逸鮮棧
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壽司和水果的創意互動

新鮮食材

好吃！ ！ …

普通

美味

cp值略低

壽司和水果的創意互動

很棒的壽司和生魚片！

創意和美味的日本料理。

食物很有創意又美味！

用心做料理的店！

美味的食物很好的服務🍣🍣🍣🍣

台北最好的日本料理

日式料理非常好吃

沒想到在台北能遇到如此原汁原味的日本料理和壽司。
工作人員和工作人員都非常好。

高級壽司

明亮 乾淨

Yummy

很棒的壽司。細心而友善的員工。

美味的食物和優質的服務。強烈推薦它。

水果壽司！醃製和新鮮。全新組合

適合女孩聚會的別緻壽司店。喜歡他們的水果泡菜😜😜

食材很用心，可惜份量稍不足

我在台北最喜歡的日本餐廳。強烈推薦。

很棒的壽司，有有趣的變化。我沒有付餐費，但預計會很貴。

有些開胃菜對於我個人的口味來說有點太有創意了。儘管如此，一切都很新鮮，看起來完美無缺。

非常新鮮，優質的服務，美味的食物。
服務
內用…

非常好吃

迄今為止我在地球上最喜歡的餐廳，我永遠不會去台北而不去參觀。一定要坐在壽司吧獲取品嚐菜單。

我們去吃午餐的地方。食物始終保持高品質。服務是一流的。價格合理。瓦格米

壽司很新鮮！水果泡菜都是天然美味的！！如果你不喜歡吃生魚，他們有一個“煮熟”的壽司晚餐套餐。 （這就是我所擁有的）。我建議坐在壽司吧，這樣您就可以直接與壽司廚師交流並觀看壽司的製作過程:)。

新鮮、美味，我一直喜歡新鮮水果，平衡感很好。舒適的座椅
有些魚非常新鮮（黃鰭金槍魚、hamachi），因為它應該是這樣，而一兩條魚在質量方面還沒有達到頂峰（即鯛魚）

在時尚優雅的環境中享用優質魚類。愛它。如果是一小群人，可以坐在吧台 – 觀看廚師工作真是太棒了。更便宜的套餐實際上非常物有所值 – 充足的食物。

食材新鮮，生魚片、海膽、幹貝入口飽滿而不膩，與溫度恰好的米飯搭配得剛剛好（不過幹貝那貫的鹽調味有點重；沙拉的醋有點多）；散壽司裡面有切成美麗小方塊的鮭魚、鮭魚卵、香菇等，好吃到可以吃一木桶；濃鬱的味噌湯有煙燻的香氣；紅心芭樂還可以做成提拉米蘇，真是太酷了！而且師傅們解說詳細又幽默，下次還要再去！

台北最好的壽司店

我在這裡吃了一頓豐盛的午餐。我得到了夏季經典套餐，其中包括冷菜、熱菜和壽司菜餚的菜單，最後還有湯和甜點。這頓飯包括各種醃製蔬菜和水果的搭配（從來沒有將醃製水果與 omakase 搭配，但非常好吃，尤其是煮熟然後用百香果冷藏的冬瓜）。餐廳的氣氛和空間非常開放和舒緩（至少在酒吧）。服務也很好！

永遠是我最喜歡的日本餐廳~~

新鮮的魚，乾淨的地方，有一張非常大的酒吧桌。飯糰的印象非常深刻。

食物很新鮮，喜歡搭配醃製水果。工作人員非常細心。唯一就是蚊子。。。

它有點貴，但絕對是一個值得一試的地方。他們提供美味的壽司和生魚片，並用水果調味，使味道美味而獨特。

非常新鮮的海鮮。精切調味，無需蘸任何醬汁。在昂貴的一面。如果追求頂級品質，物超所值的選擇。

頂級。絕對是台北最好的壽司。非常好的氛圍，非常好的員工。昂貴但值得。

台北最好的壽司吧。超級新鮮，美味，服務也很棒。如果可以的話，我每週都會來這裡

去過那裡兩次，我只能說這是台北最好的壽司吧之一。
服務…

明亮 乾淨

讚👍 …

日式輕料理

師傅功力尚待提升

推薦商業午餐！

服務好食物佳

Great sushi with interesting twist. I didn’t pay for the meal but expect to be very expensive.

