曹料理
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很棒的 omakase，肯定會回去

1080很好吃
服務
內用…

味道整體不錯，重在性價比極高（近似最高）

不好吃

CP值很高，費用不貴，又有龍蝦、幹貝，菜色非常新鮮，非常值得⋯大推～

用心，美味。物超所值。

非常美味！沒想到竟然能在台灣吃到這麼棒的日本料理！

食材非常新鮮，用料和料理都很講究，吧台前欣賞師傅的手藝，讓人驚艷的享受。 …

Hidden in the alley, no menu of Japanese🇯🇵 food, no matter at noon or night, almost full😍, and most are regular customers that you must make an appointment.
There are four prices for set, and you don’t have to worry about what to eat …

是來台灣必吃的高品質日本料理。
這是一家很棒的餐廳，您可以在這裡享用非常新鮮的生魚片和來自海外的菜餚。
餐點：5…

服務人員素質很好，每上一道料理食材，都會詳細解說,還不錯
平均每人消費金額
$400-600…

當天吃了$580以及$1080價位
但我們都覺得$580就很夠了 Cp值超高！
1080的牛舌讓我最驚艷🤩
而且服務很好！非常推 …
服務
內用…

Excellent.

不錯的料理

實在好吃

平價美食

快捷的服務美味的食物，非常好的體驗，我推薦
餐點類型…

好的。我毫無保留地說這話。我要提醒所有期待割烹懷石料理的人。這不是他們堅持要成為的樣子。他們有區別。

我們對產品的質量和帶出自然風味的技術感到非常滿意，但也許是台灣風味而不是“純”日本風格。但我們在台灣！例如，烤魚領配有有趣的 5 種香料。我們很享受。如果它可能被“純”日本廚師皺眉也沒關係。

goma 泡沫也是對普通 goma 醬的一種受歡 …

4年後去台灣旅遊
主廚！
1.5 小時的用餐、友好的嚮導和服務都很棒！
我記得早上第一件事就是去那裡，儘管那是在農曆 …

食物精緻好吃，算是道道驚艷，夜晚值得與好友小酌的好地方，唯一小小缺點就是座位稍擠了一點點，但瑕不掩瑜🤣 …
服務
內用…

一個非常偶然的機會, 被十幾年未曾見過面的前國防役小兄弟發現人在台北, 馬上就被邀約來吃”曹料理”, 既然是無菜單料理, 就給他點最豪華的. 除了要吃好的料理, 就還是一定要料理好吃. 吧台式的小小長條空間, 擠滿了食客. 老闆/師父/員工憑藉著他們熟練的動作, 即使臉上貼著Morordica charantia, 但還是完全按耐了我這一位饕客. 我倆整整吃了兩個多小時…..滿足啦. 尤其是龍蝦, 想當初在Montreal出任務時, 那是一餐每人清蒸3隻啊~~, 外頭下著暴雨, 頭仔不忍我倆離席忍受暴雨侵襲, 請我們仍暫坐門邊席間休息等待雨歇, 感激不盡..

超讚的料理

食物新鮮好吃

說好的清酒呢？

感覺很不錯

Cp值不錯

服務親切氣氛不錯

食材新鮮cp值高

老闆用心，東西好吃

非常好吃！很驚艷！

新鮮好吃

味道不錯，價位合理

食材新鮮，精緻，好吃～

讚👍👍👍 …

食材可以，服務略差

感受到老闆對食材的用心

CP值超級高的完全想要二訪的店

達人級的手藝，平民級的價格，超推！

走遍世界，我認為物超所值、超讚的日本料理！！！

精緻料理 商業午餐很超值

料理很棒，值得推薦
服務
內用…

餐點美味好吃
老闆很親切

無菜單料理,高CP值

老闆很親切～好吃的日式料理

老闆很親切 服務很好
服務
內用…

信價比無可挑剔，尚可一試！

這家料理不錯!好吃!服務又好!

評價真的用洗的。餐點讓人傻眼。

Cp值高 580就能吃到活龍蝦

由龍蝦煮出來的當日魚片湯散發淡淡的清香

讓人超級失望的餐廳.擺盤亂七八糟！

便當好好吃
雞胸肉好軟
喜歡有加紅栗米的飯

老闆很親切，食物好吃又不貴，超值

食材新鮮
服務很好
CP值高
大推!

