日式洋麵館 麵日和 Men Biyori
菜單|相片|評分|評論|訂餐電話|營業時間|地圖導航

好吃的日式義大利麵?店！麵很彈牙，味道會另人想要一來再來！ …

日式的意大利麵，別具風味，如果說份量可以再多一點，肉量再多一點那樣就更好了…

外送 明太子綜合花枝海膽口味 結果送來麵超乾 醬不夠多 配料超少 有夠雷

一碗430的麵超沒味道 像在啃水煮麵一樣 …

服務親切！
食物也還不錯
有起司粉跟羅勒粉可以自己加！
餐點：5
服務：…

超級好吃==！撲空3次ㄌ終於又吃到⋯⋯
店員也都超親切 愛死? …
服務
內用…

因為很道地日本美味，
連續二天都在這裡吃午餐。
想嚐試一天一品，
全部吃過一輪。? …
服務
內用…

清炒花枝麵每日限量7份，麵體偏硬，辣味順口，個人覺得料太少麵太多，蔬菜也完全沒有，導致口感單調；友人吃醬油培根鮮菇麵，日式醬油味道的義大利麵很特別，培根是有點厚度的，整體不錯吃。

麵條偏硬這點沒什麼問題，但調味超級淡，茄子麵還勉強可以吃到一點味道，明太子麵裡面根本吃不到明太子，又乾又沒味道。這種吝嗇給料的省成本方式實在沒辦法認同，若沒有義式香料，兩碗麵會都完全吃不下去，已拉入黑名單。

可以試試醬油系列的義大利麵，味道很特別，好吃? …
服務
內用…

麵條Q又有彈性，份量很大自己根本吃不完，推薦明太子花枝義大力麵口味。一定要來份沙拉，醬料非常特別，不像是一般市面上現成的醬料，口味非常有層次。

麵條Q又有彈性，份量很大自己根本吃不完，推薦明太子花枝義大力麵口味。一定要來份沙拉，醬料非常特別，不像是一般市面上現成的醬料，口味非常有層次。

很特別的義大利麵店，是日本人開的，所以也富含日本的乾淨與禮貌。除了好吃，還是好吃，忘記我點的麵的正確名字了，但大概是紅醬鮮蝦麵之類的名字，不曉得師傅怎麼調出這個味道，它蕃茄醬的酸味恰到好處，在重口味中提出了個清爽感，又沒有番茄醬的鹹度，一口接一口，很難停止，還好加了麵。下回一定要再訪，吃別的口味。

服務很好很日式，平日中午人不多，假日就難等了。另外建議坐離廚房遠一點，油煙味有點重，這也是唯一可以扣分的地方了。

一走進店內就聞到濃厚的油煙味，在店內的每一步都可以感覺到地板又髒又黏，低頭一看發現地板根本是黑的，再看向內場發現廚房也是一樣髒亂。

用餐後全身上下都沾染了油煙味，儘管餐點好吃，但用餐環境極差，不會考慮再吃第二次。

食後、全身が油煙に汚染された。
料理は美味しいのですが、飲食環境が極端に悪く、二度と食べません。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

點的是花枝明太子，明太子配上海苔香氣足夠，麵的口感很棒。缺點是吧檯轉角位子的冷氣太強了，麵一下就冷掉了，希望能作些調整

很少吃到這麼有味道的麵！ 乾炒的汁收得很乾，辣度剛好！下次還想吃看看海瓜子麵。
海膽明太子麵根根都有吸收到海膽明太子的味道，超好吃

雖然排隊很久，但是很值得
唯一可惜，日系餐廳為什麼提供的啤酒杯是
「陶杯」，喝啤酒的氣氛完全沒有。

麵體無懈可擊
必訪，和風洋食的巔峰。

二訪三訪四訪
每次都有不同口味驚喜，絕讚

▪️價位：幾乎都在300元以下
▪️位子：離中山捷運站有些距離，大約走路10分鐘才會到達，隱藏在小巷弄，不易察覺。
▪️空間舒適度：座位適合2、3位朋友聚會去吃
▪️麵條硬度適中，好吃?
▪️廚房為開放式，可以直接觀看廚師煮菜

因為太晚來了，沒吃到大家推薦的日式義大利麵、招牌肉醬和菠菜培根義大利麵。
我們點了招牌培根蛋義大利麵，朋友點了青椒鮮蝦義大利麵，青椒味不會太重剛剛好，蝦子是已經撥好殼的蝦，適合懶人吃飯哈哈哈?

是會再回訪的店家，推推

很值得一再回訪的店！東西很好吃，老闆也很親切，還特地問我喜不喜歡他的料理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

沙拉份量稍少
但經典海瓜子或花枝海膽綜合明太子義大利麵都不錯

麵條硬度適中，如果再細一點會更搭配日式醬汁。
吃過兩次，都是朋友剛好約在這邊，但是口味都剛好不是很喜歡。
一次是培根味道太重，一次覺得只有醬油奶油的鹹味。

老闆很認真的在煮麵，而且餐送上桌都會和客人說請好好享用。今天的番茄肉醬義大利麵沒有失望，與期待相符。隔壁的培根蛋黃麵也好香，會再訪嘗試其他菜色。

好吃～份量還蠻多的 味道很正宗 店員人超好?? …

明太子海膽花枝麵$350
麵硬到不行
來的時候沒有看到海膽也沒有花枝?
後來店員補了幾條生花枝來，很像壽司上面那種
說海膽是海膽醬，但根本吃不出來海膽味
整體很乾吃完更很空虛
不知道這些5星評價是怎麼來的

麵整體的調味很棒很好吃，服務人員親切，老闆也會親自上前詢問好不好吃，辛苦了！

明太子花枝麵～～花枝很Q很新鮮
份量剛剛好cp值很高，會再回訪的店?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

第一次嘗試日式義大利麵，麵很有嚼勁（很義式?），調味很濃郁又不會膩，算是清爽又好吃的麵，打卡還有送飲料，不過建議 先訂位才不會等很久 …

相當好吃的日式義大利麵，不似坊間一般義大利麵店的軟爛意麵，這裡的口感略硬紮實
不見辣椒卻帶辣味，海味濃厚醇香
值得多次造訪

點了茄子培根麵，奶油培根的香味很入味，茄子也充滿奶油香，超喜歡～? …

看了First Love之後就好想吃一次，最推薦拿波里義大利麵！份量超多、醬汁濃厚? 果然排隊這麼久是值得的！ …

獨特的口味！偏硬的麵條是我喜歡的，沙拉的醬料也好特別。服務非常親切，就像來到朋友家裡一樣自在，推薦！

拿坡里義大利麵味道非常棒，麵條口感也非常Q彈，吃一次就愛上了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
拿坡里鮮蝦麵

拿坡里鮮蝦-整體吃起來很膩，鮮蝦好吃
香蒜培根-很普通，味道很單一

整體cp值偏低，排了一個小時
服務
內用

道地的日本小店
看著主廚用大火炒培根
視覺跟味覺都是一種享受

明太子的口味見仁見智，
明太子醬的味道比較強烈，
但整體的味道跟炒的火候都
很好

開放式廚房、但冷氣卻不夠強
吃飯位置是吧檯式的，稍嫌擁擠
店員服務還可以，但經驗不足不夠機靈
店內環境說不上是乾淨
口味尚可，很多學生排隊，但口味真的不到四星

麵的硬度不錯,初次來看菜單覺得還不貴點了最貴的(花枝海膽明太子)350元後大大的失望看不到海膽.(明太子)一點點已拌成醬(花枝)軟嫩是好吃!店面狹窄很吵尤其廚房開放空間廚師在翻動鍋子的聲音吵得頭痛食欲全消走出店居然有人排隊候位無法理解

一進店裡就發現有點悶熱
點了店員說最多人點的明太子花枝
麵份量足 口感偏硬 但就是真的很乾 花枝是日式壽司上的那種 明太子味道還不錯 就是視覺上差了點
日本老闆會觀察顧客

這家位於南京東路一段的巷弄裡，是日本師傅開的日式家庭義大利麵，蘆筍培根麵$260，醬汁是用日式醬油以及奶油調和，吸附在麵條裡，鹹香四溢，培根厚實多汁，蘆筍清脆，麵條Q彈很有嚼勁。

上週六中午去吃
排了一下隊就入座了
店員跟廚師都很親切！

麵條是偏硬的口感
分量很充足 茄子好吃?

