筷炒KUAICHAO
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它的價格相對昂貴，但這是信義。堅實的口味，堅實的表現和好的服務。

必須嘗試：茄子

扇貝棉花糖湯飯是必須嘗試的，味道很好，很好吃。蟹黃燉豆腐和雞凍也很適合搭配米飯。

服務還可以，但有些員工不是很友好。

有點擁擠但非常精緻的以台灣為中心的中國菜，甚至還有一兩道西式菜餚（例如燒烤排骨和炸薯條！）。

需要提早預約。
大部分時間座位都滿了而且擁擠。

第一次嘗試這個地方，喜歡所有的菜餚。
其中大多數都令人印象深刻。
用餐並給他們提供服務的機會。

他們很友好，食物也很美味。推薦用於家庭聚餐。只有在台灣才有的體驗。。如果你想在旅行中去餐廳吃飯，強烈推薦。
服務…

台灣鯛 👍 …

讚

餐廳

賀甲

高級的快炒餐廳

茄薯薯很特別

烤魚讚

煙燻雪魚讚

乾淨好吃

餐點好吃

服務很到位!

很讚

有特別的菜

餐點美味

大推蟹黃豆腐

台灣鯛好吃～

沙鍋魚頭好吃

餐點有創意。

好吃 吃很飽

偷飯賊ㄟ！新鮮好下飯

好吃👍🏻👍🏻服務很棒 …

價格親民口味實在

適合朋友小聚的地方

馬西搜呦 我是大衛

服務生整理很確實

好吃，服務佳

餐點新鮮好吃！

東西好吃、服務佳

精緻快炒與傳統有別。

創意料理讚 好吃 ！

好吃又有創意！

新鮮美味⋯⋯
服務親切！

服務很棒！用料實在～

吃飽飽，來不及拍照

鹽焗台灣鯛 值得一吃！！

東西都很好吃很下飯

口味與服務都不錯

服務員都很客氣喔！

好吃 服務好 讚

美味可口的餐廳
餐點：5
服務：5…

在傳統中走出新創意，想媽媽了⋯⋯

好吃～服務讚讚😊 …

好吃、美味、想一訪再訪

水蓮菜好吃😋 超推！！！ …

環境不錯，餐點好吃

裝潢很漂亮，前衛的快炒🔮 …

餐點特別又好吃😋 …

絲瓜好吃，菜色調味很好👍 …

口味不錯但是價錢偏高。

超級好吃😋適合朋友聚餐 …

用餐環境佳,料理口感外觀佳

菜色很特別，好吃！

水蓮新鮮好吃！
舒適自在。

超好吃，一定要來品嚐

用餐環境良好，餐點口味合宜

服務很不錯，東西也好吃

炒麵好Q，茄子薯條特別好吃😋 …

環境舒適，好吃，聚餐好選擇！

讚讚
服務
內用
餐點類型
午餐

菜跟飯都偏乾

很特別的台菜，好吃！

東西好吃❤️服務人員很細心！

份量足、推薦黑鱈魚，好吃。

餐點很好吃！很有特色！

每道菜都好下飯！值得推薦！

口味一般 量少 跟價格不成正比

蒜蓉絲瓜蒜味相當濃厚，好吃！

餐點好吃漂亮服務好、魚大推

服務人員親切、出餐速度快

創意快炒菜配飯~4-6人聚餐適合~

服務很好，東西好吃，親子友善餐廳

份量偏少 可以來嚐鮮就好🌚 …

雖不錯吃，但份量少，價位偏高

很有創意 好吃

氣氛好 菜色又好吃 店長服務超好

上菜迅速 餐點驚奇
用餐環境良好又平價

新餐廳嚐鮮，好吃！還會再來！

豐富的菜色，服務親切。

餐點美味，服務親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

菜色精美，用餐環境很棒

餐點不值這種價格，非常失望，難吃⋯

東西都蠻好吃的！可以來吃吃看喔～～

服務很好,餐點也很好吃

服務菜色都好的餐廳
有好喝的酒，親切的服務
好吃的菜色

食物很好吃，味道剛剛好
店員態度良好。

好吃！五顆星還可以拿免費甜點！

CP值高，服務親切，推薦菜都推

有點重口味，但好吃😋下次可以再來。 …

價格偏高，味道尚可！不然四星應該沒問題！

服務好 環境乾淨 東西也很道地

道地台菜料理、
味道好、有幾道菜非常下飯！

店內乾淨，服務好，菜色豐富好吃，適合家庭聚餐。

味道不錯，邀約跟大夥兒一起吃，會更過癮。

台灣鯛可以讓客人用錘子把上面的鹽巴敲掉，好吃又好玩～～

鹽烤鯛魚很令人印象深刻

創意台式料理很不錯👍🏻 …

第一次吃，好吃！會再找朋友來吃的店！

好吃！服務也很棒，和藹親切！
服務
內用
餐點類型
晚餐

今天來家聚，常常台灣快炒文化的味道！好吃耶。

餐點實惠也好吃，空間寬敞有特色

第二次來吃了，很好吃欸，適合聚餐的地方～

超好吃，燈光美，氣氛佳的台菜海鮮美食

環境舒適
餐點價位合宜、擺盤、份量剛好
適合4-6人用餐🍴 …

整體的環境服務食物 都在水準之上
是一個跟朋友好好吃飯的地方

鹽焗台灣鯛好玩又好吃
魚的湯汁精華都在魚裡❤️
黃卷脆茄塔好脆好好吃唷！

炒米粉好吃，推
芋棗入口即化
平均每人消費金額
$1,200-1,400

不太能理解貴餐廳的邏輯
比我們晚來半小時的人
菜比我們先上？

時尚熱炒…口味很不錯！每道菜色都很下飯！！可以再訪~

上菜超慢，吃一頓飯是要吃幾小時
份量很少而且很貴
CP值極低

餐點普通，服務生態度不佳，不會再去

經典台菜口味.加上一點創新.還不錯.

