鮨味亭日本料理
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普通

日式料理很道地

高超！美味的食物，友好的人們和公道的價格。

好吃
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
水蓮 單點握壽司 茶碗蒸

喜歡這裡的服務和食品質量。
所有的菜都很新鮮，我很喜歡。
這是我第二次來這裡。海膽真是太棒了。可接受的價格。

食材新鮮好吃

溫馨好吃😍😍 …

生魚片新鮮

食材新鮮好吃😋 …

品質不錯，價錢中肯

食材新鮮、服務親切

實惠
餐點：4
服務：4
氣氛：3

新鮮又好吃！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

食材新鮮，還會再來！

老闆親切 料理用心 老饕都說讚

CP值超高，很感動

非常好吃的日本料理店，用料實在

肉質不錯，飯粒粒分明，好吃

Cp值非常高，主廚手藝非常好，值得一試

老闆解說食材，服務親切、食材新鮮，很推薦

好吃！
環境乾淨舒服
老闆很親切！

生魚片好吃
餐點：4
服務：3
氣氛：3

新鮮份量足～師傅親切～環境很棒

干貝鮭魚飯超好吃！！！
生魚片飯相較普通

店內環境乾淨優雅，食物好吃，價位中等，一家人服務親切。

好吃~
環境也不錯，價格合理，老闆也很親切~推~

老闆人超好，奶奶很可愛，東西好吃又不貴！天啊！

食材新鮮…
味道好…
價位實在…
用餐環境乾淨舒服…^^b

商業午餐很划算，其他單點食材也很新鮮～老闆態度很棒👍👍👍 …

只能給差評了！品質有待加強，多一顆星給熱血熱情阿嬤。

舒適的環境，美味的餐點，收入愛店名單
餐點類型
晚餐

老闆備料新鮮用心，每一樣料理都非常美味👍👍 …

200多塊的定食吃完就超飽！
好吃，cp值很高，店家很nice
希望生意興隆

東西好好吃～下次來嘗試無菜單料理

去完的N個月過後還是對這間念念不忘，有機會一定還會去，一夜干超好吃！

新鮮！太好吃了😋

一夜干
海膽手捲
蘆筍蝦手捲
特上生魚片
烤鮭魚定食

老闆很喜歡聊天，哈哈
丼飯飯偏少，不過肉質鮮甜
鮑魚老闆很認真料理

路過一吃，握壽司不錯，部分魚類的油脂感很好

超級好吃！非常推薦！

裝潢一般，但料理好吃，尤其握壽司~
那天點了鮭魚、星鰻、鰭邊肉握壽司
有溫度的握壽司，好好吃!

點了干貝鮭魚丼和烤雞腿定食，超美味！！
環境乾淨又不吵嘈，用餐經驗很棒

巷子內的小店，定食組成不複雜，但食材還可以，店內格局有面牆，但反而有種包廂的感覺

食材新鮮
點了丼飯跟握壽司
份量很大
價錢也是非常甜
Cp值很高的店
老闆人很熱情服務也很好
今年初新開的店

前幾天用餐的心得，食物口味、品質尚可，但定食的白飯分量較少，加飯一碗20元未先告知，廚房出餐人員未戴口罩，再加油吧…

超好吃的，cp值超高的，真的很推薦大家來吃，日本料理評價中算真的不雷的👍 …
服務
內用

食物平價好吃，師傅親切

只有老板一個人?多加人手.
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：2
氣氛：3

ㄧ個人推薦干貝鮭魚丼，鮭魚油脂香氣足干貝甜！cp值頗高！
海膽甘甜！鮪魚、鰭邊握壽司有水準。鹽烤軟絲厲害⋯好吃會回訪！

去年 8/31日 人生中吃到最好吃的一間日本料理店

那盤 炙燒鮭魚握壽司 讓我不能自己

雖然不知道評價一星的顧客是發生什麼事情

但是我個人絕對推薦這家店

謝謝老闆的手藝 更謝謝帶我去這家店的朋友

《單純分享用餐後心得》
份量不多但可接受，擺盤美感這種事也不評論，畢竟價格親民。但生魚片部分切的很隨便，最無法接受的是同一碗天使紅蝦非常不新鮮，有很重的腥味… 吃了一尾之後直接放棄整碗。 還好附近有可不可，麗春紅茶救了我，稍稍舒緩了超重腥味之後的不舒服…

