Due Italian（台北新光A4分店）
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嘿，普通
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

口味偏保守，但很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3

有點太鹹了，但是組合很特別

非常喜歡融合拉麵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
Ramen Cheese Ramen

由於意大利語！味道不錯！值得一試

味道普通，份量偏小
餐點：3
服務：4
氣氛：2

好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

這家三越有很好的商店。尤其是這裡的拉麵更是獨一無二。

傳統拉麵的“清淡”口味真是棒極了。雞湯版本很美味，是一頓美味的清淡午餐。柚子雞湯拉麵也很棒。剛煮好的麵條有凹痕，不是糊狀的。
其他有趣的菜單選擇包括奶酪選項、西紅柿選項和香菜選項。
微笑服務，並在準備空間或附近的桌子上就座。高檔美食廣場環境。
餐點：4
服務：5
氣氛：4

個人不是很喜歡這個味道。質量不符合價格。我為他們的服務加了一顆星，這超出了預期。拉麵煮得不好。我無法完成它…

非常清淡但不來自味精的甜味，老實說給我留下了深刻的印象

我超級愛香菜，但這碗香檸芫荽拉麪味道很不協調….. 浪費了一把香菜。完全不推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：3
氣氛：3

難吃到爆

這裡有食物

好吃的牛肉麵

坑錢，完全不值得。

生火腿奶油拉麵好吃

湯頭不錯👍🏻 …

柚子拉麵清爽不膩

特別的拉麵與有創意的料理

蠻好吃的哦

很普通 吃過一次就好

起司口味獨特。柚子口味爽口。

湯頭濃厚不膩
麵體Q彈

起司、火腿、湯頭、麵都很棒

品質穩定，以連鎖類來說相當頂尖

好吃的拉麵

米其林的世界讓人傻眼
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：3
氣氛：3

希望可以單點火腿叉燒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

生火腿起司拉麵很好吃

很有特色
麵條Q彈
湯頭很日式

口味…可以…再訪…麵條…味道…普通

好吃好吃好玩。 湯頭很棒. Iberico 雖然看起好看，也是好吃的。但是有點多餘

義式與日式完美結合，很好吃的拉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐

招牌生火腿起司拉麵好吃😘😘
人員很親切，湯頭好喝 …

超級難吃 半鹽還是鹹到不行

早知道吃隔壁的牛肉麵

把客人當空氣
服務：1
氣氛：1

很棒的拉麵 除了有點鹹之外
另外加飯下去做泡飯很好吃

名至實歸的拉麵，代理店長李承桓提供米其林餐廳等級的用餐經驗。

柚香拉麵🍜很不錯 但是超級鹹
下次吃要調整鹹度 …

柚香拉麵淡淡柚子香調整後剛剛好
我非常喜歡
這麼忙服務還這麼好 很意外👍 …

肉超鹹，湯超油

不愧是信義區！

番茄冷拉麵口味超級超級喜歡！可以每天吃

好吃 但個人推薦半鹽比較符合台灣人胃口

很有質感的湯頭，配上起司，絕配！
但價位比較高！

除了有點貴，其實還不錯

真想給負五星
騙錢黑店
根本賺爽 成本感覺不到100元
350元就一坨麵 一坨起司一碗飯而已
X將最便宜的麵都可以贏你們全部菜單上的菜
他們六十塊還可以加湯加麵

好吃！！生火腿是大眾都能接受的口味 按造店家建議順序品嚐滋味非常棒

口味比較特別的拉麵，值得體驗看看

從第一次去吃 覺得很普通不怎麼樣
變成會不時想起那個美味 特地過去吃

口味太新潮，傳統拉麵還是吃比較習慣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

很有特色的義式拉麵，有機會會再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

招牌生火腿起司拉麵～狠驚艷！
留些湯加幾口白飯～超級無敵讚！
讓這一餐畫下玩美句點😋😋😋 …

女生會愛的雞湯拉麵

普普通通 沒有吃到什麼特殊口感跟香氣
湯跟肉也都滿鹹的…這樣一碗350…..CP真的不高

生火腿起司拉麵非常好吃，上菜速度也滿快的，已多次回訪🫶 …
服務
內用

肉很嫩湯，小碗的滷肉飯加上麵原本以為會太多，實際蠻剛好的，把湯頭加一點進去飯碗中變成泡飯，雙重吃法。

起司配拉麵　超讚！

拉麵味道清爽，湯頭很棒。
餐點：5
服務：4
氣氛：3

吃到生火腿起司拉麵啦，火腿偏鹹，起司也是鹹鹹的乳醬，個人覺得生火腿搭配起司很美味，會懷念的味道

服務佳值得體驗，可惜還是比較喜歡傳統拉麵。

點了生火腿起司拉麵跟傳統拉麵
個人覺得沒有很好吃
餐點：2
服務：5
氣氛：2

雞湯非常清澈, 濃厚
麵體也是細麵
調味上有點像傳統切仔麵
算是熟悉的味道
加起司使這碗麵更有層次

網美照片都沒有你差的多餒😂 …

不太有亮點，偏貴

生火腿起司拉麵, 生火腿搭湯跟細蔥味道鮮美, 多加一球起司更完美。

好吃，就是價格偏高需考量
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
生火腿起司拉麵

希望特惠版的生火腿起司拉麵配方只是暫時的，雖然也不錯吃，但完全就不是以前的生火腿起司拉麵……有種從Pocky 變城市一族的感覺。強烈懇請主廚恢復原本配方與配置的生火腿起司拉麵，拜託了QQ

(ps: 20/1/07 21:00本次遇見的店員工作很有元氣、服務態度很好)

非常好吃，可惜今天沒起司可點

很不一樣的拉麵 好吃
服務親切友善

點的是一般的調味。很鹹 真的鹹
湯頭也挺油的 但不算扣分
不論是柚子、起司、雞湯的味道都會被壓過
起司搭配湯喝就只能喝到鹹味以及騷味
建議要嘗試半鹹就好
百貨公司價格偏高
折扣時可以嘗試看看

再次來此享用他們的清澈的湯頭。因為最近疫情比較少來，發覺人員都換了。
櫃檯人員真的已經不是同意等級了。服務有夠有態度的，好像我求他給我吃東西。。。。。

不敢吃生火腿的話，可以點柚子拉麵，沒吃過一定要來吃看看，顛覆你的想像，簡單卻很美味😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