把台菜精緻化，菜色多變也好吃，重點新鮮度很夠，值得推薦

環境舒適，店員態度佳，上菜速度快，是很適合家庭聚餐的好地方

餐點好吃 可惜只有五顆星
這值得8顆星！下次會再光顧！

炸湯圓滿足

超好吃的！菜色份量剛好。不會太多不會太少。是聚餐聚會的好地方

適合朋友家庭聚餐，餐點份量適中，口味也適合聚餐，不會太鹹但又下飯，價格也合理。

很特別味道的台菜,裝潢氣氛都不錯,適合親友聚餐,推薦！

Cp值極低，第一次吃高檔快炒，非常不優，真的不太好吃。但服務態度是好的

店員沒禮貌到極致….菜要鹹不鹹又很淡…吃到一把火…

服務員親切, 稍貴, 高樓層可惜沒有對外窗, 味道都還ok, 聚餐才會前往

魚頭沙鍋料多實在

在百貨公司，定價比一般快炒店高很多，可以理解，但份量實在少得可憐，要吃快炒，建議到你家附近的快炒店就好。

料理有特色，用餐環境好。花雕雞好吃。下次會再來嘗試不一樣的餐點。

花雕雞跟蝦球好吃～

新百貨A13內的新台菜餐廳，剛剛開生意很好，菜棒的顯現。打電話早早訂位，店長豆花可愛的暱稱。

精緻的裝潢加上傳統快炒店的風味，激盪出嶄新的用餐體驗，我會再來品嚐其他菜色的😋😋😋 …

還滿下飯的

味道可以 但用餐時音樂非常大聲 很吵 今天是帶家人一起吃飯 不是來酒吧喝酒 用餐時反應好幾次還是沒有調整的意思

用餐環境很舒適，店員也很熱心親切
大推鹽焗台灣鯛跟口水雞凍
調味剛好，火候控制極佳
但台灣鯛會建議事先預訂喔

內部用餐區裝潢適合招待客戶。
餐點：普通，份量不大，說創意倒是還好，絲瓜和鮮果蝦仁適合拍照，鮮蚵新鮮，而唯一好吃是$30的白米飯。
價格：$$$ 高價快炒，四道菜$1900左右/2人。
不會再訪，因價格高過於價值，代位的人懶洋洋，但桌邊服務還不錯。

食物精緻好吃，包箱舒適，音樂很好聽，服務親切
服務
內用
餐點類型
午餐

服務真的不錯，整體用餐氣氛好，食物也好吃 推推👍👍👍 …

超級好吃😋 服務又好 太推薦了
價錢也很平價👍👍👍
滑蛋蝦仁 厲害欸 推 …

餐點美味多樣化，環境非常整潔，員工態度非常親切！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

餐廳動線良好，餐點鹹淡適中，菜色精緻有變化，但稍顯少，價位偏高，服務態度非常好，茶水補充，菜色介紹，人員詢問口味積極，建議餐點量要增加。

餐點精緻好吃，服務人員服務好也很貼心的提醒鍋子很燙要小心

在信義區遠百14樓的快炒店。主打海味。味道還不錯，只是份量較小，價格稍高。推煙燻鱈魚，濃濃木香味，甜蜜滋味，欲罷不能。

餐點沒有味素．調味合宜不會過重．
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

比想像中的還更好吃

好吃口水雞
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

講不出哪裡好吃，也沒不好吃，招牌菜中規中矩，就全部吃完不知道在吃什麼，沒有什麼印象深刻的。
服務很好沒問題。

母親節去吃覺得每道都還不錯，但是服務人員真的是沒有在尊重，知道客人多很忙，但也不能還沒點完就轉頭就走，完全不給時間繼續點，還要叫回來說要加點，我也是有看沒懂，很急也不是這樣吧！

CP值低，價位偏高菜色普通，感覺百元快炒都可以輕鬆打趴他們，以這樣的價格，連一瓶冰紅茶都不是現沖的，是因為味道感覺是壞掉的味道一問之下才知道他們沖一次冰三天…餐廳方面堅持是調味問題沒有壞掉…後來只好請他們重新現沖一壺給我們…光紅茶這品質喝外面清心都贏…

餐點有特色，不是普通快炒的感覺。煙燻黑鱈真的好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

東西好吃，服務態度親切～～煙燻鱈魚真的是蠻特別的一道菜，推薦！
服務
內用

我們兩個人用餐，所以點三道菜、兩碗白飯加兩杯酒，個人覺得量剛好，香脆花雕雞味道好很下飯，紅通通鯛魚片非常香而且好吃，蒜蓉絲瓜的蒜味調配的很剛好不會太強烈，金桔洋甘菊蘇打因為是highball，所以酒精量不高，喝起來比較像果汁

