台北君悅酒店 Bel Air 寶艾西餐廳
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食物很好，價格合理，尤其是 5 道菜的餐點。味道並沒有讓我大吃一驚，值得五星級，但會推薦人們去那裡。

體面的食物和美麗的景色

我吃了有史以來最糟糕的生日早午餐，他們在湯前沒有牡蠣，然後我們離開了。結束（服務女服務員無論如何都很棒）

老爸生日，君悅邀請壽星會員在寶艾慶生。全套西餐，William主廚年輕有為，創意十足。整體非常美味，尤其牛排火候掌握拿捏的精準。

真的就酥皮牛排
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
炙煎北海道干貝配馬里蘭蟹肉餅

好吃好吃的牛排套餐😋😋😋 …

中國除夕特別菜單。品質優良。

您會感受到充足的家庭氛圍和舒適的住宿環境。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

不錯的舒適的地方，裝飾的酒桌，甜點很美味。

菜單包括西方和亞洲美食。價格比較高，但是氣氛很好，服務也很好。

美味的食物，一流的服務和氛圍，肯定會再次光臨。

我用它來做午餐。羅西尼的曲子真好吃。氣氛美好而明亮。

美麗的餐廳。享受我們的餐點、美麗的窗景和熱情的服務。

君悅和牛排館，你期待什麼？當然，用餐的地方會很貴，但服務和食物都是一流的。我邀請了我的意大利朋友兼生意夥伴，他特別喜歡這家餐廳的裝飾和氛圍。老實說，如果不是他的意見，我完全專注於食物……對於那些想要享受最好的牛排館體驗的人來說，這是你不能錯過的。哦順便說一句，他們記錄到凱悅世界的系統似乎經常失敗……
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

很棒的服務。食物味道不錯，而且很不傳統，但 5 道菜的晚餐比例有點多了。如果你胃口不大，點菜可能會更好。請務必通過他們自己的電話線進行預訂。當我們通過主要的酒店預訂熱線預訂時，我們的預訂被混淆或丟失了兩次。

很久沒有拜訪寶艾了。這次是中午用餐，點了Michelin Story Set Menu和另外一份碳烤海鮮盤的午間套餐。每一道餐點都頗讓人滿意。
先講午間套餐，前菜”炙燒水針魚、鮭魚軟、烙烤白花椰菜、醃製番茄、小黃瓜冷湯”(這是一道菜，雖然名字很長)表現佳，有很大的小黃瓜香氣，清新爽口。湯品選擇了南瓜卡布奇諾中規中矩。主餐碳烤海鮮盤表現亮眼，魚、幹貝、蟹肉餅都毫不馬虎。
Michelin Story Set Menu則是多了一道小前菜。其中”波士頓龍蝦、馬鈴薯麵疙瘩”很讓人驚豔，真材實料、作法精細；搭配了茶香海鮮醬汁(比較像清湯)，以茶杯呈現，建議搭配飲用，讓麵疙瘩濃鬱厚重的口感得到了平衡。主菜點了羅西尼牛排，在台灣是比較少見的，也是我第一次吃到；非常滿意呀，基本上就是好野人搭配，上等的菲力牛排、鴨肝和松露堆疊，要不好吃也是非常困難的。馬鈴薯泥的細緻也超越以往的經驗。
甜點稍微虛弱，只有一種檸檬塔，好吃但沒得選。另外就是前面附的麵包我覺得也略低於其他同等餐廳的水準。總評下來比較嚴格的話就給四顆星，但google上給分稍微寬鬆，就五顆吧。

台北沒有這樣的地方^^ 惠靈頓牛肉尤其是最好的👍 看起來比台北其他有名的惠靈頓牛肉店做的好多了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

台北君悅酒店可能是台北最古老的酒店，依然保持著優雅，餐廳10年都保持高品質，服務員也一直很親切。
價格不菲，但還是很推薦，是美式牛排，不是歐式套餐。
肉質真的很好

這裡的羊排非常好吃，肉質軟嫩、入口即化，95分，羊味再多一點的話就滿分💯。

威靈頓牛排很有特色，第一次吃威靈頓牛排，印象還不錯，繼續尋找世界各地的威靈頓牛排
餐點：5
服務：5
氣氛：4

優雅，高貴

服務親切

超可愛

用料實在

不錯

不錯

喜歡非常好

五星級的。

高級店，高價

非常值得再次到訪

朋友聚會好去處

我喜歡！非常推👍👍👍 …

還不錯的西餐廳

環境優美

很普通的昂貴餐廳

高檔，氣氛服務佳

溫馨！服務好！

吃了魚的套餐，中規中矩

氣氛幽雅，餐點美味

愉快的用餐經驗，值得試試

餐點精緻，餐廳雅緻

好好吃，都是真實的東西。

服務人員餐酒搭配服務非常專業

餐點不錯
服務
外帶
餐點類型
午餐

有氣氛，但沒有特色！

氣氛好，東西好吃，服務佳

超級好吃！
氣氛很棒～

威靈頓牛排大推

素食套餐部份，應該可以做得更好

服務人員明顯訓練不足
服務
內用
餐點類型
晚餐

餐點很棒，環境很棒，氣氛很棒

環境很棒，服務也好，喜歡肋眼～～

服務很好，有機會還會來體驗看看

味道，氣氛，服務都非常好！

牛排軟嫩，麵包好吃，餐廳環境優美，廚藝精緻

環境，服務，菜色多樣化。水準一流值得一再前往。

環境絕佳，餐飲美味，服務良好

什麼都好 但就是很貴 2個人隨便吃都要兩三千起跳

環境讓人輕鬆 想要好好享受一頓飯的好地方

環境優雅、氣氛不錯、餐點美味

氛圍極致，料理精緻，適合家庭或商務人士用餐

服務與餐都在應有的層次

五分熟肋眼牛排和澳洲牛頰肉非常好吃！

週日中午12：30生蠔就沒了？
這算是詐欺嗎？

環境優美，套餐有特色，料理精緻，裝潢有古典歐洲的風格

服務態度好，食物普通，環境非常好

環境好，菜色美，服務佳，當然所費不貲。

很好!
君悅酒店, Bel Ai,
環境優美,食物精緻。

威靈頓很讚！

環境好、氣氛佳、餐點也有水準以上。慶祝節日的好選擇。

好吃，餐廳好美！服務真的很棒！

牛排很美味，
求婚桌很不錯看過好幾對佳偶😍 …

麵包好吃，雖然是星級餐廳，但服務還好，有點落差。

服務用心、食材很好
令人愉快的用餐環境

服務親切，用餐環境悠閒舒適，牛排好吃推薦

已經多次造訪，服務非常棒，食物始終維持相當高的水準

絕佳的環境，好吃的法式餐，不便宜的價格就是了

氣氛很棒，食物美味！

謝謝讓我度過一個非常美好的夜晚
當天突發奇想去吃
先生因為穿了短褲被說服裝儀容不整
下一次一定會特別注意
非常感謝當天服務我們的人
餐點跟食物的水準非常好
我還是會再次光臨

鴨肝，牛排，蝦子很好吃，可是蛋糕太甜了

環境很優美,餐點也棒!價位高些了!
服務
內用
餐點類型
午餐

牛排不錯，但搭配的酒單沒什麼好選擇，有點可惜

威靈頓牛排好吃
甜點也是一絕
完全零負評

環境很漂亮，牛排品質佳，但附餐都不好吃。

不僅份量十足而且美味好吃，CP值相當高，餐點都是出自老闆手作，是用心推廣美好蔬食經驗的好餐廳~值得推薦

氣氛佳，東西多樣吃到好飽：）價錢雖高但挺值得一吃！

威靈頓牛排還好 其他餐全部都很好吃

很享受，從餐前麵包直到甜點。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

只有主菜比較強，其他開胃菜、湯和餐後甜點，都一僅有般水準。

料理還不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐

肋眼牛排400公克多汁鮮嫩好吃 餐點擺盤美讓人食指大動、甜點更是讓人驚艷、有包箱不需另外付費

第一次吃羅西尼牛排 驚為天人 超級美味
出菜速度快 餐點精緻又好吃
環境舒服 空間開闊 很適合約會

好吃，服務也可以。推薦

聖誕節特別餐$3600/人
餐點食材很普通一點都不特別
出餐上菜速度很慢服務也要加強

服務人員對餐點好像不是很專業…無法提供食材介紹或推薦有點可惜 但氣氛跟服務態度都不錯 只是整體來說CP值的確是不高

一個月前去用餐並求婚，預約餐廳時得知我要求婚，女店員熱心的主動詢問求婚時是否需要幫忙，感謝幫我錄下求婚過程(忘記幫我忙的員工大名, Sorry@@)，給我們留下美好的回憶! 謝謝!

