寬巷子鍋品美食 微風信義店
菜單|相片|評分|評論|訂餐電話|營業時間|地圖導航

第一次用餐 生日好禮 有海鮮肉類可選擇 很好的用餐體驗

好吃！好辣！好麻！好爽！
新年快樂！

好吃～服務親切

有來過一次，感覺不錯，服務親切，東西不錯吃。

麻辣鍋味道很好 麻香味十足 食材新鮮擺盤創意 體現吃的藝術

豆腐也太好吃了！而且餐廳氣氛很棒
還會想再來～

服務好 環境清靜優美 食物質素佳
每次來台必定光顧

服務態度超棒,味道香氣濃郁,食物讓人驚艷

氣氛佳！食物味道也很讚，辣得剛剛好😁 …

吃火鍋就是要寬巷子

服務非常好👍 對於菜色解說也非常詳細！鍋底料多美味！ …

環境氣氛非常棒，服務態度很好，擺盤精緻，創意料理美味

東西好吃，食材有創意，服務人員態度親切，很推薦。

食材擺盤漂亮，餐點多樣精緻。湯頭香味濃郁，服務親切有禮。

環境氣氛非常棒，服務態度很好，紅泥小染湯頭很香麻而不辣可直接喝，肉品食材都很新鮮，整體滿意

豬肚鍋香濃蠻推薦的，可以參加google評論鍋底續加活動，豆腐很好吃！！

環境優雅，食物好吃，服務人員專業，值得推薦

這次鍋底選擇麻辣底和白底，玫瑰豬和油條很好吃😋服務親切～ …

創意料理讓人驚喜，明明是熟悉的味道，卻增加了變化，提升了美味，而且口感非常紮實

貢布豬肚雞❤️

真的很不新鮮
造訪第三次結果非常失望

綜合蔬菜盤很驚豔的好吃，肉也肥美，但服務人員有點兩光，要醋給了整碗醬油。

食材新鮮好吃，湯頭香氣濃郁，值得推薦的麻辣火鍋餐廳～

裝潢古色古香氣氛佳，食材擺盤很用心，豆腐口感很特別，服務人員很棒。

裝修風格特別，四川椒麻口味實在吃了會一直想來，菜色色香味俱全，太好了！

燈光美氣氛佳，食材新鮮美味，鴨血豆腐還不快送上來~

環境好，精緻湯底，肉質鮮嫩，服務非常好👍值得再來品嚐 …

用餐環境氣氛佳，料好新鮮，湯底濃郁，大推！

湯頭超棒，服務人員介紹超細心哦。

用餐環境很有特色
服務人員態度也很好很有耐心
上餐速度快

食材味道不錯，服務態度好，環境乾淨。
但價格有點高，能選擇的食材不多。

氣氛佳、擺盤精美、美味。

驚艷的擺盤，貼心的服務，色、香、味俱全，
用餐完畢，身心俱足，喝個好醋更是讓人滿足。

湯頭香味道好好吃呀！重點是菜色特別很有創意👍 …

有別於一般的麻辣鍋，它有許多特別的品項，是其他麻辣鍋店吃不到的，很值得品嚐。

湯底的豆腐滿特別 滑嫩的
環境氣氛跟食材擺盤算用心
但食材價格篇貴

菜色都很創意好拍，火鍋湯頭十分美味，簡言之是個好吃好看好拍的火鍋店。

裝潢跟服務很好 食材和口味普通 吃完感覺身心都挺失望的 🤷🏻‍♀️ …

裝潢氣氛佳，湯底香辣夠味～推薦玫瑰之香（豬）和牛小排😋 …

第一次來到寬巷子
店內環境舒適，座位寬敞
用餐過程還有很貼心的服務
值得大推

火鍋的湯頭非常棒，食材很新鮮，服務也很好。很有良心的餐飲店！

食物非常的好吃，餐廳的服務也很好，很適合帶外國旅客來嘗試台灣的火鍋👍 …

食材精美 人參雞湯超棒 服務人員Ray 細心耐心專業解說 並且長得帥 皮膚好

東西好吃，服務親切。

食材有創意擺盤用心，湯底跟鍋底都好好吃，絕對會再訪

食材很新鮮，湯頭味道好，鍋底的鴨血跟凍豆腐很好吃，小孩很喜歡。

湯頭不錯
食材特別
服務貼心 …

裝潢非常的具有中國風，把食材全部都提升質感，像藝術品一樣， 整體是很棒的用餐體驗

非常棒，有濃濃的中國古風。同時也結合了其他異域風情，蠻好吃的

湯頭濃醇帶點辛辣，舌頭微麻但不會不舒服。白飯粒粒分明越嚼越香…

Jeff是一位超好的服務人員,非常的熱心態度又超好 去過這麼多餐廳 他是我遇到最棒的服務人員 有著陽光的笑容服務超過100分~

第一次來吃，點了麻辣+豬肚雞鍋
口味跟服務都不錯👍 …

非常值得推薦～氣氛好、食材新鮮有，下次會再訪

氣氛好，麻辣的道地美味。

帶四歲小娃兒來信義寬巷子，娃兒說環境很漂亮，味道很香，燈光暗但是很舒服 也很好吃，還要再來

顏值甚高的鍋品料理，味道也非常好，服務到位且貼心，推薦給對吃有要求的人！

環境優美，桌椅舒適，服務很好！

CP值超低，肉質連一般百元吃到飽還不如，絕對不會再來訪

看起來超厲害的啦🤤🤤🤤🤤 …

環境氣氛佳，服務人員專業親切，餐點用心設計好吃，非常非常推薦唷😊 …