好吃的日式義大利麵?
下次ㄧ定會來吃其他口味?? …

為了拿坡里義大利麵而來，剛開門到就排了快一小時?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

超級日本味！平常喜歡吃軟麵，可是他的義大利麵偏硬可是超讚！！！狂推！

店員的態度極差，提前一週訂位，當天到現場被告知今天人很多整點前沒到齊所以直接取消了，要現場排到最後面去。詢問電話中的保留十分鐘為什麼改為整點自動取消？被店家反問「真的？是誰跟你說的？男生還是女生？」「因為今天人很多你們的位子已經給別人了，要排到最後面去」，最後在錯愕下決定不再排隊改吃別家。

非常令人失望的體驗，沒有用餐因此餐點部分不予評論，但在跟店家溝通時室內油煙味非常重，木地板黏黏滑滑，加上店員極差的應對態度，讓人對google 4星不解

第一次吃日式義大利麵，覺得蠻特別的，味道濃郁且麵條較硬
服務的話實在不知道服務人員到底是在趕什麼？
剛坐下不到30秒，外面天氣頗冷所以進室內大衣需要整理一下，連菜單都還來不及看，就趕著要我們點餐。後來急忙幫我們點完餐，過了一陣子，說把我們的餐點送到隔壁桌去了，重做需要等幾分鐘，並送上蘋果汁招待，這點是蠻不錯的。
不過非常不懂為什麼既然都知道自己弄錯餐點會延遲一些時間了，還讓一位服務人員在我們背後走來走去盯著我們的盤子，很像在監視我們有沒有趕快吃完。如果真的想要提升翻桌率的話，應該要好好檢討點餐送餐的流程，對於外場服務人員多加訓練，而不是什麼都用趕的然後做錯再來補償，以至於這餐吃得戰戰兢兢好像自己做錯什麼一樣，這樣的感受真的蠻不好的。
希望改天再到貴店消費時，除了餐點本身以外，能夠有更好的用餐體驗！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：1
氣氛：1

菠菜培根蛋麵，麵口感偏硬很日式，整體有淡淡焦香味及香蒜味，很好吃，最裡面座位區的廁所味有點重，且希望店家可以再注意環境細節衛生，相信用餐體驗會更好。

義大利麵硬度嚼勁剛好
蒜香辣味口味剛好
相當美味 值得一吃? …

– 座位不算多，後面兩桌桌子大，但是坐起來給人一種跼促感，不是很舒服。

– 四個朋友一人點一種，都是菜單上不同醬汁的，建議在這家要點口味重一點的會比較好吃，蕃茄（好像是加奶油）的那個系列很讓人意想不到的好吃。

– 麵條不錯，只有一種選擇。不過這部分看個人，也有同桌覺得麵條太硬。

– 除了特別的醬外，整體不算驚艷，而且出餐到用餐時間不長（畢竟店面不大，用餐時間有時有人會在外等），服務體驗普通。
餐點：4
服務：3
氣氛：3

好吃?好美味
麵條口感偏硬 但我就愛這口感
分量非常大 吃的好飽好滿足
#現在打卡還有送飲料喔?✨

生意真的很好 建議可以先預約
不然需要耐心等待 ⌛️✨

在這裡用餐 好像來到日本一樣
#剛好疫情時期可以解解我的出國夢?

拿坡里義大利麵很好吃！
份量充足
撒起司粉、使用tabasco醬也別有風味
推薦！

老闆也會常常觀察客人吃的狀況
非常暖心

中山區巷弄內

店內食物味道較重

很日式的擺設 音樂
店員都面帶笑容很親切

麵醬濃郁
麵條Q
味道很好

份量算大
男生吃完一份滿飽

份量足又好吃的日式義大利麵
尤其 番茄肉醬麵是牛肉 我有驚喜
和風花枝香蒜辣味麵 清炒得很入味 微微的辣度滿意

因未曾造訪過，想致電詢問訂位事宜(後來才看到說明是不接受訂訂位)，接聽電話的小姐很急促地說：我們沒有訂位!~~就”立即”掛電話，讓人很驚訝服務的人員怎麼會這麼的沒禮貌，讓想造訪的我們已打消念頭…..唉，服務的品質不應只是注重內場的服務，電話那頭至少也該禮貌性地回覆是基本的禮貌與尊重吧!!

太好吃了，女友吃完還想再點一碗，不過我們還是克制下來了，畢竟要留點口味給下次? …

一定要先訂位！非常重要！不然餐期真的排好長?麵芯偏硬屬於很有嚼勁那種～必點拿坡里鮮蝦麵?醬汁很濃稠緊緊包覆在食材上！蔬菜的甜味也很好的展現出來～每一口都吃得好滿足❤️‍?蘆筍培根是日式醬油口味～厚切培根煙燻味十足超愛?但整體偏清淡～#麵日和#日式洋麵#中山美食 …

可以嘗試一下日式的義大利麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

香濃的明太子海膽義大利麵，份量絕對夠，香啊，職人的風格與水準…專心吃麵的店！

隱藏在巷子中義大利麵，明太子、海膽醬、海苔絲，和風與義式的結合，收汁收的很剛好，麵條不帶有麵心的到地義式麵條，但也沒有煮過頭，仍然很有彈性，辦上海膽醬跟明太子，海味濃郁。

吃的出來義大利麵跟其他店賣的麵體是不一樣的
推薦明泰子花枝口味
茄汁口味就真的挑人了
可能日本人都喜歡這種番茄醬感覺比較重的調味吧

麵條有口感， 味道入味好吃。限量7客的辣炒花枝義大利麵? …

道地的日式義大利麵～彷彿讓人來到鎌倉?超好吃！！ …

店內位子不多，建議可以先預約，現場排隊人潮多。
店員親切，老闆(日本人)也會和客人互動。
義大利麵麵條偏硬、口味很到位，口味偏重一點點；花枝、蘆筍很新鮮。
想嘗試日本口味的義大利麵可以來試試。
服務
內用
餐點類型
午餐

東西一樣很好吃，已經來過很多次了，

但要加點一份的時候服務人員百般拒絕，說後面還有人在排隊時不能點餐

（可是我坐第一個位子，門口真的沒有人啊）

不知道是不是怕耽誤下班所以拒絕，有點失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

明太子口味的醬再濕一些會更棒
不然吃到後面會有點略乾><
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

店內空間不大，位子只有吧台+兩還三張桌子，人多的話可能需要候位，這次平日晚上七點左右，一人用餐無需候位，直接就入座吧台了～
今日用餐是明太子義大利麵+打卡送的蘋果汁(可樂、雪碧、蘋果汁、柳橙汁擇一)。
麵長得很樸實吃起來味道很剛好，不會太鹹太清淡，麵與明太子調味也有很好的融合在一起～麵體是偏硬吃的到麵芯的那種，個人是喜歡的！捨不得吃完最後一口，真的是吃的非常滿足、幸福?
餐點好吃、店員親切，用餐及服務體驗都很美好，會推薦給朋友們，有機會也絕對會再回訪的??
服務
內用
餐點類型
晚餐

麵跟醬都很好吃，店內氣氛都不錯，吃過就很難回去再吃一般的義大利麵了

麵真的好吃
明太子海膽讓整個口感滑順到不行
加上一樣滑順到不行的花枝
唯一可惜，吧台灰塵有點多
剛好在我座位前面，不得不念一下

明太子系列沒有什麼明太子的風味 而且非常的乾 整體吃下來不難吃但很空虛
評論有送飲料 所以看看就好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

非常好吃！！拿波里義大利麵整個愛上，番茄味非常足，再加上青椒、洋蔥都是我最愛的元素，麵條的硬度也很ok!吃完讓人意猶未盡！！

奶油培根、明太子花枝
真的太清淡了⋯一點味道都沒有
要奶蛋味沒有、鹹味沒有、明太子味沒有、花枝味沒有⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

2019.10.29
菠菜培根蛋奶義大利麵$260
海膽明太子義大利麵$340
建議大家用餐前先上網看一下facebook官網公告，本來昨天晚上要來吃的，還好在出門前發現公告說人手不足臨時不營業，沒有白跑一趟。

餐點的部分
培根蛋奶很棒，我自己覺得不需要+40元點有菠菜的版本，因為菠菜沒有很驚艷的部分，（也有可能因人而異，但對我來說沒有加到分），可以點培根就好只要$220，問過點餐人員說除了菠菜沒有差。

海膽明太子口味很不錯，但因為就是明太子醬跟海膽醬，吃起來會有點空虛感？感覺就是在吃麵跟海苔，再加點錢點到花枝又有點太貴，雖然好吃但不喜歡空虛感好像都在吃澱粉的建議點別的。

