東美院
4.5 (30 則)美食評論 |
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東美院
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東美院菜單和相片(點擊圖片放大)
東美院美食外送
山鳥茸モドキ 2023/08
我想去
我想吃頓飯
ching yi Lin 2023/08
東美院的前身是台大教授的宿舍
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
Saunter with OU 2023/08
體驗融合香氣、經典與科技的嗅覺之旅。
服務：5
氣氛：5
Linda Song 2023/08
華麗的空間讓人想起日本的用餐區，那裡的用餐區俯瞰著庭院。懷石料理的食材質量上乘，代表了季節性供應。不是最便宜的，不含酒精的午餐花費 3960 美元。如果有像他們在日本那樣的預定表演，整個體驗會更加提升。
但是，在台北仍然可以找到一顆寶石！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5
特殊餐點
They’re flexible enough to change the menu if there are certain dietary restrictions. Just call or arrange ahead of time
OCEAN HSIEH 2023/08
大門外推，占用一般巷弄，這算侵占嗎?
汪貞錦 2023/08
Chanel 香氛美學沈浸之旅
服務：5
氣氛：5
sinfang lai 2023/08
私人會所；
一般民眾切勿入內，閒雜人等迴避。
上次造訪時間
平日
建議預訂
是
cc hung 2023/08
都市中非常清幽的日式宿舍，有展覽可以參觀，採預約制，需事先電話或FB預約參觀。
陳飛鴻 2023/08
場所很好 鬧中取靜.好停車! 難能可貴.可惜小細節扣分了 .管線外露.花都凋謝.服務很好.廚師站在外面抽菸很敗筆..蝦蟹食材等級低.甜點水果 2片小鳳梨 2顆小草莓…感覺對食材沒有用心!
Robben Liu 2023/08
能到此偷得浮生半日閒 真是幸福
tony wang 2023/08
是很漂亮的地方 有商家進駐 且採預約制 雖然已預約入場參觀 但在庭院參觀時 總有工作人員不時來提醒 -不好意思!有預約的客人才能進來喔!
很奇怪!都已經確認過有預約了 且也進場了 參觀時還是一直有工作人員來提醒!好像沒消費 就提醒你別待太久似的!參觀的過程中覺得很掃興!
上次造訪時間
平日
等待時間
不需等候
建議預訂
否
若綺池 2023/08
食材用料很平庸 但收費很高級
人員服務好
但食材實在太令人失望了
餐點：1
服務：4
氣氛：5
lee kelvin 2023/08
食物，服務，環境都係一流
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
楊查克 2023/08
食物非常正統，環境舒服又高雅。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鄭John YS 2023/08
道地的日式老建築重生， 坐在廂房裡，慢慢地品味懷石料理，不時地凝望著眼前的枯山水，庭園裏的老松樹，很有個性的矗立著角落，午后的陽光， 橙黃色地染上邊牆， 遠處的大樓阻絕了城市裏的繁雜與暄擾， 微燻後的心情， 難得有一方片刻的寧靜， 遠行前的時刻，朓望著的藍天， 是我多年來的記憶。 別了，台北，飲一口茶水，緩步走離，我剛經驗的東美院，相約再見。 — 郭老闆， 感謝 —
上次造訪時間
週末
等待時間
不需等候
建議預訂
否
陳柏宏 2023/08
位於牯嶺街的日本老屋，門口拍拍照即可，入內參觀需要事先預約，否則靠近門口就會有工作人員不時善意來提醒
Jung 2023/08
作為附近住戶每天都要路過貴店門口，近期門口出現chanel招牌後突然人潮變多，就常發生貴店店員自己、甚至引導客人突然穿越馬路的情況，貴店門口無設置斑馬線且路寬很窄，當下你們雙方眼裡分別只有客人及店面，絲毫不在意是否有車將過以及自己的動作是否能讓駕駛意會到你們要過馬路，而不是原本還站在路邊或沿路行走就突然加速過馬路了，真的非常危險，事後來查發現是一家以高品質自居的店，希望你們也能重視所有人的安全問題。
陳采潔 2023/08
東西很精緻、很鮮美～～喜歡美食和氛圍的饕客必來！吃飯都長氣質了
Jack Hsu 2023/08
古色古香修復後很美
參加了闕承慧金工師的展覽
但是動線因未整修完所以有點亂
是東美院修復後的第一次展覽
上次造訪時間
週末
等待時間
不需等候
建議預訂
不確定
David Huang 2023/08
個人認為餐點一般，主要是吃氣氛享受他的日式建築，說真的這個價位的餐點我覺得沒有說很特別，但是可以享受的是那個服務還有用餐的氛圍和環境，帶父母去體驗一下算是可以去一次
餐點：3
服務：5
氣氛：5
折學家 2023/08
台大前校長方東美先生的故居（宿舍）
後被改建命名為「東美院」，剛好座落牯嶺街，牯嶺是從cooling演變的詞，意思是風景秀麗、避暑勝地，一走進東美院自然會被眼前的日式建築給吸引，再來被王祥富料理長的廚藝征服，台北市能有如此鬧中取靜的市內桃花源真是不可多得！大力推薦！ P.S很熱門 要先預約喔！ ！！！
V C 2023/08
很幸運的在11月中對外重新營運後來體驗 整個環境非常舒服 服務人員老早在門口等我們 從 環境介紹 接待到入座 上菜品嚐 與期間的細節服務 無微不至 疫情後還沒能去日本旅遊的你 可以來體驗一番
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
蕭嘉麟 2023/08
上星期新開的新懷石料理，不管是料理，還是牯嶺街日式木屋改建的日式庭料亭，都讓人為之雙眼一亮，視味覺滿點，相信很快就會引領出新的搶訂位風潮。
以漆器製「重箱」盛的雙人下午茶散壽司便當，真心美得亂七八糟，好吃的亂八九糟!