花了7千多，結果座位的頭上的燈有蜘蛛絲，告訴女服務人員後，來了一位男服務員，也沒有請我們先離開座位或是將我們換位子，都沒有，就直接用一塊布擦掉，可是我還在座位上我也離不開，因為我們座位在角落，男服務員就直接擋住我的唯一出口，我想站起來時他已經擦完離開，後來過了大約，15分鐘，原本的女服務員才來問要不要換座位，我心想現在說這句會不會太晚了，這樣有一星，我都自我懷疑我是不是看錯了。

好好吃氣氛又好

服務及餐點都非常棒！！！

水池旁用餐，氣氛佳。

先不論餐點好不好吃，內部的SOP很有問題，訂位後隔幾天才打來說需要付訂金，這也ok，然後吃飯前兩天才又打來問要包廂還是ㄧ般座位？！！
吃完離開又再打說，說餐廳結帳忘記扣預付訂金，問你還要不要去吃ㄧ次？！！
不覺得很誇張嗎？
前前後後光接你們的電話起碼五通！！！！

米其林推薦餐廳、料理美味份量剛好、服務人員專業細心。用餐環境非常舒適、難得有這麼寧靜的時刻細細享用晚餐

餐點還可以，算精緻，女服務生的態度不錯親切。但男服務生，點餐時還說不敢吃三分熟的話就不要點牛排…重點是口氣不好，讓人覺得不受尊重，可惜餐廳氣氛好，卻被服務生壞了這應該美好的時光！

好吃，完美體驗。

環境舒適，菜也好吃：）

有著五星級飯店的水準，服務很周到親切但不會感覺被打擾，環境很優雅，中間有透光的中庭和噴水池，很有歐洲廣場的感覺。 我們選擇中午套餐，種類豐富，擺盤也很優雅，價格比單點的實惠許多。麵包、前菜、湯品都很不錯，三分熟的牛排也不見血，甜點也很精緻。

餐點和服務都很棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛排 寶艾每日精選甜點 炙煎北海道干貝配馬里蘭蟹肉餅

體驗威靈頓牛排

吃晚餐服務不錯，詢問內部工作人員化妝室態度都非常樂意告訴入線如何走，不錯吃飯體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

南瓜湯、肋眼牛排、甜點和拿鐵都很棒

前菜不太好吃，但主餐很棒，3分熟腓力牛排必點
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

餐點好吃 環境十分舒適

裝潢很漂亮又美味的高檔西餐廳

通常我不太會對餐廳寫非常多意見, 不過因為Bel Air主打是米其林餐盤推薦, 我是抱著較高的期望造訪的, 但是今天用餐的服務, 口味, 餐廳氛圍上, 我覺得還有非常多地方要加強.

餐廳得布置與氣氛是真的不錯, 很適合約會, 也很放鬆. 今天我跟女友點了一道戰斧豬排套餐與羊排套餐.

首先上餐的是麵包, 搭配cheese醬. Cheese裡面有點藍乳酪的味道, 我覺得如果有藍乳酪的話應該要事先告知, 畢竟不是所有人都可以接受這種口味. 可能是因為醬是用很多種cheese混合而成, 所以藍乳酪的味道並不是太重, 但是整體來說醬跟麵包的口感搭不太上.

前菜是向日葵(餐名), 這道菜十分精緻也很可口, 舒爽, 很適合當開胃前菜. 在我們用完前菜後沒過多久, 服務生突然幫我們上了兩道威靈頓牛排. 我的女朋友不吃牛肉, 但是上菜之後, 她很反射性地就準備拿刀叉享用, 好險被我適時阻止, 我後來請服務生協助理解, 才發現這兩道主餐是別桌客人的, 他們之後又趕緊把餐點送到另一桌客人桌上. 這是第一次上錯主餐.

湯品的口味真的很一般.

主餐方面, 我女友對戰斧豬排非常滿意. 但是這次又發生了第二次上餐錯誤. 不知道為何廚房幫我準備的是日本的阪翼牛排, 我在吃了第一口才發現不是羊排, 後來又請服務生處裡. 服務人員當下問我能否重新幫我做一份羊排, 但是我女友的主餐已經上餐了, 再等下也不是辦法, 我也只好跟服務生說沒關係. 雖然如此, 這種上餐錯誤真的不應該發生在像Bel Air這種級別的Fine Dining Restaurant上. 慶幸的地方是, 牛排十分可口, 色香味俱全

但是加點的香腸就沒這麼幸運, 外皮的口感雖然很好, 但是內餡沒有太多口味, 吃到第二根時, 感覺味道有點像水餃肉, 可能是味覺已經疲勞了吧.

餐廳整體氣氛真的很棒, 但是我們有碰到現場一對年輕客人講話非常大聲. 這個狀況持續了大約快40分鐘左右, 導致我們用餐後盡速離開. 這中間也沒有見到任何服務人員上前關注或是告知客人這樣的狀況必須改進. 一家專業的餐廳必須也一定有一套細膩的Customer Service SOP. 當現場客人的聲音比餐廳音樂還大聲許多時, 餐廳有義務告知與要求客人改善其不當行為.

甜點方面, 蛋糕有點偏甜, 但我想這純粹是個人口味, 喜歡甜食與焦糖的人或許會很愛他們的甜點. 但是馬卡龍的部分, 是裝在一個碗裡上餐的… 一個感覺在大創可以買的到的花碗, 我真的不知道廚房在想什麼. 這種擺盤方式真的不專業, 也不尊重, 讓我根本不願意碰馬卡龍.

結帳時, 服務生有當面跟我就送餐錯誤道歉, 她有跟我說她幫我在計價上做了調整, 我的主餐是用羊排的的金額計算, 而不是以較高價的牛排金額計算. 我覺得餐廳在處理這件事情上做的不錯，並不是因為希望餐廳給我折扣，而是因為他們願意為了彌補客人的不便而犧牲利潤。

其實我對今天的牛排也十分滿意, 但是今天餐廳的問題實在太多, 我希望Bel Air以後可以改變與加強.