鍋底真材實料湯頭好，肉盤精緻份量足夠，價錢合理

到門口櫃檯沒店員，上菜也一團混亂。白飯問了三次才送上來，店員要大聲喊叫才會理你，今年遇過服務最差的店。

親切的點餐，貼心的說明，驚艷的襬盤，美味的湯頭，是一場色香味的饗宴。（有素的喔！

紅泥小染湯底麻中帶香，鍋底的豆腐很特別，很推薦。餐廳裝潢古色古香，很適合請外國朋友吃飯的餐廳

真的很棒，還有豆腐鴨血吃到飽，值得來，海鮮肉都很頂級

餐點非常有特色，擺盤起來超像藝術品😍非常好拍肉質鮮嫩！辣鍋不會過辣剛剛好 …

好吃又美觀，非常值得來吃吃！記得點他玫瑰花瓣般的豬肉片跟牛肉片，邊吃邊看邊享受

燈光美氣氛佳
紅泥小染又麻又香
貼心附一個小沙漏 …

來這裡用餐已經3、4次了食材都新鮮。麻辣鍋底味道很好。我喜歡。

麻辣湯頭完全不行，人員訓練尚需加強，肉質味道也普通，一家吃擺盤跟裝潢的店～

精緻且氣氛佳的火鍋，蠻好吃的！
整體而言，品質對得起價格😎 …

餐點特別 服務好 口味尚可 價位太高 cp值蠻低 但吃完身上沒有麻辣火鍋味

湯底不錯 有特色

麻辣鍋很香！完全不敢吃辣的人也可以吃，服務品質很好，食材都很新鮮，很喜歡這家火鍋店😁 …

湯底濃郁;裝潢優雅
每一道菜都經過師傅精心雕琢好吃又兼具藝術欣賞
非常值的一再造訪

超愛這家店的豆腐鍋底！超好吃！

東西非常好吃😋，位子寬敞舒服，服務也很好，算是會在想在來吃一次的店 …

跟老婆一起吃好吃的，味道不錯
只是上菜似乎有些慢，其他部分我都還蠻喜歡的

終於來嚐鮮🤤🤤🤤
聞香肚子就餓了 …

文青佈置，創意肉品，視覺享受。但火煱太高，不方便拿取煱內物品，讓人覺得很憋扭，太失望了。

這價位的豬肉肉質太差 豬頸肉冰過頭
蛋餃粉太多 白飯竟然能賣光
非常離譜 不是專業的餐廳該有的狀態 …

火鍋用料食材新鮮，造型新穎，口感特別。尤其是四川麻辣湯底，每次都是為了那個又麻又辣的湯底回訪。

好吃美味，服務態度好的寬巷子。

創意料理很特別，鴛鴦鍋很好吃
裝潢很漂亮很適合聚餐
服務人員態度親切
人蔘雞味道很香，鴨血豆腐棒棒

我們點麻辣跟蕈菇湯頭，是鮮甜不死鹹的湯頭，超讚！食材也很新鮮！推推推！還會再來！

評論五顆星鴨血、豆腐吃到飽
湯底比較淡，食材吃起來也普普
食材價格太高
食材與價位不成正比

食物有特色，沒吃過應該要來試試！
這餐廳不能只有我吃到！！

好久沒去了，可能因為疫情的因素，客流量變少了，所以很多產品都停賣，感覺品質也變差了，可惜！

環境好
服務好
菜色特別

湯頭麻而不辣，非常順口。餐點相當有典雅，擺盤精緻又乾淨，服務品質佳，值得再來。

越吃越好吃😋
麻辣火鍋的藝術品 …

很用心的一家 精緻麻辣火鍋店， 不論是食材及湯頭 都令人超滿意！

為了免費鍋底 我給五顆星 讚👍 …

吃火鍋也可很藝術

非常喜歡他們的麻辣鍋跟湯底！！
是很香的那種，不會辣到難受～
辣油再少點就更完美了～～

三訪，大推，每次有新的創意餐點都會來吃，好吃好拍，氣氛好，服務人員也很親切貼心 ❤❤❤ 不過最好要訂位，假日很常滿

服務極佳！當天朋友在現場過生日，店家協助掩護沒被壽星發現，在店外準備蛋糕時，店員也有出來關心並願意協助，驚喜很成功，最後離開店時，店員還跟壽星說生日快樂！就是小小的心意，就讓我們感到很暖心！謝謝這位店員，因為你，整間店充滿溫暖！

很特別豬肚湯底❤️

中國風的裝潢，麻辣香味濃厚，地道的四川麻辣火鍋，可惜備料太少，招牌的波波糖本來是點大份的，後來小姐說只剩小份再後來說都沒有了，備料和管理似乎需要再加強！菜單上的選擇有點少，建議可以在多一點菜色提供選擇

很喜歡寬巷子的麻辣鍋，之前都吃新生店，第一次來微風信義店吃，古色古香的風格依舊很特別。來到寬巷子擺盤也很美，色香味俱全的饗宴。

湯頭好吃，綿綿豆腐很讚

精緻好吃適合聚餐

美美的火鍋～ 茶樹菇湯超甜！

紅泥麻辣湯底麻而不辣，豚骨湯底很香濃，一直狂喝豚骨湯。手工豆腐非常特別，有點像凍豆腐，可凍豆腐是一層一層的，手工豆腐像是蜂巢狀，吸飽湯汁吃起來很爽，鴨血十分滑嫩順口。

一位瘦女服務生服務品質及態度非常爛，像是這人欠你錢一樣，點餐時面露各種不耐煩，收10%服務費收的很不合理，另位戴眼鏡女服務生和男服務生，服務的相對專業很多，態度也很棒。
以後不會想再來看人擺臉色