新光三越A4館地下二樓的美食街中由於一區一區的餐店島太多了有點難找，不過這家日本本店獲得必比登推薦的拉麵著實在台灣也是賣出了名號，不過獲獎拉麵品項也終於從一直以來的350元在今年12月限定降價為270元；雖說美食街的共用桌位都可以坐，然而拉麵店自己區域的座位就9位差不多，不是坐在那裡的話恐怕就只能等到號碼牌響起自己去拿了。

最招牌的生火腿起司拉麵，有著用雞湯熬成的清澈湯頭，細麵體上放置著兩坨的馬札拉起司，碗面再鋪差不多兩張的生火腿，說實在份量上確實不多，不過是有免費附飯這點可以跟店家取用；雖說有提醒起司不要攪開，不過在用麵體和火腿去沾的時候也很容易讓剩下的化開在湯裡了，起司本身並沒有太黏稠枸枸的感覺；整碗麵的鹹味主要來自於起司和火腿，這兩個都超鹹的，不過這種西方的重鹹味似乎和拉麵還有雞湯不是很搭；由於起司沒有很枸，縱使是把湯喝的差不多再連同剩下的起司加上附的飯，還是有種在吃很稀的稀飯的感覺。

湯頭濃郁又爽口，吃完口中不會太鹹～很適中！

麵條也是自己很喜歡的粗細度👍

服務人員態度非常良好客氣！雖然今天晚上（五）忙碌中，女店員很積極也很客氣👍
另位男生看起來像是新手，應對與操作比較生澀。女生店員也是很幫忙～

吧台桌也算舒適👍

會讓人想再來吃的💕💕💕

招牌生火腿起士拉麵缺貨，可惜！

有創意，拉麵非常好吃，但美中不足的是叉燒飯太台式（醬油使用台灣醬油？），讓人感覺有點錯亂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃的拉麵
有別於一般用味增或是豚骨
以雞湯為基底，呈現不同風味
不過雞油有點邪惡
欲罷不能啊

起司生火腿很好吃，可惜真的太貴QAQ

起司的味道真的很特別，配上生火腿會有一種甜味，建議吃的時候不要把起司攪開以免太鹹，麵吃完後跟店家領取一碗或半碗飯，直接加入麵碗中～變成起司泡飯，可以嚐看看

黃金叉燒鹽味拉麵
叉燒，湯頭，筍乾表現都很好，湯是清澈但喝起來又很濃郁
濃厚系白色雞湯拉麵
沒吃過的口味，但意外的合拍，難怪深受女性歡迎

結合義式跟日式料理，在拉麵中吃到生火腿很新奇，味道很好是日本到地的濃度。
店面雖然是開放式但非常整潔。
到訪時間2021.12

起司拉麵無條件大勝好吃 但價格偏貴

一直想來吃都沒時間 今天終於吃到
太好吃😋 …

柚子拉麵還不錯。喜歡柚子味的我很愛
生火腿雞白湯也可以..但覺得吃一碗應該非常膩。偶爾嘗試還可以：)
唯一缺點…有點偏貴。300多卻料不多
叉燒飯非常不推。千萬別點

好好吃😋
特別的拉麵特別的口感
還會想繼續來這裡吃～
第一次單獨兩人約會帶我來這❤️ …

起司系列湯頭與其它系列比較之下確實相對順口，但搞了很多所謂的吃法花樣來支撐偏高的價位，算嚐鮮型的一次性體驗（美食街的櫃位經營方式，太自信了，沒把消費者好的體驗放在第一順位啦！）

生火腿搭配拉麵很特別，加入起司增添了一股奶香，但是價格350實在是過高，食材的品質只有中等，唯有麵體處理得不錯，口感很好，黃金鹽味拉麵的部分，叉燒也很普通，溫泉蛋也是中等水準，兩碗的湯頭皆為一樣的口味，類似雞湯的清湯，吃到後段會開始過鹹，綜合來說加上價錢大概70分左右的水準

結合拉麵與義式生火腿元素
的特色創意餐食

點了白色系濃厚雞湯拉麵

1.麵
軟硬剛好
份量一般

2.湯
最讓人驚艷
不會太油膩
而且味道濃醇
喝完不會口乾舌燥
很有記憶點

3.配料
只有一些蔥花點綴
在肉的部分是比較鹹的醃漬肉
相當特別的口感和味道

請服務人員擦一下桌子竟說前面有紙巾自己來，服務生的態度非常差

招牌生火腿起司拉麵。相當有趣的組合，沒有想過生火腿起司跟雞湯拉麵會這麼搭，簡直就是夏威夷披薩翻版XD，值得一試的有趣拉麵。
餐點：5
服務：4
氣氛：3

湯很不錯濃純不膩，難得覺得雞湯底的配飯好吃，火腿很鹹但是風味十足，較為可惜的是價格偏高跟份量少，吃了附飯後還是不夠加點了叉燒飯

A4的B2，不能只知道一蘭 😂
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4

鮮甜清澈的湯頭
加上溫潤的起司
不會過鹹
十分中規中矩的拉麵

口味特別，也好吃😋，會想再來點其他餐點試試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

曾經連續三年奪下東京米其林拉麵推薦的 Due Italian，就在無意間發現。
平均每人消費金額
$200-400

一直以來都覺得很好吃😋
不知為何來的時候總不用排隊
不知是用餐時段的關係
還是沒有宣傳
服務
內用
餐點類型
午餐

吃過最貴的陽春麵🍜（黃金叉燒鹽味拉麵）
上次吃生火腿起司拉麵還可… …

缺：飯太軟，當泡飯的吃法沒加到分

推：起司拉麵 (重口味起司、清新蔥花、鹹香湯底、獨特麵香，很奇妙但絕配)

雖然上面的起士很有特色 麵條的口感稍硬
湯頭偏鹹 個人覺得整體上不是很好吃
然後位置有點少 吃的不是很安穩
價格上偏高 cp值上真的需要做改進

喝第一口覺得還不錯
滿厲害的，吃一半後開始覺得膩
可以試試看嚐鮮，但是不會想回訪

湯頭很優秀，值得一吃。生火腿也不錯

雖然他們是起司拉麵有名，但我更喜歡他們的鹽味拉麵，比較清淡。

沒什麼特色，湯頭看似清淡但只有偏鹹沒其他味道了。

來逛百貨，吃飯又不想要排隊可以來，濃郁的油蔥香搭配豚骨湯頭，真的滿像樂麵屋，但記憶點沒這麼強
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