非常失望！餐點整份過鹹，人員收走卻沒詢問是否需要更換一份？？教育訓練怎麼變成這樣？？所以我花費了2000-3000吃水果？？君悅真的退步成這樣！！虧我之前都覺得很好吃，不會再來下一次了

主餐好吃，湯品開胃菜普通，甜點難吃
服務差
1.服務生完全沒有介紹餐點，感覺對餐點非常不了解，相當不專業
2.濃湯都喝到一半了，才拿一大罐黑胡椒過來詢問是否要加黑胡椒
3.主餐送來前沒有先收湯碗和麵包盤
4.備註上說明要慶生卻被遺忘
5.短髮女服務生態度不佳

環境優用餐地
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛排

還不錯，就是價錢沒那麼友善
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：5

服務員的服務真的如同一星那人的留言一樣，我覺得機器人都還比較人性化一點，什麼推薦都沒有，所有服務都要自己提，東西怎麼吃？怎麼配？餐具的使用？麵包要不要續？連酒單都要我自己提，問我要水還果汁也沒說要錢，要了果汁被收550，真的是花了快8000去當盤子的，威靈頓也不怎麼樣，唯一的小確幸是我用國旅卡結帳打9折，重點還是被我賽到的，剛好我的信用卡是國旅卡，結帳的時候服務人員也沒說有什麼優惠，朋友原本都準備現金結帳了🙄，跟上個月去茹絲葵的服務天差地遠，難道10%的服務費就只是幫我端菜過來嗎？ …

每次來都覺得很驚豔 服務 菜色都超棒
商業午餐也能吃超飽的 中午吃看著陽光灑落 實在是心情愉悅☺️

沒吃過威靈頓來體驗看看的，基本上留一星評論的人論述的缺失，我全都有體驗到，建議先看評價一星的留言在決定要不要來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

非常不推！服務態度很不積極、非常冷漠、連同桌餐點還會送錯！

服務、環境、餐點都很不錯

環境很不錯，餐點普通

餐點精緻沒話說～
威靈頓牛排🥩超好吃～
甜點超精緻～ …

餐點好吃，但晚餐體驗到的服務人員讓人懷疑是怎麼獲得米其林餐盤的，Dannis 結帳時態度奇差無比，拿了停車卡卻沒蓋章，讓我們到票口時被退回，再從停車場走回餐廳蓋章，那拿走停車卡是幹嘛呢，做紀念嗎？

餐點很精緻
但沒有想像中的驚艷

中午套餐超值，水池旁超讚。薯泥很棒。

玉米濃湯超級好喝
服務
內用
餐點類型
午餐

老公特別安排求婚晚宴，旁有流水聲、氣氛很好，跟店家來回討論多次才有的巧克力牌，渡過美好的夜晚❤️

餐點好吃，但外場服務人員好像不夠，感覺忙不過來

威靈頓牛排真的很好吃！

牛排優 用餐環境好
君悅最好的飯店了!

四個人去吃，肋眼牛排上來薄的跟我家牛排一樣，威靈頓牛排一點牛肉口感都沒有，最後還粉在口腔裡，像嫩筋泡多了。主餐上來零零落落，先來了兩個，剩下兩個不見蹤影，直到詢問才匆匆忙忙端出來，前面出的兩個早就冷了。服務員完全不記得客人點了什麼，每個人的甜點都擺錯了，還一點愧疚感都沒有。感覺很差，餐廳完全沒有管理。

價錢確實高，牛排肉質好，擺盤沒有什麼美感，主要是環境 高貴 ，威靈頓牛排比較特別，火烤，肉質比較不油。

線上未即時更新菜單，到場才知道無法order想吃的
改點和牛，品質不錯但份量少，前菜湯品甜點都不合口味，連到普通的水準都沒有
服務態度不錯，但是不清楚線上預約而有的飯店會員優惠，甚至要顧客主動提出，感受不是很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

覺得整體食物服務沒有到值得這個價位
最便宜的套餐要1100多

絕對是適合有要慶祝特殊日子的餐廳。

算老派西餐 威靈頓牛排好吃 少一星是因爲價位

向日葵跟羅西尼真的很好吃,但是這塊甜點真的難以下嚥，甜到不知道在吃什麼，寧可給我一塊普通的生巧克力

點的日本和牛非常美味，點的套餐每項都有餐廳的用心。

威靈頓牛排很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

傳說中的威靈頓牛排果然好吃

讓人很放鬆的環境.
室內噴水池水聲，讓人可以輕鬆交談.

這杯奇異果汁跟服務人員是在開玩笑嗎？
還有你們真的吃過自己推出的餐點嗎？
真的對的起客人？來慶生都被弄得心情很差。
從被帶位進來開始，
服務人員到位子上也不會幫忙拉開椅子，
點個餐入座快要20分鐘沒有服務人員前來關心，
完全感受不到服務的用心，人員介紹餐點也有夠不專業，講話有夠小聲是自己聽到就好是嗎？
介紹也介紹不清楚不完整，只挑記得的講是嗎？
然後一大盤九宮格的主餐配餐擺在桌上講了一句這是主餐配餐然後就走了，到底是什麼意思啊？
這就算了等了半天一道餐放在桌上，難道客人吃飯還有需要配合餐廳出餐的道理，本來就應該隨時關注客人用餐狀況不是嗎？
到底是發生什麼事了？很不能理解怎麼會發生這種這麼糟糕的狀況，我一定無法將這間餐廳分享給朋友，太不堪的用餐體驗了，有在訓練員工嗎？真的不是挑三揀四，你們能不能真的真的用心去為客人思考，真的是拜託了。希望在網路上看到評價的網友謹慎考慮，真的是美好的生日被搞的一團糟。

追蹤 🔍IG : chiubaibai

威靈頓公爵式美國菲力牛排
所謂的威靈頓牛排是一道英國菜，先將菲力大火煎上色，包上一層蘑菇泥，再包一層火腿後，用酥皮包裹並刷勻蛋黃液，入烤箱焗熟。一刀切下去，是粉紅色的內裡，入口可以吃到黃金酥皮、包裹著蘑菇的濃郁香氣，最後是口感鮮甜軟嫩的菲力牛排，完全打中了我們的喜好，難怪連「地獄廚神」戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)都熱愛這道料理阿 ! 且用餐後，我們都覺得願意為了這道再來吃一次，雖然價格真的不便宜哈哈哈。

經典羅西尼菲力牛排120克、鴨肝、松露
我的主餐我個人覺得比較沒有特別驚豔的地方，好吃，但感覺鵝肝、牛排、醬汁沒有很搭在一起，味道上的處理我沒有非常喜歡，如果要來，點威靈頓就夠 !

甜點部分千層派很不錯，中間的卡士達醬搭配外面酥脆的塔皮，還有一些開心果，口感上多了些層次，另外他們提供的生日蛋糕是莓果慕斯口味，很好吃耶 ! 我不喜歡慕斯的人也吃光光~~

麵包超好吃而且可以一直續，但建議留著空間吃別的，以免到甜點時吃不下了。

餐食CP值不高
食材有一定水準
但薏仁湯底口感不佳
服務好

牛排肉質非常好，好久沒有在高級牛排館吃到沒有筋的牛排了。而且服務好，東西精緻，不會因為量太多破壞胃口。只是生蠔可能有點腥，可能因為疫情，所以生蠔存放得有點久。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

平日午間的商業午餐套餐相當划算，比起單點只要多$590左右，即可享有前菜、例湯以及甜點飲料

餐點好吃，當天點羊排跟菲力，只是份量太少吃不飽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

環境舒適👍燈光氣氛佳
很適合慶祝和約會🍷 …

氣氛跟服務很好
慶祝結婚週年還有送花 很貼心
餐點的部分只有羊排讓人驚艷

首次體驗威靈頓牛排～酥皮很脆 但蘑菇內餡有點偏鹹
推羅西尼牛排 鴨肝跟菲力的搭配絕讚好吃

氣氛服務都很棒的一間高級餐廳👍
非常推薦 …

吃了那麼多頭牛
第一次看到戴皇冠的牛排
實在太可愛了
太浮誇惹❤️🥰 …

氣氛很好的餐廳，威靈頓牛排及羅西尼牛排好吃，餐點都很美味，環境良好，用餐很愉快，服務專業到位。

還沒吃完就已經飽了！
食材新鮮 份量十足
擺盤精緻 且環境安靜典雅
服務態度優
氣氛很好 這次用餐非常愉悅！

牛排和沙拉配菜很美味，氣氛很好！有求婚成功率最高的好座位！

主餐點了羅西尼牛排和事前預定的威靈頓牛排
肉處理得不錯，五分熟剛剛好
可是附餐實在不太行
虧對米其林餐盤的精緻感
只有餐前麵包蠻好吃的
前菜的部分，干貝是冰冷的盤，不如點軟殼蟹來得好一點
甜點的部分驚人的過甜
甜到懷疑到底有沒有人可以完整的吃完蛋糕