料理好吃 要吃軟殼龍蝦預約要記得先說

超好吃 老闆非常親切 食材新鮮很會料理 超推

實惠新鮮好吃，高朋滿座，氣氛溫馨，稍嫌空氣不太流通

食物新鮮．口味道地．物超所值．有口皆碑．下次再來．介紹朋友一起來．讚！

Cp值超高的無菜單料理👍
只能說花1080值回票價～大推🍣 …

Cp值不錯的日本料理店
為無菜單料理
580的套餐可以吃到焗烤龍蝦💕 …

CP 值太高… 令人擔心老闆沒賺錢… 希望老闆能帶多賺一些~ 1080套餐~

食材新鮮、CP值超高！服務態度好！推啦！

食物新鮮，色味俱全

座位略少，最好要訂位。食材新鮮，料理可見用心。老闆親切。

大推，餐點品質高，價位合理，菜色豐富，對小孩友善

很棒的用餐體驗 東西新鮮 手法精緻 價格實惠 ㄧ定會在回訪

大推，推薦鮭魚排跟豬里肌！幾乎每天午餐都來報到

好吃 老闆服務態度佳 生魚片新鮮 會在二訪

餐具如果可以更有一致性會更好
有些同樣餐點餐具卻不同，易造成友人有不當聯想
餐點是精緻好吃的

老闆很親切，東西新鮮好吃！
服務
內用…

海鮮丼好吃。

餐點很不錯，美味，也很有特色
用餐環境可以再加強一些，就更好了

無菜單cp值最高的一間店

菜色多樣，份量足夠，師傅親切。唯一美中不足，啤酒小貴。

師傅熱情，料理用心，聚餐的好地方
餐點：4
服務：5…

食材新鮮，蝦很大隻，分量很足，沒吃完，打包帶走。

慕名去吃，口味沒有驚艷之處，最令人失望的是，現場三個工作人員竟然都沒戴口罩，沒有保護用餐客人的衛生安全，狹窄的空間裡吃得提心吊膽，不會想再度到訪了。

好吃!物超所值，老闆親切

食材新鮮料理用心口味好

一段時間就去吃，因為老闆熱心人超好的，食材新鮮，料理一級棒，而且總會問我要不要來一壺清酒（老闆請客啦！）？最重要的是最近裝潢又重新開張了！

食材新鮮，老闆員工都很親切客氣，已經來吃第二次了！之後會再來♥️♥️♥️

味道屬於台日式，服務很好，cp值其實不錯，只是我跟友人吃完後半夜拉肚子加發燒，不知道是否是海鮮新鮮度不足

$580套餐真是物超所值，師傅也很貼心會詢問客人的需求，調配合適的料理～很細心、親切的一家店，超級推薦！

老闆人超好 又是我的顧客 跟朋友一樣親切 隨時注意客人的需求 不像一般的日式料理 多了份家的感覺 食材非常新鮮 高CP 價格平民 請大家多支持這樣高水準的店家

好吃到意外的驚艷

生魚片非常的好吃新鮮 …

食物美味，愉快的用餐經驗
服務
內用…

老闆和員工的親和力十足，昨晚因為機車有問題，從原本約好六點半入座，改到最後變成八點半到店（店家九點半打烊），但老闆和員工卻沒有一絲不耐，還是很用心為我們準備/說明料理，備餐過程也不敷衍，讓我們吃好吃飽，真的很謝謝老闆願意等我們，實在很不好意思，因為實在太愛你們家的料理，無論如何都要吃到😋 …

本次用餐為客座父親節套餐，菜色物有所值，補茶服務態度佳。座位偏小，舒適度較差，但考量店家成本與定價，尚可接受。

580無菜單料理，吃到現殺活龍蝦的甜美Ｑ彈，生魚都換成現烤炙燒系列，除了前菜沙拉用搭配了過多蔔萄乾跟玉米片和醬汁，個人比較不愛，整體還是大推！！座位有限，用餐先預約最好，為了龍蝦而來很滿足！

預約7:30的位子，準時到現場卻感覺不到有人登記。
入內說明，被告知在外面等
7:38再次進去詢問，才說上一組客人延誤 …

推！帶日本人來吃過 覺得師傅把台灣食材和口味跟日料融合的很好
服務
內用…

第一次從很遙遠的地方來 貴店享用 聽評論說是重新裝潢的店 評價很優 食材新鮮 連我少吃生魚片的我覺得不錯 但是我也是第一次吃貴店的日式料理 吃到流汗 滿身大汗 為什麼呢？因為被分配到位置的邊邊小角落 冷氣不冷！冷氣不冷！冷氣不冷！竟然重新裝潢 為什麼不裝個電風扇也好 吃的不太舒服 不太開心呢

店家服務態度非常好👍。每道菜都會詳細解說，
可惜今天用餐時間有限，店家也極力配合儘快出餐飯。用餐中不小心被哇沙米嗆到，店家也馬上過來關心詢問。下次再品嘗$1080的菜色。謝謝。 …

很棒的無菜單料理

1580的無菜單料理，吃的很飽，食材很新鮮，老闆的小孩小小年紀就來幫忙，很懂事棒棒的

出菜速度太快
還沒吃完⋯下一道已經擺在旁邊
吃得很趕，位子也很擠 …

580的主菜就給到一整隻大明蝦+蝦姑（皮皮蝦），烤馬頭魚也好好吃！
1080的主菜再多半隻龍蝦！根本物超所值！
老闆人很客氣，會主動問有什麼不吃的都可換！
很棒的用餐體驗，cp值更是破表。