回覆店主

我不是蝦專家，你說不是天使紅蝦那就不是天使紅蝦，那就是別種蝦，但腥味無敵重的不新鮮程度是客觀事實，我與同行友人吃了後都是一樣感受。我點的是紫膏xx鮭魚丼，完整的名字我不記得了。那或許店主可以說明使用的是哪種蝦類？並向供應商反應可能他們的食材有問題且找到問題點，避免店主也成為受害者。

新鮮美味 價格親民 服務親切
謝謝店主對食材的用心！

兩個人吃了這麼多才$750！
1.牛肉壽喜燒定食（附茶碗蒸，味噌湯，生菜沙拉）
2.烏龍冷麵定食（附茶碗蒸，味噌湯，生菜沙拉）
3.炙燒干貝兩粒
4.炒水蓮
5.炸玉子豆腐

台北難見的高水准日本料理 不管是定食還是生魚片到海膽都可以感覺到老闆對食材的堅持。大推!

很好吃
生魚片也很新鮮
推薦👍 …

價格和食物不成正比，鮭魚完全沒有油脂，爭鮮真的都比他好吃… 高評價可能是吃熟食或朋友刷的吧…
極度不推薦，我通常不給一顆星的…

平價好吃又新鮮，環境簡潔乾淨，座位寬敞；握壽司定食份量足夠，個人覺得飯糰偏緊實了一些；干貝鮭魚丼飯與蒜頭蛤蜊湯非常鮮甜~

食材新鮮又美味👍推推 …

老闆超級親切，會說有關於生魚片的知識，而且價格在信義區裡已經是非常佛心了，老闆給招待也是毫不吝嗇，總而言之非常推薦！
服務
內用

味增湯很好喝 不會太鹹很順口
生魚片新鮮甘甜
丼飯的醋飯味道很好不酸飯不會黏 很顆粒 亮晶晶的很漂亮
熱食的菠菜跟松阪豬也很好吃
推推！
服務
內用
餐點類型
晚餐

生魚片新鮮，厚度剛好，連茶碗蒸都很用心，有肉、蛤、魷魚等等海鮮，每樣都很美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

老闆手藝了得加上新鮮食材無可挑剔

老闆很用心
有職人精神的日本料理
對食材一點都不馬虎
雖然沒有服務人員
但是老闆兩兄弟親切無比
美食是值得等待的

物美價廉 非常好吃！ 炸麻吉一定要點！

環境很乾淨寬敞，食材新鮮，價格合理

鮭魚肚刺身好吃忍不住多點一盤
玉子豆腐
蒜頭蛤蠣湯
蝦卵手捲的蝦卵也很多😋
值得再訪～

雞腿排蠻香不錯吃 壽司大且新鮮 炸豆腐好吃
服務
內用
餐點類型
午餐

樸實好吃 每一道料理都感受到用心 一夜干真的潤口鮮美好吃 烤麻糬也好吃 生魚片丼飯也很好吃

來吃過很多次了，用餐環境清雅，多種定食可選擇，中午來吃很划算。只能付現。

無意間發現的店，沒想到幸運的超級好吃😍😍 老闆也很熱心解說食材醬料，優質有溫暖的店，一定會再來！💓 …

壽司好讚🤎🤎推薦炙燒比目魚跟海膽壽司，一夜干也必點，超棒～ …

餐點好吃，用餐環境簡單舒適，值得再訪。

外帶專屬鮭魚炒飯（附湯）120 覺得划算 炒飯好吃不過有點過油 老闆很親切
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3

美味道地的日料值得大家一試❤️
服務
內用
餐點類型
午餐

整體的料理都好吃~但因為整間好像只有兩個人~上菜速度偏慢需耐心的喝茶的等候,廚房一眼看過去很整齊乾淨~廁所有男女分開也很乾淨~都懷疑老闆是不是有點潔癖+強迫症了（稱讚意味）！
餐點：5
服務：5
氣氛：3

老闆熱情 介紹餐點 一夜乾真的很好吃
烤的也很漂亮
鮭魚卵超多

味噌湯和干貝鮭魚丼飯很棒，食材新鮮。空間寬敞舒適，老闆也十分親切，會再來訪。

鮭魚生魚片非常不ok，不知道拿了哪個部位來切咬起來韌韌的。
看評價還不錯特別來吃看看，結果只是一家平價取勝的餐廳，老闆很熱情會跟客人多聊兩句，很像到了別人家吃飯的感覺，價格也不是特別貴，對於想吃平價日本料理的人還是可以吃看看。
餐點：3
服務：4
氣氛：4

