最後也是飽到不行
💙肉盤總共有美國低脂牛7片（筋多、不夠嫩）、西班牙梅花豬7片、土雞腿肉
💜沙母非常大隻，裡面的蟹膏蟹黃滿到掉出來，重點是非常新鮮！完全沒有怪味
🍮附一人一個甜點黑糖奶酪
🦐加點$199「淺嚐鮮蝦」有4隻白蝦+4隻草蝦+5片雕魚

優點⭕️
後面加湯都是加原湯！！也就是說你點蟹黃湯，就是加蟹黃湯，不會加清湯，這點真的很棒👍🏻

呃，湯頭真的還好，感覺拍照用的。
冬粉是煮不爛的那種很像塑膠的那款，
肉的品質很普通，
沾醬不搭任何湯頭。

服務態度佳。

份量滿夠的18盎司套餐~蟹黃湯頭可以看到整隻螃蟹

看完某部落主的評論來試試，結果大失所望。
菜盤就不多評論，肉類、海鮮和一般吃到飽的等級一模一樣，單點價格算起來也沒比較便宜，選擇性還比較少。食材唯一和吃到飽有差別的就在湯頭，但也沒好到會另人想再去。

本次消費選擇加購三種湯頭配菊花鍋，搭配雪花牛、低脂牛套餐，加點活菌豬與海鮮拼盤。兩人用餐也像吃吃到飽一樣滿足。

首先湯頭真的非常優秀，菊鍋鮮甜，另外三種麻辣各有特色，辣豆乳香、新鮮青花椒麻、蒙古天香，各自展現出完全不同的風味，讓整體充滿層次。

推薦豆乳香的麻辣搭配豬雞、青花椒搭配較肥香氣較濃的牛肉、天香搭配較瘦的牛肉、菊鍋搭配海鮮與青菜，更能享受湯頭帶來的氣味提升。
食材部分都相當新鮮，品質可圈可點。

本次消費加點了相當多的肉品，但結帳金額也不算特別高，不論是品質還是性價比都媲美甚至更勝某以服務著稱的中國知名連鎖麻辣鍋店，非常值得再訪！

湯頭點了滿城盡帶蔬果園一點味道都沒有，醬料單一只有蒜味，飲料烏梅湯也不好喝！點了和牛完全糟蹋了！剛吃完沒多久就急著收桌子，感覺不好！這樣的消費金額一點都不值得！

糟辣椒湯底像一堆辣椒加水煮，不像一般的麻辣湯，我有電話詢問這是不是麻辣鍋，服務人員說是，但我覺得不算是一般吃到的麻辣鍋，個人覺得口味不符，有吃過蟹黃湯底真的比較好喝，態度服務不錯

一顆星給湯頭，湯頭是真的不錯。
其他食材（豬肉、海鮮）完全不行，也不像其他網路評價是網美店⋯
上來的菊花跟網路照片差太多了。
海鮮品質還輸吃到飽的新馬辣，蝦子很不新鮮，真的很不ok

回覆店家：如果每天進海鮮貨，還是這樣的品質，是不是該注意進貨來源了？
兩個人花了兩千多，連照片都懶得拍⋯就知道當天感受有多差了。

第一次到貴餐廳用餐，那天用餐非常的滿意，於是推薦了朋友，到貴餐廳第二次用餐，但第二次用餐簡直是惡夢；男店員介紹的不清不楚的，也並未告知桌上杯子裡是什麼飲品、高麗菜可續…..等等！還好我有來過一次，不然真的什麼都一頭霧水，在用餐中，有多次告知店員沾醬的醬料沒了，也是三催四請才送上來，烏梅汁也是，都要一直跟店員說才會加，最後也沒上甜品，所以到底有沒有附甜品？第一次有第二次就沒有，相隔才一週而已，就差這麼多，第二次用餐時店內並沒有滿桌，實在不懂…..若是滿桌的話，你們的服務品質會是如何，你們服務的差異性實在令人不敢領教。

食材份量滿充足的，可以吃得飽，食材品質也不錯，不過店內感覺人手不太充足，所以有時候會需要多提醒幾次才會記得顧客的需要。

鍋物風味獨樹一格，也有蠻明確的裝潢特色，整體座位不會過於壅擠，整體相當舒適。
但相比之下服務或許還是不夠細膩，因為標榜有服務費，在介紹餐點的時候顯得有氣無力，而且介紹時還要請客人幫他翻頁也有點怪怪的，最後結帳說可以減100元雖然很好，但卻沒有主動告知有這個折扣。廁所中午用餐時間卻垃圾桶塞滿一堆擦手紙垃圾爆出來，很難理解。
肉量頗多，但菜盤東西有點太少，而且今日點的是活菌梅花豬，但是上的豬肉卻比較像是沒有油花的里肌，吃起來很乾，且15oz份量頗多，覺得吃起來有點辛苦，菊花湯頭濃郁卻不會太鹹，以及黑松露湯頭都頗有特色。對於公館商圈來說這樣風格的鍋物是很不錯的，希望能夠加強各種面向。

肉類海鮮菜盤都十分新鮮精緻又美味 點了特色十足的蟹黃和雛菊湯 兩種都十分鮮甜 （但湯煮了各種食材似乎最後有點變味 小小可惜） 這樣的價錢能吃到這等級的火鍋 推薦！

兒子因為很餓所以剛開始在店裡大哭，服務生馬上拿粥給兒子（真的很窩心）並幫忙安撫小孩，粥也超好吃。火鍋吃完不會有一般火鍋吃起來會口乾舌燥，食材新鮮重點又不貴，之後開在七張一定常常光顧。

湯鮮味美值得回味，船還在路上🚢 …

湯底額外花錢付費卻不給外帶，這並非吃到飽餐廳！請問外帶的食材怎麼煮？
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400

重口味者的福音！蟹黃製的湯實在太好喝，喝了兩大碗，回去甚至有點快痛風的感覺😅肉很大片，口感卻一般。服務人員的素質實在頗高，用餐心情特好。位置屬公館鬧區較偏的位置。每一道都挺適合拍照，甚至菜單的設計都很特別。 …

從裝潢與食材看來，店家定位在松竹之上，這一鍋與青花驕之下。但點貴一點的套餐或單點多一些，價格卻可能接近這一鍋，我認為不值得。
優點：服務好，湯頭多樣，蟹黃湯頭很香，紹興雞腿不錯吃，送烏梅汁，送甜點，可續高麗菜及烏梅汁。
缺點：套餐附贈的菜盤沒有豆腐豆皮丸子芋頭，要另外點；巧克力和牛套餐，以肉質看來，價格應該可以更便宜。
整體而言，安平路的撐吧鍋物cp值較高，或再加個幾百吃這一鍋也更值得。
備註：絕對飽足吃完肉品可扣100

湯頭真的不錯，肉好吃，配菜普通。
但服務真的有待加強，有定位但等了20多分鐘，好不容易入座，椅子上有食物殘渣，桌面也有明顯油湯漬。店內感覺人手也不足，需要加湯或收東西或湯杓都要叫很久（開鍋以後等湯杓就又等了15分鐘），明明還沒吃完就問要不要上甜點。