特別 好吃

食材新鮮，東西好吃，服務很好

用餐環境很棒，食材都非常新鮮

Very poor service . Food isn’t that great for the price. Chefs and waitresses are not properly trained. Don’t recommend this place.

優 of all

東西好吃，服務人員親切。

環境好, 東西好吃 !

美味 氣氛佳 師傅用心

服務到位，餐點非常好！

還沒開始吃, 但服務很爛

好吃但有點貴
服務
內用…

東西不錯，但質量與價格有些落差

食物本身軟體硬體都很清新

高級的日本料理新鮮又好吃

服務態度會讓食物變難吃

全台灣排名第一☝️ 美味日本🇯🇵料理！ …

特別 好吃

食材新鮮，東西好吃，服務很好

用餐環境很棒，食材都非常新鮮

出自名門，菜色創新，服務到位，價位適中。大推。

高級日本料理 高貴價格
份量吃精緻吃不飽

服務態度有待改善
沒有誠信 不建議再去消費

份量太少。每一貫魚切的超小。價格高。

服務不周，不細心。食物也不到位，不及價格應有的水準

餐點不錯，以水果入菜是一小特色，服務品質很好。

聽說是所謂的烹割料理，不過我個人覺得是，料理偏小份，不過裝潢氣氛都不錯。

好吃，漬水果非常爽口，包廂舒適，唯一美中不足是服務生很忙

平日中午去吃，價格不算便宜，但整體感覺品質與價格相當
建議做壽司吧台，看師傅料理。

新鮮好吃~

食材新鮮,CP值很高,不過服務根本不行,店家只對熟客服務,對於服務和食物的品質落差這麼大的店家,非常失望

食材新鮮，服務優，值得再來
服務
內用…

非常安靜好吃😋 …

Sushi is very fresh! Fruit pickles are all natural and tasty!! They have a “cooked” sushi dinner set if you don’t like eating raw fish. (That’s what I had). I recommend to sit at the sushi bar so that you can directly communicate with sushi chefs and watching the sushi preparation 🙂 .

食材、服務及環境都很好。可選熟食比例較高，對生魚苦手的人較友善。漬物美味、食器美觀。

超多種漬物可以一直續加，感受很棒!裝潢有質感!

食材新鮮無比！
是我吃過日本料理最好吃的之一…！

用餐環境好，東西也好吃！很喜歡他們家的漬物，種類多又好吃

生魚片很新鮮，上菜有點慢但每一道都很用心！

去過日本這麼多次，沒想到台北有這麼實惠的創意壽司台。感謝師傅們的用心！

平日中午去吃，價格不算便宜，但整體感覺品質與價格相當
建議做壽司吧台，看師傅料理。

新鮮好吃~

食材新鮮,CP值很高,不過服務根本不行,店家只對熟客服務,對於服務和食物的品質落差這麼大的店家,非常失望

好吃，很新鮮，小菜以水果為主
服務
內用…

以海鮮壽司食物來講我幾乎想給他五顆星，只是那天半夜我起來又吐又瀉。第二天掛急診。

食材、服務及環境都很好。可選熟食比例較高，對生魚苦手的人較友善。漬物美味、食器美觀。

餐點非常美味，服務態度親切，價格不斐，但絕對值得！

菜單相較過去大幅縮水，服務相當好，價格相當高，精緻路線，餐點真的好吃但份量偏少，水果系列還是相當精彩，

醃漬水果太銷魂, 精緻的料理創作, 悠閒安靜的用餐環境, 個人覺得比心月好, 服務員也很周到從容, 偶而有錢想感受有品質的餐點服務可來此。

店招牌相當不明顯，非熟客可能需要找一下。店面乾淨明亮，食物乾淨而精緻。算是CP值頗高的日式好餐廳。

超級好吃！我點無菜單料理，每一道菜來會介紹今天用什麼食材~除了最後的味增湯就是一般的味增湯，其他每一道都超級好吃！應該算是走創意料理路線
唯一的雷應該是飲料芒果雪波，覺得cp值低，我以為是芒果汁冰沙，也有詢問店員，結果送來是還有加牛奶或煉乳之類的，喝不出新鮮芒果味