Chen Allen 2023/08
藝廊的美女導覽專業又親切，翩然而至的喜鵲令人驚喜，東美院的懷石料理兼具創意與藝術又好吃，感謝主廚與服務帥哥美女帶給我們美好的下午時光。
vivin wu 2023/08
一個有著古早回憶的窗樓屋簷
你若是那個經歷過的年紀
便能擁有與我相同的連結🔗
那磚頭敷漫青苔
黑瓦交疊的重影懷古幽情絕佳
專業熱情❤️的服務人員
詳細介紹了環境歷史及食物的精緻美味
這個絕對飽足真材實料
包廂讓我們盡情暢聊
就著窗外的綠意這個下午茶
讓我回味無窮
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Yiyin 2023/08
100分的懷石料理
料理長很帥也很用心的解說每一道菜與意義
讓我們除了細細品嚐之外也體驗了日式文化內涵
且每個季節的菜單都不一樣❤️令人期待每一次的用餐～
這次最喜歡松風燒與魚肝🥰好好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
福音敬拜吉他 / 生活日常（IG:yangxdaily） 2023/08
香奈兒活動，人員很專業，整體活動滿意且舒適，賓至如歸的感覺，謝謝。
人員服務的算是不錯，每個服務員都打扮得很高貴，讓人一進來有種高貴感。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
J me 2023/08
古色古香🖤🤍方東美教授故居 東美院🫧 香氛美學沉浸之旅
東美院平時是一間中式料理餐廳
建築設計非常的古色古香
有一種日本🇯🇵時代的建築古蹟
昔日哲學大師方東美的故居
是今日的東美院 日治時期臺北城南的古亭町
🤍這次香奈兒品牌在這兒佈置的非常唯美浪漫
讓每個人能夠沉浸在這個香氛的美學世界裡🖤
服務：5
氣氛：5
Pei-Chen Lu 2023/08
[整體 / OVERVIEW]
服務人員非常親切、介紹仔細。用餐都會得到寫有訂位者大名的專屬紙本餐單，更備感招待的用心。
非常感謝東美院的料理長王祥富和服務人員們，讓家人有一次難忘、意義非凡的生日用餐體驗。
食材皆為當令新鮮食材、處理精緻、口感軟嫩、擺盤非常優雅美麗。整體而言餐點都非常美味，最後的甜點稍微遜色了一點。
[環境 / ENVIRONMENT]
方東美教授故居庭院雅緻，服務人員推薦中午用餐，庭院在白天景色最佳。
除了餐廳以外還有茶室，茶室內有販賣非常多雅緻精美的手工陶瓷茶具、容器，茶室人員也很親切、熱心地招待、介紹。
餐廳內包廂緊鄰著包廂，因為建築結構為日式木造房屋，故隔壁說話聊天聲音會聽得滿清楚的，略破壞了餐廳應有的閑靜氛圍。
[價格 / PRICE]
含10%服務費NTD3960/人
[餐點 / FOOD]
特別喜歡的餐點是：先付(いくら、地膚子、アスパラ豆腐)、御椀(櫻之美、卷海老、鯛の真丈)、造り(鮪、鯛、牡丹蝦、北寄貝)、燒皿(干貝、甘鯛、冰花、貝燒キ)、焚合(牛ヒレ生薑燒)、吸物(海瓜子、天然ノリ汁)
餐點裡包含一些可食用的葉子和花，也有一些不可食用的，可能需要注意一下。紫蘇葉很好吃，為餐點畫龍點睛，但是可食用的花吃起來很苦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
小米 2023/08
台北大安區｜東美院 懷石料理
在台北市古亭捷運站附近，非常精緻清幽的日式建築，座落在美麗雅緻的庭園中，讓人有鬧中取靜的出塵感。🥰
由台灣大學哲學大師方東美教授昔日寓所重新修繕，2022年11月開幕後就是頗具人氣的預約制懷石料理，在料理長 王祥富(阿富師)的精湛手藝下，懷石料理與清酒的完美結合 讓人意猶未盡，徜徉在悠然詩意中，用餐的時候庭園吹進徐徐晚風，幸福感十足❤️
東美院的服務非常細膩，每一道料理和佐餐的酒都有專人解說，彷彿上了一堂品酒課😊
今日選了6500元／人價位的菜單，最驚艷的是烤山藥裹香煎馬頭魚、松露油佐真鯛、鮪魚大腹、烏魚子裹生干貝、甘鯛佐五色米果…在最近吃了這麼多家極致美味的日料後，還能讓我印象深刻 念念不忘，不禁對對阿富師的手藝肅然起敬…🥰
今天配餐共選了五瓶清酒和一瓶16年威士忌，五瓶清酒 依序由甜味最明顯到重釀造米清香，完美搭配不同的料理，絕對是師傅嘔心瀝血研究成果！！16年的威士忌也不常見，今日很有口福😜
今天還吃到以前沒吃過的雨來菇（馬祖海邊有名的會發光藍眼淚），吃起來脆脆滑滑有點像木耳🤣 ，還有燈籠果也是第一次吃到，看起來像金桔，吃起來口感很特別 像是厚皮的櫻桃 酸酸甜甜，很好吃 很適合插在日料中間清口😋
才開幕半年，無論是料理 清酒 環境…都極具競爭力，讓人讚賞，今晚用餐體驗太幸福了～～～❤️❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5