服務生訓練不足，送餐時講錯餐點，而且聲音很小聲，感覺很心虛😅
我們點氣泡水，可是倒水時也倒成一般礦泉水

應該不會選擇再訪的店

中午的選擇性較少
跟官網當初訂位時的菜單顯示不同，到現場時有點小失望。

中午菜色表現還不錯 有更多的選擇更好

二月份有來過用中餐，覺得氣氛不錯、餐點也很棒，六月14再度來用晚餐，雖然服務人員很多，但是覺得他們流程有問題，例如湯來了，要胡椒卻等了很久，餐點依然好吃，如果是兩個人建議一個點套餐、另外一位只要點主餐，一起分享就都吃得飽。

戴上小皇冠的威靈頓牛排
外酥內嫩

配上典雅寧靜的環境
讓吃飯的步調一下子都慢了下來

期待下次午餐來享用
感受看看天窗透下來的陽光 ☀️

無法相信五星飯店、得過米其林居然是如此的服務水平。
用餐當天的服務員 每一位都沒有服務品質 撲克牌臉 回應冷漠 （以上一點都沒誇飾）
準備結帳時詢問是否有配合信用卡可享有折扣？服務生冷漠且迅速回覆：沒有，包廂平日皆沒有折扣。
由於我們並非第一次在那用餐，之前都有信用卡折扣優惠，進而再問：我們之前來都有，那美國運通卡有嗎？
服務生再回：有 85折

隔日致電找餐廳經理轉達此服務體驗不佳，訂餐部回覆目前餐廳正休息，稍後回覆，結果就無消息。等一天再致電，訂餐部說：因昨天經理休假，等經理上班再回電。火大追問何時可以有回覆？他們才說有代班經理可以回電。

撇開服務水準欠佳，餐點真的普通，威靈頓牛排真的不用預定，除非您是想花錢受氣，否則不要去了。

差強人意到不行的君悅。
給一顆星都嫌多了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

超爛
提前三天訂了餐 結果現場完全沒做
其他人吃完了還沒發現少上我的餐
酒沒了也不知道要加
問了兩次一直說再五分鐘可以上餐

最後發現根本沒做？
請問提前預定意義在哪？

這樣人均三千？
什麼服務 我看不懂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

威靈頓牛排是米其林餐點，外沒很酥脆，牛肉也很一般。戰斧豬排很小很baby，多汁但沒有德州鮮切牛排的豬排好吃，附餐比較特別及美味，主餐美味程度與價位不相符，也無5星級米其林等級服務~
竟然會讓脫線髒手套的線絨掉入豬排盤中(有圖有真相)，我都快吃完才發現，天啊！我到底吃到甚麼髒東西進去了！服務人員卻只迅速湮滅證據，無任何安撫客人及道歉的行動，只是解釋怎麼造成的，真的很誇張~~怎麼造成的解釋完了，然後，五星級的餐點就放任這樣的錯誤發生??不會覺得這是服務的重大缺失??很傻眼

求婚知名的餐廳，服務人員會提前以電話聯絡當天求婚的細節或座位的安排等，也能夠寄放花束。對於求婚過程蠻有經驗的服務人員可以避免求婚過程出現不可控的因素，整個很讓人安心！謝謝Christine的協助，讓我和未婚妻有了一個非常美麗的夜晚！

餐食普通,若不是有券要使用是不會優先想要來的;作為君悅的會員卻沒有得到應有的尊重與會員的權益,非常失望,不會再來,也不會再續會員.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

中午套餐價位不低，大概都要2500-3000（含水資），整體來說是好吃的，除了甜點有點太甜。

用餐環境舒適，造景很美
餐點精緻份量十足，連前菜也相當美味，大勝教父系列
沙拉搭配堅果和黎麥提升口感
炙煎北海道干貝 焦化薏仁濃湯 其中薏仁的口感真的讓人驚艷!

主餐非常推薦羅西尼牛排，菲力搭配濃厚的鴨肝真的讓人欲罷不能
威靈頓牛排也不錯，不過少了火腿，蘑菇味也沒有很濃郁，是也滿好吃的但是跟羅西尼比較起來等級還是有差

服務方面也很不錯，總體來說是一間讓人會想再回味的好餐廳!

威靈頓牛排跟羅西尼牛排兩套套餐價格昂貴，除了主餐好吃外，其餘附餐真的不行，尤其飲料感覺是時薪158元的工讀生泡的。

餐點都不錯 份量也很足夠
但服務人員的訓練滿有待加強的
當天有壽星慶祝生日有事先告知不要送套餐的甜點直接送我們自己準備的蛋糕
但服務人員還是搞錯了

套餐份量十足，包含麵包、前菜、湯品、主菜、飲料與甜點。
麵包與前菜美味有層次，主菜部分伊比利豬口感令人驚艷，威靈頓牛排則視個人口味，有濃厚蘑菇味包裹。

Nice restaurant with Nice service！
這次預定威靈頓牛排，口感蠻特別的，但還是比較喜歡他們的羅西尼牛排♥️
排餐的甜點令人驚艷，超好吃🤤🤤🤤
服務人員都很親切！ …

生日來這兒用餐會贈一塊小蛋糕
環境讓人很舒服，只不過等結帳等非常久
主餐點了威靈頓跟菲力，都非常喜歡！
兩人消費金額為$5678（🤣 …

餐廳氣氛沈穩，服務員：詩芸 服務良好，熱情推薦介紹酒類。
🥩炭香頂級和牛紐約客牛排$2880
A5油花分布均勻，外表焦香內層部分軟嫩多汁，值得👍🏻
🥩威靈頓公爵式美國菲力牛排$2300
烤得酥脆的酥皮裹著厚實的菲力裹著蘑菇泥，肉質雖比不上和牛但不輸其他高級餐廳，份量扎實飽足

5/16-6/14直火烙烤主題限定套餐$880
餐前小點創意驚喜、附湯普通⋯（沒喝完）、餐前麵包很大一顆搭配4種起司沾醬普通、甜點巧克力蛋糕糕體偏布朗尼 扎實甜膩、餐後茶品
建議2人點一份套餐即可，份量真的很多！

當日慶生氣氛很棒，水池邊的座位為用餐加分不少。
結帳8折優惠省了1000多～

北市餐廳難得一見的挑高天丼+噴水池設計
不管是白天、夜晚都十分迷人
餐點美味、服務親切有禮
餐點：5
服務：5
氣氛：5

用餐環境舒適,服務態度親切,整體而言主菜前菜甜點都非常美味,牛肉品質非常好,建議三到五分熟之間可以享受多汁美味的牛肉,甜點非常有創意,而且好吃!價位來說屬高價位的餐廳!