老闆很可愛，會一直留意你的狀況，也會跟你說請慢用。

整體而言覺得不錯，但下次不會點明太子，可能會換另外的口味試試看。

廁所很小，挑戰空間的極限。

建議先訂位，用餐時間一小時，空間真的很小，兩人吃飯坐吧台的話後面人走動都會小撞到，排隊人群也有點壓迫感，可以的話湊到3-4人一起去吃位子會比較舒適
桌面都有義大利香料及起司粉供自行添加，起司粉就是要加爆
打卡的話會贈送一杯飲料（可自選）

拿坡里鮮蝦麵｜NT250
我想應該是因為看了深夜食堂跟孤獨美食家的關係，從知道這間店起，就一直想來吃看看日本道地的拿坡里義大利麵?
雖然本身吃義大利麵偏好吃寬扁麵甚至不愛太硬居多，而拿坡里又是麵芯偏硬的料理方式，原本還抱持著不太期待的心情來吃，結果完全出乎我意料的好吃，醬的稠度、鹹度味道、份量都很剛好，麵也不會過硬過生很Q彈！洋蔥不是炒到很軟那種，有口感且微焦，增添了許多香氣，蝦子雖小隻但吃的出來很新鮮
整個麵都讓我好喜歡❤️我是沒在日本吃過不敢說是不是道地，但非常合我胃口就是了

經典明太子麵｜NT240
不知道為何明太子系列都是用木盆（希望店家替我解惑），賣相雖沒有拿坡里來的佳所以沒拍照，外表看起來很單調但明太子真的給的很大方，海味十足也好吃～但是是朋友點的不知道整個吃完會不會膩，下次會自己點來嘗試看看

–

很可惜這次沒吃到沙拉，因為拿坡里實在讓我太滿意了，以後一定會再來點各種不同口味的義大利麵！或許未來能考慮多賣個唐揚炸雞之類的，不知道為什麼覺得他們家的義大利麵好適合配炸雞?
（但好像也沒有東西是不配炸雞的）

義大利麵非常好吃，服務也非常貼心，帶小孩來店員也都很有耐心，非常感謝今天幫忙的每一位店員??
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

下班前聽到朋友推薦的店
搭了公車過來己經八點多了還排了約十分鐘
排隊時店員有來點餐
一入座很快麵就上來了

點了花枝海膽明太子綜合麵
麵條有芯煮的不錯?
對我來說有點硬 但這是首訪想了解店家的預設值就不先客製我偏好的口感

再來明太子跟海膽巴著麵條每一口味道都很鮮美
花枝也很好吃嫰q的口感很剛好也不會過熟到咬不動
花枝口感很推

再來就是一上桌讓我驚艷的海苔絲 攪一下均勻的在每一口麵條上
海苔控的我看到海苔就是會有點失控

但可能是醬汁比較少的關係
整體口感吃到最後麵條會偏乾(也可能是我吃太慢了)

麵條份量對女生來說也有點多
對男生來說應該是剛好的 不過男生應該會想再加點大塊肉或海鮮增加飽足感

菜單上沒有賣的海瓜子跟沙拉都很吸引我但暫時沒賣 希望有機會回訪的時候可以吃到

又是跟著T大來吃，肉醬義大利麵湯汁及調味是我吃過最平衡的一盤義大利麵，而且每天限量。
明太子海膽花枝義大利麵就不如肉醬義大利麵令人驚艷了；但打卡有送飲料再加0.5顆星回來。

超級無敵好吃 昏倒(⑉･̆༥･̆⑉)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

雖然店面不大，但口味蠻符合台灣人的，屬於日式義大利麵

限定的肉醬義大利麵好好吃
偏硬的Q麵條也非常對味

下次想再來嘗試看看明太子義大利麵?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃的日式義大利麵，有麵心不軟爛
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4

雖然料理速度慢∼但是麵都好吃! 拿坡里口味最重建議跟其他人分食其他口味,才不會後面覺得太膩。和風應該是裡面最清淡的!

非常特別的麵店！雖然是義大利麵，但口味都很有趣，而且味道極好！不過份量頗大，差點就沒吃完了?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

心中第一名的義大利麵店
外觀不起眼但真的很好吃
已經二訪而且願意持續回訪

最推拿坡里鮮蝦麵
醬汁很完美的收在麵上
還有大火快炒的香氣
蝦子很Q脆新鮮～～

花枝海膽明太子麵也好吃
不過跟拿坡里比起來比較清淡
花枝熟度掌控得很剛好

份量算多了還可以免費加麵
打卡送飲料
建議開店前到先排隊
不然可能就要等下一輪了

今天點奶油培根茄子麵，奶油味很濃，麵體的硬度非常剛好彈牙好喜歡，厚切培根跟厚切茄子，厚切茄子有點驚喜，因為以前在日本吃到的茄子義大利麵都是薄茄子，份量給的非常足，在台灣比較少清炒義大利麵，推推！
服務
內用
餐點類型
午餐

明太子義大利麵及拿坡里鮮蝦義大利麵。好吃的義大利麵上，加上滿滿的起司粉，絕配！讓味蕾上多了一種享受? …

點了明太子海膽 跟 拿坡里培根
明太子海膽味道比較淡 吃起來比較平凡
拿坡里味道比較濃 可能大家會比較喜歡
不過都不錯吃啦

之前看初戀就很想吃看看拿坡里義大利麵
終於被我吃到哩！好喜歡

很特別的麵館，第一次吃到融合日式風格的義大利麵。老闆是日本人，會主動帶著笑容詢問客人口味讓人感到暖心。

這次點了明太子的義大利麵，女友點番茄口味的，首先上桌後注意到的是份量真的很大！絕對會飽！份量加上價格cp值超高。再來麵條超Q彈有嚼勁。用木碗裝的明太子，微鹹風味配上海苔和花枝，會讓人驚訝怎麼一下就被自己吃完，但更讓我震驚的是女友的番茄口味，不確定老闆是不是將麵跟牛蒡一起料理過，雖然盤裡沒有牛蒡但卻散發出牛蒡的香味，而且將番茄義大利麵的味道直接提升一個等級，從來不知道原來可以這樣搭配！女友因為份量大吃不完，剛好就讓已經被牛蒡香挑逗到不行的我接收掃光。

快吃完的時候，日本老闆竟然還主動說請我們吃沙拉，胡麻醬搭上新鮮蔬菜和番茄，雖然是主餐已經吃完了才吃到，依然讓人感到非常清爽，一口一口的吃完。但吃完以後真的飽到不行，老闆實在太佛心?

拍著肚子走出店門轉身再看了一次這家不起眼的麵館，默默擺進中山口袋名單首選?

非常喜歡這間的肉醬麵，而且起司粉跟Tabasco可以自己無限加爆❤️

存了很久的義大利麵店！看很多網民來吃過都很滿意於是滿心期待的來了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

點了茄子培根義大利麵（醬油奶油味）

可能是這個品項的問題，我覺得有點平淡，醬油奶油的鹹度再加上麵本身的鹹味就會覺得有點除了鹹味吃不出其他太出彩的地方。
（因為本身會期待日式的醬油帶點甜味）

不過茄子應該是有先炸過在料理，口感上跟味道都蠻好的，是蠻驚艷的部分。
服務
內用
餐點類型
午餐

有種一秒到日本的感覺
明太子海膽花枝麵
和風味的義大利麵每種都想吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

有別其他的義大利麵口味，是少數的日式風味，番茄、醬油等口味都是這裡才嚐得到的，不容錯過。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

1091021
下課之後直接前往這家 「日式洋麵館麵日和」
入座時間大約1740店內尚未熱絡起來 點完餐後一批一批客人陸續入店
第一次用餐看到第一頁菜單出現終極二選一
海瓜子口味以及明太子口味
店內服務人員告知海瓜子口味已售罄
直接消除我的選擇障礙 總共
可樂45元+花枝海膽綜合明太子麵350元+主廚今日沙拉100元=495元
1、主廚今日沙拉佐以特製胡麻醬 頗為優秀，搭配的菜十分清爽，有幾片帶點微微的苦味 不過瑕不掩瑜。
2、花枝海膽綜合明太子麵，使用木碗裝盛，整體賣相4/5，香氣十足，整體份量偏大，花枝料理的晶瑩剔透，熟度掌握得宜，第一口入口，麵條偏乾，不過濃郁的海膽味以及明太子在口中打架，誰也不讓誰，咀嚼了兩三秒還是分不出誰才是主角，不過一場戲裡怎能有兩位主角
本來想說應該會有完整一兩塊海膽，不過它是將海膽融入整碗麵中
下次再訪若僅有明太子類會點花枝明太子口味280元
*打卡好像有飲料可以送
服務人員沒告知，桌上也無打卡送飲料的告示 白花45元?
/
1101124
二訪麵日和
這次在店家開門之前就在外等候
大約開門20分鐘前就有1人在外等候
這次與友人點了