好吃讚 老闆人很好很熱情
東西新鮮👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐

食材新鮮，真材實料！待到剩我們一組客人，老闆很親切地跟我們分享在疫情下開店的心路歷程，能夠堅持到現在真的相當佩服！最後加點的海膽壽司是我最愛，值得再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

好吃到來不及拍照
秀勾ㄉㄨㄚˋ哇又好吃
CP值超高
必來店家
最愛比目魚鰭邊肉
服務
內用
餐點類型
晚餐

近市府捷運站，微風信義對面，109年3月新開幕，比起百貨公司的餐廳或美食街，這邊的日式定食很美味，價格也公道合理。餐廳各座位間距也很大，老闆和老闆娘人很好，即使是一個人用餐，也給了我四人座的位置。餐後收拾餐盤時，也會用酒精擦拭客人用餐的區域，門口也提供酒精讓一進門的顧客使用，是值得再次消費的好店家。

入口即化，生魚片種類較多，小貴但精緻

很舒適的一間店回想回訪
餐點平價、新鮮
上餐迅速
有無糖熱茶
廁所乾淨
只有收現金

鮭魚親子丼好吃！最喜歡他們家的海膽，非常新鮮甘甜！海膽手卷滿滿的海膽！老闆很親切，是值得一訪再訪的好店！！

炸玉子豆腐超好吃，炙燒比目魚握壽司也很好吃，茶碗蒸料很多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸玉子豆腐 茶碗蒸

干貝鮭魚丼份量足，干貝鮭魚給的不手軟，蝦卵灑下去好療癒，配角玉子燒濕潤度也剛好，老闆很好聊～下次還會想來嘗試握壽司

在日料店，點了沒有魚的旨煮牛筋肉定食，是套餐類型，有附沙拉、筍干、茶碗蒸、味增湯，白飯，很豐富！

疫情關係，客人不多，但老闆還是很熱情說明和介紹
交通很方便，台北市府捷運站附近

每次都要點一夜干跟鮭鮭❤️❤️❤️
食材新鮮 一口入魂！超驚豔><
明明不住附近一個月也是特地去好幾次 哈哈哈哈
豆腐跟麻糬也很讚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
–
生日月來吃好幾回
胃口都被養大了！
原本指點鮭魚定食的我
現在都改成單點壽司（吃爆！

老闆親切
食材新鮮好吃！
重點CP值高，而且又在信義區 整個佛心到不行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

週六晚上點的海膽、比目魚鰭跟甜蝦都非常新鮮好吃，特別是海膽，沒有腥味非常甘甜，到週一了還是令人回味

握壽司定食這樣NT.320，個人覺得CP值頗高，8貫壽司也好吃新鮮，感覺壽司有比一般大一點，看到超大八貫實在覺得讚哈哈😆

定食包含沙拉、小黃瓜、茶碗蒸、味噌湯，飽到不行！
茶碗蒸裡面料很多，也都有好喝熱茶可以喝，蠻推薦來吃的～

因為在附近上班，百貨不太可能吃到這個價格的定食午餐，實在是可以常去～而且店內也蠻大，環境乾淨我覺得很可以

喜歡老闆對自己餐點的認真與自信
不論食材還是料理手法都是一絕
尤其那個一夜干～我到底吃了什麼❤
實在太好吃了

東西好吃😋店內很安靜，可以好好吃飯
鮭魚肚好吃到點第二份、炒水蓮很大一盤
Cp值很高，會回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
水蓮 炸玉子豆腐 單點握壽司

好奇這間如此高分的原因，其實地理位置很近，就在市府四號出口旁。百貨公司逛累的話走沒多久就到了，點了握壽司定食和錫烏賊，兩個人六百，五點進去之後客人陸續進來馬上就滿了，沒有服務費，供給熱茶，CP值算高。

看起來很居家的小店，平價但口味卻蠻道地的，使用的海鮮食材新鮮。
店內醋飯跟別間不一樣，酸度香氣都剛好，
米粒也Q彈，，很好吃。
老闆很客氣，會跟客人介紹及詢問用餐感覺，還會教學呦。