東西又美又好吃，也有許多特別的創意料理，波波糖好好吃呀！雖然價格較高，但氣氛、餐點服務但整體而言是十分開心的體驗

價位跟份量非常沒有成正比……，好幾年前吃過，但是再回來吃覺得味道都變了，麻辣鍋也沒有辣的味道，加了3次勉強才有辣……

元珠小染湯底好喝，豬肚雞的胡椒味很重，煮過後味道比較好一些。
現在活動評價送鍋底，不確定到什麼時候，鍋底鴨血還蠻好吃的，波波糖很特別。

裝潢完全擠霸昏
點菜就是享受OMG
麻辣湯頭麻麻辣辣淺嚐一口覺得很幸福
四川麻辣味很道地！
特色料理在別的地方絕對看不到，金磚酥、菠菠糖有趣又好吃😋
有看過壽司下火鍋煮嗎？就是來這裡了

服務非常親切、專業，食材、湯頭也都非常美味且美觀，視覺與味覺都很滿足！很有吃懷石料理的感覺👍 …

一開始給的鴨血跟豆腐有點少…
不知道是不是為了要衝評論活動的關係

但服務非常好！也很美味～

昨天去的 食材氣氛都滿好 很適合約會聚餐的餐廳 服務生大部分很熱心也很細心替客人處理食材
但只有3顆星是因為 我們知道店休息時間是下午三時 但在2點半以前至少被催促了2次 都是同一位某年輕女服務生 還叫我們「配合」一下
其實催促客人可以有更恰當的用辭喔^^
而且又不是超過您店休的時間 如果這麼趕可以改成下午兩點半休息阿 實在令人不解
雖然也吃的差不多準備走了 還是有點不太舒服
所以建議有錢有閒又吃的很快的客人
這家很適合你們喔！

氣氛，服務都很不錯，推薦

高級的裝潢，好吃的料理😋 …

湯底濃郁，裝潢優雅，每一道菜都經過師傅精心雕琢，好吃又兼具藝術欣賞，非常值得一再造訪☺️

服務好～氣氛佳～

環境優美/擺盤精緻/口味特別

非常非常難吃的一家店，價格跟菜色完全搭不起來。點了玫瑰松阪豬，牛五花等其他菜色，每一樣都很普通，但價錢是外面的好幾倍，晚餐時段在這麼熱鬧的信義區只有3桌，由此可見，不要被網路一些狗屁部落客騙進來踩雷了。

服務非常好，會適時提醒鍋子很熱要小心燙，也會詳細解說每個食材的烹煮方式；食材方面，擺盤非常漂亮，牛肉和豬肉都很好吃，配料也都很特別，會再來訪

口味相當普通，但擺盤很漂亮，整體而言性價比不高，不知道為什麼google評分這麼高。如果是要吃麻辣鍋，有其他更棒的選擇。

昨天傍晚去吃真的覺得服務一級棒，干貝跟龍蝦很好吃，湯底也很好喝。但是最重要的是一個帶眼鏡的男服務生的態度超級好，超級超級棒！！！

原本以為只是一個網美店，但食物美、擺盤用心之外，口味也很不錯，重點是有很貼心的服務，像是來當公主 👸

值得推薦 👍🏼 …

服務親切!湯底更是回味無窮…加上餐後的甜點已經是非常棒的!居然還有醋飲超級解油，當吃完辣之後喝上一杯醋飲真可謂神來一筆….真的很建議全家聚餐的好地方!

胡椒豬肚湯底不錯喝，麻辣底料用豆皮取代豆腐蠻特別，鴨血不太入味，小缺點是份量都很小👌🏻 …

第一次造訪，是平日的午餐接近中午時段，一開始入座後，我們兩人希望坐同一邊，於是同一邊入座後，碗筷還是一邊一組，服務人員沒有順手擺放在我們入座後的同一邊，直到我們提醒，也才問我們有甚麼需求，需要什麼介紹，點了一瓶烏梅汁，服務人員倒完兩杯之後，就要把剩下的烏梅汁拿走，走到一半才好像突然想起什麼，再擺回我們的桌面上，不過對於食材的講解很仔細，推薦的料理也很好吃，麻辣的部分沒有很辣，花椒的香氣很棒，肉料理也很好吃不會太澀，整體來說，除了人員服務部分需要加強以外，都還不錯！

大約1200$/人 吃飽，如果你想選氣派的火鍋餐廳 這可以排前5。
裝潢華麗 湯底真材實料 肉優 鴨血好吃 推薦

食材頂極美味新鮮

東西整體還算不錯吃，但前菜的滷牛腱有點糟。

好吃值得嘗試的麻辣鍋，缺點是價格不太親民。但餐點有不少特色菜，服務也不錯，整體來說，是值得嘗試的店

海底撈淡味版。。
點的餐點都用完餐才上來，是要吃還是退掉？
服務人員把菜一放，立馬走人，讓你無語問蒼天⋯⋯
每一桌都有活動送鴨血和豆腐，唯獨我們這一桌沒提醒，詢問之下才說忘了！啥？忘了！
鴨血、豆腐不值錢，是感覺的問題。
與其在這裡用餐，不如去海底撈，同等價位讓你吃到撐爆，且服務也讓人輕鬆自在，檔次一般，服務就。。唉！

台灣就是要吃麻辣火鍋，這家是新派火鍋店，每一種火鍋料都非常用心、特別、味道也很好，光是鍋底的湯料及湯已經很好吃！空調也非常充足，不會吃到一身汗，員工服務態度也非常殷勤有禮，超讚👍👍👍 …