菜是好吃，可是單價較高
相對來說cp值就沒有很高
不過服務人員桌邊服務其實都蠻積極的
我覺得這家店可以加分是勝在服務

意外選中這家餐廳吃晚餐跟慶生，菜色意外好吃，當天我們6大1小只有點4人套餐，加點兩樣菜就吃到飽的不要不要，炒麵非常懷舊，小朋友吃了飽了都還可以繼續吃炒麵🤣

除了炸排骨較肥、口水雞凍跟我想像的味道不一樣，其餘都還算滿意，蛤蜊湯非常好喝😋

下次想去嘗試看起來很厲害的豬肋排～

另外有個小建議，位置的安排桌跟桌時間距離有點近，可以再拉寬一點～

環境算舒適，東西好吃屬於創意式料理，服務親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
停車場
A13的B4跟B5是停車場
無障礙設施
沒有階梯與樓梯
特殊餐點
屬於創意料理

東西蠻好吃的！下班小聚的好地方～

好吃 鹽烤鯛魚很令人驚艷，大型鯛魚燒上桌也太可愛了！泡飯上桌也是視覺滿分，但實際吃起來很掉漆，吃起來完全沒有特色，不行。其他的菜也都水準之上。

煙燻黑鱈魚太甜…
蕃茄排骨湯都是罐頭蕃茄汁的味道…
包含外場人員的一些舉止細節…
整體而言 性價比相當低
PS.
覺得絕大部分的人並沒有真心在評論。

昨天中午在這裡吃春酒, 四桌, 點了八人套餐(加價成十人份), 再單點飯/炒米粉/素菜等
先說優點, 服務人員態度不錯, 地理位置佳
再來提缺點, (1) 四桌的”鹽焗台灣鯛”竟然都沒有熟, 下半部的魚肉是生的, 後來跟服務人員反應後, 疑似以”微波”方式快速加熱, 導致之後魚肉雖然有熟, 但很軟爛, 後來招待紫米粥一人一份。(2)砂鍋魚頭出菜速度真的有慢, 12點人到齊, 13:40 砂鍋魚頭才上桌
整體來說, 價格偏高, 但因身處信義區可以理解, 但魚肉表現有點落漆 XD

在包廂吃飯，服務並沒有覺得特別好，態度普普，請服務人員收菜都收一半，要請很多次才能收完。
口味上有些不錯，有些覺得還好（鮮蚵豆腐，蚵很少，豆腐跟大蒜很多），但氛圍是要宴客可以用的餐廳。

CP值不高，食物沒亮點。

4/17前往用餐，大部分的菜都很勉強合格，但招牌花雕雞是怎麼回事，肉很柴、花雕酒也完全無味，另一道番茄排骨湯，我必須說真的是本人畢生喝過最差的，一喝下去滿滿的水味，就是單純番茄跟水加排骨肉加熱後的味道，不會再訪了，以這價位還有滿滿的其他台式餐廳可選。

香脆花雕雞-酒是在開鍋後淋入，香氣十足，雞肉好吃；菇菇炒高山娃娃-爽脆可口；蒜蓉鱈魚-下飯好吃

蔥爆牛肉，上來一眼望去全是蔥，零零散散的牛肉片藏在裡面，而且還是火鍋牛肉片哦，不是牛里脊那種，第一次吃到用火鍋肉片做蔥爆牛肉的，一盤要兩三百塊，老闆真是會節約成本，除了茄塔好吃之外沒吃到第二覺得不錯的菜，結果這次去茄塔也沒了，總之不會再去

東西好吃。不油膩。服務親切是重點!!

出菜快 餐點創新 適合朋友聚會
泡飯值得一試

最近很少吃到有味道的菜了. 前幾天不小心去遠百信義”筷炒”吃午餐. 非常驚艷-菜味道好(每人口味因人而異,我不多做評論),價格稍微高了些(可能百貨公司的費用多). 但是他的服務真的是最近幾年沒有碰到過的到位. 每上道菜就會問前一個菜味道合適嗎? 如果有問題店經理很快來說明這菜的作法及原因. 讓你有被尊重,重視的感覺. 每個服務人員都讓你感覺真正的”賓至如歸”! 極力推薦的好餐廳.

食物口味還行，服務0分，飲料暢飲以杯換杯，不過換一杯要等15+分鐘，最後一杯乾脆直接不來，叫了幾次之後來了只說已經過了最後加點時間不給點，怕人家喝請不要出暢飲方案
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

有創意的快炒，適合友人聚餐

每一道都好吃
價位大概每人700元

塔香茄子真的要在五分鐘內吃完！有差～～好吃😋 …

今天跟朋友聚餐，餐點是好吃，但不會再去第二次。

準備結帳時店員拿帳單給我們，核對帳單發現帳單多了很多沒點的菜，跟店員反應後，店員跟感覺是主管的人在後面弄了很久才重新製單給我們，結果單子還是錯的！再次反應後帳單才終於是正確的，店員完全沒有感到抱歉，就好像這是常態一樣，如果我們當下沒核對帳單就多付了兩千多，感受非常的差，員工教育訓練有待加強！

我們是2/13星期天晚上去包廂用餐的，10人套餐裡的招牌，豬肋排老澀又不入味，難以下咽。（剩一半沒吃，居然是招牌？）

單點點的蒜味絲瓜，又老又适。
三杯中卷是完完全全的沒有入味醬汁水水的。
蟹黃豆腐沒什麼蟹黃蟹肉就算了，居然也沒有味道。
再三確認主廚在嗎？回應在的，還回說ㄧ時的料理手法沒有去注意到？！（我到底聽了什麼），然後整個大走鍾（雖然不是很多錢但花了$20,000，結果吃到這樣的料理？！）
如果主廚真的在的話，煮出這種味道的東西，真的需要再加強你們的廚藝了
（一星是留給辛苦的服務人員，謝謝）
服務
內用
餐點類型
晚餐