松露蟹黃鍋超級好吃 ～涮羊肉片超讚🤤 …

方便停車在對面的三總丁州路院區停車場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
牛排 豬排

店面裝潢很單純很放鬆。點了雪花牛很好吃 花椒湯底很棒

家附近新開的火鍋店，環境潔淨，服務人員親切，東西好吃⋯會再來

不是原來的東雛菊了
老闆明顯換人
原來的點數也不能用⋯完全沒有事先在官網告知
相同價錢原本可以吃很飽現在完全不行，菜盤選擇也變少，整個感覺超廉價
以後不會光顧
請問有人知道原來的老闆去哪開店了嗎

湯底選擇種類多，肉品選擇多且非常好吃，服務人員雖都為外籍人士但都非常親切有禮，美中不足的應該就是醬料區不是很完善。

防疫期間外帶了松露蟹黃鍋
內含30隻白蝦/一隻母螃蟹/肉品/蔬菜盤/主食

湯頭好喝又香濃，滿滿的松露味！而且不會因為煮過很多東西就變味~

蝦子超 新 鮮！Q彈好吃又鮮甜~！
連我家的從來不吃人類食物的挑嘴貓咪都跑來要！

等疫情結束開放內用一定要去店裡吃爆！！！

雖然訂位時出了一些錯誤，但店家積極處理，東西也很好吃。菜盤要再自己加點才夠份量，套餐附的較少。醬料裡面有看到檸檬，可是沒有很酸、還是偏鹹，覺得再多加點醋、糖會更好。整體來說，還是很不錯，肉及湯頭都很好吃！

更新：非常不推薦！！店家回應毫無邏輯亦不真誠。明明下面有人照到的電磁爐照片是沒貼起來的。我點個麻辣鍋等湯滾要等至少15分鐘，還只能維持在小起泡的階段，下一兩個料馬上不滾，又要等等等，我都懷疑我是來觀察火鍋滾還是來吃火鍋的，這怎麼說也太扯了。用因為2/3是濃湯所以才這麼做來當理由，也表示你們不尊重點清湯的顧客。明明可以建議點濃湯的顧客控制溫度，卻非要選這種削足適履的做法嗎？如果要省電費乾脆不要開火鍋店了。
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食材算是不錯，但用餐體驗不佳。服務生很難叫，肉盤面積太大，很佔本就不大的桌面空間，這些都還能接受。最糟的是桌面的觸控爐子居然把大半的溫度貼起來不讓人用，只能用小火，等湯滾等到瘋掉。從來沒遇過這麼奇葩的做法的火鍋店。說真的以這種價位的火鍋店，利潤應該還是有的，不應該有這種行為才對。

看到網路評價還不錯，還有滿多食記分享，實際至店家用餐後感覺並沒有網路評價那麼優，感覺網路上那些評價很多都是業配吧。
價位其實不低，但用餐環境跟品質沒有達到那個水平，低消一個套餐(498+10%)，套餐只有分三個價位，意思是一人就是500起跳，這價位在公館商圈實在略高。
而且火鍋店不主動附大湯杓非常少見，服務人員明顯不足，要東西都要等一會兒。
醬料是調好的，沒有醬料區，要辣椒要蒜泥都要找服務人員。
也沒有飲料區，只有烏梅汁跟水。
菜盤非常小又簡陋～高麗菜可以續

第一次去也是最後一次去了
希望店家可以改進～

店員親切環境優雅，蔬菜也很新鮮並且無限供應，肉品也很好，這價位我覺得CP值很高

前二天到貴店用餐，沒加錢的湯頭真的很一般，”滿城盡帶蔬果園”一點味道都沒有跟水一樣，”紅油麻辣含香在”裡面就三塊豆腐二塊鴨血（豆腐吃起來的口感很奇怪），”泡椒半開酸豆勁”這是唯一裡面還可以的（還好有吃辣），我們有點一個有加錢的湯頭”正是蟹黃蔥綠時”上鍋時..服務生跟我們說拍完照要把螃蟹推下去要顧著（然後他說很快我們都沒聽清楚），最後只聽到…不然就不能吃了，不能吃？？不能吃？？是怎樣？？要倒掉嗎？？
不用加錢的不好吃，加錢的又要一直顧著！吃的好累！
主餐的部分”絕對飽足”，那個肉真的很一般，這個價位大不如吃石二鍋…
“相機先食”點了一個”和后(巧克力和牛)”這個滿好吃的！但…肉真的是超級無敵小片餒！沒煮時大概就50元硬幣大小…煮熟..就剩10元的大小了…
唉～只能說要來吃的人最便宜的不要點，加錢的最好吃，沒加錢的真的不值得…

湯頭很有特色，肉的品質也好，配合活動還算超值。
可惜用餐當日人手明顯不足，肉都先來10分鐘了鍋才擺上來；然後店內空間明明不小，桌面卻擠到影響用餐，也沒提供置物空間；另外有幾隻小蒼蠅在飛很惱人。

整體而言還是很不錯，是會再訪的店。
但這評論洗的太過頭了啦~這樣反而會讓人卻步

肉感覺普通，但噱頭不錯

服務超好！東西新鮮份量多
新開的店值得支持
我已經二訪了！

非常有特色，吃得很飽，環境和整體體驗有巧思

店員親切
內用內容豐富
價格便宜
cp值高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

食材確實新鮮，肉品品質非常好，新鮮且厚薄適中，光是梅花豬就非常好吃(我朋友的和牛似乎也不錯)；沾醬讓我十分驚艷，出乎意料地好吃！(平常我是不沾醬的人)
但火鍋湯底讓我蠻失望的，網路上看到很多人大推東雛菊鍋，但……只能說口味不合吧；胡椒豬肚鍋的胡椒味過濃蓋掉了湯的鮮味；蟹黃鍋算是表現較佳的但也有點可惜，蘿蔔的鮮甜與螃蟹沒有互相襯托出來，反而兩者有些格格不入。
吃得出來店家很用心、也很嚴格地替顧客把關食材的品質，但正因為知道店家用這麼好的食材，才更覺得不夠好吃很可惜……
不知道，也許未來有機會會再回訪吃吃看吧，但短期之內應該不會😂

沒有特色的蟹黃蔥綠鍋，一隻小螃蟹、湯完全沒有海鮮味，而且蔥味也沒有。肉片很少，青菜更少，菇類就幾片而已，根本沒有2人份，只有沒有海鮮味的湯很多而已……沒有下次了(一週前的評論也有提到青菜和菇類超級少，你們應該全部改變而不是個案改變）