有包廂。且師傅在包廂做給你吃。不會感覺日本料理包廂都只能端進來，還是能板前壽司

晚餐900元套餐是非常值得的起手式。新鮮蔬果漬菜，臺北罕見而且精彩絕倫。師傅雖然年輕，但都有一定功夫。老闆老闆娘都很很認真在這家店。很用心。

十年前吃過三次！最近在找時間過去😋希望美味依舊！ …
服務
內用…

I had such a nice lunch here. I got the summer classic set meal, which included a menu of cold, hot, and sushi dishes with soup and dessert to finish. The meal included a pairing of various pickled vegetable and fruits (never had preserved …

食材新鮮沒話說，而且料理手法是很用心的，也很有創意
服務
內用…

服務好, 壽司也不錯

Been here a couple of times. Favorite place in town 💞 …

Always my most favorite Japanese restaurant ~~

中午有低消1500有點不合理🙃 …

看到好評來吃生日大餐
點1200的套餐
原本想點水果套餐但服務員說沒有很久了😔 …

花了兩千結果五分飽都不到，份量要加強，但味道是真的很特別，松露鹽甜蝦超讚

食材新鮮沒話說，而且料理手法是很用心的，也很有創意
服務
內用…

服務好, 壽司也不錯

食材用料好👍師傅用心😊 …

中午有低消1500有點不合理🙃 …

用餐體驗很棒
美味程度或服務都很好

入口即化☺️專業師傅會依照自己不敢吃的食物做調整 超級客製化👍🏻 …

黑鮪魚季好好吃😋 …
平均每人消費金額
超過 $2,000

新鮮，傳統帶點創意，好不好吃因人而異。

東西不錯，但質量與價格有落差

吃了好幾次，每次的品質都讓人滿意。

太貴了，

2000的無菜單料理我覺得有點不值那價格。 食物包含 …

我是4/24中午用餐的鄭先生，幾個問題回饋給店家，期盼改進，
1.收盤子前可以先詢問一下，而不是直接收走，有些食物還沒完全吃完就收走，很沒禮貌。
2.一開始有詢問有什麼食材不吃的，我們告知：比較生的牛肉， …

台灣最棒的日本料理，壽司
每日不同的漬物也是特色

很高級精緻的日式料理店，杯盤餐點有特色。很適合清酒小酌，品嚐特色料理，服務也說明仔細、親切。

環境舒適，餐點新鮮精緻，惟份量較小，總體還不錯

環境很好，海鮮新鮮好吃。惟價位不便宜。

份量精緻的無菜單料理
服務
內用…

生魚片新鮮，環境舒適。

食材新鮮多樣，經過師傅講解，學到很多關於食材的知識

CP值略低，但是一個公司聚餐的好去處！裝潢氣氛都不錯！

外場服務人員服務超級好👍🏻 裡面黑衣服的態度普通（偏愛嗆客人） …

整體不錯但部份料理魚腥味有點重，回家上吐下瀉⋯
服務
內用…

十分精緻美味的創意日式料理
生魚片蓋飯$500
前菜蔬果沙拉—>主餐—>味噌湯—>水果

餐點精緻 新鮮 有特色，整體用餐氣氛很不錯

環境舒適、服務親切、食材新鮮
商業午餐CP值優
推～推～推～👍 …

魚很新鮮，不會太花俏，有些趣味的組合，服務很好，是舒服的用餐環境。

午間套餐的益子壽司組合十分划算。
每人獨特的食器醃漬以及水果的甜鹹度恰到好處地高雅，宴請過的賓客評價都很好。

也推薦店內啤酒，外面不常見，也有恰如其分的定價。

建議服務人員如要說明上菜的壽司種類，可以帶點適度的熱情，不是應付式地唸過就走。

踏進餐廳大門後，就可以看到一整排五顏六色的水果，新式脫俗又簡約風，用了許多水果當素材，相當有自己風格

廚師人超nice~
不用擔心吃不飽，
絕對讓你吃飽飽❤️

舒適用餐環境，師傅非常用心的準備料理及食材非常的新鮮！現打果汁非常好喝！

阿銘師傅跟小林師傅的創意壽司很特別,
老闆跟老闆娘非常的貼心，
在這裡吃日本料理是一種享受，
沒有無謂的規則或約束。非常推薦

用餐環境舒適，第一次點2500元的餐，非常經艷，第二次一樣，但生魚片的比例高吃了有些膩，馬上反應，店家立即調整，服務品質很不錯，當天壽星獲贈甜點一份，若是之前訂位提出時便能告知有這樣的服務會加分，便不用再買蛋糕（呵呵吃不下）。整體而言，食材、服務與價格適配。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