三訪菜單應該有調整過，氣氛等級優於菜色，建議可晚上用餐。氣氛完美，餐點精緻。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙煎北海道干貝配馬里蘭蟹肉餅
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場

牛排好吃 龍蝦小了點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
烤羊排 帕瑪森乾酪松露薯條 波士頓龍蝦 水果盤 炙煎北海道干貝配馬里蘭蟹肉餅 碳烤和牛
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場

威靈頓牛排沒有到好吃，口感很一致(軟)沒有變化、味道也不足夠，有點失望。但其他的表現都很不錯!
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：5
氣氛：4

歐陸菜，2020年再次榮獲米其林餐盤推薦，位於台北君悅飯店的『Bel Air 寶艾西餐廳』是以頂級歐陸料理著名，用餐環境浪漫無比，還有一位子是每每求婚必定願意的，就位在餐廳中心的大理石噴泉旁邊。小弟這次來到這慶祝八周年結婚紀念日，來感受一下歐風浪漫的氣氛。這次用餐點了經典羅西尼菲力牛排，牛排配上鵝肝簡直是絕配，鵝肝滑順菲力軟嫩，小弟口水又流出來了，另外點了炙烤伊比利豬戰斧豬排，服務生推薦5分熟，第一次體驗這熟度，一口咬下沒想到這豬肉這麼讓人驚艷，軟嫩多汁呀！整餐吃下來，心情愉悅，放鬆，不論餐點、環境、服務生在水準之上，之後還要找個白天再來試試！🥩🍖🍷
#嘴殘獸玩樂日記

服務與環境，好得沒話說
肉質軟嫩，烹調的也很好
沒有特別驚喜之處，中規中矩
服務
內用

每道菜都好好吃，我最愛的羅西尼跟想像中的口味不同但是也好吃喔😋 …

前菜及麵包品質極好，威靈頓牛排需預訂，否則可能沒有，主餐牛排雖未到驚豔的程度，但仍有一定水準。也許是當天生意太好，服務不算到位，在表示湯品要加胡椒後，卻沒有來加；前菜與主餐間隔很久。價位合理，加套餐880元，可能會再回訪。有個漂亮的噴水池可以拍照。
#localguides
#ongooglemaps
#letsguide

氣氛好沒話說，至於餐點

開胃菜
－向日葵：北海道干貝蒔蘿塔塔、魚子醬、奶油波菜汁．這道料理好看、清爽且開胃．
－寶島Formosa：法式炙煎鴨肝、芋泥慕斯、鳳梨果醬、茶粉、蝦餅．加價＄１００－現今流行的台法fusion並未替這道開胃菜帶來好效果，鴨肝和底下塔皮與芋泥的膩感太過，加上蝦餅特有的味道亦太過，鳳梨果醬酸味不夠，無法帶來中和，不但沒有帶來開胃的效果，更顯得衝突．

主菜
－台灣每日到港鮮魚菲力．今天的是海鱸魚佐蛤蜊與軟絲，蛤蠣與軟絲都顯鮮甜，唯有主角鱸魚本人稍嫌乾柴的些
－法國寶愛式羅西尼菲力牛排．醬汁沒話說，迷人的香味儼然成為本道料理的主角，牛排相形失色了些

單點的德國手工松露豬肉香腸，口感鬆散，荳蔻、茴香等香料味壓過松露，覺得還好

很ㄧ般。
畢竟是ㄧ份單點2-3千含套3-4千的餐點。
請師傅自己看看聖多諾黑是什麼樣子。
咖啡是什麼樣子。
洋蔥湯是什麼樣子。
不要跟別人比，跟自己比就好。
看看自己在什麼地段，是什麼等級的餐點。
出這種菜色是在跟自己的口碑做比較。
現在這樣的菜色，太商業太沒價值。

雖然還需要圍隔板吃飯，生意還是很不錯的。整體氛圍好，威靈頓牛排很棒，不過感覺份量有點大，很有飽足感。

就，很，nice的用餐體驗～
服務人員很盡責，從入場的細心介紹，推薦，送餐時的小心(目前多了隔板,送餐看起來不太方便)，此外，還特別詢問顧客要不要為了特別的餐點來張紀念照，擺盤後又是另一種樣式了～
餐點真的都相當美味，奇異果汁解膩也是剛好~一個set的組合真的是剛剛好，多吃了好吃的麵包就有點多了。
氣氛好燈光佳，美味佳餚，很棒的享受！

連續四年榮獲米其林餐盤推薦，餐廳從最早主攻「加州菜」，到近年以歐陸料理、美式牛排聞名的寶艾西餐廳，

以更多牛肉以外的食材，製作出別具巧思的菜餚，精彩的地方不只是主食，搭配主菜而設計的迎賓茶品、佐餐麵包、開胃菜、湯品與甜點，道道都令食客眼界與食慾大開。
服務
內用
餐點類型
晚餐

好久沒來的君悅，上一次來名字還是凱悅，踏入後的感覺完全不同，這次選了這間2樓的寶艾西餐廳。
開胃小菜是主廚招待鮪魚做成的果凍，搭著夏天溽暑的氣候看起來特別爽口。麵包烘的很鬆軟，切開後，中間的起司醬流出來看起來也很療癒，沾著麵包吃能夠吃出醬的香氣。開胃菜選了向日葵🌻，老實說個人覺得還可以，干貝很新鮮，魚子醬的量也算多，但醬汁的部分個人覺得跟海鮮比較衝突，反而後來用麵包沾還覺得比較對味。但馬鈴薯雞湯非常好喝，湯頭很濃郁，應該是有把馬鈴薯打成泥下去煮，雞肉的香氣也交融在湯裡，是個能夠得到分數9/10的湯。接著就到了主餐，羊排軟嫩充滿香氣，搭配著旁邊的烤大蒜特別對味，但因為有吃過更軟嫩好吃的，所以這道只能給個7.5/10左右。另外伊比利戰斧豬稍嫌太老，吃了一口後我就沒再吃了，吃起來很不像高級餐廳的料理，只是擺的比較好看，這道只能拿3/10。接著就是我最期待的Rossini牛排，我只能說這道修補了我對豬的差評，松露的味道很香，鵝肝也烤的恰當好處，牛排的口感（3分熟）也不在話下，最底下還有一層類似餅皮的東西，一起切下去，搭配底下的醬汁吃，在嘴裡交融的味道可以吃個10盤都沒問題，這道我完全可以給到9.5/10。最後，一直以來我都不太會去特別評論西餐廳的甜點跟飲料，因為自己不太愛吃甜食，但是他的蛋糕真的太好吃了，我能給出10分的滿分。藍莓醬的酸甜剛剛好，起司乳酪蛋糕也做的相當成功，配著上面的香草冰淇淋（味道應該是哈根），我真的是一口接一口，配著卡布奇諾，完全就替這一頓餐做完美的句點。

寶艾西餐廳是一間能感受到主廚要帶給客人一場意境的美夢，餐點上處處不難發現主廚似乎在告訴我們些什麼!!
前幾天受飯店恩寵來享受生日大餐，看到經典羅西尼牛排就想到最重要的是上面那塊香肥煎鴨肝…
正式的場合不免還是得稍微端莊儀容長褲包鞋蒞臨，在裡面一切都會變得稍稍緩慢平和些，優雅是這裡最濃厚的感受了!!
介紹完今日的餐點後，麵包及奶油上場，今天麵包有橄欖油麵包及松露麵包，各來一顆嚐嚐看，覺得松露小勝一些。
今天選擇氣泡水，算人頭但暢飲很棒，水稍稍少了些就會過來補滿，服務周到!
前菜是鮭魚蔬菜冷盤，醬汁調製還不賴，只是冬天有點涼若來個溫沙拉會更好。
湯品的燉功十足非常濃郁好喝，加一些碎雞肉也不感到柴。
重點來了，主餐的羅西尼，牛肉不說，差不多就是到位，選擇了3分熟ok，重點那鴨肝夠厚也煎得非常恰好，味道不腥，十分香濃。
因吃過寶艾薯條很喜歡，所以今天再加點一份來回味回味，果然，沒失望，太棒了!!