實在太好吃啦！
招牌的起司濃郁的融合在湯裡，旁邊生火腿煙燻的香味讓人垂涎三尺，柚子拉麵非常清爽，湯裡有一股淡淡的柚香！
下次一定會再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

20201113『濃厚系白色雞湯拉麵+溏心蛋』

喝得出雞湯的味道，但奶味比之更為厚重、強烈
飲用至後段可能會有膩感產生
生火腿單獨食用並不美味，過鹹且味道單調
啜飲一口湯頭與之同時入口
奶油的膩與火腿的鹹，遮掩了一點彼此的殘缺
數片青菜捲在一起，口感清脆爽口
能夠調節因湯頭而味覺疲乏的舌尖
即使蔥花的分量並不多，其亦具有相同功效
細麵麵體能夠吸附非常濃郁的湯汁
筷子末端帶起的每一條都能品嚐到滿溢的奶香
活動期間贈送的溏心蛋，熟度稠度甜度皆出色

Uber eat打開了，讓別人點餐，又說不行，讓人白等快一小時，又不關掉，搞人很好玩嗎？別人的時間都不是時間是嗎
餐點：1
服務：1
氣氛：1

特製柚子拉麵。好吃，表現均可，但略普通。
湯頭有淡淡的柚子清香，整體蠻合的～
– – –
起司拉麵很特別，
最後還可以加飯進去變成起司泡飯！

服務人員態度超差..
問他可以折抵幾台車 不知道到底在不耐煩什麼==
說什麼一張發票就只能折抵一台
那我們三個人吃飯是不是分開打發票就可以折三台
有名的是這間店 不是店員欸
是公主嗎請問
服務：1

可嘗鮮來自東京的濃厚系日式起司雞湯生火腿拉麵

食物| 點了黃金叉燒跟起司生火腿兩種拉麵，推薦起司生火腿拉麵，有起司當中介所以味道不會過重，第一吃到竟比想像中還要搭，起司有加分到，否則單純的黃金叉燒拉麵雞湯整體是很鹹的，另外也有點白蘭地義式布丁，酒味很重，口感也OK，可以試一下，但吃到最後都有點膩，所以像我一樣本來排鼎泰豐太久的人可以嘗鮮一下。

環境| 像美食街，只有兩個人在現場明顯人力不足下的環境怎麼可能維持乾淨。

服務| 服務生態度不錯，但一樣因人力不足明顯手忙腳亂，不知道是不是日本直營店，如果是的話會很讓人驚訝，竟然會因為這樣小細節破壞整題用餐品質。

整體| 食物整體不算差但是因人力不足造成整體品質下降，但是可以一試的濃厚系創意拉麵。(個人期待柚子鹽拉麵進台灣啦

黃金叉燒鹽味拉麵380
有種吃擔仔麵的錯覺
普通麵攤
餐點：2
服務：4
氣氛：2

點半鹹口味，湯頭很像統一肉燥麵，叉燒超級薄，溏心蛋需要額外加點

嚐鮮初訪~ 日本義大利的特別結合，招牌生火腿起司拉麵一開始喝湯頭的時候， 雖然看起來是厚厚的一層油 ，但其實喝起來清爽不膩，麵體軟硬適中，生火腿不泡湯軟嫩好入口，泡湯變比較硬，隨著時間奶味濃厚的起司漸漸融入湯裡，每口喝起來都有不同風味，但最後就會變得很鹹，適合重口味的人。是碗評價會兩極的拉麵。

來吃一下連獲三年東京米其林必比登推薦的「生火腿起司拉麵」，一開始對這碗拉麵存有相當多的疑慮，所以沒有動力前來嘗試，但是連創作拉麵都不放過了，為什麼不試試看這碗有點義大利風格的拉麵？不想面對需要排隊的拉麵店，又正好到附近看電影，就來試試看傳說中的這碗拉麵。

真不錯👍雞清湯底（帶點蕈菇風味深邃的層次感？）使用細麵，但不是很硬的麵條，配置很簡單：義大利生火腿、cheese、蔥、加點溏心蛋，附一碗白飯可以在麵條完食後加進湯裡變成湯泡飯食用。

先從清湯➡️加入火腿➡️拌入cheese，一層一層疊加上去的風味品味這碗拉麵，cheese增添湯底的濃郁度和奶香，像是清爽版的雞白湯。搭配火腿吃除了增加口感和鹹度外，也能將湯底的鮮美放大，由於選擇鹹度維持正常設定，吃到最後仍然會覺得鹹度有點高，拌入白飯之後又變得太清爽（好難搞的人，好啦，是我自己本來就不愛湯泡飯）。大體而言仍是完成度頗高的一碗，還想再來試試其他口味的拉麵，謝謝招待🙇🏻‍♀️

剛好遇到招牌拉麵特價～原價$350變成$250

湯頭清爽好喝，但偏鹹一點，生火腿好吃！
加飯之後整碗都清空啦

特別稱讚一下服務人員，現場只有她一個人，要收銀跟煮麵還有上餐，服務態度還是非常親切，介紹的也很詳細，還會來關心口味習不習慣，推推！

以嚐鮮的角度來說，可以給到四星🌟
點了最招牌的生火腿起司拉麵，生火腿口味很重，吃了會很想配紅酒，配起司很美味！
麵條配起司和雞湯，有種微妙的感覺，並非不好吃，但就是微妙。
真的絕對要看店內指示來吃，不要把起司攪散到湯裡，這樣才可以享受濃厚的起司包裹麵條的美味～
另外，飯非常不好吃，泡到湯裡都不好吃，是很想給三星的原因。