不錯吃，份量很足

精緻台式料理
蠻好吃的 基本上沒有雷菜
價格也比想像中便宜
是一間值得再回訪的餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

叫8人套餐，7人吃起來很過癮

美麗時尚的新臺菜，服務貼心

創意很夠 茄子塔很讚😍必點
干貝泡飯被誇的很高 但吃起來很還好 還不如給我正常的干貝😔
其他餐點都只記得創意的部分 味道沒有太多記憶點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

服務親切，餐點好吃

第一次來覺得 服務很到位用心
用餐環境也很乾淨👍🏻 …

菜色特殊好吃，環境也舒服！適合跟朋友聚會

菜色十分多樣化，有創意且味道不俗。內用和外送都有良好體驗，看得出老闆娘很用心在經驗餐廳，各方面的細節都會注意。最推薦煙燻黑鱈魚和韭香芙蓉塔，超級無敵好吃又下飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

每道菜都很好吃下飯 價格合理 除了干貝泡飯有點空虛建議不要點

不能跟一般快炒店相比
真的是很不一樣的台菜重點是很好吃❤️
也可以吃的超飽🥰
服務人員也很親切👍
大推～～

偏重口味，味道不錯價格偏高

很精緻的臺菜餐廳～
還不錯吃～
尤其是阿嬤炸彈，這一定要點！

筷炒—
環境優
食物很特別，也好吃😋 …

六人合菜，屬重口味美味

店員親切服務好，菜很好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

份量偏少⋯味道和服務態度還不錯。

遠百A13精緻版的台式熱炒，當然價格也跟著高級（人均約700），料理的較一般單一重口味熱炒店好吃，口味有層次許多。

難得吃到可以將茄子🍆料理成薯條口感的料理，連不吃茄子的友人都感到新奇好吃，價位中高，算是台菜特色料理 …

味道普通，很多都不入味，沒有一道菜味道有特色，只是擺盤稍微好看而已

價位中高，服務好，鹽焗台灣鯛肉質普通，蔭蚵下飯，麻油松阪豬很香，適合家族聚餐。

餐點好吃～餐廳內還有包廂！大推😍 …
服務
內用

有特色的創意台式料理，座位也很寬敞，小聚餐很不錯。😋 …

餐點貴的沒價值
點了紅茶，覺得味道怪怪的，請店員來看，他們說配方不對，因為是賞味期限前一天，要幫我們換飲料，可是我們堅持再來一壺紅茶
結果原本那一壺根本就是酸掉了！！！！！
味道完全不一樣啊！！！
為什麼有這麼多的理由跟藉口，就是不能好好的說對不起，真的壞掉了！
服務是不錯啦，但是就是死不認錯阿阿，太無言了
還刪留言阿
我就是看評價來的，完全不值4.7

好吃😋😋每道菜都很用心製作～～～
聚餐好選擇❤️ …

餐廳有包廂，不用擔心打擾到其他用餐的人。服務人員親近，介紹的很清楚。

用餐環境不錯，服務也很好，但真不符合我的重口味……o_O

菜色不錯，口味鹹淡適中，服務人員很勤來倒水及清桌，推薦~

店面舒適，餐點味道還不錯，單價是有點高，不過還可以接受👍 …

台菜料理每道菜，都很下飯跟下酒，不適合減肥人士⋯價格中上！

餐點蠻好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4

餐點口味可以適合搭配白飯
但不知為何 除了小電鍋的雞湯
其它上桌的都是溫熱的。連服務員口中正在炒的炒飯 上桌也是溫的
炒菜也是
餐點：3
服務：5
氣氛：5

1. 份量很少（避風塘松阪豬一份6小片、花雕雞6小塊肉屑）
2. 出餐很慢（12:30入座，12:40點好餐7菜1湯，13:30前只來了3道菜，每道菜隔了很久節奏很奇怪，且菜上時白飯早就冷硬了。有和外場反應，服務人員說他們有些菜就是需要比較久接著先上湯。後續13:50時才上完所有菜）

按照觀察，內場應該是為了方便，把每一桌有點同樣菜的同時製作，才會導致上菜節奏異常奇怪～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

所有料理都很適合當下酒菜，服務品質也很好

東西好吃 店員會很貼心的換盤子跟加水
用餐環境也很棒 很適合聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

創新美味的台菜，聚餐好所在，還有包廂區，大推
服務
內用
餐點類型
晚餐

開工與同事聚餐來筷炒，滿桌台式新創料理，舒適的用餐環境，親切的服務說明，充滿創意的台菜，好吃超推！

除了白菜滷的賣相比較差了一點，以及勾芡太重之外，其實所有的菜色調味還不錯，定價也算合理。

食物都十分美味尤以鹽烤鯛魚令人驚艷且不貴
服務人員態度也很好，下次有機會再來拜訪！

注重服務品質的誠心建議你看完我的評論-
先介紹一下背景：我們是在一個月前就預訂好1/1晚上使用包廂的客人，付完訂金，並且甚至在三天前還預先結帳一大筆金額約16000