服務態度很好。客人突發身體有狀況的危機處理很好，不會打擾到店裡的其他客人，並主動積極協助身體不適客人處理
餐點：4…

餐點新鮮好吃，老闆非常用心
今日坐隔壁的客人動作較大一直撞到我有稍稍影響用餐心情，謝謝老闆非常細心仔細
還會再回訪用餐

菜色非常豐富老闆的技術非常好，食材非常新鮮，不想吃生食老闆會幫忙炙燒，不想吃生魚片老闆會幫忙換成肉品，沒有來過對日本料理有興趣推薦到曹料理品嚐，假日分成兩種價位580及1080，我自己感覺580的菜色很不錯。

今天試了無菜單1080，醬料及基底配菜都無明顯變化，給客人是同一種醬的感覺，吃到最後有點膩。 尤其龍蝦，完全被醬蓋過風味，相當可惜。 但是湯很好喝

老闆帥又好聊，必須常來

廚藝精湛 餐點好吃😋 …

每到料理都吃得出主廚的用心與堅持，推薦聚餐的好餐廳

份量與精緻度兼具很難得，無話可說的物超所值。無菜單的部分想多吃生食也可以立刻調整餐點內容，很貼心讓人非常滿意，一定會再訪。
服務
內用…

餐點美味、服務一流！

無菜單超推
Cp值超高~
2022-12/16中午 吃580&1580$價位 都非常推薦
平價又新鮮
餐點類型
午餐…

料理美味，服務周到貼心

原先提早一週線上預約18:30，用餐前二日來電改為19:00，準時到現場又說19:30才統一開放入座，或許不適合餐前餐後有約定其他行程的客人。訂位時有註明不可食用之食材，上菜時卻仍然出現，經反映後才即時更換。部份擺盤呈現較不講究，例如湯匙手柄處沾有奶醬、碗盤邊緣黏有紫菜。上菜節奏欠佳，有時兩道菜間等待許久，有時一道菜未用完，另一道菜就已端上板前等待。雖然餐點新鮮美味，就千元等級而言，食材選配也算物有所值，但整體精緻程度有很大加強空間，暫時難以向親友推薦前往用餐。

美味的料理及在乎客人的好老闆
平均每人消費金額
$1,000-1,200…

口味很棒！而且我覺得菜色多樣精緻

無菜單料理
老闆服務真的很好
好好吃🤤推薦 …
服務
內用…

好吃且令人滿足的一餐～

實話實說，餐點又鹹又貴又難吃，店面擁擠不堪，夏天來吃是受罪。附近沒停車位，老闆要當路霸去占用其他商家停車位，讓人傻眼的是為搶停車位老闆竟當場用三字經辱罵一位女駕駛，結果女駕駛是我多年住在吳興街的同學，當下真是尷尬。和老闆所說公益形象完全雙標，評價大概是用洗的

老闆親切用心
位子雖然很小很擁擠，看在價格份上不要太介意。附湯很有誠意 好好喝~

很不錯的一家，適合一個人去吃，會再訪，服務很好

非常好吃，1580套餐很超值，幾乎每道都美味

無菜單料理，食材新鮮
但店內座位不多 建議先訂位

第一次吃無菜單料理，覺得很棒。

海鮮食材新鮮、料好實在

吃得飽也好吃，店面很小容易錯過，晚上都是無菜單料理，起跳580，多支持囉
服務
內用…

疲累一整天來吃 覺得蠻療癒的😋😋 …

非常超值的無菜單料理～
這樣才580！

信義區再訪率No.1的日本料理
CP值超級高，無菜單料理的多變可以吃到各式美味。老闆的堅持讓新鮮的食材能完美地呈現，也讓「老闆的故事」感動每位饕客。絕對值得來訪、更值得學習。 …

CP值無敵！！！除了很難訂位跟冷氣不太給力以外，完全沒有缺點！！！

無菜單料理界cp值跟質感都沒話說, 信義區找不到第二間了
服務
內用…

有前菜、湯、水果和丼飯
還不錯

用料實在，吃得到食材的鮮味。
對愛吃海膽我，這家讓我很是驚艷！
老闆很溫馨親切，很欣賞他的態度。會再來訪

藏身巷弄的日式無菜單料理，食材新鮮又好吃
服務
內用…

好好吃
平常不敢吃生魚片的我都吃了好幾片
鮭魚超棒 …

CP值高的無菜單日本料理，魚肉蝦子都很新鮮，580可以吃到半隻龍蝦😋 …

年輕楊老闆對料理熱忱
無菜單料理令人滿意
可惜多人空間較狹窄

防疫期間。特别的九宫格御式日本風味便當，食材新鲜、樣式豐富，可以品嚐多种海鲜口味，CP值高，一定要大推，給它訂下去。

性價比高，老闆年輕但資歷已久，服務態度真的很敬業&餐點，真的沒話說，真不想說好話，怕以後要更早預約或被調價…..,但這點家的餐點、敬業及服務態度，我忍不住的想表揚一下
餐點：5…