一份肉有兩盤 量很夠 湯底很香 推推

此生吃過最好吃的火鍋沒有之一

湯底很特別，很推螃蟹湯底<3

價位偏貴，雙人套餐 肉超級少，然候爬評論才知道高麗菜可以續，店員完全沒告知
螃蟹湯頭會燒焦，整體挺貴的 嚐鮮可但不推薦
服務
內用

服務態度非常好👍招待對甜點超好吃😋鍋物也超級讚🥳 …

菜盤給料超豐富，湯底別出心裁，好喜歡💕 …

絕對飽足超好吃超划算，服務超好，真的想給10顆星！

帶位櫃檯人員很親切 雖然延後入座但是會先幫我們介紹菜單拿烏梅汁給我們喝～
餐點雖然價格偏高，但食材新鮮好吃！沙母蟹膏爆多超厲害！

燈光美，氣氛佳，食物擺盤美觀，廁所環境清潔

東西精緻，服務親切，還會回頭。

帶孩子吃的很開心很舒服。
排餐實惠好吃。服務也好。

我點的是炙烤牛排飯，那個醬汁真的是牛逼，好吃就算了，店員的態度還超好是怎樣，一整間店都他在handle ，活了二十幾年，第一次看到態度這麼好的店員，服務客人有夠積極，還一臉很愉快的樣子，不說我還以為他正在嗨，要不是因為我是男生，不然我都想嫁他了。

七張店正在試營運，第一次來用餐，巧克力牛很推，秋蟹很新鮮，招待的蝦子，單點蛤蜊食材都沒話說，建議如有點蟹黃湯底還沒開煮前可先嚐鮮，最後的甜點也好好吃，店員服務都很清楚，現在用五倍券更還有招待蟹粥。

新店踩點！超級令人驚艷
湯頭濃郁 食材新鮮
會再二訪

因應疫情關係，店家有推出防疫套餐5折，兩人份才$399，湯頭有四種口味可選，這次選了店內招牌湯頭：「正是蟹黃蔥綠時」好文青的湯頭啊～
頂級肉品可以4選2:美國培根牛跟低脂牛板腱
2份麵食
1份海鮮盤（蛤蜊、白蝦、小卷、螃蟹🦀️）
1份養生蔬菜盤
附上東雛菊特調和風醬、特製辣椒醬
兩人吃這樣的份量真的很划算
外帶的包裝盒也很好，可以感覺到店家的用心

味道普普通通，菜色還行，單湯底的部分選項較少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

你沒有本事做外送員餐點然後一直狂接單可悲嗎？外送員可悲給你們浪費時間

服務態度很親切～
覺得東西很新鮮
環境很舒服

給一顆星怕被吉：）
12/23晚上用餐
預約晚上8.到8.半才開始吃 重點是8.前已經先點好餐
8.半開始吃 9點就說最後加湯 最後加點 超級傻眼
餐點還有一堆沒吃完 明明營業到10點 趕下班？
如果是吃裝潢的朋友 就不建議ㄛ！
兩人座位安排是四人桌兩張桌子拆開 拉布帘隔開
超擠離旁邊又很近 用餐感覺不佳
湯頭部分 紅油麻辣那個 完全不辣 味道淡淡的
烏梅汁超級水的 還不如用單點給我正常的
蟹黃湯好喝 蝦子蛤蜊新鮮 澳洲和牛嫩的好吃
波紋龍蝦不ok 不知道冷凍太久還是怎樣 塑膠味超重
有一股怪味就是了
另外自己手滑弄倒一碗湯 地板和褲子濕大半 通常店員會衝上來遞抹布啥的吧？ 要了兩次多張濕紙巾 結果店員都沒注意到湯倒了 弄到是我個人問題 但外場人員好像也蠻需要注意用餐客人的🤔️
兩人兩千多的這種中價位麻辣火鍋店我吃了無數家
這次體驗真的是印象最深的：）

昨天點了振興卷優惠的餐點上面寫1599，但因為沒有振興卷了，服務人員告知+200現金價就可以享用套餐優惠，餐點跟湯頭都很棒，唯一有點讓我生氣的地方，前面有告知服務人員幫忙剪螃蟹的腳，當服務人員忘記，我想是現場比較繁忙，我只看到外場兩個女生，一個要服務現場，一個還要分身結帳，確實辛苦， 正常吃螃蟹不都應該有撥螃蟹的工具嗎？現場都沒有提供？ 再來結帳我收到的帳單是21xx，請問服務費+10%以外還有什麼呢？

湯底相當特別，最喜歡酸白菜的湯底，店員也很親切

推薦飽足套餐，cp值很高，而這裡的每項湯頭都值得嘗試一下！

結論：餐點普通，服務品質零分，完全不推薦。

用餐時，有一支螃蟹腳和一個大螃蟹殼還沒吃放在餐盤上，服務生經過時竟然順手把餐盤拿起來往桌上垃圾桶一倒，問都沒問就把客人還沒吃的食物倒掉了？？？？？

後來跟另一位服務生反應，店家表示願意補一隻螃蟹讓我們帶走，但因為回家也不可能煮就婉拒了。結帳的時候，店家主動幫我們打了九折，總價是1538，以這個價位來說，在台北絕對可以找到很多更優質、服務更好的餐廳。

蟹黃鍋味道非常棒
A5和牛讚
極推

環境很別緻及優雅，火鍋跟牛排同時可選，吃到飽，四人同行，當月壽星免費，服務人員態度超好，感覺挺讚的，大推👍😆 …

只能說他10000分，絕對再訪

湯頭很特別，肉給的份量很多，頗具特色的火鍋店

新開的一家火鍋店，湯頭非常有賣點！特別是招牌「耐寒唯有東雛菊」很讚喔！推！

兩種鍋底都很有特色
加價的很超值很好喝
粥品有濃郁的蟹膏在裡面
上面還有些許金箔跟鮭魚卵搭配
是一道有特色的料理
肉品的品質也在水準內

海鮮整體都很新鮮好吃
尤其一個人吃完整隻的大沙母
不只有濃郁好吃的蟹膏還可以品嚐大蟹腳
完完全全的大滿足.就是吃完給她頭昏昏的
膽固醇來找我了啦😆

唯一還有一點點可以改進的
就是蛤蜊雖然也很大顆飽滿
但如果是冷藏的會更加分

櫃台的女服務人員也很漂亮又熱心
幫忙煮蟹肉以及講解注意煮熟的時間點
雖然很忙碌服務態度還是很好會注意小細節
就是人手較不足.希望老闆可以加點人手呀！
不然打電話預約都沒有人可以接聽😜

整體來說很推薦也覺得超值
會再訪也會推薦給朋友唷❤️

非常推薦！很久沒吃到這麼令人驚訝的火鍋店，食材新鮮 服務態度友善 超級喜歡

超級大推
1. 食材非常新鮮，吃得到高麗菜的鮮甜
2. CP 值超高，398 的套餐昆布鍋底有 3 顆生食級的干貝
3. 座位寬敞
4. 服務的速度很快

東西好吃CP值高，店員服務也一級棒

有免費烏梅汁，蟹黃湯頭👍 …

去到現場，跟評價完全不同感覺

蔬菜改成沙拉吧方式，但是品項並沒有很多，兒童120公分以上低消200，但不能點餐折抵。

肉盤滿大，肉片品質不錯是可取之處！

假日人太多，服務人員似乎有點忙不過來

12oz低脂牛🥩可以吃飽的份量！菜肉都不錯吃
氣氛不錯、服務佳 …

食材量多新鮮，湯頭很特別很好喝！

服務很好
餐點很用心 擺盤很精緻

餐點還可以，用餐環境良好，服務人員勤走動，時時維護餐桌、烤麵包機、飲料機及取湯枱的整潔！
可惜點牛排餐，並沒有沙拉吧枱可供取用！

很新鮮，但價格高貴，用餐時間太短吃不完
服務
內用
餐點類型
午餐

自助吧檯有冰淇淋
價位在附近來說不會太高
個人覺得頗讚
想吃鍋或吃牛排都可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4