1顆星給菜色：基本上每一道都創意又美味，賣相也很好👍，印象深刻的是脆腸跟脆茄子塔，第一次看到這麼創新的料理方式

0顆給服務*態度*：在預訂1/1包廂到用餐當天中間大概至少有4次相關的用餐細節確認，前三天我也還親自到餐廳確認完以下細節：
1.確認進入包廂時間：網路上預訂了18:30的位子但事後打電話確認細節以及後續電話都有確認包廂進入時間，店家親口告知可以17:00進入包廂
2.用餐時間：第一次預定的時候店家在電話就*主動*親口告知可以坐到百貨公司關門，我自己當下都覺得很驚喜也很開心

1/1當天：
1.接到先到的朋友電話說18:30才能進入包廂，朋友把電話交給我，店家還理直氣壯的告訴我：喔但是你們只能用餐2小時喔
我無限問號？？我馬上反應是不是你們沒有交接好？後續才讓我朋友進去包廂

2.在差不多八點多的時候告訴我用餐只能到9:40，我說先前幾次都是你們主動告訴我可以坐到百貨公司關門，甚至前三天還告訴我10:00？？？
我今天不是不體會服務業的辛苦耶，是你們如果沒有提供這樣的服務是不是不該告訴客人？？？ 更誇張的是後面還告訴我其他朋友只能到9:30 時間一變再變
還好是帶自己同齡的多年好友去，如果帶客戶去是要我怎麼交代？？？

3.最雷的來了，最後結帳金額與菜單上的價格不一致，反應了一次，結果第二次還是有品項價格不一致，最後發票明細改了三次？？？如果今天我帶客人來，是不是會造成更多的不便？

因為服務不會去第二次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
特殊餐點
茄子塔真的極富創新👍

食物裡面有活的蟲
雖然店家有表示服務費全免
但基本的道歉與關心吃到的狀況都沒有

都已經花包廂錢吃飯了
吃到蟲不是這個10%服務費的問題

員工態度真的需要加強

母親節去嘗試一下 除了炒水蓮那道結果其他每道菜都至洗腎之境界 我平時口味其實算是偏重口味 但⋯

很有特色的台菜，口味也很不錯！黃金脆茄塔跟棉花干貝泡飯非常特別也很好吃！推～

It’s ok!
鮪魚略失望，口味整體偏重～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

今天5點整抱著小姪子去，全店零星兩、三桌客人，問看看有沒有位子，結果店員態度超差，極度不耐煩，說訂滿沒有位子的態度超跩，是不能問？！ 之前公司還會帶外國同事來吃，以後絕不再訪

份量很足、菜色多樣、精緻好吃～～～
蛤蜊很新鮮，棉花干貝泡飯很特別🤤
想吃精緻的台式餐點必推筷炒🥰 …

敲敲魚很有特色 但全部的菜對我而言都有點鹹 習慣清淡口味的人可能會不適應

新春朋友聚餐7人選擇創新台菜，每道菜都很下飯，古早阿嬤炸蛋、宮保虎大蝦⋯⋯完美甜點芋棗結尾，道道都吃的很開心，家庭朋友聚餐超推筷炒👍 …

新春好友們聚餐，上網爬文後選擇了網友們大推的～筷炒KUAICHAO，果然令人驚豔，顛覆了傳統台菜的思維，創新的各式菜品更可滿足各種年齡層，無論是家庭、公司、朋友聚餐都非常推薦喔！驚喜的是竟然有宵夜場，下次要約好友們來喝點小酒談談心⋯⋯

簡單來說就是高級的快炒店🤑
鹽烤大虎蝦一隻就$380😱
份量都不多但擺盤很美也很好吃👍🏻
服務也親切❤️ …

價位中高，餐點創新，服務親切，環境乾淨整潔，整體評價尚可，可以試試，棉花糖干貝泡飯很特別吸睛，蒜蓉絲瓜很有誠意，喜歡蒜味可試試，紅通通鯛魚片外酥內軟好吃。

餐點都很好吃也很漂亮，超適合拍照的😎 我們六大兩小點了六人套餐，原本以為會吃不飽，沒想到竟然蠻飽的😂 小朋友們也都吃得津津有味，完全沒有雷菜，服務也很好，非常滿意，最後加飲料總共五千多塊，父親節可以啦🥳 …

推薦：口水雞凍、蟹黃豆腐、花雕雞、蒜蒸絲瓜
不推：煙燻黑鱈魚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

每個人口味不同，個人覺得還蠻下飯的，除了玉子燒太甜其他都可以！

真的非常的好吃 推薦大家前來享用 服務周到 店員細心 氣氛非常好 很適合聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
阿嬤炸蛋 蒜蓉絲瓜 宮保虎大蝦 口水雞凍 黃金脆茄塔 菜脯玉子燒 香脆花雕雞 韭香芙蓉塔 白菜滷 棉花干貝泡飯 蔥爆牛肉 蟹黃豆腐 鹽烤魚 麻油松阪豬 芋棗 三杯中卷 辣炒松阪豬 蕃茄排骨湯 洛神蘇打 紅通通鯛魚片

推薦砂鍋魚頭，創新的中菜，真的賀甲！外場親切，加水很勤勞，值得加薪。

有帶小孩訂包廂剛剛好
可以在裡面奔跑
菜好吃

規定是死的，人是活的，服務人員很制式回應、表情，即使餐點再好吃都大打折扣，可惜餐點差強人意，第一次嚐鮮，也不會再有下次。（下午茶到老爺小花園，感受到超優的服務品質，一定會推薦給朋友也會再去）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