午餐時間沒什麼人
生火腿起司拉麵有最佳食用sop
每一種吃法都是不同的感覺
想吃起司又想吃拉麵推薦喔
服務
內用

清湯的狀態還可以，在最初喝清湯時，本身沒有什麼特殊的味道也不會太鹹，搭配了起司以後口味融合出一種獨特的風味，隱約會感受到類似菇類或是松露的清香（但實際並沒有加這種東西），算是相當特別的體驗，但如果起司越溶越多不知為何會變得越來越鹹，食用說明雖然說要避免把起司攪散，但實際上實在不知道怎麼避免發生這件事…生火腿則是見仁見智，畢竟也沒有配酒；另外特別推薦白蘭地布丁，若要評價的話可能這個甜點才是主力吧…而兩個關鍵的缺點分別是
1. 叉燒實在太油很難吃
2. 價格偏高，CP值不佳
因此即使是不錯的體驗最終整體評價也只能算是普通了，推薦給嚐鮮的人或是喜歡義法雅致風味的女性，如果是日式拉麵的角度大概不太會想吃第二次吧。

太驚艷！肉片軟嫩，麵條也恰到好處
柚香拉麵湯頭鮮甜到想全部喝光
超級開胃～就是價錢有些略高
服務
內用
餐點類型
晚餐

美食街裡的酷酷拉麵 可能也不能用傳統拉麵的角度審度之 但是起司拉麵可以一試 就試試啦 二訪另外點了雞白湯拉麵 蛋糕飯 柚子拉麵 就試試啦

起司拉麵非常美味，起司和湯頭融合的非常好，麵條也很適合，很棒的一碗拉麵。

整體中等滿意，價錢不是太親民（跟傳統拉麵比份量稍少）可以嚐鮮、如果日常吃飽或是追求傳統日式拉麵則不適合。

比預想的還要好吃很多
鹹度恰到好處
滿足了我對鹽味拉麵所有的要求
叉燒表現優秀
份量也夠還有附白飯

吃不出什麼特別，生火腿也是用包裝的，而且喝完湯口很渴，不會再訪
餐點：3
服務：3
氣氛：3

連續3年東京米其林推薦的義日混血新創拉麵料理~
生火腿起司拉麵
黃金鹽味拉麵

生火腿起司拉麵是我喜歡的細麵，起司和雞湯絕妙的融合
店家推薦吃完麵再將湯底做成湯泡飯 吃起來很飽足

整體的口味偏濃郁稍鹹 白蘭地布丁大推 喜歡日本到地拉麵的人應該會很愛
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

幸福的老闆請到超棒的員工，非常愉快的用餐經驗~女員工充滿熱忱介紹推薦不同麵點，親切招呼、倒水關心問候，即使隔著口罩也可以感受她給的溫暖☺☺☺我點濃厚白雞湯，很讓人驚艷層次堆疊的湯頭~生火腿非常畫龍點睛，麵體類似“一蘭”風，種種原素…不愧為日義混血絕色拉麵！！口味上對我而言偏鹹了些,下次會想要求調整…整體而言，女員工的服務態度很值得讓人再訪給五顆星~⭐⭐⭐⭐⭐

生火腿起司拉麵、湯頭起司濃郁
（後面搭配米飯真的很好吃，味道濃郁而不膩）

黃金鴨肝米樂餅、外酥內軟
（起司🧀️鴨肝🦆真的～👍🏻）

介於4/5顆星之間。
至於不能給4.5就先給4顆星，
還有再來光顧的機會。

想來很久了 今天第一次來
點了起司拉麵 硬的麵條
琥珀色的湯底清澈美味 起司跟麵條意外的搭
麵條吃完後還可以加入有白飯
份量有夠多 很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點

附近的停車場
付費停車位
停車場
11點到很好停

使用APP買照片照片生火腿起司拉麵才不到200（原價320）非常便宜，不愧是米其林餐點，火腿沾濃郁起司口中的味覺衝突非常特別，建議是用GOMAJI APP買折價券，可以搭配信用卡，就有額外回饋可以省更多，第一次載APP可以用我折扣碼QMXRL，可以馬上拿到120元折抵金使用

生火腿起司拉麵 優惠價250元附贈白飯一碗。

義式和日式拉麵的結合，相當奇妙的搭配！
一開始單喝清麗的雞湯，很順口好喝，不會太鹹，是日式口味；慢慢地兩球歐式起司融到湯裡後，起司的奶味和鹹味越發明顯，甚至蓋過原本的雞湯味，變得很像義大利麵白醬！

味道的轉換感覺像是同時吃了拉麵和義大利麵，不難吃，不過可能也有點吃不太習慣這樣特殊的味道融合，嚐鮮一次即可！

友人點的濃厚雞白湯，個人沒有到很喜歡，沒有明顯的雞湯味吧。

非常特別的拉麵體驗
照著教學去吃的話體驗真的很讚
首先生火腿跟起司本來就是絕配
然後跟麵還有湯配在一起又是另一種感覺
結尾再由飯吸收精華 整體很滿意

店員很親切地介紹，
上菜之後主廚還來問有什麼可以改進的嗎？
檯面有附髮圈給女性顧客，防疫期間店員會給予酒精噴手並且給顧客紙巾放置口罩。
柚子拉麵很清爽，不輸阿夫利，日本水菜有畫龍點睛的效果，味道有點像油菜。
起司拉麵口味特別，店員叮囑不要攪散起司，要搭配麵條一起入口，蔥有提味解膩的功能，這款拉麵有免費附贈白飯，加進去湯裡像奶油燉飯一樣。
整體來說，女性顧客應該會很喜歡，但熱愛濃厚豚骨或二郎系的朋友就不太推薦了。

好像在吃義式料理的拉麵,可以嘗試
餐點：4
服務：4
氣氛：4

想吃拉麵的我因為這間的高分來訪
點了白色雞湯拉麵
對我來說就像是白醬義大利麵變成湯的😂
可以吃出是很精緻的料理沒錯
麵的好口感跟湯頭的濃郁
但實在吃不太習慣拉麵變成這樣的口味
火腿也很精緻，可是我品味不夠也不太懂，只覺得是鹹鹹薄薄的肉

生火腿起士拉麵和濃厚系白色雞湯拉麵，除了口味特殊，還相當好吃。價格也很合理，唯一一點點點美中不足的地方就是即便吃完了，提供白飯給你，還是沒有很飽⋯XD
服務
內用
餐點類型
晚餐