威靈頓牛排，碳燻和牛和其他品項也很優，甜點確定來自美國的作法非常適合螞蟻人但欠缺層次感典型美式甜點。服務就soso

跟國外訪客用餐， 包廂環境不錯， 服務質量高， 餐點口味優。 推薦 ƪ(˘⌣˘)ʃ
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙煎北海道干貝配馬里蘭蟹肉餅

《蔬食者們一定要來寶艾嚐嚐隱藏版蔬食套餐…推推推》
我們是去點蔬食的套餐（週日中午），感謝餐廳能提供符合我們需求（不吃五莘），對蔬食者很友善的餐廳!因為有個重要聚會要招待貴賓，貴賓一樣是蔬食，當然希望在星級飯店讓貴賓感受到我們滿滿誠意，而網站搜尋到寶艾是米其林推薦的餐廳，在一些部落格裡看到的一些餐食的呈現，感受到主廚的用心與創意，特別電聯確認蔬食者是否也能造訪!
我們在聚會前特別先去試菜，去體驗天菜主廚的美味!從套餐的晨喚果汁就感受到清新感+甜點主廚的麵包（蔬食有4種口味)非常好吃!再來第一道是莎拉，只能說是非常收買味蕾的配醬+燒烤的杏鮑菇+某種油醋（不太確認）!其中一道是水波蛋，番茄醬汁提味，雞蛋沒腥味，。磨菇濃湯喝完，感受細緻的口感跟香味加上服務員現磨的胡椒更提味!主餐是松露飯或筆管麵!（以當時推出的菜單為主）!再來是甜點，朋友點的冰淇淋更勝我們的絲絨蛋糕!拿鐵也好喝!
1.整體餐食都很滿意，感受主廚們在食材處理的用心跟善待，和創意!唯獨甜點蔬食選擇性較低（不吃含有吉利丁）!希望甜點主廚可以研發多些蔬食創意甜點。
2.整體服務是很好的，感受到服務者用心傾聽我們的需求!與廚房做後溝通的橋樑。
3.環境採光跟氛圍好，還有6-14位優質包廂跟空間!
💖💖💖期待下次再造訪…謝謝整個團隊優質服務!（從訂位諮詢到實際餐廳用餐…都很棒!）

服務很好，用餐環境及氣氛也沒話說，東西也好吃，不愧是米其林餐盤推薦的餐廳。第一次吃威靈頓牛排也沒有其他的可以比較，不過菲力的肉真的的嫩，經由服務人員的介紹主廚選用的是熊本縣的和牛因為油花不像其他那麽油。

Bel Air寶艾西餐廳在台北信義區五星級飯店台北君悅酒店Grand Hyatt Taipei二樓，是頗為高級且優雅的西式約會餐廳，主打牛排，於20182019都獲得米其林指南餐盤推薦（The Plate MICHELIN），評選的標準是「評審員萬裡挑一的餐廳，食物新鮮、烹調用心，菜肴美味」，而米其林指南給寶艾的評語是「在這用膳不得不品嚐其招牌美國和澳洲頂級牛排，肋眼品質尤佳。」

用餐環境非常舒適，室內中庭有個頗具特色的噴泉，增添氣氛，白天是透過天井自然採光，有戶外用餐的自然感受，卻又有室內的舒適，晚上則是非常典雅清幽，位子不多共82個，兩間包廂可以不受別人打擾的聚餐；這兒最著名的是噴泉正前方的求婚桌，時常會有佳偶在此求婚，從來沒有失敗過，果然是適合情侶約會更上一層樓的好地方。

推薦的菜色自然是牛排，經典羅西尼菲力牛排是鎮館之寶，其他的威靈頓牛排、美國肋眼、澳洲和牛莎朗等也是很受歡迎，不需要沾什麼醬汁，一點鹽一點胡椒就可以品嘗到絕美的鮮肉滋味，其他如波士頓龍蝦、鱸魚等海鮮也是很多人會點的品項，餐後甜點是由法國甜點主廚精心設計，不論在口味或擺盤上都頗具特色，絕對適合IG分享。

總而言之，這裡適合那些想找個安靜地方談心、細細品嚐美食，感受浪漫氛圍的高品質餐廳。

擁有老歷史的酒店，裡面餐廳的裝潢讓人回到九零年代的感覺。回憶起小時候看的港片內的餐廳環境。

所有餐點部分，皆在中上水準，與真正的米其林餐廳比起來味道還是有點過於單一，層次上較沒有變化。

前菜部分比個人覺得主菜還要好吃，而且非常的有特色又美觀。麵包非常的好吃我整整又補充了一次。

我這次主菜點的是羊肉與依比利豬。豬肉的品質非常的不錯，軟硬適中。羊肉部分我點7分熟，羊肉滲血的情況比想像中的多，在切肉的時候不容易切開。於是請廚房再加熱一次。

甜點部分，巧克力塔實在是太好吃了，蘋果造型的摩斯尚可。

服務的部分，服務生非常勤快服務每桌客人，但是在介紹餐點的部分尚顯不足。希望飯店可以也讓服務生吃到相同的餐廳以利對客戶介紹。

食物精緻好吃，服務好，麵包附的奶油有點偏甜。整體非常滿意。威靈頓牛排果然是招牌
外蘇內嫩。是我會想再回去的餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
帕瑪森乾酪松露薯條 威靈頓牛排 炙煎北海道干貝配馬里蘭蟹肉餅

一共吃過兩次

前菜和麵包都中規中矩，但較無記憶點

用餐環境漂亮
但某些桌子的間隔太近
可以清楚聽到隔壁桌的談話內容

威靈頓牛排是傳統的做法，味道我很喜歡
羅西尼牛排松露香氣足夠、鴨肝外酥內軟入口即化，也是會想再訪品嚐的菜色

總體來說算是傳統的法式餐廳
如果想吃純法餐很推薦來試試！

用餐環境優美、寬敞舒適，有到歐洲用餐的感覺。
整體而言服務不周，基本的服務與菜色介紹都不到位！
牛排處理的很好，菲力質地軟嫩，可惜其他菜色全部都沒記憶點，沒有米其林餐盤推薦的水準⋯⋯
法式羅西尼美國菲力120g$2690（套餐）
英國威靈頓公爵式美國菲力160g$2990(套餐）需事先預定。

寶艾西餐廳，也是米其林推薦的餐廳，這次點的是～豪邁美國肋眼牛排，和，紐西蘭烙烤頂級和羊排，真的非常好吃，整個餐吃完，相當精緻與美味喔！

完全不值得、難以置信這是米其林餐廳！服務差就算了待會說，很多道餐點的口味和擺盤都「超級驚悚」，一頓飯花了7000元，最值得是環境設計還不錯，雖然有人說噴水池水聲很吵但我剛好喜歡流水聲。

從頭到尾服務都是非常制式SOP沒有任何人味，還有訓練不足的員工上場，讓整體用餐體驗扣很多分。點菜的時候完全沒有提醒或說明菜色，就是你說A喔好A，這種！比較在意的是米其林餐廳如果有用心去站在客人角度想，有一些東西是比較常態性大家可能不敢吃的食物，可以稍微說明提醒一下吧。我點的菲力上面有一大塊！！！鵝肝，真的是吃了一口整餐都想嘔吐出來，如果有提醒就不會點這道菜了！

關鍵來了！有一位應該是主管的？來非常制式的詢問，牛排的口味和熟度都可以嗎？我們兩位喔！他只問到我，我就說這一片是什麼？那片白白的像濕掉的尿布的東西墊在菲力牛排下面！上餐的時候也沒有說那是什麼喔、你就很訝異的是我是點了百半份的菲力三明治嗎？另一邊吐司不見了！然後擺盤也很美味口這就不追究了已經算了啦真的～我就反映說玉米濃湯裡面有義式湯餃牛排又有這一塊吐司還是什麼的整體吃起來很膩、我是來吃麵粉大餐的嗎？然後小姐也沒仔細想了解更多就馬上說我去跟主廚反應！另外一位的餐點狀況也就完全忘記問了～

最後小姐出來的時候解釋說：主廚說：「這片吐司是來隔離牛排沾醬的，不是要給你們吃的」哦～～～～～～～誰會知道！！！！！！！！上菜的時候也不說？？？？？？？因為服務生也不知道！！！！反映的時候如果知道的話就會回！！！！廚師也沒有來解釋只是告知服務員請他轉達，可能覺得自己是米其林主廚吧不需要在意一個客人的想法。