微風店不推薦
服務人員的素質真的是太差
去看看士林店的水準
微風店的素質爛到
對的起妳們的售價嗎？
五顆星換鍋底
一顆星給妳們反省
值得

肚子很餓會昏倒。。。精緻火鍋得慢慢吃。。。

結論：環境美、價格高、創意料理很特別，鴨血豆腐不提供免費加

不辣鍋底推薦豬肚鍋，滿滿胡椒香氣，濃醇美味

擺盤美，食材也新鮮~

服務很好，菜色漂亮好吃

味蕾/視覺的極致享受

好吃，視覺也很享受❤️

允樂的服務超棒的
讓我們來這裡吃得開心🥳 …

服務品質不錯
東西也好吃
只是貴了點

鴛鴦火鍋
點了元珠麻辣鍋和人蔘雞湯
人蔘雞湯頭很鮮美～還有雞肉
松阪豬 豬五花 羊五花 肉質都不錯👍
蔬菜🥬 菇類都鮮甜
推薦大家(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

訂了七大兩小位置 訂位櫃檯電話卻沒告知需要分兩桌坐且中間還看不到對方完整的兩桌 當下我在想辦法如何大家擠一桌 但服務人員只說桌子無法移動
除非要改吃烤肉兩吃才能做八人座
招待親戚吃飯還需分兩桌 當下真的覺得很失禮
餐廳完全沒有幫顧客考量 交談還需站起來 非常瞎

鍋底需每人需要酌收250元
7人酌收1750元的鍋底費
鍋底費不便宜但口味也真的蠻普通 不辣花椒味也不夠
麻辣鍋可再加鴨血豆腐
但鴨血很薄完全不入味 但豆腐綿密還ok
偏花椒味的麻辣鍋底 辣油非常誇張的油膩
餐盤上還沒吃完 全都是已經凝固的紅油塊狀
招牌玫瑰松阪豬排成3朵玫瑰花
吃起來口感老實說非常普通

無醬料bar可用 有需要醬料搭配 可跟服務人員索取沙茶與洋蔥醬油 都是非常一般的醬料⋯

本身是鍋控今天完全嚇到以後決不會再訪
提供用餐明細佐證非假評論

紅湯湯底麻而不辣，還不錯。不會主動附醬料，可以跟他要店裡調的洋蔥醬。波波糖和墨條牛嘎很特別！

人生雞湯、玫瑰松阪豬 推👍🏻 …

環境舒服食材精緻有特色

店長的服務態度超好，還會告訴我們，應該點的餐夠吃了，真的吃不夠再點，貼心，食材與鍋底都好吃😋 …

食材新鮮、擺盤精緻、服務優良

信義微風晚上用餐，不知是服務人員人手不足，請他們收菜盤也沒收，要紙巾要很久，在用餐時ㄧ直說營業時間9:30覺得ㄧ直在趕客人，食材是好吃又新鮮，但開心的來用餐感覺吃到ㄧ半，要我們趕快吃，那麼高級的麻辣鍋餐廳覺得服務人員的素質真的服務不理想

原來是評論給五星鴨血就能吃到飽，所以一堆五星可能都假的，鴨血沒味，麻辣湯頭跟夜市的沒兩樣，食材貴，同樣價格撈王或海底撈好吃多了，是一間賣裝潢跟噱頭的店而已

波波湯跟牛軋糖非常特別！好吃～

從在門口的介紹開始到用餐完畢離開，全程感受到非常仔細、恰到好處而不浮誇的服務。食材新鮮、湯頭香醇有層次、創意料理確實有驚豔的感覺。我們滿懷期待的入座，心情愉悅且滿足的離開。推薦給想吃高級鍋物料理的人，一定不會失望。

非常新鮮好吃，吃火鍋像藝術一樣

鍋很棒，麻中帶香，值得一試！

好吃！值的一來在來 肉肉肉肉～🥩🥩 …

創意滿分，好吃好貴

第一次吃，價格偏貴，
兩人吃完，近三千元，
舊式菜單，沒有套餐，
創意火鍋，是鴛鴦鍋，
湯底人篸，一半豚骨，
豚骨好喝，很像拉麵，
人篸口感，很像養生，
第一次吃，不加醬料，
也很好吃，非常少見，
牛肉很嫩，玫瑰豬肉，
造型特別，口感還好，
羊肉好吃，油條好吃，
沾兩三下，外脆內軟，
選手工麵，非常入味，
有枝仔冰，還蠻特別，
口感還好，普通好吃，
菇菇拼盤，不怎好吃
沒啥特別，不是很推，
服務不錯，有問必答，
出餐稍慢，吃完沒來，
整體來說，還不錯吃，
一星兩分，我給七分，
評分:7/10分。

優點:肉很好吃，不用加醬，造型特別，
湯底好喝，服務很快。
缺點:沒有套餐，價格偏貴，出餐稍慢。

湯頭濃郁，食材鮮美，值得再來。

胡椒鍋讓我和朋友們讚嘆連連，鍋底的豆腐也很特別，第一次吃到這麼吸湯的豆腐。
服務態度和用心程度讓我們很驚喜！會想再回訪。

非常意外會是這樣的體驗，
1.造型冷凍肉花結冰一整塊，要邊煮邊退冰，肉切的極小塊，花枝更是切的跟話㕅子一樣小，煮出來會是整顆半生不熟帶冰塊的花枝塊，還要自己撥開來煮熟吃

2.菠菠糖根本不知道為什麼存在的菜色，味如嚼蠟沒味道，計時沙漏煮完了也一樣

3.桌邊沒垃圾桶

4.叫服務生叫半天沒人看到

5.請服務生加豬骨湯只加兩口，不知道再省什麼，後來再叫一次才加比較多

6.桌上沒衛生紙

7.桌上一堆空盤也沒人要來收

8.都喊不到服務生了，近在座位旁的空包廂裡卻有服務生在裡面玩手機

優點，豬骨湯好喝，牛肉還不錯，沒了，

一個人消費1500上下這樣的服務品質，這評分4.7分到底怎麼來的。

創意料理每一道都好驚喜
麻辣鴨血豆腐都喜歡💕 …

湯頭香麻好食，推薦講究美食的人

服務親切 東西好吃

鍋底味美、肉質鮮嫩、菜盤豐富。

覺得太貴了….很具創意的麻辣鍋

是吃過覺得完全可以放進名單的麻辣鍋之一，有很多特色料理～個人最喜歡墨條牛軋 ，最後還會送上醋飲解膩～讚讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