花枝明太子麵?280
拿坡里鮮蝦麵?250
和風花枝香蒜辣味麵?220 （7份/日）

1、花枝明太子麵?280
花枝明太子是記憶中的味道還是一樣好吃表現優秀 花枝部分都好新鮮好有嚼勁
與其他兩道濃淡度適中

2、拿坡里鮮蝦麵?250
是味道相對較重的麵，每一口麵都沾滿濃濃的醬汁，，詢問友人是道整盤吃完也不會膩口的優秀義大利麵❤️

3、和風花枝香蒜辣味麵?220（7份/日）
這次本人點這份試試看，整體蒜味比重不會過重麵體吃起來相較於另外兩個品項是相對爽口的，不過義大利麵本身就屬不太吸收汁水醬汁的麵種，自然在咀嚼時略顯無聊，另外搭配的章魚腳也是嚼勁滿滿 好讚

這次店員還有另外提醒打卡送飲料的部分
空盤也好快就收走 維持高速翻桌率
5顆星！還會再三訪四訪的❤️

排好久…排到好餓，差點站不穩…
就280元的義大利麵，料不多，麵口感很硬，感覺想沒煮熟，不會再來了，不推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐

相當精緻可口的日式義大利麵，一定要嘗試每日限定供應的招牌肉醬。另外，白醬培根與明太子義麵也非常好吃。麵條口感偏硬，但與不同的醬料搭配起來都非常合適。

明太子花枝麵和培根蛋麵真的是好吃，麵體彈牙，醬汁完全融入麵裡，配料也很新鮮。菠菜培根麵、每日限定肉醬麵也都很好吃。

非常美味的和風義大利麵！麵條彈牙、煮的剛剛好。沒什麼醬汁，但味道早已被麵條吸飽，口味非常濃厚。海膽綜合海鮮明太子裡的花枝半熟，與一般看到的義大利麵裡的花枝不一樣，很新鮮(各方面)！醬油奶油茄子培根很有日本的口味，尤其茄子很入味！會讓我想起在日本時吃到的義大利麵，令人懷念XDD 店內環境乾淨整潔，老闆和店員也很親切！有機會請來品嚐品嚐喔～ ^^

女服務生服務親切，因為坐在吧台位置，店內油煙味稍重些，冷氣稍不足。麵體口感稍硬， 詢問一下，說是店裡特色，和一般外面義大利麵軟濕口感不同。日本上班族跟日本太太客人居多。推薦的辣味花枝風味義大利麵不錯，但是花枝較少，稍稍有些腥味 。整體而言 是可以初訪，試試味道

來訪不知道幾次了，從老闆一個人顧店開始到現在多了很多工作人員，店內也變得常常客滿，不變的是義大利麵的口味和店內溫馨的感覺，偏硬的麵條，日式醬油奶油口味都是外面沒有的，對比一些拍照打卡的網美店這裡真的好太多，在這個一片蛋糕要180～250的年代，260元可以有這樣的口味跟份量我個人是覺得非常可以。另外這裡也是個可以一個人自在吃飯的地方！
因為店內座位數少，平常日來吃的話不太需要排隊，假日如果二人以上建議要先預約。
P.S 現在每次來老闆都很忙，已經不太能夠跟老闆稍微用日文聊天了（老闆是日本人），希望老闆忙碌之餘也要保重身體！

麵條口感非常好，吸收醬汁後也不會軟掉。明太子海膽義大利麵的明太子份量很足，但海膽味不明顯。店內油煙味稍重。

點了拿坡里培根,滿喜歡麵體的硬度,但醬料跟配料(培根,青椒)都不太ok…沒有必要假日排將近1個小時。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

經典老牌的安全選擇，北市少數真正用明太子的明太子義大利麵。

店小小間，如果沒有開店就進去可能要小等一下～（麵滿大碗的，一般胃小的女生可能吃不完）

打卡名店，麵體不是我喜歡的（偏硬）
海膽明太子煮的太乾
整體來說CP值對我來說不是很高
但還是會有人喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

帶有日式風、清爽口感的料理方式，義大利麵有幾個口味可選擇，麵體有嚼勁、入味，不軟爛，十分推薦，且點餐時可以選擇加大份量不加價！地點方便，用餐環境舒適，值得再訪的麵屋~

2022/06/04
拿坡里鮮蝦麵 $270

收藏很久的店，終於吃到了！
店員服務態度都很好，主廚也非常親切～
是偏硬的麵感，份量不少，建議上桌拍一兩張後盡快食用，冷掉的話會稍微膩口，所以要趁熱享用。
看起來以為很重口，意外的不會，整體來說很不錯，謝謝。

有事先預約位置，不然一到用餐時間是需要排隊等待，因為用餐人多，限定一小時時間，和朋友都點明太子系列義大利麵，香、夠味、麵條軟硬度剛剛好、份量對我們算多，整體好吃? #與沈同行
服務
內用
餐點類型
晚餐

花枝明太子醬義大利麵濃郁好吃?
還有起司粉和tabasco可以搭配?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

點了鮮蝦拿波里、明太子麵
麵條偏硬，醬很入味，大推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

離中山站不遠，但在隱密的巷子內，一入店的食物味道算重，如果是約會的人可能要注意。麵體是比較偏硬有口感的麵，拿坡里的醬味道很溫厚，不是一般的義麵店味道，雖然沒想到上面有青椒，蝦子很好吃（大概5.6隻）。同行友人點的是培根蛋麵，醬很好吃，有一個特別的鹹香味。主廚感覺對客人親切，雖然戴著口罩看不到臉，但是看起來笑笑的，還會問好吃嗎味道可以嗎。店家對麵有堅持的感覺，當時有東西掉地板好像碎掉了，同時麵煮好了，主廚說先弄麵，覺得很棒，感覺對口感很注重。

生意超好還好有提早去，當天點了和風培根蛋&海膽花枝明太子。
和風培根蛋部分友人說吃到後面小膩，但口味是好的！
海膽花枝明太子的部分花枝不多，但整體口味很讚～
原本要點每日限量的品項結果已售完好傷心
另外沒有湯品有點可惜～
會二訪的！

菠菜培根蛋義大利麵

麵體偏硬
菜跟培根ㄉ量給蠻多 喜歡
整體味道很和諧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

明太子花枝 不會太鹹蠻清爽的 店內的裝潢也很溫暖，除了穿著紅色制服安排座位的服務人員態度不是很好，其他店員的態度都不錯

踏進店裡像是到了日本
散發著溫馨簡樸的氛圍

老闆親切可愛
服務人員細心有禮
給人舒適的用餐體驗

［拿坡里鮮蝦麵］
以獨特的番茄醬為基底
微微的酸度中帶有濃郁奶香
完全是喜歡濃郁系、酸甜感的人的菜
不過因為份量很大，吃到最後略顯膩口
可以適量添加桌上的巴西里香料變換口味
然後撥好的蝦子是懶人福音?

我與朋友三人慕名而來
吃完的感想是
一致認為麵太硬
難以咀嚼
越吃越累的感覺
哈哈哈…
而且吃完還真沒什麼記憶點
所以不太曉得評價這麼高是為什麼

因當天沒有海瓜子系列，因此點了花枝，如照片所見花枝蠻少的，但整體口味非常好！麵體非常入味，軟硬也適中，份量不小～
沙拉醬選擇了洋蔥醬，味道非常非常好！完整保留了洋蔥的甜味，但份量不多～佐餐的調味加蓋會再好一些～整體是間絕對會再二訪的店！

因為日劇初戀
看到大家推薦這裡有拿玻里義大利麵
結果到了現場點花枝海膽明太子口味?
好吃? …

很好吃，花枝香蒜義大利麵非常好吃?
氣氛真的很像日本，好懷念喔。 …

非！常！鹹⋯⋯⋯⋯⋯？！
吃不完⋯⋯
只想大喊：「可以給我水嗎？」

點的是花枝明太子跟拿坡里培根，
兩碗評論都是「好鹹」。
對於常吃義大利麵的我來說，
100多可以吃到更多好吃的，
不用特別花270來吃這個。

一顆星給：服務不錯，沒收服務費。
另外一顆星給：份量很大。
所以給兩顆，抱歉：）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