如同照片拍攝，真的令人非常反胃，不是沒有很好吃的問題，是超級難吃！不能吃的隔離吐司真的有需要放在餐點裡嗎？而且還完全沒有告知！客觀的說紐約克牛排非常好吃，入口即化又不會膩的烹調方式很驚艷！整頓吃下來好吃的就這道，其他的從前菜到甜點都「非常不OK」。不懂為什麼有4.4顆星的評價，不值得已不足以形容！

主廚沙拉長那樣、吃起來也沒啥味道，真的是米其林餐廳的水準？還是「主廚」沙拉，對於這主廚真的是只能說留給懂得人欣賞，這樣的菜色安排完全吃不下去⋯

總之，有生之年最差的餐廳體驗，竟然是在米其林餐廳，永生難忘！評論能救幾個人是幾個人，看到的人多多考慮吧！

不推薦
服務人員冷淡，不主動介紹菜單，出菜也不介紹如何享用或各食材
入座沒有幫忙女士將椅子拉開，扣分
各菜色都很普通，主菜威靈頓牛排肉質還不錯，但不喜歡酥皮跟牛排之間有很多肉末，口感不好，賣相也不佳
服務生上菜時牛排差點飛出盤外，他還用手把牛排抓回來，也是大扣分
服務生領班不夠用心

令一份羊排肥油過多，吃幾口就覺得膩

甜點檸檬巧克力塔也是味道不搭

噴水池拿來拍照勉強可以
但擺在正中央讓整間店很吵又很冷清的感覺。也沒有高雅的氛圍

說是很厲害的求婚桌應該是被宣傳出來的，不覺得有什麼美

擺盤讓人賞心悅目的西餐，服務周到，烙烤龍蝦新鮮彈牙，口味也恰到好處，經典羅西尼牛排完美呈現所點的熟度，搭配鴨肝本以為會被鴨肝的腥香搶了風采，卻因為醬汁的引領讓口中的味道顯得調和，整體價位雖偏高如果只點套餐可能會吃不飽，但以這樣的價位去享受一場視覺與味蕾交織的饗宴有何不可？

好吃又好拍的威靈頓牛排
超級好吃！
套餐整個吃下來也超飽
CP質超高
下次還要再來吃！

4/2中午造訪，店內服務人員態度良好；招牌威靈頓牛排真的好吃；湯品以及前菜也很有水準；飯後甜點蛋糕好吃，唯一小缺點就是前菜前的麵包普普，感覺沒有匹配的上餐廳水準；不過不影響整體；用餐環境也很好，值得推薦👍🏼 …

各方面都令人有享受的感覺，從麵包鬆軟+奶油開始，前菜清爽不只視覺上、油醋的調配，也令人在炎夏不知不覺就開了胃，到七分熟的戰斧豬排，粉嫩的顏色及嚼起來的勁道～啊～是幸福的滋味吧！

因為是女兒為爸爸慶生，寶艾準備了－個別緻的蛋糕慶祝，還幫忙取好角度拍照，除了壽星、老婆和兩位美麗的寶貝女兒，把寶艾的好氛圍都入鏡了。

法式甜點、及夏季的各式水果，及一人一顆馬卡龍，誏這個特別的日子留下甜甜的記憶！
我想不太久，就會再來的～
因為，它這麼好
餐點：5
服務：5
氣氛：5

好吃好吃非常好吃，每樣東西我都吃光，君悅品質就是好👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

小家庭年夜飯另一種選擇
餐點順序精心安排
美味上桌不用等太久
份量剛好
價錢合理
服務細心精準

寶艾….總是不會讓你失望的餐廳🍴
不管點哪一種餐點 都非常好吃😋
就連麵包都好吃…連點了2份…
差一點忘記還沒吃主餐… …

威靈頓很可愛 肉質不乾 可以嘗試
湯跟前菜很好吃
可惜現在沒有鴨肝 菲力就是要跟鴨肝配啊….
氣氛很好 環境舒服 服務好👌🏻
甜點千層沒有很酥個人不愛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

因為朋友生日而到了這一家餐廳吃飯，在君悅裡面，整個鋪陳不能說新穎，但非常的有氣氛和味道。

今天朋友是為了他的威靈頓牛排而來，而我是點了羅西尼牛排。威靈頓牛排外城烤的沒有酥脆感，完全是軟爛，中間的蘑菇醬也有點淡，內層的牛肉軟嫩有餘，但外層烤香明顯沒有。

羅西尼牛排服務生有先提醒用的是加拿大的鴨肝，味道會比較濃郁，但我沒有想到鴨味超級重，還沒有端上來之前我已經聞到鴨腥的味道，這真的很難形容。

服務生態度中規中矩，比較可惜的是像這樣的西餐廳吃完麵包應該用刮刀把桌上的麵包屑整理乾淨，但並沒有，一些小細節我覺得在這樣的餐廳裡面是應該要被要求的。

總之這頓晚餐我認為中規中矩，完全沒有經驗但也沒有到不能吃，只是這樣的地點和價位食物無法撐場面。

原4/26要用餐，但是因為餐廳有足跡，當天打給我們通知需要改時間，於是4/30晚上到餐廳用餐。

入座後才被告知無法提供套餐，僅能選擇母親節套餐，其餘只能選擇單點，母親節套餐4800元/人，母親節套餐是沒有包含威靈頓牛排，僅有威靈頓魚排，但是因為我們有預定，所以可以讓我們更換成威靈頓牛排。

餐點，服務，一切都沒話說，這兩顆星補上！但是這種羊肉虎口任人宰割的感覺真的不是很好！

致電訂位的時候，打來確認的時候完全沒有跟我們提醒菜單的規則有此大幅度調整！
而且！不是每個人的母親都依然健在，這種套餐無疑地是對我嘲諷，而且我還不能選擇！ 蛋糕送上來寫著母親節快樂！ 我不覺得快樂在哪！

我吃了兩口蛋糕，眼淚跟著往肚子裡吞。
如果我知道這時期貴餐廳在慶祝母親節。我一定會跳過這時間段！

牛排的肉質很好，口感很嫩！服務人員的態度也都非常的親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

有先於數天前訂位，且是晚餐第一批用餐，居然將座位安排在廁所道旁😓😓所以扣星（有要求換位），食材實在，主餐尚優，服務佳，用餐環境安靜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

餐點表現可圈可點，海鮮部分很新鮮，干貝及蟹肉調味佳，玉米濃湯搭配松露油提升香氣，威靈頓牛排點了店員推薦的5分熟，肉質軟嫩搭配酥皮很喜歡！甜點及餐前麵包則中規中矩，無特別驚艷。
餐廳環境真的很舒適有氣氛，雖然服務人員態度良好，但訓練可能不太足夠，剛入座還等了一陣子才提供菜單，上菜速度也未調配，以這樣的價位應有更高水準的表現

第ㄧ次進Bel Air寶艾西餐廳時，在沒人接待的情況下走進有種神秘感，眼前只看到幾張沙發桌椅，當下還以為來錯了地方，視線轉移到右方才發現有道明亮的長廊才到用餐區域，用餐環境明亮舒服、氣氛很好，還有一個大理石噴水池；餐點每道擺盤精緻有著獨特風味、牛排也很美味好吃😋最期待的「威靈頓牛排」先戴著可愛小皇冠華麗登場拍照，再送回廚房重新擺盤出場，牛排外層包覆著酥皮、內在牛肉軟嫩，5分熟口感剛剛好👍👍很享受的ㄧ餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

趁著五倍券活動的時候來吃生日大餐🎂
最近的五倍券活動是消費使用紙本或是數位五倍券即可放大1.5倍！比如振興券一千可以折抵1500, 兩千可以折3千 最高上限是優惠2500 是不是超級划算！不來真的對不起自己🤣🤣🤣

這次事先預訂了噴泉⛲️旁的位子
傳說中求婚率100%的求婚桌💍
一邊是大理石噴泉一邊則是透亮的窗戶旁可以看到外面的各國國旗飄揚
超級浪漫的位置 難怪堪稱全台最高求婚率的餐廳