餐點好吃，另我覺得很有記憶點的是那個黃金茄塔，服務人員上桌說要5分鐘吃完，還放了一個小漏斗，滿特別的，一開始我們沒聽清楚，還以為是5分鐘後再吃，有夠好笑的。
還有甜點芋棗，大推～～
建議的餐點
黃金脆茄塔 棉花干貝泡飯

元旦和家人聚餐選擇菜色多元的筷炒，口味很適合一家老小，竟然還能吃到美式餐廳才有的肋排，肋排肉質多汁鮮甜份量超大，小朋友也吃得超開心！我們全家5大2小吃不完還打包👍👍👍 …

內外場的溝通實在很有問題，明明桌子很小，菜一直出，菜才剛上桌就說要換小盤，然後一直擺著沒換，等到換上來菜都冷了。

招牌豬肋排不到很揪吸，尤其是端上來馬上說要換小盤變冷之後，肉變得乾乾的，鋪在底下的辣菜也因為換小盤而不見了。
服務
內用
餐點類型
晚餐

每道菜都有趣又好吃～ 很有創意的新式台菜。

環境不錯，服務生態度很好，炒的也不錯，蠻適合三五好友或是全家去吃。
價位在中上，不過附近都是百貨公司，這間也在裏面，想想這價位以乎就合理了。

很棒的餐廳，意外的發現，下次還會再來！
辣度可以隨個人口味調整。

1. 白飯應該是用很低等級的米
2. 煙燻鱈魚應該叫糖醋鱈魚
3. 上菜速度有點慢
4. 服務人員給人的感覺不是很好
菜色品質跟不上價位
不推薦
餐點：1
服務：2
氣氛：2

今晚去貴餐廳用餐
入座菜都還沒上
一位穿白襯衫的 應該是主管
就說 等一下我們會很忙
你們如果要就先加點 等下客人就來了

我們也許真的點不夠多
但菜沒上 我們也不知道是什麼樣的份量
怎麼加點？！

很忙應該不是先加點的理由吧
而且態度很差 好像我們不想消費一樣
瞧不起人一樣 也不太招呼我們
搞的整個飯局吃的都不是很愉快
全家人都很不開心

我們沒一個人吃飽 但也不願意再加點了

很不值得去用餐的餐廳。
一顆星都不應該有。
連基本的白飯都是冷的。
服務
內用

類別：台式料理
餐點：每道份量不算多
但精緻可口 料理中藏有驚喜 和傳統台菜相比 多份意外美好的口感
塩烤台灣鯛 非常鮮美多汁
印象最深刻 屬黃金脆茄塔 不僅口味獨特 計時五分鐘加沙漏用餐 讓同行的孩子們吃得超開心又新奇
甜點芋泥棗 不吃芋頭的女兒 非常捧場
最後的超級冰盤 份量超足
很棒的一餐

價格屬中高

我們知道生菜裡面有活蟲在所難免
但店家完全沒有任何一句道歉
服務人員理所當然的迅速把證據收走
事後我們問說剛那道有蟲的菜怎麼處理
店家只說一句 喔 師傅說有蟲很正常 就走了
還是沒一句道歉 完全沒有任何一點不好意思
這價格不低的餐廳 服務居然是這樣
而且我們還是訂包廂 低消12000
重點是 服務差就算了 食物也不怎麼樣
最後請服務人員上我們自己吃準備的蛋糕
很明顯 我們還有兩三個人不在位置上
結果 突然在我們聊天之中
服務人員一句話都沒說 就直接點了蠟燭 從我們背後放到桌上 然後走人 我們整個傻爆眼
這種服務 真是讓我們瞠目結舌!!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：1
服務：1

茄子令人驚艷 其他的菜色可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
黃金脆茄塔

｜菜脯玉子燒-$150
蛋的口感超級嫩，雖然我本身不太敢吃菜脯，但是味道並不重，只是在中間多了一點提味。

｜沙茶魷魚炒-$290
看似簡單的一道菜，用了沙茶去做提味，香氣四溢也非常的下飯。

｜香脆花雕雞-$380
用類似三杯的方式，大量的洋蔥和薑，增添了點清爽的口感，味道上來說也不會太過鹹。

｜蒜蓉絲瓜-$280
蠻特別的一道菜，絲瓜的外皮不會特別軟爛，裡面蒸的很入味，配上上頭的蒜蓉，非常清爽的一道菜。

｜黃金脆茄塔🍆-$350
也是招牌菜之一，乍看之下完全不知道裡面是茄子，外面裹著薄薄的麵衣，吃起來就是外酥內軟，沒有過多的調味，😘很好吃。

｜煙燻黑鱈魚🐟-$480
帶點甜甜的滋味，說不上來的特別，魚的口感很細緻，味道上很新穎，吃完會令人懷念的一道菜。

｜白飯🍚-$30

雖然說台菜好像不是現今年輕人會選擇的餐廳，但是經過廚師的巧手，改變大家對菜色的舊印象，味道上來說也很多元化，喜歡創新台菜的朋友可以來吃吃看。

這次來筷炒總共八人用餐，搭配壽星幾歲送幾隻蝦的活動（圖四25隻蝦，新鮮好吃，聽說是當天叫的）還點了六人套餐+單點兩道菜，人均$791元。
先說好的，服務佳，服務生很認真的桌邊服務，真的是辛苦他了。
特別推薦蒜蓉絲瓜、煙燻雞肉、肋排（圖二）。