信義區小巷內，但老闆親切、食材新鮮、適三五好友聚會。

食物美味，服務親切，好吃到只來得及拍一張照片，其他餐點一上桌就被秒殺。座位有限，記得訂位

信義區小巷內，但老闆親切、食材新鮮、適三五好友聚會。

衛生 好吃 價格實在
不吃生食老闆還會幫你煮熟
美味依然不減少

餐點美味新鮮
擺盤高雅美觀
師傅服務優質

老闆對料理非常用心，食材新鮮，尤其龍蝦讓人回味再三，想二度造訪

1.不用免洗筷 👍
2.筷子 雙手有噴酒精 👍
3.各樣小菜（胡麻金針菇/茄子/藜麥飯/燙綠青菜/醃小黃瓜片/醃漬白蘿蔔/五味子玉米筍）和主菜（豚）都調味得恰到好處 👍 …

喜歡這裡的料理
CP值高
老闆也很熱情
在吧台邊可以欣賞料理過程很棒❤️❤️

藏身巷弄的日式無菜單料理，店內都是臺前的座位，並無一般方桌，多種價位可供選擇，價格親民不貴，服務態度親切周道，生魚片料理新鮮，大多數料理口味皆爽口而味美，同時提供酒水(如清酒)，適合三兩好友餐敘，會有不錯的體驗。

疫情期間 特別9宮格 生熟食便當 非常物超所值 激推 食材多樣豐富 確沒有任何一項雷的 飯也調味的非常開胃 如果按照CP值 這應該給6.5顆星

覺得挺優秀的，價格平易近人食材也很有誠意，更重要是好吃😋 …

580套餐內容ok，魚料新鮮，不會太飽份量剛好，重點是沒有開瓶費，剛好留點肚子喝酒

餐點真的很好吃 也很精緻 很有水準
廚師也問有沒有吃飽
會想再來

餐點內容能依照個人喜好調整，生魚片新鮮好吃😋
每次來都不會失望，推推！ …

價位是便宜，但只有兩位師傅，要負責近二十位客人，師傅還兼外場，收碗盤、洗碗盤、擦桌子、倒水，難免捉襟見肘。

今天剛好有特約主廚 使得日本料理更多元 有法式濃湯 義大利天使麵 台灣愛文芒果 美式莎莎醬 值得一嚐

580餐點較少
但每樣都好吃
下次會想試看看更高價位

$580 or $1080, the biggest difference is that the $1080 set has lobster and scallop. Personally, I don’t think the meal worth $1080. If I ever went back, $580 would be my choice.

Cp值非常優的餐廳
照片是春節套餐1080元
皆為現做 新鮮好吃！
龍蝦味噌湯非常讚！

非常好吃！！值得推薦 老闆人很好，生魚片非常美味，座位溫馨，魚肝的部分入口即化..

創意的調味,細緻的口感,親切的服務。食材優、烤魚恰到好！吃得非常開心！會再來！

每一道菜色都很新鮮 鮮甜口感吃不飽老闆還會再做一碗丼飯給客人！
價格親民料實在
服務態度很好又親切 大家多多給年輕老闆一個服務的機會👍 推💯 …

每一道菜色都很新鮮 鮮甜口感吃不飽老闆還會再做一碗丼飯給客人！
價格親民料實在
服務態度很好又親切 大家多多給年輕老闆一個服務的機會👍 推💯 …

無菜單料理，食材很新鮮CP值高，只有走道稍微窄了點，是一間會再回訪的店。

580無菜單料理:美味精緻,份量剛好。
值得再訪N次👍👍👍 …

吃了1080的餐點，發現這菜單跟實際的真的差很多！用料超實在而且超好吃！有一整隻龍蝦！菜單上看起來沒很多，但實際上絕對可以吃飽！老闆很親切喔～要來記得訂位以免向隅！

食材新鮮份量足夠，吃完非常飽！
重點是服務好的沒話說
如果你還在看評價的不要看了，趕快出發😂 …

朋友推薦怎麼樣都要說好吃
不過真的是好吃☺️

餐點很好吃 食材很新鮮！師傅們也都很和善~
服務
內用…

點了1080的套餐吃起來沒有什麼特別驚豔的感覺 記憶點不足
服務
內用…

服務態度佳、親切，不過一開始去只有一個人在店裡，有點忙不過來的感覺。
干貝甜蝦蓋飯280元，有前菜（洋蔥涼拌豆腐）、小菜（鱈魚肝）、海鮮湯和甜點，蠻豐富的，也很好吃！ …

老闆熱心～還協助尋找停車位～
食材用心，服務周到
發現我們吃的比較慢，還會把餐點收回，確保每一口都是新鮮、熱騰騰的口感
讚讚👍 …

今日聚餐，朋友引薦的巷弄小店，選擇無菜單中價位，食材新鮮美味。
服務
內用…

食材新鮮好吃，店內氛圍也很好，推薦下班後來微聚餐。
服務
內用…

品嚐了580和1080的無菜單料理～師傅真是有求必應(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)訂位時說想吃海膽，就真的出了海膽！！
每一道料理都好新鮮美味，也都能感受到師傅的用心❤️
非常推薦喜歡日式料理的朋友前往！