非常好吃！即使不敢吃生魚片的人，也可以有訂做的熟食定食！

平常不太敢吃生魚片，但是這裡的非常新鮮，沒有腥味，服務人員都會仔細的介紹每道菜食用的先後順序。

日式有菜單料理，不讓客人的茶杯空空，桌邊服務滿分，每道菜都會詳細介紹並告知食用順序，真的值得推薦。

食物好吃、服務好棒、老闆娘很貼心，都會記得客人的喜好
裝修過後的包廂很漂亮
吃了很多年，雖然台北的日本料理越開越多，但逸鮮棧是會讓人一直想回來光顧的地方～

家庭聚會最愛吃好料，逸鮮棧的握壽司🍣、鰻魚飯實在有夠美味好吃，吃完憶難忘，很可以ㄧ訪再訪、一吃再吃的日式料理餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐

吃巧不吃飽，如果想吃飽可以點鍋狂喝湯，店長很強，自己很忙還可以路過迅速攔截送錯的餐點

以10分來評比，食材10分，料理技術9分，服務9分，我不知道他們算不算 Fine dining, 但至少我七年前經過的時候覺得這應該是有一定經濟跟品味水準的人仕才會光顧的店吧 ， 但真的不錯，想要嘗試奢華一點但又不想吃太Heavy的，可以選擇來這

7-8年前真的好喜歡這家店,當時真的非常驚艷！N訪無數次,一開始大推力薦給身邊愛吃日料的朋友,CP值超高👍🏽,後來服務越來越不行,3000+的價格已經吃不到什麼了
食材依舊很新鮮,水果醃菜依舊爽口
可能顧客有分等級….感受不太好！以後不會再訪
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

性價比超高，食材新鮮廚藝融合日本精神及台灣在地食材，值得試試。

值得一提的是許有的餐具都是老闆到日本挑選的，處處充滿經營餐廳的熱情及誠意！老闆加油💪 …

常滑套餐1200元，握壽司的品質都不錯，也很新鮮，可是整套吃起來我會覺得還好，比較喜歡另外一家心X，整套的餐點豐富度和細緻度都好很多。

而且這家的服務普通，像其它人講的一樣比較冷冰冰，從電話預約時的接線生，到桌邊服務的女侍，不僅沒有熱情也沒有笑容，面無表情，讓人覺得她好像被逼迫在這裡工作一樣。

朋友邀約 算有格調 有吧台邊煮邊吃 可看廚師手藝 整體氣氛感不錯 無菜單料理兩千起跳
中午有商業午餐 握壽司不錯吃 但不夠多樣 感覺就吃飯糰 味素湯清淡如神仙湯 水果沙拉有多樣水果 但以一口為限