走進店內，雖然沒有高檔裝璜，但店內依然座無虛席，且有家庭用餐，增添許多溫馨感，菜單很有懷舊感，菜色也拍得很好，讓人有想點餐的欲望，稍作等待後，師傅會一起上餐，讓所有人同時吃到餐點，這點真的很貼心很棒，用餐過吃程中，師傅也會過來添加茶水，真的是服務周到，餐點當然也是美味，而且分量剛好，有種置身在日本的感覺，整體來說很棒，很值得下次再來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐

點了綜合握壽司、招牌烤一夜乾、炸玉子豆腐、海膽手捲、炙燒干貝、炒水蓮、味增湯，都蠻好吃的，老闆也會與客人閒聊，很有人情味，是信義區平價日本料理的好選擇。

🍣星鰻一罐握壽司$100
🐟一夜乾烤魚$300
🐟鮭魚生魚片$280
🥬炒過貓$120
🥣魚頭味增湯$80
🧄蛤蠣大蒜湯$80
🥚茶碗蒸$80

在信義區阪急正對面的小巷子中⋯應該算是價位還行的日本料理，湯超划算👍🏻魚頭料很多 也很大碗，烤魚很好吃，店內沒什麼裝潢 比較像是家庭小店，店員感覺是老闆媽媽 比較年長 整天來說不錯、在百貨林立的信義區少數可以吃到這樣單點的日本料理

💰 只能付現 沒有服務費

捷運站旁巷弄裡的店面，好找，乾淨明亮舒適，好吃，出餐也快，提供免費熱茶，可以來吃吃看喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

生魚片新鮮美味 握壽司也是醋飯都好吃
一夜乾料理的超棒必點
還有本來以為簡單的炒娃娃菜而已
加了鹹蛋與皮蛋 彷彿變一碗湯 連汁都好喝☺️
炸玉子豆腐外酥內嫩也很推
炸雞相比之下就比較沒那麼特別
上菜速度有點慢 但因為只有老闆一人hold全場
超忙 也就可以諒解
態度超好 雖然忙但還是會介紹菜色
菜單另有圖片版本 圖與實際菜色相符 點菜起來更容易
值得再訪的店👍

綜合握壽司每日的組合都可能不同
點餐時可以先問老闆今天的組合。

魚類料理真的都好吃，以這個價位真的算不錯吃的。
老闆也有接受無菜單料理服務，提前三天以上預定就好！
服務
內用
餐點類型
午餐

推薦鱈魚肝（味道超好的，完全不腥）、炸魷魚（炸得恰到好處）、干貝鮭魚丼飯（cp值高醋飯也好吃），握壽司類由於竹莢魚個人較吃不習慣，下次來可能會改單點比較能吃到想要的，整體都很棒，老闆友善熱情，一定再去！

已經不知道幾訪的愛店了！
老板用心經營，食材也都很新鮮
生魚片也切的很厚
這次嚐鮮 炸豬排 根本超級好吃！！
外酥內軟，沾醬也很特別（番茄醬+豬排醬的感覺）
蛤蠣蒜頭清湯 蛤蟆不用多說就是大顆新鮮份量足
蒜頭已經煮到軟但沒有爛 （讚

推推👍

生魚片、握壽司、丼飯都不錯，一夜乾、烤鯖魚好吃，唐揚雞、烏龍麵普通。
喜歡吃生魚片、握壽司的可以來試試，和朋友聚餐，每人點一道定食or丼飯，再點幾道綜合壽司、生魚片、一夜乾、啤酒分著吃，份量很夠。
平均每人 400-600元
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

好吃到一週吃兩次
尤其是干貝鮭魚丼非常鮮甜
鮭魚幾乎無筋
油花貼近魚腹
很滑順好吃
熱茶蠻好喝
丼飯也有附湯
炒水蓮特別好吃，不會太鹹
家人吃的烤午仔魚跟鯖魚非常細緻好吃
完全不乾柴
雖然漲過價
還是覺得很超值