食材超新鮮、楊師傅解說到位！
北海道松葉蟹、青魽生魚片、熊本鮮蠔、鄂霍次克海喜知次、紫海膽、鮟鱇魚肝、滿滿海味！
暫解無法出遊日本之憾！

位於台北市基隆路二段的小巷內，是一家無菜單的日式料理店，看起來不是太顯眼，進入室內也沒有多裝潢，非常普通的日式料理餐廳的樣式，老闆待客之道和藹可親，對客人介紹今日的菜單的各種內容，價格以個人計價，我們選擇NT$1080含10%的服務費，內容有前菜、刺身五品、活物一拼、握壽司五品、湯、水果、甜點，雖然種類不多，但絕對讓你吃完後感覺剛剛好，不會吃不飽也吃不會太多，且菜出完前老闆都會詢問是否有吃飽，我覺得滿溫馨的，這次的體驗感覺食材很新鮮也很好吃，價格平易近人，深刻感受到非常愉悅，強烈建議值得嚐鮮一試。

食材新鮮，親和友善， 現金結帳，但不收服務費 ，不收開瓶費。 適合家庭聚餐，輕鬆享用平價舒適美味的日式料理環境，很棒！下次還會繼續捧場！👏😃❤️👌🏾 …
服務…

滿失望的一次用餐經驗，跟之前來吃的食材、調味、精緻度有明顯落差，不知道是不是今天老闆不在的關係。以前1080的套餐吃得到海膽、用心的烤魚、烤牛排以及握壽司、蟹肉⋯今天全部沒有，散壽司跟生魚片的魚種也幾乎都是重複的。料理調味的重複性也很高，居然高達三樣菜都是直接灑上大量柴魚、醬汁了事 …

今天吃的是1080的組合，食材非常新鮮品質也很好，沒有什麼太複雜的料理方式，比較多是在吃食物本身的味道，覺得老闆把成本都花在食材本身上，CP值非常高的一間店，非常推薦。硬要說可以改進的地方可能是，上菜速度微微有點太快，偶爾會有一道菜吃到一半下一道就已經擺在前面的狀況，會有一點點壓力感；還有壽司的飯微微有點鬆，有幾個夾起來到時候有點小散開；再來就是甜點的部分稍微沒那麼精緻。不過以上可以改善的地方有點雞蛋挑骨頭，提供店家參考，以價格跟享受到的食物、服務來說，我個人非常推薦這間店。

實在搞不懂我看fb而來
當我拿到便當 回家打開 我就覺得慘了 花椰菜已經熟到發黃了 咬下去噴了一堆水 到底是泡了多久的水 熟食除了秋刀魚可以 其他真的不如買自助餐吃豬肉很乾 中卷切的跟綁頭髮的髮圈一樣細 吃起來也很乾是午餐沒賣完的嗎？ …

數年前曹料理剛開幕就常來用餐，
每次都是吃無菜單料理，
感覺這個老闆做事很用心。 …

巷弄間的美食， 日式無菜單料理，分成580和1080二式。 另有1580，2080二種需提前一天預約。 餐廳位子不多僅有20個左右。 建議先電話預約以免向隅。
食材新鮮， 品質很好， 干貝處理的很好， 甘甜完全帶了出來， 炸生蠔完全展現出海中牛奶的口感， 散壽司用料豐富， 吃完以後以為結束可以上甜點了，沒想到又出一盤龍蝦。 真的大出意料，1080可以吃到龍蝦。美中不足的是龍蝦採用水煮方式，甜味完全喪失，也不Q彈， 若是花點功夫用碳烤一定滿分。

五種生魚片、五種熟食、五種壽司、一隻龍蝦，最後附上一碗鮮甜的海帶魚湯和小點心，套餐價格才1000出頭，雖然擠一點，沒有高級裝潢，但是生食新鮮，熟食、壽司手法純熟，吃得到滿滿的用心，用餐毫無壓力，大推

瞎米尚青！？這裡的無菜單料理非常新鮮！
有580跟1080的價位，我這次選的是1080，連甜點共有11道餐點，可以先跟師父說您有什麼東西不吃，會將你的菜色依照你的喜好來調整！個人覺得嘻皮值非常的高，推推！
店裡的位子不多，要來請先訂位！

第一次到店消費580元無菜單料理，為基隆路二段CP值高的日式料理（如相片所示，一個前菜涼拌鱈魚肝，一道生魚片，三道熱食，一份甜點與熱湯）。 …

老闆親切，食物好吃。
服務
內用…

雖然有吃飽（1580元），但生魚片都過於軟爛，糊糊的口感；喝完湯（像海帶過熱水，無味），一位跟我們說「都上完了」，離開餐廳前老闆也說「餐點都上完了。」。但看評論有水果甜點，怎麼我們都沒有。 …

食材新鮮，服務親切，整體來說有物超所值的感覺。
服務
內用…

上次因為5月疫情的關係沒吃到 (各地方都無法內用)
這次 11/21 (日) 終於能抽空來”楊老師”的”曹料理”這邊吃飯了
前一天的大家都很興奮 …

老闆很親切，1580的無菜單料理吃的很飽，食材很新鮮，會想再來嘗試2080的料理

隱身在一個巷弄的店，店門小小的，推開後映入眼簾的是一長排的吧台位，很有日式風格。

這裡提供了580～2580元不等的無菜單料理，每道料理非常美味，食材非常新鮮，很值得推薦。
服務…

隱身在一個巷弄的店，店門小小的，推開後映入眼簾的是一長排的吧台位，很有日式風格。

這裡提供了580～2580元不等的無菜單料理，每道料理非常美味，食材非常新鮮，很值得推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐

這價位來說好吃划算，食材新鮮，服務很好。吃不飽老闆會一直幫你續丼飯，看到有人多叫了三碗，把這當吃到飽……
不能刷卡，要準備現金。

點了1080的無菜單，食材跟口味都不錯，服務態度也好
缺點是炙燒的關係店內有一股很重的燒焦味
然後店內空間有點擠、點心弱了些

我終於來嚐鮮 網路超好評的無菜單料理 整個是很隨和的一家店
店家配合客人調整(因為不能生食都麻煩師傅炙燒)
吃的出每道菜食材的新鮮 不流失原本食材海鮮或肉質的鮮嫩鮮甜
看的出師傅烹調的用心對食材挑選 讓我們感受到幸福 🥰
打破一般的傳統日本料理無菜單不同
多種料理結合讓我們一道一道充滿驚喜
CP值很高
吃的出來每道菜師傅的用心程度

商業午餐：鮭魚炙燒蓋飯

有前菜，蠻清爽好吃的～
蓋飯本身也很好吃，但份量較小

菜單裡寫有甜點水果、海鮮湯，但當天沒上，不確定是否有沒有

老闆十分認真料理也很親切，食材新鮮味美，今日去吃聖誕特餐，都是高級食材，料理的方式皆以盡量保持食材的原味去烹調，非常厲害，我和女友都覺得很值得很滿意，好吃！

其中一個部分很印象深刻，副廚介紹龍蝦的烹飪方式，表示龍蝦是先炙烤固定蝦膏再去蒸，這樣蝦膏不會流失，吃起來也有炙烤的風味。一吃確實覺得驚艷。

感謝自己，今天挑對了餐廳，朋友大人非常滿意，幸福感十足的一天。

今天點了一份580元無菜單料理套餐、二份1080元無菜單料理，前菜爽口、生魚片新鮮好吃😋日本鯖魚搭配醬汁好口味、龍蝦焗烤甜味十足…..3個人用膳不到3張小朋友，只能說在台北有這樣的價位實屬難得，值得再訪
餐點類型
午餐

我們住在附近，已經經過店家很多次，很常看到外面聚集一堆人，感覺吃完飯很滿足的樣子，所以決定找一天一定要來嚐嚐🤣🤣🤣
選了$580跟$1080的套餐，約有8-9道菜，都吃得飽，只是菜色等級不一樣。店裡的師傅招待非常親切熱情，會仔細說明套餐內容物有哪些，並且會事先詢問哪些是不吃的，若茶水喝完也會立即察覺到並做補充👍🏻👍🏻👍🏻
每一道料理的食材都很新鮮，但是吃起來調味有點重，好像少了一點食物本來的原味，吃到後來好像都在吃醬的感覺，不知道是不是這個緣故，回去之後兩個人嘴巴都超乾的，所以小小的扣一顆星，不過整體用餐體驗還是非常好，之後會再來回訪，測試看看吃完是不是還會口乾😛😛😛

點了2080無菜單料理
非常好吃！
生蠔是我吃過最好吃的生蠔
脆甜口感 完全無腥味
生魚片新鮮不說
盛裝的盤子還是冰的
超級貼心
每一道都好吃 無雷

龍蝦做成兩種口味
自製青醬香而不膩
鮮活龍蝦連鬚鬚的肉都很容易剝開

店員也都有禮貌熱情
還幫我唱歌慶生 很有趣
適逢冬至也很應景的端上湯圓招待

如果有需要可以再更好的地方的話
可能是牛排的特色沒這麼鮮明
但還是好吃的👍👍👍

會是想再來的店

一直很想品嚐的一家店，是無菜單料理，沒預訂的話，就是$580或1080二個價位選擇，先說食材部分，感覺蠻新鮮的，然後不吃的部分都可以可以客製化調整，口感跟調味都很不錯，可以吃很飽
這次選炙燒，但有點可惜沒有直接吃的生魚片口感，另外也可以選擇全熟，店內只營業到九點，要吃要早點來

My second visit after a few years. The restaurant is now twice as the size, but with the same warmth in their service. Terrific omakase for the price as always!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

老闆很親切，重視每個食用者的感受，上餐速度也會隨客倌調整，無菜單的食材會因價格而食材等級不同，生魚片、熟食、烤魚份量都很足夠，使用的佐料稍多（可以略減鹹度）但食材的鮮度不減，很不錯的用餐體驗！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

老闆客氣，餐點好吃👍🏻👍🏻會想再訪
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

初訪，選擇1080元無菜單，生食只有一道，新鮮好吃；熟食的料理方式都好棒，帶出食材原味，每口都好驚艷。

料理方式和味道普普通通，580在其他壽司店可以吃到更好吃又超飽的海鮮丼飯，草蝦肉鬆鬆的，新鮮度似乎不是很好，而且調味個人不太喜歡，不是什麼東西都拿去炙燒就很厲害啦@@！ 品項重複性蠻高的，甜點有點上不了檯面覺得可以再調整。當時用餐旁邊一群人聚餐蠻吵的，建議若有多人聚餐請不要吝嗇讓他們到包廂內用餐吧！ 不然其他客人都會被影響到..。店員服務蠻禮貌的，菜有點問題也有補償，感覺算用心經營。