這次點了英國威靈頓公爵式美國菲力牛排
套餐這是每日限量供應 記得要事先約定 另外點了法式羅西尼美國菲力套餐

先上了麵包是可以免費續用的
覺得芋泥肉鬆麵包超級好吃😋
再來是前菜的部分我們選了干貝魚子醬西班牙蔬菜冷湯跟鮭魚子蟹味餅 都超級好吃 尤其是鮭魚子蟹味餅 烤的恰到好處配上那個鮭魚子~~~~~

再來是每日例湯
接著重頭戲來了！
傳說中的威靈頓牛排！登登登登～
牛排上面還放了一個小皇冠👑超級可愛
整個牛排都尊榮了起來
超貼心的讓你拍完照以後他會幫你拿去切開呈現完美的牛排切面

另一個主菜也上來囉 羅西尼牛排🥩
這道菜我們覺得比威靈頓更為驚艷！
整道菜從上到下，分別是松露片、鵝肝、菲力牛排三分熟、麵包，底下則是松露紅酒醬 切開每一層搭配送入口中OMG驚為天人！
立馬在牛排上翻滾來翻滾去～實在是太好吃了～簡直要牛淚😭

最後上上甜點 甜點相對來說好像記憶點少了些 配上小點跟茶悠閒消化一下

生日餐廳有提供生日蛋糕 超可愛！旁邊還有音樂盒播放著音樂🎵

整體來說用餐體驗非常不錯
有機會想來試試看戰斧豬排好像看到很多人點哈哈

整體餐點及服務都還不錯，我點了威靈頓牛排5分熟吃起來很軟嫩，但缺點是酥皮部分一切就跟牛排分離了，多加套餐多了開胃菜、湯、飲料、甜點，吃的很飽，大家記得可以網路訂位，還可以打85折
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

氣氛、服務都很好！
餐前麵包跟前菜的干貝好好吃🤤
主餐的豬排、菲力牛排就沒有那麼強，甜點檸檬塔比蒙布朗好吃😋 …

因為早餐吃太飽所以我們只點了一份套餐+單點主餐

📍餐前麵包
一人兩塊掌心大的麵包，吃完還問要不要續，奶油給的超級大方，完全用不完🤣 奶油本身沒什麼味道，但因為麵包有核桃，搭配起來還是很香

📍開胃菜：蟹肉北海道干貝
蟹肉很紮實！好好吃～干貝搭配魚子醬，所以干貝本身的鮮甜好像比較不明顯

📍湯：絲瓜濃湯
應該有加一些松露，但個人覺得絲瓜甜更明顯，很好喝，從沒喝過絲瓜濃湯覺得很特別，是沒有料的純濃湯

📍主餐：香草奶油肋眼
（我們點的主餐都是有經過調味的牛排，因為常吃其他牛排館都是給鹽巴、蒜頭等吃肉品的原味，所以覺得寶艾西的調味滿特別的）這道香草奶油肋眼香草味很重，反而奶油味吃不太出來，我們點了三分熟，但感覺好像有五六分，嚴格說起來吃完沒什麼記憶點，評價普通

📍主餐：煙燻日本和牛
很好拍照！會用一個罩子罩住和牛，端上後才將罩子拿起來冒出燻煙～這道比前一道好吃，煙燻味一開始有點嗆，但反而減少了和牛的油膩感，搭配旁邊處理到完全無嗆味的蒜頭，非常好吃

📍甜點：巧克力塔
超級好吃！是很多層次的巧克力蛋糕，有巧克力鮮奶油、巧克力碎塊、底層的巧克力餅乾，全部都是巧克力但因爲口感豐富一點都不膩！推推～

📍生日蛋糕
壽星附一個約五吋的扁型蛋糕，口味是莓果核桃，以免費附贈的來說超級大方又不敷衍，心意很足！

因為男友不吃鵝肝，否則最想試的其實是威靈頓牛排，整體而言會再回訪，而且求婚桌白天天氣好超美，只是太陽12點過後西曬會越來越熱😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

位於繁華的信義區，吃飽可以去周邊各大百貨公司走走逛逛。
餐點大部分還不錯，前菜、麵包、湯都很不錯，但威靈頓牛排沒有到非常好吃，有點失望。
服務尚可，建議先訂位，威靈頓牛排每日限量因此也也建議先預訂！

炙煎北海道干貝配馬里蘭蟹肉餅、雷穆勒醬汁
蟹肉餅很特別，和干貝及醬汁配在一起很搭，是一道很不錯的前菜！

英國威靈頓公爵式美國菲力牛排
與想像中的有點落差，牛排和外皮沒有融合在一起的感覺，可能是因為烹調方式不同？但牛肉非常軟嫩，只是就有種在單吃皮和牛肉的感覺。
基本上一個人沒有辦法吃完一份，很容易膩。

日本炭香頂級和牛紐約客牛排
非常推薦👍🏼雖然日本和牛油脂會比較豐富，但多了炭香真的非常好吃！很軟嫩很美味！

台灣香煎海鱸菲力
魚本身有種土味，不曉得是鱸魚都是這樣嗎？總之魚本身有點令人失望。但醬汁和旁邊的配菜都很不錯，海膽也挺新鮮的！

起司蛋糕
比較偏重乳酪的口味，中規中矩的乳酪蛋糕。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

米其林餐廳

2022/12
雙人套餐6280元
肋眼牛排400克
奶油大蝦兩隻

麵包
開胃菜 干貝蟹肉餅+120
湯 雞湯 +120
主餐 牛排的口感還不錯
甜點
飲料

但是整體的份量非常少沒吃飽
CP值太低了

。。。。。。。。。。。

2022/08

牛排套餐的價位是2990~3890元
其他的是2470到3190元

套餐有附
麵包
開胃菜 鮭魚沙拉 有合胃口
湯 蔬菜清湯還不錯
甜點 千層派 還好
飲料 就熱茶

英國威靈頓菲力牛排160G 套 3370元 有很可愛的皇冠 但份量也很少
龍蝦 套餐 3370元 就單純烤過這樣子 沒有再加什麼其他的東西口感是不錯 但超小隻的

感想是沒吃飽。。。

PS。麵包沒吃完也沒有問要不要打包 不太貼心

有時候吃就是開心 管他肥不肥 對自己好一點 讓我吃過難忘的味道 米其林餐廳
餐點：5
服務：5
氣氛：5

君悅飯店《Bel Air 寶艾西餐廳》
浪漫的約會場所
2018-2021年獲選米其林餐盤
燈光美、氣氛美、服務好，很舒服的一家餐廳，據說裡面大理石噴泉是100%求婚成功的絕佳地點。
招牌餐之一戴上皇冠的「威靈頓牛排」
塗抹一層蘑菇泥拌上松露，覆蓋酥皮，是一大特色，五分熟的熟度剛好，沾點芥末醬很好吃
🌟威靈頓公爵式菲力牛排要先打電話預約
🌟有重大節日預訂時可以備註告知
🌟餐前麵包 /有兩款可以續點
開胃菜-油封鴨腿卷（包鴨腿肉的炸春捲）
開胃菜-美國菲力生牛肉，還不錯吃，配上白花椰菜蠻爽口的
日本頂級炭香和牛紐約客牛排- 五分熟熟度剛好，開蓋的時候會冒煙，有點特別，好吃
今日例湯是濃湯還不錯，加價的雞湯反而喝不慣
甜點普普
紅酒開瓶費500，帶支喜歡的紅酒來佐餐還蠻划算的
服務還不錯，整體用餐體驗是愉悅的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

環境很有氣氛
服務人員專業且親切
主餐的牛肉很嫩口味也不錯
生日提供的蛋糕很用心
甚至比套餐的點心更好吃
唯一的遺憾是餐後咖啡滿難喝的
整體而言是會想再吃的餐廳