非常糟糕的經驗

首先我想說的是這種價格跟這種完全不貼心的服務還有電話裡說一套到現場又完全不一樣的火鍋店，那我們還是去吃鼎王、橘色、海底撈都是不錯的選擇唷！

訂位的問題
只能網路訂位不打緊，但如果吃飯時間都沒有坐滿、訂位也沒有訂位滿，那是不是應該提早幾天告訴客人人，更何況你們是營業時間是跟著百貨公司的時間，為什麼會讓客人只剩19:40的訂位時間，最後當天下午才打電話給我們請我們提早到，原因是因為你現場沒有什麼客人，你以為我們很閒嗎？重點我們有10個人欸⋯

包廂低消的問題
一開始在電話裡說我們人多建議坐包廂，如果平日真的點不到低消也沒有關係，結果到現場完全不一樣，強迫我們一定要點到低消，還重複講了三次！！！真的很傻眼欸！！！今天去之前已經看過菜單，知道價格不低，所以我們也不是吃不起，但就是怕吃不完浪費食物而已，你們自己內部溝通沒溝通好，這真的讓人很不舒服、感受很差⋯

點餐的問題
不是第一次到價格偏高的餐廳吃飯，相信每個人都有這樣的經驗，但這是我第一次碰到沒有阻止我們點餐，而且我們已經說了我們只要點到低消的15,000就好了，他不但沒有阻止我們，還應推薦了我們很貴的菜盤跟很貴的海鮮拼盤，連特色菜都強迫要一人一份，完全感受不到這間店的貼心跟這間店的服務，這樣還要收我$2000的服務費⋯最後結帳金額是逼近兩萬元，不是說兩萬元很貴而是這種服務這種貼心的程度根本不值得我花這麼多錢吃這個普通的火鍋，連我去吃三媽臭臭鍋他都會阻止我怕我吃不完，不讓我點那麼多東西，想不到寬巷子這種價格的店居然連這個都做不到⋯

服務與環境的問題
這或許也是我第一次去這種價格的店吃東西可以吃到桌子如此的髒如此的亂，是不至於到需要換盤子，但你至少要把我們桌面髒亂的地方髒亂的東西把它收走吧⋯最後我們要切蛋糕的時候請他們幫我把桌面收乾淨，吃剩的東西還有盤子碗只收了一半其他都放在桌上⋯
上菜還不到一半的時候桌子也已經擺不下了，卻在這個時候幫我們上一道叫糖葫蘆的菜然後建議我們最後再煮，那請問你現在上幹嘛，說是要上來給我們拍照，但環境太過昏暗，導致我們整個過程根本懶得拍照，我們並不是專業的那種黑漆環境根本拍不出什麼美麗的照片⋯

最後菜太多根本吃不完，想請他退掉後面還沒上的菜卻跟我們說不行，連最基本最普通最簡單的炸豆皮都不能退，說因為廚房都已經準備好了，那請問豆皮是現炸的是嗎⋯所以不能退？重點是我們一開始根本沒有要點炸豆皮，但店員卻在我們點了很多東西之後還推薦我們麻辣鍋就要配炸豆皮啊⋯

好吃，豆腐好嫩，和牛搭配麻辣鍋有股特別香氣。

氣氛佳，食材新鮮。服務人員很親切。

裝潢古色古香，服務人員親切，牛軋糖有口感好吃

味道好價格不低，值得試一試

食材很酷，但費用偏貴

位置的View很棒
新鮮的食材
精緻的店裝
很適合宴請賓客

擺盤很美～味道很獨特精緻！很好吃值得再訪！

裝潢有氣氛，口味不錯，擺盤用心

這個擺盤太浮誇啦～～～豬骨湯超好喝！麻辣也好香～～～

創意料理的火鍋店吧

超愛豬肚白鍋的啦😻😘
鍋底豆腐超級無敵好吃😋😻😍🤩 …

口味不錯，服務親切。每道食材要記煮幾分鐘倒是蠻累人的🤣 …

很多很特別的菜色！大推👍 …

好吃美味的寬巷子，烏骨雞湯很好喝唷！

這麼多年都沒去吃第一次去吃，東西真的還蠻好吃的，但是問題是做的位子靠近點餐服務台後面，內場的廚師們都在那邊講話還坐在旁邊，場景真的不是很衛生單感受好因為畢竟，是疫情期間，希望下次可以改進一下，另外就是服務員其實應該在主動一點