其他的部分
巨無霸古早冰感覺純粹就是為了拍照的⋯料多實在，但沒黑糖就少了一味，八個人吃不完蠻浪費的。（不太建議點
酒的部分點了蜂蜜伯爵蘇打、抹茶琴湯尼，以我一個有在走跳酒吧的角度去看，這邊的酒是沒有對得起價格。

黃金脆茄塔，蠻有趣的口感，可以試試。
👆推！！

其它今日點的供參考。
白飯：是偏乾硬的
酥炸中卷：普通
蒜蓉絲瓜：蒜蓉帶苦、絲瓜有一點老
避風塘脆松阪豬：普通
黑白蒜蒜雞：普通

結語：可能沒點到好吃的⋯😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
黃金脆茄塔

推：蒜蓉絲瓜（蒜蓉很香，而且絲瓜超多顆🤣）、軟殼蟹沙拉、炸鯛魚（炸的都是外面酥脆偏硬的那種，我超愛哈哈哈哈，而且軟殼蟹也不會太油，調味有點像泰式酸辣沙律的感覺）、黑白蒜雞湯（在黑板上的菜，不會過油調味適中，沒有什麼蒜味，喝起來很舒服有點藥膳雞湯的感覺）
普：蒜蓉蒸蝦（蝦子太小了吃起來很無感，香氣也不足，不難吃但真的蠻普通的一道菜）、花雕雞（沒什麼花雕酒香氣，但是肉吃起來還不錯）

另外白飯好吃，粒粒分明配菜非常適合！
消費總體來說應該算偏高？四個人食量一般大約2700左右。
但有機會之後應該還會再來試試其他的菜！☺️
另外服務非常好！外場粉優秀～～

其實菜單很少熱炒店的菜色，只推軟殼蟹跟炸茄子有特色，煙燻鱈魚根本只是在吃粉蠻可惜的

菜色新穎，鹹淡適中，服務優。

很普又不便宜
只能說料理精緻但很不快炒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：5

筷炒位於A13的14樓，餐點意外地美味，炒米粉應該是我近期吃過最道地的古早味，而且餐廳居然有$499喝到飽。

Located on the 14th floor of A13, stir fry rice noodles is by the most authentic flavor I’ve had recently. Must try!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

先說重點，是跳脫傳統帶有點創意的快炒，但再多花招還是要面對消費者的考驗，首先位居百貨公司14樓主題餐廳的櫃位，租金一定不便宜，所以餐點價格高這件事情是無法避免，當天跟朋友一行5個人用餐，酥炸中卷的中卷很小隻而且炸得很韌不好咀嚼、棉花干貝泡飯是噱頭很足，但棉花球不知道在吃甚麼、蒜酥蝦的蝦子不大隻且是對半剖的，整個影響口感，整體菜色口味偏重而且缺乏層次，份量偏少但單價高，CP值很低，另外服務生的表現大致不錯，唯獨在看菜單的時候，有一點語帶威脅地催促要快點點餐，說等一下客人很多還要等，真的是讓人大開眼界，只能說這間店整體表現，還不如每個人家裡附近那些可能叫不出名字的中式合菜或快炒店

臺式精緻快炒！
正如他名字有創意般，筷炒這家店也給人帶來些微驚喜，坐落在遠東高樓，將些精緻感賦予到台灣的傳統熱炒，並且仍抱有價位上的平衡以及份量足夠的這個特點～
在餐點味道方面，還滿好吃的！很適合上班或下班的公司小聚～日後也會繼續前來品嚐！
服務
內用
餐點類型
晚餐

1. 環境乾淨舒適
2. 服務人員很熱心，也很細心，會去注意每一桌的動態
3. 服務人員很好聊，也會很仔細的介紹菜品（但如果你內向他也不會硬聊
4. 適合聚餐只是價格中偏中高
5. 平日用餐時段人不多，但熱門用餐時段還是建議先訂位
6. 餐點不太會有雷區，至少目前點的都沒遇到
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

用餐時間：2022/10 假日中午

整體的菜色都不錯吃，但調味偏鹹，吃到最後每個人都覺得有點負擔。然後菜色幾乎都是溫涼的（？？），中高價位然後出餐是這樣，心裡馬上掉2顆星（溫涼真的很扣分！）

🔸🔸餐點：
菜脯玉子燒、紅通通鯛魚片、肉絲炒水蓮（稍微熱一點）、避風塘松阪豬（這道的豬肉很涼，很像是已經放在旁邊擱置很久、純粹拿來拌避風塘的佐料）、棉花干貝泡飯（這道沒有真的干貝唷～上面有點像棉花糖的那個比較不和我們的胃口）

店內寬敞明亮，適合多人朋友聚餐
但希望之後再去的時候，餐點是熱的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

創意的台式料理，菜色相當豐盛多元，調味不會過鹹過油，很適合朋友跟家庭聚餐，服務生很親切，服務很棒，都有在觀察客人的需求，補水收空盤很快，最後還贈送了小點心，真是非常感謝，是可以值得在訪的餐廳😁 …

很好吃的台式餐廳
食材新鮮，很好吃
推薦的招牌菜色都蠻滿意的
適合家庭聚餐！
（對了，口味會稍微偏重一點，每個人的口味都有差異可以當作參考）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