無菜單料理$580
當天點的是一人580的無菜單料理，總共6道菜+湯+水果，感覺得出來老闆菜都有用心搭配，整體而言蠻好吃的，用的食材也實在，回訪機率高

是一家專供日式的小餐廳，雖分為兩棟建築，但中間只隔1、2間房；一間是專門供應低消包廂團體，低消一萬五；另一間則是接待一般散客。餐廳提供商業午餐、單點料理、無菜單料理。這次訂位時已預點NT$580的無菜單料理，供餐前服務人員會先確認有沒有不吃的，之後即依次序上菜，待我們吃完一道後才上下一道菜。食材新鮮，整輪下來對於小鳥胃的人會有剩，但若對於食量大的人來說應該會吃不飽，吃不飽時可以再加點其他食物。服務人員算親切，沒有收服務費。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

令人驚喜的一餐 懶人包是推薦大家去吃
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
主打是無菜單料理 有5個等級
怕踩雷所以點最便宜580的套餐

第一道菜是干貝豆腐
醬汁是酸口的配上豆腐十分的清爽，當時這一道就讓我覺得今天會不虛此行了

第二道菜是綜合生魚片
以這個價位來說算是正常表現沒什麼特別出彩的地方，唯一比較深刻的是他的紫蘇葉非常新鮮，連我平常不吃紫蘇的朋友也能接受。

第三道菜是烤鯖魚
全部套餐裡最令人驚艷的一道，烤得恰到好處的鯖魚配上特製的醬汁，有一點辣辣酸酸的，味道整個非常融恰，再加上洋蔥真的太絕了。

第四道是烤豬肋排
調味不錯只是口感略微老了一點有點可惜，但整體來說是好吃的。

第五道是烤蝦
跟生魚片差不多剛剛好只是沒什麼突出的點。

第六道是丼飯
我個人覺得很普通有點小失望，醋飯的調味不是很好，吃起來很無聊

第七道是蛤蜊湯
味道鮮美很好喝還可以續，續給你的湯還是有蛤蜊算是一個小確幸，老闆很大方。

第八道是牛奶紅豆
就一道甜點

總結來說我覺得580能吃到這些cp值很高，在市中心這種價格可以吃到這種品質的料理還是挺不容易的，服務態度跟用餐環境也很不錯，還有可以無限續的冰茶，我下次應該會吃其他價位的餐點，希望一樣可以給我驚喜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
烤青花魚

點了580和1580兩個價位的無菜單料理，個因為同行人吃海鮮素，跟老闆事先告知可以幫你調整餐點內容～兩個套餐吃下來個人覺得580就很滿足了！主要差在食材1580明顯出手比較闊氣哈哈哈但都可以吃很飽ㄛ
不是走精緻路線的無菜單，師傅只有一個人很忙所以擺盤比較沒那麼講究，有些調味蠻重複（吃了好幾道都是松露油、還有柚子和風醬）

生魚片甜甜的好吃，蓋飯的飯也很清爽，豬肋條表皮酥脆、醬汁酸甜很讚，最後的蛤蜊湯也很鮮，總體cp值高，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點

和友人第一次吃較高價位的無菜單料理
除了其中一碗清燉牛肉裡牛舌的牛味蠻重有點不習慣
牡蠣新鮮無腥味在嘴巴咀嚼可以嚐到類似牛奶味道的口感
海螺干貝松葉蟹腳還有軟絲沾上微微嗆感的芥末吃起來很享受
用紫蘇包著的海膽咀嚼出舒服的奶油口感
生魚片盤也很新鮮 鮭魚油脂也很強烈
友人不吃牛 豬肋吃起來鹹甜比起我的清燉牛 我更愛豬肋
一小塊和牛在三五分熟度下油脂也爆多
龍蝦的螯與燉煮過的魚肉也好吃
蛤蜊湯好喝 也不會太鹹 前面吃完冷盤生食後喝上一碗好舒服
最後龍蝦裡面有蝦黃我最愛了

2580不加服務費
因為吃到第5.6道開始有飽足感了
有告知希望不要有飯食的餐點
正常情況下有沒有丼飯可能要現場問一下師傅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

隱身在一個巷弄的店，雖然這條路沒有很小，卻因為不是位於較熱鬧的吳興街，我也是在網路上看到才知道有這間店。

店門小小的，蠻神秘的感覺，推開後映入眼簾的是一長排的吧台位，很日式的感覺。

這間店有價位580～2580元不等的無菜單料理，也有非常平價（200元上下）的商業午餐，也可以單點手卷那類的。

這次我與友人點的是580元的無菜單料理，總共上了六七道菜，還附了一碗味噌湯與甜點。每道菜都很新鮮，食材品質也是不容質疑的，除了服務態度很好、上菜時間抓的很好之外，這間店還有一種給人很放鬆的感覺，整體來說用餐體驗非常好。