乾淨、舒服、菜盤可換肉
但是消費很高，不便宜！
另外因為是新開的店員很多不懂，連結帳都會弄很久

第一次吃菊花火鍋（？裡面真的有大菊花，湯頭不錯，但自助吧提供的東西偏少，而且醬料旁邊有小蟑螂在爬😐 …

點了巧克力和牛和松阪豬10oz 擺盤很漂亮 也很好吃
但兩人座位子有點擁擠 桌面空間不足
平日中午時段人手略有不足，加湯要杯水都被遺忘了一次提醒才記得
有點小小的美中不足～

多種湯頭可以選擇，也都很有特色

即使忙碌時，服務人員不夠，但員工充滿朝氣和熱忱，真的深得顧客的心！！
火鍋的蔬菜、菇類是無限量供應，而且非常新鮮！！
多了平價牛排這項選擇，也讓同桌朋友能依照自己的需求點餐，我們會再常來的！！

湯頭感受到店家的用心，值得推薦

感覺跟第一次吃的感受差很多
湯頭放兩顆超級大的蘿蔔讓湯看起來變滿
加湯味道也很稀
肉更是有怪味，懷疑是注脂肉？味道很重很不自然
自助區感覺沒有很乾淨，之前那比較好

而且沒有開立發票，雖然態度很好可是食材滿滿缺點跟之前差太多了不會回訪也建議大家不要

這是用火鍋包裝的簡餐店；肉很好吃，可惜湯太鹹。加湯只有一種，沒有多種選擇。

海鮮鍋好吃😋料好實在很新鮮，招牌鍋底東雛菊湯頭很用心，有不同的味道很鮮甜，大堆鴛鴦鍋（麻辣&東雛菊） …

服務不錯，有蔬菜飲料吃到飽，價格合理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

服務良好，環境乾淨，火鍋的口味很棒很精緻～蠻推薦的

湯頭好；招牌湯底涮肉片好吃。
和牛美味！
服務佳！

椅子很舒適！湯頭特別，並且有很多種可以選擇～肉量多，吃得很飽☺️

內用和外帶都一樣好吃喔！超豐盛😝 …

外場接待服務非常親切，餐點很棒，值得再來品嚐！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

香氣特別的湯頭，細緻的服務，讓人驚艷的用餐體驗。

很好吃
Cp值高
服務也很好

牛排飯不錯吃因此去了好幾次都以外帶為主，但今天再次前往外帶回家後發現杯裝可樂竟然只裝一半。
先生你不知道裝可樂會有氣泡嗎？
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

商業午餐好划算，249元，有8oz的培根牛跟四個湯底可以選。

基本湯底無味
板腱牛肉肉質差、還有超重的腥味
自助區食材種類能選的超少、高麗菜很硬
其他就是便宜的火鍋料，完全沒有想多夾的慾望
服務態度熱情、積極。這一顆星是給服務人員的～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

湯頭是亮點，其他還行
服務
內用
餐點類型
晚餐

蟹黃湯底很推！
真的很好喝😋😋😋
其他都還不錯！ …

謝謝店員特地呈上超華麗的公主裙襬
雖然公主擺盤活動在這季已結束
但是還是滿足了任性媽媽的願望
謝謝你們❤️

網上看推薦，蟹黃鍋湯頭鮮甜好好吃！肉質也還不錯！推～

松露蟹膏湯頭好喝～服務很貼心、無微不至～👍 …

今天晚餐外帶他們的防疫套餐
Cp值爆炸高！！太好吃了
5折超級便宜又好吃，包裝也很衛生
必須要來留個五顆心～
拜託一定要撐下去啊～以後解封後還要去光顧
( ´▽｀)

有外送真的很方便 叫了好幾次了 沒有不健康的火鍋料 海鮮每次都非常新鮮好吃 只是青菜不夠 份量大家要再斟酌 我們一家三口吃四人套餐差不多 今天的牛板腱整盒都有筋 咬起來挺韌的 有點失望…

餐點有特色，口味一般般

服務人員親切友善，細心的服務讓人感覺舒適。湯底的味道很棒～特別喜歡蟹黃湯底。肉的品質口感也很不錯～

氣氛好
位置佳
店員服務態度很好
講解的十分詳細
湯頭有多種層次
食材新鮮
肉盤份量很多
非常推薦！

湯頭很有趣啊，很用心的在思考湯頭配方
那個雛菊鍋有三種附加口味，很新穎
肉品質不錯，白飯品質好粒粒分明
甜點也很用心
整體很愛用枸杞桂圓入菜
雖然價格比平價火鍋還貴
但可以用這價格吃到高等鍋實在開心

食材很新鮮，某些湯底很特別。
服務
內用
餐點類型
晚餐

耐寒唯有東雛菊、正是蟹黃蔥綠時、沁夏雞鳴鳳來儀：湯頭清甜，可以喝出食材本身的鮮味，甚至可以不需要用沾醬

肉品&海鮮：肉品品質很好，口感鮮嫩；而海鮮新鮮，蛤蜊非常飽滿

服務：店員態度親切

是一間會讓人想一訪再訪的火鍋店

網上菜單未更新，湯底耐寒東雛菊要加價50非常不值得，喝不出重點來也與照片完全不相同，還不如選蔬果園湯底不用加價還有干貝可食用，唯一飲品烏梅汁也淡如水

超級無敵好吃的❤️❤️
很特別的湯頭，很用心
特殊的菜色很值得嚐看看！！別的地方真的沒有看過🤩
肉品份量很足夠，肉質也很鮮美
整間店都可以感受到店家對於食物的堅持與用心
😍
甚至連送的烏梅汁還有甜湯都好好吃🤤

還不錯，第一次去沒有注意到有火鍋，服務生也沒介紹😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4

防疫期間～吃起來😆
防疫期間吃不算貴耶！
懶得自己煮就買來丟一丟～
完成一餐！😜 …

從細微處可以看出店家的用心。

外帶套餐，蔬菜、肉品或海鮮雖然都用耐熱的5號pp盒盛裝，海鮮還用心的每盒都放置冰塊保冰。食材新鮮更沒話說，蛤蜊都還是活的。

取餐時店家用不織布提袋，最讓人驚豔，環保還能重覆使用。

東雛菊是我在疫情期間，外帶許多家名店，唯一由衷想給五顆星的店。

湯頭很特別，蔬果湯頭內還會有干貝，蟹黃的裡面有整隻小螃蟹，食材都用的不錯，肉份量也很多，一份就是給兩盤的量，但建議店家不用幫客人操作手機按五星了才給招待食材，原本就表現很好了要有信心客人會自行給出相對應的評價，相信四到五星都是很棒的表現了，另外要求客人一定要開鴛鴦鍋不能一人一鍋也很怪，說是公司規定，但另一個店員就說可以一人一鍋，感覺有些制度可能只是一個建議而不是強制，但店員的表達方式不同讓客人感到不解也有點困惑

湯頭超特別 肉質又好
價格合理 服務態度也很好
希望下次去的已經已經可以不用隔板!!!