初訪

位置其實不算少，但價錢算滿實在的，份量也是一般男生都吃得飽的量所以中山區來講受歡迎滿好理解的！

口味走日式洋風，有點混搭，麵體都比較有口感（比較想外國口感）帶一點麵心，平時吃比較軟口感的或是長輩可能比較不適應，整體調味都算不錯，唯獨拿坡里醬（紅醬）吃起來超像百貨樓下美食街點的番茄蛋包飯的番茄醬味，感覺有點…

另一個被我嚴重扣分的地方是店內各個角落、環境、小細節整潔基本上感覺是沒在做的，各處角落都有灰塵和髒汙垢，主廚（負責煮麵的師傅）是日本人，但整體環境超台灣小吃感，廚房也是感覺滿不乾淨的，因為半開放式廚房客人可以看的一清二楚，難免給人許多不放心，比較在意用餐環境整潔的我就會滿care的，東西在好吃都一樣，是初訪也是末訪。

和朋友一起來吃的，師傅跟服務人員都非常親切，麵條是偏硬的口感，但是煮的很入味！份量也很大，女生吃綽綽有餘！！！

麵對我來說有點太硬⋯
同去的朋朋也是相同的想法?
醬料的話就是普普通通，沒有說特別好吃
以份量來說是滿多的，
就是只能去吃一次的店：）
服務
內用

生意很好，平日晚餐需排隊，可是非常值得！
茄子培根麵??
茄子驚為天人的好吃，第一次吃到這個組合，沒想到可以這麼搭，茄子好多汁！我們坐在吧檯，廚神伯伯好可愛，問我們好吃嗎？我回答這是我這輩子吃過最好吃的茄子！！！

拿坡里系列?
朋友點的，我只有吃到一口，超級好吃，會讓你想一口接著一口的好吃（但我有忍住），下次如果再來我絕對會點！

經典培根蛋麵??
一直都很喜歡Carbonara，好吃，不過沒有其他道經驗，對我來說麵稍硬（雖然好像是正統的口感）所以不在推薦之中～
服務
內用
餐點類型
晚餐

非常非常喜歡他們偏硬的義大利麵麵體
剛好大口吃拿坡里麵的時候
跟師傅對上眼親切問我好不好吃
當然是！超好吃的啦！?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
拿坡里鮮蝦麵

拿坡里鮮蝦麵洋蔥炒得很焦香
醬汁也超級濃郁～很像義大利麵版本的蛋包飯
好好吃?
會想回訪吃其他口味的麵！也想坐吧檯搖滾區跟師傅們互動?

今天點的是茄子鴻禧菇麵
在義大利麵裡面看到茄子真的很特別！麵條很Q茄子也很入味 旁邊還有起司粉跟羅勒粉可以自己加?
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

距離中山站步行大概7分鐘左右（或更快），在老爺大飯店後面的巷子裡，店面不是太顯眼，今天是第二次用餐。沙拉的部分如果不喜歡吃飽嘴裡有略重味道的人建議選芝麻醬；義大利麵麵體本身恰到好處，不是路邊攤隨便燙一燙炒一炒的麵，麵體本人有生命力地在嘴裡舞出自己的色彩；花枝也滿新鮮但口感偏生，不喜歡的可以請師傅炒熟一點；唯一缺點就是收汁收的有點乾加上有明太子，導致吃完會很厚、有點渴；整體來說蛋醬>明太子醬。然後踏入店內地版兩次都一樣黏黏的：（而且廁所的乾淨程度令人不敢恭維（所以只給4顆星）建議可以上完廁所再過去用餐！

基本上麵體就已經差不多收服我了
煮的是偏硬微帶麵心的口感，我愛～
拌炒後與食材呈現的味覺，更是讓人停不下來食慾大開！

鴻禧菇茄子麵：茄子真的很厲害，不會太軟爛也不會太生硬，恰如其分的綿密口感，多汁又香甜，菇菇炒的帶有奶香，卻保留著原有的鮮味，一樣，多汁。而麵則是能在奶油香中，細嚼出醬香味。
花枝海膽明太子麵：花枝處理在生熟之間，海膽跟明太子是拌在麵裡，吃起來鮮香濃郁，卻又很有分寸的不膩口。
可惜這次初訪來的有點晚，有些想試試看的食材賣完了，像是培根、海瓜子，還有沙拉⋯值得再訪！

整體而言，料理我覺得風味都拿捏的剛剛好，無論在和洋、濃淡、軟硬、鹹香鮮甜之間，都平衡而有層次
服務很親切有耐心，老闆跟店員都笑的很可愛

硬要挑的話，小缺點大概就是用餐環境了，開放式廚房油煙比較重，沒那麼輕爽。

口味很棒！而且跟其他地方的義大利麵比起來有很多特別的口味，這次點了奶油醬油的蘆筍培根，吃起來很清爽而且帶有和風的口味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

醬是日式風味！麵條偏硬，除此之外都很不錯！料多實在，麵量多，醬油➕奶油口味有點點油膩，與常見的義大利麵不同，很特別的料理。打卡贈飲料? …

不得不說這日式拿波里(炒)培根義大利麵?
真如傳說中地可怕好吃?

唯一可挑剔的是店內受長期油煙影響，環境較為油膩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4

點了花枝海膽明太子義大利麵，吃下的第一口，所有日本美好的回憶都回來了，真的太好吃了。意猶未盡之下又點了一盤菠菜培根蛋麵，帶著心滿意足的胃離開這裡，我想這裡從今以後會變成台北必訪的店！！

五星給師傅，餐點相當美味。

但今天用餐相當不愉快，餐點約延誤了一小時後才上桌，中間多次詢問員工，並提醒延誤情形，得到的回覆是「很抱歉因為出餐錯誤，所以必須等到後面客人的餐點完成，才能為我們制餐」？

所以我們約在入座15分鐘後發現此情況，並提醒員工，但仍在約40分鐘後，待所有客人取餐後，成為實質上的最後一組客人。
不能理解，但尊重囉。
服務
內用
餐點類型
晚餐

女朋友推薦的店，店家很有職人感，排隊入內用餐的登記那些動線很好，餐點部分雖然會感覺以這樣的價格吃到這樣的料以及量會感覺略高，不過看到廚師的手法和去品嚐用料的精緻度時就會覺得價格合理（ps調味很自然，偏非重口味健康型）！btw 老闆人很好，有空時還會與客人聊聊天
服務
內用
餐點類型
晚餐

超級好吃???完全是我會喜歡的麵 不管是口感 味道 還是麵條軟硬度 都無可挑剔?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

超級好吃的義大利麵⋯
我第一次吃到這麼好吃的肉醬麵
還有肉塊～
朋友點口味也都好吃～～
可惜今天沒有沙拉可以吃～
服務
內用
餐點類型
午餐

不可能日式義大利麵這麼好吃吧！不可能如此精緻美味又兼具大份量這麼高CP吧！就是這麼讚！！！！老闆看到我吃得津津有味，還問我「喜歡嗎？」，好可愛?，嘴巴塞好大一口，滿足到無法回話，只好比一個讚??，真的很好吃，謝謝。 …

很好吃，口味適中，不會太乾也不會太濕，下次來要嘗試看看其他口味！

麵的軟硬度剛好，調味也很棒，老闆很熱情，培根是厚的。第一次吃日式的義大利麵，讚讚讚? …

可能是全台灣我吃過最好吃的義大利麵
今天點拿坡里醬的培根口味
拿坡里醬看菜單是日式番茄
實際吃有點奶味尾韻有點番茄醬的酸甜感
整盤吃完不覺得膩口
份量來說十分飽足，但食量小的我覺得會因為好吃到也能吃得完
醬汁每一口完完全全能扒在略硬的麵條
配料有厚培根、洋蔥、青椒添增風味
旁邊有香料粉、起司粉、Tabasco可以自行添加
我每樣都有加，能添增風味但不會搶戲
不點飲料的話店家也會給一杯水
整份吃完十分滿足，是一家光醬配麵我都願意來吃的日式義大利麵店。

味道很足夠，個人吃香蒜花枝口味，蒜味很明顯我很喜歡，會推薦朋友來吃吃看。
個人希望配料可以多一些，飲料的部分我點的是原汁蘋果汁，大約一般茶杯大小。
服務
內用
餐點類型
午餐

麵比較偏硬一點但蠻入味的
味道有點鹹
醬汁蠻少的 吃沒幾口就很乾
沙拉不會有苦苦的感覺中規中矩
位子不多
衛生環境可以再加強一點
尤其開放廚房蠻容易看到的
價格落在220-320元

很日式風格的麵食館喔～
店員很貼心 服務品質很好?
在餐期時間過去的，但沒有等很久介入座了
點了菇菇香蒜辣味麵 麵條口感偏彈性有嚼勁的 調味剛好 不會太鹹。
會再回訪的❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