東西好吃，擺盤精緻，服務很好，就是價格偏高

口味好哦，料新鮮、有特色，服務不錯～

菜色創意滿點，服務滿點～
好吃

唯獨湯頭獨特，餐點普通，豆腐鴨血也都不是很好吃

食材新鮮美味！好吃😋 …

充滿創意又好吃的麻辣火鍋料理

材質用料好，推薦他的洋蔥沾醬！

我都吃了三碗飯了、你還不來嗎？

氣氛好、服務佳、擺盤美、不愛吃辣的我都愛上了❤️

色香味俱全
燈光美氣氛佳服務態度好
解說很詳細

看網評評價不錯，就選這間來過聖誕節，果然服務真的很好！👍 …

服務好，湯頭棒，聚餐宴客的好所在！

菜品精緻、鍋底實在、服務周到。適合聚餐吃鍋好去處。

湯頭不錯肉質也不錯！可惜蛋餃圖文不符，明明五顆只給四顆！桌面清潔有待加強，堆了超多衛生紙跟垃圾也不來收！

雞湯很好喝💕
麻辣鍋麻香辣燙，非常推薦哦 …

辣味溫和, 豬骨湯味道香濃～各種肉的品質都不錯～推～

食物美味之外，服務人員的細心、貼心100分！

吃不膩的湯頭，吃麻辣鍋最優雅舒適的環境
最愛玫瑰松阪、花團錦簇蔬菜盆、海鮮肉品也超級新鮮！

創意火鍋料理們都很難吃
肉少又很貴
真的很不推薦，CP值也不高
鍋底加的少又普通而且超慢
白飯20元又炸小碗!!!!!!!!!!
白開水要很久都還沒來😠
湯匙設計很燙手建議不要放在鍋內
燈光太昏暗
真心不推薦!!!!!!!!

來台北自己目前最喜歡的一家

裝潢好 氣氛佳，味道好，母親節活動多，服務也很好大推！

朋友有吃過ㄧ直想來嚐鮮，終於吃到了😋沒失望🥰食物很精緻、很好吃、服務很好推推推👍入口袋名單 …

服務好
肉質好
湯頭好
非常值得一來👍🏼 …

各項都排的美美的，也都超好吃的，豆腐超棒！

氣氛挺好的，食物推薦單點，份量其實滿大的，肉也紮實，服務人員也都很貼心，Jeff服務很好。推

顛覆一般火鍋的既定印象，肉質鮮美，但採單點方式價位偏高，偶爾一次是不錯的享受！

湯底美味, 可惜食物靚多於實際!

鍋底豆腐 超好吃 麻辣湯味道適中 入口鹹淡剛好 價位偏高 期待下次

川鍋底超好吃！食物新鮮，環境古色古香！超推薦！

以前跟朋友來印象不錯吃
現在…
開鍋一人就要500$不便宜，推薦的牛肉很薄吃起來很還好無感的肉片，松阪豬是冷凍的…拿出來等他解凍不知道要等多久，吃起來真的是相當普通，鍋底的豆腐不像豆腐、鴨血完全沒入味，然後墨魚牛扎糖真的是難吃（吃起來很乾不知道為什麼會是招牌）
整個下來要2700多，不知道吃了什麼，永遠不可能再來，再這樣下去它有可能會倒店

氣氛好，餐點用心，食材天然健康，服務好，實為麻辣鍋業界的翹楚與領航者。

好吃，肉從擺盤到口感都令人印象深刻，多花點錢，其實很值得。（不是業配）

菜單特別，湯頭好，食材新鮮，服務好！
包廂有低消，全程專人服務。

東西好吃，服務也超級好，很貼心

裝修很有特色，鍋底和菜品都很有創意，推薦一試。

每道菜都能感受餐廳的用心以及別出心裁！
氣氛非常好，食材新鮮

裝潢很有氣氛，食材擺盤很有藝術，味道也好吃！

餐點精緻美味，服務人員也很親切。
2個人也可以吃得巧又吃得飽

真心喜歡，豆皮、滷毛肚類的都好好吃

推推牛小排！值得這個價錢的中高端精緻火鍋
湯頭好 東西好吃 湯裡的豆腐鴨血都超好吃

東西都很精緻
菠菠糖必點
湯底也都不錯
會回訪

服務人員有待加強，價格與服務完全無法畫上等號。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

湯頭與肉質不錯，屬中高價位

很浮誇的創意料理餐廳
重點在擺盤
食物偏高級

週六晚上訂了7:45四個人位子
店員帶完位就放了菜單在桌上就走掉，也沒有要介紹的意思

翻開菜單以後請店員介紹一下菜色因為是第一次來，結果有回答的跟沒回答沒兩樣
後來我們點了兩樣特色的火鍋料都說沒有
我問說：那你們還有什麼？
店員說：除了你們點的那兩個沒有其他都有

後來上菜之後先上肉，飯跟菜盤等了很久遲遲沒有來，後來朋友問了才說：白飯沒有了，要換其他東西給我們，重點是一開始點的時候也沒特別說

我們也不是晚上9:00才衝進去的閉店客，不懂為什麼一大堆東西都沒有了耶！火鍋店白飯不是很基本的東西嗎？然後也完全沒給任何沾醬

特色料理「支仔冰」味道跟口感都很奇怪很難吃

四個人沒點多少最後帳單也要4000塊
除了干貝跟蝦子，就是點兩盤豬肉、一個特色火鍋料、一個菜盤。也沒點什麼昂貴的牛肉之類的
真的是不如去吃一般300多的套餐火鍋店
也不會要點什麼沒什麼，上菜速度也慢
店員自己對菜單感覺也不瞭解、還是懶得介紹
CP值極低耶！裝潢高級、餐點價位高
服務跟專業度完全是詮釋了「金續其外敗絮其中」的這個詞耶！