第一次來這聚餐，東西很精緻，口味也很棒!

選了兩種湯頭
雛菊可以自己斟酌加味
但就算全下還是偏清淡
適合健康的朋友😂
個人比較愛蟹黃的
涮肉或是單吃都非常棒

看評價高達4.9分！ 興匆匆的去嚐鮮，結果超級失望。（這個4.9分數是怎麽來的呢？ 🤔）

收費真的不便宜，它們是收 開鍋費＋湯費＋肉的費用（或海鮮）＋ 服務費。

菜盤超小，白飯有股濃濃的陳米味道並且隨便吃都是鍋巴，經過反應，換了一碗新的米飯（還是濃濃的陳米味，但是沒有吃到鍋巴了）, 另一碗換成烏龍麵（但是烏龍麵是整個結成冰塊狀態）

我們點了3種湯底，我的是麻辣鍋底，除了鹹味跟一點點的辣，完全沒有其他味道，鴨血完全沒有入味，豆腐倒是特別，用的是臭豆腐。

外場服務人員態度還可以，一直要我留資料，我拒絕了，我們不可能會再來….

初次造訪東雛菊🌼 推薦湯底是雛菊清香湯底，喜翻老母雞的香氣+膠原蛋白魚皮精華超棒。
有免費烏梅汁可以喝，還可以免費加高麗菜。
服務生親切、態度積極良好！👍👍大推 …

蟹黃湯底太太太好喝了～～
瘋狂續湯，而且還有一隻實在的螃蟹，超級值回票價！

東西好吃、肉品不錯
服務人員動作也快
不過排風不好
然後吃完才走出門跟女友兩人都腸胃不適
今日共餐只有這一頓
或許在食材乾淨度或餐具的清潔需要加強嗎？

四人餐點CP值很高
湯頭好喝👍食材新鮮
防疫座位區分的很好
服務也很讚 …

料好實在，
非常喜歡麻辣鍋的雞蛋凍豆腐！

換經營者後不推薦了
懷念前老闆

=====以下以前

二訪，在公館一級戰區裡，特別的存在
湯頭很有特色，推薦。

湯頭很棒，食材新鮮，公館店服務很優。
服務
內用
餐點類型
晚餐

店內位置很擠，地板很油，尤其是廚房地板更是慘不忍睹！
我們點雙人海陸套餐，1580元的雙人套餐只有單人份，名目上不收服務費，其實早就把費用加在餐點裡，菜是自助式但品項也不多，牛肉有一股不知名的味道，懷疑是肉品保存不佳，另外加點的伊比利豬肉品質感覺很廉價，杯子似乎也沒洗乾淨，內場的品管和清潔都需要管控，老闆娘提供好的服務不如多花一點心力加強衛生和食材品管。

對了！當天還有客人在火鍋裡吃到塑膠，身為旁觀者都快吃不下去，唯一能讚許的是服務態度跟粥。

三顆星是給工讀的服務態度，老闆娘都沒有員工那麼細心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

還沒進來店員態度先給5顆星
牛排五分超好吃 最重要的是
每次覺得牛排的蔬菜都好難吃
但這次吃的蔬菜超甜連🥕我都吃掉！
另外湯也很好喝
花生醬也超棒
100分(;´༎ຶД༎ຶ`)
拯救我的一天

店員很有趣，湯頭也給人很多特別的選擇，肉的份量也多得很誇張，有機會會再來吃～～～

湯頭講究，推薦嗜酸者嘗試泡椒酸豆口味，非常夠味，煮海鮮跟豬肉好吃！惟煮到後面會越來越鹹、酸，可以再加清高湯。個人認為青菜跟南瓜等不宜放入這鍋。
招牌的東雛菊湯底則不如預期，滿清甜的適合煮蔬菜類，可惜不夠特別，這個湯要188元稍嫌太貴，下次會想嘗試別的湯頭。
菜盤內容頗為講究，有多種菇類跟火鍋料，對得起價位。肉類的部份我反而比較喜歡贈送的梅花豬XD 海鮮還OK~
總體價位算滿高價（開鍋費+湯底費+主餐+服務費），但服務很好的、湯頭跟菜品也不錯，還送肉，吃得非常飽~

PS.其中一位店員持續猛烈咳嗽，雖然沒有在我們旁邊咳，但最近是肺炎流行的非常時期，我們不敢久坐就先離開了。希望可以給客人一個更安心的用餐環境，感謝。

服務態度非常棒，小姐很漂亮和親切，肉超多，湯頭也超多可以選擇，這樣的價格很划算。

特別的湯頭和優秀的肉品😋
招牌湯底裡真的有一朵菊花，花香從頭散發到最後，好別緻～
會想帶朋友再去的店！ …

很喜歡裡面提供的火鍋配菜自助跟爆米花跟霜淇淋🍦還有蒜醬土司
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

湯頭今天點了正是蟹黃蔥綠時和沁夏雞鳴鳳來儀，拍照的時候，整隻螃蟹拍起來蠻瞎趴的，但只是拿來熬湯跟拍照用，沒有蟹肉可以吃，頂多扒開吸一下湯汁，但整體上我蠻愛這個湯頭，加湯的時候不是像一般只加清湯有驚訝到。再來，櫻桃鴨的份量很足，小鳥胃的女生吃半盤應該就會很飽，海鮮的部分魚片還算Q彈有嫩，整體算水準上，烏龍麵好吃，有嚼勁，菜盤有點少，但高麗菜可以一直加算不錯！總結就是，若你是湯控的話，很適合吃這家，湯頭會讓你滿意～

不需要醬料
單純吃好的食材發出來的香味
單純吃肉本身的質量
重點是好吃 主題感很重
很是喜歡

服務親切，上菜迅速，蒜味吐司好吃，有火鍋及牛排可選。

東雛菊鍋看起來有點誇張的美，但是味道很好
沒加魚皮前味道很清淡，就是不加鹽干貝雞湯
加入魚皮帶出鮮味跟鹹味，搭配伊比利豬感覺很不賴
辣椒是店家自製，看起來像辣豆瓣醬，實際上非常辣！！！
立刻從滾一圈辣改成小心沾取
可惜甜點只有一小杯的自製奶酪，不然算很完美的一餐

整體品質真的是不錯
看得出來很用心
連最後甜點都感覺得出來店家的努力
唯一缺點
加湯後整個湯頭就完全沒味道了
感覺像白開水煮鍋

沁夏雞鳴鳳來儀 湯頭好喝清甜 有鳳梨甜味蛤蠣鮮味在加上雞湯 口感層次搭配得很棒
但海鮮和肉就一般水準上 沒有很糟 但也沒有到非常好吃 就是水準上 以價錢來講 這質量算可以了
飲料烏梅汁 還尚可 不會太甜 小酸 可以接受 喝了蠻開胃的 但主食我是點白飯 白飯就有點失望了 不知道是不是放太久還是怎麼樣 飯口感偏硬 不是粒粒分明 都結成一小塊 一小塊這樣
菜盤料偏少 但高麗菜是可以再續的 還不錯

位於公館的東雛菊風味鍋物，主打特色風味湯頭，特別的蟹黃湯底一喝就愛上，而店內環境則是店家精心打造成濃濃的中國風，在這用餐氣氛非常好，聚餐來這就對啦!