隱藏在美食街
完全被埋沒的美食啊

老實說一開始看到都沒人的時候有點擔心
但後來覺得反而可以慢慢享受

招牌的起司拉麵意外搭配
濃厚系雞湯很像義大利麵奶油濕潤版
配上拉麵條
意外卻又不意外的好吃
燻肉片也很香很入味

另外一定要加點大人的布丁🍮
真的太好吃了

芝士味道剛剛好
沒有蓋過湯頭
強烈建議留一點芝士加飯的時候用，濃郁芝士味道更上一層樓
完食

服務人員相當親切的介紹，第一次吃，是很特別的組合！我選正常鹽度，朋友選半鹽，我們覺得正常鹽度好吃😝（如果平常吃慣拉麵的話）還有附一碗飯，如果喜歡起司的朋友應該會喜歡喔！ …

起司夠濃，香菜夠酸，鹽味夠鹹，白飯煮的不好
其他的還沒吃過，等刷完菜單再來補充😆 …

拉麵口味還滿不錯的，口味清爽特別
但！！
點完餐時給我震動器說震動時到櫃台拿餐
結果，後來旁邊來兩個人，店員卻主動送餐
感覺非常之不好！
餐點類型
早餐

近期吃到覺得最好吃的拉麵，旁邊好鹹的火腿片，沾著湯上的奶油，別有一番風味，湯本身看起來蠻清的，但其實很有味道不會死鹹，還會附一晚白飯可以跟喝不完的湯攪和在一起吃

起司生火腿拉麵，我也說不上到底好不好吃… 是頗特別的，但味道沒有任何驚艷感…就是東西本身該有的味道，拉麵沒有因為加了起司和生火腿擦出任何激情火花，另外店員態度不是很好…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

因為櫃位本體不大，所以整體的座位有點少
簡單來說，溫醇的湯頭非常的好喝！
但不知道是不是因為紅蔥油的關係
（當下沒仔細確認，如果有誤我一定更正）
調味佐料在用餐過程中勻散在整碗湯之後
整體的味道會非常接近台灣人熟悉的台菜味
並不是說這樣不美味，整體的調味是很均衡的
但是這種味覺上的感受
我相信會讓熟悉這個風味的台灣人
感到一絲遺憾，因為真的太庶民太熟悉了
整體而言我會給到四顆星，推薦吃生火腿
以及經典的標準湯底！🤟

生火腿起司拉麵湯頭看起來很油但是喝起來意外的清爽！麵條硬度跟鹹度也很適中，覺得好吃～

點餐時店員有詢問湯頭要正常還是調淡，據說正常口味跟日本口味一致，但是我不是重口味的人喝起來，覺得還是台灣人可以接受的鹹度，好喝。把起司全拌開來（據說建議不要這樣做但真的很難不糊開），其實在熱熱吃的狀況下也還好沒有很鹹，但冷掉會稍微鹹沒錯，不過份量沒有很多應該都可以在冷掉前吃完。

生火腿吃起來其實跟熟火腿味道不會差太多，不會噁心，只是肉質較嫩也較夠味。但可能是熟成方法不同真的很鹹，如果只是想嚐鮮的人建議點餐時附單片就夠了。（雖然價格好像一樣但兩片對吃不慣的人來說太多太鹹，要吃完有點痛苦剩下也浪費）

提供的髮圈跟衛生紙放在桌上還滿漂亮的收納盒裡，吧台的位置底下有橫桿可以踩，所以用餐不會感到腿部不適，如果東西較多也許可詢問看看店員能否提供置物籃。（那天抱著後背包是店員先生主動給的很感謝）

那天去過了午餐時間只有一位店員服務，但是不論服務品質還是出餐速度都很俐落覺得很厲害！（雖然沒有微笑但你就覺得店員是認真臉不會讓人反感XD）下次有機會想要再來試柚子拉麵！

蠻特別的拉麵，但可惜把起司攪拌後才發現小小的告示牌
建議餐廳可以口頭提醒一下，或標示清楚一點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

是一間有趣的拉麵～有別於一般雞白湯/豚骨/鹽味/醬油/味增等等，是個「日義風」的拉麵！連續三年榮獲東京米其林推薦～

湯底屬於雞湯鹽味係，湯頭濃郁且有昆布與淡淡柴魚香。第一步驟就是品嚐沒有混合起司的原汁高湯，算是非常扎實的湯頭，不過鹹度偏高。

麵條有使用小麥製作，第二步吃法是不要把起司調開（其實全程都不要），沾取濃郁的起司醬與雞湯一起食用，口中起司濃郁的味道一開始炸開來，配上帶有嚼勁的口感麵條與雞湯慢慢融合，個人滿喜歡的。

最後一步，可以跟店家要一碗池上的米飯（免費），煮米的品質很好粒粒分明，變成起司雞湯飯。吃完飽足感蠻強的，算是一間推薦的拉麵喔🍜

-柚香拉麵
真的很清爽，原本就是雞湯的湯頭在配上清香的柚香味，很搭～～
–
起司生火腿辣麵
生火腿有點過鹹，份量很多，應該點一片的就好
起司味道很濃郁很香，但一樣是吃久了會膩，建議可以改搭無糖茶飲解膩

誤打誤撞發現的米其林一星拉麵 湯頭鮮甜 麵條偏硬（不知道可不可以調整）還不錯 可以試試 蠻不一樣的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

生火腿起司拉麵的多重吃法很有趣，火腿與拉麵的搭配很新奇也很美味
柚子拉麵雖然非獨創，口味清爽仍值得推薦
有機會會想再來嘗試其他口味☺️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

拉麵口味滿特別，湯頭好、麵Q
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點

在B2美食街的拉麵店，
看到網路上生火腿起司拉麵的影片慕名而來嚐鮮看看。
需要到櫃檯點餐，就跟一般美食街用餐一樣，點完餐拿叫號機等待，再自己去櫃檯取餐（櫃檯旁有水可自取）。用完餐也需要自己收拾餐盤。

我點了生火腿起司拉麵，半鹽，370元。
有兩片生火腿、麵、起司醬、蔥花、半碗飯，這樣的內容個人覺得是有點貴。
口味上已經點了半鹽，但還是覺得偏鹹，正常口味應該會過鹹，想嚐鮮的要考慮一下要不要半鹽。

總評：生火腿、起司醬、拉麵吃起來有點特色，最後也可泡入白飯吃另一種搭配。但考慮價位和用餐環境、取餐模式，個人覺得是有嚐鮮過一次就好的店，不會特別推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：2