台灣很少見的日式義大利麵店。
今天點的菠菜培根非常有日式炒麵麵包的風格。麵體不確定是煮好之後泡冰水或是做了什麼處理，口感偏溫且很有彈性；醬汁收得不算徹底，盤底會有一小灘醬汁。但因為麵體口感很好且溫度不高，沒有台式義大利麵那種泡在醬汁裡麵體軟爛的問題。
另外大概是因為防疫期間加裝壓克力隔板，加上吧檯設計的關係，服務生上餐收餐加水很容易侵犯到用餐者的私人領域，需要左閃右躲。在意這種服務細節的建議改去其他有收10%服務費的店家。
價格以pasta類餐廳來說算親切，餐點有一定水準及獨特風格，無10%服務費，給推。

平價、品質跟價格對得上。

麵給得很足，料相對少，調味有創意但沒有到太驚艷。拿坡里算是必點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
拿坡里鮮蝦麵

看FB的推薦而來真的不虛此行，
門口及店內都是低調日式風格，
我們是入店的第一組客人，店員非常親切的招待並讓我們找自己喜歡的座位坐即可。

我沒猶豫的點了#和風花枝香蒜辣味麵# 是我最喜歡的清炒系，微辣的口感非常涮嘴一口接一口的吃/每日限量7份，但對於不吃辣的朋友可能會過辣，請小心嘗試。

朋友點了#番茄培根義大利麵# 其實完整名稱不記得?，因為個人我不愛番茄口味，但我還是偷吃了兩口，驚為天人居然沒有我不愛的番茄醬的味道耶，這裡的是奶油+番茄搭配有點偏低的麵體，培根軟嫩適中是有點厚度的，還有青椒的點綴，朋友說培根與青椒看似不搭其實是絕配啊！

麵日和的麵都是偏硬的口感，我滿喜歡的！麵很入味，醬汁也收都蠻乾的，日本師傅低聲詢問喜歡嗎？ 也讓我們覺得好親切。

下次一定要再來嘗試新的口味。
期待ing

初次來用餐，位子雖然少但間隔空間很充足，很貼心❤️
兩人用餐點了三份果然太多，麵量比一般店來得多～～
1️⃣和風培根蛋
2️⃣拿波里鮮蝦
3️⃣花枝明太子
我最愛花枝明太子，口味上是三個品項中最剛好的?，和風偏淡、拿波里偏重。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

喜歡吃日系義大利麵絕對推薦，店內不大位置不多，但滿滿恰到好處的日式風格，麵條口感非常好，不軟爛偏硬，這次吃的是菠菜和風培根蛋，醬料濃郁不會過多，透過入味培根及菠菜帶出整體感，日本老闆還會親切問候，可惜要趕車吃的匆忙無法細細品味，肯定會回訪的店～
服務
內用
餐點類型
午餐

吃好幾年了～ 從開幕到現在
很少吃到日式口味的義大利麵?
和風口味很特別（醬油+奶油）
個人最愛的是每日限定的肉醬麵！ …

以整體品嚐及店內感想來評價
僅為個人感想

義大利麵味道不錯
但就是素材的組合所能達成的味道
並無特別突出
個人認為還有幾點可以改進

沙拉的芝麻醬 芝麻太多 風味太強
也太甜

店內環境

老闆的料理方法很獨特
鍋子一直跟瓦斯爐相撞，讓人誤會我是否來到了快炒店
另外湯匙叉子的數量不夠（都不夠）

其他

食材新鮮當然很重要
但是菜單中一半都沒有，實在很誇張
義大利麵結果只剩一半可選
甚至飲品的咖啡也沒了

位於一條巷子內
有別於中山站的鬧區

防疫期間位子有變少
所以更建議有訂位再來店內用餐

因為有了隔板
聊天不像以前方便

這次坐在吧台的位子
不知道是不是離爐火比較近
感受不太到店內有冷氣
吃完後整個汗流浹背
體感不是很好

不過上菜速度可以接受
食物的味道也很喜歡
是日本洋食的義大利麵

雖然是很樸素的明太子花枝義大利麵
但能每一口都吃到花枝
明太子的香味也能在每一口義大利麵吃到
份量也很充足
男生可能是剛好飽
女生會覺得很夠

Aug, 25, 2021
Filmed #withGalaxy

拿坡里鮮蝦義大利麵
味道很特別第一次吃到！很好吃！鮮蝦也很新鮮！還會再來吃別的口味??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

今天的評論單純不爽浪費時間排隊
這家的麵很好吃我知道，因為從還不需要排隊的時候我就吃過了。
到的時候外面已經有人排隊了，所以有著正常智商的人都會知道內用需要排隊，但是我要外帶，所以還是跑進去問了「外帶要在外面排隊嗎？」
得到「要在外面排隊」的答覆後，我就乖乖的在內用的隊伍裡排隊。
然後到了有空位的時候，店員跑出來問「有沒有人到齊了？」我舉手說「我要外帶」，然後得到「現在沒辦法做外帶喔」的答覆，所以我問「那為什麼要叫我排隊？」得到「我以為你要內用」的答覆。
雖然貴店的東西很好吃，也沒有收服務費，但聽懂問題再回答是基本的溝通素養吧。
在門口貼個「不提供外帶」的牌子吧，反正已經貼了不少標語了。

麵條軟硬適中，漿汁和麵條完美融合在一起美味又可口，海鮮配料蝦子花枝都很新鮮，唯一的缺點就是座位沒有很寬敞不怎麼好坐。

很特別的日式義大利麵～廚師也是日本人～
麵體偏硬，調味好吃，收汁收得很乾～

雖然週末排隊排很長，但食物上桌後覺得很值得！

在排隊時就會先點好餐，入座後上麵速度很快。麵條軟硬適中、醬汁也很美味。就是天氣太冷了，本來上桌熱騰的麵很快就涼了。
也喜歡店裡厚厚的木桌椅，質感很溫暖。

店裡的氛圍很棒～搭配好聽的日文歌會有身在日本的錯覺！同時也是獨食友善的餐廳！
麵體口感偏硬，個人很喜歡❤️
店員及日本老闆都非常親切！老闆帶點口音很可愛！

花枝海膽綜合明太子麵有點偏乾，但味道很好，食材也很新鮮，推推～

許願希望未來有可爾必思的選項?

整體感覺cp值不佳，偏貴，餐點味道還行，但就是太單調了，味道也很單一。
店內並無小菜予以單點，還有汽水跟啤酒超級沒有氣，整個大扣分，希望能改進。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：4
氣氛：3

上週六去吃，事先致電想訂位，店家告知不能訂位，只能現場排，下午五點半開門，提早十分鐘和朋友一起排隊，店員告知六人位不多，且六點有客人訂位，當下詢問不是無法訂位嗎？店家告知是取消訂位前的預約，因此我們只能用餐30分鐘，30分鐘後可能要分開坐，這我們也同意了，因此店家便安排入座。
入座之後，首先桌子感覺沒有整理好，叉子和湯匙都沒有準備好六人份，上菜之後六個人吃了一口公認只有拿坡里肉醬麵是能吃的，其餘都不那麼好吃，不過口味是個人的，通常我都給予尊重，但第一次一整桌人都不推，可能真的有什麽問題吧！說說我自己點的。
我點的是香蒜辣味花枝麵，香蒜味道淡，辣味沒有，麵體索然無味，煮麵水應該沒有加鹽，至於花枝，就是照片中幾塊，我還以為我誤會，翻找了一下，下面全是麵，CP值極低。
麵表現不好，我覺得就算了，但沒想到30分鐘後，店員是直接過來告知時間到了，如果我們要聊天，請到別的地方聊，啊說好的幫我們換位置呢？就算我們覺得不好吃，但還有人盡力在吃，我佩服我朋友的節儉，但店員一講完請到別的地方聊，連我朋友都吞不下去了，大家各自結帳，拍拍屁股走人
今天給負評沒有意外會被洗掉，但我還是要實話實説，連7-11新推出的香蒜海鮮義大利麵配料都比這個多，要不是估狗強制最低一顆星，我應該是直接給負分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

日式義大利麵??好吃
在中山晶華酒店旁邊的巷子裡
需要排一下隊
只有這家義大利麵裡的青椒我敢吃
很清脆很甜
麵的份量也不少
桌上有起士粉跟羅勒粉可以加
店員也很親切
現在打卡還有送蘋果汁或柳橙汁二選一
但只能用現金付錢 要記得帶現金??