吃火鍋~新的店!
東雛菊湯頭很特別，菊花香氣很足，湯頭滋補養顏🥰，松露湯頭&麻辣湯頭也很不錯，肉的份量很足有15OZ , 牛肉&羊肉都好吃!😋😋😋 …

牛牛排還不錯吃
服務生積極主動，整個人充滿活力與熱情，讓我們用餐很愉快
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

湯頭特別，推「泡椒」口味！
肉盤份量很大！高麗菜可續。

湯頭好喝，海鮮新鮮，價格合理，鴨血、豆腐、菜盤可免費續，吃得很飽，不會吃完很燥熱，下次還想嚐鮮

非常特別的火鍋店，湯頭選擇多樣化。還有浮誇的擺盤跟創意料理，令人耳目一新！

抱著極高期待到訪，點了東雛菊和滿城盡帶蔬果園湯底，滿城盡帶蔬果園淡而無味，東雛菊好一些，牛肉每片夾起來都零零落落，高麗菜鮮甜，但回來看了評價才知道原來可續，店員並未告知。特調辣醬有很重的苦味，不知是否就是特調的精髓？通風不良，吃完身上留有味道在戶外走了半小時都散不掉。2個人吃了2000多，湯頭不如預期，肉品不如預期，最強的大概是擺盤和店外裝潢…

火鍋還蠻好，舖菜擺盤也都很雅緻，服務人員態度極佳，環境優美，我喜歡。

服務親切！
湯底非常好喝～蟹黃、鳳梨兩種湯底麻辣鍋湯底也很好喝！菜盤豐盛食材新鮮
會再造訪哦！

2年後我再度來吃CP值比以前高很多，湯頭不錯螃蟹也有膏，肉的份量也充足，老闆的服務充滿了熱情，值得再次光臨，

————————————————-
2年前我給了三顆星，內容如下：
菜盤看起來有待加強，肉倒是還不錯，醬料口味還可，有開鍋費再加一成服務費，整體CP值不高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

這火鍋根本強到宇宙盡頭，猛到嚇尿🔥
我已經用盡我所有的詞彙形容這家的好，還沒吃之前，我一開始還以為是死IG店，結果沒想到爆炸好吃，而且重點還不貴，根本是火鍋店的餐酒館，精緻好看又美味🙏

我到現在還是處於驚嚇中，應該是我吃過忻殿堂叻沙鍋之後，最讓我耳目一新的火鍋，他打破所有的火鍋框架，而且用餐酒館似的擺盤來對決，好吃又好看，2020絕對要吃的超強火鍋店👍

氣氛真好，位子寬敞，服務真棒。

蚵仔新鮮到像是剛從殼裡出浴一樣，蝦子也不得了，多利魚在嘴裡化身為小美人魚游來游去，只能說這間店的海鮮真的好好吃。

沙朗牛肉的部分雖然不像奔騰的野牛們這麼狂熱，不過表現還是可圈可點。

雞肉的部分宛若花雕雞，好好吃，或是其實就是我也不得而知。

只能說開在學區真是難為它了，身為一個蟄伏已久的火鍋小雛菊，想必未來一定能大展鴻圖。

價格實惠cp值很高，肉的份量不手軟品質也不錯，湯底非常特別料也很多

價位上不便宜
主要是吃湯頭

但是海鮮不新鮮
龍蝦肉散到煮起來是龍蝦泥了
新鮮的應該煮起來是一整塊肉才對啊
肉的量不多

湯頭真的很特別，肉的份量也很多
但這麼好的火鍋，客人喜歡就會推薦，真的不需要拿客人的手機來按五顆星再送蝦子

麻辣鍋香氣濃郁，東雛菊湯底味道贊，服務人員態度佳，可惜聽說東家不想做了，想吃的可以快去.
服務
內用

新開的火鍋店，意外的好吃👍
原本以為最便宜的套餐肉會很一般
結果出乎意料的好吃！黑豬肉超彈😋
湯底不會太貴，用料很實在~
螃蟹是有蛋的，麻辣湯底的凍豆腐超嫩❤
今天點下來，一個人五百有找~

是不是看了心情就很好！吃得也很開心。
桌子之間老闆巧思準備拉簾防疫，也能保持隱私👍
今天兩個人1500，很飽實，肉的品質也滿意。謝謝！ …

觀望很久的一家店，但一直沒機會光顧

因為疫情關係，半個月內回購兩次外送的四人防疫套餐

蟹黃湯頭超級好喝，而且還附一隻有蟹黃的小蟹蟹😋
黑松露比較沒合家人胃口，有點太鹹，需要一直稀釋🤔

海鮮都很新鮮，不會因為是防疫套餐而降低品質、雪花牛略油，梅花豬爽口、烏龍麵很Q

第一次外送，漏了附餐的菇類，但客服回覆迅速，態度良好，也因此為了大家方便，主動提出下次訂購時補上即可，第二次訂購時也確實有兌現👍

唯一的小缺點是外帶湯份量有點少，若能再多一些會享用得更盡興😬

踩雷了，看了網路的推薦😑
培根牛豬肉質差到像臭臭鍋的等級！第一次吃火鍋，不想吃肉😰
無醬料區，店家提供醬料，不喜歡！
標榜蟹膏湯卻喝不出來！
單點了腐皮捲，滿滿的油耗味！
還好我點了王子麵， #王子麵好吃
二人消費1000元

大推酸豆湯底，非常有特色，真的超好吃的啦！麻辣湯底稍微普通一點，不過鍋底豆腐很好吃。價格略高，算是走精緻路線

食物新鮮，蟹黃蔥綠時湯頭非常美味！
服務跟餐點內容都很讚喔！

當你進來要吃火鍋～
就一定要做一件事
超重要的事！！！
湯底一定要選 松露螃蟹湯
沒選那個湯底 又點火鍋
真的白來了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
火鍋

*消費方式: 外帶
*訂購餐點: 四人套餐
*食物評價: 超級好吃！而且海鮮很豐富
*最推薦食物: 菊花蟹湯頭很棒
*服務人員: 謝謝幫我們都煮好了
*小note： 五折優惠實在太優惠了