白色雞湯拉麵驚呆好吃，吃過對它念念不忘，湯頭太amazing濃郁美味

起司還可以再濃點
份量偏少價格又高
火腿很讚

✔️Due Italian-隱藏在新光三越的起司拉麵

🧡生火腿起司拉麵350$
🧡起司拉麵280$
🧡叉燒一份70$

✔️身為起司控跟拉麵控，一知道有起司拉麵，就一直很想來吃吃看DUE ITALIAN，他們的菜單其實不只起司拉麵，也有好幾種像是雞湯、叉燒鹽味、柚子拉麵可以選擇，如果敢吃香菜的，還有檸香莞荽拉麵🤣🤣🤣這個我是不敢嘗試～～～
桌上有吃法步驟教學，很貼心。

招牌生火腿起司拉麵其實就是多了兩片超大薄片義式生火腿，口感是風乾的，可以先吃原味，再加入湯裡，麵條是我喜歡的細麵，吃起來蠻清爽，以女生來說麵量蠻多的。還沒攪散起司之前的湯頭是鹽味雞湯，比較偏日式偏鹹，但我覺得還是好喝，起司醬融化後又是另一種口味，最後再加上白飯，一碗拉麵好幾種變化是不是很酷！

單點叉燒肉偏肥偏油也很軟，喜歡吃比較瘦肉的就不建議點，一次吃三、四片會有點膩🤣
整體來說喜歡偏日式的鹽味偏鹹的湯頭或是
特別來吃起司、香菜拉麵的蠻推薦試試看的～雖然隱身在美食街，位置也不多，但很有特色～～

愛店之一
每次來都滿意
而且也不用排隊
柚子味、原味都好吃😋
不會膩的味道
餐點：5
服務：5
氣氛：5

照片生火腿雞湯拉麵：推薦
雞清湯溫潤而順口，搭配生火腿和起司味道挺不錯，麵體中等但算是有到水準，整體吃起來既像意大利面也像拉麵，兩種風格銜接無違和還蠻厲害

布丁：大推薦
可以半價加點，布丁本身很綿密，焦糖帶一點酒味還蠻好吃

非常日式的拉麵
配上生火腿跟起司意外很搭

生火腿起司拉麵（附白飯）$370
拉麵店位置在百貨公司美食街
無限制低消
適合食量小的兩個人一起分食
湯頭可以調整成鹹度減半
但我平常吃慣濃湯系拉麵
覺得正常的鹹度非常剛好👌👌
不要看它長得清湯掛麵的
實際吃上一口，相當美味
一口生火腿一口麵再一口湯
非常不錯😋😋
湯裡的起司不要攪散了
當作醬料以麵條沾上一口
又是一個新層次的味道
雖然是一款沒有料的拉麵
但每一口都是驚喜
最後留下一點湯，加入附餐的白飯
絕對滿足味蕾及心靈❤❤❤

台灣人口味建議鹹度減半
畢竟生火腿也是鹹的唷～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：1

湯底：好喝的雞湯但沒有驚艷
點了兩種口味：起司拉麵（附白飯）+黃金叉燒拉麵
兩個都是一樣的雞湯底
起司拉麵香濃不膩口
但沒有驚艷
起司攪開後有點像義大利湯麵+了蔥花
搭配生火腿應該會比較加分
安全的創意料理
可以試試但不會有強烈想回訪的感覺
黃金叉燒是友人點的 我只吃了筍乾，但筍乾居然沒辦法過關🫣
總結：可以試試看但不會強烈推薦，感覺小朋友會喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

今天點了濃厚系白色雞湯拉麵，
很好吃。
連續3年榮獲米其林必比登推薦！
本來是要吃屯京拉麵但只開到2點，所以運氣好吃到好吃的Due Italian拉麵👍👍👍

起司拉麵蠻有特色的 怕太鹹可以選擇半鹹 麵條很Q 有點像是把起司當做麵條佐料的感覺 意外的有一番風味 味道不錯 不過多一碗白飯沒配料就有點孤單🤣 再供應一杯水解膩會更好 …

位在信義新天地A4的B2
吧台座位區7個，也可以在旁邊美食街的座位區享用
看好餐點後去櫃檯點餐，用餐完畢後要將餐盤自行放到回收區（就在旁邊而已）
不收服務費

我點的是生火腿起司拉麵$350
第一次享用，很規矩的照著石塚主廚推薦的在地吃法
1. 先吃生火腿原味，再蘸上獨特起司醬品嚐
起司醬的味道真的很特別好吃耶！不是會膩的那種厚重起司，我覺得口感和味道都很像超級綿密的薯泥，超級無敵喜歡
2. 品嚐金黃色澤雞高湯&先別攪拌起司
起司好吃到根本捨不得拌進湯裡讓它消失(/ω＼)
點餐時店員有問鹹度是否需要調整，正常或少鹹，我點正常覺得喝起來剛剛好
3. 將小麥香的拉麵條搭配起司醬一起送入口中
麵條煮的很剛好～有點硬硬QQ的口感，覺得超級好吃很合我的口味，可份量就是少少的
4. 吃到尾聲，店員詢問是否要送上白飯了（可以一碗或半碗）
飯本身也蠻好吃的，一碗其實也沒有很多(/ω＼)，湯配飯又是另一種味道～
最後我竟然把整碗湯都乾完了！難得遇到這麼喜歡的拉麵(/ω＼) ，像薯泥般綿綿密密的起司醬超銷魂！

朋友點的是特製柚子拉麵$320
跟我想像的很不同耶～嚐起來是加了韓式柚子醬的味道，還看得到柚子皮，是好喝的！
不過我幫朋友點了正常鹹，他覺得一開始還可以但吃到最後有點鹹

點餐後會拿到取餐呼叫器，啊不過可能還沒有很忙，所以店員直接幫我們送餐了～
服務
內用
餐點類型
晚餐

吃了兩三次，基本上每一碗都點過
單點麵.叉燒.湯以及叉燒飯都嘗試過

個人特別推薦特製柚子拉麵以及黃金叉燒鹽味拉麵還有叉燒飯

推薦主因是叉燒肉大勝生火腿
(叉燒飯和單點叉燒也是很美味)
由於湯跟麵本身都是一樣的，所以主要決定評價的就是整體口味和肉了

不過生火腿不知道為什麼真的有點鹹
而叉燒無論口感或味道都控制的恰到好處
因此個人偏好會是放叉燒肉的餐點

現場不太方便停車，可支援AP.GP
如果很喜歡吃拉麵可以來試一試
但環境可能不是這麼適合聊天
就是在地下室的商場，注重氣氛的話
建議還是選擇其他拉麵名店比較好~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