假日中午用餐 人潮多
店家無任何登記候位的機制 只能站在門口排隊吹冷風 插隊解壓縮也無人管制
餐點本身普普通通
單就麵條部分是優秀的 口感Q彈有嚼勁
但醬油奶油口味的蘆筍培根麵味道淡到讓我懷疑是否漏加了奶油 只吃得出醬油的味道 如果沒說這是奶油麵真的會以為是清炒口味的….
不曉得日式洋食中的奶油義大利麵是否就是如此的滋味 還是單純我吃不習慣？
因為是開放式廚房 油煙味蠻重的…
看了YouTuber推薦來訪 對於喜歡吃義大利麵的我來說 蠻失望的

非常好吃的拿坡里義大利麵?
餐點：5
服務：5
氣氛：5

已經放在收藏名單內很久的一家店
終於抓著喜歡的人來吃看看
隱藏在中山往雙連的小巷子內部
沒有大面積的招牌，外頭卻排隊著人群

我點了最多人推薦的明太子綜合（350塊）
喜歡的人點了蘆筍培根（280塊）

明太子綜合一端上桌
鮮味就香氣撲鼻
很好吃的和風義大利麵，醬汁溫和，沒有過於刺激的強拉鹹味
麵體偏硬但是軟硬適中，有充分的吸飽醬汁，每一口味道都很濃郁

另外我喜歡的人點的蘆筍培根就是好吃清爽的義大利麵，比較沒有明太子綜合的驚艷，但也是口感不錯，相較之下比較清爽的選項～

而且如果怕量會太少的話可以一開始就跟店家說要加麵，還是免費的！！

意外的覺得還不錯的店家，真的對於上班族下班後有一種療癒身心的功效（？）

下次會希望在回訪吃看看其他口味

排隊名店 但我真覺得普通
人真的很多就是
上座位也不會主動提供冰水，還要跟服務生要

麵的部分我不太習慣這種硬的義大利麵
除了面以外配菜還不錯

吃一次就可以了

1.環境普通,服務人員態度良好
2.義大利麵偏硬醬汁也較少,內容物也單調,點了花枝明太子麵及花枝香蒜辣味麵,口味都不錯~
3.整家店和一般台灣義大利麵餐廳不太一樣,也沒有其他小菜單點,所以可能會些許不適應,不過以口味來說蠻推薦的!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

蘆筍培根麵280$
鴻禧菇茄子麵（蛋奶素可食）240$

每個人打卡都有送飲料*1?

————————————

在滑谷歌地圖看到評價4.5而來訪的～
其實看評論的照片時覺得配料有ㄧ點點少
不過以北部而言其實差不多

必須說味道真的很讓我感到驚艷！
第一次吃到這種口味的洋麵?
第一口吃了就停不下來了?
茄子咬下去會有奶香蔓延飄舞在味蕾上的感覺～喜歡?
（喜歡吃茄子的人真的可以點）
旁邊也有提供兩盆起司粉&羅勒碎片（這個很香感覺很新鮮）提味
原味吃幾口可以加一些調味料增加味覺體驗

但覺得朋友的培根稍鹹
我已經是重口味還是覺得有點鹹?
麵汁收得比較乾 建議不要加太多調味料免得整盤都乾乾的

柳橙汁感覺是原汁 微酸 可以喝的到一點果肉?
蘋果汁香甜順口?(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

舞菇培根蛋麵
270$
菇香鮮甜、多汁不乾癟，厚切培根燻香肥美，醬汁收乾並充分沾附義大利麵，價格與美味程度相符。
但麵條具嚼勁，雖然個人很愛，但軟爛派請當心。

非常特別的料理(=^▽^=)
沒吃過的很值得來試試看
義大利麵條配上日式醬汁的感覺很棒

◤ 麵日和 ??? ?????? ◢

之前是因為有看到朋友來吃，一直默默的關注。
今天終於來吃了?其實想吃的品項很多，「鮮蝦番茄義大利麵」、「奶油培根義大利麵」其實都很想嚐嚐看，最後還是由「和風花枝香蒜辣味麵 」勝出。
因為要看師傅的功力就是要吃清炒，才有辦法看得出來。
由日本師傅掌廚果然不一樣，一般來說義大利麵是以醬汁及配料取勝。
這裡的麵重的是師傅的火候及麵條的香氣！
我點的香蒜辣味麵，就是利用蒜頭去帶出麵條的香氣?

邊吃麵，配著清爽的胡麻沙拉?，喝著可樂。
（噢，對了！現在打卡送飲料喲）

義大利麵??萬歲??

我喜歡彈牙的義大利麵??
日式口味 der ?

✘✘✘
?台北市南京東路一段13巷6弄
⏰營業時間：
11：30-14：00 、17：30-21：00 
?消費：每人平均?：250元。
✘✘✘

#麵日和 #義大利麵 #台北美食 #台北必吃
#love #Taipei #yummy #spaghetti
#food #followme #instagood
#seafood #oodt #tbt

本身不是愛番茄的人，店員推薦拿坡里鮮蝦麵，說醬味道很獨特，沒想太多就點了，殊不知吃了一口，驚艷不已！欸真的好吃好讚，跟平常紅醬完全不同！味道濃郁鮮甜，麵的口感稍硬，個人覺得師傅弄的完美至極，總之絕對會再跟朋友回訪～

圖1：拿坡里培根麵,特調的番茄醬，配上略硬的麵條，吃起來十分可口，最喜歡切塊的肥肥培根，超讚！
圖2：花枝海膽綜合明太子麵,入口的時候覺得自己海邊，花枝海膽的鮮味配上爽口的麵條，再加點明太子、海苔點綴，真的好好吃唷！
唯一可惜的缺點是自己的胃不夠大，因為吃的後面有點撐，（份量十足啊）
等下回把胃口養大之後，再來光顧吧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

麵體非常優秀，保有硬度、口感很Q，但也不會太生、吸附醬汁的水準都很高，除此之外醬料也很香很有誠意，桌上的起司粉跟香料粉跟主醬料都設計的不會衝突，可以自己調整口味很不錯！

可惜的是肉都有點少的狀況下，我覺得單價稍微偏高。除此之外表現都很優秀！

很好吃的日式義大利麵
老闆人很可愛，一直來關心我們味道

麵條偏硬，但又很有彈性，非常讚
番茄肉醬煮的很濃郁，真材實料，吃起來也不會油膩或是太濕，味道也很讚

下次想再來吃別的口味

我很少吃義大利麵，感謝友人推薦我這間店，當天下著雨，搶得頭香進去用餐，店面外觀不起眼，隱身巷弄中，木製的招牌，老闆親切的笑容，很有溫度。

醬油茄子培根麵（260元）甫上桌，淡淡的日式醬油香氣迷人，茄子軟硬剛好，煎得飽水多汁，培根的厚度誠意十足，又香又彈嫩，肉質好，醬油香中帶點奶油風味吃起來很過癮，麵條是我喜歡麵芯偏硬的口感，彈牙過癮，醬汁味道都收到麵條裡，份量比我想像中多，灑上起司粉也很美味，起司鹹香跟日式醬油非常搭配，培根出色的表現，我非常推薦。

花枝明太子麵（280元），花枝用的新鮮，鮮甜滑口，熟度剛好，不會過硬；明太子品質不差，鹹口清爽，海苔絲加分，桌上的乾燥巴西里跟起司粉添加後，三種滋味香氣交疊，令人一口接一口，麵日和的義大利麵醬汁都不多，很清爽，但味道紮實滲入麵條裡，即使冷掉一樣好吃，讓我更加喜歡。

麵日和雖然不是道地義大利麵，屬於日式和風義大利麵，但味道很有特色，日籍老闆篠木先生非常熱愛義大利麵，中年轉業開了這間店，大叔對義大利麵的熱情，從他烹煮的背影及過程感受的到，一開始我怕吃不飽想加麵，可是太晚說而來不及更改，吃飽後老闆還親切問我：「有吃飽嗎？」我笑著答道：「美味しい！有吃飽！」

麵日和每種品項都有很多人喜歡，海瓜子口味最受歡迎，但不一定每天供應，可以看官方臉書訊息公告，聽說老闆最喜歡肉醬口味，看來下次一定要再來嚐嚐，除了美味平價，日本老闆溫暖真誠的笑容更吸引我，認真的大叔，讓我想起Fly Cafe的蒼蠅哥了，都是這麼認真又帥氣十足，現在FB打卡還有贈送一杯飲料，更划算推薦???。

日本師傅親自烹煮，小小店面真的像在日本一樣，麵條屬於稍有嚼勁，配上一粒粒明太子，不會太鹹很有風味，花枝是半熟口感，較有Q勁，與台灣一般的花枝義大利很不相同～日本師傅超親切，值得來嚐鮮看看！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