湯頭種類多且特別，美味及視覺雙重享受！ 值得一再回訪的超讚鍋物~

火鍋店裡新開的牛排館，
到6/30有做三種排餐的特價
是真的還算好吃😋…
點火過的人也很多！ …

湯底真的很推很特色
尤其鳳梨雞香氣很夠
可惜食材新鮮度有待加強
尤其蝦子
整個缺乏彈性軟趴趴
而且外場兩枚要面對七八桌
一次換桌上菜真的很辛苦
雖然他們已經動作算快了

火鍋真的是好朋友~尤其是發現新口味就更想衝了!
🦀️這家的湯頭竟然有蟹黃口味!!!煮海鮮跟純喝湯都超讚!
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❶ 相機先食套餐 $689 /人 (主餐選1&副餐主食&時蔬菜盤&特色甜點)
❷ 飄逸吟詩秋樹根 $128
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這邊價位分為三種($498/$659/$959)根據個人需求做點選，我認為中價位的相機先食最剛好，因為拍起來最浮誇~尤其是那個公主的肉裙，是肉質很優秀的巧克力和牛(10oz)，連少吃火鍋肉的 @foodiefoodiego 都搶食了好幾片!!!(還來啊!!)想點海鮮的話，可選孔雀或鯨魚，分別是鯛魚跟軟絲，但造型都蠻厲害的，尤其是鯛魚是給整盤的!!還擺盤的像隻孔雀，點起來~😍
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第一次來湯品一定要點上我超推的蟹黃口味(正是蟹黃蔥綠時)，裡面還有整隻螃蟹，煮好後還真的吃到蟹黃塊本人，我要幸福死了~~另外一款是看的到整朵菊花的中藥大骨高湯，但中藥味不重，又附上自製的膠凍，煮久後照樣濃~~~不過這麼好的湯頭真的好想餐後來煮粥!!!(有問過店家了，未來有機會推出🤤
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單點料的部分選了店家推薦的飄逸吟詩秋樹根(這餐點名有夠妙)，其實就是豬血糕，夾了些荸薺跟蚵白菜，經過湯頭煮過後還蠻好吃的!尤其是沾滿了花生粉~~大家可以試試☺️
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Ig: fuchikolovefood

超級好吃！店員服務很優！真材實料！氣氛佳！適合全家大小一起吃飯的好地方！

有菊花加入的味道感覺更清甜，肉的份量也足夠唷，花看起來也很賞心悅目哈哈！用餐空間舒適，不會跟和隔壁客人互相打擾，是聚會或約會的好去處。推薦推薦～

999套餐的食材非常豪華!!!份量十足,大推昭和太后和牛與東海天皇海鮮~

螃蟹很大隻，很多蟹黃，蟹黃湯底很好喝，雞肉有醃過，牛肉肉質很嫩，記得加購蝦子，服務人員很好還幫我剪螃蟹，生意很好，要訂位

很熱門記得要提前訂位
湯頭和肉品都好吃的沒話說
價格也是非常實在大推👍🏼👍🏼👍🏼 …

蟹黃湯底的真的非常美味！雛菊湯底也有三種不同的吃法，很養生的湯底。座位有點擠，兩個人放不到幾盤菜全部都滿，位子若能再寬敞ㄧ點會更好，還有店員時間到會ㄧ直趕人，有兩個小時的用餐時間限制。Cp值算蠻高的，套餐制最便宜ㄧ個人498再加服務費一成。

培根牛有嚼勁，吃完的油脂的香會在嘴裡緩慢散開。寫google 評論有送兩隻白蝦，也很鮮甜

店員很親切，蟹黃湯底和想像有落差，肉跟海鮮的品質都很好，份量對女生來說非常足夠，價格可以，是會回訪的店

優點是肉品給得很大方，湯頭覺得普普沒有想像中優秀，蔬菜盤超小份，大約只有一般火鍋店的1/2。如果要喝湯頭應該有更好的選擇…

期待很高，失望很大，cp值很低
蟹黃湯底非常濃郁，但是加湯不能加原湯，加湯後味道完全跑掉，煮起來味道差很多，本來涮肉很好吃，加湯後反而有種腥味
東雛菊鍋是招牌，但比起蟹黃鍋真的是普普通通，要依循加三種果膠，味道是稍有差別但沒有太明顯差異，使用的方式說明的也讓人沒有很容易理解

這樣的價位提供這樣肉質真的差強人意，雪花牛超油，翼板牛還不錯但完全沒有六百多的價值，這樣的肉質很多火鍋店大約四百多就可以吃到了

菜盤小小的，普普通通沒有特別記憶點
甜點非常不知所云，加了芝麻反而口味很奇怪，湯匙很可愛但是根本連湯都撈不起來，整桌人都不知道在吃什麼，甜點本身不優就算了，湯匙雷到根本連吃都沒辦法吃

從頭到尾最讓人傻眼的就是服務
我實在很少因為餐飲業服務不佳去特別扣分，但整桌人都對服務有點傻眼
從一開始點餐就點的亂七八糟，菜單編排叫人先選擇湯底，實際點餐講了湯底卻被回應 你先選要什麼套餐啊，選了餐點內容又沒詢問主食就結束點餐
點餐過程中服務人員不斷跑走去詢問什麼沒了什麼可以點，光是點餐就不明原因跑走被晾在那裡中斷了三次，點餐過程中也不斷處理別的訂位的事情

要點和牛說沒有了，竟然回應可以點伊比利，伊比利等級比較高，怎麼會拿豬肉的等級跟牛肉比？這個邏輯不太能理解

兩邊的人分別點了鴨血和大腸頭兩份單點，送餐時卻說幫你們裝在一起唷，也沒有詢問過就裝在一起

從頭到尾服務人員問了問題，客人回應了但根本沒照我們回應的做，那到底在問什麼意思？問麵是哪邊的，回應了還是照自己意思隨便放。詢問加湯能加原湯嗎，回應只能加清湯，我說那加一點點就好（因為不希望原湯被稀釋太多）服務人員還問了一點點就好嗎，結果還是超用力的加超多湯，湯完全被稀釋掉，而且很粗魯差點噴到我們

雖然很急著想清理但也是看得出客人還在吃吧，我們也還在用餐時間內，明明還在吃麵就急著問鍋子可以收了嗎，感覺不太好

去廁所時馬桶直接一整坨💩沒有清理，可能太忙沒辦法即時整理，但感覺也沒有很好

其實服務人員後面態度還蠻親切，但過程中一直發生讓大家都很傻眼的服務對應，忙可以理解，但這樣的服務對應真的有待加強，已經影響到用餐感受

整體來說，湯頭不錯，肉品普通，一個人吃起來要七百多但完全感受不到其價值，名過其實，給三顆星算是蠻客氣的

湯頭濃郁，招牌東雛菊鍋底四種風味混合出層次，非常推薦
肉品份量大，非常滿足！
非常推薦下班後的上班族來這享受！

疫情期間點了雙人套餐，湯頭選了蟹黃，好喝且特別，意外還有隻小螃蟹。海鮮很新鮮好吃，且細心的有冰塊保冷，肉一般般，只是菜盤的量比較少，像是個人菜盤。服務親切快速。

鍋底選擇多，且湯頭很棒是喝得出用心做出來的，每人份的份量非常足夠，不怕吃不飽。

大概外場人太少，明顯感覺得出來服務人員焦躁趕時間。說加一點湯就好，結果一股腦用力倒下去湯都噴濺到我面前，滿危險的。滿多次感覺服務虎頭蛇尾，讓我自助式的話我還舒服的多。