✧生火腿起司拉麵$370 ⭐️⭐️⭐️
✧大人的白蘭地布丁+$70 ⭐️⭐️⭐️
東京米其林推薦 日式融合義式的拉麵🍜
吃法是先品嚐原味湯頭 在把起司醬拌勻
第一口喝湯 是清爽的香菇雞湯
第二口直接夾起麵條裹著起司醬
入口有起司香 但並沒有濃郁的感覺
第三口攪勻 起司被雞湯蓋過只剩淡淡奶香
湯跟起司比例不對 彼此不融合反而處在尷尬地段
不過麵條倒是不錯 軟硬適中 還有附免費白飯
最後加購的布丁 淋上白蘭地焦糖醬🍮
說實話 份量大 酒香不甜膩 味道不錯
但沒有焦香 更像是扎實的奶酪
是不是取錯名字（？

起司味道很濃郁
起司搭配拉麵體很濃郁
杏仁豆腐也很好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

第一次體驗
義大利風味的拉麵
以300元來說
份量偏少 不過是個人蠻喜歡的口味
餐點：5
服務：4
氣氛：4

很有趣的現代創意拉麵，對台灣人來說可能有點鹹，但是很像日本人的鹹度，我個人覺得不錯。拉麵的麵條像是義大利麵，很不錯。生火腿起司拉麵很令人開心的味道。位在信義新天地A4地下2樓，旁邊位子很多，不一定要坐在店裡。蕃茄冷麵的湯頭很甘甜，很像在喝高級番茄汁。香菜做成的拉麵更是有特色，愛與不愛就是兩極，愛香菜的一定要試試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

如果是第一次吃，點招牌的體驗應該是滿新鮮的，但是說真的，吃完之後滿空虛的，叉燒飯也比其他家難吃很多，我覺得去吃一蘭可能都比較開心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3

我點生火腿起司拉麵 半鹽口味
意外的好吃 鹹起司搭拉麵真好吃
可惜麵有點軟 好像不能選 （只有詢問鹹度
然後溏心蛋有點熟？
個人比較喜歡半生熟有點流心的狀態 不知道是不是為了不要搶味 味道部分也不明顯
但整體來說 都蠻喜歡的
友人點鹽味叉燒 叉燒很好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

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【Due Italian】
🥓🥛🐓🍜濃厚系（牛奶）白色雞湯拉麵
🥩🍚卡波叉燒飯

位於信義區新光三越A4地下二樓美食街的【Due Italian】
去年還前年開幕 那時候還算滿常聽到的
以義、日式雙重手法的拉麵
主打鹽味雞湯加入起司、生火腿
或是酸甜口味的夏日冷拉麵
以專攻女性消費市場而生的創意拉麵

今天首訪其實應該是要點招牌的生火腿起司拉麵才對
但因為想要生火腿跟叉燒飯一起收
考量價位問題就先選擇了這個組合
基本上就是鹽味雞湯底加入牛奶的風味
輕盈的湯頭帶出牛奶突出的旨味
湯頭偏清澈 且鹹度適中
但也沒有甚麼驚艷之處
味道上大概就是巧達濃湯清澈版 你絕對想像得出來
就是不難吃的組合但也不到令人難以忘懷

另外也因為是美食街經營模式
出餐後擺盤完還要等客人前去拿取
到座位上時 湯頭的溫度沒有到很高
此外租金成本也反映在價格上
一碗都是300起跳 可是配料上遜色許多
以外面拉麵店相比 這個品質與價格也沒有到可以令人信服
此外卡波叉燒飯其實就是裝在杯子（cup)裡的叉燒飯
味道上 中規中矩 醬汁不會鹹膩但也沒有突出
底層湯汁偏少 吃到後面覺得在吃白飯

總結來說 不算是會特別再訪的店
拉麵本身不會難吃 其實味道算是不差
但沒有驚艷到令人想要回訪
衝著義日合璧的概念 可能就是家
可以來品嚐一兩次即可
沒辦法成為該店常客的拉麵店

#taipeifood #ramen #taipeiramen
#japaneseramen #italianramen #saltramen #milkramen #cheese #dueitalian #台湾美食 #ラーメン #らーめん #鶏スープ #塩らーめん #塩ラーメン #チーズ #淡麗系ラーメン #ドゥエイタリアン #台北美食 #台北拉麵 #塩味拉麵 #義式拉麵 #鹽味拉麵 #雞湯拉麵 #牛奶拉麵 #古崗佐拉起司 #切達起司 #伊比利生火腿 #安公子吃拉麵
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

80%的鹽味拉麵的感官與味道，但是居然有著20%在吃義大利麵味道的感覺！

點了招牌的生火腿起司拉麵還有一碗叉燒飯。沒想到拉麵居然附了一碗白飯…（真的會撐死）

1.拉麵口味可以選擇原味或是半鹽，個人選擇的正常鹽度，其實個人吃的算是蠻重鹹的，真的覺得正常過鹹，湯無法喝完！真心覺得點半鹽比較好！

2.湯頭、麵體、生火腿、起司，這樣的搭配真的覺得是簡單的美味，吃起來的味道相當新鮮，蠻推薦給大家來吃看看！加上價位在這個地段其實不算貴，真的可以來吃看看！也沒有許多網友說的那麼不好吃！

3.叉燒飯吃起來就中上水準，不會過鹹過油，算是不錯，但是就沒什麼記憶點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
生火腿起司拉麵

起司生火腿拉麵真的很好吃，非常推薦！
叉燒飯有點鹹，醬油比例比起以前稍微重了點。

喜劇演員九安Po在限時動態上看到的
義大利口味的拉麵真的蠻獨特的
這次點的是招牌生火腿起司拉麵
生肉片的口感讓我想起在歐洲吃的味道
起司到吃不出是什麼種類的，但可以確定不是日式