完全是被網路評價騙來的

初訪
服務好、環境佳
川味麻辣鍋+菌菇湯
食材新鮮
松阪玫瑰🌹超吸引人

擺盤很精緻，服務很周到，湯頭非常美味，尤其絲綢般的豆腐搭上順口的麻辣，讓人想無限續盤！
爐子中間的秘制醬料味道很棒👍 …

菜色都很好吃又可愛，絲綢豆腐超喜歡👍 …

達到本人心中台北最好吃麻辣鍋第一名
吃麻辣鍋建議點最普通的肉就好，因為煮進去根本就是麻辣味
食材新鮮，服務很好，綿豆腐好好吃

服務很好
餐廳也很有氣氛
餐點價格雖高但很值得
創意餐點的部分也很有特色

湯頭溫潤好喝，食材品質好，服務態度佳，很多有創意的菜色

氣氛好，食材也很棒，擺盤更精緻用心，但價錢好貴，包廂還有低消，吃起來有壓力

包廂的服務非常好，食物很精緻，創意很多，菜單也很獨特。
唯一美中不足是價格偏高。但是一定會在光顧的店。

豆腐很嫩很軟也入味～鴨血也是沒有讓人失望～
豚骨湯也好濃郁～～～服務人員也很親切 店內環境也很舒服乾淨 推推推

四川辣鍋很好吃很夠味！愛吃麻辣鍋的可以來吃👍豚骨過也很濃郁 …

食材很新鮮，而且湯頭有鴛鴦鍋選項。湯頭都相當不錯，也適合帶國外的朋友來嚐鮮⋯ (推)

店內裝潢蠻漂亮的，火鍋美味，服務人員服務也很細心

可能是我不會點餐 抱著很大的期望來吃
結果敗興而歸 3人吃4500左右 沒吃飽 也沒覺得特別 😅 …

食材新鮮，湯頭美味，服務品質也很好
適合節日聚餐來吃

裝潢精緻、服務很親切，以該價位也提供優質的食材與擺盤。麻辣鍋底”豆腐”採用他們自己的生豆皮，非常喜歡這點，但久煮豆福可能容易碎掉，建議早點食用。
鍋子部分也很講究，將香料分開，食用時不會吃到。東西擺盤也很ˋ和打卡拍照，裝潢中式偏暗，有種神秘氣氛。
可惜價格真的偏高高高高，如果不多點人來分食，會覺得沒吃到東西又貴的感覺，推薦至少3人以上用餐。
(本次用猜約4000元/2人)

店中店套餐1280 太佛心
服務人員態度非常好
從上餐到周邊服務
都非常貼心
推薦沒來過 一定要來試試

雖然價位偏高，但食材新鮮，湯頭好👍
服務
內用
餐點類型
晚餐

空間雖然不大但裝潢蠻有特色的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

充滿中華建築元素的餐廳，在大紅燈籠下品嚐麻辣火鍋真的別有風情。
鍋底麻辣鮮香，肉盤份量十足。

對食材味道沒意見
但對價格很有意見

可能 我只是一個只能吃B級美食的人類吧 哈哈

高檔的麻辣火鍋，運用創意食材和巧思在業界矗立市場區隔，種類多元且都非常美味。六個人吃下來，平均要1100以上，賞花（肉片花）的代價頗高。

食材新鮮好吃👍🏻
主要是服務生Allen親切無比，服務周到，讓人對餐廳好感度大大提升！ …

位於微風內的精品火鍋，採單點制度，推薦豚骨湯頭搭配肉煮起來非常好吃。價格一人大概500-2000

喜歡這裡的氛圍，環境良好👍
特別適合跟朋友聚餐的地方。
擺盤美好拍照不多說。
服務人員很親切。 …

紅泥鍋麻而不辣，非常香。
食材新鮮多樣，
適合三五好友小聚喔。

寬巷子微風信義店雖然空間不大，但裝潢卻不馬虎。麻辣湯底麻而不辣，松茸湯底也是清爽入味。創意食材上也是非常有特色，是值得再訪的麻辣鍋餐廳！

又貴又好吃的料理，重點是麻辣是以麻為主，和在四川成都吃的感覺很像。
價格真的是驚人，但是品質是值得的。

湯底非常不錯，食材算新鮮，但食材並沒有真的令人驚艷到覺得對得起那個價值。貴在擺盤精緻跟網紅拍照打卡用。
外場服務人員相當認真用心，但整個外場只有一個人在服務，要顧櫃檯要上菜要點菜還要加湯底加水，來來去去就只有她一個人….真的很可憐。
服務效率上難免打折扣。
走高價位定位同時，應該也要有對等的人力服務才對。
個人是嚐鮮一次到此一遊即可。

像美術館或精品店的火鍋，店內環境非常清幽，與一般火鍋店吵雜不一樣，服務人員用很像介紹名牌包的手法在幫忙把食材下鍋，服務態度也非常的專業。

當然，價格也是精品等級的，只能偶爾去。

食材新鮮，創意火鍋料也很特別，裝潢服務也不錯，推薦！

湯頭好喝，但人員要再訓練，1/1當天加鴨血過程我的衣服毀了噴整衣服，小孩手也噴到，真的太跨張

服務非一般的差，已訂枱，到達後還要在門口等15分鐘
沒有詳細介紹食物
點了波波糖，吃到一半後才告知售罄
叫加湯加水，叫極都無人加水加湯
收碟神速，食物一放入鍋，D職員就立即收走D碟，唔講以為唔夠碟用
食物質素一般，性價比超低，不會有下次

每道料理都很用心的設計跟擺盤
紅泥小染喝起來好順口
是我喝過最好喝的麻辣湯頭
豆腐是手工豆腐超級特別超級好吃大推
鴨血是真的鴨血
那些看起來特別的枝仔冰牛軋糖也不錯喔

吃火鍋同時也得到視覺藝術饗宴。
食材新鮮，只要煮過根本不需要沾醬就超美味❤️
很適合約會、姐妹來聚會。
價錢雖高，但整個氣氛、食材的用心我覺得很值得！

四川湯底麻辣感，豬肚湯底濃郁的大骨胡椒味，都很順口的味道。服務人員信心的點餐及介紹，每樣食材上菜時都會說明煮的時間，還附上了可愛的沙漏⏳所有餐點擺盤精緻，視覺及味覺的享受👍🏿一桌低消為2000元，皆為單點菜色。平日晚上許多人進來用餐，是很熱門的餐廳🍴 …