菜盤有點小
蟹黃湯底很好吃，但是只能加高湯不能加原來的蟹黃湯底。 加湯後就普普了。
不能加原湯感覺對不起這個價格

CP值很高，有自助吧。
火鍋的菜盤自助式，要吃什麼自己夾，飲料、霜淇淋任你吃。
現在還有烤土司麵包，也是一樣隨你吃。
處理火鍋外，還有牛排、豬排和雞腿排餐點可以選擇。
店員服務親切，會主動詢問有沒有吃飽，還有英文能力很強，外國人用餐溝通沒有問題。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

服務良好，湯頭很特別，店內裝飾別緻，菜盤很可愛,後面4張照片為，又去第二次在嚐不同的湯頭

很特別的湯底，對有選擇性障礙的人來說很糾結😆最後選了新推出的「鳳來儀」鳳梨雞鍋還有「蟹黃鍋」，新鮮鳳梨還有整隻螃蟹🦀️熬煮，我喜歡鳳梨鍋底的甘甜，整體來說料好實在，肉品方面選擇雪花牛，還有巧克力和牛，蘸料也很特別，隨附的烏梅汁不過酸不過甜很好入口，可以續杯，甜點也很特別養生，相較於一般的火鍋店，沒有醬料區（想要的一般蘸料可以跟工作人員索取）、沒有飲料區（烏梅汁提供續杯）、沒有甜點區（飯後一碗固定甜點），我覺得更簡單更乾淨也不浪費，滿好的，座位空間安排寬敞，不擠不吵雜，是有質感的火鍋店，下次來試「泡椒酸豆鍋」😋 …

今天是第一次來，品嚐「八爪高揮膏腴豐」雙人套餐。
喜歡店家先把粥煮好，一開始就上，味道很剛好，不會像自己最後湯底煮粥那麼鹹，而且又可以在等餐時墊墊胃。
肉量跟菜盤中規中矩，但湯底讓我覺得很驚艷。點了鴛鴦鍋，其中「松露蟹黃香四溢」湯底，味道濃郁，有點像濃湯的感覺，平常不喝火鍋湯的我，忍不住多喝一、兩碗，適合煮肉類；「耐寒唯有東雛菊」湯底，待湯頭煮滾就把菊花撈開，先品嚐一口，味道清甜，加入魚膠魚皮後，味道更多了一些鮮味，適合煮菜類。
中間店員拿了一塊椪糖，詢問我們要不要參加最近火紅的電視劇「魷魚遊戲」裡的遊戲，吃火鍋中又多了一份新鮮感。（椪糖是老闆自己做的）雖然最後挑戰失敗，還是被招待一份蝦子！
吃到尾聲已經覺得很飽很滿足，最後還有甜點作為完美句點。
雖然是路過走進店，但店裡的餐點很有特色又好吃，店員也很親切並能詳細介紹食材及掌控上菜速度，很值得回訪噢！

換人經營了 從前的東雛菊不在了
不要再來踩雷了 各位！！！
請點開來看一一來列上所有雷點

1.環境已經跟之前完全不一樣
吃火鍋時樓下也是老闆經營的牛排店
吃火鍋的時候還會聞到牛排味
還看到有人同桌在你旁邊吃牛排🥩

2.如果是從前吃過東雛菊的朋友
你想再回味從前的感覺
請你死了這條心吧
用東雛菊創意高檔的名號
賣平價小火鍋之實完全不值得的價格

3.湯頭完全沒有從前的味道
螃蟹鍋的味道只剩下一般高湯
昆布鍋喝起來偏酸
其他鍋因為吃過一次有夠雷
沒辦法再給其他建議

4.菜盤採自助式，根本沒什麼好夾
吃起來還有漂白水的味道
火鍋料的芋頭上面還有咖啡色點點
看到我都不知道到底要不要夾

5.蛤蜊有一顆完全沒吐沙
在湯裡面直接沙爆送葬
還好即時發現不然湯真的沒辦法喝

6.肉片放的很久，顏色偏咖啡色
吃起來肉質真的不好 👎

7.飲料跟醬料根本沒人把關
味道真的不行❌

8.訂位時間都過了還讓我們等
那幹嘛要訂位，現場排隊就好了？？

9.高檔的火鍋店直接檔次低到不行
但還是收你高檔的錢

下次絕對不會再來吃
我第一次吃完從頭抱怨都尾
超級浪費錢！！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

9/20 🥳
#東雛菊

🐯

這是一家我只能用
#無懈可擊
來形容的一家米其林星級的頂級火鍋店

可惜評論最高只能給五顆星
如果可以，我一定會給五百顆星
🌟🍀🌟🍀🌟🍀🌟🍀🌟

認識我的朋友都知道
我分享給大家的食衣住行育樂
不僅是我非常喜歡
在餐點伴手禮及茶點酒品的推薦下
絕對是推薦十個人
十一個人叫好又叫座的高水準

#東雛菊
生平第一次介紹一家餐廳
只能用
#無懈可擊來形容這家米其林星級
風味鍋物

🐯

不論是東雛菊
非常道地和風的裝潢特色
絕對新鮮的頂級食材
超一流的熱心服務品質

絕對是我分享親朋好友聚餐的上上上之選

這也是為什麼短短一星期的期間
在店家熱情如火，誠意十足的活動
七天四次約在東雛菊與親朋好友用餐

😋

闆娘一馬當先領跑五倍活動
在誠意十足，回饋舊雨新知的盛況下
含淚破盤賠本下，特別推出三選一
#絕對物超所值的點數兌換的活動

#超高水準的絕鮮波士頓龍蝦
建議龍蝦頭可以放進松露蟹黃熬煮
讓已經具有豐富層次的湯頭
口感更加往上推進

#超高水準的透抽與超大蛤蜊
闆娘就是熱情大放送
就怕您吃不飽而已

😁

為了精心介紹東雛菊米其林星級風味鍋物
忙到現在
才好好認真陸續分享 😄

謝謝東雛菊闆娘
熱情推薦
#魚躍鳶飛春泥露
#飄逸吟詩冬樹根

感謝盡在不言中 🍀

ThaNk you For Everything
KingsTigEr

#進食的力量

蟹黃湯頭相當優秀，蟹黃和鹹蛋黃味相當濃郁，可以把入鍋的料都沾染濃郁蟹黃的味道。

黑松露和麻辣不推，雛菊雞湯普通，但雛菊🌼雞湯跟黑松露適合涮肉。

肉給的份量很夠，菜盤也沒什麼會討厭的菜，而且高麗菜續菜無限，味道很淡的酸梅湯也可以無限加，最後的甜點豆花很好吃，整體來說還行，以一個人$473的價格來說，算還OK的個人鍋。

如果想吃比較特別的蟹黃湯頭，又排不到馬辣的話，可以考慮來吃吃