我覺得以這個價位的店來說，餐點品質固然不能馬虎，但是在這之上的，還有服務態度與氣氛營造，這間店在各方面都不會讓人失望，真心值得推薦。

謝謝餐廳給我們很好的用餐體驗，這間店真的是北醫學生想吃日料的福音。

很親民的無菜單料理，第一次來，店內小小间，吧台型式座位，人均1080的我覺得很剛好，日本料理的精華都包含了。食材新鮮，口感很好，擺盤用心，服務熱情，是個可以二刷三刷的店🎏
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
烤牛肉 焗烤龍蝦與大蝦 烤蝦

午晚餐菜單一樣，覺得CP值很高，而且食物都很新鮮很好吃，老闆人也很好。
值得回訪的一間無菜單料理！

已二訪，一人不到600就能吃到各種高級食材，每道都是驚喜又滿足，cp值超高❤️服務也超好，非常好的用餐體驗

已經不知道是第幾訪了！
飽到不行的厲害美味，每種價位都很讚👍

這次首度嘗試2080價位，直接看圖，一開始就是整顆鮑魚、干貝、大蝦，接著是各種生魚片，台灣野生龍蝦兩吃，極厚牛舌跟和牛，握壽司…

對了…
就算同行友人不吃生食的人也可以放心前往哦！
服務
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餐點類型
晚餐

做為曹料理鄰居的我，已經多次造訪，巷弄裡的驚喜，最親切的無菜單料理。各種價位都有，不收服務費開瓶費。以下圖片為2月過年特別菜單1680～
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

這次點了1580跟2080兩種價位，食材很新鮮，份量很充足，不敢吃生食也有炙燒可以選擇，很喜歡下次還會再去❤️❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

不錯吃的無菜單日式料理，可以來嘗鮮看看，可以吃很飽，含湯及甜點大約8道，用餐前老闆都會問看看顧客的口味喜好來調整.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
烤青花魚 焗烤龍蝦 烤鮭魚 烤牛肉

價位分為580、1080和1580，但基本的580方案的每道菜色就很讓人驚艷了。從開胃菜到生魚片、松露豬叻條到柑橘鯖魚和烤蝦都讓人回味無窮，最後的海味蓋飯和清湯也幫整個用餐體驗點綴到最高潮。是個值得再訪的好店，有機會應該會再體驗一下1080和1580的方案。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
烤青花魚 烤蝦

食材新鮮沒話說，上菜速度掌握蠻好，生意超好記得先訂位，唯一缺點是加熱時使用保鮮膜覆蓋熱鍋，有點擔心😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4

2023/05/18
無菜單料理 $1080

8道菜，CP值很高的日本料理，有生魚片、虱目魚、牛排、大蝦，份量都不少，每一項都很好吃，師傅很熱情聊天！

已經來兩次了，非常推薦！

對在吳興街長大的我來說，第一次讓我覺得可以稱得上頂尖日料的店…居然可以離我那麼近，當然這種店用新鮮來形容就多餘了，首先這裡的調味無論生食熟食都非常好吃，一生覺得值得來一次，其次不敢說每道菜都很精緻，但CP值絕對是夠的，而且有幾道菜也是非常精緻的，尤其是調料上的體現，刀工的部分也是非常具有水準，生食的口感絕對對得起這個價，熟食的部分調味絕對驚艷，火候上有些口感可能不是我最喜歡的，但都可以稱的上美味，總結雖然價格不低，但食材內容來說老闆算佛心啊，那天剛好遇上好吃的干貝，忍不住加點兩貫，那厚實Q彈的肉加上恰到好處的刀工，老闆說200塊，如果不是為了身體健康，我真心想來個六貫，真心這麼佛，真心推
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
焗烤龍蝦 烤牛肉 生食干貝 松葉蟹腳 軟絲

有580, 1080, 1580到更高價的幾種套餐選擇
第一次到訪選580的先嚐嚐鮮
覺得非常超值
用料很實在
580可以吃到鱈魚肝沙拉，干貝蒸蛋，生魚片，豬肋排，鮮蝦還有海鮮丼飯跟蛤蜊湯，最後還有簡單的小甜點
可以感覺用料蠻新鮮，海鮮丼飯魚料多調味鮮美，蛤蜊湯裡面很多蛤蜊很好喝，蝦子也很鮮嫩
會想嘗試更高價的套餐
服務也不馬虎中間會一直詢問要不要加茶，也有補濕紙巾

不過座位是整排像吧台位
客滿的時候會稍嫌擁擠
是不至於不舒服
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：3

第一次光臨本店選擇：榮 無菜單料理
迷路慢到，老闆很客氣的說沒關係～
屁股還沒坐熱，招待壽司一直來🫣
心裡想說這家店太天使了吧！
每一道都很好吃呢 推薦愛吃日料的人CP值很高唷😳
日式炒飯麵跟我在日本吃的炒麵麵包味道很像～獨特的鍋香🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800