滿懷期待來吃
結果餐點少得可憐

雖然餐點樣樣都很精緻
但份量少。價格不便宜（1200套餐）
尤其素食套餐，完全吃不飽

素食套餐主菜居然是綠竹筍
相較正常1200套餐是六個生魚片
這樣的性價比差異太多了吧？

素食菜色如下：
沙拉
胡麻豆腐
綠竹筍
無花果
野蔬
南瓜飯
湯
水果

壽司套餐整體菜色份量超少
覺得怪，對照了一下菜單
與服務人員確認
才發現少了一道菜
這也太誇張了吧！！！

服務人員還說：
沒有人會這樣對菜單

拜託！就是覺得怪
才會對菜單看看是不是有少啊！
不然沒事會對菜單嗎？

這樣的回應讓人傻眼

就算後來補了一個小菜給我們
我也覺得很扯
我們也不是想要凹啊！

整體上菜速度已經很慢
服務又這樣，讓人不敢恭維

撇開價位來說，壽司餐點不錯吃
但這種服務態度，不會再來了！

照片為素食套餐內容
但照片似乎無法全部上傳

上網找的店，之前從來沒聽過。週末當天訂有位置，現場沒坐滿。訂價還好，點了1200的套餐試試。生菜沙拉預先做好的，普通。握壽司老實說普通，米調的味道也有點特別不太習慣，但握得很好，裡面有個小鮪魚與剝皮魚覺得不太好吃。蒸魚說是日本黑鯛，應該就是日本的吳郭魚，吃起來不錯，只是部位有點差，刺很多。胡麻豆腐與蟹肉不錯，胡麻豆腐的口感吃起來很像糕渣。最後上的鮪魚握壽司最好吃，水果壽司做得可愛味道也不錯。因為點的套餐訂價不高，所以這樣的品質算OK，只是蒸魚若可以處理得再好點即使小塊一點也感覺比較好。店裡環境很好，很安靜也乾淨，去了才覺得比較像附近上班族商業用餐的店。食材與調味普通，但算可以好好安靜吃頓飯的地方也不錯。*服務有做到表面但實際上不OK：服務人員上菜擺盤位置不方便用餐要自己一直移；兩位客人還在用前一道到一半時，就上了下一道，有些還需要新鮮吃的，同樣情形發生很多次，不太專業；沒有附放包包的籃子，不是要自己抱著包包就是要坐著頂著包包吃飯，服務沒有到位。

CP值略低
建議單點，因為無菜單料理裡面的食材很多都不值這個錢，感覺很像濫竽充數
需要提醒老闆你想要的食材，不然他們都會給你很多不值錢的食材。
熟海膽一點味道都沒有，黑鮪魚口味不夠重
倒不如單點生食壽司
本來看網路評價說不錯，特地找天來吃，
用餐之後讓我不禁懷疑是否過譽

每樣食材都很新鮮，使用的是江戶手法的調味，但又不失食材本身的鮮甜，香氣十足，又很入口即化，該有口感的口感十足，真的打破以前在別家日本料理店吃的口味！
海膽、鰹魚，螢光皮面的魚類，最怕的就是腥味，在這都沒有嚐到一點，海膽入口即化，鮮甜回甘，也是讓我想一吃再吃！

開放式吧台，師傅跟服務人員認真講解，了解食材的美味及烹調手法，真的非常推薦來享用！

很新鮮，滿創意的日料，鮑魚佐海藻之類的的那道很鮮甜，烏魚子厚實濕潤的好香👍🏻和牛嫩度跟熱度恰到好處，好吃、入口即化！其他食物的印象勝過握壽司🍣😅😅 少拍了一道海膽握壽司系列了😌
服務
內用
餐點類型
晚餐

店家及師傅對食材堅持令人動容！享受美食饗宴、同時兼具欣賞師傳刀工藝。舒適用餐環境，值得再次光顧好店家。極推！

美味佳餚總讓人難以忘懷！距兩週後再度蒞臨嚐鮮，更是驚艷連連。北海道活體海鮮種類，隨順季節補撈上岸魚蝦貝不同。經魔法小林師傅巧手後，食材層級變得更豐富更滑順脆甜！

十三年如一日的專注，精進再精進的料理，如同回到好友廚房的溫馨，都是我們會一再選擇逸鮮棧的原因！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日式湯 鮑魚 握壽司 甜點 龍蝦天婦羅 漬菜 和牛
親子友善程度
小朋友有牛/豬肉丼飯或是海鮮烏龍麵可以選擇，每次家裡的大小孩都要吃上兩碗！服務人員對孩童也極為友善！

食材新鮮好吃，餐點精緻，酒類選擇也不少。
可以坐吧台，也有包廂隔間，隱密性還算夠。
服務人員經常走動用心檢視是否需收盤子，剛開始上菜講話會被中斷，之後就好一些，缺點可能是停車較不方便一點。
服務
內用
餐點類型
晚餐

吃過兩次，裝潢漂亮、精緻的日料
份量也很精緻，一份套餐勉強符合女生食量，
但男性友人都覺得很餓，吃完再去吃碗牛肉麵也沒問題。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

台北東區國父紀念館附近的無菜單日本料理。
店家位在國父紀念館附近，餐廳在巷子裡位在一樓，招牌不是很明顯，不過依照Google map就很好找。
餐廳以一人單位計，當然廚師也會先問客人是否有無不吃的食材，本人認為日本料理一般來說，只要食材新鮮簡單料理都是畫龍點睛，會讓食物更好吃，今天所吃的食物基本上個人覺得很好吃，當然所費不貲了，一個人要價3000元以上，
！
今天享用過程當中，夾生魚片沾醬油時候，醬油滴到桌子，旁邊的服務人看到離開拿紙巾擦拭乾淨，讓我的桌面隨時保持乾淨，茶水隨時保持在半杯以上，這個服務伴隨價格，個人覺得是非常適合的！
餐廳位在一樓又有大遍落地窗，若要隱私可能要坐包廂~
刷卡一定是沒問題的！
附近停車場有台北市議會或是國父紀念館停車場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5