原本覺得雞湯配起司 個人稍嫌噁心
但白飯加進去後 剛剛好
鹹度可以調整，也可以選擇不加青蔥

雖然有給你震動取餐機，但還是會主動為客人送餐
這點搭配不收服務費來看 真的很貼心
吃完餐盤回收也是鼓勵制 沒有強制

下次回來吃濃厚系白色雞湯拉麵 店員說湯頭會更濃郁因為有牛奶

-2023.08.14-
來SWAG訪談完後吃
覺得濃厚系沒有想像得爽口
還是要吃招牌比較好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
生火腿起司拉麵 濃厚系白色雞湯拉麵

生火腿起司拉麵（$370）附白飯
看台北拉麵地圖發現的店家，拿生火腿取代叉燒真的很有創意
照著店家建議的吃法很美味，讓不愛膩口起司的我也覺得很美味！

可能是生火腿與起司的關係，比起其他日系拉麵的價格高了些；也可惜沒有附冰水
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點

今天吃的是黃金叉燒風味拉麵，380元，特製柚子拉麵，330元，感受如下：麵較硬有口感，味道很傳統，算是經典；湯頭很輕，也不會像一般的日本拉麵，又鹹又膩；叉燒好好吃，溏心蛋也非常好吃，環境整潔舒適。
唯一是，價格不便宜，畢竟榮獲三年米其林必比登推薦。

喜歡牛奶跟起司的人絕對不能錯過的拉麵😻😻

🧀️生火腿起司拉麵 $370
清湯就好好喝 起司也很濃 超級香！
火腿偏鹹但配清湯剛好👍🏻

🍼濃厚系白色雞湯拉麵 $300
奶味超濃郁 但喝到後面會有點膩 更喜歡生火腿起司拉麵～

👉🏻想看更多美食、旅遊分享可以追蹤我的ig: sarah__1205💕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

很有創意的義式日本拉麵，又怪又好吃。最愛酸到爆的香菜拉麵！一整碗滿滿的香菜很壯觀。招牌起司拉麵湯頭濃郁，隨贈的一碗白飯看似奇妙，但跟剩下都湯頭很配。你也知道日本米就是好吃，直接吃白飯也很開心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
Ramen In Lemon Flavor Bowl of Rice Cheese Ramen with Parma Ham Cheese Ramen

位於美食街內，好處是基本不用擔心沒有位子
每次來都是吃招牌的生火腿起司拉麵
建議先不要攪散起司，可以先吃到原本的鮮味
有附白飯所以份量算蠻足的，胃口小可能會吃不完
餐點既特別又美味，來A4必吃～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點

按慣例最後一張附上菜單。
那天走去鼎泰豐的路上看到生火腿起司拉麵的招牌，
直接多加一碗預料之外的晚餐，雞湯清甜，配上我牽絲失敗的乳酪與帕瑪森生火腿恰到好處，有附一碗白飯最後加湯。
總結以拉麵來說價位偏高可嚐鮮一次！

連續三年東京米其林拉麵推薦，義式與日式傳統的結合。最後貼心的地方剛好正在用牙線說到要是有鏡子就好了，盒子一打開真的還附上鏡子，很棒。

*建議吃法：
拉麵配火腿、一點起司，留一些起司跟湯最後加飯一起享用

✧生火腿起司拉麵—$370
生ハムらあ麺フロマージュ
Cheese Ramen with Parma ham

◎Due Italian 拉麵 @due__italian
・營業：週日至週四 11:00-21:30，週五、六11:00-22:00
・公休：無
・地址：台北市信義區松高路19號（新光三越A4館B2)
・交通：市府站，3號出口
・低消：無

#台湾グルメ #dueitalian
#拉麵 #ラーメン倶楽部 #ramennoodles
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
フロマージュ

生火腿起司拉麵 正常鹹 附白飯
起司配雞湯個人覺得很厲害～
不過一起去的朋友覺得起司偏酸

濃厚系白色雞湯拉麵 正常鹹
相比起來又更喜歡這個湯 很特別 味道也很足夠

生火腿單吃的話偏鹹

星期日晚上大約七點左右 不太需要排隊
吧台和旁邊美食街的位子都可以坐

整體來說蠻喜歡的
會回訪！
可以吃到很不一樣的拉麵
下次再吃吃看溏心蛋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

被這個義式拉麵吸引而來

生火腿起司真的讚
還沒把起司攪開喝很像統一肉燥麵的湯
攪開之後真的超濃超香超好喝
有附白飯但加完覺得 飯有點普🥲

柚子拉麵跟 Afuri 有點像
還不錯！

兩種口味的布丁都很讚

美中不足的部分 ⬇️
缺蛋時期沒有蛋好傷心
要自助取餐回收 又是半開放空間
真的很像在機場吃東西🤣（不知道貴在哪 點嗎🥲）

但生火腿起司真的合我的胃口啦
會願意再回訪
也不用排真讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
Brandy Pudding

火腿起司跟拉麵完美結合
美中不足是拉麵太軟沒有麵香
加白飯真的很爽（但白飯也太小碗了吧
很創新的料理

香菜拉麵酸酸辣辣很爽
原本預期更清爽
或許做冷麵更讚？
酸味跟辣味可以結合得更好
香菜用大片葉子視覺效果很好 但愛吃香菜的有點略嫌不足

生火腿雞湯起司拉麵吃起來很驚艷，雞湯喝起來很鮮美，有雞精的濃郁但不膩口，麵條站上起司醬非常搭，再配上生火腿真的一絕

濃郁白湯拉麵我也很喜歡，牛奶湯頭很順口，再配上滿滿的蔥，麵條軟硬也恰到好處，點餐可以選擇半鹽比較符合台灣人想喝湯的口味

更多美食:little._cai
餐點：5
服務：5
氣氛：5

\生火腿起司拉麵/
第一口清湯很像廟口擔仔麵的味道
但混入起司後香濃許多
起司是可以攪散的乳酪 不是牽絲感的拉麵起司
有附一碗白飯 吃碗麵可以再倒入湯裡 變茶泡飯

\濃厚系白色雞湯拉麵/
比起另一款招牌 我更喜歡這款
湯有如白醬好奶濃郁 雖然有一點鹹但卻會想喝下去
生火腿的肉味濃 兩片的量剛剛好 蔥碎很多且很解膩
不過溏心蛋味道跟石安牧場的蛋一模一樣 醬汁口味也一樣 感覺可以不用另外加購> <