非常新鮮的日本料理
生魚片、握壽司都非常好吃
空間也乾淨整潔
另外超推蒜頭蛤蠣湯！！ 湯頭鮮甜好喝

意外發現鮨味屋後，就成為這裡的常客～
一夜乾、牛筋煮、炸麻糬、烤鯖魚都是老闆的功夫好菜，把這些菜單全部吃過一輪後，你可以考慮跟我一樣嘗試這裡的無菜單！

這是我第一次吃鮨味屋的無菜單料理，比日常菜單更可以感受到職人老闆對料理的堅持，還有選食材上的用心。由衷的希望老闆可以好好撐過這波疫情，好吃的美食到處都有，但在美食中還看的到老闆職人堅持的只有這裡了！

▫️這篇不是業配，只是一個愛吃的饕客，希望愛店可以好好在疫情中稱過去，未來仍可以吃到因而出來分享的心情！

▫️疫情間人手不夠，整間店只有老闆兩兄弟，一人內場一人外場，希望來吃的大家可以多一點點耐心與同理，相信食物不會失望的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

上等刺生鮮天甜脆口，不愧是野生的好貨
胡麻軟絲跟炸麻糬真也是一絕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4

今日友人帶領初訪，環境整潔，老闆友善熱情，且食材新鮮好吃，選擇2000元的無菜單料理，非常驚艷，共七道菜色，食材新鮮，口味好，賣相出色。很愉快的用餐經驗，店內提供兒童椅，以及兒童餐具。

訂餐時可以依照個人口味喜好，先跟老闆溝通生食熟食比例，會更好喔（不會太多樣都是生食而不敢吃，尤其有帶小孩的客人）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

價位其實蠻高的，
但感覺不錯的日本料理，
這次點的是定食，
整體來說還算是不錯吃，
店內人不算太多，
感覺還算是不錯的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

第一個綜合生魚片都好新鮮，好吃
第二個鹽烤錫烏賊超讚
第三個茶碗蒸好吃
第四個握壽司集合(比目魚敲好吃、干貝讚、甜蝦不錯)
第五個日式辣螺肉有點腥，特別種

下次再去嚐嚐其他人氣菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
水蓮 茶碗蒸

為了給老婆慶生，特地挑選可以吃日式套餐的店家。看完網路評論後找到這家店，他們有提供$1500和$2000的套餐可以選擇，但是需要提前3天預約讓老闆可以備料。
我們是11/05晚餐時段去用餐，我們點了一份$2000的套餐和其他我們喜歡的單點品項。老闆說套餐的餐點是客人到了現場才會開始進行料理，無法久等的人再自己評估。由於套餐的內容特別讓我們驚艷，特地來留言與提供相片和大家分享！
從前菜開始就看到老闆手作的用心，所有食材的口感也挺新鮮的！令我們印象最深刻的是看起來像蒸蛋的料理，其實是山藥泥配上松葉蟹肉，還有蟹肉的菜卷在上面，多重的口感與食材特別濃烈又互不干擾的味道在口中激盪！絕對是一道不會讓人失望的料理！最後有一個炸麻糬的甜點，口感很特別！（海膽握壽司一上桌就吃掉，忘記拍照片，覺得可惜…）
總之，$2000的套餐能吃到龍蝦、海膽、鮑魚、蟹肉、干貝還有牛小排及各式鮮魚的料理，真的能吃很飽，老闆也熱心和我們解說每一道料理，我覺得CP值很高！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4

食材很新鮮、料理方式很厲害，老闆人超好，下次會再去品嚐！
服務
內用
餐點類型
晚餐

點了干貝鮭魚丼飯
海膽手捲
醋飯微Q彈牙很好吃
蛤蜊蒜頭湯很鮮甜
老闆很親切👍

價格勉強可以接受的日本料理店，分別點了綜合海鮮丼、鮭魚丼、干貝丼，以及鹽烤魷魚，所有的海鮮吃起來都非常新鮮，不論是生魚片還是烤魷魚，都沒有那種放太久的魚腥味，以這個價位的日料來，說算是蠻不錯的表現！

但是！店內只有兩個師傅在料理，等餐的速度真的超級無敵久…從點完餐到吃到丼飯之間的時間超過半個小時以上，雖然中途有上烤魷魚，但整體而言還是等了很久，所以忍痛扣了一顆星。

整體而言食物不難吃，不管是份量、口感、新鮮度等等沒有90分也有個85分，至於價格，只能說勉強能接受，但不論如何，出餐速度真的真的偏慢，稍微可惜了一些。

以上提供給大家參考，建議先電話訂位，儘管在巷子裡，平日晚餐時間，陸續來用餐的人也不少～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點