餐點創意新潮…口味則偏向一般…喜歡嚐鮮的朋友可以試試看
餐點：4
服務：3
氣氛：4

服務很好，非常注意用餐客人的需求，會主動服務。
煙燻魚好吃，棉花干貝泡飯很有創意，第一次來吃很值得嚐鮮。
蛋酥高麗菜稍嫌沒有味道；杏仁豆腐杏仁味十足，但搭配花生感覺很像在吃豆花，下次如果再點會選擇不要加花生。
口味大致上都喜歡，環境也很乾淨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

創意台菜, 很多特別且美觀的組合 讓人每道都想點！ 蒜蓉絲瓜擺盤超美也好吃 推薦口水雞凍 煙燻黑鱈魚 古早味阿嬤炸蛋 和韭香芙蓉塔， 醬燒大肋排雖然不是台菜 但也很好吃 總之這次用餐不讓人失望～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
蒜蓉絲瓜 口水雞凍

很精緻的臺菜，口味基本都有中上，本次四人用餐，覺得點7道菜+白飯應該會是最剛好的

1.蟹黃豆腐🦀️
超級好吃非常推，蟹黃的味道很重，也可以吃到Q彈的蟹肉非常下飯，會願意為了這道菜再來吃一次

2.黃金脆茄塔🍟
本人不吃茄子，但店員說是日本茄子和台灣的不同，在推薦下點來嘗試，真的完全不一樣！吃起來很像Q彈的薯條，炸得脆脆配上青蔥非常好吃，超推！

3.紅通通鯛魚片🐟
炸的非常香酥的魚片，灑上很多的辣粉整體吃起來超過癮，而且炸魚是炸的非常酥脆那種，和一般外面的炸魚不一樣，很推！

4.香脆花雕雞🍗
調味好吃但雞有點柴，而且比較大塊的雞沒有到很入味，可以不用點

5.咖喱米香虎大蝦🍤
好像是這邊的招牌菜之一，還算好吃但沒有特別驚艷，咖喱是有點印度薑黃的感覺，可嘗試一次

6.菇菇炒高山娃娃🥬
表現中上，味道沒有很重，有點勾芡，娃娃吃起來很像花椰菜的梗，缺蔬菜可以點

7.棉花干貝泡飯🍲
很特別的一道料理，上面的棉花好像是用蛋白跟干貝做成的，真的很可愛吃起來有點像棉花糖但不黏牙，喜歡分子料理的話可以嘗試，下面的湯泡飯味道不錯但有芹菜，就是一般中式料理海鮮泡飯的感覺，但這個價位沒有吃到干貝本人會覺得有點少了什麼

這次含服務費總共吃了近3000，以這樣的菜色、地點和服務來說，性價比蠻高，會二訪

精緻快炒
擺盤漂亮環境乾淨
份量較小
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
口水雞凍 黃金脆茄塔

直接搭電梯到14樓，是很有特色的台菜料理，每一種餐點都很重口味而且有創意，用餐環境也很舒適，服務人員很親切，桌上的水才剩一口的時候服務人員就立刻來加水，母親節有推出套餐活動。一個人大約是900左右，如果是單點用餐的話其實以女生的食量平均消費大約是在600上下（無飲料甜點）

後來八月多再訪發現推出499無限暢飲（含酒精類飲料）真心覺得超值划算。很喜歡這樣圓桌的方式，跟朋友聚餐做圓桌比坐長桌好聊天也舒適很多，真心推薦筷炒用餐環境舒適，餐點精緻美味，各種創意料理都很有特色，還可以停車折抵，還不錯👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

比較好吃但貴很多的快炒店。調味偏甜油。肉都蠻新鮮。
炸茄子薯條，特別又好吃。
干貝泡飯，上面的球是蛋白加干貝，但沒有干貝味。湯不錯。
口水雞凍，味道很普通。
炒飯，粒粒分明，偏油。
炒米粉，有肉焦味。
蛋卷，上面加蔥油，蛋本身很甜。
滑蛋蝦，普通。
松阪豬，豬蠻好吃的。
炸蚵仔，蚵仔很肥，皮很油。
煙燻黑鱈魚，肉很薄，醬甜甜的。
蟹黃豆腐，普通好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：5

環境優美，很不錯！以下是私心推薦覺得好吃並且喜歡的餐點😂

👉🏼 煙燻黑鱈魚：魚肉外層包覆麥芽糖漿再下鍋油炸，皮酥肉嫩，魚肉上附著濃厚的燻香氣味，口味上偏重甜，非常適合當下酒菜。
–
👉🏼 黃金脆茄塔：
肥美炸茄條還是相當美味，茄肉本身絲滑細緻，而且不易出水，茄子口感綿密，相當美味可口。
–
👉🏼 棉花干貝泡飯：超有特色料理，用新鮮干貝泥與蛋白低溫混合烹調，做出一顆顆白胖胖的棉花糖造型，單一品嘗，口感上非常接近真實的棉花糖，泡湯後的棉花糖與米飯粒都飽吸湯汁，比單吃更好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

雖是台式熱炒但是擺盤不馬乎。
干貝泡泡飯很可愛，裡面沒有整顆干貝但是調味還不錯。
敲敲鹽焗台灣鯛很新鮮，魚肉也很嫩，但是邊邊的肉沾到鹽巴滿鹹的。
選的白酒稍微放一下就會變很酸澀，跟菜色都不太搭。
整體餐點口味還不錯，但整體吃到後面偏鹹，建議稍微調整鹹度就會很棒。