我還真的拿人格發誓大不推薦難吃到我們一整桌的人吃到懷疑人生！從頭難吃到尾的店是怎麼佇立在微風信義並且這麼紅？？！而且從頭難吃到尾也太難了吧😭？！走過路過的人千萬不要來信義店吃，媽呀！今天餐廳竟然是我挑的⋯超級對不起同桌的朋友，我專業挑餐廳雷達毀於一旦。（我好朋友本人跟我大推士林店不過已閉店？無從得知了）
.
從小點心開始就是”難吃”
1.牛扎糖難吃。2.糖葫蘆難吃。3.壽司形狀的蝦滑難吃。4.豆腐難吃。這麼創意有什麼用啊？！全部吃進嘴巴後都散掉！！！蝦滑都可以沒嚼勁沒靈魂也太扯了吧？？
.
照片上全部最好吃的是松阪豬/白蝦可以下嚥！喔還有白飯/烏龍麵跟高麗菜吧！btw值得一題湯頭是豬肚雞的還行，同桌朋友蠻愛的。
.
牛肉：牛舌硬到爆乾到爆，和牛的油花全部黏在一起連切都沒切掉（旁邊的肉還爛爛的），牛小排整條中間是油分佈完全不平均然後柴到不行（已經跟店員反應店員說：牛小排就是這樣啊）等等是妳們店的牛小排才這樣吧？！哪個星球的妳來自？
.
全部小點心我們都只吃的下「第一口」剩下的甚至直接沒煮/沒吃，店員的確有好心提醒可以打包，但謝謝拜託絕對不用心領了🙏
超級討厭打字也不愛留負評，人生沒幾次的負評就用在這了，拜託大家如果今晚要花$8500預算聚餐吃火鍋的話建議直接回家閉著眼睛在家煮都會更好吃for sure!! 阿彌陀佛浪費胃的一晚，好委屈好委屈我要再次對不起同桌吃飯的朋友
.
.
.
評論來自：一整桌想法一樣的人 敬上

走過路過沒錯過
精緻型鴛鴦火鍋
點了花椒麻辣和人蔘雞湯
人蔘雞湯裡有雞肉 湯頭鮮美
牛小排 松阪豬 梅花豬 肉質都不錯
玉米蔬菜都新鮮味甜
推薦 會再來

給兩顆星主要是服務品質，食材部分真的很不對口味，創意料理就是好拍但普普，海鮮可能不善料理，煮起來有些柴，以上都還好，最重要的是那個豬肉啊，豬味有夠重，怕爆耶，煮很久也沒用，索性不吃了。

適合六人以內的家庭聚餐，超過桌子就坐不下了，火鍋的確非常好吃，肉質很好，特殊造型的火鍋配料也好吃，就是價格不便宜～

台北知名麻辣火鍋品牌-寬巷子鍋品，將火鍋食材藝術化，以極具創意及華麗的擺盤，加上富麗堂皇的空間，令人享有如宮廷貴族一般的饗宴。他们有龍蝦拼海鮮、三色肉盤、花漾蔬菜及墨魚牛軋糖、菠菠糖等創意小點。嚐上這一鍋，讓悶了好久的心情終於舒展開來。寬巷子鍋品由台北士林起家，2012年開業至今，以創意及精緻聞名，一直以來就是火鍋藝術品的代名詞。店里的陈设与佈置都相当的古色古香，他们的肉片及海鲜类的东西都十分新鲜，蔬菜类的东西也是很鲜甜可口。这里是一家非常特别的川味火锅，尤其美侖美焕的花朵，令人感觉到色香味俱全的美食之旅。

真材實料，吃了超飽！很有質感的一家火鍋店

牛舌花花用的很漂亮 老油條必點
點了特色菜墨條牛軋糖 酒蝦糖葫蘆
都好可愛也可吃 就是有點貴😂
有機會也想吃看看其他的創意食物
湯底都算普通 店員服務滿好的

平日中午入內用餐因為人數少，不吵雜所以氣氛滿不錯的。裡面是有包廂一到兩個，外面桌數也不多大概六到八個，椅子厚重，嬰兒座椅長得挺可愛的。菜單使用真皮外封套也算是特別。入座開水一杯，鍋具有空洞造型，但很燙須小心使用。當天點了牛小排，松阪玫瑰三朵，墨魚牛軋糖、干貝、鮮魚拼盤、花團錦簇、菠菠糖、油條、豆皮、鍋底的豬血跟豆腐如果使用估狗評價可以免費吃到飽，豆腐顯得豬血特別許多，小辣的那個湯頭麻而不辣，煮久了也是很好喝，而素食湯底蔬菜有很多蕈類，經過蔬菜煮完整個湯頭很甜，最後還有招待蜂蜜果醋，給你漱口去味，整體而言是滿不錯的感受，提供給口袋深的朋友。

今天被中午的商業午餐吸引豬肚鍋$1080 兩個人
想說剛好天氣變冷…..吃鍋最適合～
其實份量不多.豬肚鍋湯底第一次喝起來胡椒味很重偏辣….讓喉嚨會很不舒服…..需要加湯後才會比較順口
裡面的雞肉跟豬肚口感我覺得還好.感覺肉跟湯是兩碼子的事…..
肉質雖然帶油花..但吃起來的口感非常嫩～我覺得不錯.只是也是很小一塊…
還有一小盤配菜盤有金針菇.兩個香菇.還有一個白色香菇(不知道叫什麼)
大概就這樣～～
魚餃是我另外點的.因為這種手工魚餃是我最愛～～

說實在價位是偏高.也沒有驚艷的感覺～
服務都算不錯～～

五星級的服務和賞心悅目美味的食材～成就我們生日的饗宴❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5