午間用餐，早點去 不用排隊。
菇菇蒜辣麵，花枝明太子麵，麵條偏硬，味道香濃，且服務人員及老闆本人態度非常好，會關心是否用餐習慣？
但本人喜歡的麵感偏硬且嗜辣，所以對這家感到非常好?
如不喜歡這口感，不適用本篇言論！? …

麵很好吃，很香而且口感很好。
翻桌快，是一排吧台位+幾桌四人座，一樓候位時蚊子比較多，現在有活動可以參加會送飲料，可以自己加起司粉、羅勒粉與辣醬
服務
內用
餐點類型
晚餐

第一次吃，覺得非常值得～
麵整體的味道很均衡，店員的服務也很親切快速
店內氣氛偏向日式小店家，很溫暖舒適
希望未來還有機會再訪～
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很日式、溫馨的一家義大利麵館
日本老闆親自掌廚 百忙之中還會抽空來問我們好不好吃 真是親切啊！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

隱藏在中山區的巷弄中
日本職人主廚只賣義大利麵
開店沒多久就滿席
看似簡單的擺盤
卻有著道地的日式口味
經典的明太子系列還有一日限定七份的花枝蒜香辣味都非常好吃
彈牙到不行的麵條
吃完意猶未盡

餐點很普通⋯不知道為何排隊?
店內環境座位擁擠，地板舊舊髒髒的，廚房內部的地板也是⋯
不用排隊勉強可以吃，要排隊真的不用浪費大家時間～
餐點：2
服務：2
氣氛：2

拿波里鮮蝦?
本身就蠻喜歡日式拿坡里義大利麵，但點了之後覺得跟印象中的有點不同，有點奶味偏濃郁，麵條口感偏硬，一開始吃覺得也還不錯，但吃到後面有點膩。
整體上來說如果不需要排隊的話可以試試，要排一陣子的話就要考慮了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

來到中山區巷弄的小店，身為熱愛義大利麵的我，比較少吃日式的義大利麵，帶著好奇來到此店。
跟朋友點了分別茄子培根麵（醬油與奶油口味）、花枝明太子麵（明太子口味）。
花枝明太子麵的味道吃起來是熟悉的義大利麵，醬汁濃郁跟著明太子包覆著每一口麵，花枝也沒有閒著，有刻意不弄到全熟、半熟口感以為自己在吃生魚片。
茄子培根麵口味清爽舒服，也不會是因為是清炒的就過於清淡，茄子透過奶油煎完軟軟的又充滿香氣，不喜吃茄子的人也可以吃到兩片並給予讚賞，培根配著一口麵有著培根的油脂，嘴裡滿滿的香氣，一口接一口停不下來。

麵體整體偏硬，就是正常義大利麵該有的表現，好吃。

唯一推薦拿波里鮮蝦，奶油醬很濃，配料都很入味。有打卡活動送飲料，平常人都蠻多的，建議開店前提早去，比較不用排隊。不接受電話預約，可以外帶。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
拿坡里鮮蝦麵

用料實在～肉很厚麵超多～但麵真的好硬?吃到後面有點不舒服。但還是感謝所有人員熱情招待❤️會為了這個人情味再吃很多次
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：3

很美味，最喜歡蘆筍培根而且可以免費加麵，
寧願花這價格也不要吃便宜又難吃的義大利麵? …

非常超好吃? 很值得再來享用一頓晚餐 …

N訪～日式義大利麵
味道是比較濃厚的義大利麵
超好吃

服務生和應該是老闆？都超級親切～在台灣還沒吃過這種日式口味的義大利麵，重點是蝦子都已剝好(這點非常加分！！台灣很多海鮮口味的麵上桌還需要撥殼)酸酸甜甜非常開胃? …

電話要嘛是通話中要嘛是沒人接，心裡想真的那麼厲害？決定直接前往排隊看看，還沒到店門口已經看到排隊等人潮，被店員告知是最後一組客人，而且很多都賣完了，只剩一些有賣，沒關係，就是來看看你們多厲害，等了差不多20分鐘總算進場。
空間不是很大，位置也不多，但這不是重點，跟友人點了拿坡里素食跟茄子培根義大利麵。
以份量來講還蠻多的欸，而且價格不貴，吃了一口拿坡里整個驚為天人，乾太好吃了吧…味道很特別，而且是好吃的特別，馬上跟日本師傅說歐依係爹死，再來試試醬油奶油口味，味道較淡但真的很讚，尤其是那個茄子，人生吃到最好吃的茄子之一。
結論：哪天腿斷了，還是會坐輪椅來排隊。

一間愛義式義大利麵的人也深深愛上的店！
麵體保留中心硬度，醬汁雖然感覺口味都很重（明太子、奶油培根等），但實際上吃起來卻意外清爽，明太子的香氣很足，但吃到最後一口都不會膩；奶油蛋黃醬的麵體完整地被醬汁包覆，培根是厚切的，香氣十足。是會讓人想一訪再訪的好店！！

特別的日式風味義大利麵館
口感上跟醬料都非常偏日式風味ㄛ
有海膽、明太子、和風培根、肉醬、番茄醬口味，選擇非常多
而且價格也非常親民200-400不等
用餐高峰期建議先訂位，位置不多且許多食材已經完售的可能性較高
/
圖中為明太子及和風培根
麵條口感很Q彈，份量也剛剛好
桌上也有起司粉可以用
用餐剛好坐在吧台區
日本的老闆也很親切會問：好吃嗎 有吃飽嗎
邊煮還不忘對著客人微笑 真的展現日本的職人精神
整體評價4.5? 值得去嘗試日式義大利麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

風味濃郁、經典美味的拿波里義大利麵，非常好吃，店面小而溫馨，店員服務貼心親切

花枝香蒜辣味麵-夠辣蒜味很夠，麵條偏硬的口感
拿波里鮮蝦麵-偏甜的番茄醬口味，?都完全去殼很方便吃，加上Tabasco 又是另一種風味
下次會想再來試試限量的肉醬麵??
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃的海膽明太子義大利麵，海膽味很香很濃，明太子也很夠味。值得來吃。服務人員也很好，好吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

味道濃厚程度：拿坡里>奶油醬油>明太子
拿坡里的奶香和番茄香很足夠～～～
麵體屬有嚼勁的義大利直麵，建議熱熱吃
拿坡里風味的冷掉會挺膩口的
店內環境小巧 座位會有些擁擠 多人聚會不建議～
服務
內用
餐點類型
晚餐

很特別的日式風格義大利麵，店面氣氛就像是日本居酒屋和拉麵吧，內用座位僅接近20席左右。這次點明太子系列花枝海膽綜合麵，裝在木碗裡，上頭還灑了海苔。整體作法醬汁收的比較乾，然後麵條稍硬帶勁道，口味不濃重，適合喜歡吃麵條的人。

小缺點：
1. 覺得海鮮配料有點少，感覺就是吃麵條為主。
2. 點餐時店員有提醒海膽是用海膽醬，但實際品嚐實在有點感受不到海膽的存在。
3. 結帳只收現金，稍微不便。

以$350的價位來說，個人覺得上述小缺點有改善空間。
總結算是在附近的話可以品嚐的小店，大老遠專程跑一趟就感覺沒那麼需要。

點了明太子海膽花枝麵 老實說就是失望
首先店員有表明是用海膽醬這我可以接受
但一上來我只有吃到一點點的明太子味
海膽的味道完全沒有
重點是看評論區裡面寫明太子味很濃
我在吃的過程幾乎沒有吃到明太子的味道
然後花枝大概給五個以內都是小小那種
真的比日本壓縮機還稀少
唯一的優點就是麵體是紮實有嚼勁的
所以多給一顆星
/
感謝業主回應 我會再過去拜訪謝謝

第一次吃到日式的義大利麵
點的是明太子海膽花枝義大利麵
入口最讓人驚艷的是花枝的口感 軟硬程度剛剛好
再來麵的軟硬度真的是能一吃就知道是日式的麵條
而醬汁跟明太子和海膽的搭配更是一絕
非常推薦沒吃過的人來嚐鮮！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

拿坡里肉醬培根義大利麵?
剛上桌的時候熱騰騰的非常好吃，醬汁也很特別，是以前從來沒吃過的義大利麵口味，份量算大，吃太慢最後冷掉就沒那麼好吃了

用餐環境-地板太黏了，鞋子踩在地板上會發出滋滋滋的聲音有點小扣分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

超好吃的拿波里義大利麵，之前吃過一次後驚為天人，令人難忘，又再度來訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400